KTV常见客人投诉如何处理
处理客人投诉规范

处理客人投诉规范—、程序:.1、当值人员接到客人投诉,若无能力处理,应及时报告区域当值经理出面处理。
必要时请接受用餐预定的当事人员—起协同处理。
若客人执意要求总经理室人员出面处理时,当事人必须及时报告总经理室,由总经理室派员处理。
2、接受处理投诉时,先耐心倾听客人的意见和诉求,对客人表示关心、尊重和理解,对客人的投诉表示歉意,对客人的意见和建议表示感谢。
3、迅速了解投诉的前因后果,事情的来龙去咏,及时给客人予答复。
安抚好客人,稳定客人的情绪,避免给酒楼造成不良的影响和经济损失。
4、做好投诉处理的记录,并及吋反馈给相关部门和人员,以总结经验教训, 改进管理和服务工作。
二、原则:1、接到客人投诉,当值人员反应要迅速及时,急客人之所急,不怠慢客人,不冷落客人。
2、尊重客人意见,理解客人诉求,不与客人争辩,不与客人争执。
3、对客人提出的质疑必须耐心地解释。
对客人提出的要求必须给予明确的答复。
4、敢于担当责任,对服务不周,工作失误引起的投诉,要主动大胆担当责任,诚恳向客人致歉,并及时纠正错误,改善工作,以挽回不良影响。
5、既不越权轻诺,又不能搪塞推诿。
对客人要求,当事人无权处理时,应向上—级管理员请示后才给客人予答复,无法满足客人的要求时,恳请客人谅解。
6、安抚客人,以求息事宁人,把因投诉造成的损失控制在最小范围内。
7、不当客人面指责挖苦员工,尊重员工,树立员工的自尊心和自信心,努力营造客人与员工的良好关系。
8、对客人投诉要认真检查缘由,实事求是,既不给客人夸大事态,也不回避问题,详细记录,及时反馈。
三、处理各类投诉的方法与权限:1、客人投诉当值服务员态度不热怙,服务不周到,①、处理方法:a、向客人表示道歉,安抚客人情绪;b、调换別的服务员替岗,并交代注总避免出现同样的投诉,安慰被投诉的服务员,到别的岗位当值不要带有心理压力。
争取改变态度,改善服务;c、客人离店后,与当值服务员认真的分析原因,总结经验教训,改进今后的服务工作。
酒店处理客诉技巧

酒店处理客诉是提高客户满意度和维护酒店声誉的重要环节。
以下是一些酒店处理客诉的技巧:1. 聆听:首要任务是仔细聆听客户的投诉。
让客人表达他们的不满,倾听他们的意见和感受,不要中断或争论。
2. 起身示意:如果可能的话,立即起身示意客人,表明您重视他们的问题。
这种亲自的关注会让客人感到被尊重。
3. 冷静应对:在处理客诉时保持冷静和专业。
不管客人有多生气,都不要对他们发火或失去耐心。
4. 道歉:如果酒店的确犯了错误或导致客人不满的情况,要诚恳地道歉。
道歉可以平息客人的情绪,并显示出您对问题的负责态度。
5. 解决问题:努力解决客人的问题或不满。
与客人一起探讨解决方案,并在合理范围内尽力满足他们的需求。
6. 提供补偿:在适当的情况下,可以考虑提供一些形式的补偿,如免费房晚、折扣券、免费餐饮等,以回馈客人并弥补他们的不满。
7. 记录和学习:将客诉情况记录下来,以便酒店可以分析和改进服务。
学习从客诉中吸取教训,以避免类似问题再次发生。
8. 培训员工:确保员工接受了足够的培训,以处理客诉和处理矛盾。
培训员工的技能和沟通能力非常重要。
9. 反馈机制:鼓励客人提供反馈,不仅是在投诉时,还在离店后。
建立反馈渠道,以便客人可以分享他们的体验和建议。
10. 沟通:保持与客人的沟通,告诉他们问题的处理进展情况,并确保问题得到圆满解决。
11. 积极改进:根据客诉的反馈,积极改进酒店的服务和流程,以减少类似问题的发生。
处理客诉需要耐心、灵活性和高度的专业精神。
酒店可以通过高效处理客诉来提高客户满意度,并在竞争激烈的酒店行业中保持良好的声誉。
(完整版)餐厅客诉简单处理方式

