番茄栽培技术研究
温室大棚栽培实验报告
一、实验背景随着我国设施农业的快速发展，温室大棚栽培技术得到了广泛应用。
为了探究不同栽培模式对作物生长的影响，提高农业生产效率和产品质量，我们于2023年在本地区开展了温室大棚栽培实验。
本实验选取了黄瓜、番茄和辣椒三种作物，分别进行了促成栽培、延迟栽培和基质栽培三种模式的对比研究。
二、实验材料与方法1. 实验材料：- 作物品种：黄瓜（品种：绿宝）、番茄（品种：圣女）、辣椒（品种：线椒）- 栽培设施：温室大棚、塑料薄膜、基质栽培槽- 肥料：有机肥、复合肥、微量元素肥料- 灌溉系统：滴灌系统2. 实验方法：- 促成栽培：在早春覆盖薄膜，利用温室大棚的保温作用，使作物提前进入生长期。
- 延迟栽培：在晚秋覆盖薄膜，利用温室大棚的保温作用，延长作物生长期。
- 基质栽培：采用基质栽培槽，利用有机基质和滴灌系统，为作物提供适宜的生长环境。
3. 实验步骤：- 播种期：根据作物生长习性，确定播种期，并按照要求进行播种。
- 栽培管理：定期施肥、浇水、通风、病虫害防治等。
- 数据采集：记录作物生长情况、产量、品质等数据。
三、实验结果与分析1. 黄瓜促成栽培：- 生长情况：黄瓜在促成栽培模式下，提前进入生长期，生长速度较快，叶片厚实，植株健壮。
- 产量：促成栽培模式下，黄瓜产量较常规栽培提高了20%。
- 品质：黄瓜果实大小均匀，色泽鲜艳，口感较好。
2. 番茄延迟栽培：- 生长情况：番茄在延迟栽培模式下，生长速度较慢，叶片较薄，植株较矮。
- 产量：延迟栽培模式下，番茄产量较常规栽培降低了10%。
- 品质：番茄果实大小均匀，色泽鲜艳，口感较好。
3. 辣椒基质栽培：- 生长情况：辣椒在基质栽培模式下，生长速度较快，叶片厚实，植株健壮。
- 产量：基质栽培模式下，辣椒产量较常规栽培提高了15%。
- 品质：辣椒果实大小均匀，色泽鲜艳，口感较好。
四、结论与讨论1. 结论：- 促成栽培模式有利于提前收获，提高产量和品质。
- 延迟栽培模式可以延长作物生长期，提高经济效益。
蕃茄产业的研究现状和趋势
蕃茄产业的研究现状和趋势蕃茄（西红柿）是普遍消费和广泛应用的蔬菜之一，它富含维生素和矿物质，对人体健康具有重要作用。
随着人们对健康饮食的重视和对多样化菜品的需求，蕃茄产业不断发展壮大。
本文将探讨蕃茄产业的研究现状和趋势。
一、蕃茄产业的现状1. 地理特点：世界范围内的蕃茄种植分布广泛，包括亚洲、欧洲、北美洲和南美洲等地。
其中，中国、印度、美国、俄罗斯等国家是全球蕃茄产业的主要生产国。
2. 种植面积和产量：根据统计数据显示，全球年度蕃茄种植面积达到数万公顷，年产量超过数百万吨。
中国和印度是全球蕃茄产量最高的两个国家，其次是美国。
3. 市场需求：蕃茄是世界各地饮食文化中常见的食材之一，其广泛应用于家庭烹饪、餐饮业和加工业等领域。
随着人们对均衡饮食和健康生活方式的追求，蕃茄的市场需求持续增长。
4. 健康功能：蕃茄富含丰富的维生素C和番茄红素等营养成分，研究表明，蕃茄具有抗氧化、抗癌、降血压和改善心血管疾病等功能，对人体健康具有重要意义。
二、蕃茄产业的研究领域1. 蕃茄品种改良研究：为了提高蕃茄产量和品质，科学家们进行了大量的蕃茄品种改良研究。
通过传统育种方法和基因工程技术，开发了抗病虫害、耐逆性和丰产性等优良品种，提高了蕃茄的产量和质量。
2. 蕃茄生长环境和栽培技术研究：蕃茄是一种喜温暖、喜湿润的蔬菜，对生长环境和栽培技术要求较高。
研究人员通过调控光照、温度、湿度和肥料等因素，优化蕃茄的生长环境，提高其产量和品质。
3. 蕃茄营养价值和健康功能研究：蕃茄富含丰富的营养成分，研究人员通过测定蕃茄中的维生素、矿物质和抗氧化物质等，揭示其营养价值和健康功能。
