中药大全：栀子的功效与作用
栀子的功效与作用栀子的药用价值
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栀子简介栀子图片栀子的功效与作用栀子的药用价值栀子的食疗价值栀子的炮制方法栀子的用法用量栀子的副作用栀子医书记载栀子简介栀子，中药名，为双子叶植物茜草科栀子的干燥成熟果实，其根也可入药。
9～11月果实成熟显红黄色时采收，除去果梗及杂质，蒸至上汽或置沸水中略烫，取出，干燥。
根夏秋采挖，洗净晒干。
置通风干燥处。
本品呈球形或椭圆形，长1.5～4.5厘米，直径约1～2厘米。
表面橙黄色或暗红色，淡褐色或褐色，果皮薄而革质，略有光泽，通常有6条隆起的翅状纵棱（背缝线），纵棱间多数有明显的纵行脉纹一条（腹缝线）。
顶端有宿存花萼裂片6个以上，多碎断。
基部突尖或渐尖，有果柄痕。
破开后，果皮内壁淡黄色或黄白色。
种子多数，聚成类圆形的团块状，橙红色或橙黄色。
种子扁圆形不规则状如辣椒的种子，浸入水中被染成黄色。
气微，味微苦酸。
以色红、圆形，子仁饱满者为佳。
栀子图片栀子的功效与作用栀子，味苦，性寒；归心、肝、肺、胃、三焦经。
泻火除烦；清热利湿；凉血解毒。
主热病心烦；肝火目赤；头痛；湿热黄疳；淋证；叶血衄血；血痢尿血；口舌生疮；疮疡肿毒；扭伤肿痛。
1、泻火除烦用于热病发热，心烦不宁等症，栀子善能泻火泄热而除烦。
在外感热病的气分症初期，见有发热、胸闷、心烦等症，可用栀子配合豆豉，以透邪泄热、除烦解郁。
如属一切实热火症而见高热烦躁、神昏谵语等症，可用本品配黄连等泻火而清邪热。
2、凉血止血用于热毒、实火引起的吐血、鼻衄、尿血、目赤肿痛和疮疡肿毒等症。
山栀又有凉血止血、清热解毒的作用，用治血热妄行，常与生地、侧柏叶、丹皮等配伍；治目赤肿痛，可与菊花、石决明等配伍；治疮疡肿毒，可与黄连、银花、连翘等同用。
3、泄热利湿本品又能泄热利湿，可用于湿热郁颉所致的黄疸、面目皮肤发黄、疲倦、饮食减少等症，常与黄柏、茵陈蒿等同用。
栀子花的功效与作用
栀子花的功效与作用栀子的中药功效与作用1、解热。
抑制发热中枢，作用略似黄芩、黄连，但效力稍弱。
2、去黄疸。
有利胆作用，能增进胆汁分泌。
又实验证明，对结扎输胆管后的动物，栀子可抑制其胆红素在血中升高，作用的有效成分藏红花素藏红花酸。
栀子液能引起胆囊收缩。
3、止血。
炒黑成炭(山栀炭)后，有止血作用。
4、抗菌。
体外试验对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌等有抑制作用。
5、镇静。
对于由热性病引起的脑部充血和神经兴奋而造成的心烦、失眠有治疗作用。
又实验证明，栀子流浸膏对小白鼠有镇静作用。
6、降压。
动物实验能降低血压。
此外，动物实验证实本品对腹水瘤细胞，有抑制作用。
栀子的中药临床应用1、用于治疗湿热黄疸(急性传染性肝炎、血清性肝炎等)。
历代中医均以栀子为治疗发黄的主药。
现代实验性证实其主要作用为去黄疸。
常配以茵陈蒿;配熊胆退黄更快。
2、用于治疗烧伤感染，有发热、烦热、烦渴、烦躁等热度症状，可用栀子清火解毒，但须配黄柏、生地、连翘等，并重用黄芪托毒，减少毒素吸收。
方如加味四顺清凉饮。
3、用于治疗咳血、鼻衄兼有湿热证候者。
用山栀炭(黑山栀)，须与其它凉血止血药同用，方如咳血方。
4、用于治疗多种炎症。
有肝热证候者(目赤肿痛、多泪、口苦口干、心中烦热、夜睡不安)更适宜，用栀子可以清肝热(消炎、镇静) 。
如流行性结膜炎(红眼病)，用栀子9g，菊花9g，甘草3g，水煎服。
治肾盂炎、尿道炎之小便不利，用栀子9g、甘草9g，可利小便。
5、用于治疗跌打扭伤、挫伤。
以生栀子研末，用面粉、鸡蛋清(蛋白)调匀、湿敷肿处。
此外，栀子还有其它用途。
