酒店-客房操作手册

酒店-客房操作手册 目 录 一、 进／出门程序 ....................................................................... 错误！未定义书签。 二、 铺床操作流程 ....................................................................... 错误！未定义书签。 三、 清洁房间操作流程与物品摆放 ........................................... 错误！未定义书签。 四、 清洁卫生间操作流程 ........................................................... 错误！未定义书签。 五、 检查退房流程 ....................................................................... 错误！未定义书签。

六、 遗留物品处理程序 ............................................................... 错误！未定义书签。 七、 DND 房处理标准 ................................................................ 错误！未定义书签。 八、 工程报修程序 ....................................................................... 错误！未定义书签。 九、 大堂及公共区域清洁 ........................................................... 错误！未定义书签。 十、 客厕清洁 ............................................................................... 错误！未定义书签。 十一、 楼层走廊清洁 ....................................................................... 错误！未定义书签。 十二、 客房清洁质量标准 ............................................................... 错误！未定义书签。 十三、 客房清洁注意事项 ............................................................... 错误！未定义书签。 十四、 公共区域清洁标准 ............................................................... 错误！未定义书签。 十五、 计划卫生制定标准 ............................................................... 错误！未定义书签。 十六、 布草房／洗消间整理标准 ................................................... 错误！未定义书签。 酒店-客房操作手册 十七、 楼层钥匙管理 .......................................................................... 错误！未定义书签。 十八、 对讲机管理 ........................................................................... 错误！未定义书签。 十九、 布草管理要求 ....................................................................... 错误！未定义书签。 二十、 工作车整理与使用 ............................................................... 错误！未定义书签。 二十一、 抹布、清洁剂使用 ............................................................... 错误！未定义书签。 二十二、 客房重要事件报告／记录／处理 ....................................... 错误！未定义书签。 二十三、 有害生物控制 ....................................................................... 错误！未定义书签。 二十四、 常见污迹的清洁方法 ........................................................... 错误！未定义书签。 二十五、 客房用品摆放标准 ............................................................... 错误！未定义书签。 二十六、 客房保洁服务周期标准值 ................................................... 错误！未定义书签。 二十七、 维也纳酒店服务标准值 ....................................................... 错误！未定义书签。 二十八、 管家部管理制度 ................................................................... 错误！未定义书签。 （一） 客房万能钥匙管理程序 ............................................................... 错误！未定义书签。 （二） 布草管理 ....................................................................................... 错误！未定义书签。 （三） 管家部楼层内部制度 ................................................................... 错误！未定义书签。

二十九、 楼层服务标准 ....................................................................... 错误！未定义书签。 三十、 维也纳酒店商务服务项目标准 ........................................... 错误！未定义书签。 三十一、 消杀用药和操作流程 ........................................................... 错误！未定义书签。

三十二、 附表 ....................................................................................... 错误！未定义书签。 酒店-客房操作手册 （一） 宾客遗留物品登记表（打印或手写） ....................................... 错误！未定义书签。 （二） 遗留物品登记卡（打印） ........................................................... 错误！未定义书签。 （三） 楼层客情动态记录（印刷） ....................................................... 错误！未定义书签。 （四） 失物认领表 （打印） ................................................................. 错误！未定义书签。 （五） 楼层主管每日客房检查表（印刷） ........................................... 错误！未定义书签。 （六） 客房遗失损坏报告（印刷） ....................................................... 错误！未定义书签。 （七） 钥匙领用登记表（打印） ........................................................... 错误！未定义书签。 （八） 楼层（ ）值班交接班记录簿（手写） ............................. 错误！未定义书签。 （九） 楼层组（打印） ........................................................................... 错误！未定义书签。 （十） 中夜班服务员工作表（打印） ................................................... 错误！未定义书签。 （十一） 每日报房表（印刷） ................................................................... 错误！未定义书签。 （十二） 楼层交班记录表（打印） ........................................................... 错误！未定义书签。 （十三） 楼层服务员工作表 (正面）（印刷） ..................................... 错误！未定义书签。 （十四） 楼层服务员工作表 （反面）（印刷） ..................................... 错误！未定义书签。 （十五） 员工制服登记卡（印刷） ........................................................... 错误！未定义书签。 （十六） 叫醒记录表（打印） ................................................................... 错误！未定义书签。 （十七） 空房检查表格（打印） ............................................................... 错误！未定义书签。 （十八） 值班经理 年 月份工作记录 （打印） ...................... 错误！未定义书签。 （十九） 借用物品单（打印） ................................................................... 错误！未定义书签。 （二十） 杂项收费单据（印刷） ............................................................... 错误！未定义书签。 （二十一） 外宿房登记表（打印） ............................................................... 错误！未定义书签。 （二十二） 工程维修申请单（印刷） ........................................................... 错误！未定义书签。 （二十三） 布草交接单（印刷） ................................................................... 错误！未定义书签。 （二十四） 酒水单（印刷） ........................................................................... 错误！未定义书签。