《水和食用油的比较》评课稿
教科版科学三上《水和食用油的比较》教学反思
教科版科学三上《水和食用油的比较》教学反思《水和食用油的比较》教学反思知识的超市，生命的狂欢高效课堂应该是“知识的超市，生命的狂欢。
”作为教师，“知识的超市”需要我们备课，“生命的狂欢”需要我们备学生。
水和空气是地球上十分重要的两种物质，是生活中最常见的物质，同时也是液体和气体的典型代表。
学生们已在生活中积累了大量有关水和空气的认知经验，比如水的作用，水的颜色、触感等，这些知识是从生活经验中得到的，是富有趣味的，同时也是零散的。
本单元就是要让学生通过探究对水和空气的感性认识向科学概念转化，总结水和空气有的相同和不同点，了解液体和气体的基本特征。
通过典型的科学探究过程中的“问题――猜测――验证――结论――应用”五个环节培养学生科学的探究习惯。
以达到高效课堂的三高：高效率、高效益、高效果。
“水和空气”单元共7课。
前四节课探究水，五六节探究空气，第七节课总结固体、液体、气体的基本特征，总结提升。
通过《水》、《水和食用油的比较》、《谁流得更快一些》、《比较水的多少》四节课从水的初步感知到深入探究逐步实现认知经验向科学概念的过渡。
本课通过水和食用油的对比探究，学生从多个侧面（颜色、气味、黏度、密度、表面张力等）认识到水和其他液体的不同之处，同时对它们的相同点进行概括提升，比如液体具有流动性和不能保持固定形状。
以达到高效课堂的三量：思维量、信息量、训练量。
三年级的学生，对周围的物体有强烈的好奇心和探究欲望，他们乐于操作但动手实践能力不强。
学生通过第一课的学习对水有了一定的感性认识，并且能够通过一般的感官观察到水和食用油的一些特点。
但部分深层的特点的观察还需要通过教师的引导。
这些都是要在本节课及今后的教学中予以培养、锻炼及提高。
让学生身动、心动、行动，肯学、想学、学会。
一切以学生为中心，以快乐为根本教学从学情开始，根据“学情”做出决策，设置环节。
经过对学情的把握，将第一个活动过程简化。
直接利用看、闻、摸等感官，观察与比较水和食用油，引入生活中品尝食用油的经验（科学实验中不采用尝的方法，故而只引入生活经验，并强调科学实验的安全），完成初步观察。
《水和食用油的比较》教材分析
《水和食用油的比较》教材分析活动一：观察水和食用油1.尽可能让学生从多个角度对水和油进行比较。
比如：用眼比较水和食用油的颜色、透明度；用鼻比较它们的气味；倾斜杯子比较它们的流动情况、在杯壁的残留度；用木条搅拌比较它们的流动速度；比较木条上两种液体下滴的状况。
2.在比较中，提示学生不能用尝的方式。
3.提醒学生要将比较的结果记录在后面的维恩图上。
活动二：液滴比较1.取液滴的方式可将木条从液体中取出，让液体自然下滴。
有条件的学校当然可以用滴管来做滴液滴实验。
2.请学生观察液滴在玻璃和蜡纸上的状况。
学生会发现一滴油和一滴水的液滴圆瘪、大小不同；还会发现水在蜡光纸上滚动后，不会流下水痕，这实际上是因为水不浸润蜡纸。
如找不到蜡纸，可只用玻璃做实验。
3.提示学生在玻璃和蜡纸上同时滴上几滴油和水，可以提高实验及观察的可信度。
4.液滴形状不同的原因不需要学生说明，只要观察到它们的不同，而且将它们画下来就可以了。
5.如果将两种液体滴在报纸上，由于报纸的吸附作用大，会破坏它们形成液滴。
同时，由于液体黏度不同，在短时间内会发现水的浸润速度和面积大小要超过油滴。
活动三：比较水和油的轻重1.这是两种比较方法，有条件的学校都可做一做。
也可以演示给学生观察。
2.让学生来判断油和水的轻重，说说理由。
第二种比较的方法对学生来说，是一个挑战。
希望学生能够认识到同样重的物体（木条），在轻一些的液体中下沉得更深一些，就像轻重不同的物体，轻的会在水中浮得高一些，重的会沉得深一些。
活动四：观察水和食用油的相同点1.学生可以观察到油和水都不能保持固定的形状，它们的形状会随容器的形状改变而改变。
2.学生会发现它们都会流动。
活动五：水和食用油比较的记录表1.这是维恩图，能直观地展现两种液体的相同点和不同点。