此外，还有一些研究探讨了蕃茄的抗癌、抗糖尿病和降血压等健康功能。
4. 蕃茄加工技术研究：蕃茄是一种多功能的食材，可以制作成番茄酱、番茄膏、番茄汁等多种加工产品。
研究人员通过改进加工技术，提高蕃茄产品的质量和保鲜性，以满足市场需求。
三、蕃茄产业的发展趋势1. 品种优化和改良：随着人们对蕃茄品质的要求不断提高，品种优化和改良将是蕃茄产业发展的重要方向。
西红柿的栽培技术
NONG JIA CAN MOU
农家参谋
西红柿的栽培技术
赵艳丽 （河北省承德市兴隆县挂兰峪镇政府，河北承德，067302）
【摘 要】西红柿作为我们平常生活中必不可少的茄果类蔬菜，富含 维生素 C，它既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用。它有着易栽培、 产量高、营养丰富等特点，市场前景在不断展现，它存活能力较强，栽培 的范围在不断的扩大，关于西红柿的种植也在不断的推广。为了提升我镇 的农业经济水平，应提高西红柿的产量与质量。本文对西红柿的高产栽培 技术进行研究和探讨。
理方案，西红柿在成长的过程中需要大量的氮肥，这是为了让西红柿的植 株生 作用则是减少西红柿发病的几率，提高了植株的抗病能力，也可以帮助西 红柿的植株更好的吸收氮肥，也加快了碳水化合物的输送，让果实更加的 饱满，同时也会缓解植株的衰老速度，让西红柿更好的成长，这样果实的 品质也会增加，还有磷的元素也不可缺少，磷元素的主要作用就是让西红 柿更加强壮的成长，为了让西红柿成长的更完美，在西红柿的栽培过程中， 施肥也是关键步骤，应该学会科学浇水、施肥，经常的在西红柿根外进行 叶面喷肥，适时、及时、全面地满足西红柿对各种肥料的需求。
【关键词】西红柿；栽培技术；田间管理 西红柿是一种喜温作物，对光合的要求较高，正好我镇是一个温差较 大，雨水充沛，气候温暖，光合效果较好的地方，当地就根据实际情况与 西红柿的特点在西红柿的栽培技术上制定出一套科学、合理的方案，来提 高西红柿的产量与质量，满足人们的需求，同时也提高当地的经济实力， 当然也可以方便为其他的地区西红柿的高产栽培技术提供一定技术参考。 1 选种及育苗 1.1 种子的处理 在没将种子种进去之前，首先对苗床准备就要严谨，要选择那些土壤 肥沃、内含有机质、水分充足的，这样会促进花芽的及时成长，提高芽苗 的发育速度，其次，土壤的保水性也需要良好，让苗床的光照充足，对苗 床的消毒工作也要做好，以便减少病源。再结合我地区的气候特点，对西 红柿的品种进行选择，选择完之后，在种植前对种子进行温水浸种，这样 不仅可以打破种子休眠，促进发芽，还有一定的杀菌灭菌的作用。然后再 将种子放在 50-60℃的温水中，不断搅拌，这样可防止种子烫伤，水温降 低积水加水升温，整个过程维持在 15min 左右。然后再将种子继续浸泡 3-5h 后即可播种。将种子处理后，播种在苗床中，播种不宜过密，每平米大约 播种 30g 种子最佳，保持土壤湿润，温度在 22-28℃之间，约 3-4d 即可 出芽。但幼苗长出两三片真叶时，即可定植，定植时地温稳定在 10℃以上， 这样有利于根系生长，提高成活率。 1.2 苗期的管理 首先根据栽培季节、气候条件制定不同的环境调控，夏秋季节主要靠 遮阳来降温，冬天和春天根据当天的温度来调控，其次让光照也要随着季 节的变化而变化，夏天可以通过一些方法适当的遮阳降温，冬天则可以用 反光等方法来增加西红柿的光照强度，对芽苗的浇水情况应该视育苗的季 节和墒情而定，在分苗其间，应该施加磷酸二铵 1.5kg、草木灰 20kg、 50％多菌灵 0.5kg 充分拌匀，再过一段时间扩大苗的营养面积，同时注意 保温保湿，在炼苗阶段，适当控制水分。 