胡萝卜无公害高产栽培技术
春播胡萝卜高产栽培技术浅谈
夏 玉 华 张 礼 堂 鞠 建 宁 （ 山东 省 安 丘 市 农 业 局 ２ ６ ２ １ ０ ０ ）
பைடு நூலகம்
摘要 ： 本文主要是在 胡萝 卜 种植 时所选择的品种 、 播种 量、 种 地面 五厘米左右 时的地 温稳定在 ｌ ２ ℃以上 。在进行播 种的前三 植地 的选择、 施肥量 、 对 种 子 如 何 进 行 处 理 以及 防 除 田 间杂 草 、 如 天 ， 应该进行 畦面扣棚升温 ， 同时 还 要 使用 温 度 在 ２ ５ ℃左 右 的 清 何 预 防 病 虫害 、 适 时 收 获 等 方 面 来 详 细 的介 绍 春 播 胡 萝 卜高产 栽 水浸 种一天左 右时 间， 在将其 捞 出后 ， 放在二十度 的温度下 用毛
一
在播种之 后的一周 时间左右 时， 在种子 拱土之后 ， 应 该及 时 的将麦 草和地膜等去掉 。在幼苗生长到 ２片真 叶左右 时， 应该选 择 在 晴 朗无 风 的 天 气 时 进 行 第 １ 次间苗 ， 苗距 尽 量 保 持 在 ２厘 米 左 右 。在 幼 苗 达 到 ４片 真 叶左 右 时 即可 进 行 定 苗 。 此 时 的苗 距 可 以根 据 所 选 种 子 的 型 号 来 确 定 ， 中小 型 的 品种 株 距 大 约 为 ｌ ０厘 米左右 ， 大型 品种 的株距大约为 １ ５厘米左右 。 在进行 间苗和定苗 时， 最好应 该选择 使用掐苗或 是剪苗 的方法 ， 这样 会防止 因土壤 松动 而造成根 系损伤 、 引起死 苗 以及叉亘 的现象发生 ， 在定 苗之 后应该进行一次 浅中耕 。 春 胡萝 ｔ － 在 达 到 发 芽 期 和 幼 苗 期 时 正 好 处 于 早 春 的低 温 季 节， 此 时除了在特别干 旱 的天气之 外 ， 通常情况下 是不需要浇 水 的， 随着气温 的逐 渐回升， 胡萝 卜 的生长速度 也越来越快 ， 此 时应 该 及 时 的将 拱 棚 去 掉 以保 持土 壤 的湿 润 性 。 当胡萝 卜 的 肉质 根 开 始逐渐膨 大时 ， 如 地 上 部 的 生 长 出 现 过 旺 的现 象 ， 那 么 就 要 适 当 的控制水分情况 ， 然后 进行中耕蹲苗， 在 以后气温 不断升高后 ， 其 肉质根就会 逐渐膨 大， 此 时的需水肥 量也会不 断的增加 ， 除 了要 使土壤的湿润性得到保持之外 ， 还 要 保 证 肥 料 的充 足 。通 常 情 况 下追肥 ２ ～３次左右 ， 可 以选择在第 １ 次 定苗 后的 ５ ～６天左右追 施 尿 素 ；第 ２次 追 肥 可 以选 择 在 ７ ～ ８片 真 叶 后 也 就 是 在 肉质 根 开始膨大 的初期 ， 同时 此 时 期 也 是 需 水 量 最 多 的一 个 时 期 ， 可 以 追施适 量的硫酸钾复合肥或是尿素 ； 在２ ０天 之 后 ， 可 以再 进 行 一 次追肥 ， 此 时 可 以追 施 硫 酸 钾 复 合 肥 或 是 尿 素 。但 是 如 果 地 上 部 的 生长 过 于 旺盛 的 话 ， 那 么 可 以选 择 使 用 多 效 唑 可 湿 性 粉 剂 加 水 混 合后均匀 喷雾 ， 同时此 时应该减少对尿 素的追施 ， 这样会 最大 限度 的促 进 肉质 根 的 膨 大 。 ６病 虫 害 的防 治 在 春 种 胡萝 卜的过 程 中 发 生病 虫 害 的 几 率 是 很 小 的 ， 但 是 在 其生长后期会 时常遇 到地 下害虫如： 常蝼蛄 、 蛴螬 、 金针 虫等和蚜 虫、 甜菜夜蛾 等 以及花 叶病毒病 的不断危害 ， 此 时即应该立 即进 行 防治 。 ７ 适 时采收 通常情 况下在每 年 的 ６月上 中旬胡萝 ｈ 的块根 就会充 分的 膨大成 熟， 此 时即是 收获的最佳 时期 ， 但 是也要根据 行情来进 行 分批分期采收 。
