青贮饲料的制作技术方法
青储饲料的制作方法
青储饲料的制作方法法大家可以登陆网址了解：：玉米秸秆青贮饲料，是把青绿多汁的玉米秸秆在适当含水量和含糖量条件下密封在设施中，利用乳酸抑制菌繁殖发酵而调制成的一种便于大量贮存和长期保存的饲料，具备饲草养分损失少、适口性好、消化率高等特点。
青贮饲料的技术关键可概括为“切碎、压实、封严”六个字。
一、选址：青贮场地应选在地势高、向阳、排水良好、距畜舍近、取喂方便、没有粪场、无污染源的地方。
二、设施：常见的青贮设施有青贮窖（壕）、塑料袋装青贮、地面堆贮等。
1、青贮窖（壕）：青贮窖的建筑结构可根据经济条件和土质选择砖、石块、混凝土或土质结构。
根据畜群（数量）和原料情况确定青贮窖的容积大小，一头牛（五只羊食草量折合一头牛），每头大约需青贮饲料3吨，青贮窖容积为6立方米左右。
根据容积确定青贮窖形状，容积大于10米3的选长方形，容积小于10米3的选圆柱形。
青贮玉米秸秆一般按500公斤/米3计算。
青贮窖的质量要求是：长方形窖的宽度、圆形窖的直径应小于或等于窖的深度，深度以3米为宜，圆形窖直径以2米为宜，长方形窖的宽度一般以2.5 —3米为宜，长度以原料多少而定，但不宜超过25米,且上宽稍大于下宽。
2、袋装（打捆）青贮：袋装青贮时玉米秸秆含水量应在55%-65%。
3、地面堆贮。
地面堆贮是利用墙角等地，将青贮窖贮存后，所剩部分原料的短暂青贮，一般堆高为1.5—2.0米，堆宽为1.5—2.0米，堆长3—5米。
保存时间不宜过长，应首先饲喂。
三、备料：粮用型玉米在成熟后，秸秆留有1/2的绿叶之前可收割青贮；粮饲兼用型玉米在玉米成熟收获后，黄叶较少时就可收割青贮；饲用玉米在乳熟期后可收割青贮。
青贮前，应将带有泥土砂石的玉米根和腐烂变质的玉米秸秆剔出，然后用机切碎，切碎长度为2—3厘米为宜。
青贮玉米秸秆的湿度应在65—75%，用手握紧切碎的玉米秸秆指缝有液体渗出而不滴为宜。
玉米秸秆湿度不足可在切碎玉米秆中加适量的水，每100公斤需加水5—10公斤。
青贮饲料的加工技术
壕 的特 点 。
２ ． １ ． ４ 青 贮 堆
选 一 块 干 燥 平 坦 的地 面 ，铺 上塑 料 布 ，然 后 ，将 青 贮 料 卸在 塑料 布上 垛 成 堆 。青 贮 堆 的 四 边 呈 斜 坡 ， 以便 拖 拉 机 能
单 ，贮 存 地 点 灵 活 以及 喂 饲 方 便 。但 是 ，装 袋 全 靠 人 ＿ 厂，
实 也 靠 人 踩 ，效 率 很 低 。近 几 年 来 ，国 内 外 兴 起 一 种 大 型 料
袋 青 贮 法 ，有 专 门 的 青 贮 灌 装 机 ，有 特 制 的 灌 装 式 青 贮 袋 。 每只袋可装青贮 １ ４ ０多 立 方 米 ，重 量 近 百吨 。 可 以 高 效 地 进 行 装 料 和 压 实 作 业 ，劳 动 强 度 大 为 降 低 。 大 型 袋 装 青贮 的 优 点一是成 本较低 ，每吨青贮 的塑料袋成 本仅 ３ ０元 左 右 ：二
青贮饲料 的加工技术
黄 劲 文 王 晶 。 刘 昕
（ １ ，吉林 省 白城 市动 物疫病 预 防控 制 中心 １ ３ ７ ０ ０ ０ ；２ ，吉林省 白城 市牧业 信 息服 务 中心 １ ３ ７ ０ ０ ０ ）
摘 要 ：青 绿 饲 料 适 口性 好 ，消 化 率 高 ， 营养 丰 富 ，是 牲 畜 的
