切好的土豆丝怎么保存

因为家里需要来客人或临时有急事，很多人在把土豆丝切好后，来不及下锅，土豆丝就会发黑，甚至会出现抗氧化，营养元素全部都流失掉，泡在水里也会泡烂，所以切好的土豆丝保存的方法，更多的还是需要冷藏或泡在自来水中，这样是没问题的，但是要在24小时内吃完。

土豆的功效

土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经，具有有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老等功效，是一种很适合食用的食材。

土豆主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症；还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

1、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；

2、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B 族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

3、降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美

容、抗衰老作用；

4、补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

炒土豆丝做法如下：

材料

土豆2个，青椒1个，盐、味精、醋、植物油

做法

1、土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。

2、青椒去籽切丝，大蒜切片。

3、植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。

4、加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。

5、翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。

土豆丝炒多久

土豆丝炒多久炒土豆丝是一种非常家常的菜肴，也是土豆的一种常见吃法。但是对于一些不擅长厨艺的朋友来说，炒土豆丝虽然简单，但时间上的把控还不是很好掌握。那么，土豆丝炒多久才可以呢？其实这和自己的口感有很大的关系，如果喜欢吃脆一些的，3-5分钟就可以了，如果喜欢吃软烂一些的，时间可以再长一些。土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于大众菜。常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素;土豆中的维生素C 对大脑细胞具有保健作用。中医认为引，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压。呛土豆丝 1、土豆去皮后切丝，切丝后装在篮子里用水清洗再沥干水分 2、青椒、黄椒、红椒也切丝备用 3、干辣椒用水冲洗后摖干水分 4、锅内倒油烧热，然后放入花椒粒爆出香味后捞出花椒扔掉，再放入干辣椒 5、放入彩椒丝翻炒数下后倒入沥干水分的土豆丝一起大火翻炒2分钟，调入少许盐、糖、醋和味精炒匀即可

酸辣土豆丝 1.将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆，炒前捞出，沥干水分。 2.青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。 3.炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。家常土豆丝 1、牛肉切丝，土豆去皮切丝，葱姜蒜切碎即可。 2、锅烧热，倒入油，葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下，再放入肉丝、酱油、醋翻炒。 3、肉丝熟后，放入土豆丝大火翻炒，大约5分钟，放入盐味精，再依照个人口味放醋，翻炒几下就可以出锅了。温馨提示：土豆丝放入后翻炒时间可以自由掌握，时间短则口感脆，时间长会变软。按照个人口味掌握，如果喜欢吃口感比较软的，可以时间长一些，或者关火后放入一点点水，加盖闷几分钟。肉是用来借味的，不要放入太多，否则会影响味道和口感。

土豆切丝机的设计任务书

一、主要研究内容 1.了解当前土豆切丝机的种类及优缺点和发展前景。 2.确定出土豆切丝机的工作原理，构建切丝机的总体方案的设计，包括驱动方式的选择，电机及电池的选择，传动机构设计。 3.切丝机的结构设计，包括轴承设计、机身设计、刀盘设计、零部件设计及运用到的传动机构中齿轮的设计。 4.确定设计中的各个参数并对其进行校核。 5.通过Pro/E进行建模和仿真。二、基本要求按时完成各个阶段的任务，完成切丝机的三维设计，以及运动仿真，完成开题报告，文献综述，外文翻译等各项任务。三、工作进度 2015年11月-2015年12月根据任务书，收集资料完成开题报告； 2015年12月-2016年01月完成文献综述，外文翻译； 2016年01月-2016年04月查询资料完成设计思路及框架，确定合理方案； 2016年04月-2016年05月完成设计计算，图纸，说明书； 2016年5月下旬修改完善，准备答辩； 2016年5月底至6月初毕业设计答辩，总结、修改、完善，提交全部毕业设计材料。四、参考文献 [1]丁铭,于嘉,勿日汗.土豆逐渐成为我国第四大主粮作物[J],半月谭网.2015.2.16 [2]厉建国、赵涛.食品加工机械[M].成都.四川科学技术出版社出版.1984.130-152 [3] 许学勤.食品工厂机械与设备[M]. 北京.中国轻工业出版社.2008.138-142 [4] 马海乐.食品机械与设备[M]. 北京.中国农业出版社.2004.75-85 [5] 肖旭霖. 食品机械与设备[M]. 北京.科学出版社.2006.75-8 [6] 中国农业机械化科学研究院.实用机械设计手册[M].北京.中国农业机械出版社.1984 指导教师签名：教学部主任审查签名：