胡萝卜高产栽培及病虫害防治技术
DOI:10.16815/ki.11-5436/s.2021.17.043胡萝卜高产栽培及病虫害防治技术齐志刚（沈阳市现代农业研发服务中心，沈阳 110034）摘要:胡萝卜是一种营养丰富的常见蔬菜，该文阐述了胡萝卜的生长环境需求，介绍了品种选择、整地施肥、适时播种、田间管理、杂草防除、适时采收等高产栽培技术要点，以及猝倒病、黑腐病、软腐病、黑斑病等主要病害，茎蝇、金针虫、蛴螬、蝼蛄等主要虫害的防治技术。
关键词:胡萝卜；生长环境；高产栽培技术；病虫害防治齐志刚. 胡萝卜高产栽培及病虫害防治技术[J]. 农业工程技术，2021，41(17):73+75.胡萝卜别名红萝卜、番萝卜、丁香萝卜等，为一年或二年生草本植物。
胡萝卜是全球性十大蔬菜作物之一，集中分布在亚洲、欧洲和美洲地区。
胡萝卜营养价值丰富，肉质根含有丰富的蔗糖、葡萄糖、淀粉、脂肪、多种维生素及矿质元素。
胡萝卜富含维生素A，维生素A是人体不可缺少的一种维生素，可促进生长发育，防治夜盲症、干眼病、上呼吸道疾病。
同时，胡萝卜可以清除血液及肠道的氧自由基，达到排毒、防癌、防治心血管病的功效。
一、胡萝卜的生长环境要求1、温度原产于中亚西亚干燥地区的红萝卜，为半耐寒性蔬菜。
种子萌动温度为4～6℃，8℃时开始生长；10～20℃条件下，10天左右即可出苗；3℃以下，胡萝卜停止生长；25℃以上，胡萝卜正常生长则会受到影响，出现肉质根短小、产量低、品质差等问题。
2、光照胡萝卜属长日照植物，生长需要中等以上强度光照。
光照不足会造成叶片狭小、叶色变淡，下部叶片因营养不足提前枯黄，甚至脱落。
保证充足的日照是提高胡萝卜产量的重要措施。
胡萝卜抽薹开花对日照长度要求并不严格，植株经过春化后在长日照或短日照条件下均可抽薹、开花，但长日照条件下植物抽薹开花较早。
3、水分胡萝卜为根菜类中耐旱性强的蔬菜，在不同生长阶段对水分的需求不同。
播种时，土壤含水率要保持在70%～80%，可以保证种子迅速发芽并且出苗整齐。
胡萝卜春季高产栽培技术
胡萝卜春季高产栽培技术摘要介绍了胡萝卜春季高产栽培技术，主要包括品种选择、选地与整地、播种、田间管理、病虫害防治、采收等内容，以供种植户参考。
关键词胡萝卜；春季栽培；选地整地；播种；田间管理胡萝卜属根菜类蔬菜，有食用型、加工型，含有丰富的营养，具有独特的胡萝卜素，在市场经济条件下有十分广阔的发展前景。
现将其春季高产栽培技术总结如下。
1品种选择适宜春季栽培加工出口的胡萝卜品种较多，其中日本五寸参、七寸七头新等品种产量高、生长势强，属较理想的栽培品种。
日本五寸参品种特点：为日本引进品种，已在我国推广栽培多年；其肉质根橙红色，皮肉色泽一致，长圆锥形；长18~20cm，直径3.0~3.5cm，单根重110g左右，最大可达800g以上；肉质根表皮光滑，质地脆嫩，味甜汁多，适宜鲜销、加工，是我国目前重要的保鲜出口、脱水加工品种。
