植物提取物在食品中的应用与监管

植物提取物在食品中的应用与监管
植物提取物在食品中的应用与监管

植物提取物在食品中的应用与监管

植物提取物常见品种有哪些?其在食品中的应用现状及监管如何?以下,我们将进行一些简单介绍,并逐一列举在各种相关规定中允许使用的情况,以供参考:

一、常见的植物提取物有哪些?

植物提取物的成分,一般可分为甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等几种,如绿茶提取物,其主要成分为茶多酚;人参提取物,主要含有多种人参单体皂甙;按照性状不同,可分为浸膏、粉、晶状体等,如紫罗兰叶浸膏,杭白菊花浸膏。

目前国际上流行的植物提取物有近百种,常见的有以下几类:

1.抗氧化剂:葡萄籽提取物、绿茶提取物、松树皮提取物等;

2.免疫调节剂:人参提取物、绞股蓝提取物、灵芝提取物等;

3.改善心血管系统功能类:银杏叶提取物、莲子心提取物、红景天提取物等;

4.镇静剂类:缬草提取物、啤酒花提取物等;

5.天然色素类:番茄红素、紫薯提取物等;

6.功能甜味剂:甘草提取物、甜叶菊提取物等。

二、植物提取物在食品中的应用与监管情况

目前,对于植物提取物用作食品原料,我国没有统一的规定,部分物质以不同的形式进行了规定。

1. 依据GB2760,部分植物提取物可以用作食品添加剂,根据其功能,主要可分为:

1)抗氧化剂:迷迭香提取物;茶多酚(又名维多酚);甘草抗氧化物;竹叶抗氧化物。

2)天然香料:丁香花蕾酊(提取物);中国肉桂皮酊(提取物);吐鲁酊(提取物);核桃壳提取物;可乐果提取物;月桂叶提取物/油树脂;生姜提取物(生姜浸膏);白栎木屑提取物;苏合香提取物;角豆提取物;皂树皮提取物;良姜根提取物;春黄菊花净油(提取物)(罗马);药鼠李提取物;夏至草提取物;莫哈弗丝兰提取物;海草(藻)提取物;黄龙胆根提取物;野黑樱桃树皮提取物;蜡菊提取物;柚苷(柚皮甙提取物);巴拉圭茶净油/提取物;白山核桃树皮提取物;瓜拉纳提取物;肉豆蔻衣油树脂/提取物;西印度月桂叶提取物;欧当归提取物;苦木提取物;黄芥末提取物/黄芥末油树脂;棕芥末提取物;黑胡椒油树脂/黑胡椒提取物;榄香油/提取物/香树脂;糖蜜提取物;苜蓿提取物;众香子油树脂/提取物;罗勒提取物;芹菜籽提取物(固体);芹菜籽(CO2 )提取物;黄色金鸡纳树皮提取物;红三叶草提取物(固体);蒲公英根固体提取物;穗花槭提取物(固体);鼠尾草油树脂/提取物;菝葜提取物;缬草根提取物;美国栗树叶提取物;接骨木花提取物;藏红花提取物;香叶提取物;柠檬提取物;罗望子提取物(浸膏);葫芦巴籽浸物;甜橙皮提取物;阿魏液态提取物(流浸膏);没药树脂提取物;花椒提取物;苦艾提取物;刺柏提取物;甘草提取物(粉);甜菜碱(天然提取);海索草提取物(又名神香草提取物);安古树皮提取物;德国春黄菊花(母菊花)提取物;胭脂树提取物;卡黎皮

提取物;玫瑰果籽提取物;甘牛至油树脂/提取物;摩洛哥豆蔻提取物;芝麻(CO2 )提取物;干制鲣鱼(CO2 )提取物;芦荟提取物;燕根(萝藦科植物)提取物;葡萄籽提取物;留兰香提取物;九里香浸膏;甘草流浸膏;白兰花浸膏;玫瑰浸膏;鸢尾浸膏;杭白菊花浸膏(又名杭菊花流浸膏);枫槭浸膏;岩蔷薇浸膏(又名赖百当浸膏);金合欢浸膏;大花茉莉浸膏;小花茉莉浸膏;姜黄浸膏;玳玳花浸膏;栀子花浸膏;树兰花浸膏;树苔浸膏;香根浸膏;香荚兰豆浸膏(提取物);香榧子壳浸膏;酒花浸膏;桂花浸膏;野玫瑰浸膏;菊苣浸膏;晚香玉浸膏;紫罗兰叶浸膏;黑加仑浸膏;槐树花浸膏;墨红花浸膏;山达草流浸膏;蒲公英流浸膏;葫芦巴籽浸膏;红枣浸膏。

3)着色剂(天然色素):菊花黄浸膏;番茄红;柑橘黄;黑豆红;黑加仑红;红花黄;红米红;花生衣红;姜黄素;焦糖色;金樱子棕;可可壳色;辣椒橙;辣椒红;辣椒油树脂;蓝锭果红;萝卜红;落葵红;玫瑰茄红;密蒙黄;葡萄皮红;桑椹红;沙棘黄;酸枣色;天然苋菜红;橡子壳棕;胭脂虫红;胭脂树橙(又名红木素,降红木素);杨梅红;叶黄素;玉米黄;越橘红;藻蓝(淡、海水);栀子黄;栀子蓝;紫草红;紫甘薯色素;高粱红;甜菜红。

我国已经批准列入使用标准中的40多个天然色素中,只有甜菜红、越橘红、辣椒红、焦糖色、密蒙黄、萝卜红、黑加仑红、红曲黄色素、柑橘黄等品种,其使用量不受限制,可按生产需要适量添加。其余大部分品种,均有最大使用量的限制。其中紫草红最大使用量为0.1g/kg,和合成色素胭脂红、新红的限量相同;姜黄素最大使用量规定为0.01g/kg,是合成色素日落黄、柠檬黄0.1g/kg的十分之一。

4)甜味剂:索马甜;甜菊糖苷;罗汉果甜苷(罗汉果提取物)。

2. 盐藻及提取物,原卫生部2009年18号公告,批准为新资源食品(现称为新食品原料)。

3. 2015版的《中国药典》中规定了大黄流浸膏、大黄浸膏、丹参总酚酸提取物、丹参酮提取物、甘草流浸膏、甘草浸膏、北豆根提取物、当归流浸膏、山楂叶提取物、连翘提取物、远志流浸膏、刺五加浸膏、肿节风浸膏、茵陈提取物、姜流浸膏、益母草流浸膏、浙贝流浸膏、银杏叶提取物、黄岑提取物、颠茄流浸膏、颠茄浸膏等21种物品可以用作药品原料。

4. 中国医药保健品进出口商会发布了银杏叶提取物、越橘提取物、人参提取物、虎杖提取物、积雪草提取物、柳枝提取物、水飞蓟提取物等物品的商务标准,但依据商务部职能,不能确定这些物质就可以作为食品原料来使用,仅适用于产品出口欧盟市场、美日市场等,而更多的植物提取物品种标准将在以后陆续制定。