较 低 ，作 业 也 比较 方 便 ，既 可 人 丁 作 业 ， 也 可 以机 械 作 业 。 青 贮 窖 可 大 可 小 ，能 适 应 不 同生 产 规 模 ， 比较 适 合 我 国农 村
２ 青 贮 饲 料 调 制 方 法
压 严 ， 以 防止 漏 气 。青 贮 堆 的 优 点 是 ：节 省 了建 窖 的投 资 ．
青贮饲料的制作与利用技术
排 水 、 近畜 舍 、 宜 青 贮作 业 和青 贮 饲 料 取 喂 方 便 的 地 方 。 靠 适
窖 形 与 大 小 取 决 于 原 料 的 多 少 、 的 数 量 与 饲 喂 时 间 的 长 牛 短 ， 般 每 立 方 容 积 可 青 贮 饲 料 为 ７ ０ １ ０ ｋ ， 饲 料 种 一 ５ ± ５ ｇ 因 类 、 水量 和铡 的长短 而不 同。 含 。窖 式 青 贮 的优 点 是 取 料
一 一
及合理利用技术进行浅述 ， 以供 参 考 。
ｌ 青 贮 饲 料 的 制 作 技 术 １ １ 选 择 适 宜 的 青 贮 方 法 ．
青 贮 有 多 种 方 法 ， 据 使 用 的 设 备 可 以分 为 窖 式 法 、 根 塔
式 法 、 式 法 、 式 法 等 ， 用 户 可 根 据 当地 的 地 势 、 贮 的 袋 堆 各 青 数 量 、 贮 的原 料 等 灵 活 掌 握 。 青 １１１ 窖式 法 ： 是最常用 的方法 ， 式 以长方形 为多 ， ． ． 这 窖 分 为 地 下 式 、 地 下 式 和 地 上 式 几 种 。窖 最 好 用 砖 砌 ， 面 用 半 表 水 泥 抹 面 ， 石 块 或 其 它 材 料 亦 可 ， 四 壁 一 定 要 光 滑 。 上 用 但 口的 宽 度 可 稍 大 于 底 部 宽 度 ， 窖 壁 稍 具 斜 度 ， 样 容 易 将 使 这 原 料 压 实 。窖 址 应 选 在 地 势 高燥 、 质 坚 实 、 下水 位 低 、 土 地 易
是一项 季节性 、 间性很强 的突击性工作 ， 求收割 、 输 、 时 要 运 切 碎 、 填 、 实 、 封 连 续 进 行 ， 在 最 短 的 时 间 内完 成 。 装 压 密 并 畜 牧 生 产 中 ， 多 养 殖 户 只 认 识 到 了青 贮 饲 料 对 饲 养 牛 、 许 羊
秸杆青贮饲料加工技术要点
秸杆青贮饲料加工技术要点秸秆青贮饲料就是把能够作为家畜饲用的青绿植物, 如玉米、牧草等和其它农副产品，用机械粉碎机粉碎后，装在青贮池或机械打捆，通过乳酸菌等生物发酵作用长期保存青饲料的一种方法。
能起到解决冬春季节青饲料不足，满足家畜正常生长的营养需要。
青贮饲料优点：青贮饲料可保证牲畜一年四季青饲料的供给，青饲料全年均衡供应。
可有效保护营养，提高饲料的消化利用率、改善饲料的适口性，延长青饲料的保存时间。
青贮窖的修建：兴义市是阴雨天气比较多的地区，有条件最好把青贮窖修建在室内，大小因饲养家畜、原料数量多少而定，建筑以砖为主，内壁要求垂直光滑、坚固、不透气、不渗水、排水良好，距圈舍较近的地方。
一般每立方米青贮量为400～600公斤，（牛日采食量一般按10～15公斤计算，羊日采食量一般按3～4公斤计算）。
青贮饲料的分类：高水份青贮：是指刈割的青贮原料未经干燥贮存，一般含水量70%以上，优点是原料不经晾晒，减少气候影响和田间损失，作业简单，效率高。