2.关于相同点，希望学生会填写：会流动、没有固定形状、都是液体、透明、都有重量、都会形成滴状等。
3.关于不同点，希望学生会填写：水重，食用油轻；水完全透明，食用油有点透明；水不粘手，食用油粘手；水没气味，食用油有气味；水无颜色，食用油是淡黄色的；水在杯壁上很快流下，食用油会粘在杯壁上慢慢流下；水搅拌后流动快，食用油流动慢；水滴更圆，食用油不够圆等。
小学科学《水和食用油的比较》教学反思
小学科学《水和食用油的比较》教学反思
小学科学《水和食用油的比较》教学反思
（一）
1、学生对油滴能浮在水面上理解与掌握比较充分，但对于水滴在油中是什么状态思维上就产生了混乱，各有各的说法，因为他们在生活能看到的一般是油滴漂在水面上，在实验中就应该设置四人小组法，一组拿油向水中滴，一组拿水向油中滴，学生能通过观察比较得出最为接近实际的结果。
2、在实验中应该多使用替代物，如作业本中有一题：将一根牙签放到水中是沉的，那要学生判断放到油中时是沉还是浮。
这里的牙签如果没有准备好的话，可以让学生取出实验袋中的'回形针等物品进行替代，实验流程是死的，而实验方法可以活用。
3、在这一节课不仅要让学生从生活的直接经验去思考，还要让他们将触觉（捻油捻水），嗅觉（各自有什么气味），视觉（透明度）结合起来观察（味觉存在危险性）。
（二）
本课时中的滴液实验很难操作！我尝试了把水和油滴到吸水性好的和不好的纸上以及玻璃上，结果是这样的：在纸上的油散开比较快或者现象不明显，在玻璃上是水散开比较快。
最后交流小结不知道如何小结了。
课的最后，要比较水和油的相同点和不同点，其中几乎每个班级都有提到流动的快慢，而这恰恰是下节课的学习内容，其实像这样的比较还不如放到这一课来解决比较的好。
《水和食用油的比较》说课稿1
《水和食用油的比较》说课稿尊敬的各位评委、老师，你们好！今天我说课的内容是《水和食用油的比较》，它是小学科学教科版三年级上册第四单元第二课的内容。
下面我将从七个方面进行说课。
一、教材分析《水和食用油的比较》是第四单元水的第二课。
本课的教学内容是在前一课学生对水这种液体有了一定的感性认识之后，继续开展对水和食用油有意义的对比研究。
本课主要进行三个比较活动，活动一是利用感官的方法比较水和食用油，活动二是观察浸润现象以及观察水滴和油滴的形状，活动三是比较水和油的轻重以及比较水和油的浮力。
本课重点让学生学会用比较的方法去观察，主要培养学生的自主观察、动手操作、交流分析、团结合作等方面的能力。
同时也为下次探究水和空气的对比做铺垫。
二、学情分析三年级的学生，对周围一些常见的物体有强烈的好奇心和探究欲，他们乐于操作具体形象的物体，但他们的观察能力、动手实践能力、表达能力不强，没有独立完成过科学实验，需要老师扶持。
虽然学生通过学习对水有了一定的感性认识，根据已有的生活经验知道了水和食用油的一些特点，但对它们本质区别的认识是模糊的。
这些都是要在本节课及今后的教学中予以培养、锻炼、提高的。
三、教学目标科学概念：水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。
过程与方法：运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。
情感、态度、价值观：愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。
教学重点：水和食用油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状；教学难点：学生运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。
四、教学准备2只试管（每一个小组的试管大小不同）：1只装水，1只装油。
玻璃片，蜡光纸，面巾纸，复印纸，1只空试管，2只滴管（标记上1号，2号），试管架，2只木筷子等。
小学科学《水和食用油的比较》教学反思
