十个常见的饮食营养误区(精)
健康饮食的常见搭配误区
健康饮食的常见搭配误区好嘞，以下是为您创作的关于“健康饮食的常见搭配误区”的文案：咱过日子啊，每天都离不开吃吃喝喝。
都知道健康饮食重要，可有时候一不小心就掉进了搭配的误区。
就说我上次去朋友家聚餐那事儿，可真是让我深刻体会到了这一点。
朋友热情款待，做了一桌子好菜。
有红烧肉、糖醋排骨，还有油焖大虾，那叫一个丰盛。
可搭配的主食呢，居然是一大盆油炸薯条！饮料呢，是高糖的碳酸汽水。
这顿饭吃下去，当时是过瘾了，可过后总觉得肚子胀胀的，特别不舒服。
这就让我想到了咱们平时在饮食搭配上常见的误区。
比如说，很多人觉得吃肉就得配米饭，这看起来没啥问题，对吧？但要是你吃的是那种特别油腻的五花肉，再配上一大碗白米饭，那可就不太妙啦。
因为米饭主要是碳水化合物，五花肉又富含脂肪，这两者加一块儿，容易让血糖飙升，还会加重肠胃的负担。
再说说早餐，不少人喜欢豆浆配油条。
豆浆是挺不错的，富含蛋白质。
可油条呢，是经过高温油炸的，油脂含量超高。
长期这么吃，身体里的油脂可就堆积得太多啦。
还有啊，水果沙拉看起来很健康吧？但如果你沙拉酱放太多，那可就适得其反了。
沙拉酱里往往有大量的糖分和油脂，原本低卡的水果，一下子就变成了高热量的食物。
有人喜欢吃泡面的时候加火腿肠，觉得这样有荤有素。
但实际上，泡面本身就是高盐高热量的，火腿肠也是加工肉类，盐分和添加剂都不少。
这俩搭在一起，对咱们的肾脏和心血管可都不太友好。
还有那种麻辣香锅配冰镇啤酒的组合，很多人觉得吃着辣辣的香锅，再喝口冰啤酒，爽歪歪！可你知道吗？辣的食物本来就会刺激肠胃，再加上冰镇啤酒，一冷一热，肠胃能受得了才怪呢！另外，有些人减肥的时候，只吃蔬菜沙拉，不搭配任何主食和蛋白质。
这样短期可能会瘦，但长期下来，身体会因为缺乏必要的营养而变得虚弱。
咱们可得记住啦，健康的饮食搭配应该是多样化的。
主食可以选择粗粮，像玉米、红薯啥的，搭配上适量的蛋白质，比如瘦肉、鱼类、豆类，再加上新鲜的蔬菜和水果。
这样才能保证咱们的身体有足够的能量，还不会因为错误的搭配而带来健康问题。
常见的膳食健康误区及正确调整方法
常见的膳食健康误区及正确调整方法第一章：饮食结构误区饮食结构是指饮食中能量来源的比例，包括碳水化合物、蛋白质和脂肪等。
一些误区常常导致饮食结构失衡，进而影响身体健康。
以下是常见的饮食结构误区。
1. 膳食结构单一很多人只注重某种营养元素的摄入，如追求蛋白质，就只吃肉类，忽略了碳水化合物和脂肪的重要性。
膳食结构应该多样化，均衡摄入各种营养素。
2. 饮食中脂肪吃得过多长期了解错误认为脂肪导致肥胖，然而，摄入过多的碳水化合物也会带来肥胖的问题。
化合物应占饮食的45%到65%之间，脂肪在20%到35%之间。
3. 偏食一些人限制食品范围，只爱吃某种食物，从而导致所有营养素不能充分得到摄入，食物种类应该多样化。
正确调整方法对于饮食结构不均衡的人，应该首先调整饮食结构，多样化的摄入所有营养素。
可以选择增加新的食品种类，并增加摄入量。
人们也可以多尝试并尝试各种不同的膳食搭配方式，如饭菜搭配、营养合理搭配等。
第二章：膳食安排误区膳食安排是指饮食的时间，间隔等等。
以下是膳食安排中常见的误区。
1. 饮食时间不固定一些嗜好不健康的人，不按照规定的时间进食，还爱夜间大吃特吃。
这种做法对身体的影响是非常不利的，通常导致向糖尿病、肥胖和消化系统障碍的发生。
2. 饮食时间过于集中在匆忙的城市生活中，有些人白天忙于工作和生产，放松才开始迫不及待地进食，这种饮食方式容易分摊食物的摄入缺口，并导致肥胖和其他健康问题。