勺链式微型马铃薯精密播种机的设计毕业设计

目录摘要 ............................................................................................................................. I II Abstract ..................................................................................................................... I V 1 绪论 (1) 1.1 课题的背景和科学意义 (1) 1.2 国内外马铃薯播种机的发展现状 (1) 1.2.1国外马铃薯播种机的发展现状 (1) 1.2.2我国马铃薯播种机的发展现状 (2) 1.3设计的主要内容 (3) 2 整体机构的设计. (3) 2.1整体设计方案 (3) 2.1.1设计原则 (3) 2.1.2基本结构 (3) 2.1.3工作原理 (3) 2.2勺链式播种机的主要技术参数要求 (4) 2.3配套动力的选用 (4) 3 排种装置的设计 (5) 3.1马铃薯播种机对排种性能的要求 (5) 3.2目前各排种器的结构及性能特点 (5) 3.3 种箱结构参数 (6) 3.3.1种箱尺寸及容积的确定. (6) 3.4排种器的选型及确定 (6) 3.4.1排种勺的方案设计与分析 (7) 3.4.2勺链式排种器的选型及结构 (9) 3.4.3升运链相关系数的确定 (10) 4 传动装置的设计 (10) 4.1 地轮的选型设计 (10) 4.2 传动路线的确定 (11) 4.3各传动路线传动比的计算与分析 (11) 4.4变速箱齿轮的设计 (12) 5 马铃薯播种机开沟器的设计 (16) 5.1 开沟器的性能要求 (16) 5.2目前各开沟器的特点 (16) 5.3 开沟器的选型 (17) 5.3.1 排种开沟器 (17) 5.3.2排肥开沟器 (17) 6 排肥装置的结构设计 (18) 6.1目前各排肥器的特点分析 (18) 6.2 排肥器的性能要求 (18) 6.3排肥器的选型. (19) 7.整地机构的设计 (19) 7.1 覆土器的选型 (19) 8 结论及建议 (20)

土豆做法大全和土豆饼的九种做法

土豆做法大全和土豆饼的九种做法金沙土豆泥原料: 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。 ·操作: 1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。 2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。红烧牛肉马铃薯

·原料: 牛腿肉肉150克，马铃薯100克，酱油15克，精盐、葱段、姜片各适量。 ·特色: 肉酥烂，薯面香，儿童喜吃。马铃薯有和中调胃、益气健脾等功效，与牛肉合用，营养更加丰富、全面，可促进儿童健康的发育成长。 ·操作: （1）将牛肉洗净，切成小方块；马铃薯洗净，削去皮，切成滚刀块。（2）锅置火上，下入牛肉，酱油炒之，加入葱、姜、酱油，并加入水浸过肉块，盖上锅盖，用文火炖至肉快烂时，加入精盐、马铃薯放入再炖，炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成。贴士：肉、土豆酥烂、鲜香。马铃薯不能炖得过烂，应成块；在炖时可适量加些水，以免糊底。

新疆大盘鸡 ·原料: 鲜鸡半只,土豆3个、蘑菇、青辣椒红辣椒个1个、葱姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把（因人而异）。 ·操作: （1）、锅内到油，把花椒炸透。（2）、倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒。翻炒几分钟，倒入酱油和水,加入砂糖、盐、料酒,蘑菇，焖十五分钟（3）、加入土豆，继续小火炖至土豆熟为止。（4）、加入青辣椒红辣椒，起点缀色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了（5）、翻炒一下就可以出锅装盘了香煎土豆饼

·原料: 土豆、猪肉、盐、味精。 ·操作: 1、土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状。 2、将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥，做成饼状。 3、入锅，用小火煎。 4、煎至一面焦黄，翻转，改煎另一面。 5、煎至两面焦黄，起锅，装盘。炸薯条

土豆切丝机,多功能切菜机

土豆切丝机|蔬菜切丝机|土豆切片机一．公司简介：公司以优质的服务、合理的价格和良好的信誉与客户建立了友好的合作关系，是国内外客户洽谈贸易、投资合作的理想伙伴。公司宗旨：诚信、公平，有利于合作伙伴和社会。公司远景：建立一个员工乐于工作、客户乐于合作、供应商引以为荣的公司，一个以诚信、创新、优异服务而著称的公司。二．产品展示：三．技术参数：大型切菜机参数：

型号kqc1000 效率（kg/h）500 功率(kw) 1.5-4 尺寸(mm) 1300*510*1050 机重(kg) 240 土豆切丝机|蔬菜切丝机|土豆切片机一．公司简介：公司以优质的服务、合理的价格和良好的信誉与客户建立了友好的合作关系，是国内外客户洽谈贸易、投资合作的理想伙伴。公司宗旨：诚信、公平，有利于合作伙伴和社会。公司远景：建立一个员工乐于工作、客户乐于合作、供应商

引以为荣的公司，一个以诚信、创新、优异服务而著称的公司。二．产品展示：三．技术参数：大型切菜机参数：型号kqc1000 效率（kg/h）500 功率(kw) 1.5-4 尺寸(mm) 1300*510*1050 机重(kg) 240

三．技术参数：大型切菜机参数：型号kqc1000 效率（kg/h）500 功率(kw) 1.5-4 尺寸(mm) 1300*510*1050 机重(kg) 240