但水份含量高，容易产生品质差、易变质的青贮饲料。
凋萎青贮：青贮原料含水量60%～70%之间，是将割下的原料在田间经适当晾晒(数小时至数时，视天气情况而定)，再切碎入窖青贮。
半干青贮：主要是应用于牧草特别是豆科牧草在田间晾晒至含水量40%-60%,然后切碎、压实贮存。
制作方法：青贮饲料成功必须保证四个条件：(1)原料含有一定的糖分，(2) 原料最适于水份含水量最好在60%～75%，(3)青贮适宜温度在25～30℃，一般不低于15℃、不高于42℃，(4)密闭的厌氧环境。
制作青贮饲料程序是；刈割原料后，都应在干燥半天，干燥到所需含水率(除制作高水份青贮外）—切碎或铡短(3～5厘米)——装窖和镇压，原料要逐层平排装填、踩紧、排除空气。
原料要随装随压，达到无弹力程度。
装窖过程要求迅速和不间断——封窖，窖装满时，四周边缘原料与窖相平，中间高出一些；在原料上加盖10～20厘米厚整株青草，压实，在原料上覆盖塑料膜，塑料膜上再压30厘米厚泥土，防止透气漏水。
饲草饲料青贮技术及使用方法
‘
０ 日
０
口
较 长 ，必须 按原 来封 窖方法将青 贮窖
盖好封严 ，并且确保不透气 、不漏水 。 保 存好的青 贮饲料 ，可以存储 几年或 十 几年 的时间不 变质 。
（ 三 ）切碎 青贮原料 必须切碎 ，因为切碎 除
ＹＡ ＮＧ Ｚ ＨＩＴ Ｉ ＡＮ ＤＩ
ｇ 饲年 诃钎 赔 蔽 求＆俄
安 阳市 饲草 饲料 管理 站 徐 富军
青贮饲料是将 切碎 的青绿多汁饲 料 ，贮 存于密 闭的青贮 窖 ，在厌氧 的 环 境中 ，通过微 生物发 酵而成 。制作 青 贮饲 料的 目的是贮藏 生长盛期 的牧
该
（ 五 ）密封
围栏 ，以防牲 畜践踏 ，破坏覆盖物 。
三 、青贮 饲料 的使 用方 法
（ 一 ）青贮 饲料在 封窖 １ 个月 后 即可开窖饲 喂。开窖 时间以气 温较 低 而 又值缺草季 节较为 适宜 ，如饲 料储 备充足 ， 可到来年缺料时再开窖使用 ， 做到以丰补歉 。 （ 二 ）开 窖前应 清除 窖 时的盖 土、铺草等 ，以防与青贮料 混杂变质 ， 并及时运 走 ，避免影响窖边 卫生。
一
被长时间保存 。
二 、青贮饲 料 的制 作方 法
（ 一 ）适时刈割
原料适 时刈割 ，不但 水分和碳 水 化合 物含量 适当 ，而且 可从 单位 面积
上获 得最高 的干物质产 量和最高 的营 养 利用率 ，从而 增加牲 畜的 采食 量 ， 提 高家畜 的生产性能 。几种常见 青贮
窖顶应 呈馒头型 或屋脊型 ， 以利排水 。
（ 六 ）管护
便于压实外 ，还由于汁液渗 出湿润其表
制造青贮饲料的技术要点
制造青贮饲料的技术要点
制作青贮饲料要求收割、运输、铡碎、装填压实、密封连续操作，短时间内一次性完成。
1、收割
要掌握各种青贮饲料收割时间，及时收获。
一般全株青贮玉米在蜡熟期收割，玉米秸秆青贮在完熟期提前15天摘穗后收割。
豆科牧草在开花初期，禾本科在抽穗期，甘薯在霜前。
2、运输
玉米要随割随运，及时切碎贮存。
割下的玉米不能堆放过夜，以免发热腐败。
3、铡碎
根据家畜自身特点，可将青贮原料切成0.5－1.0厘米长度较好。
对青贮玉米秸，要求破节率在80%以上。
4、装填压实
切碎后及时填装，含水率在65%－70%为好。
对青贮窖青贮，要随装随压，每装50厘米厚时用拖拉机压一次，尤其是边缘部分压不到的地方要人工踩实。