3. 不合理的饮食间隔一些错误的饮食时间安排时，两次就餐之间的时间过长或太短，会影响身体的消化、吸收和代谢功能。
正确调整方法为了保持身体健康需要合理安排饮食时间。
第一，每天三餐的时间应该固定不变。
第二，吃饭时间应该控制在30-60分钟内，不要过长或过短。
第三，晚上不要吃太多，不要吃得太晚，饭后一定不要立即卧床。
第四，一些瓜果和蔬菜可以作为零食。
第三章：膳食数量误区正确的膳食数量是指吃饭的量与每餐摄入量的调节。
以下是膳食数量中常见的误区。
十个易被误解的饮食常识
十个易被误解的饮食常识现在有许多人喜欢看关于养生饮食的知识，但是错误的常识反而有碍人的健康。
1、食辣对胃有害？事实上，正好相反。
辣食，例如辣椒和芥末，不仅能够杀死病菌，还可以促进肝脏和胆囊的正常工作。
2、吃晚饭发胖？这恐怕是在广大减肥爱好者中最广为流传的谬论了。
晚饭要提供夜间休息时所需的能量，晚上不进食，对睡眠质量会产生影响。
试想如果没有高质量的睡眠，怎么可能健康？要想拥有好身材，重要的是注意一天的饮食总量所含的脂肪和热量，而不是省去晚餐。
3、菠菜富含铁？不完全对。
许多资料表明，100克菠菜含35毫克铁，但这里指的是晒干了的100克菠菜，100克新鲜菠菜里只有约3.5毫克铁。
4、生食营养流失少，比熟食有益？不总是这样。
例如，新鲜的扁豆和茄子含有毒素，只有加热后食用才对人体无害。
5、含油少的食物不耐饱？不正确。
常听到有人抱怨饭后几小时就感到饥饿，是因为吃的菜肴含油量低,其实这不正确。
饱不饱跟食物中的碳水化合物有关，而与油脂无关。
6、吃鸡蛋提高胆固醇含量立竿见影？不对。
鸡蛋确实含有大量胆固醇，一个鸡蛋约含有200毫克。
但这种胆固醇不能直接进入血液。
如果你的新陈代谢正常，每天一个鸡蛋可以放心吃，不会造成任何伤害。
7、喝啤酒就会发胖？这是“啤酒肚”们给自己找的最好的发胖原因。
0.5升啤酒总共只有105千卡热量。
事实上喝啤酒发胖的原因不在酒而在于下酒菜。
8、鸡蛋黄皮比白皮好？误解。
鸡蛋的颜色是由鸡的品种决定的，而鸡蛋的口感和所含营养物质的多少，取决于鸡的饲料。
9、喝咖啡能解酒？不可能。
丰盛的晚餐后，一杯咖啡只会加速酒精进入血液。
所以，司机为了解酒采用这种方法是很危险的。
10、吃面包发胖，吃面包干却有助于保持身材苗条？谬论。
100克面包干含318千卡热量，而100克黑麦面包，只含有210千卡热量。
识别并避免常见的饮食误区
识别并避免常见的饮食误区饮食是人们日常生活中不可或缺的一部分，良好的饮食习惯对于保持健康至关重要。
然而，许多人在日常饮食中存在一些误区，甚至不自知。
这些饮食误区可能会对身体健康造成负面影响，因此有必要对常见的饮食误区进行识别并加以避免。
一、不合理的减肥饮食误区许多人在追求减肥的过程中存在一些不合理的饮食误区，比如盲目追求节食、单一食物减肥等。
实际上，过度节食会导致营养不良，影响身体健康。
单一食物减肥容易导致营养不均衡，缺乏必要的营养素。
正确的减肥方法应该是科学合理的饮食搭配，控制总热量摄入，适量运动，保持身体健康的同时达到减肥的效果。
二、油脂摄入过多的误区有些人认为油脂是导致肥胖的主要原因，因此在饮食中会极力避免油脂的摄入。
然而，适量的优质油脂对人体是必不可少的，如鱼油、橄榄油等含有丰富的不饱和脂肪酸，有益于心血管健康。
合理摄入油脂有助于维持皮肤健康、促进细胞再生，应该根据个人需求适量摄入，而不是完全避免。
三、盲目追求蛋白质的误区一些人在健身或减肥过程中会盲目追求蛋白质摄入，认为蛋白质可以帮助增肌减脂。
然而，过量摄入蛋白质会增加肾脏负担，导致代谢产物在体内堆积，对肾脏造成损害。
正确的做法是适量摄入蛋白质，优先选择优质蛋白，如鸡蛋、瘦肉、豆类等，保持膳食均衡。