该品种春秋两季均可栽培，适期播种100~110d可收获；春季栽培产量75.0~82.5t/hm2，最高产量可达90t/hm2以上。
2004年春季在彭阳县长城塬首次栽培，表现出较好的丰产性，大面积引种栽培，产量均在75t/hm2左右，最大单根重达1.2kg。
2选地与整地2.1选地要求胡萝卜属根菜类蔬菜，肉质根的大小、品质与土壤质地关系密切。
因此，要选择在地势较高、排水良好、土层深厚、质地疏松、有机质含量高的粉壤土或砂质壤土上种植。
如在质地较黏重的土壤上种植时，要增加农家肥的用量，或在翻耕时施入一定量的草木灰。
2.2整地施肥日本五寸参产量高、肉质根长达20cm左右，因此翻耕深度掌握在25~30cm，最好于冬前畜力深翻。
播种前结合施基肥再翻耕1次。
基肥施腐熟农家肥45t/hm2、硫酸钾复合肥600~750kg/hm2、钙镁磷肥750kg/hm2、硫酸钾375kg/hm2。
要求均匀地埋入距表土6cm以下土层。
对排水稍差、土壤质地较黏重的地块，可实行起垄栽培。
起垄栽培在雨水多时利于排水降湿，避免渍害；增加土壤透气性，能使胡萝卜优质高产，裂根减少。
夏播胡萝卜高产栽培技术
萝 卜为十 字花 科 萝 ｌ － 属一 二 年生 草本 植 物 ， 在 民 间有 小人 参 之称 ， 营养 价值 和 经 济价 值 较高 ， 漳 平 市各 镇 均 有种 植 。吾 祠 乡 是 漳平 市 萝 卜的主 要产 区 ， 其产地环境 、 生 产 过程 和 产 品 质量 都 符 合 国家 有 关 无公 害 农 产 品标 准 的要 求 ， ２ ０ １ ７ 年 当地 将 所产 萝 卜预 申报 了无公 害农 产 品 。为 确 保 萝 Ｉ － 生产 的质 量 安 全 ， 我 们 大 力 推广 无公 害 萝 卜 栽 培技 术 ， 取得 了显 著成 效 。现将 无 公 害萝 卜主要栽 培 技术 总结 如 下 。
１ 产 地 环 境
吾 祠 乡 是 漳 平 市 无 公 害 萝 卜生 产 的 主 要 基 地 ， 平 均海 拔 ８ ５ ０ ｍ， 年平 均气 温 为 １ ５ ２ ０ ￣ （ ２ ， 年 降 雨 量 １ ６ ０ ０ ａ ｒ ｍ， 无霜期 ２ ７ １ ｄ ， 属 于高 山型 亚 热带 湿 润季 风 气 候 ， 具有 秋 寒 早 、 春暖迟 、 夏秋凉爽 、 昼夜 温差 大等 特 点， 日照充足 ， 终 年雾气 缭 绕 ， 土壤 深厚 肥沃 ， 符 合产 地环 境 Ｎ Ｙ ／ Ｔ ２ ７ ９ ８ ． １ 的要求 。
４ 小 结
夏 季 番 茄栽 培 ， 选用 适 合本 地 栽培 的耐热 品种 是 关键 ， 嫁 接 也是 一项 值 得 推广 的关 键 技术 ， 同时综 合 采
取 遮 阳 网（ 遮光 率 ７ ０ ％） 、 水帘 、 排 风机 及银 黑 双色 地膜 等降 温措 施 。如
参考 文献
［ １ ］ 董灵迪 ， 石琳琪 ， 申 书兴 ， 等． 番茄越夏栽培关键技术研究 ［ Ｊ ］ ． 河北农业科学 ， ２ ０ １ ０ ， １ ４ （ １ ） ： ３ １ ， ３ ８ ．
胡萝卜夏秋露地无公害高产栽培技术
胡萝卜夏秋露地无公害高产栽培技术作者：谢满桃方燕来源：《中国农资》2013年第08期胡萝卜又称红萝卜，黄萝卜。
胡萝卜是一种十分重要的蔬菜作物。
由于其营养价值高，适于生食，加工，烹调等多种用途。
在全国各地广泛栽培。
近年来，人们的饮食习惯渐渐由喜食肉的“红色食品”时代，过渡到喜食绿色蔬菜的“绿色食品”时代。
