海藻的认识
《蜗居》1-35集分集剧情介绍
∙第1集1998年，刚刚大学毕业的郭海萍和苏淳拖着简单的行李来到了属于他们的新家。
他们的屋子只是一间10平米左右、老式住房后加的阁楼，卫生间和厨房都是跟邻里共用的。
苏淳不禁在斗室中开始畅想拥有一套属于自己的房子……海萍取笑苏淳异想天开，嬉笑着与他滚作一团。
晚上，屋里的电话响了，海萍连忙跳起来接，是她妈妈打来的。
郭妈妈催问海萍与苏淳的婚事，也聊起了海萍正在准备高考的妹妹——海藻。
郭妈妈一心想把小女儿留在身边，可是海萍却希望妹妹考到江州，跟她一起生活在大城市。
终于，海藻如愿以偿的考上了江州的大学，海萍兴高采烈的迎接妹妹的到来。
四年转眼间就过去了，海藻面临毕业，工作却很难找。
海萍说自己不想做井底之蛙，也鼓励妹妹只要努力，就一定能在这个城市有立足之地。
晚上，海萍说服苏淳，让妹妹来同住，直到她找到工作。
本来就狭小的房间，因为海藻的到来，增添了许多不便之处，可是苏淳仍然体谅有加。
海萍受到小心眼邻居的气后鼓励海藻争气。
不久海藻就找到了第一份工作，三人开心的庆祝。
∙第2集一套二手房中人头攒动，海萍俩人跟好几对夫妇在一套房子里审视着。
海萍看着自己日渐增大的肚子，她更加感到要在小宝宝来临前给他准备一个家。
又是一套二手房，这下竞价时，海萍夫妇一下子在底价上加了四万块，以为搞定了房子，苏淳突然接到房主的电话，说是房子不卖了，订金退给他们，除非他们加五万。
这价钱远不是夫妇二人能承受的，眼看到手的房子没了，海萍生气至极，海藻只好想法安慰。
小宝贝如期而至，为了照顾女儿和刚出生的小外孙女，郭妈妈来到了江州。
三个大人一个孩子只能在这狭小的空间里栖身，郭妈妈看到此种现状，建议要把孙女冉冉带回家乡照顾。
毕竟宽阔的环境有助于孩子的成长。
海藻这边与小贝的感情也日渐加温。
女孩子之间都在议论着名牌，可也只有在打折时海藻才敢去光顾一下、看一下而已。
忙碌的清晨，海萍临出门前又找不到钥匙，苏淳打趣说这么小的房子还找不到东西，勾起来海萍对于房子的畅想。
海带的保健功能及营养价值评价
海带的保健功能及营养价值评价(昆明理工大学化学工程学院，云南昆明650500)摘要：海带是一种大型食用海藻，有着独特的化学成分和营养价值。
海带有“长寿菜”、“含碘冠军”之称，它的营养价值高，而且物美价廉，是一种优质的保健食品。
海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。
与菠菜、油菜比起来，海带含有更丰富的维生素C、粗蛋白、糖、钙、铁等。
而海带中的碘含量更是令其它食物望尘莫及。
通过对海带各组分含量的测定，对其营养价值进行了评价。
以海带的营养组成及特点为基础，分析和论述了海带的多种保健功能。
关键词：海带；保健功能；营养价值中图分类号：S985.4+1 文献标识码：A 文章编号：Evaluation of health and nutritional value of kelp(Faculty of Chemical Engineering, Kunming University of Science and Technology,Yunnan Kunming 650500)Abstract: kelp is a large edible seaweed, with the chemical composition and nutritive value of unique. Kelp is "longevity", "iodine champion", it has high nutrition value, high quality and inexpensive, it is a kind of