如治痔疮热痛，用黑山栀研末，以凡士林调匀后，局部涂抹可以止痛。
栀子的食用方法凉拌栀子花材料：栀子花200克、植物油适量、盐适量、枸杞适量、味全高鲜适量、香草口味做法：1、准备好食材2、去杂质，用淡盐水浸泡20分钟，用清水漂净3、水开，放下栀子花煮开1分钟左右4、捞出5、放入清水漂过，捞出沥干6、放点盐8、加点味全高鲜、植物油，搅拌均匀9、最后装盘，用枸杞点缀一下即可小窍门栀子花苦寒，脾虚泄泻，肾阳不足者慎食。
栀子的功效与作用_0
栀子的功效与作用栀子，别名黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。
目前，栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用，在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤、高血压、糖尿病等症。
栀子的功效1、泻火除烦：适于热扰心神。
a.外感热病，邪郁上焦，心胸烦闷不眠。
b.火毒炽盛，高热烦躁，甚至谵语。
2、凉血解毒：用于血分热毒证。
a.血热妄行，吐血，衄血，尿血。
b.咽肿目赤，热毒疮疡，属实热的。
3、清利湿热：适用于肝胆及下焦湿热证。
a.肝经湿热郁火，心烦易怒，胁痛口苦。
b.湿热黄疸及湿热下注，热淋涩痛。
主治：泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。
用于热病心烦、花疸尿赤、血淋涩痛、血热吐衄、目杰肿痛、火毒疮疡、扭伤。
栀子的作用1、利胆退黄栀子水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。
并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。
可促进血液中胆红素迅速排泄。
2、促进胰腺分泌栀子去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显著的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰胆流量。
3、解热和对微生物的作用栀子和不同炮制品的醇提液均有解热功效，以生栀子的解热功效较强，熊果酸为栀子降温镇静的有效成分之一。
炒炭后熊果酸含量明显降低，故炒栀子的解热作用明显减弱，焦栀子则没有。
栀子水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用，对溶血性链球菌有抑制作用。
用药禁忌脾虚便溏者忌服。
1、《本草汇言》：吐血衄血，非阳火暴发者忌之。
2、《得配本草》：邪在表，虚火上升，二者禁用。
黄栀子洗澡功效与作用
黄栀子洗澡功效与作用黄栀子是一种传统的中药材，也是一种常见的花卉。
它的学名叫做"栀子"，属于栀子科栀子属的植物。
黄栀子已被用来泡澡已经有很长的历史，被誉为“花中仙女洗浴圣品”。
它被广泛应用于中医药学，具有许多功效与作用。
第一，黄栀子洗澡可以清热解毒。
黄栀子富含草酸栀红素，具有清热解毒的作用。
人们在泡澡时，将其浸泡在热水中，热水中的草酸栀红素会被释放出来，与水蒸气一同进入皮肤的毛孔中，从而起到清热解毒的功效。
黄栀子洗澡可以让人的皮肤排出体内毒素，净化血液，有助于改善肌肤质量。
第二，黄栀子洗澡可以祛除湿热。
人们在潮湿的环境中生活或工作，容易引起湿气困扰，出现湿疹、瘙痒等肌肤问题。
黄栀子洗澡对于祛除湿热具有显著的效果。
黄栀子含有丰富的黄酮类化合物，能够通过渗透皮肤，祛湿去湿热，改善湿疹和瘙痒。
第三，黄栀子洗澡可以美白肌肤。
黄栀子中含有大量的栀酮和苦苷类成分，具有抗氧化作用，可以延缓皮肤衰老的过程。