小学科学《水和食用油的比较》教学反思学校科学《水和食用油的比较》教学反思为了能给同学家长对学校科学教学有一个了解，这个星期三我和陈海华老师担当了三上家长开放日的科学课展现任务，为了上好这节课我和陈老师一起选择内容，分析教材编写意图，各自撰写教案，在相互沟通中确定最终上法，在教案的设计，教具的预备、课件的制作过程中思路渐渐清楚起来。
我觉得这样的教学预备过程特别好，充分发挥我们两位老师的才智，使得我们的可都很胜利受到老师家长的好评。
水和空气是地球上非常重要的两种物质，也是液体和气体的典型代表。
同学们已在生活中积累了大量有关水和空气的认知阅历，如何将同学对水和空气的感性熟悉向科学概念转化呢？水和空气有哪些相同和不同呢？什么是液体的基本特征，什么又是气体的基本特征呢？这些是我们期盼同学们关注和探究的问题。
《水和食用油的比较》是《水和空气》单元的其次课，属物质世界领域。
这一节课是让同学在对液体初步熟悉的基础上通过对比的方法从多个侧面熟悉到水和食用油的相同和不同之处，是同学对水的感性熟悉的升华，为以后学习水的其它科学学问奠定基础。
本课主要进行三个比较活动。
一是利用感官直接观看对比水和食用油；二是比较它们的液滴和"轻重'；三是观看它们作为液体的共同特点。
通过水和油的比较，有助于液体概念的进一步建立，让同学亲历典型的科学探究过程中的"问题猜度揣测验证结论应用'五个环节。
水和食用油相比，在颜色、气味、透亮度、黏度、液滴的外形、密度等方面有差异，但它们都会活动、没有固定外形这是本节课的重点；同学运用不同感官认真观看比较水和油，用图表方式记录比较的结果，并进行分析和相互沟通为本节课的难点；本节课的关键点是引导同学设计并会做水和油的对比试验。
在教学中我通过猜谜语的嬉戏导入新课以调动同学的主动性，激发他们学习的兴趣。
在对水有肯定熟悉的基础知道水是一种常见的液体我让同学举例生活中的液体有哪些，从而绽开新课的教学。
教科版科学三上《水和食用油的比较》说课教案
教科版科学三上《水和食用油的比较》说课教案一. 教材分析《水和食用油的比较》这一课是教科版科学三年级上册的一个教学内容。
本节课的主要内容是通过实验和观察，让学生了解和掌握水和食用油的性质和特点，以及它们在生活中的应用。
教材通过生动的图片和简单的实验，引导学生探究和发现水和大豆油的特性，从而提高学生的科学素养和实验操作能力。
二. 学情分析三年级的学生已经具备了一定的科学实验操作能力和观察能力，他们对水和食用油有一定的了解，但可能没有深入探究过它们的性质和特点。
在教学过程中，教师需要关注学生的认知水平，通过实验和观察，让学生在实践中学习和探索。
三. 教学目标1.知识与技能：让学生了解水的性质和特点，了解食用油的性质和特点，学会比较不同的物质。
2.过程与方法：通过实验和观察，培养学生的实验操作能力和观察能力，提高学生的科学素养。
3.情感态度价值观：培养学生对科学的热爱和好奇心，引导学生关注生活中的科学现象。
四. 教学重难点1.重点：让学生了解水的性质和特点，了解食用油的性质和特点，学会比较不同的物质。
2.难点：让学生通过实验和观察，发现水和食用油的性质和特点，培养学生的实验操作能力和观察能力。
五. 教学方法1.实验法：通过实验让学生直观地观察和比较水和食用油的性质和特点。
2.引导法：教师引导学生提出问题，思考问题，培养学生的探究能力。
3.讨论法：学生分组讨论实验结果，分享心得体会，培养学生的合作能力。
六. 教学准备1.实验材料：水、食用油、实验器材（烧杯、量筒、滴管等）。
2.课件：制作课件，展示实验过程和结果。
3.教室环境：布置实验室，保证实验安全。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师通过提问方式引导学生思考：你们知道水和食用油吗？它们有什么不同？让学生提出问题，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）教师展示实验材料和实验器材，向学生介绍实验的目的和步骤。