马铃薯播种机设计说明书精品

一种马铃薯播种机的设计第一章绪论 1.1 设计的目的和意义马铃薯蛋白质含量高，已得到广泛种植，是重要的经济和粮食作物，产量高，可用作蔬菜、粮食、畜牧饲料以及多种工业原料的生产，在我国是次仅次于大豆的第五大粮食作物。据统计20XX 年在我国的种植面积是6 995.1 万亩，总产量达1 415.6 万吨，几乎接近世界年产量的的1/4，位居世界第一（potatoweb ）。目前我国的人均产量与西方发达国家还相差太远，因此提高马铃薯的单位产量相当重要，其关键就是提高马铃薯种植的机械化作业水平。但目前为止我国马铃薯种植的机械化普及率比较低，导致生产效率低，工作质量差，生产成本高，大部分的劳动由农民承担。我国目前马铃薯的种植主要还是传统种植的方法，依靠人力和畜力开沟，点种，覆土，其过程繁琐劳动强度大，效率低下，在进行大面积的种植时其缺点显得尤为突出，严重限制了我国马铃薯整体种植产业。马铃薯种植的传统工艺在一定程度上也十分影响影响马铃薯的单位产量，主要体现在以下几个方面：（1）种薯一般是自己挑选预留的，不是农业单位专门培育的，在质量上大打折扣，种体没有经过特殊的技术处理，根本没有产量上的保证；（2）种薯的品种少且混杂，没有考虑到种子的区位因素，不同的地区环境往往采用不同的品种。（当然我国在这方面的研究也有相当大的差距，种子市场的种薯品种有限，今后我们应该加大对马铃薯种薯的培育）（3）传统的种植工艺使用人力和畜力，不仅工作效率低而且对种子周围土壤的破坏比较严重，影响种子日后的发芽和生长。据调查，尽管已经拥有的了多种马铃薯种植机械，但大部分的播种机械结构比较复杂，成本比较大，不宜个体化推广。特别需要生产出可以满足马铃薯种植农艺要求的小型易推广的马铃薯播种机，这样才能够大幅度普遍的的提高我国马铃薯种植的整体劳动生产率，为农民农民的负担。由于国家实施了农机具购置补贴政策，这极大促进了广大农民及单位购买、使用马铃薯生产机械，马铃薯生产的机械化得到了前所未有的发展。本次设计是事先初步成型再通过总结已有马铃薯种植机械，分析发现问题，解决问题，改进设计。重点提高劳动生产效率，解放劳动力，简化播种机构，设计出一种新型的马铃薯播种机对于解决现有的问题，改善马铃薯播种机械的推广具有重要的意义。马铃薯的用途很广，工业食品业等诸多方面应用广泛，可作为粮食蔬菜，市场需求逐年递增，可谓全能农作物。提高马铃薯的综合生产能力，对促进农产品加工业发展，优化农业结构，促进马铃薯机诸多产业的发展，保障我国粮食安全，改善人民生活水平，实现农业增效和农民增收等的意义重大。由于机械化播种的规范性更高，每亩可以节省种薯10公斤左右，机械化播种的规范化，精确化可每亩可增产250公斤左右。与人中种植相比，马铃薯机械化播种是工作效率至少提高3倍以上。推广马铃薯的机械化作业，可以大大提高马铃薯的综合生产能力，从而保障粮食安全，同时改善农民收入，对农业现代化建设和发展意义非凡。

凉拌土豆丝煮几分钟凉伴土豆丝的做法

凉拌土豆丝煮几分钟凉伴土豆丝的做法现在夏天太热总想吃些清淡的，可是又不想花费时间去弄，所以大家的饮食方面就变成了一些将就，甚至有的人会靠吃泡面的方法来开胃，其实夏天一定要多吃些凉拌土豆丝，凉拌土豆丝只需要放在水里面煮5到10分钟左右，然后直接吃是没问题的，不用担心会有副作用。凉拌土豆丝材料材料：土豆2颗350克，胡萝卜50克，香菜2根调料：盐1/2小匙，鸡精1/8小匙，糖1/2小匙，白醋2小匙,芝麻香油2小匙，花椒油3小匙做法 1土豆，胡萝卜分别去皮，香菜去根洗净。 2分别将土豆，胡萝卜先切成薄片，再切成丝状。香菜切碎。 3锅内烧开一锅水，放入土豆丝，胡萝卜丝，大火煮至水开捞起浸入凉开水中。 4将过凉后的土豆丝，胡萝卜丝捞起沥干水份，放入大盆内加入香菜碎，盐，鸡精，糖，醋，芝麻香油，花椒油拌匀即可。【花椒油的做法】制作时间：20分钟制作简易度：★★ 【材料】：花椒30克干红椒10克白芝麻5克熟花生25克花

生油600ml 【制作方法】： 1将干红椒剪成段，和花椒各用水浸泡5分钟，洗净沥干。 2锅内不放油，放入红椒段及花椒炒干。 3炒至红椒表面有些微发焦。 4加入白芝麻及熟花生炒至芝麻变微黄。 5炒好的香料放凉，用搅拌机搅拌成糊状。 6锅内放入500ml的花生油或其它植物油，烧热后降温至3成热，即筷子下去只有些微小泡。 7将油淋入香料碗内，搅拌均匀。 8静置至凉后，倒入玻璃瓶内密封，静置7天后再用，时间越长越入味。小诀窍 1.土豆丝和胡萝卜丝切成火柴棍粗细即可，太细的话就失去爽脆的口感。 2.土豆丝氽烫的时间不易太长，否则土豆丝就会变的太软了。凉拌土豆丝材料中等大小土豆两个，盐、糖、醋、葱丝、辣椒油、香油、鸡精做法 1、土豆去皮洗净，切丝，放清水里过一遍。 2、烧开水，将土豆丝焯熟。然后捞出来再过一遍凉水。 3、捞出来控干水分，放入干净容器中，撒上所有调料拌匀后