黄栀子泡澡可以促进皮肤细胞的新陈代谢，促进血液循环，增加皮肤的含氧量，从而达到美白肌肤的效果。
第四，黄栀子洗澡可以缓解疲劳。
现代人常常因为工作压力大，导致身体疲劳，情绪低落。
黄栀子洗澡可以帮助人们放松身心，缓解疲劳。
黄栀子中的挥发油成分能够刺激神经系统，改善人的心情，使人感到愉悦。
同时，黄栀子中的香气也能够舒缓人的神经，促进睡眠。
第五，黄栀子洗澡可以改善血液循环。
黄栀子洗澡的时候，热水中释放的草酸栀红素能够刺激皮肤表面的毛孔张开，加速血液循环。
黄栀子中的挥发油成分可以刺激血液循环，促进新陈代谢，增加皮肤的含氧量，从而改善皮肤的质量。
第六，黄栀子洗澡可以舒缓皮肤炎症。
皮肤炎症是一种常见的皮肤问题，经常伴有瘙痒、红肿等症状。
黄栀子中的黄酮类化合物具有抗菌、抗炎和抗过敏作用，可以抑制皮肤炎症的发生和发展。
黄栀子洗澡可以舒缓皮肤的炎症反应，减轻瘙痒和红肿。
第七，黄栀子洗澡可以调理气血。
根据中医理论，黄栀子具有调理气血的作用。
栀子中药材详细说明书
栀子药材名称：栀子拼音名称：ZHIZI别名：木丹、鲜支、卮子、支子、越桃、山栀子、枝子、小卮子、黄鸡子、黄荑子、黄栀子、黄栀、山黄栀、山栀科属：为茜草科植物山栀的果实。
产地：分布于中南、西南及江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾等地。
性味：[性味、归经]苦、寒。
归心、肺、三焦经。
功效：泻火除烦，清利湿热，凉血解毒。
焦栀子：凉血止血。
中成药：共有449种中成药使用栀子:国公酒京万红祛伤消肿酊追风壮骨膏拔毒膏骨增生镇痛膏炎热清胶囊牛黄消炎灵胶囊牛黄清热散泻肝安神丸等。
应用：1、热病心烦。
该品苦寒清降，能清泻三焦火邪、泻心火而除烦，为治热病心烦、躁扰不宁之要药，可与淡豆豉同用，如栀子豉汤《伤寒论》；若配黄芩、黄连、黄柏等，可用治热病火毒炽盛，三焦俱热而见高热烦躁、神昏谵语者，如黄连解毒汤《外栀子台秘要》。
2、湿热黄疸。
该品有清利下焦肝胆湿热之功效，可用治肝胆湿热郁蒸之黄疸、小便短赤者，常配茵陈、大黄等药用，如茵陈蒿汤《伤寒论》，或配黄柏用，如栀子柏皮汤《金匮要略》。
3、血淋涩痛。
该品善清利下焦湿热而通淋，清热凉血以止血，故可治血淋涩痛或热淋证，常配木通、车前子、滑石等药用，如八正散《和剂局方》。
4、血热吐衄。
该品功能清热凉血，可用治血热妄行之吐血、衄血等证，常配白茅根、大黄、侧柏叶等药用，如十灰散《十药神书》；该品若配黄芩、黄连、黄柏用，可治三焦火盛迫血妄行之吐血、衄血，如黄连解毒汤《外台秘要》。
5、目赤肿痛。
该品清泻三焦热邪，可治肝胆火热上攻之目赤肿痛，常配大黄用，如栀子汤《圣济总录》。
6、火毒疮疡。
该品功能清热泻火、凉血解毒，可用治火毒疮疡、红肿热痛者，常配金银花、连翘、蒲公英用；或配白芷以助消肿，如缩毒散《普济方》。
7、焦栀子功专凉血止血，用于血热吐血、衄血、尿血、崩漏。
用法用量：煎服，5—10克。
外用生品适量，研末调敷。
注意事项：脾虚便溏者忌服。
采收加工：于10月中、下旬，当果皮由绿色转为黄绿色时采收，除去果柄杂物，置蒸笼内微蒸或放入明矾水中微煮，取出晒干或烘干。
黄栀子功效作用与主治
黄栀子功效作用与主治
黄栀子是一种常见的中药材，经常被用于中医药治疗方剂中。
黄栀子具有多种功效与作用，广泛应用于中医临床实践中，以下是黄栀子的主要功效与主治：
1. 清热解毒：黄栀子具有明显的清热解毒作用，可用于治疗由于高热引起的口干舌燥、咽喉肿痛、大便秘结等症状。
它能够减轻热毒引起的炎症反应，起到清热解毒的作用。
2. 利尿消肿：黄栀子具有利尿消肿的功效，可用于治疗由于水湿停留导致的浮肿，如面部浮肿、手脚浮肿等症状。
它具有促进尿液排出的作用，能够减轻水湿引起的浮肿症状。