5. 国家食药总局保健食品审评中心的保健食品申报问答中指出,企业可以外购植物提取物作为保健食品原料,但在申报使用的过程中应符合相应的要求。保健食品中涉及的多项提取物都缺乏国家标准,新《食品安全法》首次提出“保健食品原料目录”,该目录建立后将对提取物市场起到规范作用,消费者选购也将有权威依据。

基于上述分析,可以认为,在符合相关规定的前提下,经过注册申报和批准,植物提取物可以用做保健食品原料,但不能够作为普通食品原料。如要将其使用于普通食品中,应按照卫计委相关规定,将其申报为新食品原料或食品添加剂新品种。

浅谈甜味剂

走进甜味剂的世界(综述) 北京交通大学理学院郑潇洁10121943 摘要:本文通过对甜味剂和阿斯巴甜的检索,旨在对食品添加剂之甜味剂的各方面研究进行总是,并且以阿斯巴甜为例,着重介绍了阿斯巴甜的相关知识,包括结构,来源,合成方法,以及对它的争议。目的是对甜味剂有一个全面的了解,并且对于市面上广受争议的甜味剂进行评价,展望了甜味剂的发展趋势,为以后探索更新的更健康的甜味剂寻找突破口。 关键词:甜味剂合成阿斯巴甜新技术 1.食品添加剂 1.1食品添加剂的定义 世界各国对食品添加剂的定义不尽相同,联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)联合食品法规委员会对食品添加剂定义为:食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。 按照《中华人民共和国食品卫生法》第43条和《食品添加剂卫生管理办法》第28条,以及《食品营养强化剂卫生管理办法》第2条,中国对食品添加剂定义为:食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。 1.2添加食品添加剂的作用 食品添加剂大大促进了食品工业的发展,并被誉为现代食品工业的灵魂,这主要是它给食品工业带来许多好处,其主要作用大致如下: 有利于食品的保藏,防止食品败坏变质。 例如:防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质,延长食品的保存期,同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如:抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质,以提供食品的稳定性和耐藏性,同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。此外,还可用来防止食品,特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。 改善食品的感官性状。

植物保护第19讲农药田间药效试验

《植物保护》课程单元教学设计 设计者:吴永汉所属系部(教研室):绿色食品生产与检验教研室本单元标题:项目五、任务2、农药田间药效试验 授 课班级食品经营12-1 食品经营12-2 上 课 时 间 13周 5月21日第 1-2 节 上 课 地 点 教1-208 13周 5月 21日第 3-4 节教1-208 教学目的 通过学习,了解田间药效试验的内容和程序,掌握田间药效试验设计的基本原则和田间药效试验的方法,熟悉田间药效试验报告的撰写格式,掌握田间药效试验的调查与统计方法。 教学目标能力(技能)目标知识目标 掌握田间药效试验设计的基本原则和 田间药效试验的方法,掌握田间药效试 验的调查与统计方法。 了解田间药效试验的内容和程序,掌握田间 药效试验设计的基本原则和田间药效试验的 方法,熟悉田间药效试验报告的撰写格式, 掌握田间药效试验的调查与统计方法。 重点难点及解决方法重点:田间药效试验设计的基本原则和田间药效试验的方法。难点:田间药效试验的调查与统计方法。 解决方法: 采用案例法来加深教学效果。 参考资料

单元教学活动基本框架 第一部分:组织教学和复习导入 点名 复习导入 第二部分:学习新内容 【步骤一】新知识的引入 从农药使用技术说起,引出农药田间药效试验。 【步骤二】知识点讲解与操作示范 1、田间药效试验的内容 、田间药效试验的内容 1.1.1、农药品种比较试验:如安克、克露防治黄瓜霜霉病(2001年,新桥)、啶虫脒、吡虫啉防治茄子烟粉虱(2005年,新桥)。 1.1.2、农药应用技术试验:48%乐斯本的杀虫谱和施用浓度(1996,叶曙光)。 1.1.3、特定因子试验:10%吡虫啉wp在水稻田的残留试验(2003年,省农科院)。 、田间药效试验的类型 1.2.1、小区试验: 农药新品种室外小面积试验。 1.2.2、大区试验:在小区试验结果上,选择有代表性的生产区域,扩大试验面积。 1.2.3、大面积示范试验:在多点大区试验的基础上,选用最佳的剂量、施药时期和方法进行大面积的试验示范。 2、田间药效试验设计的一般原则 、设置重复:3~5次重复,减少试验误差。 、运用局部控制:将试验地划分成几个大区,各种处理在每个大区内只出现1次。这样各种处理的重复在不同的环境中的机会均等,减少试验的误差。 、采用随机排列:在大区中每个小区的出现位置是随机排列的。 、设对照区和保护行:对照区是评价和校正药剂防治效果的参照,有清水对照和药剂对照。保护行可避免外来因素的影响。 3、田间药效试验的方法 、试验前的准备:试验方案、药剂、药械等准备。 、试验地选择与小区设计 3.2.1、试验地选择:作物长势、病虫害发生严重、分布均匀等。 3.2.2、面积与形状:小区面积15~50m2,形状以长方形为好,施药与调查方便。大区试验田面积300~1200 m2,共3~5块田。化学除草大区试验面积不少于2hm2。 3.2.3、小区设计:随机区组设计,采用抽签法或随机数字表法决定各处理在小区的位置。、小区施药作业:先喷清水的空白对照区、再喷药剂处理区。从低浓度到高浓度施药。

(完整版)植物保护技术试卷及参考答案.doc

植物保护技术考试试题 专业:农村家庭经营科目:植物保护技术 题号一二三四总分 得分 一、填空题( 15 个空,每空 2 分,共 30 分。) 1、昆虫各体段的主要生理机能,头部是________________________的中 心,胸部是________________________的中心,腹部是 ________________________的中心。 2 、植物病害的病状有________________、________________、________________、 ________________和________________五大类型。 3 、常用的农药施药方法有 ( 举出三种 )________________、________________、 ________________、拌种浸种、熏蒸法等。 4、危害玉米的主要害虫有:________________、 ________________和东 亚飞蝗。 5、根据金龟子的生活习性,防治上应注意______________月份幼虫浅 土层的危害及 ______________月份成虫期的危害。 二、单项选择题(10 个小题,每题 2 分,共 20 分。把你认为正 确的选项代号填在括号里,每题只有一个正确答案。) 1、下列植物病虫害防治方法中()是物理机械防治法。