四、忽视膳食纤维的误区膳食纤维对于促进肠道蠕动、预防便秘、降低血脂等具有重要作用，但许多人在日常饮食中却忽视了膳食纤维的摄入。
过多食用精加工食品、肉类等会导致膳食纤维摄入不足，增加患肠道疾病的风险。
应该多食用蔬菜水果、全谷类食物，保证足够的膳食纤维摄入，维护肠道健康。
五、饮食习惯不规律的误区一些人因工作繁忙或生活不规律，导致饮食时间不固定，甚至出现暴饮暴食的情况。
不规律的饮食习惯会影响胃肠功能，导致消化不良、肥胖等问题。
应该养成定时定量的饮食习惯，保证三餐规律，避免过度饮食或餐后立即睡觉，有助于维持身体健康。
六、过度依赖保健品的误区一些人在日常饮食中过度依赖各类保健品，认为可以替代膳食，满足身体所需。
少年儿童饮食营养中的误区
少年儿童饮食营养中的误区误区1：“营养”越多越好今天，人们已普遍认识到营养在少年儿童生长发育中的重要性，在安排孩子的饮食生活中也特别讲究“营养”。
但是许多家长对于什么是“营养”、如何保证孩子获得充足的营养等问题存在着不少的误区。
例如，许多家长认为鸡、鸭、鱼、肉很有“营养”，只要多吃就可以得到充足的“营养”了;有的认为，“营养”越多越好、越有利于孩子的生长发育;还有的家长觉得，光从食物中得到的“营养”是不够的，因此，今天给孩子补点什么“灵”，明天喝点什么“液”。
结果事与愿违，孩子不是瘦得像“豆芽菜”，就是胖得可以当“相扑”运动员。
少年儿童身体和智力的发育需要多种营养物质，其中包括蛋白质、脂肪、碳水化物、维生素和矿物质等。
这些营养素在体内各司其职、缺一不可，例如铁缺乏时会引起缺铁性贫血，从而影响少年儿童体格和智力的发育;钙缺乏时会影响骨骼的发育。
人体对每种营养素需要的量也多少不等，从几十克到几毫克甚至微克，但这并不意味着需要量大的就重要，量少的就不重要了。
人体不能合成这些营养物质，只能从食物中来获取。
在营养学上把食物分成谷类及薯类、蔬菜水果类、动物性食物、豆及豆制品、食用油等五大类。
每类食物所提供的营养素各有其特点，如动物性食物可以提供丰富的蛋白质，而蔬菜水果中含有大量的膳食纤维，但是没有一类食物能够提供人类所需要的所有营养物质。
因此，要想获得充足的营养，就要吃各种各样的食物，并进行合理搭配。
有一家人听说胡萝卜有“营养”，于是在家里掀起了一次“胡萝卜热”――每天喝胡萝卜汁、吃胡萝卜……，几天后，全家人皮肤、眼睛都变黄了。
原来，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在体内可以转化成维生素A。
但是，人体将胡萝卜素转化为维生素A的能力是有限的，多余的胡萝卜素会沉积到皮肤、粘膜，引起皮肤、粘膜发黄。
维生素A 可以促进人体生长、保护皮肤的健康、增强抗病能力，但是过量时同样会对健康有负作用，引起皮肤干燥、皮疹、头痛、恶心等不良反应。
常见营养误区你知道几个
常见营养误区你知道几个在追求健康的道路上，营养是至关重要的一环。
然而，关于营养，存在着许多常见的误区，这些误区可能会影响我们的饮食选择和健康状况。
接下来，让我们一起揭开这些误区的面纱。
误区一：“鸡蛋黄胆固醇高，不能吃”很多人认为鸡蛋黄中的胆固醇含量过高，吃了会导致血脂升高，从而对健康不利。
但事实上，胆固醇并非全是“坏家伙”。
人体自身会合成胆固醇，同时也需要从食物中摄取一定量的胆固醇。
而且，鸡蛋中的营养成分十分丰富，除了优质蛋白质，还含有多种维生素、矿物质等。
最新的研究表明，对于大多数健康人来说，适量食用鸡蛋，包括鸡蛋黄，并不会增加心血管疾病的风险。
当然，如果本身患有高血脂、冠心病等疾病，可能需要在医生的指导下控制鸡蛋的摄入量。