3. 杀虫驱蛔：黄栀子有一定的杀虫驱蛔作用，可用于驱除体内的寄生虫，如蛔虫、蛲虫等。
它能够抑制寄生虫的生长繁殖，帮助体内寄生虫的排除。
4. 抗菌消炎：黄栀子含有多种有效成分，具有明显的抗菌与消炎作用。
它能够抑制细菌、病毒等微生物的生长繁殖，减轻炎症反应，有助于加速损伤部位的修复。
5. 改善皮肤问题：黄栀子具有改善皮肤问题的作用，可用于治疗痤疮、湿疹、疮疖等皮肤病症。
它能够清热解毒、抗菌消炎，缓解皮肤炎症，促进病损的修复。
需要注意的是，黄栀子属于寒凉中药，性寒偏凉的体质患者、
孕妇及小儿应慎用；同时用药时应遵循医师指导，合理用药，并注意药物的剂量和使用方式。
中药栀子药性与功效
中药栀子药性与功效中药当中的栀子，可不是我们常见的栀子花，栀子又名为黄枝子，和我们平时见的不一样，这一类中药当中的功效好，而且对于各种疾病有着很好的作用，同时可以辅助我们的身体得到好的治疗，对于很多疾病起到各种各样的功效，那么对于中药栀子药性怎样又有哪些功效呢，接下来的文章就带大家来了解一下。
中药栀子的功效栀子为灌木，高0.3-3米;嫩枝常被短毛，枝圆柱形，灰色。
叶对生，革质，稀为纸质，少为3枚轮生，叶形多样，通常为长圆状披针形、倒卵状长圆形、倒卵形或椭圆形，长3-25厘米，宽1.5-8厘米，顶端渐尖、骤然长渐尖或短尖而钝，基部楔形或短尖，两面常无毛，上面亮绿，下面色较暗;侧脉8-15对，在下面凸起，在上面平;叶柄长0.2-1厘米;托叶膜质。
果卵形、近球形、椭圆形或长圆形，黄色或橙红色，长1.5-7厘米，直径1.2-2厘米，有翅状纵棱5-9条，顶部的宿存萼片长达4厘米，宽达6毫米;种子多数.扁，近圆形而稍有棱角，长约3.5毫米，宽约3毫米。
花期3-7月，果期5月至翌年2月。
中医认为，栀子具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。
在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤、高血压、糖尿病等症。
栀子的功效主要有以下几点：1、泻火除烦适于热扰心神。
①外感热病，邪郁上焦，心胸烦闷不眠。
②火毒炽盛，高热烦躁，甚至谵语。
2、凉血解毒用于血分热毒证。
①血热妄行，吐血，衄血，尿血。
②咽肿目赤，热毒疮疡，属实热的。
3、清利湿热适用于肝胆及下焦湿热证。
①肝经湿热郁火，心烦易怒，胁痛口苦。
②湿热黄疸及湿热下注，热淋涩痛。
栀子的作用1、利胆退黄栀子水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。
并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。
可促进血液中胆红素迅速排泄。
2、促进胰腺分泌栀子去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显着的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰胆流量。
3、解热和对微生物的作用栀子和不同炮制品的醇提液均有解热功效，以生栀子的解热功效较强，熊果酸为栀子降温镇静的有效成分之一。
中药栀子性味归经 中药栀子功效作用及应用
中药栀子性味归经中药栀子功效作用及应
用
中药栀子并不是人人都知道的，拥有极强的生命力，生产于我国北方地区。
中药栀子在山中非常多见，下面我们就来看看中药栀子的图片，并且了解下中药栀子功效作用及应用吧。
中药栀子性味归经中药栀子功效作用及应用
1、中药栀子的外形
中药栀子的外形较为可爱，小小的球状植物，其周围的叶片带有锯齿，花白为白色，而内芯确实美丽的黄色，远远看去中药栀子满山遍野很是美丽。
