老干妈_一个成功的品牌管理_案例分析
“老干妈”是如何炼成的?

一个你我皆知、皆用的品牌,一个业内有口皆碑的品牌,一个年额近二十亿元的品牌;一个目不识丁的老太太,没上过学没学过管理学过品牌。
咋一看怎么都很难把这两者联系起来,可这两点在陶华碧“老干妈”就融合在一起。
而且,事实证明,目不识丁的老太太陶华碧就是一名优秀的品牌经理,一手打造了“老干妈”这个行业强势品牌!我们再来看看一个一度很辉煌的品牌:春兰。
1985年春兰成立,1999年春兰空调已经占据全国空调市场半壁江山,主营业务收入约19.47亿元,净利润约2.65亿元;同期开始向GE学习,建设成“世界著名的多元化公司”,相继进入诸多领域:制造业(家电、摩托车、重卡车)、流通业、投资业、能源业(新型电池、电厂)、服务业(宾馆餐饮等)、房地产业等——春兰进入的产业之多令人瞠目结舌,但结果如何呢?2009年,主营业务收入8.37亿,亏损117万——已连续三年亏损!曾经的空调第一品牌,如今前十都难排上;中重卡与东风、福田、中国重汽的差距从未缩短过;新型电池业进入得早,但在行业并未占据重要地位……而大字不识一个的老太太,十余年,从一个小餐馆,将“老干妈”打造成妇孺皆知、有口皆碑的行业强势品牌,额超过横跨诸多大行业的春兰集团!我们不禁想问:什么是强势品牌?“老干妈”的强势品牌是如何炼成的?什么是强势品牌?迈迪也在十年的咨询中总结出来强势品牌的三大要点:1、专注。
品牌强势与否,不在于你有多宽,而在于你有多深。
下面的这幅图大家都很熟悉,虽然带着戏谑的意味,但现实中就是这样——很多品牌都是到处挖坑,但每个坑都很浅,并没有挖到消费者的心里去,从而塑造了一个个大而不强的“虚弱品牌”。
“老干妈”迄今为止,只有不到二十个单品,专注在辣椒调味品上。
“老干妈”的产品,几乎都和这几个关键词相关:风味、豆豉、辣椒、香辣,把辣椒调味品这一块做深做透,几乎没有任何一点超格的产品延伸。
这与事实上的“品牌经理”陶华碧“不畏艰难执著于想做的事”分不开。
财务管理老干妈(课堂PPT)

③.告诉企业的领导者和员工,靠最传统的道 德观念和亲情这种方法管理这个大型企业 是行之有效的。
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①企业的财务管理制度应适应企业所
处的环境,主要是经济和市场方面。
金融危机后各个企业间竞争已经打破了国 界,跨国企业已经成为企业竞争的主要载 体。企业间的竞争已经不仅仅是销售、成 本,品牌之间的竞争,而是企业间整体实 力的竞争。财务管理作为企业管理的一个 不可缺少的组成部分,在促进企业发展中 起着重要的作用,而老干妈的特色财务管 理可能与未来市场的发展会有冲突。
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③.对待员工方式:长辈式教育 ,给员工最
顶尖福利,她为员工建宿舍楼,记住员工 的生日等等,给员工带去温暖,也让员工 真心待她,有自己培养和留住人才的独特 方式;
④.企业组织结构:“老干妈”没有董事会、
副董事长、副总经理,只有5个部门。陶华 碧下面就是谢邦银和王武,一个管业务, 一个管行政,谢邦银笑称自己就是个“业务 经理”,因为总要扑到一线拼命。
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②.企业的财务管理理念应着眼于
未来,居安思危。而老干妈一直坚持着
自己的财务管理理念——不借钱,不欠钱,虽然 这在一定程度上避免了业务上的繁琐,但是这也 背离了资金融通带动企业发展的道理,充分发挥 资金管理融通功能,促进企业的可持续发展,毋 庸置疑,企业发展是需要不断拓宽融资渠道的, 多年来,老干妈资金链的运转大部分是靠自我积 累运转的,所以若想跨大规模,老干妈或许应该 做一次变革。克服将来发展道路上资金这一道坎。