误区二：“水果是健康食品，吃多少都没关系”水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，确实是健康饮食的重要组成部分。
但这并不意味着可以毫无节制地吃。
水果中含有天然的糖分，如果摄入过多，也会导致热量超标，增加体重。
尤其是一些高糖水果，如香蕉、荔枝、龙眼等，更要注意控制摄入量。
此外，对于糖尿病患者来说，水果的选择和食用量更需要谨慎，以免引起血糖波动。
误区三：“低脂食品就是健康食品”当我们在超市购物时，常常会看到标有“低脂”字样的食品，并认为它们是更健康的选择。
然而，有时候情况并非如此。
一些低脂食品为了改善口感，可能会添加更多的糖、盐和其他添加剂。
比如，某些低脂酸奶，虽然脂肪含量降低了，但糖分却可能增加了。
因此，在选择食品时，不能仅仅看是否低脂，还要关注其整体的营养成分表，综合考虑糖分、盐分、添加剂等因素。
误区四：“喝骨头汤能补钙”很多人觉得骨头中含有丰富的钙，熬成汤后喝下去就能补钙。
但实际上，骨头中的钙是以磷酸盐的形式存在，很难溶解到汤里。
即使经过长时间的炖煮，汤中的钙含量也非常低。
相反，骨头汤中往往含有较多的脂肪和嘌呤，过量饮用可能会对健康产生不利影响。
如果想要补钙，更好的选择是摄入富含钙的食物，如奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等，同时适当补充维生素 D，以促进钙的吸收。
走吃九大错误饮食误区
走吃九大错误饮食误区
意大利营养研究所查钦托·米德日阿诺教授通过研究得知，现代人在饮食观念上存在着诸多误区。
下面介绍最为常见的9个：多吃鱼健脑,这是因为大家认为鱼含有大量的磷。
米德日阿诺教授却认为，磷跟记忆力毫无关系。
他建议增强记忆可多吃碳水化合物、麦麸子和蜂蜜。
水果要连皮吃,教授坚持吃水果得削皮，因为许多水果都用过化肥和农药。
除此之外，大部分维生素都贮存在果肉里。
素食更健康,完全不吃肉是不宜提倡的，因为肉里有其他食品中没有的物质。
早餐最好只吃水果水果虽然是马上就被身体吸收，可它们所产生的酶会让人愈感饥饿。
柠檬酸可以消毒,据说柠檬酸泡海产品能杀死细菌。
可实际上任何酸，也包括柠檬酸，都不具备消毒功能。
吃鸡蛋伤肝,文献中经常提到，吃鸡蛋对肝脏有害，因为鸡蛋里含有大量的胆固醇。
米德日阿诺教授认为只有在肝病加重时才宜禁用鸡蛋。
尽管鸡蛋里面含有胆固醇，每星期仍需要不少于4个鸡蛋来维持正常的生命活动。
用葵花籽油炸食物好,现已弄清，食用油中橄榄油优于葵花籽油，所以炸东西最好用橄榄油，因为它分离出来的毒性物质要少得多。
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警惕：慎入十大常见养生误区
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警惕：慎入十大常见养生误区
误区一：工作太忙，退休后再养生保健
对于养生，有些人认为：现在工作太忙，没有功夫养生，养生保健等到退休以后再说!专家对此分析说，不管什么人，生命过程大致都是相同的：人总是从健康变成亚健康，然后出现躯体的功能紊乱，再变成器质性病变，最后发生脏器损害、脏器衰竭，最终走向死亡世界上有两件事情往往是一去不复返的：一个是青春，一个是健康。
一个没有时间养生，或者不注意养生保健的人，终有一天要住院的。
因此，养生应该从没有病的时候开始，因为有了病再养生就来不及了。
动脉硬化是老年病，我还年轻，等我老了再说吧。
对于动脉硬化，时下不少白领抱着这样的态度。
医生指出，动脉硬化不是老年人的专利，年轻时不护心，到60岁后再保养就来不及了。