大庆论文

萝卜切丝机的设计专业机械制造与自动化作者姓名陈禄庆指导教师潘江如定稿日期：2013年04月13日

新疆工业高等专科学校机械工程系毕业设计（论文）任务书注：此表发给学生后由指导教师填写，学生按此表要求开展毕业设计（论文）工作。

新疆工业高等专科学校机械工程系毕业设计（论文）成绩表

摘要蔬菜是人体所必需的一种食品，而且食用方法多样。所以要把蔬菜加工成各种形状（如：条状、片状等等），单单靠人工来完成既费时、费力而且也不好加工。目前，多功能切菜机多为价格昂贵的大型设备，不适用于农民个体生产及小型工厂的食品加工；为克服这种缺点，我查阅了大量相关的文献资料，通过对各种小型切菜机性能的分析及比较，经过理论计算及校核，设计了一种小型多功能切菜机。该机主要由进料斗、下料斗、切削刀及刀盘、及动力源――电动机组成，工作原理主要是利用根茎类蔬菜的自由落体实现进料，通过切削刀旋转将下料斗中的蔬菜进行切片或切丝，最后成品由出料口出料。该机将原有的多功能切菜机进行了优化设计，实现了能够连续进料和出料，片厚度、丝粗细可调的功能，具有生产率高、功耗低、安全可靠、加工质量好等优点。当然，此项设计还存在着许多不完善的地方。相信随着科技的发展，切菜机会有更好的机型出现，使用更加方便。关键词：蔬菜；切削；电动机

Abstract At preseple is the main roots like the free fall vegetables realize feeding, by cutting knife rotation in the hopper biopsy under vegetables or shred, finally finished the matnt, multi-function cut vegetables for more expensive machine large equipment, does not apply to the peasants' individual production and small factory food processing; In order to overcome the shortcoming, I refer to a lot of the literatures, through various small cut vegetables machine performance analysis and comparison, theoretical calculation and checking, design a kind of small multi-function cut vegetables machine. This machine mainly by into hopper, hopper, cutting knife and under the knife dish, and power supply-motor composition, working princierial by mouth the material Key words：vegetables；cutting；motor

(整理)多功能蔬菜切片机设计(机械CAD图纸)

目录第一章概述 (2) 1.1食品机械与设备主要包括的内容.................................. . (2) 1.2市场上已出现的切片机 (2) 1.2.1、制浆造纸行业 (2) 1.2.2、制作细胞或组织切片行业： (3) 1.2.3、肉片加工行业 (3) 1.2.4、蔬果加工行业 (3) 1.3切片机使用要求 (3) 1.3.1、肉片、蔬果加工行业 (3) 1.4本设计研究内容 (4) 1.4.1、目标 (4) 1.4.2、多功能蔬菜切片机的设计要求 (4) 1.4.3、多功能蔬菜切片机应满足的基本要求 (4) 第二章切片机原理方案构思与拟定 (6) 2.1 方案的构思 (6) 2.2 方案的设计 (7) 2.2.1进料装置 (7) 2.2.2传动装置 (8) 2.2.3电机的选型 (10) 2.2.4帯传动的设计 (10) 2.2.5齿轮传动设计 (11) 2.2.6 机架的设计 (11) 第三章动力传动部件的校核 (13) 3．1 齿轮的计算和校核 (13) 3.1.1 齿轮材料处理工艺及制造工艺的选定 (13) 3.1.2 确定各主要参数 (13) 3.1.3 传动比 (13) 3.1.4 齿轮模数m (13) 3.1.5 齿轮接触疲劳强度计算 (14) 3.1.6 齿轮强度校核 (15) 3．2 轴的计算与校核 (19) 3.2.1 轴的预选计算 (19) 3.2.2 轴的校核计算 (19) 3．3 普通平键的计算与校核 (20)

3.3.1 键的选取 (20) 3.3.2 键联接的强度校核 (20) 3．4 轴承的计算与校核 (21) 3.4.1 圆锥滚子轴承寿命校核 (22) 3.4.2 转盘处单向推力球轴承的寿命的校核 (22) 第4章基于UG的实体设计概述 (23) 4.1 UG实体设计概述 (23) 参考文献 (24) 致谢 (25) 附录一 (26) 附录二 (30)

土豆丝的功效有什么

土豆丝的功效有什么很多人都喜欢吃土豆丝，尤其是酸辣土豆丝，又脆又酸又辣，绝对可以更好的开胃，让自己食欲大增，其实土豆丝所具有的营养价值有很多，补充多种维生素和营养成分，对人体健康的好处还是有很多的，因此平时多吃点土豆丝还是很不错的，那么土豆丝的功效有什么? 土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量;其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的4倍左右，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，马铃薯是降血压食物，膳食中某种营养多了或缺了可致病。同样道理，调整膳食，也就可以“吃”掉相应疾病。

马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。马铃薯是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。想必大家已经知道土豆丝的功效有什么了，平时适当的吃点土豆，不仅可以起到养生保健的功效，改善身体状况，而且还能美白瘦身，对美眉们的帮助也是不小的，当然了生土豆也能派上很多的用场，对此也要多了解一下。

土豆的37种吃法(超全超详细)