老干妈营销策略分析报告

CREATE TOGETHER
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改进
建议
• 产品创新:不断研发新品,满足消费者的多样化需求
• 加强与消费者沟通:了解消费者需求,指导产品创新方
• 技术创新:引进先进的生产设备和技术,提高生产效率
向
• 加大研发投入:提高产品创新能力,保持市场竞争力
针对营销渠道的改进与建议
改进
• 拓展网络渠道:通过电商平台销售产品,拓展线上市场
• 加强渠道建设:提高渠道覆盖率,增加销售点
场竞争力
位
• 拓展中高端市场和海外市场,实现品牌多元化发展
• 产品线较为单一,营销手段较为传统
老干妈未来市场发展趋势分析
市场发展趋势
• 消费者需求多样化:消费者需求不断变化,老干妈需要不断创新以满足市场需求
• 市场竞争加剧:随着市场竞争的加剧,老干妈品牌面临较大的竞争压力
发展策略
• 加强产品创新:不断研发新品,满足消费者的多样化需求
• 成本优势:规模化生产,降低生产成本,提高利润空间
• 价格敏感度:针对不同市场和消费者,制定合适的价格
• 品牌优势:老干妈品牌知名度高,消费者信任度强
策略
• 市场份额:占据国内辣椒酱市场的主导地位,具有较高
的品牌忠诚度
老干妈渠道策略及市场拓展
渠道策略
• 传统渠道:通过超市、餐馆等传统渠道销售产品
• 质量稳定:严格把控生产环节,确保产品质量
• 价格亲民:产品定价合理,符合消费者心理预期
产品优势
• 品牌优势:老干妈品牌知名度高,消费者信任度强
• 成本优势:规模化生产,降低生产成本,提高利润空间
品牌管理的成功案例

品牌管理的成功案例品牌管理是现代企业发展中不可或缺的一环,成功的品牌管理可以为企业带来极大的商业价值,而失败的品牌管理则容易让企业失去市场竞争力。
在当今复杂多变的市场环境下,成功的品牌管理案例值得我们深入探究和学习,在这里我们就来分析几个成功的品牌管理案例。
1. 丰田汽车丰田汽车是日本汽车制造业的领头羊,占有全球汽车市场份额的15%左右。
作为汽车行业的佼佼者,丰田的成功品牌管理是值得我们学习的。
首先,丰田始终坚持质量第一的原则,以此树立品牌形象。
其次,丰田不断创新,不仅在技术上不断创新,同时也在经营管理方面进行创新,注重各种渠道的互通互促。
再次,丰田始终坚持对顾客的关注和服务,向顾客尽心尽责的态度,以此赢得了顾客的忠心。
2. 宝洁公司宝洁公司是全球消费品行业的巨头,其拥有的品牌包括宝洁、盖洛普、汰渍等,是生活中不可或缺的品牌之一。
宝洁公司对品牌管理的成功源于其长期的全球化战略,以及不断创新的顾客体验。
宝洁公司始终坚持以消费者和客户为中心,不断开发新产品,改善现有产品,以满足消费者不断变化的需求。
同时,宝洁公司注重多元化的营销策略,例如在社交网络上展开广告宣传,员工协同创新等。
3. 苹果公司苹果公司是全球科技行业的领头羊,至今已经成为了一个超级品牌。
苹果公司对品牌管理的成功源于其标志性的设计和品牌文化。
苹果公司向来以卓越的设计予以定位,同时不断推出新的产品以迎合消费者的需求。
在构筑品牌文化方面,苹果公司始终坚持文化创造的策略,以此引领创新,以品牌定义其价格。
以上三个品牌管理的成功案例,不仅展现了企业不断创新、不断改善的经营管理,同时也表现了品牌形象塑造和文化构建的重要性。
这些成功案例告诉我们,一个好的品牌不仅需要产品好,服务好,更需要为人民需求贴心服务,始终把客户利益看得比自己的利益更为重要。
在企业经营管理中,坚守品牌形象,坚持创新,注重消费者的满意体验,始终处于企业成长的核心。