health care food. Kelp is rich in carbohydrates, less protein and fat. And spinach, rape than up, kelp contains more vitamin C, crude protein, sugar, calcium, iron and so on. Iodine in kelp is more than that of other foods. Through the determination of the content of each component of the kelp, the nutritional value is evaluated. The nutrition composition and characteristics of the kelp as the foundation, analyzed and discussed the various health care functions of kelp.Keywords: kelp; health function; nutritional value0 引言随着人民生活水平的提高，食品的营养价值越来越为人们所关注。
二年级海洋教育教案完整版
二年级海洋教育教案Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】千姿百态的海洋植物教学目标1、感受神奇的海洋植物的千姿百态，通过展示海洋植物的图片对海洋植物喜爱之情。
2、通过组织学生搜集资料。
调查访问等多种方式，开展探究活动，交流、汇报探究成果，培养学生的交流与表达能力等各种综合能力。
教学重难点感受神奇的海洋植物的千姿百态教学过程同学们，上学期我们已经学了许多的海洋知识，你们都学到了哪些东西呢？今天我们去看看海洋王国吧~你都知道哪些海洋植物呢？把你们收集的材料拿出来分享一下吧~收集的材料真多，那我们一起来认识一下这些植物吧~1.人类已知的海洋植物大约有一万多种，主要包括藻类植物和种子植物。
2.我们还认识马尾藻，我们来看看他的样子。
红树是海洋中的种子植物。
巨藻是世界上生长最快的植物。
他们最长的可达百米。
3.海洋植物的用处很多，大家来说说你指导的。
海藻是小鱼的食物，能制造氧气，还是很多海洋生物的栖息场所。
4.还有更多的有点，大家自己读读书，来说一说~你吃过这些海洋食品吗？给你喜欢的海洋植物制作小名片吧。
漫游海洋水族馆教学目标1、了解海洋中的动物们。
2、通过神奇的海底世界，感受海洋的美，激发学生热爱海洋的意识。
教学重难点了解海洋中的动物教学过程同学们，上节课我们学习了海洋植物，你还记的有哪些吗？今天我们来到了海洋水族宫，一起去漫游、去看看海洋动物们吧：1.大海里动物很多，呈现各种图片。
2.但是动物们分成两类，我们也分成两个小组，分头参观，记录重点，然后交流你所看到的好吗？3.海洋动物分为脊椎和无脊椎动物，来看看都有哪些？脊椎动物有哪些呢鸟类、哺乳类、鱼类、爬行类。
你能说出几个吗无脊椎动物也有很多：海绵动物，软体动物，节支动物，棘皮动物，腔肠动物。
来看看他们的样子。
4.我们先来看看海绵动物。
海绵动物有五千多种，他们的形状千奇百怪，也是世界上最早的动物。
认识简单的常见动物和植物
认识简单的常见动物和植物动物和植物是我们生活中常见的生物，它们存在于我们周围的自然环境中。
认识这些简单的常见动物和植物，有助于我们更好地了解它们的特点和生态功能。
本文将介绍几种常见的动物和植物，并解析它们的一些基本知识。
一、鸟类鸟类是一种常见的动物，它们有翅膀和羽毛，能够在天空中飞翔。