土豆的37种吃法（超全超详细） [1]土豆泥 (1)青豌豆拌土豆泥：取炒锅置火上，加入花生油15克烧热，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出，将油烧在土豆泥上。豌豆剥皮、冲洗，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐拌匀，放在土豆泥上，加入白糖、味精，调拌均匀。 (2)牛肉土豆泥：牛肉片炸好后用锡箔纸包起来，再加上适量炸汁，配上熟梨肉片，奶酪切片，盖在上面，受热融化。将黄油加热，拌入土豆泥，加盐和胡椒粉调味。将里脊牛肉放在上面，再配些洋苏叶即可。 (3)酸奶酪土豆泥：在土豆泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状，调入盐和胡椒粉。将土豆泥倒入一个盘中，加热至干后即可。 (4)西式土豆泥——宝宝食品土豆、黄油、糖、炼乳适量，土豆煮熟后捣碎，拌入黄油、糖、炼乳，用圆勺子挖一大一小两个圆球，大的放下面，小的放上面，做成鸟形，再用杏仁做鼻子，巧克力屑或者绿豆做眼睛，小鸟做好了。 [2]咖喱土豆浓汤油烧热炒香洋葱末，再炒牛肉馅，再加小土豆丁继续炒，加小蘑菇丁，加蕃茄丁，(你手头有什么菜就切成小丁加里面)

再加水适量小火炖，加盐、咖喱、味精、辣椒面，如果嫌汤不够浓，可以加点芡，做出来的菜意想不到的漂亮，每次请客都是汤到锅干。 [3]青椒土豆丝切好的土豆丝在水里滤一下，去掉表面的淀粉。水烧开加点白醋(没有白醋黑醋也凑合)，土豆丝放进去过一下。注意不要煮太久，过一下就好，加醋是为了让土豆丝更脆。锅烧热加油烧热，撒入花椒颗粒，爆出香味后倒入土豆丝翻炒，再放入青椒丝，翻两下就可以起锅了。盐也最好最后放，道理同上。另外，如果炒的时候加黑醋，起锅之前加糖，就成了糖醋土豆丝，但是之前就不要加花椒啦。糖切记不可在锅里停留时间过长，会糊的。 [4]西红柿土豆汤西红柿切块先在少量油里炒一炒。不用起锅，直接加水，放入土豆片(记得切薄一点)。等土豆熟了，还可以打个蛋，倒在汤里成蛋花。调料随自己喜欢的口味放，最后撒点葱花。 [5]茄子炖土豆原料： 1、长条茄子三至四根，不要用刀切，而是用手撕和掰成适中的块; 2、土豆若干，不要用刀改成规则的形状，只要每个土豆块薄厚差不多就行

马铃薯播种机设计说明书1

马铃薯播种机具设计 1 前言 1.1 课题背景和科学意义马铃薯是一种高蛋白农作物，在我国得到广泛地栽种。2007年我国马铃薯种植面积约8000万亩，总产量超过6800万吨，占世界总产量的22%左右（https://www.360docs.net/doc/ea4268425.html, ，2007年）。单从总产量来说我国已经是世界第一，但是单产量却远远低于欧美和澳洲的水平。例如，2003年，我国马铃薯的单产量是每公顷14842公斤，低于世界平均水平每公顷16448 公斤，还不到单产量最大的国家新西兰每公顷44248 公斤的三分之一（https://www.360docs.net/doc/ea4268425.html, ，2007年）。我国马铃薯种植单产量很低这已是不争的事实，因此，我国应该把提高马铃薯的单产作为目前提高马铃薯产量的首要任务。提高马铃薯单产的措施除了提高机械化生产水平外，还应该改进马铃薯的种植方式。提高单产量，首要任务就是提高机械化生产水平。当前，除少部分地区已经实现马铃薯机械化或半机械化种植以外，我国大部分的马铃薯种植方式一直停留在传统种植的水平上，传统的种植方式主要依靠人力和畜力进行生产，从开沟到覆土镇压，整个过程劳动强度大，生产效率低，种植效果也远远低于机械化种植水平；而且我国地域广阔，拥有多种地型，因此需要的播种机的机型也相对不一，设计出具有较强适应性的播种机将成为未来播种机发展的必然趋势；播种机的通用性也是一个不可忽略的重要因素，提高播种机的通用性有助于提高播种机的使用性能，使得播种机得到充分的利用。虽然从当前的情况来看，我国在播种机这块领域还不能一下子缩小同国外发达国家之间的差距，但是正在将这种差距正在不断缩小。传统的马铃薯种植方式也是一个制约马铃薯单产量提高的重要因素，主要体现在：（1）马铃薯种子的质量不高，我国种植马铃薯的大部分地区，马铃薯种子一般是自留的，没有经过消毒，杀菌以及其它提高种植质量的技术处理，因此种出来的马铃薯质量和产量不高；（2）种薯的品种不全，不同的地区，不同的气候往往需要不同的马铃薯种子，在这方面，我国所作的研究还远远不能满足其需求，因此，在今后更应该加大对马