最好一次性装满，如不能一次装满，要立即在原料上面盖上塑料薄膜，顶部也用木板盖好，次日继续装填。
在制作过程中，一定不能让雨水淋着。
5、密封
严密封顶，防止漏气漏水。
当原料装到超过窖口60厘米时，即可加盖封顶。
先铺塑料薄膜，再加土拍实封严或用旧轮胎压实，覆土
厚度30－50厘米，做成馒头型，有利于排水。
窖的四周要挖排水沟，同时经常检查，防止漏气漏水。
EM菌青贮制作技术
EM菌青贮制作技术EM菌青贮技术，是用一种新的微生物制作秸秆青贮饲料的技术。
从上个世纪起，先后在新疆、内蒙古、宁夏、云南、江西、河南、河北、山东、安徽、江苏、吉林、辽宁、黑龙江、天津、北京、上海等省、市，进行试验示范与推广。
这种方法操作简单，四季均可制作。
(一)青贮原料：玉米秸、麦秸、稻草、高粱秆、豆秸、花生秧、白薯秧、芝麻秆、棉花秸秆等常见农作物的茎叶，以及其它无毒的杂草。
(二)青贮的方式：可用窖贮、袋贮、池贮和塔贮，也可在平面上堆积青贮，窖贮、袋贮、池贮、塔贮方式，适用于养殖规模较大的农户，如养奶牛或肉牛5头以上；或者是养羊50只以上的养殖场。
平面堆积青贮适用于养殖规模较小的农户，如养奶牛或肉牛3--5头或者养羊20--50只时，可以采用这种方式。
1、窖贮：用窖进行秸秆青贮，一次性投资大些。
但窖使用年限长，可常年制作，贮量大，青贮的饲料质量有保证。
窖的四周和底面最好用砖或石砌成，用水泥抹面。
也可以用土坯砌成土窑，但底面和四周要用水泥抹面，或全部用塑料薄膜铺面，但一定要注意防止渗水和漏气。
具体方法与自然发酵青贮法一样，选用新鲜、没有沙土和霉烂变质的农作物秸秆(但不能用氢化过的秸秆与新鲜的秸秆混贮)铡短或粉碎，不同的是在层层装料压实过程中喷洒EM菌。
在使用EM菌青贮时，应首先把EM菌与营养剂、水按1:1:8比例做成激活液，之后配水做成稀释液。
在喷洒菌液与层层压实中，第一次喷洒前应将铡好的秸秆均匀地铺入窖底，其厚度25--35厘米。
然后喷洒稀释的菌液，调节好秸秆的含水量，再用机械或人工踏(压)实秸秆。
以后反复进行，每放一层25--30厘米厚的秸秆，要喷洒一次稀释液并压实，撒上辅料玉米粉、麦麸等。
分层喷洒层层压实的目的，是为了迅速排出秸秆空隙中存留的空气，给发酵菌的繁殖造成厌氧环境。
配制好的菌液最好当天用完。
秸秆的铺放、稀释液的喷洒要均匀一致。
在喷洒和压实的过程中，要随时检查贮料含水量是否适当，各处是否均匀一致。
青贮饲料制作与饲喂方法
青 贮 饲 料 制 作 与 饲 喂 方 法
王 世 有 （ 南 省 南 阳 市 卧 龙 区动 物 疫 病 预 防 控 制 中心 ４ ３ ０ ） 河 ７ ０ ０
青 贮 饲 料 是 利 用 饲 草 在 青 绿 状 态 时 收 割 ， 贮 存 在 密 封 容 器 里 经 微 生 物 端 呈 斜 坡 。 沟 底 和 两 侧 墙 用 砖 、砂 、 发 酵 效 果 ，可 保 存 一 年 ， 色 泽 不 变 ，
…
（） 料 袋 ：可 选 用 厚 度 ｌ ４塑 ｍｍ、长
１ ０ ７ ｃ 、 宽 １ ０ ｍ 的 双 幅 薄 膜 ．将 ６ ～１ ０ ｍ ０ｅ
一
② 巾 等 青 料 ： 褐 色 或 暗绿 色 ；芳 香 黄
味 弱 ， 有 酸 味 ；原 料 茎 、 叶 、 花 基 本
端 加 热 粘 实 或 扎 紧 ，装 料 使 用 。 也
收 割