鸟类的种类繁多，常见的有麻雀、鸽子、喜鹊等。
它们的身体轻巧，适应性强，生活在不同的环境中。
鸟类的食物多样，有些是杂食动物，有些是肉食动物，也有些是植食动物。
鸟类以其美丽的羽毛和悦耳的鸣叫声给人们带来了很多乐趣。
二、昆虫昆虫是地球上最为丰富的生物种类之一，常见的有蜜蜂、蚂蚁、蝴蝶等。
昆虫的身体由头、胸和腹三个部分组成，它们有六条腿和一对触角。
昆虫可以在陆地、空中和水中生活，而且在全球各地都有分布。
它们在自然界中扮演着重要的角色，有些昆虫传播花粉，有些昆虫分解死物质，清除环境污染物。
三、花草植物花草植物是常见的植物类型，它们在我们的生活中随处可见。
常见花草植物包括玫瑰、向日葵、松树等。
植物通过根、茎和叶等器官来获取水分和养分，并进行光合作用。
它们能够在不同的环境条件下生长和繁殖，用美丽的花朵或绿色的叶子点缀着我们的生活。
四、海洋生物海洋是一个充满生机的世界，其中存在着各种各样的生物。
海洋生物包括鱼类、海藻、珊瑚等。
鱼类是海洋中的主要生物，它们有鳞片、鳍和鳃等特征。
海藻是海洋植物的代表，它们能够进行光合作用并吸收海水中的营养物质。
珊瑚是一种特殊的生物，它们能够分泌石灰质外壳，形成丰富多样的珊瑚礁生态系统。
五、哺乳动物哺乳动物是一类具有乳腺的动物，它们能够给幼崽提供母乳喂养。
常见的哺乳动物包括狗、猫、牛等。
哺乳动物的身体结构复杂，它们有四肢和尾巴，能够在陆地和水中生活。
哺乳动物具有高度的智力和适应能力，一些哺乳动物还能够与人类建立密切的互动关系。
六、野生动植物保护为了保护这些常见的动物和植物，我们需要关注野生动物和植物的保护问题。
大班科学教案《海洋动物食物链》
大班科学教案《海洋动物食物链》1. 教学目标通过本课程的学习，学生将会：1.了解海洋中常见的一些动物。
2.了解海洋动物之间的食物关系。
3.了解食物链的概念及其在海洋生态系统中的作用。
2. 教学内容2.1 海洋动物1.海星2.海龟3.鲸鱼4.海豚5.海螺2.2 食物链1.海藻 -> 海洋贝类 -> 海星。
2.海藻 -> 海洋贝类 -> 海龟。
3.海藻 -> 海洋鱼类 -> 鲸鱼。
4.海藻 -> 海洋鱼类 -> 海豚。
5.海藻 -> 海洋贝类 -> 海螺。
3. 教学步骤3.1 导入（10分钟）在教室中展示一幅图，让学生认识各种海洋生物，包括海星、海龟、鲸鱼、海豚和海螺。
引导学生说出自己对这些生物的了解和认识。
3.2 讲解（20分钟）引导学生了解海洋生物的食物链。
以海藻为起始物，让学生了解海洋贝类、鱼类和大型海洋生物是如何依次成为食物链上的下一个环节。
讲解时可以使用图片或演示工具辅助讲解。
3.3 游戏（15分钟）将学生分成小组，每个小组可以选择一个海洋生物。
首先，每个组成员谈论这种海洋生物的食物偏好和饮食习惯。
接着，让这些小组按照食物链的形式依次列出这个海洋生物的食物，直到达到最顶层的海藻。
3.4 练习（15分钟）每个小组选择一种海洋生物，让学生用简单的语言描述这种海洋生物在食物链中所处的位置，并且说出自己所处的位置受到哪些环节的影响。
3.5 （10分钟）教师对本节课的内容进行，让学生能够回顾本节课的主要知识点和学习成果。
4. 教学评价教师可以根据教学内容准备一些评价考核题目，以检验学生对海洋生物和食物链的理解程度，也可以根据学生的游戏和练习表现进行评价。
5. 教学延伸5.1 观察海洋生物带领学生到海滩、海洋馆等地方观察和了解更多的海洋生物，以增加他们对海洋生物的兴趣和认识。
5.2 作业让学生在回家后，画一张食物链的图，体现出海洋生物之间食物链的关系。
小学科学四年级下册第一单元《它们生活在哪里》观察报告 (2)
一、解决的问题及必要性与重要性本课是小学科学四年级下册第一单元《它们生活在哪里》的第三课。