A、轮作换茬 B、以虫治虫 C、合理密植 D、灯光诱杀 2、下列农药的简易鉴别方法适用于可湿性粉剂农药的是() A、漂浮法 B、振荡法 C、烧灼法 D、热溶法 3、下列农药不按防治对象来分的是() A、杀线虫剂 B、杀菌剂 C、有机农药 D、除草剂 4、下列属于有机磷杀虫剂的是() A、天王星 B、敌敌畏 C、吡虫啉 D、扑虱灵 5、干旱缺水地区使用农药适用()方法。 A、喷粉 B 、喷雾 C、拌种 D 、熏蒸 6、小地老虎()后昼伏夜出,夜晚活动取食。 A、2 龄 B 、3 龄 C、4 龄 D 、5 龄 7、防治水稻纹枯病哪一种药剂防治效果较好?( ) A、多菌灵 B、井冈菌素 C、三唑酮 D、百菌清 8、小麦叶锈病在降雨少但田间湿度高的情况下病害发生() A、较轻 B、较重 C、不发生 D、不影响 9、在成虫期,可用黄盆进行诱集的蔬菜害虫是() A、黄守瓜 B、温室白粉虱

比较植物性食物和动物性食物的营养价值

比较植物性食物和动物性食物的营养价值 国家二级营养师马培龙 植物性食物包括:谷类、豆类、蔬菜、水果等。主要提供能量、蛋白质、碳水化合物、脂类、大部分维生素和矿物质。 动物性食物主要为人体提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它包括畜禽肉、蛋类、水产品、奶及其制品等。 一、动物性食物的营养成分 肉类可分为畜肉和禽肉两种,前者包括猪肉、牛肉、羊肉和兔肉等,后者包括鸡肉、鸭肉和鹅肉等。肉类食物中含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质和维生素,碳水化合物较植物性食物少,不含植物纤维素。肉的组分变化不仅取决于肥肉与瘦肉的相对数量,也因动物种类、年龄、育肥程度及所取部位等不同而呈显著差异。常见的蛋类有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等,各种禽蛋的营养成分大致相同。鸡蛋蛋清中的蛋白质含量为11%~13%,水分含量为85%~89%;蛋黄中仅含有50%的水分,其余大部分是蛋白质和脂肪,二者的比例为1:2。此外,鸡蛋还含有碳水化合物、矿物质、维生素、色素等。 水产品包括各种鱼类、虾、蟹、贝类和海藻类(海带、紫菜)等,其中以鱼类为最多。鱼类的营养成分因鱼的种类、年龄、大小、肥瘦程度、捕捞季节、生产地区以及取样部位的不同而有所差异。总的来说,鱼肉的固形物中蛋白质为主要成分;脂肪含量较低,但其中不饱和脂肪酸较多;鱼肉还含有维生素、矿物质等成分,特别是海产咸水鱼含有一定量的碘盐和钾盐等。对人体健康有重要意义。 奶类是一种营养丰富,容易消化吸收,食用价值很高的食物,不仅含有蛋白质和脂肪,而且含有乳糖、维生素和无机盐等。鲜奶一般含水分87%~89%,蛋白质3%~4%,脂肪3%~5%,乳糖4%~5%,矿物质0.6%~0.78%,还含有少量的维生素。牛奶是人类最普遍食用的奶类,与人乳相比,牛奶含蛋白质较多,而所含乳糖不及人乳,故以牛奶

农作物植保员中级理论知识试卷带标准答案

职业技能鉴定国家题库 农作物植保员中级理论知识试卷 注 意 事 项 1、考试时间:120分钟。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各种题目的回答要求,在规定的位置填写您的答案。 4 一、单选题(第1题~第80题,每题1分,满分80分。四个选项中只有一个是正确答案,请在正确的答案字母填在括号( )内。 1.植物检疫实施细则,属于( )范围。 A 、规定 B 、制度 C 、规章 D 、规则 2.中华人民共和国农药管理条例规定,以此种农药冒他种农药的定为( )。 A 、劣质农药 B 、假农药 C 、报废农药 D 、禁用农药 .凡是局部地区发生的,危害性大的,能随( )的病、虫、杂草应定为植物检疫对象。 A 、气流传播 B 、昆虫传播 C 、人为农事操作传播 D 、植物及其产品传播 .农药使用者,使用剧毒( )农药后,应及时设置警告标志。 A 、低毒 B 、微毒 C 、高毒 D 、中毒 .昆虫自卵或幼体离开( )到性成熟能产生后代为止的个体发育周期,称为一个世代。 A 、寄住 B 、越冬场所 C 、母体 D 、越夏场所 .昆虫从当年越冬虫态开始活动起,到第二年越冬结束止的( )称为年生活史。 A 、个体发育周期 B 、发育过程 C 、发育阶段 D 、发育成熟 .玉米螟的成虫体长10—13mm ,体黄褐色,前翅中部有2条褐色波状纹两横纹之间有( )褐色斑。 A 、1个 B 、3个 C 、2对 D 、2个 .防治玉米螟常用的颗粒剂是( )。 A 、0.5%辛硫磷颗粒剂 B 、50%1605颗粒剂 C 、25%敌杀死颗粒剂 D 、40%氧化乐果颗粒剂 .成虫前翅黄褐色,中央近前缘有两个浅黄色圆斑,自前翅顶角向后内斜一条黑色纹的是( )。 A 、粘虫 B 、棉铃虫 C 、玉米螟 D 、地老虎 .植物的病理变化过程是指生理变化、组织变化、( )。 A 、器官变化 B 、质量变化 C 、产量变化 D 、形态变化 .真菌经过两性细胞或性器官结合,而产生有性孢子的繁殖方式称为( )。 A 、有性繁殖 B 、无性繁殖 C 、增殖或复制 D 、分裂繁殖 12.侵染循环,是指病害从植物的前一个生长季节开始发病,到下一个生长季节( )的过程。 考 生 答 题 不 准 超 过 此 线