切丝机土豆切丝机

220V 功率：0.75kw 生产效率：200-650斤/小时. 外形尺寸：900×460×740(mm) 重量：140kg 当物料由送料器压向动刀盘时，动刀盘把物料切成片状，再由动刀盘刀片下面的斜面把片压向定刀盘，定刀盘上平行排列的刀片或方格刀片把片分割成条或粒，再由拨料盘拨出。本机具有体积小、功效高、功能齐全的优点，能加工各种规格的片、条、丝、粒状瓜果。 ◆应用最先进技术研制成功的新型食品机械，备有多种附件能一次投料把瓜果、果切成各种尺寸的片、丝、条、粒，大小粗细随君所便，本机还配有刨茸刀盘，可以把干酪、杏仁、巧克力及面包刨成碎茸。 ◆该机外形美观，结构紧凑、操作简便、工作可靠、功能齐全，凡与食物接触部分均采用不锈钢制造，符合卫生标准，实为各类中西餐馆作为原料制备之理想机械功能：单切型切菜机适用于片、段、丝等产品。如各种块茎、叶菜、海带等。多功能型切菜机包含单切机的所以功能的同时，也可切圆形如土豆、萝卜等产品。该类机可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等，适用于酱菜加工厂及大型食堂、饭店等场所使用电压：220V 功率：0.75kw 生产效率：200-650斤/小时. 外形尺寸：900×460×740(mm) 重量：140kg 当物料由送料器压向动刀盘时，动刀盘把物料切成片状，再由动刀盘刀片下面的斜面把片压向定刀盘，定刀盘上平行排列的刀片或方格刀片把片分割成条或粒，再由拨料盘拨出。本机具有体积小、功效高、功能齐全的优点，能加工各种规格的片、条、丝、粒状瓜果。 ◆应用最先进技术研制成功的新型食品机械，备有多种附件能一次投料把瓜果、果切成各种尺寸的片、丝、条、粒，大小粗细随君所便，本机还配有刨茸刀盘，可以把干酪、杏仁、巧克力及面包刨成碎茸。 ◆该机外形美观，结构紧凑、操作简便、工作可靠、功能齐全，凡与食物接触部分均采用不锈钢制造，符合卫生标准，实为各类中西餐馆作为原料制备之理想机械功能：单切型切菜机适用于片、段、丝等产品。如各种块茎、叶菜、海带等。多功能型切菜机包含单切机的所以功能的同时，也可切圆形如土豆、萝卜等产品。该类机可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等，适用于酱菜加工厂及大型食堂、饭店等场所使用

切菜机课程设计

设计计算说明书课程名称学生姓名学号专业班级指导教师完成日期

切菜机设计说明书作品内容简介随着经济的发展，人们物质生活水平的不断提高，人们的饮食习惯逐步向方便，快捷，营养化发展，在蔬菜的加工方面出现了净菜半成品菜，受到了广大人民群众的欢迎。随之而来，半成品菜的加工成为难题。虽然中国劳动力低廉，但手工切出的制品不卫生，规格尺寸不均，破损量大，成本相对较高。基于能使人们更加享受饮食烹饪的初衷，我们小组设计了这款家用便捷切菜机。该作品为纯机械结构，不消耗电力，节能环保，整个切菜过程只需通过抬按菜刀即可完成，可快速实现块状蔬菜的切丝，使用便捷。该设计采用齿轮与棘轮传动设计，由底座、机盒等几部分组成，只要把所切的蔬菜放在砧板上，抬动菜刀轻易便可切出你所需要的丝、片等。无论是土豆、胡萝卜、黄瓜、豆角、白菜、肉类等各种食材都可以切。 1 研制背景及意义 20世纪以来，我国食品工业较改革开放初期有了很大的发展，人民生活有了很大的改善，日益对食品加工和食品包装提出了更高的要求。发展食品工业的基础便是食品机械。不断地研制各种类型的食品机械来促进食品工业的发展，以满足不断提高的人民物质和文化生活的需要，使人们从繁重的家务劳动中解放出来，而以更充裕的时间投入到工作中去。因此研制先进的食品机械，使食品加工迅速地实现机械化和自动化是社会发展必然趋势。 2 主要功能和性能指标该装置用于硬菜（萝卜、土豆、水果、薯类）的切片，厚度能自由调整；往复竖刀将切成的菜片或软菜（韭菜、芹菜）切成直丝、段或方丁。菜刀抬起的高度能决定所切丝段的宽度；应注意被切菜直径较粗时（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则，组织完好，保持手工切制的效果进入查看。 3设计方案

机械毕业设计1112马铃薯播种机设计

目录摘要................................................................. III 关键词................................................................ III ABSTRACT .............................................................. III KEY WORDS ............................................................. III 1 前言 (1) 1.1课题背景和科学意义 (1) 1.2国内外马铃薯播种机的发展现状 (1) 1.2.1 国外马铃薯播种机的发展现状 (1) 1.2.2 我国马铃薯播种机的发展现状 (2) 1.3设计的主要内容 (2) 1.4升运链式播种机主要技术参数 (2) 2 总体设计 (3) 2.1总体方案设计 (3) 2.1.1 设计原则 (3) 2.1.2 基本结构 (3) 2.1.3 工作原理 (3) 2.2配套动力的选用 (3) 3 传动装置的设计计算 (4) 3.1传动路线的确定 (4) 3.2传动比的计算 (4) 4 排种器的选型设计 (4) 4.1种箱结构参数的设计 (5) 4.1.1 种箱尺寸的确定 (5) 4.1.2 种箱容积的计算 (5) 4.2排种器的选型与计算 (5) 4.2.1 马铃薯播种机对排种器的性能要求 (5) 4.2.2 现有排种器的类型和特点 (6) 4.2.3 排种器的选型 (6) 4.2.4 升运链相关系数的确定 (7) 5 排肥器的选型设计 (8) 5.1排肥器的性能要求 (8) 5.2常用排肥器的种类和特点 (8) 5.3排肥量的计算 (9) 6 开沟器的选型设计 (9) 6.1开沟器的性能要求 (9) 6.2现有开沟器的种类和特点 (10) 6.3开沟器的选型 (10)