1 胡萝卜的特点及适应价值胡萝卜的主要特点。
（1）营养价值高，胡萝卜中富含B胡萝卜素是维生素A的前体，在人体可转化成维生素A，维生素A是对视力非常重要的营养元素。
（2）是耐储存，胡萝卜是一种较耐储藏的蔬菜作物。
在运输过程中及收获中的损伤在较低温度下很快愈合，病害不易侵入，有利于长途运输异地销售。
（3）是胡萝卜秋季播种较晚，便于茬口安排，是一种传统的救灾作物。
在雨季，南方地带，七月中旬至八月中旬为最佳播种期。
（4）胡萝卜管理相对简单。
病虫害少，适于大面积栽培。
又由于生长期短产量高，一般生长期为80—100天，亩产为2000—3000公斤，因此，发展胡萝卜生产是改善产业结构提高农民增收的理想选择（5）胡萝卜最重要的是食用价值和约用价值。
每100克胡萝卜鲜肉质中含蛋白质1.1克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克以及丰富的钙、磷、铁、钾等元素。
此外，胡萝卜中花青素、番茄红素可增强免疫力、防止心脏病，降低血脂、降压抗癌等药用价值。
又因食用广可熟食、生食、腌渍加工进入商场，有很好的经济效益。
因此胡萝卜无公害高产栽培有及其重要的意义。
2 胡萝卜的主要栽培技术我国大部分地区栽培胡萝卜主要选择夏秋播种，初冬收获。
应根据胡萝卜无公害栽培的要求，做好播种、除草、施肥、浇水等各个环节的工作。
（1）播种期选择。
适时播种是获得高产、优质萝卜的重要条件之一。
根据胡萝卜叶丛。
生长期长、肉质根彭大、要求温凉气候生长的特点，播种期一般在夏末秋初，使苗期在初秋的高温下生长，肉质根彭大期在中秋后凉爽的秋季。
播种过早，肉质根彭大期适缝高温，呼吸作用旺盛，会影响营养物质积累，不但产量降低，而且植株提前老化，肉质根老化开裂影响品质。
无公害洋葱、胡萝卜套种栽培技术
无公害洋葱、胡萝卜套种栽培技术作者：徐占国李永新来源：《现代园艺》2012年第15期洋葱既是良好的精细蔬菜，又具有很高的保健价值，部分发达国家还把洋葱用于制药业，其在防癌、抗心血管等疾病上发挥着重要作用。
胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好蔬菜，誉称“小人参”，在北方大面积种植，为实现高产高效且达到无公害要求，现将两者套种栽培技术介绍如下。
1 洋葱的栽培1.1 品种选择洋葱宜选用抗病高产品种，如卡木依、空知黄、紫皮三号等。
1.2 培育壮苗1.2.1 苗床准备。
在头年秋季翻耕育苗地，同时667m2施入腐熟鸡粪2000kg或其它有机肥6000kg，与畦土混匀（还可以掺入磷酸二铵70g/m2）。
做畦，畦宽120cm，畦间沟宽30cm，做到畦面平整。
1.2.2 育苗。
在2月15日至3月15日清除育苗地内的积雪，扣棚暖地。
3月1日至3月15日播种。
播种量根据本田面积确定，一般本田用种2.25～3kg/hm2，苗床播种量7～10g/m2。
播种时，在畦面以6cm行距划2cm深的浅沟，撒上种子，覆土1cm，后用木板轻轻镇压，浇透水，随即撒施毒饵，以防止蝼蛄爬窜影响出苗。
播种后保持昼温20～30℃，夜温不低于15℃。
出苗后白天温度保持在16～20℃，夜间不高于10℃，防止小苗徒长。
白天温度过高时要适当通风，苗床水分见干见湿。
齐苗后撒施“施田补”药土3L/hm2进行除草。
苗龄一般在55天左右，苗高25～30cm、3片真叶、茎粗4mm、须根13～15个、葱白4cm时移栽，定植前控制浇水并进行炼苗，逐渐加大通风，直至全面通风。