中国财务管理案例

中国财务管理案例一、“老干妈”的财务管理之道——稳扎稳打的现金流管理。
说到“老干妈”,那可是无人不知无人不晓的辣椒酱品牌。
老干妈在财务管理上有一招特别厉害,就是对现金流的把控。
老干妈的创始人陶华碧是个非常实在的人,她坚持不上市。
为啥呢?因为她觉得自己账上有钱,不需要靠上市去融资。
老干妈靠着一瓶瓶辣椒酱的销售,积累了大量的现金。
他们在采购原材料的时候,由于现金充足,能拿到很好的价格。
比如说买辣椒,他们可以直接跟农户说,“我现在就给你现金,你给我最好的辣椒”。
这就像我们去菜市场买菜,你要是能当场掏出钱来,菜贩说不定还能多给你一把葱呢。
而且,老干妈的销售模式也很有利于现金流的稳定。
他们的产品不愁卖,经销商都得先付款,然后才能提货。
这就好比你去买热门演唱会的门票,得先把钱交了,才能拿到票。
这样一来,老干妈的账上永远都是资金充裕的状态,遇到什么突发情况,像原材料价格波动或者市场竞争加剧,都能够从容应对。
这就告诉我们企业啊,现金流就像是企业的血液,血液充足,身体才能健康。
二、乐视的财务悲剧——盲目扩张与资金链断裂。
乐视曾经可是风光无限啊,涉足电视、手机、汽车等多个领域,贾跃亭那时候可是个响当当的人物。
但是呢,乐视在财务管理上却犯了致命的错误。
乐视搞的是多元化扩张,每个项目都需要大量的资金投入。
就像一个人,本来自己有一份稳定的工作,能赚不少钱。
但是他突然想同时做五份兼职,而且每份兼职都得先交一笔钱去培训、买设备。
乐视的汽车项目就是这样一个烧钱的大坑。
他们想要在汽车领域弯道超车,打造超级汽车,但是汽车研发、建厂、营销,哪一样不需要海量的资金啊?乐视在没有足够的资金储备的情况下,就盲目地开始了这些项目。
一方面不断地融资,靠讲故事吸引投资者,一方面资金回笼又非常缓慢。
比如说他们的电视业务,虽然卖出去不少电视,但是很多都是低价销售,甚至是亏本卖,就为了抢占市场份额。
这样一来,收入没有增加多少,成本却高得吓人。
最终,乐视的资金链断裂了。
老干妈商务谈判案例

老干妈商务谈判案例
陶华碧“老干妈”牌风味豆豉油制辣椒是贵州的风味食品。
几十年来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点,是居家必备,馈赠亲友之良品。
1984 年,陶华碧女士
凭借自己独特的炒制技术,推出了别具风味的佐餐调料——风味豆豉,令广大顾客大饱口福,津津乐道。
1996 年批量生产后,风味豆豉在全国迅速成为销售热点。
一、“老干妈”品牌的诞生
“老干妈”是由一个一天都没上过学读过书的农村妇女创办的油制辣椒品牌。
“老干妈”品牌的创立完全是由于贵阳当地人的饮食习惯以及陶华碧女士的聪明刻苦而发展起来的。
老干妈在创业之初以质量求生存,以诚信谋发展;在发展阶段,老干妈迅速推出新口味、差异化包装策略,老干妈品牌因此初步形成。
二、“老干妈”的品牌营销策略
1、品牌基础:老干妈品牌有非常好的群众基础和企业文化,这
是企业的法宝。
陶华碧开创“老干妈”品牌的创业故事在全国都广为流传,再加上老干妈油制辣椒酱独特的口味培养了一批忠实的“老干妈”粉丝。
2、无广告营销:在其发展过程中,我们没有看到较为突出或者
说有特色的品牌营销战略,取而代之的是非常朴素的营销战略,时时以诚实守信为本,处处以诚实守信为先。
老干妈基本不做广告,但是
“老干妈”这个牌子就是它的广告,老干妈以优质的产品以及独特的口味,有效的实现了无广告传播和营销。
3、品牌延伸:在保持老干妈油制辣酱产品优势的同时,老干妈推出了老干妈香辣酱,老干妈牛肉酱,老干妈火锅底料等老干妈系列辣酱。
在包装重量上也运用了差异化战略,使老干妈辣酱系列在超市的同产品陈列柜中占据了半壁江山。
老干妈的营销实战