海洋面积占了整个地球面积的71%，与沙漠、草原相比，它是个更为神秘和广袤的地方。
很多科学家的研究认为，海洋是地球生命的摇篮。
海洋中的生物科属繁多，形态万千。
本课选择海藻与海豚为题，是希望引发学生探究更多的海洋环境中的生物及其适应生存的本领。
由于海洋离大多数的学生的生活实际较远，很多学生对海洋的动植物都不大了解。
为了使学生更好地了解海洋，引发学生探究更多的海洋环境中的生物及其适应生存的本领。
在教学中，我们设计了有关海洋生物的网络型课件和专题网站《海底世界》来辅助课堂教学。
通过学生上机操作，引导学生积极参与教学活动和实践探索，培养学生获取信息、分析处理信息以及运用信息解决实际问题的能力。
采用人机交流、师生互动、生生互动的学习方式，从学生已有的生活经验出发，向学生提供充分上网查找资料和交流机会,让学生从大量的信息中了解海洋生物的生活方式以及它们适应环境的生存本领，从而获得对海洋生物的认识，培养学生的科学素养。
根据这种思路，本课教学主要内容如下：第一部分：交流关于海洋生物的已有知识经验。
教材的内容是一幅美丽的海底世界场景，其中有各种海洋生物，借此引导学生交流已积累的有关海洋生物的内容。
我们主要是借助多媒体和网络教学的手段。
第二部分：思考交讨论关于海洋还想研究的问题。
“关于大海，你还知道哪些知识？”这个问题宽泛、开放是在第一部分交流的基础上互动生成的。
专题网站《海底世界》的引入，为学生建立了一个很好的交流平台。
第三部分：探究海洋藻类适应环境和本领。
海洋生物中，海洋植物约1万多种，主要是海洋藻类。
它们是海洋世界的“肥沃草原”。
补充介绍红色、银色、褐色海藻的生存环境。
通过播放录像认识藻类。
第四部分：探究海豚适应海洋环境的本领。
海豚为了适宜生活在海洋环境它的身体呈流线形以减少运动时水的阴力，海洋中的其它的动物也有类似的本领。
小学教育ppt课件教案深入海底世界认识海洋生物
鼓励学生参与保护海洋环境的实 践活动，如海滩清洁、海洋垃圾 回收等，以实际行动为保护海洋
环境做出贡献。
THANKS
感谢观看
02
详细描述
鱼类是脊椎动物中的一大类， 包括鲨鱼、鳐、鳗、鲱、鳕等 。它们适应了各种不同的生活 环境，从深海到浅水，从热带 到寒带都有分布。
03
总结词
04
鱼类的形态各异，有的体型修长 ，有的呈扁平状，有的身上长有 刺或斑纹。
详细描述
鱼类的形态多样，有的鱼身体细 长，如鳗鱼；有的鱼身体扁平， 如鳐鱼；有的鱼身上长有刺或斑 纹，如鲨鱼。这些形态特征使得 鱼类能够更好地适应不同的生活 环境。
生长过程
海洋生物的生长过程受到环境、食物和天敌等多种因素的影响，如珊瑚虫需要 数十年才能长成。
04
海洋生物的奇妙现象
发光生物与生物发光
总结词 发光生物 生物发光原理 发光现象的应用
了解海洋中的发光生物及其生物发光现象，探索这一自然奇观 的奥秘。
介绍如深海鱼、水母、珊瑚等会发光的海洋生物，它们通过生 物发光现象在黑暗的海洋环境中进行交流、吸引食物或防御。
小学教育ppt课件教案深 入海底世界认识海洋生 物
目录
• 海洋生物概述 • 常见海洋生物介绍 • 海洋生物的生活环境与习性 • 海洋生物的奇妙现象 • 海洋生物的保护与可持续发展 • 课程总结与拓展延伸
01
海洋生物概述
海洋生物的定义与分类
定义
海洋生物是指生活在海洋中的生 物，包括动物、植物和微生物。
初级生产者
藻类和浮游植物通过光合作用产 生有机物，为其他生物提供食物
。
消费者
鱼类、贝类、虾类等以初级生产 者为食，形成食物链的第二级。
美丽的大自然认识植物
美丽的大自然认识植物美丽的大自然：认识植物自然界是一个充满神奇的地方，其中植物作为生物界的基石起着关键的作用。