曾有一项资料说，美国在越战和朝鲜战争时解剖战死士兵的尸体，发现十几岁、二十多岁的年轻人血管已经有粥样斑块了。
如今，人们营养过于丰盛，二十多岁的年轻人也发心梗了，所以护心要从早做起。
专家介绍，形成心血管事件的危险因素中，年龄、性别、遗传(如家族史)是无法。
哪些常见的饮食误区需要避免
哪些常见的饮食误区需要避免咱们每天都得吃饭，可您知道吗，在饮食这事儿上，好多人都不知不觉地走进了误区。
今天，咱就好好唠唠那些常见的饮食误区，您可得竖起耳朵听好了，说不定这里面就有您平时没注意到的！就说我家那小侄子吧，可喜欢喝碳酸饮料了。
每次去超市，那眼睛就直勾勾地盯着货架上的可乐、雪碧，不买就闹脾气。
家里人觉得偶尔喝喝也没啥，就惯着他。
结果前段时间，小侄子总说牙疼，带去医院一看，好家伙，好几颗蛀牙！医生一问饮食情况，就把矛头指向了那些碳酸饮料。
这碳酸饮料里糖分高得吓人，酸性物质还会腐蚀牙齿，长期大量喝，能不出问题嘛！咱再来说说早餐。
好多人觉得早上随便对付一口就行，甚至不吃。
我有个同事就是这样，为了多睡会儿懒觉，经常拿个面包在路上匆匆啃几口，有时候干脆就不吃了。
结果呢，上午工作的时候总是没精打采，效率特别低。
后来身体还出了毛病，经常胃疼。
这就是不吃早餐或者早餐吃得不好的后果呀！早餐可是一天中最重要的一餐，得有足够的营养，像鸡蛋、牛奶、全麦面包这些，才能给身体充满电，让咱有精力应对一天的工作和学习。
还有一个误区，就是过度追求素食。
我认识一位大姐，为了减肥和所谓的“健康”，顿顿吃素，一点荤腥都不沾。
一开始确实瘦了点儿，可时间一长，身体越来越虚，经常感冒生病。
这是为啥呢？因为肉类能提供咱们身体必需的蛋白质、铁、锌等营养元素，长期不吃肉，身体就会营养不良，抵抗力下降。
所以啊，荤素搭配才是正道，可别走极端。
再说说吃水果这事儿。
好多人觉得水果健康，就放开了吃。
我表妹就是，特别喜欢吃水果，有时候晚上不吃饭，就拿水果当正餐。
结果呢，体重不但没降，反而还涨了。
这是因为水果里也有糖分啊，尤其是那些甜的水果，吃多了糖分摄入一样超标。
而且光吃水果，营养不均衡，对身体也不好。
还有一个误区，就是觉得汤的营养都在汤里，肉可以不吃。
我邻居家的大爷就是这样，每次炖了鸡汤、排骨汤，就光喝汤，肉都剩下。
其实啊，汤里的营养成分有限，大部分的蛋白质、矿物质啥的还在肉里呢，光喝汤不吃肉，那可就亏大啦！另外，有些人觉得吃零食就是不好。
饮食中的常见误区与解惑
饮食中的常见误区与解惑饮食是人类生活中不可或缺的一部分，良好的饮食习惯对于维持健康至关重要。
然而，在日常生活中，我们可能会被一些关于饮食的误区所困扰，导致不正确的饮食选择，甚至对健康造成负面影响。
本文将针对饮食中的一些常见误区进行解惑，帮助读者更好地了解正确的饮食观念，保持健康的生活方式。
### 误区一：减肥就要完全不吃主食在追求减肥的过程中，很多人会选择完全不吃主食，认为主食是导致发胖的罪魁祸首。
事实上，主食是人体获取能量的重要来源，合理摄入主食有助于维持身体机能正常运转。
如果完全不吃主食，反而会导致营养不均衡，身体无法获得足够的碳水化合物，影响身体健康。
解惑：减肥并不意味着要完全放弃主食，而是要选择合适的主食，如粗粮、杂粮等，适量摄入，控制总热量摄入量，配合适量运动，才能达到健康减肥的效果。
### 误区二：水果可以随便吃，不会发胖很多人认为水果是健康食品，可以随便吃，不会导致发胖。
然而，水果中虽然富含维生素和纤维，但也含有一定量的果糖，过量摄入会增加热量摄入，导致体重增加。
解惑：水果虽然健康，但也要适量摄入，特别是一些糖分较高的水果，如葡萄、榴莲等，要注意控制摄入量，避免过量导致热量摄入过高。