老干妈的营销实战指导教师:***团队成员董寒雪沸腾费霄雨王飞夏扬一、概述1.公司简介贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司,成立于一九九六年,注册资金1000万元。
企业现拥有一栋四层的多功能办公大楼及四个生产基地,占地面积为二万多平方米,员工有2000余人,其中除在公司从事生产、管理人员外,还有分布在全国各大中城市的产品销售队伍。
在企业创始人陶华碧女士的带领下,全体老干妈企业的所有员工秉承着一种“诚信为本,务实进取”的企业精神,艰苦创业,企业已经发展成为全国知名企业、国家级农业产业化经营重点龙头企业。
老干妈公司已形成日产量120万瓶辣椒制品的生产能力,主要生产风味豆豉、油辣椒、鲜牛肉末、水豆豉、风味腐乳等20多个系列产品,是目前国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业。
随着企业质量管理体系的建立和质量管理工作有效地实施,“老干妈”先后被授予“全国食品行业质量效益型先进企业”、“检验合格企业”、“全国乡镇企业质量管理先进单位”、“国家级农业产业化经营重点龙头企业”称号,并顺利通过了ISO9001:2000质量体系、ISO14001:1996环境管理体系,HACCP 认证,产品”油辣椒”通过了”绿色食品”认证,”油制辣椒”系列食品获得”中国名牌”称号,并由”老干妈”作为标准的主要起草单位发布了国内首个”油制辣椒”国家标准。
在十几年的经营历程中,老干妈公司以自身的努力突变出来的经营业绩和对国家、社会的贡献赢得了许多荣誉。
几年来“老干妈”公司在销售市场领域已取得了突破性进展,逐步形成了“以国内市场为依托,积极拓展国际市场”的经营战略指导思想,产品畅销全国各地,并在全国 65 个大中城市建立了省级、市级代理机构。
老干妈还远销海外,产品已出口到美国、澳大利亚、加拿大、新西兰等 30 多个国家和地区,产品还通过了美国FDA认证,在大多数国外购物网站上老干妈都直接译成“Lao Gan Ma”。
2012年7月,美国奢侈品电商Gilt 把老干妈奉为尊贵调味品,限时抢购价11.95美元两瓶(约人民币36.3元一瓶)。
老干妈营销策略分析
老干妈营销策略分析产品策略产品特色陶碧华女士凭借自己独特的炒制工艺,沿用贵州民间传统工艺精心酿制而成,炒制出了独一无二的辣椒酱,具有油而不腻、香辣突出、回味悠长、食用方便等特点,成为了风靡一时的佐餐必备品,深受广大消费者的喜爱。
此后,经过十多年的发展,老干妈由街边的小作坊发展为可以批量生产的公司,在全国迅速掀起一股销售热潮,使老干妈在辣酱市场上拥有了一枝独秀的地位。
近年来,老干妈也在不断地进行产品研发,以香、辣、咸为基础色调老干妈的口味进行微调,生产出不同口味的辣酱产品来适应广大消费者的不同需求。
产品多元组合老干妈最初是单一性的产品发展,只有风味豆鼓一种产品,经过多年发展,又衍生出油辣椒、鲜牛肉末、风味腐乳等系列,通过在品质上的优化,在口味和个性方面形成系统,又发展出榨菜系列并深受好评。
通过在营销过程中的外在包装,经过良好的服务与产品的组合,形成了品牌更好地传播。
价格策略定价策略价格决定价值,价格同样也决定需求。
价格在一定程度上可以反映商品本身的价值,可以体现商品本身的品牌定位,形成在消费者心目中的品牌建设。
老干妈在提高产品品质的同时一直坚持与居民消费水平相适应的定价,既保证了经销商的利润,也容易被消费市场接受。
在企业在市场份额中占据领先地位的情况下,提价往往是给对手让出价格空间。
除了香辣酱,老干妈价格基本确定在5—12元这个区间,在价格区间内占据一般食物消费和一般消费支出的主流价位区间,且多年来没有较大的涨幅,稳定了消费者,最终形成了竞争对手难以有很大发展空间的局面。