它们以其多样的形态和功能，为我们提供了无穷无尽的好处。
通过认识植物，我们能更好地理解和欣赏自然界的美丽。
一、植物的基本特征植物是一类绿色植被，与动物和微生物一起构成了生物界的三大类。
与动物相比，植物具有以下基本特征：1. 静态生长：植物通常固定在土壤中，无法主动移动，而是通过根系和茎叶等器官进行生长和发展。
2. 光合作用：植物能够利用阳光进行光合作用，将二氧化碳和水转化为氧气和有机物质，为自身提供能量和养分。
3. 细胞壁：植物细胞具有细胞壁，可以增加细胞的结构稳定性和保护细胞免受外界环境的伤害。
4. 多细胞结构：大多数植物是多细胞的组织构造，由根、茎、叶等不同器官共同组成。
二、植物的分类植物种类繁多，根据其形态结构和生理特征，可以将其分为以下几类：1. 被子植物：被子植物是最为常见的植物类别，包括花草、蔬菜、树木等。
它们具有花朵和果实，能够繁殖后代。
2. 裸子植物：裸子植物没有真正的花朵和果实，如松树、杉树等。
它们通过种子进行繁殖。
3. 藻类：藻类是一类水生植物，其中包括海藻、藻类和浮游植物等。
它们在水中进行光合作用，是海洋生态系统的重要组成部分。
4. 苔藓植物：苔藓植物是最简单的植物类型，如地衣和苔藓等。
它们通常生长在潮湿的环境中。
三、植物的生态功能植物在生态系统中具有重要的功能，包括：1. 氧气释放：植物通过光合作用释放氧气，为地球上的其他生物提供呼吸所需的氧气。
2. 碳循环：植物通过光合作用吸收大气中的二氧化碳，将其转化为有机物质，并将部分碳贮存在自身体内或土壤中，调节地球的碳循环。
3. 保护土壤：植物的根系可以防止水土流失，维持土壤的稳定性和肥力。
4. 提供食物和棲息地：植物为其他生物提供了食物和棲息地。
例如，树木为鸟类提供栖息地和遮荫，花草为蜜蜂等昆虫提供花蜜。
四、植物的重要应用植物不仅对自然生态系统至关重要，还对人类社会具有广泛的应用价值：1. 食物与农业：植物是人类主要的食物来源，包括谷物、蔬菜、水果等。
2023春统编版三年级语文下册第七单元第23课《海底世界》课件
奇异的海底植物 5. 作者主要从____色__彩____和____大__小____两个方面
来表现海底植物的差异很大。
6. “最大的海藻长达二三百米。最小的单细胞海 藻，要用显微镜才能看清楚。”这两句话体现 的是海底植物在_____大_方小面的差异很大。
丰富的海底矿产资源 7. 海底蕴藏着丰富的_煤__ 、__铁__ 、_石__油___和_天__然__气___，
23.海底世界
第一课时
情景导入
自主探究
(1)正确认读本课的生字及新词，正确规范地书写生字。 借助字词典或联系上下文理解课文中生字新词的意思。
(2)尝试读懂课文内容，能大胆提出自己的疑惑，用“？” 把没弄明白的问题做上标记。
(3)学会和同伴交流学习收获，在相互检测、交流、评 价中体验合作学习的乐趣，并能够将学习中获得的学 习经验应用到以后的学习中去，逐步学会学习。
我会读
窃窃私语 警报 长达 细胞 储量 金属
肌肉 煤炭
注意读准：平舌音“私 藻”， 翘舌音“储 属”，后 鼻音“警 ”。
写字有方
宁官汪参 攻推
迅速退轮 煤铁
注意读准：平舌音“速”， 前鼻音：“官、险、参、迅、轮”， 后鼻音：“宁、汪、攻”。
初读感知
你知道海底世界是什么样的吗？谁能用文 中的一句话来说一说？
海底真是个景色奇异、物产丰富的 世界。
23.海底世界
第二课时
复习导入
窃窃私语 细胞 金属 迅速 丰富
警报 煤炭 宁静 攻击 陆地
肌肉 蕴藏 储量 器官 汪汪 反推力
品读感悟
有的像蜜蜂一样嗡 嗡，有的像小鸟一样啾 啾，有的像小狗一样汪 汪，有的还好像在打 鼾……它们吃东西的时 候发出一种声音，行进 的时候发出另一种声音， 遇到危险还会发出警报。