2、中药栀子的药用价值
中药栀子在中医上较为常用，其皮根皆可入药，果子和叶子能够酿酒。
中药栀子的药效好，能够散瘀消肿，养血活血。
中药栀子的叶子能够消肿消毒，如果外部有烫伤等问题也可以用中药栀子来调理。
中药栀子还可以祛湿利水，驱除人体中的虫毒。
3、中药栀子的营养价值
中药栀子的果实是有食用价值的，吃起来味道就如同蜂蜜一样甜美。
中药栀子果实中有苹果酸和维生素等营养成分，更可贵的是还有丰富的锌和硒元素。
他们都是高营养物质，给予人体基本营养补充，有机会一定要尝一下中药栀子的果实。
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中药大全：栀子的功效与作用【出处】出自《本草图经》：栀子，今南方及西蜀州郡皆有之。
木高七、八尺，叶似李而厚硬，又似樗蒲子，二、三月生白花，花皆六出，甚芬芳，俗说即西域詹匐也。
夏、秋结实如诃子状，生青熟黄，中人深红，九月采实暴干。
此亦有两、三种，入药者山栀子，方书所谓越挑也。
皮薄而圆小，刻房七棱至九棱者为佳。
其大而长者，乃作染色，又谓之伏尸栀子，不堪入药用。
【拼音名】ZhīZi【英文名】CapeJasmineFruit，FruitofCapeJasmine【别名】木丹、鲜支、卮子、支子、越桃、山栀子、枝子、小卮子、黄鸡子、黄荑子、黄栀子、黄栀、山黄栀、山栀【来源】药材基源：为双子叶植物药茜草科植物山栀的果实。
拉丁植物动物矿物名：GardeniajasminoidesEllis采收和储藏：于10月中、下旬，当果皮由绿色转为黄绿色时采收，除去果柄杂物，置蒸笼内微蒸或放入明矾水中微煮，取出晒干或烘干。
亦可直接将果实晒干或烘干。
【原形态】山栀常绿灌木，高1-2m。
小枝绿色，幼时被毛，后近无毛。
单叶对生，衡三叶轮生，叶柄短；托叶两片，生于叶柄内侧；叶片革质，椭圆形、阔倒披针形或倒卵形，长6-14cm，宽2-7cm，先端急尖或渐尖，基部楔形，全缘，上面光泽，仅下面脉腋内簇生短毛；侧脉羽状。
花大，极芳香，顶生或腋生，具短梗；萼绿色，长2-3cm，裂片5-7，线状披针形，通常比萼简稍长；花冠高脚碟状，白色，后变乳黄色，基部合生成简，上部6-7裂，旋转排列，先端圆；雄蕊与花冠裂片同数，着生于花冠喉部，花丝极短，花药线形，纵裂，2室；雌官司1，子房下位，1室。
果实深黄色，倒卵形或长椭圆形，长2-4cm，有5-9条翅状纵棱，先端有条状宿存之萼。
种子多数，鲜黄色，扁椭圆形。
花期5-7月，果期8-11月。
【生境分布】生态环境：生于丘陵山地或山坡灌林中。
资源分布：分布于中南、西南及江苏、安微、浙江、江西、福建、台湾等地。
【栽培】 1.气候土壤：喜温暖湿润的气候，以排水良好、肥沃疏松而较湿润的砂质壤土或粘质壤土为佳。
2.整地：育苗地，先深耕33cm左右，除去石砾及草根，再行造畦，畦高17cm，宽1.3m。
打碎土块，耙平，每亩施基肥2000kg。
然后按行距27cm，挖宽7cm、深3cm的横沟，以待播种。
3.种植：3.1.种子繁殖：播种期分春播和秋播，以春播为好。
在2月上旬至2月下旬(立春至雨水)。
选取饱满、色深红的果实，挖出种子，于水中搓散，捞取下沉的种子，晾去水份；随即与细土或草木灰拌匀，条播于畦沟内，盖以细土，再覆盖稻草；发芽后除去稻草，经常除草，如苗过密，应陆续匀苗，保持株距10-13cm。
幼苗培育1-2年，高30余厘米，即可定植。
3.2.扦插繁殖：扦插期秋季9月下旬至1O月下旬，春季2月中下旬。
剪取生长2-3年的枝条，摈节剪成长17-20cm的插穗。
插时稍微倾斜，上端留一节露出地面。
约一年后即可移植。
3.3.定植：2-3月间定植，按株距1.2-2m，作好直径50cm，深30cm 的穴，并用堆肥10kg与细土拌匀作基肥。