1.3 移栽的注意事项 移栽初期的主要目的是以防寒保温为主，也要必须控制浇水，防止西 红柿茎叶徒长，促进根系发育。1）花序座果后，每亩追施复合肥 30kg， 灌 1 次水。当表土稍干后松土培垄。2）花序座果后再各浇 1 次水。灌水 要在晴天上午进行，灌水后要加强放风，移植后建议秧苗位置在 12~13cm 为最佳，这主要是因为栽植秧苗过高浇水很难洇到秧苗根部，不利于后续 管理，太低了也不好，容易淹苗，不利于缓苗。对于栽植多深，建议埋住 基质就可以了，太深的话由于土壤照射后温度高，容易将西红柿茎基部烤 坏，导致病害发生。 2 田间的管理 2.1 水肥的管理 根据最近几年对西红柿的研究，结合承德市兴隆镇当地的具体情况， 在西红柿种植中水肥管理的实施中，总结了一套适合这种气候下的水肥管
番茄单株超高产(番茄树)栽培试验研究初报
番茄 单株超 高产 栽培 的关键 技术
单 株 番 茄 能 像 果 树 一 样 硕 果 累 累 ，不 是 露 地 栽 培 所 能 实 现
的 ，必 须 有 良好 的 温 室 环境 、 不 间 断 的营 养 供 应 以及 相 应 的栽 培
大 、 管理 难 度 大 、需 要 设 备 复 杂等 原 因 ，决 定 采 用基 质 栽 培 ，究 管 理 技 术 才 能 实 现 。番 茄 单 株 高 产 栽 培 是 一 项 综 合 技 术集 成 的 产 竟采 用 哪 一 种 栽 培 基 质 呢 ？ 是 单 一 基 质 还 是 复 合 基 质 ？ 考 虑 到 基 物 ，其 主 要 关 键 技 术包 括 ：温 室 综 合 环 境 调 控 与 管 理 ，根 圈 环 境 质来 源 的 广 泛 性 和 价 格 的低 廉 性 方 面 ，在 沙 子 、 陶 粒 、珍 珠 岩 等 基 质 中 ，笔 者 选 择 了 以 沙 子 作 为 栽 培 基 质 ；在 栽 培 设 施 选 择 上 ， 考 虑 到 番 茄 树 的观 赏性 ，笔 者 在 园 区现 有 的 七 连 栋 温 室 、 西 北 节 能 型 日光 温 室 、球 体 温 室 中 ，选 择 了以 异 形 温 室 — — 球 体 玻 璃 温 室 为 栽培 设 施 。 的调 控 与 管理 ，营 养 生 长 与生 殖 生 长控 制与 转 化 。
番茄单株 局产 （ 番茄树 ）
栽 培 试 验 研 究 初 报
● 曹金石 田晓峰 田溪 杨小亮 宋立平 刘天池 闫军 民
试 验 于 ２ ０ 年 ５ 开始 ，试 验 品 种选 择 了耐 弱 光 、耐 贮 存 、抗 ０４ 月
株番 茄达 到 ７ Ｙ￣ 挂 果 ，１ ６ － ＂ － － ２ ４ ６个 ，平 均 单
大棚番茄种植技术研究
大棚番茄种植技术研究作者：韩国强来源：《中国农资》2014年第02期大棚番茄种植是一个繁琐而又系统的过程，涉及非常多的环节，而且在各个环节都有诸多需要注意的问题。
接下来我将对大棚番茄种植的各个环节进行详细介绍。
1 修建大棚番茄大棚修建过程中主要是考虑水源以及地形。
如果大棚周边有充足的水源，可以保证灌溉用水；在选择地形时，应选择平坦的地面，然后根据地面的长度与宽度进行建设。
通常情况下，大棚宽度为4.8m，并且为了方便进出和大棚通风，需要在大棚的两端需要留门。
2 番茄育苗番茄育苗的好坏将直接影响番茄植株的成长以及果实的质量，因此在番茄育苗的过程中要特别注意以下几点。
2.1 晒种将种子在太阳下晒一段时间（一般1～2d即可），这一过程主要是为了杀死附着在种子外层的致病菌，提高种子的发芽率。
2.2 番茄育苗设施通常情况下可选择160孔的泡沫育苗盘、优质的育苗基质、番茄种子发芽所需营养液以及育苗池。