般 青 绿 饲 料 、 牧 草 、农 作 物 秸
秆 均 可作 为青 贮 原 料 ．常 片ｊ 有 ： 的
（） 喂 方 法 与 数 量 １ 饲
（） 米 秸 秆 ： 当 玉 米 果 穗 成 熟 而 １玉
玉米 秆 下 部 仅 钉 １ ２片 叶 枯 黄 时 收 割 ～
青 贮 最 好 ：饲 用 玉 米 可 在 孕 穗 至 抽 穗
饲 料 １～ ０Ｋ ５ ２ ｇ， 十 草 ８ ０ Ｋ —１ ｇ；十 奶
期 可 每 ｆ 饲 喂 青 贮 饲 料 ｌ ～ ５ Ｋ ， 其 ｛ ０ ｌ ｇ 它 仝 喂 干 草 。产 Ｉ 产 后 ｌ ｊ ｉ 『 ５灭 内应 停 止 饲 喂 青 贮 饲 料 。一 般 １头 牛 羊 每 天 可 饲 喂 青 ： 料 量 为 ： 肉 牛 ｌ ～ ０ Ｋ 、 饲 ０ ２ ｇ 犊 牛 ５ １ 、育 肥 牛 ５ １ ｇ ～ ０Ｉ — ５ Ｋ 、羊 ５ ～
青贮饲料的制作
2020年第01期青贮饲料是将含水率为65%~75%的青绿饲料经切碎后，在密闭缺氧的条件下，通过厌氧乳酸菌的发酵作用，抑制各种杂菌的繁殖，而得到的一种粗饲料。
青贮饲料气味酸香、柔软多汁、适口性好、营养丰富、利于长期保存，是家畜优良饲料来源，尤其适合饲喂奶牛。
1原料类型通常青贮饲料多采用单一品种的禾本科植物作原料。
如果在抽穗早期进行收割，此时已过了蛋白质含量的最高期，这种青贮饲料会导致家畜采食量和增重速度有所下降。
如果在玉米青贮饲料中添加尿素后，蛋白与能量搭配比例更为合适。
，饲喂这种添加尿素的玉米青贮饲料会使家畜增重量更大，增重效果更明显。
如果在牧草最佳生长时期收割，那么豆科植物中的粗蛋白和胡萝卜素含量通常较高，而可消化能值为中等水平。
豆科植物有非常高的蛋白质含量，不能被大多数反刍动物有效利用。
另外，豆科植物单独青贮，由于糖分含量较低，青贮工艺难度很大。
通过豆科植物与禾本科混合青贮，其中再添加某些能量饲料如谷物等，可将日粮中的蛋白质含量适当稀释，这样可以使营养物质含量更均衡，同时青贮工艺难度降低，可获得更理想青贮与饲喂的效果。
青贮原料制作前需适当降低水分含量。
常用方法是在收割禾本科或者禾本科-豆科饲料原料后，平摊在田间、地头或晾晒场，通过风吹日晒使其水分含量适当降低，这样可以避免青贮制作过程中的渗流损失，改善对发酵过程中造成的不良影响。
据研究发现，家畜无论采食干燥的牧草或青贮后的牧草，其消化率几乎不受影响。
但是饲喂用水分较高的牧草制成的青贮饲料，其消化率比用其他方法制作的青贮饲料消化率偏高。
近年来的研究表明，奶牛全价饲粮中牧草青贮的有机物消化率较其原料牧草干草更高，但是青贮饲料和干草饲粮中的蛋白质利用率间没有差异。
2添加剂青贮采用禾本科植物进行青贮时，有关研究机构对其青贮方法进行了大量的研究工作，其中一项是在青贮中添加甲酸或者类似甲酸的化合物。
究其原因是常规的青贮方法会使青贮饲料蛋白态氮含量下降，非蛋白态氮含量显著增加，从而导致家畜干物质采食量减少。
制作青贮饲料的技术要点
制作青贮饲料的技术要点1.建舍窖址地势要高燥、向阳、土质坚实、交通方便，离畜舍较近。
窖底距地下水位0.5米以上，根据土质与地下水情况，建议建造半地上半地下永久窖，形状为长方形，便于管理。
窖深2-2.5米，宽1.5米，高2米，拐角用水泥抹成圆状，地面最好是较硬土质。
2.青贮饲料的制作青贮饲料的原料主要有青玉米秸、鲜甘薯秧、青草及紫花苜蓿等牧草。
