氧化淀粉的研究进展

金松亚

【期刊名称】《中文信息》

【年(卷),期】2013(000)003

【摘要】变性淀粉中目前使用量最大、范围最广的一类是氧化淀粉.本文就氧化淀粉的性能、制备工艺进行了综述.

【总页数】2页(75,77)

【关键词】氧化淀粉;工艺;性能

【作者】金松亚

【作者单位】西北民族大学10级化学工程与工艺专业1班,甘肃兰州 730000【正文语种】中文

【中图分类】TS23

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