植物资源的开发利用和保护的关系

摘要:本文从我国森林的特点、我国植物资源开发利用现状、植物资源开发利用和保护的关系三个方面系统介绍了我国植物资源的现状,并探讨对其开发、利用与保护问题,以求为我国的植物资源开发利用和保护献计献策。 关键词:植物资源开发利用保护 我国幅员辽阔,地势复杂,气候多样,植物丰富,种类齐全。据统计,我国有种子 植物300个科、29。。个属、24600个种。其中被子植物2946个属,占世界被子植物总 属的23.6%。比较古老的植物,约占一世界总数的62%。有些植物,如水杉、银杳等,在世界其他各地都已绝灭,是存在于中国的“活化石”。所谓植物资源,即是指人类可以直 接从自然界获得,并用于生产和生活的有用植物的总和。从用途来说,我国有用材林木1000多种,药用植物4000多种,果品植物300多种,纤维植物600多种,淀粉植物 300多种,油脂植物60。多种,蔬菜植物也不下80多种,成为世界上植物资源最丰富的国家之一〔1〕。 我国植物资源的特点 全面了解植物资源的特点是合理利用与保护植物资源的重要依据,概括起来植物资 源具有下面几个明显的特点: 1.植物资源的可再生性。生物资源和非生物资源的根本区别点就在于生物资源可 以利用太阳能不断自然更新和人为繁殖扩大,而非生物资源则不可能。所以,我们利用 植物资源必须首先保护它们不断更新的这种生产能力,以达到长期利用的目的。 2.植物资源分布的地域性。各种自然资源的分布,大都要受到地域性规律的制约, 植物资源的地域性更是非常强烈,各种植物均在一定地理范围内才能生长,并非一切地 方都能生长发育。植物资源地域性的特点,要求植物资源的 开发利用和种群的扩大繁殖必须遵循因地制宜的原则。那种盲目“越区种植”和“一刀切”的做法是错误的。 3.植物资源的季节性。生物的发育和成长都需要一定的生态条件,在不同的发展 阶段对于生态条件的要求也各不相同,而自然条件的变化在时间上是有规律的。所以必 增刊试论植物资源利用与保护的辨证关系 须使植物的发展过程同自然界的变化规律在时间上保持一致,做到因时制宜,才能取得 最佳的经济效果。 4.植物资源的整体性。繁杂的植物资源中,一种资源与另一种资源之间,各种资 源与坏境之间,互相联系,互相制约,形成不同的层次和不同的子系统。它们之间彼此 又相互联系、相互制约、构成一个有机的整体。任何一个因素,一种资源,一个子系统 的变化,都会影响到整体的变化。例如森林植被的调节气候、涵养水源的作用,是维护 农业生产和稳定生态平衡的特殊作用。森林植被遭到破坏就可能导致当地区域性气候明 显不利的变化。自然资源的整体性,决定了科学研究和开发利用的综合性。 我国森林植物资源开发利用现状 2.1我国育种技术滞后。从建国初期,我国育种技术就表现出明显的不足,甚至没有自己的特色技术。虽然经过广大工作者的不懈努力,已经取得长足的进步,但是与世界上先进国家相比还是显现出明显的劣势。 2.2植物资源的综合开发理念差。对植物资源的开发只是单一的掠夺性的开发,对植物开发时,我们需要寻求一种经济价值和功效价值双赢的方式。例如,对于一些功能相同的植物资源,就要创造经济最大值。 2.3对于国外先进技术的吸收、引进、消化水平较弱。日本的植物资源有限,可是他们引

浅谈我国化妆品现状及发展趋势

精细化工课程论文论文题目: 浅谈我国化妆品现状及发展趋势 姓名:张晨 学号: 200900112073 班级:化工二班 专业:化学工程与工艺 指导教师: 施来顺

目录 一、化妆品的定义 (3) 二、化妆品的分类 (4) 三、化妆品的作用 (5) 四、中国化妆品行业的现状 (5) 五、化妆品的发展趋势 (6) 1.原料新要求 (7) 2.天然化妆品 (7) 3.生物化妆品 (8) 4.化妆品品种细分化 (9) 5、特殊功能性、疗效性化妆品 (10) 1)抗皮肤衰老化妆品 (10) 2)祛斑美白化妆品 (10) 3)防晒化妆品 (11) 六、展望 (11) 【参考文献】 (12)

【摘要】化妆品既是一种产业也是一种文化。随着人们物质、文化生活水平 的不断提高和社会的发展进步,化妆品已经成为人们美化生活的日常必需品。展 望21世纪, 化妆品的研究领域也扩展到皮肤学、生理学、生物学、药理学及心 理学,提高化妆品的安全性、功效性、环保性是化妆品研究的热点与永恒的主题。 化妆品的蓬勃发展趋势也引起了人们的广泛注意。本文简单定义了化妆品,介绍 其化妆品的作用,论述了我国化妆品发展的趋势及其现状。 【Abstract】Cosmetic is an industry, and also is culture. It becomes daily necessities to beautify people’s life as the Continuous increasing of people’s life level and the development of the society. Looking forward to the 21st century, cosmetics field of study also extended to dermatology, physiology, biology, pharmacology and psychology, improving the security of cosmetics, efficiency and environmental protection are the hot spot and eternal theme of cosmetics research. The vigorous development of cosmetics trend has also attracted widespread attention .The article defined the conception cosmetics and introduced present conditions, and discussed the tendency of cosmetics. 【关键字】化妆品作用现状发展趋势 【Key words】Cosmetic; effect; status; development and trend; 一、化妆品的定义 化妆品是以化妆为目的物品的总称,在希腊语中,化妆的词义就是“装 饰的技巧”也就是说发扬自身优点,将缺陷加以弥补,在中国《化妆品卫生监督 条例》中将化妆品定义为:“是以涂搽、喷洒或其它类似方法,散布于人体表面 任何部位(皮肤、毛发、指甲、口唇等),以达到清洁、消除不良气味、护肤、 美容和修饰目的日用化学工业产品。” 化妆品包括:基础化妆品、美容化妆品、特殊用途化妆品三部分。基础化妆 品是为了保护皮肤、毛发以及增进皮肤和毛发健康的制品;而美容化妆品是为了 修饰脸面、指甲等部位,使之增加美丽而使用的制品;特殊用途化妆品是指用于

植物保护试题(一)

《园艺植物保护概论》自测卷(一) 一. 名词解释(10题,每题2分,共20分) 1.变态: 2.羽化: 3.植物病害: 4.转主寄生: 5.单循环病害 6.寄生性种子植物: 7.虫口密度: 8.病情指数: 9.有害生物综合治理: 10.化学控制: 二.填空题(40 个空,每空0.5分,共20分) 1.昆虫身体分为___、____、____三个体段。昆虫的触角自基至端部分别是由_____、_____和_____构成,_____的变化使昆虫的触角产生多种类型。 2.昆虫的体壁从内到外由_____、_____、_____三层组成,表皮层具有______、_______、______三个特性;常见蛹的类型有_____、_____、_____三种。 3.园艺植物病害的病状有、、、、。 4.园艺植物生病后,经过一定的病理程序,最后表现出的病态特征叫________,它按性质分为 ________和________。 5.农药的三证_____、_____、_____。 6.种群消长类型、、、。 7.园艺植物有害生物综合治理技术包括、、、、、等。 8.石硫合剂主要有、和三种物质熬制而成。 三.选择题(20题,每题0.5分,共10分) 1.蝶蛾类幼虫的口器为 ( )。 A 咀嚼式 B 刺吸式 C 虹吸式 D 舐吸式 2.泡桐丛枝病的病原是( )。 A 真菌 B 类菌质体 C 病毒 D 线虫 3.以下现象属于病征的是() A 溢脓 B 枯萎 C 坏死 D 变色 4.下列孢子属于无性孢子的是() A 接合孢子 B 子囊孢子 C 孢囊孢子 D 担孢子 5.刺吸口器害虫一般不能采用下面哪类药剂进行防治() A 胃毒剂 B 触杀剂 C 内吸剂 D 微生物农药 6.金龟子的后翅为 ( )。 A 复翅 B 鞘翅 C 半鞘翅 D 膜翅 7.椿象的口器类型为 ( )。 A 刺吸式 B 锉吸式 C 咀嚼式 8.能使昆虫正常生长发育、繁殖的温度范围,称______。 A光周期B低温C湿度 D 有效温度范围9.不属于园艺植物病害的是()。 A、大白菜腐烂病 B、葡萄霜霉病 C、郁金香碎色病 D、苹果花叶病 10.下列昆虫中不属于地下害虫的是()。 A、红蜡蚧; B、蛴螬; C、东方蝼蛄; D、小地老虎。 11.波尔多液的有效成分是()。 A 硫酸铜 B 氧化钙 C 碱式硫酸铜 D 硫酸钙 12.昆虫的翅一般分为( ) A. 两边三角四区 B. 三边三角四区