折扣策略折扣策略主要针对经销商和消费者两个群体,通过价格上的优惠来刺激购买欲望,激励囤货。
随着人民生活水平的提高和原材料价格的变化,老干妈不断适应消费水平和通货膨胀等宏观经济条件,但老干妈的价格主宰着价格链,创造了一种非盈利、无市场的局面,导致老干妈很难在折扣方面有大的活动力度,无法形成预期的效果,不能起到作用,与当下一些热门品牌无法形成抗衡。
老干妈市场营销分析
老干妈市场营销分析老干妈是一家以生产辣椒酱为主打产品的中国食品公司,自创立以来一直以其独特的品牌形象和口感成为中国乃至全球范围内的知名品牌。
本文将对老干妈的市场营销策略进行分析。
一、产品定位和品牌形象老干妈的主要产品是各种辣椒酱,包括豆瓣酱、辣椒酱等。
通过辣椒酱独特的口味和质量,老干妈成功地将自己定位为高品质的中国调味品专家。
同时,老干妈积极借势中国美食热,打造中国传统食品文化符号的形象,将自己与中华文化紧密结合,提升了消费者的认同感。
二、市场定位老干妈的目标市场主要是中国本土消费者,尤其是对辣食有偏好的年轻人和家庭主妇。
这些消费者对传统的辣椒酱有着深厚的情感和文化认同,也乐于尝试新的口味和包装形式,因此老干妈在产品的创新和包装设计上下了很大的功夫。
三、产品创新老干妈不断推出新产品和新口味,以满足不同消费者的需求。
例如,他们推出的八宝辣椒酱、香菇辣椒酱等创新口味,受到了消费者的喜爱。
此外,老干妈还推出了便携包装的辣椒酱,方便消费者在外用餐时携带和使用,进一步提高了产品的便利性。
四、品牌推广和营销活动五、渠道建设六、与消费者互动老干妈注重与消费者的互动,通过举办厨艺大赛、美食分享活动等,鼓励消费者创作各种丰富多样的食谱,并在社交媒体上与消费者分享他们的厨艺心得。
这种互动不仅加强了品牌与消费者之间的关系,还进一步拓展了产品的使用场景,以及消费者对老干妈品牌的好感度。
综上所述,老干妈通过产品定位和品牌形象的塑造,精准的市场定位,产品创新,品牌推广和营销活动,渠道建设以及与消费者的互动等多个方面的努力,成功地在市场上树立了一种高品质和中国传统食品文化符号的形象,深受消费者的喜爱和认同。
设计战略案例
设计战略案例案例一:老干妈进军国际市场的设计战略背景:老干妈在国内市场拥有极高的市场占有率,但是在国际市场上,面对着许多策略计划的阻碍。
目标:将老干妈打造成一个新兴的国际品牌,在国际市场中占有一席之地。
策略:1. 篡改品牌形象:针对老干妈在国内早期传承的"工人阶级味道",转为重点营销适合国际市场口味的产品。
对于老干妈的包装设计,改为以英文字母为主,标致和简洁明了的设计风格。
这样不仅符合国际市场的需求,而且符合老干妈在国际市场的形象定位。
2. 营销推广:利用中国市场的知名度,牢记老干妈的张力和卡拉马塔勒区完成渗透成效,借助中国馆,淘宝(阿里巴巴)网站等电子商务平台拓展全球市场份额。
同时组织打造官方推广活动、发布专业资讯文章和推广影片,全方位展示老干妈的传统制造工艺和卓越品质。
3. 积极布局海外市场:新加坡、美国、加拿大、澳大利亚等有着浓厚东南亚文化气息、著名的中餐市场又日益增长的国家作为重点拓展目标。
根据当前的营销推广模式,海外分布店面在渠道、尺度、团队经验等方面上均需要着重制定计划,从而为让老干妈能够成功进军国际市场奠定良好的基础。
案例二:优衣库在中国市场的设计战略背景:优衣库作为跨国时尚品牌在全球范围内拥有极高名气和较大影响力,但是在中国市场它并没有如此之大的规模和市场占有率。
为了进一步扩展在中国市场的影响力和提升利润空间,优衣库需要制定和实施中国市场的设计战略。
目标:在中国市场成为时尚品牌中具有最大市场占有率的跨国品牌。
策略:1. 转变口味:针对中国市场对于时尚的热爱以及渴望购买时尚品牌的特殊需求,优衣库应积极转换其产品设计风格,使其更符合中国人的审美心理和文化背景。