1.3 整地施肥选择土壤通透性良好的地块，可以利用旋耕机整地，做成1m宽的低畦，畦埂宽30cm。
1hm2施入腐熟的鸡粪30t、磷酸二铵225kg和硫酸钾150kg，与畦土混匀。
1.4 定植4月15日～5月1日，将洋葱田用“施田补”除草剂进行封闭灭草，4月20日至5月10日移栽，移栽前用划印器在畦面划印，保证密度在3.5万株/hm2左右。
“红天五寸人参”胡萝卜无公害栽培技术
为 宜 。 一 种 方 法是 播种 后 ， 另 浅混 土 、 踏 实 、 蒙 头水 后 过 １２ ， 选 上 述 一种 浇 ～天 任 除草 剂 。 量 同 上 。 用 （ ） 宜 播 种 期 。 了充 分 利 用 生 五 适 为 长 季 节 ． 长 光 和作 用时 间 ， 延 增加 产 量 ， 应 适 当早 播 。 据 几 年来 的生 产 实 践 经 根 验 ． 区 最 佳 播 种 期 是 ７ １～ ０ ， 我 月 ０ ２ 日 适 宜 播种 期是 ６ 下旬 ～ 月 下旬 。 月 ７ （ ） 子处 理 与 播 种 方 法 。 六 种 由于 胡 萝 卜 粒 小且 具有 革 质 膜 保 护 ， 但 发 种 不 芽 困 难 。 且 顶 土 力 弱 ， 播种 过 深 （ 而 若 ２ 厘 米 以 下 ） 闷 芽 ， 种 过 浅 （ ．厘 米 易 播 ０ ５ 以 上 ） 出 苗 期 间 因气 温 高 ， 气 蒸 发 力 。 大
红 天 五寸 人 参 适种 范 围广 、 播 适 期 长 、 合 抗 逆 性 强 ， 出 表 现 为 极 耐 综 突 抽 薹 ， 温 下根 茎肥 大 。在 豫 东 地 区 可 低 春 、 、 多季种 植 ， 夏种植最 适 ， 夏 秋 盛 可 适 当 提前 播 种 期 ， 以便 充 分 利 用 吸 收 太 阳 能 。延 长 生 长 发 育 时 间 ，提高 产 量 。 红 天 五 寸 人 参 春 季 播 种 ３ 上 旬 为 月 宜 ． 季 种 植 一 般根 重２ ０ 左右 ， 生 春 ０克 全 育 期 ８～ ０ 。每 ６７ ￣ 量 ２０ 千 克 。 ０９天 ６ｍ？ ＝ ５０ 盛 夏 播种 以７ 上旬 为 宜 ， 般根 重 ３ ０ 月 一 ０ 克 ． 生 育 期９ ０ 天 。冬 季 收 获 产 量 全 ０ １０ 较 高 ，正 常年 景 一 般 每 ６７ 量 ４０ ６ｍ产 ００ 千 克 。 红 天 五 寸 人 参 肉质 根 长 ２ 厘 ３ 米 ， 筒形 ， 眼极浅 ， 皮 圆整光滑 ， 长 根 表 肩 自 根 部 差距 小 ， 形 体 少 ， 尾好 。 锥 收 该 品种顶小、 根少、 易分叉 ， 皮 、 、 裂 不 根 肉 心 柱 均 为 鲜 红 色 ， 光 下 观 看 ， 丽 夺 阳 艳
秋胡萝卜露地绿色高效栽培技术
秋胡萝卜露地绿色高效栽培技术作者：张萌袁升凯马志伟赵李锋董秋丽马长生来源：《中国瓜菜》2020年第09期摘要：胡萝卜富含营养物质，具有药用价值和食用价值等多种用途。
随着人们对健康食品日益重视及国内外市场需求，绿色胡萝卜市场需求量日益增加。
笔者对秋播胡萝卜露地绿色高效栽培技术进行了总结，包括：地块选择、高效播种方法、整地施肥等8个关键技术点进行总结，以期为秋胡萝卜露地绿色高效生产提供参考。