浅谈花青素的生理作用及发展机制

浅谈花青素的生理作用及发展机制 [摘要]:花青素是一种广泛存在于植物中水溶性的色素,属于类黄酮,性质比较稳定。因其安全、无毒、资源丰富,已被用作为一种天然食用色素即食品添加剂,在食品、化妆、医药等方面有着巨大的应用潜力。因此,开发和应用天然色素已成为世界食用色素发展的总趋势。花青素具有很强的清除自由基的能力,并且具有抗氧化、抗炎、抗过敏、抗癌、护肝、预防心脑血管疾病、提高记忆力、保护视力、改善睡眠、抗辐射等作用。为此本文对花青素的生理作用及发展机制作一综述,以提高我国对花青素这一类类黄酮植物化学物的进一步研究。 [关键字]:花青素,生理作用,发展机制。 花青素是一种广泛存在于植物中水溶性的色素,属于类黄酮类植物化学物,是植物和果实中的一种主要呈色物质。目前发现花青素类色素广泛存在于紫甘薯、葡萄、血橙、蓝莓、红莓、樱桃、茄子皮、桑葚、山楂皮、紫苏、牵牛花等植物中。现代医学证明花青素对人类具有多种医疗保健作用,如抗氧化、抗炎、抗过敏、抗癌、护肝、预防心脑血管疾病、提高记忆力、保护视力、改善睡眠、抗辐射等作用。其抗癌、保护心脑血管、美容等功效越来越显著,更是受到人们的青睐。 1、抗氧化作用 不断的科学研究证实,自由基与癌症、心脏病等一些慢性疾病的发生有着密切的关系,清除自由基和抗氧化是营养保健的重要前提

和基础。自由基的衰老学说认为,细胞衰老、器官退化都与体自由基过多有关。法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然存在的强效自由基清除剂,是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,最受专家重视的一种抗氧化剂,建仙提出OPC’s是消除自由基的最强抗氧化剂,而花青素抗氧化性是传统的抗氧化剂Vc的20倍,VE的50倍,是一种很好的氧自由基清除剂和脂质过氧化抑制剂。Castillo等研究表明:在清除自由基、抗氧化能力上,花青素>芦丁>儿茶素>洋芫荽苷>抗坏血酸。花青素还有节约和再循环VE的效应,两者协同增强抗氧化。花青素还可以抗磷脂过氧化,保护细胞膜,防止紫外线引起的皮肤损伤,保护大鼠红细胞,防止紫外线引起的溶血现象。随着研究的深入,越来越多的研究表明花青素与许多疾病有着密切的关系。 2、抗炎作用 花青素具有较强的抗炎作用,其机制可能与抑制COX-2的表达继而抑制PGE2的生物合成有关。COX-2是一种限速酶,在结肠、肝脏胰腺、乳房、肺、膀胱、皮肤、胃、头颈和食道癌变的情况下可调节信号分子表达,在肿瘤发生发展的各个阶段都起到明显的抗癌作用。COX-2主要是通过增加血管生成因子调节血管新生,促进肿瘤形成和炎性转移。原花青素能抑制人表皮癌A431细胞中COX-2的表达。由于花青素不但能像阿司匹林一样抑制COX-2的表达,还有有效预防治疗自发的或由阿司匹林药物导致的胃及十二

植物保护试卷题及答案0

植物保护技能挑战赛初赛试卷 单项选择题(每小题2分,50×2=100分) 1.蝗虫的后足是() A.跳跃足B.开掘足C.游泳足D.步行足 2.有一昆虫,已经脱了三次皮,请问该昆虫应处在几龄?()A.2龄B.3龄C.4龄D.5龄 3.造成植物空洞、缺刻的昆虫口器类型为() A. 刺吸式口器 B.咀嚼式口器 C.虹吸式口器 D.舐吸式口器 4.某种昆虫可传播植物病毒,该昆虫口器类型可能为() A. 刺吸式口器 B.咀嚼式口器 C.虹吸式口器 D.舐吸式口器 5.用杀虫灯诱杀成虫的防治技术属于() A.农业防治 B.化学防治 C.物理防治 D.生物防治 6.“生物导弹”防治玉米螟虫属于() A.农业防治 B.化学防治 C.物理防治 D.生物防治 7.蝉的口器是() A.咀嚼式口器 B.刺吸式口器 C. 虹吸式口器 D.舐吸式口器 8.螳螂的前足是:() A. 开掘足 B.步行足 C.捕捉足 D.跳跃足 9.蝶和蛾的前后翅都是()

A.膜翅 B.半鞘翅 C.鳞翅 D.鞘翅 10.下列珍稀蝴蝶中,()属于Ⅰ级保护物种。 A.碧凤蝶 B.丝带凤蝶 C. 金斑喙凤蝶 D. 二尾凤蝶 11.螳螂捕(),黄雀在后。 A.蝴蝶 B.蝉 C. 蛇 D. 蜘蛛 12.在历史上,曾对我国农业生产造成过巨大危害的害虫是()。 A.碧凤蝶 B.东亚飞蝗 C. 胡蜂 D. 七星瓢虫 13.“杀人蜂”指的是()。 A.美洲蜜蜂 B.非洲蜜蜂 C. 欧洲蜜蜂 D.中国蜜蜂 14.下列昆虫中( )在自然条件下可以发光。 A.萤火虫 B.小真菌蚋 C. 蟋蟀 D. 蝎子 15.下列昆虫中,()的幼期与成虫期形态、食性基本相似。 A.蝗虫 B.蚕 C. 蝴蝶 D. 家蝇 16.不小心捅到马蜂窝被马蜂追赶时,正确的做法是()。 A.拿棍子驱赶 B. 蹲下不动 C. 往树上爬 D. 逃跑 17.蛴螬是()的幼虫。 A.金龟子 B.叩头虫 C. 芫菁 D. 瓢甲 18.枯叶蝶颜色和斑纹与它生活环境的背景相似,这种现象称为( )。 A.拟态 B.保护色 C.警戒色 D.多变色 19.科学使用农药,不包括()。