2023年《神奇校车》读后感_1
2023年《神奇校车》读后感2023年《神奇校车》读后感1__概述这本书主要讲了弗瑞丝小姐开着那辆破校车带着全班同学去海底探险的故事。
校车从沙滩冲向海底，先后变成了潜艇、汽艇、平底船，最后变成了冲浪板，安全返回了沙滩。
校车在海底前进的过程中，弗瑞丝小姐和全班同学对海洋知识进行了深刻的了解。
知识宝库1、地球是七大洲和四大洋组成的。
七大洲：非洲、南极洲、亚洲、大洋洲、欧洲、北美洲、南美洲，四大洋：大西洋、北冰洋、太平洋、印度洋。
2、当海水冲刷岩石时，岩石里的盐就会顺水流进海里，1立方米海水里大约有35千克盐，所在海水是咸的。
3、潮汐是月球对地球和海洋的引力引起的。
4、珊瑚礁是由活的珊瑚虫附在上百万个死珊瑚虫的骨骼上不断生长形成的。
在珊瑚虫里附生着一种微小的彩色单细胞植物——海藻，是这些海藻使珊瑚显得五颜六色。
没有海藻所有的珊瑚都是白色的。
5、深海里的植物得不到阳光，所以无法生长。
海底动物有些靠海面沉下来的食物生存，有的能靠自己发光来寻找食物。
6、海豚、鲸、海豹和海狮这样的动物不是鱼，它们和猫、狗及人一样是温血哺乳动物，大多数鱼产卵，哺乳动物却不产卵。
哺乳动物产小崽并用奶来喂养小宝宝。
而鲨鱼是鱼，不属于哺乳动物。
7、海洋里的食物链：大鱼吃小鱼，小鱼吃小水生动物，小水生动物吃极小的浮游生物，而浮游生物中浮游动物吃浮游植物。
我的感受大海是无边无际的，地球上水的面积比陆地的面积多，海洋占了地球面积的四分之三。
海洋世界也是深不可测。
看完这本书，我感觉我好像是弗瑞丝的学生一样坐在这部校车，遨游了海底世界，了解了很多海洋知识，也更加喜欢大海的神秘。
啊！我感到困极了，不知道校车下一站会带我去哪？2023年《神奇校车》读后感2妈妈给我买了一套《神奇校车》的书，一共有十本，每本都很有趣，今天我就介绍其中的一本《地球内部探秘》。
弗瑞丝小姐是一位活动课老师，她总是爱穿印着奇型怪状图案的衣服，开着一辆神奇的破校车，带着孩子们到处去探险。
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海藻的认识
海洋植物是海洋中具有叶绿素，能进行光合作用生产有机物的自养型生物。
它们是海洋中最重的初级生产者。其门类很多，从低等的无真细胞核藻类，到具
有真细胞的红藻门、褐藻门和绿藻门等共１万多种。
单细胞藻类：多为无游动能力或游泳能力弱，悬浮于水中随水流动的单细胞海洋
浮游藻类，其中硅藻最多，还有甲藻、绿藻、蓝藻、金藻等。由于进行光和作用，
仅分布在海洋在光照的上层（约０－２００米），是海洋中初级生产力的主要组
成者之一。
大型藻类：大型藻类多属于海生底栖藻，它们没有真正的根、茎、叶；细胞
具有叶绿素，因此藻体全部都有吸收营养元素进行光和作用的功能；藻类的繁殖
有三种：营养繁殖、无性繁殖和有性繁殖，生殖结构很简单，基本构造是单细胞
的孢子或结合后的合子，都以单细胞形态离开母体后直接发育成新个体；生活史
也由于减数分裂的阶段不同分为不同类型。它们属于非维管束孢子植物。它们主
要生长在潮间带和潮下带的岩石或石沼中，是重要的海洋生物资源，是海洋中有
机物质的初级生产者。海藻可供人类直接食用，入紫菜、海带、石莼等，鹧鸪菜
和海人草是有名的驱蛔药用海藻；另一个重要用途是从海藻中提取藻胶及其他化
合物，广泛用于医药卫生和食品工业等行业中。
海藻
提起海藻，人们自然会想到紫菜、海带等，其实海藻的种类很多，人们往往
根据它们所含的色素、形态结构和生活史等的不同，将其分为１１类，主要有褐
藻、红藻、绿藻、蓝藻等，海带属褐藻，紫菜属绿藻。
海藻和陆生植物一样，能在光照条件下进行光合作用，把无机物转化为有机物。