3.操练（15分钟）学生分组进行实验，观察水和食用油的性质和特点。
教科版科学三上《水和食用油的比较》参考教案1
教科版科学三上《水和食用油的比较》参考教案1一. 教材分析《水和食用油的比较》这一课旨在让学生通过观察、实验等方法，了解和掌握水和食用油的性质和特点。
教科书通过生动的图片和简洁的文字，引导学生进行科学探究，培养学生的观察能力、实验能力和科学思维能力。
二. 学情分析学生在上三年级之前，已经学习了一些简单的科学知识，如了解物质的基本属性，具备一定的观察和实验能力。
但对于水和食用油的性质和特点，可能还比较陌生。
因此，在教学过程中，需要注重引导学生进行观察和实验，激发他们的学习兴趣，帮助他们理解和掌握相关知识。
三. 教学目标1.知识与技能：学生能够说出水和食用油的性质和特点，了解它们的区别。
2.过程与方法：学生通过观察、实验等方法，培养观察能力和实验能力。
3.情感态度价值观：学生培养对科学的热爱和探索精神，意识到保护环境的重要性。
四. 教学重难点1.重点：学生能够说出水和食用油的性质和特点。
2.难点：学生能够通过观察和实验，发现水和食用油的区别。
五. 教学方法采用“引导探究式”教学法，教师引导学生观察、实验，激发学生的学习兴趣，培养学生的观察能力和实验能力。
同时，运用小组合作学习，让学生在讨论中互相学习，共同进步。
六. 教学准备1.准备水和食用油样品，用于实验和观察。
2.准备实验器材，如试管、滴管等。
3.准备课件，用于辅助教学。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师通过出示水和食用油的图片，引导学生观察它们的颜色、透明度等特征，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）教师简要介绍水和食用油的性质和特点，为学生实验和观察打下基础。
3.操练（15分钟）教师引导学生进行实验，观察水和食用油的性质。
学生分组进行实验，使用试管和滴管等器材，观察水和食用油的颜色、透明度等特征。
4.巩固（10分钟）教师学生进行小组讨论，让学生分享实验心得，互相学习。
同时，教师进行课堂提问，检查学生对水和食用油性质的掌握情况。
5.拓展（10分钟）教师引导学生思考：为什么水和食用油的性质不同？学生通过思考和讨论，了解水和食用油的分子结构不同，导致它们的性质也不同。
三年级上科学教学反思水和食用油的比较_教科版
三年级上科学教学反思-水和食用油的比较教科版第一，细节真的很重要。
细节一：本节课在水滴与油滴在蜡纸上的形状比较这个环节上，原本是准备教师示范，引导学生观察，在此过程中熟悉滴管的用法，并且明白记录卡的填法。
但是我在熟悉课堂的时候没有注意教室里有没有投影仪。
以至于临时改用个别学生观察说出形状。
效果没有达到预期所期望的。
有的学生已经说出看不到了，原本我说一会儿会逐一拿给学生看，但是我并没有做到，只是给前面几个小组的学生看了。
在填表时我强调也不够，以至于学生做实验填表的时候还有很多不明白的地方。
细节二：做液滴实验时，有一个小组不小心把实验器材弄倒了，我没有做出正确的反应，而是评委老师提醒我之后才想起，致使那组的学生没有第一时间做实验。
我应该之前就预设好这样的情况，多准备一套实验器材，就会避免这样的情况发生。
细节三：比较水和食用油的轻重时，当学生说出可以用天平称的时候，我没有强调天平的用法，而是直接带过，没有考虑到三年级学生的认知水平。
细节四：第三个比较水和油的轻重时没有强调应把吸管轻轻插进试管里，以至于有部分学生把吸管插进之后还使劲摁一下，使实验出现了误差。
在说现象时没有引导好学生怎样观察现象，致使有的学生把实验结果和现象说反了。
我应该把怎样观察的写在黑板上，让学生明确：吸管沉得越下去液体越轻。
然后学生带着目的做实验，收到的效果一定会更好。
第二，从容真的很需要。