野生植物资源开发与保护

野生植物资源开发与保护——复习提纲 总论部分 第一章 1.什么是植物资源、资源植物、经济植物、野生植物资源 植物资源:一切有用植物的总和(栽培和野生) 资源植物:具有开发利用价值,但还没有形成商品生产规模的植物。 经济植物:具有商品价值的植物,并已在市场上出售,称为经济植物。 野生植物资源:在一定的时间、空间、人文背景和经济技术条件下,对人类有直接或间接利用价值的野生植物的总和。 2.野生植物资源的特点 时间性地域性多用性潜在性易受威胁性再生性 3.野生植物资源的分区及代表性植物 ?1、东北区地道“关药”的主产区。人参、乌拉草、刺五加、穿龙薯蓣、悬钩子、月见草、紫草、蕨菜、山芹菜、藿香、刺老鸦等 ?2、华北区是我国“北药”的主产区。甘草、半夏、连翘、桑、山里红、悬钩子、酸枣、君迁子、文冠果、藿香、苍耳、百合、紫草、野葛等 ?3、西北区种类多,是滋补类药物的产区。阿魏、苁蓉、雪莲、贝母、枸杞、沙棘、甘草、党参、冬虫夏草等 ?4、华中区种类多,是我国地道药材“浙药”和部分“川药”、“南药”的产区。何首乌、盾叶薯蓣、厚朴、杜仲、金银花、金樱子、枇杷、熏衣草、棕榈、毛竹等?5、华南区是地道药材“广药”的产区。儿茶、肉桂、萝芙木、三七、龙血树、芒果、椰子、油楠、棕榈、木棉、马尾松等 ?6、黄土高原区种类不多,但分布广,产量大。枸杞、酸枣、甘草、知母、细叶柴胡、猕猴桃、沙棘等 ?7、云贵高原区种类较多,是地道药材“川药”、“贵药”“云药”的产区。黄连、冬虫夏草、贝母、川芎、盾叶薯蓣、茅莓、龙眼、刺梨、油渣果、芡实、芋、金樱子等 ?8、青藏高原区种类较多,有许多名贵药材。沙棘、刺梨、冬虫夏草、枸杞、油渣果、沙枣、蔷薇等 4.野生植物资源调查成果的编制(内容) (1)、图件 A. 资源分布图 B. 资源贮量图 C. 资源利用现状图 (2)、文本 ×××(地区)××资源调查报告 A.前言: B.调查区域社会经济概况: C.自然环境条件: D.资源现状分析: E.综合评价: F.开发与管理的意见或建议 G.展望 H.附件:名录、图、表

植物性食物主要包括谷类

1.植物性食物主要包括谷类、豆类、蔬菜、水果和菌藻类等。植物性食物是人类获取营养素的主要来源。主要提供能量、蛋白质、碳水化合物、脂类、大部分维生素和矿物质; (1)谷类:包括大米、小麦、玉米、高粱、筱麦、荞麦等 其中:①蛋白质:谷类蛋白质含量一般为7%-12%。 ②脂类:谷类脂肪含量多数在0.4%-7.2%,以小麦胚粉中最高,其次为筱麦面、玉米 和小米,小麦粉较低,稻米类最低。 ③碳水化合物:集中在胚乳中,多数含量在70%以上。 ④维生素:主要以B族维生素为主。 ⑤矿物质:谷类含矿物质15%-3%。谷类矿物质如同维生素一样,也主要分布在谷皮 和糊粉层中。 (2)豆类:可分为大豆类和除此之外的其他豆类。大豆类按种皮的颜色可分为黄、青、黑、褐和双色大豆五种。其他豆类包括蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等。 其中:①蛋白质:豆类是蛋白质含量较高的食品,蛋白质含量为20%-36%。 ②脂类:豆类脂肪含量以大豆类为高,在15%以上;其他豆类较低,在1%左右,其中绿豆、赤小豆、扁豆在1%以下。 ③碳水化合物:豆类中的碳水化合物以其他豆类为最高,多数含量在55%以上。 ④维生素:豆类含胡萝卜素、维生素维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E 等,相对于谷类而言,胡萝卜素含量和维生素E较高。 ⑤矿物质:豆类矿物质含量在2%~4%。 (3)蔬菜 蔬菜的营养素种类与特点蔬菜可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类和花芽类,所含营养素因其种类不同,差异较大: ①蛋白质:大部分蔬菜蛋白质含量很低,一般为1%~2%,鲜豆类平均可达4%。必需氨基酸中赖氨酸、蛋氨酸含量较低。 ②脂肪:蔬菜脂肪含量极低,大多数蔬菜脂肪含量不超过1%。 ③碳水化合物:由于大部分蔬菜含水分较多,因此产生的能量相对较低。碳水化合物含量一般为4%左右,根茎类蔬菜可达20%以上。蔬菜所含碳水化合物包括单糖、双糖和淀粉以及不能被人体消化吸收的膳食纤维。含糖较多的蔬菜有胡萝卜、西红柿、南瓜等。含淀粉较多的是根茎类蔬菜,如土豆、芋头、藕等。蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素等是人们膳食纤维的主要来源,其含量在1%~3%之间。 ④矿物质:蔬菜中含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、铜等,其中以钾最多。钙、镁含量也较丰富,是我国居民膳食中矿物质的重要来源。 ⑤维生素:新鲜蔬菜是维生素C、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源。 (4)水果 可分为鲜果、干果和坚果。新鲜水果的营养价值与新鲜蔬菜相似,是人体矿物质、膳食纤维和维生素的重要来源之一。蛋白质、脂肪含量相对较低均不超过1%: (1)碳水化合物:水果中所含碳水化合物在6%~28%之间,主要是果糖、葡萄糖和蔗糖,水果含糖较蔬菜多。水果种类和品种不同,含糖种类和数量有较大差异,如苹果和梨以果糖为主;桃、李、柑橘以含蔗糖为主;葡萄、草莓则以葡萄糖和果糖为主。水果还富含纤维素、半纤维素和果胶。 (2)矿物质:水果和蔬菜一样含有人体所需的各种矿物质,以钾、钙、镁、磷含量较多。除个别水果外,矿物质含量相差不大。 (3)维生素:新鲜水果中含维生素C和胡萝卜素较多,但维生素B1、B2含量不高。

植物提取物国内外市场浅谈

植物提取物国内外市场浅谈 助年第,期医药化工 植物提取物国内外市场浅谈 李文才 植物提取物就是指天然植物经提取而得的含有 效成分的物质.植物提取物是植物药制剂的主要原 料,并可应用于营养补充剂,保健食品,化妆品等行 业,是天然医药保健品市场的核心产品.从上世纪9O 年代末开始,植物提取物渐渐受到医药界,食品界的 关注.植物提取物行业已成为国内发展最快的行业之 一 ,每年增长率都在l5%以上,同时也是国内主要出 口行业之一,植物提取物的出口额在1999年已超过 中成药,2005年出口为2.62亿美元,2002年~2004年 3年出IZl增长率在20%I~AI-",2005年出口增长率更是 达到30%. 1全球市场分布 全球植物药市场及植物提取物市场情况见表1, 国际市场畅销的植物提取物产品见表2. 表1全球檀物药市场爰檀鞠摄取物市场情况(摹位;亿美元) 说明:植物提取物市场跟植物药市场息息相关,2005年全球的植物药市场总额是260亿美元,其中欧洲占34.5%(德国,法国 占了65%),北美占21%,亚洲占26%,日本占11.3%. 1.1北美市场 北美是全球植物提取物最大的市场.美国是全世 界消耗植物提取物较多的国家之一.美国市场的植物 提取物2o05年消耗量约为28亿美元左右.加拿大植