马铃薯播种机设计本科毕业设计

1 绪论 1.1 设计的目的和意义马铃薯是粮食、蔬菜、饲料及工业原料兼用的重要农作物，是我国包括大豆在内的第五大粮食作物。2008 年种植面积6 995.1 万亩，总产量达1 415.6 万吨，均位列世界第一，占世界的近1/4[1]。马铃薯用途已渗透到我国工农业的多方面，市场需求旺，增值潜力大，是最具多功能的作物。提高马铃薯综合生产能力，促进马铃薯产业发展，对保障我国食物安全，促进农产品加工业发展，优化农业结构，实现农业增效和农民增收，满足市场需求，意义十分重大[2]。机械化播种可以省种10公斤/亩，采用机械化规范化栽培，可增产250公斤/亩。与人工作业相比，马铃薯机播可提高工效3倍。发展马铃薯生产机械化，对提高马铃薯综合生产能力，保障食物安全，增加农民收入，建设现代农业有十分重要的意义。但是我国马铃薯种植工艺机械化水平低，生产效率低，作业质量差，生产成本高，农民劳动强度大。目前的播种形式还是步犁(或小四轮配用的两铧犁)加人工点种，其作业效率很低，不易于大面积播种，制约了马铃薯种植的发展速度[3]。据调查研究，现在还没有适宜的马铃薯种植机械。研制出能够满足马铃薯种植农艺要求的马铃薯播种机，能够大幅度的提高我国马铃薯种植的劳动生产率，减轻农民的负担。随着《农业机械化促进法》的公布施行和国家农机购置补贴政策的实施，广大农民购置、使用马铃薯生产机械的积极性不断提高，马铃薯生产机械化得到了长足发展。本设计在现有机型的研究总结上，发现问题、研究问题、解决问题。着力提高劳动生产率，解放劳动力，设计出一种新型的马铃薯播种机对于改善现在的问题具有重要的意义[4]。 1.2 马铃薯播种机的发展现状 1.2.1 国内发展现状近年来，随着马铃薯在我国大量的种植、研发并推广与马铃薯的生产相适应的机械取得了很大的进展,尤其是在马铃薯种植机械方面，尽管我国机械研制和生产水平同欧美发达国家相比还有一定的差距，但是随着我国科研人员的共同奋斗，这个差距正在不断地缩小。各种先进的马铃薯播种机不断问世，并在全国进行大量地推广应用，这个还是值得国人骄傲的。

土豆的做法和吃法大全(37种)

土豆的做法和吃法大全(37种) 【土豆的做法和吃法大全】土豆介绍：土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入我国，各地均有栽培，全年都有供应。土豆与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。黄皮土豆外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，品味较好。土豆的品质要求，以体大，形正并整齐均匀；皮面光滑而不过厚，芽眼较浅而便于削皮；肉质细密，味道纯正；炒吃时脆，油炸的片条不碎断者质佳。土豆营养分析： 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生； 3.降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用； 4.补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。土豆相关性群：一般人均可食用。

土豆食疗作用：土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症；还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。土豆怎么吃怎么做好吃呢？下面为大家介绍土豆的做法和吃法大全， [1]土豆泥（1）青豌豆拌土豆泥：取炒锅置火上，加入花生油15克烧热，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出，将油烧在土豆泥上。豌豆剥皮、冲洗，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐拌匀，放在土豆泥上，加入白糖、味精，调拌均匀。（2）牛肉土豆泥：牛肉片炸好后用锡箔纸包起来，再加上适量炸汁，配上熟梨肉片，奶酪切片，盖在上面，受热融化。将黄油加热，拌入土豆泥，加盐和胡椒粉调味。将里脊牛肉放在上面，再配些洋苏叶即可。（3）酸奶酪土豆泥：在土豆泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状，调入盐和胡椒粉。将土豆泥倒入一个盘中，加热至干后即可。（4）西式土豆泥——宝宝食品土豆、黄油、糖、炼乳适量，土豆煮熟后捣碎，拌入黄油、糖、炼乳，用圆勺子挖一大一小两个圆球，大的放下面，小的放上面，做成鸟形，再用杏仁做鼻子，巧克力屑或者绿豆做眼睛，小鸟做好了。 [2]咖喱土豆浓汤油烧热炒香洋葱末，再炒牛肉馅，再加小土豆丁继续炒，加小蘑菇丁，加蕃茄丁，（你手头有什么菜就切成小丁加里面）再加水适量小火炖，加盐、咖喱、味精、辣椒面，如果嫌汤不够浓，可以加点芡，做出来的菜意想不到的漂亮，每次请客都是汤到锅干。 [3]青椒土豆丝切好的土豆丝在水里滤一下，去掉表面的淀粉。水烧开加点白醋（没有白醋黑醋也凑合），土豆丝放进去过一下。注意不要煮太久，过一下就好，加醋是为了让土豆丝更脆。锅烧热加油烧热，撒入花椒颗粒，爆出香味后倒入土豆丝翻炒，再放入青椒丝，翻两下就可以起锅了。盐也最好最后放，道理同上。另外，如果炒的时候加黑醋，起锅之前加糖，就成了糖醋土豆