2.3 番茄育苗过程2.3.1 种子与土壤消毒在对种子和育苗进行消毒时，通常可以选择用高锰酸钾1000倍浸泡1h，或将25%的多菌灵溶液浸泡0.5h，浸泡完成后再将种子洗净并放到适当的温度中催芽（25～30℃比较适合）；在对育苗设施进行消毒时，育苗盘可以用漂白粉液浸泡3min，育苗池或相关育苗场地需要用多灵菌进行喷湿消毒。
在这一环节中，土壤消毒极为重要，因此在增加土壤消毒的用药量的同时，还要将药物搅拌均匀，避免消毒不到位的情况。
2.3.2 基质的填装在填装前需要用清水将基质洒湿，湿度要适中（一般用手将基质握住再放开后，基质能够轻轻散开就比较适宜），同时在基质填装过程中要注意装填的均匀程度以及松紧充实程度。
2.3.3 番茄播种在播种的过程中要特别注意三点：（1）播种时间：一般是在每年12月到第二年的7月比较适合播种，冬季苗龄相对较长（一般在1个半月左右），夏季则相对要短一些（20d左右）。
（2）种子用量：如果采用的是国外的番茄种子，一般一孔一粒就足够；国内的种子一孔内要放2粒。
西红柿研究报告
西红柿研究报告1. 引言西红柿（学名：Solanum lycopersicum）是一种常见的蔬菜，也是世界上最重要的果蔬之一。
它既可供食用，又具有丰富的营养价值。
本报告旨在对西红柿的来源、分类、营养价值、栽培技术以及应用领域进行研究和分析，为西红柿的进一步发展和利用提供参考。
2. 西红柿的来源与分类西红柿原产于南美洲，传入欧洲后逐渐传播到世界各地。
根据果实的颜色和形状，西红柿可分为多个品种和类型。
常见的品种有圆形西红柿、樱桃西红柿、橙色西红柿等。
此外，根据成熟程度，西红柿还可分为未成熟青果、半成熟果和完全成熟果。
3. 西红柿的营养价值西红柿富含维生素C、维生素A、维生素B、维生素E以及多种矿物质。
其中，维生素C具有免疫增强、抗氧化等功能；维生素A对眼睛健康、皮肤保护等有益；维生素B有助于神经系统的正常运作；维生素E则具有抗氧化和护肤的作用。
此外，西红柿还富含纤维素，可以促进肠道蠕动，有助于消化和排便。
4. 西红柿的栽培技术（1）适宜的土壤条件：西红柿适宜在肥沃、排水良好的土壤中生长。
土壤的pH值应在6.0-7.0之间。
（2）种子播种：选择健壮、无病虫害的种子，进行播种。
播种前可进行种子消毒处理，以防止病菌侵害。
（3）生长环境：西红柿对阳光充足的环境有较高的需求，一般需要每天至少8小时的阳光照射。
同时，温度适宜的范围是20-30摄氏度。
（4）浇水和施肥：在西红柿的生长期，保持适度的湿润度非常重要。
定期浇水，并注意避免积水。
同时，适量施肥，应根据土壤养分含量和植株的需求进行施肥。
（5）病虫害防治：西红柿常见的病虫害有霉菌类病害、虫害和细菌性斑点病等。
为了预防和控制这些问题，可以采用轮作、合理施肥、定期喷洒农药等措施。
5. 西红柿的应用领域西红柿不仅可以作为蔬菜食用，还可以加工成多种食品和调味品。
例如，西红柿可以用于制作番茄酱、番茄沙拉、番茄汁等。
此外，西红柿还可以作为面膜的原料，具有舒缓肌肤、美白去斑的功效。
设施番茄栽培智能补光系统关键技术研究
设施番茄栽培智能补光系统关键技术研究作者：申惠芳周杰来源：《安徽农业科学》2024年第03期摘要为了进一步提高设施番茄的品质与产量，在国内外对设施番茄栽培补光研究的基础上，研发了一套设施番茄栽培智能补光系统。
该系统通过人工神经网络自主学习并识别番茄不同生长阶段，根据识别的番茄生长周期内所处的不同生长阶段，实现对补光光源红蓝光比例的动态调整，建立了对应于番茄不同生长阶段的补光控制线性模型，完成了对设施番茄生长全过程的精准补光诱导。
测试结果表明，该系统识别准确度高，满足了设施番茄生长全过程精准补光的需求。