要注意的几点是：（1）适时收割。
利用农作物秸秆青贮，要掌握好收割时机，玉米秸的收割时间一是看籽实成熟程度，乳熟早，完熟迟，蜡熟正当时。
二是看青黄叶比例，黄叶差，青叶好，各占一半就嫌老。
（2）适当晾晒。
收割后的青贮原料水分含量较高，可在田间适当摊晒2-6小时，使水分含量降低到65-75%。
（3）运输。
晾晒后，及时运到铡草地点，若相隔时间太久，易使养分损失较多。
（4）切短。
原料要及时用铡草机切短，青玉米秸切短为1-2厘米，鲜苜蓿草切短为2-4厘米。
（5）装窖。
切短后的青贮原料要及时装入青贮窖内。
可采取边切短边装窖边压实的方法，装窖时每装20-40厘米就要踩实一次，特别要注意青贮窖的四周和边角要踩实防止通气。
如果两种以上的原料混合青贮，应把切短的原料混合均匀装入窖内，同时检查原料的含水量，水分适当时，用手紧握原料，指缝露出水珠而不下滴，如果当天或者一次不能装满全窖，可在已装窖的原料上立即盖上一层塑料薄膜，次时继续装窖。
（6）封项。
尽管青贮原料在装窖时进行了踩压，但经数天后仍会发生下沉，因此在青贮原料装满后，还需继续装至原料至出窖的边沿40-60厘米，然后用整块塑料薄膜封盖，在上面盖上5-10厘米厚铡短的湿稻草，最后用泥土压实，泥土厚度30-40厘米，并把表面拍打光滑，窖顶隆起成馒头状，窖口周围有排水沟。
3.饲喂封窖后，1.5-2月即可开窖饲喂。
每次取料后一定要盖好，防止日晒雨淋和二次发酵。
取料从窖口一侧垂直取料，随取随用，数量以当日喂完为准，喂量由少到多，逐渐增加。
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青贮饲料的制作技术方法
青贮饲料是一种通过储存和发酵的方式，将新鲜的绿色植物用于牲畜的饲料。
它是保
证牲畜在非生长季节得到足够饲料的重要来源之一。
下面将介绍一些青贮饲料的制作技术
方法。
首先是选材。
制作青贮饲料需要选择优质的绿色植物作为原料。
优质的青贮饲料应具
备以下特点：营养丰富、含水量适中、产量高、生长周期短。
可以选择一些优质的绿色作物，如玉米、高粱、青草、豆蔻等，作为青贮饲料的原料。
其次是采收。
青贮饲料的采收时间非常重要，一般在作物生长阶段进入到抽穗或牛熟
期时采收。
采收的原则是选择植株旺盛、色泽翠绿、口感柔嫩的植物作为原料。
在采收时
要避免过分损伤植株，保持植物的完整性。
然后是粉碎。
采收后的植物需要进行粉碎处理，使其更容易发酵。
粉碎可以使用切碎
机或割草机进行，将植物切成适当大小的颗粒。
粉碎时要注意控制好颗粒的大小，太细的
颗粒会造成发酵不良。
接下来是腌制。
腌制青贮饲料需要将粉碎好的植物放入大型容器中，加入适量的盐和
酸性添加剂，如石灰粉、乳酸发酵剂等。
腌制的时间一般为3-4周，期间要适时翻动植物，促进发酵。
腌制过程中要保持容器内的通风，避免发生霉菌滋生。
最后是贮存。
腌制好的青贮饲料需要进行贮存，以便日后使用。
贮存时需要选择干燥、通风好的地点，将青贮饲料堆放整齐、紧密。
在贮存过程中要定期检查饲料的状态，防止
出现霉变等不良情况。
青贮饲料的制作需要注意选材、采收、粉碎、腌制和贮存等环节，只有正确操作，才
能制作出优质的青贮饲料，为牲畜提供良好的饲料来源。
制作青贮饲料还需要掌握一定的
知识和技术，以确保饲料的质量，提供牲畜所需的营养。