每穴栽苗1株。
4.田间管理：幼苗期须经常除草、浇水，保持苗床湿润，施肥以淡人粪尿为佳。
定植后，在初春与夏季各除草、松土、施肥1次，并适当壅土。
【性状】性状鉴定：果实倒卵形、椭圆形或长椭圆形，长1.4-3.5cm，直径0.8-1.8cm。
表面红棕色或红黄色，微有光泽，有翅状纵棱6-8条，每二翅棱间有纵脉1条，先端有暗黄绿色残存宿萼，先端有6-8条长形裂片，裂片长1-2.5cm，宽2-3mm，多碎断，果实基部收缩成果柄状，末端有圆形果柄痕。
果皮薄而脆，内表面鲜黄色或红黄色。
有光泽，具隆起的假隔膜2-3条。
折断面鲜黄色，种子多数，扁椭圆形或扁矩圆形，聚成球状团块，棕红色，表面有细而密的凹入小点；胚乳角质；胚长形，具心形子叶2片。
气微，味微酸苦。
以皮薄、饱满、色红黄者为佳。
显微鉴别果实中部横切面：圆形，纵棱处显着凸起。
外果皮为1列长方形细胞民，外壁增厚并被角质层；中果皮外侧有2-4列厚角细胞，向内为薄壁细胞，含黄色色素，少数较韧型维管束稀疏分布，较大的维管束四周具木化的纤维束，并有石细胞夹杂其间；内果皮为2-3列石细胞，近方形，长方形或多角形，壁厚，孔沟清晰，有的胞腔内可见草酸钙方晶，偶有含簇晶的薄壁细胞镶嵌其中。
种子横切面，扁圆形，一侧略凸，外种皮为1列石细胞，近方形，内壁及侧壁显着增厚，胞腔含棕红色或黄色色素，内种皮为颓废薄壁细胞。
胚乳细胞多角形，中央为2枚扁平的子叶，细胞内均充满糊粉粒。
【化学成份】果实含环烯醚萜类成分：栀子甙(gardenoside)，都桷子甙(geniposide)，都桷子素龙胆双糖甙(genipin-1-gentiobioside)，山栀甙(shanzhiside)，栀子酮甙(gardo-side)，鸡屎藤次甙甲酯(scandosidemethylester)，都桷子甙酸(geniposidicacid)，去乙酰基车叶草甙酸(deacetylasperulosidicacid)，去乙酰车叶草甙酸甲酯(methyldeacetylasperulosidate)，10-乙酰基都桷子甙(10-acetylgeniposide)6〃-对香豆酰基都桷子素龙胆双糖甙(6〃-p-coumaroylgenipingentiobio-side)。
又含酸类成分：绿原酸(chlorogenicacid)，3，4-二-O-咖啡酰其奎宁酸(3，-4-di-O-caffeoylquinicacid)，3-O-咖啡酰基-4-O-芥子酰基奎宁酸(3-O-caffeoyl-4-O-sinapoylquinicacid)，3，5-二-O-咖啡酰基-4-O-(3-羟基-3甲基)戊二酰基奎宁酸[3，5-di-O-caffeoyl-4-O-(3-hydroxy-3-methyl)glutaroylquinicacid]，3，4-二咖啡酰基-5-(3-羟基-3-甲基戊二酰基)奎宁酸[3，4-dicaffeovl-5-(3-hydroxy-3-methylglutaroyl)quinicacid]，藏红花酸(cro-cetin)，藏红花素(crocin)，熊果酸(ursolicacid)，藏红花素葡萄糖甙(crocinglucoside)等。
还含黄酮类成分：芸香甙(rutin)以及D-甘露醇(D-mannitol)，β-谷甾醇(β-sitosterol)，胆碱(choline)，二十九烷(nonacosane)，叶黄素(xanthophyll)等。
果皮及种子中也含栀子甙、都桷子甙、都桷子甙酸、都桷子素龙胆双糖甙。
花含三萜成分：栀子花酸(gradenlicacid)A、B和栀子酸(gardenicacid)叶含栀子甙，都桷子甙，栀子醛(cerbinal)，二氢茉莉酮酸甲酯(methyldihydrojasmonate)，乙酸苄檬(limonene)，芳樟醇(linalool)等。