关键词番茄;栽培;补光;机器学习中图分类号 S123 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2024）03-0202-05doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.03.048Research on Key Technology of Intelligent Light-filling System for Facility Tomato CultivationAbstract In order to further improve the quality and production of greenhouse tomatoes， a set of intelligent light supplement system for greenhouse tomatoes cultivation was developed on the basis of the research on greenhouse tomatoes cultivation at home and abroad. The system independently learns and recognizes different growth stages of tomatoes through artificial neural network， then adjusts the ratio of red and blue light according to the different growth stages of the tomatoes， and completes the precise supplementary light induction of the whole growth process of the greenhouse tomatoes at last. The test results show that the system has high recognition accuracy， which meets the needs of light supplement in the whole process of tomato growth in the facility.Key words Tomato;Cultivation;Complement light;Machine learning光照是植物光合作用最重要的能量来源，无论是光照强度还是光照时间对植物的生长都有很大的影响，人工补光的应用对农作物的生长具有重要的意义［1］。
日光温室番茄大行距高密度栽培试验研究
日光温室番茄大行距高密度栽培试验研究作者：田兴武，马丽，高艳明，李建设，杨常新来源：《农业工程技术·温室园艺》2017年第11期【摘要】为了优化番茄品质，增强番茄长势，提高番茄产量，确定宁夏日光温室番茄的最佳栽培模式，为此进行了大行距高密度的试验研究。
该试验栽培行距设定为120 cm，定植密度设定为2000、2500、3000株/667 m2（对应的株距分别为28、22、19 cm）；通过测定‘929粉果’的生理指标、光合指标、品质、产量来进行试验研究。
结果表明，‘929粉果’在2500株/667m2定植密度下的株高、茎粗、叶片面积、光合指标、产量及经济效益，都明显高于其他定植密度。
设施番茄栽培与露地番茄栽培相比，上市早、产量高、经济效益好。
近些年宁夏设施番茄栽培发展迅速，且规模较大，每年4月中旬番茄上市量相对较少，当地番茄上市量更少，且价格比较高[1]。
而5、6月份是宁夏早熟番茄集中上市季节，因供应量多而导致番茄价廉。
鉴于这种情况，很多人开始研究如何缩短温室番茄的生育期，目的是将温室番茄采收高峰期集中在4月份左右，因为这个时期番茄量少而价格高[2]。