2. 结合电商平台:优衣库在中国能够顺应市场的快速变化的情况下,才能找到自己在中国市场行业中的真正地位。
为此,利用中国增长蓝海,依靠电商平台开放店铺,缩小与竞争对手的距离,盘踞中国市场。
3. 强调本土化战略:优衣库在中国市场纵使拥有极高的知名度和品牌认知度,但本土文化在此时的影响不容忽视。
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品牌管理成功案例3:
全世界各个角落的华人,大概都不会对一个穿着白色围裙的农妇影像感到
陌生。
这个印在红底标签上的黑白头像,与国人的香辣味觉紧紧相连。
头像下
方的“陶华碧”三个字,是这位妇女会写的全部汉字。
1996年,陶华碧创办了贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司,经过近20年的发展,这家企业将不足10元的辣椒酱锻造成登上美国奢侈品销售网站的国际品牌,而陶华碧也成为中国最大辣椒酱企业的掌门人。
2013年,老干妈实现年销售收入37.2
亿元,上缴税收5.1亿元。
比业绩更为人热衷讨论的,是其不上市、不贷款、
不融资和现款现货的经营原则。
在老干妈“做事不过夜”的强硬作风之下,公司各项制度从未打破。
或许也正是依赖其口碑营销、一手交钱一手交货、不
跨界投资的“老土”路径,老干妈才得以步步为营,称霸一方。
纳税大户“绝缘”资本市场2013年,老干妈公司日均生产油辣椒200万瓶,实现年销售收入37.2亿元,直接带动上下游产业链3.2万余人就业。
在老干妈公司的官网上,也清楚地罗列了从1998年到2006年8年间的所有产值。
1998年,老干妈的产值还只有5014万元,到了1999年,产值就突破亿元,达
到1.26亿元,2006年更是达到12.8亿元。
如果以2013年37.2亿元的产值计算,老干妈15年间的产值更是增长了74倍。
自老干妈1996年成立以来,“连续17年销售额都是增长”,公司总经理助理谢银邦说,2014年,年销售
额的目标是突破40亿。
与公司产值同步增长的,还有老干妈大跨步式的纳税额。
老干妈1998年的纳税额还只有329万元,到了2006年纳税额就达
到了1.6亿元,据老干妈公布的最新数据,其2013年上缴税收5.1亿元。
15
年里,纳税额增长了155倍。
正是这样一个纳税大户,却在种种做法上与
现代企业惯常的经营理念“格格不入”。
不上市、不贷款、不融资这三个标签
让老干妈在“资本为王”的市场大环境里,显得有些特立独行。
陶华碧曾
经提出“上市圈钱论”,引来议论纷纷。
在她看来,“一上市,就可能倾家荡产。
上市那是欺骗人家的钱,有钱你就拿,把钱圈了,喊他来入股,到时候把
钱吸走了,我来还债,我才不干呢。
”而老干妈坚决不上市的态度也让当
地政府吃了闭门羹。
据了解,老干妈曾多次拒绝地方政府的上市提议。
贵
阳市政府的官员曾在接受采访时表示,“和她谈融资的事情比引进外资还要难,她心里拿不准的事谁也说不动。
”曾负责广东、海南省老干妈总代理的花铁贸
易公司副总经理林先生也告诉记者,“‘老干妈’这个人,非常相信自己的直觉。
”而一些有意对老干妈投资的机构同样铩羽而归。
据老干妈内部人士
回忆,这些年来受到老干妈接待的投资机构只有两家,这两家机构都是先赴当地,然后直接由政府部门的人引见,但老干妈均回绝了其洽谈的要求。
强
硬源于现金流充足老干妈不贷款、不融资的底气,很大程度上来源于公司
数十亿元的现金流。
从艰辛起家时向玻璃瓶厂几十元的零散采购,到如今
超过千万元的日销售额,老干妈坚持现款现货的原则,就连收购农民的辣椒也
不例外。
陶华碧曾说,“我从不欠别人一分钱,别人也不能欠我一分钱”。