所以海藻分布的范围多在沿岸浅海或光线能透过的海水上层。由于海藻需要的光
强和波长不同，所以它的分布深度也不一样。绿藻主要吸收利用红光，多分布于
５－６米水深的上层；褐藻吸收利用橙光和黄光，所以生活在水深３０－６０米
以内；再往下是红藻和蓝藻。
海藻属于比较原始的植物，它和高等植物的不同点，在于它没有真正的根、
茎、叶的分化，更不会开花结果。它是通过和高等植物的根类似的“固着器”，
附着于礁石上或其它物质上。
海藻的营养价值很高。有些海藻可以食用外，还是很好的工业原料和添加剂。
从红藻提取出琼胶在食品工业方面得到了广泛应用，主要用来生产果酱、乳脂、
水果汁等配料。在制作冷食中，只要加进０.２％的琼胶，就可使冷食变得美味
可口。琼胶的性质，还可使奶粉加速溶解，可以阻止牛奶结块。用琼胶做的果冻、
糖果是小朋友们喜爱的食品之一。琼胶也是化妆品中不可缺少的原料。在医药工
业中，琼胶也被广泛用于制造药物，人们常见的乳剂、胶囊和软膏等，都有不同
分量的琼胶。
从褐藻中提取的褐藻胶，可以使鲜花的保鲜期延长，加到啤酒中可以使啤酒
长期储存而不变质。据统计，褐藻胶有８００多种用途。最近以褐藻胶为原料制
成藻酸丙脂硫酸脂钠（简称ＰＳＳ），对缺血性心、脑血管疾病及高血粘度综合
症的防治，具有显著疗效，是具有特殊治疗作用的半合成海洋新药。
螺旋藻，是近几年引起广泛注意的一种微藻。它是地球上最早出现的光合生
物，凡是食用螺旋藻的民族身体非常健壮。经研究，发现它的营养成分非常丰富、
全面，蛋白质含量比任何含铁食品高出２０倍以上，每１克螺旋藻的营养价值相
当于１０００克蔬菜的营养总和。螺旋藻有许多药用功能，如抗辐射，抗溃疡，
抗肿瘤，免疫调节等作用。有人称螺旋藻将成为最流行的保健品。
我国养殖海藻的历史悠久，而且越来越普遍，主要养殖品种有海带、紫菜、裙带
菜等，目前已成为海藻的养殖大国。
海藻的用途还远没有开发出来，需要我们一代代人的努力，使海藻为人类的
生活作出更多的贡献。
在辽阔而富饶的海洋里，除了生活着形形色色的动物之外，还有种类繁多、
千姿百态的海洋植物。海藻是海洋植物的主体，是人类的一大自然财富，目前可
用作食品的海洋藻类有100多种。科学家们根据海藻的生活习性，把海藻分为浮
游藻和底栖藻两大类型。
底栖藻的颜色鲜艳美丽，有绿色、褐色和红色。科学家们根据它们的颜色，
把海藻分为三大类：绿藻类、褐藻类和红藻类。
绿藻的藻体呈草绿色。绿藻约有6000种，其中90%产于淡水，只有10%生
活在潮间带或潮下带的岩石上。绿藻有单细胞的，有群体的；有丝状的，还有片
状的。最常见的海洋单细胞绿藻是扁藻，它含有丰富的蛋白质，是海洋中小型动
物的良好饵料。最常见的多细胞绿藻有石莼、礁膜（我国沿海渔民称之为海菠菜
或海白菜），它们是人们喜爱的海洋经济蔬菜；还有浒苔，它可用来制作浒苔糕，
味道十分鲜美。此外，还有羽藻、蕨菜、刺海松、伞藻等。
褐藻的藻体呈褐色，多细胞，有丝状、片状或叶状，还有的呈囊状、管状、
圆柱状或树枝状，一般都有圆盘状或分枝状的固着器或假根。假根上面有柄部及
叶部，通称为假茎和假叶。褐藻中的大型种类，如海带可长到7米～8米长；巨
藻可长到300米长，素有“海底森林”之称。它们多数生长于低潮带或低潮线下
的岩石上。
红藻的藻体呈紫色或紫红色，大多数为多细胞，有丝状、片状和分枝状。形
态多姿，有圆形、椭圆形、带形。红藻多数喜居深海，生长在低潮线附近和低潮
线下30米～60米处，少数种类可在200米的海底生长。红藻类约有2500多种，
其中最为常见的种类有紫菜、石花菜、红毛藻、海索面、鸡毛藻、粘管藻、海萝、
蜈蚣藻、海头红、多管藻、鹧鸪菜等。紫菜呈紫红色，片状，鲜食或制成干品，
干紫菜是市场上畅销的高级副食品。