在常规栽培的基础上，通过试验以期能发现增强番茄长势，改善番茄品质，提高番茄光合作用，提高番茄产量的最佳栽培模式，从而解决宁夏日光温室番茄市场面临的棘手问题[3-6]。
试验材料和方法试验地点试验地点为宁夏银川市贺兰县新坪产业园区日光温室。
试验温室建造结构为钢架结构，长72 m，跨度7.5 m，占地面积为540 m2，种植小区面积为15.6 m2，后墙为土打墙。
试验品种选用‘929粉果’，这种品种为无限生长型，中熟，硬质粉红果，耐弱光、耐寒、耐储藏。
抗番茄黄化曲叶病毒（TY）、番茄花叶病毒病、枯萎病、黄萎病。
适宜秋延迟、越夏及早春保护地及露地栽培[7]（种子来源为美国亚当斯种子公司，宁夏巨丰种苗公司经销）。
试验设计前期栽培试验证实，120 cm大行距较常规栽培优越，并且可以缩短番茄的生育期。
室内绿色食品西红柿早熟栽培技术的研究
厚 的细干 土 保墒 ， 白天 温度 控 制在 ２ ０ ～２ ５ ℃ ，夜 间１ ８ ℃左 右 ，地
温 需保 持在 １ ５ ℃ 以上 。 期间 不用 浇水 ，若 发生 了病 虫 害现 象 ，可
２ 品种 选择
在 每平 方米 浇 ５ ０ ％ 的代 森 铵药 液 ３ ｋ ｇ 左 右 予 以 防治 。幼 苗 长到 １ 叶１
０ ％ 甲醛２ ５ Ｏ Ｉ Ｌ 左右 对 水２ ５ ｋ ｇ ，均匀 喷 洒 点 ，本文 就 西红 柿 的早 熟栽 培技 术 为例 ，对 其室 内反 季节 早 熟栽 养 土所 需 的消 毒水 配 比为 ４
０ ％ 多菌灵 粉剂 ８ ｇ ，用 细干 番 茄 也 叫西 红柿 ，具有 营 养丰 富 ， 口感 良好 、保 健 效 果佳 的 毒 ，可 在播 种后 ，在 每平 方米 苗床 使用 ５ 土拌匀 后 均匀撒 于床 面上 。 特 点 ，深 受 市场 消 费 者 的喜 爱 。番茄 的种 植 面 积也 在 逐年 扩大 ， 先进 农业 科技 的运 用 ，也使 得栽 培方 式 日益 多 样化 。
度 为４ ５ 。 ；胚 轴 ：长 度 为 ３ ａ ｍ ；真 叶 ：颜 色 深 绿 ，数 量 以７ ～９ 片 ４ 定植 及定植 后 管理 定 植前 需将 温 室 内 的清 理干 净 ，并 施 足肥 料 ，深 翻 起垄 。当 Ｏ ℃ 的时候 ，选 择 一个 暖 头 寒尾 的 晴天 进 行植 株 定植 工 呈 深 绿略 带紫 色 ，色 泽 纯 正 ，所生 长 的绒 毛 多 ，苗株 整 体高 度在 土温 升 至 １ ２ ０ ￣３ ０ ｃ ｍ ；花 ： 已经 能看 到第 ｌ 花序 的花 蕾 ，花芽 肥大健 康 ，数量 作 。挑选 发 育 得 整齐 健 壮 的秧 苗 ， 以每 公 顷 ６ 万 株 左 右 的数 量 ， 多 ；根 ：根 系粗 壮 发达 ，白色 的侧 根 繁茂 ； 株 型： 整体 敦 实 ，呈 ２ ５ ￣３ ０ ｃ ｍ 的 间距 进 行 移 植 。 定植 后 ３ ｄ 内， 不通 风 ，尽 量 升 温 缓 现 长 方形 ，无 畸形 、色斑 、病 虫 害。 ２ ）种 子 消 毒 ：番 茄 种 子 的 内部 和 表面 都 有 可 能 带有 病 菌 ， 并在 一 定 时期 导致 病 虫害 的 发生 ，播 种 前是 最 好 的处 理 时期 。消 将 种子 放 于５ Ｏ ℃热水 中 浸烫 ，浸 烫 期 间要 持续 加热 ，保持 水温 在 苗 ， 白天 温 度控 制在 ２ ５ －２ ８ ￣的 范 围 ，夜 间在 １ ５ ℃ 以上 。幼 苗 缓 应后 ，白天 的温 度 可控 制在 ２ ０ ￣２ ５ ℃ ，夜 间在 １ ３ ～１ ５ ℃ 范 围 ，控
大棚番茄、白花菜高效栽培模式试验研究