物药市场也在不断扩大.美国是全球最后认同植物药的国家.美国于1994年制定了《饮食补充剂健康和教育法》,其对"饮食补充剂"的定义包括了"草药或其他植物"以及其"任何浓缩物",这毫无疑问地确定了植 物提取物作为饮食补充剂的合法地位.2000年版《美国药典》收载的植物药中包括了提取物(含植物油,芳香油等)共2O种. 目前,美国对标准提取物没有制定具体的法规, 但许多美国大型的制药厂对标准提取物都有自己的严格质量规定,同时他们对价格也比较敏感.美国植 物药原料有70%依靠从国外进口,产品为原药材或提取物,提取物以单味药为主,例如由银杏,绿茶,大豆 异黄酮,当归,人参等草药制成的提取物.美国《食品大全》曾对2000家健康食品店进行了一项调查,其结果表明,以提取物作为使用类型的占7.4%.1992年, 美国植物药的销售额为12亿美元,到2o05年达到 7O亿美元,平均年增长速度超过1O%. 1.2欧洲市场 全球植物提取物第二大市场为欧盟.2005年欧 洲市场的提取物消耗量约为25亿美元. 《欧洲药典》已列出了植物提取物通则,2000年 增补版中收载了3种标准化提取物:芦荟,番泻叶和 颠茄叶标准化提取物.并且正在探讨对提取物作进一步规范和分类,按内在质量分为量化提取物,标准提 取物和纯化提取物.欧洲形成了各种药用植物的标准化提取物,如:紫锥菊,缬草,短棕榈和银杳叶等. 欧盟普遍以植物提取物作为草药产品原料,是世 界最大的植物药市场之一,约占全世界植物药销售额的45%,其中德国,法国,英国,荷兰都占有较大的市

植物保护

欧盟有机农业政策对我国有机 农业发展的启示 我国是一个农业大国,但有关植物保护的法律法规、政策却是很不完善的,这就在一定程度上影响着我国农产品的安全,落后的农业发展也同样制约着环境友好型有机农业的发展。而随着人们生活水平的提高,消费观念、环保意识逐步发生变化,农产品质量安全问题越来越受到消费者的关注,人们赖以生存的环境状况也越来越受到重视。一般来讲,传统农业生产使用大量化肥、农药等人工合成化学品,使农产品受到不同程度的污染,自然环境和生态系统遭到严重破坏,土地生产能力持续下降。然而,环境承载能力有限,恢复周期漫长,长期的过度开发已经严重破坏了我国的自然环境。为了保护生态系统,亟需发展规模性的生态农业体系,有机农业是具有严格标准的可操作的农业生产方式。而欧盟有机农业的发展居世界第3位,法律法规成熟,有机农产品市场管理规范,在农业投入品的使用和残留物检测方面有着非常严格的标准。鉴于此,欧盟的有机农业政策值得我们学习借鉴。 1 我国有机农业存在的问题 1.1 农产品产地环境污染 农产品的生长发育离不开环境,环境污染直接影响着农产品生长。目前农产品产地环境污染源主要有大气污染、水质污染、土壤污染,这些污染源对农产品质量安全均有极大影响。大气污染主要针对有叶子的农作物,通过光和作用,使农作物的一些化学元素含量超过标准含量,严重影响了农产品质量,还会引发食物链问题,给国民经济带来严重的损失。任何生物体的成长都离不开水,只要水受到污染,那么生物体必然受到影响。植物体通过根部的吸收水分,把一些污染元素输送到了农产品中,严重影响了农产品质量。土壤污染往往是通过农作物吸收和食物链的积累,直到影响人或高级动物的健康。而且,土壤重金属污染是一个不可逆过程,污染后极难恢复,将长期对土壤功能产生影响,后果十分严重。 1.2 基础理论、技术研究滞后,服务体系不健全 目前,有机农业的一整套技术措施及社会服务体系很不完善。有效的生物农药品种还比较少,有机肥的投入措施和手段仍没有保障;有机农产品的产供销售网络缺乏。对有机农业的科研水平有待进一步提高,国内有机农业生产研究与科研开发缺少经费,没有专门从事有机农业科研和教学的机构,特别是缺乏对有机农业生产资料的研究和开发。 1.3 各级政府政策扶持力度不够 有机农业是从传统农业向精准农业的转换,在发展有机农业的时候,存在减产和受病虫害的威胁,农业经济效益存在很大的风险,发展有机农业的时候,必须有政府的支持,才能调动农民生产积极性。但国家及各地方政府的农业投入中,用于有机食品项目建设的很少,直接影响了有机农业的发展。 1.4 生产规模小、产业化水平低 有机食品发展的规模、生产总量和开发面积都比较小,只占全国大宗农产品种植面积和总产量的0. 1 %左右,而且有机食品的产品结构不尽合理,品种单一,无法满足人们对食品日

植物性食物的营养价值

植物性食物的营养价值 植物性食物主要包括谷类、豆类、蔬菜、水果和菌藻类 谷类:包括大米、小麦、玉米、小米、高粱、荞麦、莜麦等 营养成分及组成特点 1、蛋白质:谷类蛋白质含量一般为7%~12%,其中稻谷中的蛋白质含量低于小麦粉,小麦胚粉含量最高 2、脂类:小麦胚粉中含量最高,其次为莜麦面、玉米和小米,小麦粉较低,稻米类最低 3、碳水化合物:主要集中在胚乳中,多数含量在70%以上。稻米中的含量较高,小麦粉中的含量次之,玉米中含量较低;在稻米中,籼米中的含量最高,粳米中较低,存在的主要形式为淀粉,以支链淀粉为主。 4、维生素:谷类中的维生素,如B1、烟酸、泛酸。是我国居民膳食维生素B1和烟酸的主要来源,维生素B2含量普遍较低。谷类维生素主要分布在糊粉层和谷胚中(矿物质同)。合理利用:加工精度越高,营养素损失越多。影响最大的是维生素和矿物质。淘米损失B1 豆类及其制品 分为大豆类和杂豆。大豆分黄、青、黑、褐和双色。其他包括蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等。主要营养成分及组成特点: 1、豆类是蛋白质含量较高的食品,蛋白质含量为20%~36%;其中大豆类最高,蛋白质含量在30%以上(35.1)。 2、脂类在15%以上,其中油酸占32%~36%,亚油酸占51.7%~57.0%,亚麻酸占2%~10%。 3、豆类含有胡萝卜素、维生素B1,维生素B2、烟酸、维生素E等,干豆类几乎不含抗坏血素,但经发芽做成豆芽后,其含量明显提高 4、豆类含有丰富的膳食纤维,每100g可达10~15g 豆类及制品的合理利用 大豆中含有抗胰蛋白酶的因子,它能抑制胰蛋白酶的消化作用,加热煮熟后消化率随之提高。豆类蛋白质含有较多的赖氨酸,与谷类食物混合食用。 蔬菜类 蔬菜按其结构及可食部分不同,可分为叶菜类。根茎类、瓜茄类、鲜豆类和菌藻类。 主要营养成分及组成特点 (1)叶菜类:绿叶蔬菜和橙色蔬菜维生素含量较为丰富,特别是胡萝卜素的含量较高、维生素C在菜花、西兰花、芥蓝等含量较高。 (2)根茎类:胡萝卜中含胡萝卜素最高,硒的含量以大蒜、芋头、洋葱、马铃薯等为最高。(3)瓜茄类:膳食纤维。胡萝卜素含量以南瓜、番茄和辣椒为最高。 (4)鲜豆类:与干豆区别,增加了维生素 (5)菌藻类:菌藻类食物除了提供丰富的营养素外,还具有明显的保健作用。研究发现,蘑菇、香菇和银耳中含有多糖物质。‘ 水果类 主要营养成分及组成特点 其中含胡萝卜素最高的水果为柑、橘、杏和鲜枣; 坚果中蛋白质含量多在12%~22%之间,如西瓜子和南瓜子中的蛋白质含量达30%以上脂肪含量较高。坚果类是维生素E和B族维生素的良好来源。坚果富含矿物质。铁的含量以黑