马铃薯播种机的性能评估——外文文献翻译、中英文翻译

中国地质大学长城学院本科毕业论文外文资料翻译系别：专业：姓名：学号： 20** 年 03月 10 日

外文资料翻译译文马铃薯播种机的性能评估大多数马铃薯播种机都是通过勺型输送链对马铃薯种子进行输送和投放。当种植精度只停留在一个可接受水平的时候这个过程的容量就相当低。主要的限制因素是：输送带的速度以及取薯勺的数量和位置。假设出现种植距离的偏差是因为偏离了统一的种植距离，这主要原因是升运链式马铃薯播种机的构造造成的. 一个理论的模型被建立来确定均匀安置的马铃薯的原始偏差，这个模型计算出两个连续的马铃薯触地的时间间隔。当谈到模型的结论时，提出了两种假设，一种假设和链条速度有关，另一种假设和马铃薯的形状有关。为了验证这两种假设，特地在实验室安装了一个种植机，同时安装一个高速摄像机来测量两个连续的马铃薯在到达土壤表层时的时间间隔以及马铃薯的运动方式。结果显示：（a）输送带的速度越大，播撒的马铃薯越均匀；（b）筛选后的马铃薯形状并不能提高播种精度。主要的改进措施是减少导种管底部的开放时间，改进取薯杯的设计以及其相对于导种管的位置。这将允许杯带在保持较高的播种精度的同时有较大的速度变化空间。１介绍说明升运链式马铃薯种植机（图一）是当前运用最广泛的马铃薯种植机。每一个取薯勺装一块种薯从种子箱输送到传送链。这条链向上运动使得种薯离开种子箱到达上链轮，在这一点上，马铃薯种块落在下一个取薯勺的背面，并局限于金属导种管内. 在底部，输送链通过下链轮获得足够的释放空间使得种薯落入地沟里。图一，杯带式播种机的主要工作部件：（1）种子箱；（2）输送链；（3）取薯勺；（4）上链轮；（5）导种管；（6）护种壁；（7）开沟器；（8）下链轮轮；（9）释放孔；（10）地沟。

土豆变身成主食 30种做法天天不重样

土豆变身成主食30种做法天天不重样中国肥胖人数过多，居世界第二，主要原因就是人们将淀粉含量过高的土豆当菜吃！如今土豆终于扬眉吐气，为自己正名，“其实我是主食！” 面对土豆身份的巨大转变，或许最不适应的就是中国人，但是对于这个舌尖上的国家，有什么能难道我们？30种美味土豆做法，天天不重样，不要对着图悄悄流口水哦！一.土豆丝饼妈妈的味道，家的味道！小时候常吃的主食，怪不得说母亲是最伟大的人，也许她知道土豆会成为主食之一呢！

1.将土豆去皮刨丝。 2.放入鸡蛋、面粉、盐、适量清水，搅拌均匀。 3.起油锅，放入调好的土豆丝，煎至两面金黄即可。注：可以根据自己的口味放入葱花或者彩椒，颜色更好看，味道也更香浓！二.土豆泥可以做成任何喜欢的形状，适合各种人群食用，当主食了就是这么任性！ 1.土豆不用去皮，切大块备用。胡萝卜、黄瓜切薄片。烧热水备用。 2.在沸水中放适量盐，煮土豆块40min或用筷子可轻易穿透，取出后去皮。 3.将去皮的土豆块放回锅内，最小火加热，用potato masher反复挤压至细腻顺滑。然后加入黄油继续挤压。

4.将土豆泥取出放入搅拌碗中，趁热撒上洋葱碎（尽可能切碎一些，更加容易入味）并充分搅拌，搅拌的途中加入适量美奶滋。随后放入黄瓜片和胡萝卜片，继续搅拌，最后放入鱼籽，缓慢搅拌。 5.待冷却后放入鱼籽即可食用。三.番茄土豆前段时间流行的整只番茄饭你还记得吗？如今我们有番茄土豆！既然变成了主食，做法也是要往一起靠哒~ 1.土豆去皮切片，盖上保鲜膜，放入微波炉中高火微10分钟。 2.微波炉位数的土豆放入保鲜袋碾成泥，加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀，用那个手做成土豆球。 3.将土豆球先后裹上鸡蛋与面包糠，锅中放油，待油温六成热时放入蘸满面包糠的土豆炸制金黄出锅。 4.锅中留少许油加入番茄酱，带番茄酱冒泡时浇入炸好的土豆球上即可食用。四.土豆鸡蛋饼最适合清晨实用的营养早餐，吃一口满满都是活力。