元复合肥 １ｋ 。至 第 一 穗果 采 收 ５ ％左 右 时追 施第 二 次 ５ｇ ０ 肥， 亩用三元复合肥 １ ｋ 。 以后 采 收一穗果 追施 一次肥 ， ０ｇ 亩 用三元 复合肥 １ｋ ， ０ ｇ 采用 膜下 滴灌 施人 。盛果 期后 ， 茄对 番 钾肥需求量增加 ， 除正常追肥外 ， 坐果 中后期 叶面 喷施 ０ ２ ．％
维普资讯
上海农业科 技
２０ —３ ０６
大棚番茄 、 白花菜高效栽 培模式试 验研 究 ＊
陆永祥 陈忠其 陆振荣 陈宗叶 （ 浙江省 慈溪市宗汉街道农业技 术推广服务中心 ３５０ ） １ ３１
番茄是慈溪市大棚蔬菜 生产中的 主导 产品 ， 植历史悠 种
久， 常年种植 １００ ００ 余亩， 占大棚蔬菜总面积的 ７ ％以上； Ｏ 白
花菜是露地蔬菜 中的主栽 品种 ， 常年种植 ３ ００余 亩。为探 ００ 索大棚高效 种 植模 式 和 生产 技 术 ， 高种 植 档 次 ， 者 于 提 笔 ２０ ０ ４年下半年 －２ ０ ， ０ ５年 对大棚 番茄 、 白花菜 高效栽培 模式 进行试验示范 。经一年实施 ， 得了较好 的经济效 益。据调 取 查 ２ ０亩 示 范 田， 一 茬 番 茄 平 均 亩 产 ６ ５ ｋ 。 产 值 ２ 第 ３０ｇ 亩
１２ 白花菜 ．
选 用早熟 、 热性强 、 球紧 而洁 白、 病性 耐 花 抗
好、 适应性 强 、 品性好 、 质 高产 的品种 。如 “ 生 ” ４ 、 商 优 早 （ Ｏ ５ ｄ ，瑞雪 ５号” ４ｄ 。 ０ ）“ （０ ）
２ 茬 口安 排
３ １４ 斜蔓上 架。无 限生长 型番茄 生长 期长 ， ．． 若采用直 蔓
４ｍ ｋ ， ０ ￣ ｇ低温时浓度高些， 气温升高时浓度适当降低， 避免
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番茄栽培技术研究
番茄具有水果、蔬菜双重食用用途。番茄栽培一直以来都可以给农户带来不
错的收益。本篇文章主要对传统露天式栽培技术和现代化的番茄栽培技术进行了
探究
标签：番茄；传统露天式栽培技术；水培技术；基质栽培技术；设施栽培技
术
番茄又名西红柿，一年生草本植物，富含胡萝卜素、矿物盐和有机酸等多种
有机物。它在我国的大多数省份都有种植。随着种植技术的不断发展，无土栽培、
温室大棚种植等栽培技术的出现，对番茄产量的提升起到了一定的促进作用。
一、传统露天式番茄栽培技术
露天式番茄栽培技术是一种较为常用的番茄种植技术，从种植地点的自然气
候条件入手，对番茄的种植时间进行确定，是这一种植技术的主要特点。在这一
特点的影响下，番茄种植工作会表现出对气候条件过于依赖的问题。例如春番茄
的育苗时间为每年的11月中旬至12月上旬，定植期为第二年的3月至4月。秋
番茄的播种期为每年的7月上旬至8月中旬。定植期为每年的9月。高山番茄的
播种期为4月下旬至5月上旬。定植期为每年的6月。从我国不同地区的环境差
异来看。在传统栽培番茄技术应用以后，南方丘陵山区每年可以保证种植两次番
茄。在我国的东北地区一年只能种植一季的番茄。在一些水资源相对缺乏的地区，
滴灌法在传统栽培方式的应用过程中中对番茄的水分需求进行充分满足，这一方
式的应用也可以让传统模式下的水分利用率得到有效提升。适应性广也就成为了
这一种植模式的主要特点。
在番茄品种的选择过程中，农户需要对一些商品性相对较好、优质、高产、
抗病性强的品种进行选用。为了对早疫病、晚疫病和叶霉病进行有效控制，农户
也需要在番茄播种之间进行浸种。在番茄的田间管理工作的开展过程中，农户除
了需要对日温过高、夜温过低的情况下产生的落花落果现象进行处理以外，还需
要对蚜虫、白粉虱等虫害进行有效防治。
二、现代化番茄栽培技术
1.无土栽培技术