关键词：秋胡萝卜; 露地; 绿色;高效栽培中图分类号： S631.2 文献标志码： B 文章编号： 1673-2871（2020）09-111-02胡萝卜又称红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，富含胡萝卜素、B族维生素等;味甘，归心、肺、脾、胃经，被誉为“小人参”。
胡萝卜原产亚洲西南部，栽培历史2 000年以上，公元13世纪引入我国。
胡萝卜喜冷凉气候条件，病虫害少，适应性广，耐贮藏，全国均能种植（含烟区）;随着栽培技术创新，可一年四季供应[1];具有广泛食用价值，可炒食、蒸食、煮食或生食，也可腌渍、榨干、鲜切、晒干、做泡菜，还可加工成果汁等;其中β-胡萝卜素广泛用于食品、饲料、补品和化妆品等领域[2];其保鲜、速冻产品销往日本、韩国、俄罗斯、新加坡等地，罐头产品远销北美、欧洲、中东等国家和地区[3-4];已成为蔬菜种植业、农产品加工业等必需的新型产业;同时广大消费者对“健康绿色食品”日益重视，大面积进行胡萝卜绿色高效生产成为必然趋势;此外胡萝卜叶富含天然缓蚀剂可满足碳钢工业需求[5]。
为满足人们对绿色胡萝卜的需求，笔者根据多年经验，总结了秋胡萝卜露地绿色高效栽培技术，以期为其他秋胡萝卜品种露地绿色高效生产提供参考。
1 品种选择宜选择产量高、抗病性强、适应性强、耐贮藏、冬性强、耐抽薹、三红率高的品种;种子质量标准原则上要求：纯度98%以上，净度99%以上，发芽率85%以上，水分小于10%;生食、加工、菜用等兼用品种，如‘百日红冠’‘雷肯德’‘新秀三红’‘普威红金川’‘金笋秋红’等。
我国胡萝卜生产中主要优良品种及其无公害高产栽培关键技术
胡萝 ｂ原产亚洲 西部，栽培历史 ２ ０ 形， ００ 商品率高， ２ 厘米 ， 长 ０ 横径 ５ 厘米 。 单 肉质根光滑整齐 ，尾 部钝 圆．皮 、肉、心 多 年 ｌ １ 经 伊 朗 传 入 我 国 ． 目前 全 国 根重 ３ ０ ０ 克，每亩 （ 亩＝ 门５ ３ 纪 心 ｆ；肉质根 妊２ 『 ０厘米．横径 ０ ￣４ ０ １ １ 公顷） 鲜红色 ， 拄耋ｉ 栉地均有栽培。 中国足胡萝 ｈ 种植大 国， 产 ４ ０ ￣６ ０ 腿米，单根重约 ２ ０ ２ 克． 亩产量 ４ ０ ￣ 每 ００ ０ ０ ０ ０公斤 心柱较期 ，皮、肉、 ５ Ｉ ｉ 胡萝 卜种植面积相 当于世界胡萝 总种磕 心均为鲜桔红色，鲜食脆甜 ， 更适宜加 ＝ ［ ｒ 面积的 １３ 多 ０ ／ 还 ２ 世纪 ８ 年代以来，日 ０ 是 国内外少见的圆柱彤三红胡萝 加上 奉、韩国等经济发达国家开始大量食用胡 出［潜 巨人一 １ 箩 ．大星进 几胡萝 ，萁进 口量主要依 ｊ 部参丰收虹 郑州市蔬菜研究所育 ． 赖我 国。 成的新型优 良胡萝 ｈ 品种，通合春、袱种 胡箩 ｈ 的主要特点足：①具有十分丰 植 中早熟． 生育期 】０灭芷 株型半商 １ ， 富的营养和鞍高的药用价值 ，菜药砥优 ＝ 立，裂小叶捧列较密．株高叶 等，地 上 ］ 州箩 ｈ含有丰 富的 胡萝 卜 、花青紊、番 生长势较强， 素 肉质根圆柱形 商ｒ 率高． ＾ 长 ４０ ５ ０公斤｛胡萝 素含世 为 １ ０ Ｉ ０毫 ｔ－ ２ 克／ 公斤，］ 质岔最高，ｒ感好 ． Ｔ鲜 物 ］ 适
一
，
，
．
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一 吴 焕 章 郭 赵 娟 田 朝 辉