这堂课之所以会上不到自己理想的期遇，就是在课堂上不能以学生为主体，说到根本还是自己不够淡定，不够从容。
特别是第二个比较液滴的实验。
当发现学生不能很好地领会实验的本意，无法准确地操作器材，观察出现偏差这时，没能慢下脚步，和学生一起走，而是为了把预设的内容上完而草草了事。
为什么会这样？我想原因是清楚的，我想下次再有这样机会，我一定要从容淡定地把问题解决，哪怕课只上一半，因为我是科学老师，科学老师就一定要较真！为什么会有这么多的问题？为什么那么多细节都没有预设到？归根结底一句话，没有认真试教，没有带着学生的心理去备课，去试教。
《水和食用油的比较》教学反思
《水和食用油的比较》教学反思本周星期三我担任了学区科学优质课比赛李俊小学科学课授课任务，为了上好这节课我提前一周选择内容，分析教材编写意图，撰写教案，在和学校领导交流中确定最终上法，在教案的设计，教具的准备、课件的制作过程中思路逐渐清晰起来。
我觉得这样的教学准备过程非常重要，这为上好这节科打好了基础。
《水和食用油的比较》是三年级上册科学第四单元《水和空气》单元的第二课，属物质世界领域。
这一节课是让学生在对液体初步认识的基础上通过对比的方法从多个侧面认识到水和食用油的相同和不同之处，是学生对水的感性认识的升华，为以后学习水的其它科学知识奠定基础。
本课主要进行三个比较活动：一是利用感官直接观察对比水和食用油；二是通过实验探究比较出它们之间的不同之处，再利用实验记录单的填写强化学生的理性认识。
三是观察它们作为液体的共同特点。
通过课件的维恩图来展示不同点和共同点。
最后将实验的各个知识点应用于生活，让学生知道油和水在日常生活中的应用。
水和食用油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状这是本节课的重点；学生运用不同感官仔细观察比较水和油，用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流为本节课的难点；本节课的关键点是引导学生设计并会做水和油的对比实验。
在教学中我通过猜谜语的游戏导入新课以调动学生的积极性，激发他们学习的兴趣。
在对水有一定认识的基础知道水是一种常见的液体我让学生举例生活中的液体有哪些，从而展开新课的教学。
首先是比较方法的选择，其次是具体的操作。
在进行激烈的讨论方法的基础上进行实验的操作，充分发挥学生归纳的主观能动性。
注意引导学生相互合作，分工完成，仔细观察作好记录。
在一段较长时间的实验后进行实验结论的汇报展示。
其次是两种液体在玻璃片和报纸上形成的液滴的比较。
我为了激发学生积极性，我出示滴在玻璃上两滴液滴让学生说一说有什么不同，在比较出不同的基础上让学生猜测分别是那种液体的液滴，然后让学生自己去验证认识液滴在报纸上的差异。
科学《水和食用油的比较》说课稿
科学《水和食用油的比较》说课稿开始：各位老师大家下午好！今天我将要说课的课题是《水和食用油的比较》。
一、说教材教学《水》一课之后，紧接着就要引导学生学习《水和食用油的比较》一课。
本课将食用油与水进行比较，一是因为食用油是我们身边常见的物质，学生较熟悉；二是油与水比较，无论是颜色、气味、黏度等外部特征，还是液体的内聚力、表面张力、密度等内部特征，都有很大的可比性，从而让学生从多个侧面展开对水的认识，进一步建立液体的概念。
二、说学情三年级的学生,对周围一些常见的物体有强烈的好奇心和探究欲望,乐于操作具体形象的物体,但观察能力、动手实践能力、表达能力不强。
虽然学生通过学习对水有了一定的感性认识,根据已有的生活经验知道了水和食用油的一般特点,但对它们本质的区别认识是模糊的。
这些都是要在本节课及今后的教学中予以培养、锻炼、提高及澄清的。
透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异,但它们都会流动、没有固定形状。
三、说教学目标1. 科学概念目标：比较水和食用油,知道它们在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异,但它们都会流动,没有固定形状。