### 误区三：油炸食品完全不能碰油炸食品通常被认为是高热量、高脂肪的食物，容易导致肥胖和心血管疾病，因此很多人会完全避免油炸食品。
解惑：适量食用油炸食品并不会对健康造成太大影响，关键在于掌握好油炸的方法。
选择优质食用油，控制油温和油炸时间，可以减少油炸食品中的油脂摄入，降低对健康的影响。
### 误区四：吃素就一定健康很多人认为吃素就一定健康，可以避免肥胖和各种疾病。
然而，素食并不意味着就一定健康，如果不合理搭配食材，也会导致营养不均衡。
解惑：吃素可以选择多样的蔬菜、水果、豆类等食材，搭配合理，确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，才能健康素食。
### 误区五：饭后立即喝水会导致肥胖有人认为饭后立即喝水会稀释胃液，影响消化吸收，导致肥胖。
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饮食是人类获取营养的重要手段。因此,在饮食上应掌握科学获取营养的方法,
而在目前,却存在不少获取营养的误区。
误区1、饮用水越纯净越好
事实上,人们身体所需要的很多元素,一部分就是从饮水中获得的。含有某些微
量元素或化合物的矿泉水甚至能够对某些疾病有疗效。蒸馏水本身几乎不含溶质,
能够把人体中的一些物质溶解出来,对于一些金属元素中毒的人有好处,但正常人常
喝可能造成某些矿物质的缺乏。
误区2、洋快餐营养丰富
营养学家认为,洋快餐高热量、高脂肪,缺乏绿色蔬菜,膳食纤维不足,营养不平
衡。其它品质的快餐也存在相似的问题。经常食用,势必会带来营养不良的后果。
误区3、瘦肉不含大量脂肪
一般来说,猪肉的瘦肉中的脂肪含量是各种肉中最高的,达25%—30%,而兔肉最
低,仅为0.5%—2%。鸡肉(不带皮的脂肪含量也比较低。牛肉的脂肪含量一般在
10%以下,但如果是肥牛,即便是里脊部位也布满细细的脂肪点,脂肪含量甚至超过猪
肉。
误区4、纯天然食品一定对人体无害
食品化学分析也发现,许多纯天然食品中都含有有害物质。例如,生豆角中有溶
血物质,发芽土豆中有毒素,某些鱼类中含有胺等可能导致中毒的物质,等等,如果对这
些食品处理不当就会发生危险。
误区5、鸡鸭鱼肉中才有优质蛋白
动物性食品中的蛋白质确实质量高,但是廉价的豆类和含油种子如花生、葵花
子等也含有丰富的蛋白质。
误区6、含有多种氨基酸的食品都是高级营养品
氨基酸本身并没有什么神秘之处,它只是蛋白质的组成单元。食品中含有蛋白
质,也自然含有氨基酸。廉价的玉米和土豆中照样含有多种氨基酸。健康人既然具
有消化蛋白质的能力,就完全可以从普通食物中获得氨基酸,也就没有必要喝什么昂
贵的氨基酸营养液。
误区7、多吃植物油利于长寿
人群调查和实验证明,动物脂肪摄入量高的人,心血管疾病发病率较高,植物油摄
入量高的人,心血管疾病发病率确实低一些,但奇怪的是,两类人的寿命并没有大的差
别。经调查,
原因是植物油摄入高的人癌症发病率比较高。如果多吃植物油,最好能够补充
摄入维生素E 等抗氧化物质。
误区8、加了添加剂的食品一定有害
比起烟和酒来,食品添加剂对健康成年人造成的危害微乎其微。只要遵守国家
有关限量规定,现在允许使用的添加剂都是相当安全的,而且总的来说利大于弊。
误区9、水果一定比蔬菜的营养好
事实上,大多数水果的营养价值不如日常的蔬菜。
误区10、没有咸味的食品就不含盐
盐是氯化钠,然而除此之外,钠还有各种化合物形式。因血液中含有大量的钠离
子,所以动物性食品毫无例外都含较多的钠。此外,加工食品中也含有大量的钠。因
此即使您吃没有咸味的食品照样可以获得不少钠。