胡萝 卜 迅速膨大期 ，如水分不足 ，易引起 肉质根木栓化 ， 使侧根增 多；如水分过多 ， 肉质根易腐烂；如 果土壤忽干忽湿会使 肉
秋播胡萝卜高产优质栽培关键技术
１ 廿 量 舛姨 琅
２８ 第１ ０年 期 ０
秋 播 胡 萝 卜高产 优 质 栽 培 关 键 技 术
庄 文彬
（ 福建省漳浦县农 业局
胡萝 卜 具有产量高 、适应性广 、病虫害少 、耐 贮藏和营养价值高等特点 ，是漳浦县蔬菜 出 口的主 要产品之一 。据不完全统计 ，漳浦县胡 萝 卜 种植面
近 圆柱形 ；菌褶 白色 ，延生 ，不 等长 。 ２ 生物 学特 性
２ １ 生长发 育温 度 ．
平 菇是世 界 上 主要栽 培食 用 菌 之 一 ，栽 培 产量
仅次于双孢蘑菇 、香菇 ，平菇 ，以其栽培原料适应
灌水 良好 的沙土或沙壤土 ，切忌选择黏 、硬土壤。
３ ２ 适时播 种 ．
漳浦县 秋播 胡 萝 卜一般 在 ８月 下 旬 至 ９月 下旬 播 种 ，并 采 用 点 （ ） 播 ，规 格 为 株 距 １ 穴 ０～１ ２ ｃ ｍ、行 距 １ ｍ、穴 深 ３ｃ ５ｃ ｍ，每穴放 种 子 ２～３粒 ， 每 ６７ｍ 用 种量 约 ９ ６ ０～１０ｇ （ ０ 包衣 种子 ） 。播 种 后
积 已达 ７０ｈ ０ ｍ ，产 量 ３ ８万 ｔ ． ，其 中 ６ ％ 以上 出 ０
３ ３０ ） ６ ２０
当苗长至 １ ２片叶时 （ 出苗后 １ ）进行 ～ 约 ２ｄ
间苗 ，长至 ４—５片 叶 时 （ ３ ） 要 及 时定 苗 ， 约 ０ｄ
拔除密株 、弱株 、劣株 、病株 ，每 ６ ７ｍ 保 留 ３５ ６ ． 万株 左 右 ，以 防徒 长 ，促 肉质根 的发 育 。
维普资讯
２８ 第１ ０年 期 ０
福１ 钟姨 量 旅
６ ７
食 用菌 良种 “ 白菇 无公 害 技术 小 ＂ 栽培
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量 大则用毒 饵法 ，晶体敌百 虫拌炒 香 的麸皮或 油渣 ， 于傍 晚顺利撤 在胡 萝 卜 近根部 诱杀 ： 种蝇幼 虫危 害地 下部根 ， 口容 易引起 细菌侵染 。 伤 在成虫 发生期 ， 晴 于
天 中午用 １ 糖 、 份醋 、． 份 ｌ ２５ ０份水制成 糖醋液诱 杀 。
确保下籽均匀， 亩用种 ４ ０ ５０ ， ５ ～０ 克 掺种子量 ５ 倍的
１ 整地 ： ． ２ 前茬作 物收获后 ， 时耕 翻土地 ， 度 ２— 及 深 ５
３ ０厘米 。翻 地或整 地前 ， 亩施 人 ２ ０ ～ ０ ５ ０ ３０ ０千 克腐 熟优质有 机肥 ， 使肥 料均匀混 入土 中。 前灌底 墒水 ， 播
耕 。杂 草 出苗 后立 即人 工拔除 ， 尽量不 用化学 药剂 除
草， 保证商 品率 。
精 细耙地 ２ ３ ， 深 １ ～遍 耙 ５厘米 ， 之达到 “ 、 、 、 使 齐 平 松 碎 、 、 ” 字标准 。 净 墒 六
ｌ 品种选择 ： ＿ ３ 加工 胡 萝 ｂ品种 主要 有 日本 “ 新黑 田
４ 灌 水
肉质根 手指 粗 时 ， 其需 水 高峰 期 ， 及 时灌 膨 是 应 大水 ， 水应 做 到轻 、 、 量 ， 忌 大水 漫灌 和 出现 灌 匀 适 切
五寸人参” 和美 国 “ 心 金 笋 ” ， 生 育 期 分 别 为 红 等 其
１０天和 １５天 ， ２ ３ 均属 夏播 品种 。
忽干 忽湿 ， 否则 ， 容易 产生裂根 。全生育期 灌 ３４次 。 ～