无土栽培技术是最近几年开始兴起的一种现代化栽培技术。它是在让植物脱
离土壤以后，在营养液的作用下生长的培植技术。在番茄種植领域，这一技术可
以让土壤和气候条件对番茄种植所带来的限制得到有效突破，在这一技术得到有
效推广以后，土壤盐渍化问题和连作障碍问题也会得到有效解决。水培技术和基
质栽培技术是这一技术的主要组成部分。其中水培技术是将番茄浸泡在富含磷钾
等营养物质的营养液中进行栽培的种植方式。在这一种植方式的应用过程中，番
茄的整个生长过程都不会与土壤相接触。浮板毛管栽培技术和薄膜栽培技术已经
成为了水培方式的两大主要内容。在借助营养液进行深流栽培的过过程中，技术
人员需要对溶液的浓度、ph值、温度和含氧量等因素进行了解。含氧量问题可
以被看作是上述几种因素中的一大重要问题。浮板毛管栽培技术是对薄膜栽培中
出现的番茄根系生长环境不稳定问题进行解决的一种有效方式。它也是我国学者
在对日本的浮根法水培技术进行改良创新的基础上所产生的一种技术，对营养液
供给与根基氧气浓度之间的矛盾问题的解决，也是这一技术在实际应用过程中所
表现出来的一大优势，因而，这一技术的产生与发展，对我国番茄水培技术的提
升有着积极的促进作用。
基质栽培技术让番茄根系在特质的固体基质中生长的一种栽培技术。基质袋
培法和有机机制栽培法是基质栽培技术的主要组成部分。在对基质袋培法进行应
用的过程中，技术人员需要对草碳、珍珠岩和蛭石的比例进行控制，三者之间的
比值要控制在1.3：1：1。为了对番茄的种植成本进行有效降低，技术人员可以
让价格相对低廉的蘑菇渣发挥出草碳的功能。在番茄栽培工作的开展过程中，技
术人员需要从基质袋的大小入手，对番茄的栽培数目进行确定。为了避免因水分
在基质袋中大量淤积给番茄根系带来的不利影响，技术人员将滴灌法应用于番茄
种植工作之中，也可以在番茄种植所需的基质袋的下方开出一些小孔，以便对多
余的水分进行排除。
有机基质栽培技术是借助肥料和有机物质混合而成的有机基质的左右，让番
茄达到绿色食品评定标准的措施。从我国农业技术的发展现状来看，玉米秸秆、
麦秸和前文中提到的蘑菇渣等材料都可以在有机基质材料的制作过程中得到应
用。在肥料的选择过程中，经过高温消毒处理的鸡粪等一些常见的农家肥是不可
缺少的肥料材料，在对化学无机肥料进行选择对此过程中，农户可以选择一些无
硝酸银离子地方材料。为了对番茄果实中的硝酸盐的含量进行严格控制，农户也
需要对无机肥料的用量问题进行严格控制。
2.设施栽培技术
设施栽培技术主要指的是在对番茄生长所需的温度环境积极性控制的基础
上，让番茄在春季提前种植的措施。这一技术的运用，也可以让番茄在秋季和动
机实现连续种植。番茄种子的发芽温度为25℃至30℃。在生长期间，番茄生长
的日均温度为20℃至26摄氏度，夜间温度为15℃至17℃。设施栽培技术的运
用，就可以让上述温度条件得到有效控制，这就为番茄在不同季节的生长提供了
一定的帮助。从这一技术的应用效果来看，虽然这一技术对番茄的全年种植有着
一定的促进作用，但是这一技术也存在着易造成弱光环境、高温环境和高湿度环
境的问题。因而在对设施栽培技术进行应用的过程中，农户需要选择一些具有耐
弱光性、耐高温性和耐高湿性的品种进行应用。
三、结论
对自然环境和气候过于依赖，是番茄露天栽培技术所表现出来的主要问题。
无土栽培技术和设施栽培技术虽然可以对番茄的生长环境进行有效控制，但是相
比于传统的栽培方式也存在着种植成本相对较好的问题。在对番茄栽培技术进行
应用的过程中，农户或养殖者需要从自身经济情况和本地区的自然条件等问题入
手，对栽培方式进行合理选择，以便实现栽培利润的最大化。
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