2. 过程和方法目标：运用不同感官仔细观察比较水和油;用图表方式记录比的结果,并进行分析和交流。
3. 情感态度与价值观目标：培养学生注重事实、细致地观察、尊重他人、乐于合作与交流的科学态度。
四、说教学重难点教学重点：在比较水和油的过程中逐渐构建“液体”的概念：都会流动,没有固定形状等。
教学难点：用图表的方式准确记录实验的结果，并进行分析和交流。
五、说教学法1、教法：在科学教学中，教师通过语言描述、实物演示、知识渲染等手段创设课堂的教学情景，小学生们大都具有很强的好奇心，但自制力和理解力相对较差，通过丰富的情感体验和社会实践，使学生大胆表现自己认识世界，我尝试采用如下教学法：（1）想象法：通过教师巧妙的介入，引导学生在大自然中感知植物的特点。
（2）表现法：通过感知，使学生产生强烈亲身体验和浓厚的学习兴趣，大胆的表现对事物的了解。
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《水和食用油的比较》评课稿
《水和食用油的比较》评课稿
《水和食用油的比较》评课稿1
小学科学是一门培养学生科学素养的课程，学生通过自己动手和亲身经历，学习与周围世界有关的科学知识，体验科学活动的过程与方法，提高解决问题的能力。
涂植威老师执教的《水和食用油的比较》，能抓住本课重点，通过开展学生小组活动和实验分析，简单、清晰地使学生对水和食用油有更多客观上的认识。
一、开门见山，指向明确
涂老师直接展示“一杯食用油”和“一杯水”，通过“你有什么方法比较油和水”这一问题，直截了当地引出新课，并让学生思考两者比较可使用的科学方法。
在动手操作前，首先就应明确该过程所采用的方法，学生才不会在整个过程中处于被动的状态。
学生明确用“看”、“闻、”“摸”等方法对“水”和“食用油”进行比较，大大提高活动效率，也有助于取得较好的教学效果。
二、直观演示，体现细节
演示法是指教师在教学过程中向学生展示与教学内容有关的实物、图表、图片、幻灯片及示范实验等感性材料，以及指导学生进行观察、分析和归纳的教学方法。
本节课涉及的三个小组实验中，涂老师采用以学生记录、学生汇报为主，教师的指点和引导为辅进行。
学生记录方式为填写记录单，学生汇报则是以投影的形式展示小组记录单。
在第二个小组实验——“液滴实验”中，为了强调本实验过程中的注意事项，该内容并不只以文字的形式展示，还出示3组图片，学生通过每组两幅图片较为直观地的辨析，明确“液滴实验”的实验细节。
图片两两对比，既反映学生是否清楚实验细节，也可通过比较图片纠正学生错误的认识。
此外，图片是学习者很容易接受的信息，一幅图片可以形象、生动、直观地表现出的信息量也很大。
我认为此处为一大亮点。
在演示实验——“水和食用油没有固定形状”中，涂老师运用烧杯、圆底烧瓶和锥形瓶，水和油的形状由圆柱形到半球形再到锥形的过程，学生可以清楚、直观地看到两种液体的形状随时在发生变化，使“液体没有固定形状”更有说服力。
总结本堂课采用“维恩图”，将学生得出的水和食用油的相同点和不同点展示出来，具有准确性、整体性和实用性。
三、优化教材内容，注重启发诱导
此处为本堂课的另一大亮点体现在对混合水和食用油的处理。
第三个小组实验——“混合水和食用油”实验，它在教材中出现的目的是验证水比食用油重。
我认为，混合水和食用油来判断水和食用油哪个重这种方法不够严谨，另外在其他课堂中发现水和食用油混合后，出现了意外，油滴沉在了水底。
而涂老师则是另辟蹊径，他利用这个实验引出“水和食用油哪个重”这一问题，对水和食用油的轻重判断是采用等体积的两种液体在天平上平衡情况的方法。
在问题到验证这一过程并不是一步到位。
从问题的提出到问题的验证，涂老师采用启发式教学，一步步引导。
启发式教学是我国教育历史发展进程中积淀下来的优秀教育遗产，在常规的科学教学教学中对启发提问、启迪学生积极思维具有不可替代的作用。