因此,老干妈的公司账目也格外简单。
而这也使得成为老干妈的省级代理门
槛非常高。
“要给总公司一两千万的保证金,证明你有这个实力做代理。
”林
先生告诉记者,“仅广东地区,每年的销售额都能达到3亿-5亿。
”即使占全
国1/10强的销售额,代理经销商仍然没有争取到账期的“特权”。
而据业内专家向时代周报记者分析,这是由于老干妈不存在同业竞争者。
这一点也得
到林先生的肯定。
他告诉记者,自己经销老干妈十几年,眼看其它品牌的起落,只有老干妈一枝独秀。
“即使是现款现货,代理授权也很难拿。
”不同于
许多同品类厂家,老干妈不接受代理商的退货,这或许源于老干妈对产品质量
的把控和自信。
林先生告诉记者,经销商收到的超市退货很少是因为质量
原因,“主要是并不影响产品质量的包装漏油”。
而老干妈的退货率相比其它
品牌也不高,“就3%左右。
”林先生坦言,公司不接受退货的政策对经销商的
影响也不大,因为老干妈的销量一直很好,“压货的情况很少。
”老干妈
这股坚定的自信,从其不打广告亦可见一斑。
老干妈几乎不在营销推广上
有所投入。
陶华碧曾在接受采访时坦言,“我从来没有打过广告,靠消费者的
口碑一个传一个,有华人的地方就有我们的产品。
”而据林先生回忆,他
所在的贸易公司成为老干妈广东地区的经销商时,也正值老干妈的起步时期。
在总公司只靠口碑营销的态度下,急于占领市场的地方经销商会自己制作广告
想办法投放,“但都是我们自费来做”,林先生告诉记者。
久而久之,他们也
放弃了广告推广,既因为这样增加成本,更重要的是,老干妈靠口碑就能获得
销量的爆炸式增长。
“1998年到2004年,感觉就像突然发酵了一样,销量猛增。
”这样的成绩对于一两年才进行一次产品更新的老干妈来说,更显出
一股强大的威力。
占据老干妈辣椒酱销量前三的品种,常年不变。
“公司对于
推出新品是很谨慎的,其它品牌不断推出新产品抢占市场的方式,对于老干妈
来说没必要。
”林先生称。
“有多大本事做多大的事”是陶华碧接受公开
采访时多次提及的原则。
老干妈至今不曾涉足其它行业。
在陶看来,“我做本行,不跨行,就实实在在把它做好做大、做专做精。
钱再来得快,也不能贪多。
”每年花费3000万打假随着老干妈品牌影响越来越大,消费者已经将“老干妈”的品牌与品类认知紧紧联系在一起,也就在这个时候,与老干
妈陷入商标纠纷的企业也越来越多。
最轰动的例子是湖南华越公司的“刘
湘球老干妈”。
华越公司申请的“刘湘球老干妈及图”商标几乎在“老干妈”
公司向国家商标局申请“陶华碧老干妈及图”商标的同时,双方均得到国家商
标局的认可。
一时间,多地货架上同时出现两位有着红底黄字瓶贴、身着白色
围裙的“老干妈”。
之后,经过一场旷日持久的拉锯,这场官司以老干妈
胜诉告终,公司在国家工商总局商标局领取到了“陶华碧老干妈及图”商标注
册证书。
而在今年两会期间,陶华碧的秘书刘涛介绍,老干妈公司近年来
每年都要安排两三千万用来“打假”的专项资金。
此外,老干妈公司对商
标保护也加强了措施。
目前,该公司全部注册商标达114个,包括“老于妈”、“妈干老”等商标,这都是为了防止一些公司打擦边球,对老干妈品牌有所影响。
经销商林先生告诉时代周报记者,公司“打假”一直很积极,对于假
货的投诉或报告,反应非常快。
“有一次我们在市场上发现山寨货,打电话给
总公司,对方第一时间让我们给工商和公安打电话要求查封。
四个小时之后,
李贵山(老干妈风味食品有限责任公司总经理)就下了飞机到我们这里了。
”
如果注意观察,可以发现,陶华碧这几年提交的两会建议都和“打假”有关,
而在其为数不多的受访中,她也乐于强调食品安全的重要性。
“你看到假冒的
产品,就告诉我,我会付给你感谢费。
”陶华碧在公开场合多次说道。