对陕西关中几个主栽葡萄品种的观察评析

李钟晓

【期刊名称】西北园艺(果树)

【年(卷),期】2014(000)001

【总页数】2

近年，随着市场需求多元化格局的呈现和人们生活水平的提高，作为一种中高档时令水果，葡萄愈来愈受到消费市场的青睐。尤其近3年，尽管有些水果市场出现了时暖时冷的变化，但葡萄销售价格一直稳中有升。以陕西关中地区为例，虽然葡萄面积逐年增加，产量不断提高，但是连续5年销售价格都是前稳后扬，往往清园货反而成了抢手货。这种产销两旺的市场态势说明葡萄市场的需求潜力依然巨大。

为了帮助种植者科学建园，减少风险，提高效益，笔者结合自己的调查，对陕西关中葡萄的几个主栽品种这几年的效益情况及发展态势进行了客观观察和评析，希望对广大葡萄生产经营者有所启示。

1）面积比较。由于消费者大多喜好颗粒大、颜色艳、口感好、货架期长的品种，所以红提葡萄是近年市场的主导者，目前陕西关中红提葡萄种植面积已达到20多万亩。巨峰葡萄发展历史悠久，虽说是个老品种，但优势犹在，不管是颗粒、色泽还是口感，仍受到部分消费者喜爱，因此近年种植面积略有增加，目前有3万亩左右。户太8号，各项指标均优于巨峰系列，尤其产地和外销两个市场都需求强劲，所以近年在关中的种植面积迅速增大，现已发展到5万余亩。另外，像维多利亚、京亚、无核克伦生等品种，因为受市场、气候、环境、技术等因素制约，种植面积基本停滞不前，总计有2万亩左右。无核夏黑糖度高，