根茎含D-甘露醇，齐墩果酸(oleanolicacid)，豆甾醇(sing-masterol)【药理作用】 1.对肝脏功能的影响：1.1．对肝脏功能的作用：用SD大白鼠分为4组；A 组为对照组；B组为正常动物，用2g生药提取物灌胃；C组为结扎总胆管，引起高胆红素血症的动物；D组为高胆红素血症动物，并用2g生药的栀子提取物灌胃。
实验测定肝脏Y 蛋白、Z蛋白、BSP清除率、胆红素及有关酶的测定。
实验结果表明：1.1.1.栀子提取物对动物血清和肝匀浆内碱性磷酸酶的活力并无影响。
结扎总胆管引起碱性磷酶酶活力增加将近2倍。
但栀子提取物对升高了的酶活力并无作用。
1.1.2.栀子提取物对大白鼠血清和肝内乳酸脱氢酶活力的影响极小，4组动物酶活力的波动均在正常范围之内。
1.1.3.栀子提取物对正常动物血清GOT无影响。
结扎总胆管后，血清GOT增加7倍，栀子提取物可显着降低升高了的酶达40%。
肝内GOT较稳定，4组动物均无明显改变。
1.1.4.栀子提取物对正常动物的酶活力无影响，但能使结扎总胆管动物升高了的酶活力恢复正常，可认为栀子提取物并不增加UDP一GT的活力。
1.1.5.测定肝脏二磷酸脲苷－葡萄糖脱氢酶表明，结扎总胆管可以降低酶活力，栀子提取物能增加正常动物酶活力，同时也能使降低了的酶活力升高。
1.1.6.栀子提取物能增加正常动物的Y蛋白、Z蛋白的量，但不能使由于结扎总胆管而减少的Y蛋白、Z蛋白量增加。
表明栀子抗胆红素血症作用与Y蛋白、Z蛋白关系不大。
1.1.7.动物给药后静脉注射BSP(2g/100g体重)，测定血液中及胆汁中的BSP清除率，发现到达峰值时间均有相应的延长，表明BSP从肝内排出的过程受到阻滞。
1.1.8.栀子能降低血清胆红素含量，但与葡萄糖醛酰转移酶无关。
因此可以认为栀子提取物对肝细胞无毒性作用，栀子提取物可降低动物血清胆红素水平，但其退黄机制较为复杂，它不增加UDP－GT的活力，也不增加肝内的Y蛋白和之蛋白，也不像茵陈蒿那样，增加胆汁的分沁量。
1.2.肝脏的保护作用：1.2.1.ICR大鼠预先(24或48小时以前)给于栀子提取物，可防止因半乳糖胺引起的暴发性肝炎。
1.2.2.实验大鼠给于异硫氰酸a-萘酯50mg/kg，可使大鼠血清胆红素和血清碱性磷酸酯酶和丙氨酸氨基转移酶升高，如每日给于栀子粗提物(1.5g/kg，口服，3天)可使因异硫氰酸a-萘酯中毒大鼠的血清胆红素、丙氨酸氨基转移酶和碱性磷酸酶下降。
栀子中提取的成分栀子甙同样有此作用。
1.2.3.对肝脏的影响：大鼠灌胃藏红花素50mg/kg8天对肝脏功能无影响，但可引起急性肝脏变色。
如服用高剂量100mg/kg2周则可引起肝损害和黑变，但低剂量10mg/kg40天并不产生上述情况，上述的肝损害和黑变是完全可逆的。
因此藏红花素即使很高剂量对大鼠肝脏的毒性极小，在人服用时不可能达到如此高的剂量，所以藏红花素作为食品着色剂是十分安全的。
2.对胆汁分泌的影响：大鼠、兔实验证明，栀子具利胆作用。
其醇提物和栀子甙、藏红花素等均能使胆汁分泌量增加。
大鼠口服、静脉注射或十二指肠内给于栀子甙25mg/kg引起胆汁分泌增加，以十二指肠内给药最为显着，几与去氢胆酸钠的效价相当。
3.对胃液分泌及胃肠运动的影响：十二指肠给予栀子甙25mg/kg，能使幽门结扎大鼠胃液分泌减少，总酸度下降，pH值升高，作用相当于硫酸阿托品的1/5-1/10。
静脉注射栀子甙和其甙元(Genipin)，剂量分别为100mg/kg 与25mg/kg，能抑制大鼠自发性胃蠕动和匹罗卡品(Pilocarpine)诱发的胃收缩，但作用短暂。
低浓度(1：25，000)栀子醇提取物能兴奋大鼠、兔小肠运动，高浓度(1：1，000)则抑制。