从第一步的设疑提问——水和食用油哪个重，到第二步的循循善诱——启发学生采用天平称重比较，再到第三步的探讨解疑——提出“一大一小比较水与食用油轻重是否具有可行性”问题让学生思考，第四步的追问揭疑——引导学生说出“相同体积的水和食用油在天平上的平衡情况”来反映两者的轻重关系，最后到第五步的交流再启——相同体积下，水比食用油重。
整个过程是一个探讨学习的过程，用事实说话，以达到对问题解决和对其本质的认识。
四、课外拓展，一举多得
课外拓展的设计是让学生比较厨房中其它液体和水，其目的一是巩固本堂课的知识概念与研究方法，目的二是让学生对液体有更进一步的认识，目的三是暗示学生生活中处处有科学，科学就在我们身边。
五、意见和建议
每一节课的成功都离不开对课堂不断地反思和改进，也要接受别人的真挚意见。
对于涂老师的《水和食用油的比较》这节课，我有几点建议：
1、在引出科学方法时，学生的回答总是偏离问题的内容，其主要原因是涂老师在提出问题时没有强调“方法”二字，而且没有给出一个例子，让学生对“方法”没有感性的认识，只是一味地在比较水和食用油的不同。
2、个人认为小组记录单可以每人一份。
如果一组一份，会导致小组内某些成员会无所事事，不知所措。
当然，一组一份有利于组内成果的汇总，但采用一人一份时，只需要汇报人汇总四人信息，而一般大部分同学得到的结果是一致的，所以信息汇总也花费不了多少时间。
3、在整堂课中，涂老师不太关注课堂的生成。
学生的回答若与理想的答案有所偏离，他一般直接忽视，没有做出及时的评价，这会让学生不清楚自己的回答是对是错。
如果处理不当，就会在学生的知识结构中存储一个影响他今后学习的错误概念。
因此，教师在充分预设的同时，也要关注生成，把握预设和生成的辩证关系，在享受“预约的精彩”的同时，迎接“生成的惊喜”。
《水和食用油的比较》评课稿2
《水和食用油的比较》一课，让学生对水和食用油进行有意义的对比研究。
学生将从多个侧面（如颜色、气味、粘稠度、密度、表面张力等）认识到水和其他液体的不同之处，同时对它们的`相同点进行概括提升，比如液体具有流动性和不能保持固定形状。
是让学生学会用比较的方法去观察，去实验。
我认为在林老师这节课的教学中有以下优点：
一、教学思路清晰，教学重点突出
本课教学主要从两大板块进行教学的：水与食用油不同点的研究和水与食用油相同点的概括提升。
但是这两大板块的教学不是孤立的，而是相辅相成，融入到四个探究活动中的，这四个探究活动分别是感官观察水和油、比较水和油的滴液、比较水和油的轻重、比较水和油倒入不同容器中所呈现的共有的现象。
林老师这节课把用感官观察和滴液观察作为分组实验进行探究，突出了教学重点，让学生在比较、观察和描述过程中，培养孩子的观察能力、整理概括能力和表达能力。
二、改变过于强调知识传承的倾向
教师在课堂上的角色由知识的传授者，变为学生学习的引导者。
林老师不是将课本知识简单地给予学生，而是让学生经历探究学习的过程。
在探究过程中，重视观察方法的指导，学生在对水的不同点和相同点进行探究过程中，进行自主学习、自我建构。
三、体现学科特点，注重学生的参与
科学课的学科特点就是“实验探究”。
学生用大量的实验材料进行实验，获取直接的经验，得到知识的提升。
在李老师这节课中，能提供给学生丰富的材料，让学生在实验中观察、思考、汇报，从而得出水和食用油的不同。
体现了学科特点。
林老师的这节课就能很好地体现这一点，在用感官观察水和油、比较水和油的滴液时，教师给了大量的时间让学生观察、思考、分析，让学生多种感观参与学习，把学生推到主体地位，让学生获得丰富感性认识，使抽象知识具体化，形象化，从而使全体学生都能得到不同程度的收获和发展。
也有些值得商榷的地方：
1、对于三年级学生引导语是否过少了点?有些实验学生不知所措。
2、课堂应变能力稍显不足。
除了课前精心设计教学环节和课堂提问，课堂中灵活应变，反映敏捷，抓准点拨追问的时机，及时进行理答，是进行有效教学的重要因素。
3、课堂上的很热闹，但是否有学到东西呢？放开了，收不回来，汇报时学生没参与进来。