１ 种子 处理 ： 前 晒种 １２天 ， 温水浸种 ３小时 ． ４ 播 － 用
后 ， 入 洁净 湿 润纱 布 中进 行催 芽 ， 度保 持在 ２ ～ 放 温 ０
林 藏
致 富经 典
胡萝 卜无公害高
裴铁斌
（ 辽宁省阜蒙县泡子镇农科 站 １３ ） ２ １０ ０
Байду номын сангаас
１ 播 前 准 备
１１ 选地 ： 土 层深 厚 ， ． 选 富含腐 殖 质 ， 源方 便 的地 水 块， 壤土或沙壤 土 。前 茬以小麦 、 玉米 和豆类 为好 ， 豆
类茬最 好 。
６１ 虫害 主要有 地 老虎 和种蝇 。地 老虎 以幼虫 在夜 ． 间咬食幼苗 ， 造成缺 苗断垄 。 最好采用 人工捕 捉法 ， 虫
早， 易提高抽薹率 ， 过晚 ， 生育期不够 ， 影响其商品品 质 和产量 。
２２ 播种 ： 用 机 械播 种 ， 前 要 调试 好 农 机具 ， ． 采 播 以
次， 间隔 ７ １ 。 ～ ０天
３ 苗 期 管理
出苗期如遇 高温干 旱 ，应及 时灌 Ｊ２次保 苗水 ， ～
以利 出苗 。播后 １ ５天左 右出苗 。１ ２片真 叶时 ， 晴 － 在
天午后 间苗 ， 苗距 ４ 米 ， 厘 留大苗 、 苗 ， 小苗 、 壮 去 弱苗 及杂株 。 同时进行 第一次 中耕松 土。 ～ 叶时定 苗 ， ４ ５片
苗距 ７ 米 ， 厘 亩保 苗 ３ ３ － ． 株 。同时进 行第 二次 中 ３万
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７ 收获
植株 心 叶变 黄绿 ， 叶枯黄 时 ， 外 已达 生理 成熟期 ， 人工或机 械采收 。
２ ・欢迎刊发广告， ６ 欢迎种业界商家朋友赞助、 协办。
５ 施肥
地力较 差地块 ， 肉质 根膨 大期施 速效性 有机肥 于
２℃之 间 ， 适 时喷水 保 持 种子 湿 润 ， ５ 并 当大 部分 种 子
露 白时 即可 播种 。
料 ， 用腐 熟人 粪 尿 １ ０ 亩 ０千 克 对水 灌 根 ， 合灌 水 ０ 结
进行 ， 以免浓 度过大 而造成烧 苗 。间 隔 １ ～ ０天再灌 ５２
细沙或 干锯末 混播 。行距 ２ ～ ０ 米 ，播深 １ ０厘 ５３ 厘 ． ５ 米， 播后甩 辑 具镇压。 人 工播种后在种子上覆１ ０厘 ． ５ 米细土 ， 脚踩实 。播 后在 畦面覆 盖麦秸 ， 用 以利保 墒 。
６ 病害 主要 有 白粉病 和细 菌性 软腐病 。 白粉 病危 ． ２
害叶片 和茎 ， 发病 初用农抗 １０水 剂 １ ０ ２ ０倍液喷 ２ ５～ ０
也可混播 油 白菜 ， 白菜 ， 为其 遮 荫 ， 油 能 等胡 萝 卜 出苗
后 拔 出白菜。
施； 细菌性 软 腐病 危害 地下 部根 ， 发现病 株应 及 时拔 除 ， 出田外 销毁 ， 带 并在病株 附近撒 生石 灰消毒 。 发 若 病重 可用 ５％Ｄ ０ Ｔ可湿性粉 剂 ５０倍液喷雾 旌 防 ２ ３ ０ ～
１ 。 次
２ 播 种
２１ 确定 播期 ： ． 平均气 温在 １％以上 即可播 种 ， ３ 具体 日期 因气 候 、品种 等有 区别 ，一般 在 ５ 中旬左 右 。 月
“ 国红心 金笋 ” 略早 于“ 黑 田五 寸人参 ” 播期 过 美 应 新 。
６ 病 虫 害 防治
应 尽量采用 生物 防治和物 理防治 ， 尽量不 用化学 农 药 ， 别是 内吸性化学农 药 。 特