浅析藏红花

浅析藏红花 摘要:希腊神话中,天神因为同情单恋妖精不成而失恋自杀的青年克罗卡斯,就把他变成藏红花。花叶纤细,花朵娇柔优雅的藏红花,既是一种可入食的美味佳肴,又是一味能够入药的珍贵药材。藏红花,人们对其的认知程度随着生活水平的提高也逐渐的提高了。本片论文通过对藏红花的一个全面的剖析,让大众能够正确的认识与了解藏红花,以便于在日常生活中更好的使用和对待藏红花,以此来提高我们的生活质量。 关键词:藏红花珍贵剖析 希腊神话中,天神因为同情单恋妖精不成而失恋自杀的青年克罗卡斯,就把他变成藏红花,这是一个广为流传的关于藏红花的希腊神话。一提起藏红花,我们不免想到极具风情的希腊、波斯、小亚细亚等藏红花的产地,更令我们印象深刻的还是藏红花它那纤细娇柔的外形、艳丽动人的色彩以及独特诱人的香气。 一、藏红花的定义 藏红花(正宗藏红花微信:dameiwuyan91),也就是番红花,它又名波夫兰、撒馥兰,英文名为saffron,多年生草本植物,属单子叶植物纲的鸢尾科多年生草本植物,有鳞茎,花色通常为青紫色或紫红色。藏红花原产于西班牙、意大利、伊朗、印度等国家,如今藏红花的最大生产国家是西班牙和伊朗,两国的产量总和是全世界产量的80%。 在我国,藏红花名字的由来是因为这种植物从地中海沿岸经由印度传入西藏,又从西藏转运至内地,因此它被人们称为“藏红花”。我国现在虽然已经在浙江、上海、河南、北京等22个省市成功种植,但是我国的总产量也仅仅占世界产量的2%左右,相对而言还是比较稀少的。因为藏红花既可入食又可入药,因此它属药食两用植物。 二、珍贵程度 大家都知道,藏红花(正宗藏红花微信:dameiwuyan91)是一种十分昂贵的植物,高昂的价格也凸显出了藏红花的珍贵程度。为何它会如此珍贵呢?从以下几个方面可以明确的体现出来。 第一,藏红花的世界产量低。据中医专家介绍,不同产地的藏红花有着极大区别的药用价值。目前世界公认藏红花的主要产地是伊朗,但是这个最大的藏红花输出国每年的产量也仅仅百吨而已,这是因为藏红花的生长条件以及采摘条件都是非常严格苛刻,所以藏红花的世界产量也是极低的。

农作物植保员中级理论知识试卷带答案

一、单选题(第1题~第80题,每题1分,满分80分。四个选项中只有一个是正确答案,请在正确的答案字母 填在括号()内。 1.植物检疫实施细则,属于( )范围。 A 、规定 B 、制度 C 、规章 D 、规则 2.中华人民共和国农药管理条例规定,以此种农药冒他种农药的定为( )。 A 、劣质农药 B 、假农药 C 、报废农药 D 、禁用农药 3.凡是局部地区发生的,危害性大的,能随( )的病、虫、杂草应定为植物检疫对象。 A 、气流传播 B 、昆虫传播 C 、人为农事操作传播 D 、植物及其产品传播 4.农药使用者,使用剧毒( )农药后,应及时设置警告标志。 A 、低毒 B 、微毒 C 、高毒 D 、中毒 5.昆虫自卵或幼体离开( )到性成熟能产生后代为止的个体发育周期,称为一个世代。 A 、寄住 B 、越冬场所 C 、母体 D 、越夏场所 6.昆虫从当年越冬虫态开始活动起,到第二年越冬结束止的( )称为年生活史。 A 、个体发育周期 B 、发育过程 C 、发育阶段 D 、发育成熟 .玉米螟的成虫体长10—13mm ,体黄褐色,前翅中部有2条褐色波状纹两横纹之间有( )褐色斑。 A 、1个 B 、3个 C 、2对 D 、2个 8.防治玉米螟常用的颗粒剂是( )。 A 、0.5%辛硫磷颗粒剂 B 、50%1605颗粒剂 C 、25%敌杀死颗粒剂 D 、40%氧化乐果颗粒剂 9.成虫前翅黄褐色,中央近前缘有两个浅黄色圆斑,自前翅顶角向后内斜一条黑色纹的是( )。 A 、粘虫 B 、棉铃虫 C 、玉米螟 D 、地老虎 10.植物的病理变化过程是指生理变化、组织变化、( )。 A 、器官变化 B 、质量变化 C 、产量变化 D 、形态变化 11.真菌经过两性细胞或性器官结合,而产生有性孢子的繁殖方式称为( )。 A 、有性繁殖 B 、无性繁殖 C 、增殖或复制 D 、分裂繁殖 12.侵染循环,是指病害从植物的前一个生长季节开始发病,到下一个生长季节( )的过程。 A 、开始发病 B 、再度发病 C 、侵入寄主 D 、接触开始 13.病害流行,是指病害在一个时期或一个地区内,病害发生面积广、( )、损失大的现象。 A 、传播快 B 、发病程度严重 C 、难防治 D 、人为传播 14.植物病害流行,必须具备有大面积感病寄主,大量致病力强的病原物,( )3个基本条件。 A 、少量感病寄主 B 、发病程度严重 考生答题不准超过此

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