—、什么是客诉所谓顾客投诉,是指顾客对企业产品质量或服务上的不满意,而提出的书面或口头上的异议、抗议、索赔和要求解决问题等行为。
二、投诉的种类:1、无理闹性型投诉;2、批评型投诉3、建议型投诉4、贪小便宜型投诉5、不被尊重型投诉三、我们应如何看待投诉“我们不愿意看到顾客投诉,但我们不能逃避顾客投诉。
”没有挑剔的顾客,就没有完美的服务•。
客人向餐厅投诉,是善意的表示,而不是敌意的挑剔,因为他的投诉有助于改进我们的工作。
因此,遇到客人投诉时,无论客人的意见是否正确,都要专心聆听,向客人道歉,然后想办法平息客人的不满(按照正确对待客人投诉的7点去做好)。
千万不能和客人争论,有时明知客人不对,也要尽量运用语言技巧,使客人感到他是被尊重的。
1、开发一个新顾客的成本是留住一个老顾客的2倍;2、只有有一批稳定的顾客群,才能保持正常的销售;3、只有不断开发新客源,才能逐步增长销售;4、顾客会把好的服务告诉他周围的朋友,同时他也会将不满告诉他的朋友,所以你千万别让顾客不满;5、投诉说明我们的工作并非是尽善尽美的,我们的责任就是要减少投诉的发生,处理已经发生的投诉;6、投诉处理得好有助于改善我们的工作7、投诉也说明顾客对我们的工作报有极高的期望值,这能促使我们更加完善我们的工作;& 危机是:如果掉以轻心,则可能为公司造成极坏的负面影响,损失的不仅仅是金钱。
四、顾客投诉心理1、情绪的爆发和宣泄2、要求应得到补偿3、陈述所需要的协助4、得到对方的重视5、得到尊重6、需要面子登型装B五、餐厅产生投诉有哪些主要原因1、菜肴味道或质量不好、或分量不足;2、服务员讲话不礼貌、态度不好;3、坐下无人理睬,结账时间太长;4、酒水和食物价高、上的太快活太慢;5、各种突发事件(操作失误、受伤停电等等)1.服务质量投诉由于日常管理不到位,导致为顾客提供的服务违反餐饮行业服务规范和惯例而引起的顾客不太满意。
如:服务不周到、巡台次数太少、上菜程序错误、倒茶斟酒失误、速度太慢、用品残缺、卫生状况差、污染顾客衣物等。
客人投诉包间最低消费对话

客人投诉包间最低消费对话㈠客人投诉最低消费怎么处理服务性行业设置最低消费本身是违法的,侵犯了消费者的合法权益。
一般的处理方案:向赔礼道歉,前面这次消费免单退款,取消最低消费规定,赠送一定的优惠券或者一定时间内打折。
㈡最低消费能投诉吗法律分析:最低消费可以投诉,最低消费侵犯了消费者自主选择权和公平交易的权利,是经营者强迫消费者接受其规定的价格的行为,属于违法行为。
法律依据:《中华人民共和国餐饮业经营管理办法(试行)》第十二条禁止餐饮经营者设置最低消费。
㈢新消法关于包房最低消费法律分析:餐饮经营者如设最低消费,可处违法所得3倍以下罚款,但最高不超过3万元。
饮经营者应当引导消费者节约用餐,不得设置最低消费。
一旦消费者遇到包房最低消费的情况,可拨打投诉。
法律依据:《餐饮业经营管理办法(试行)》餐饮经营者如设最低消费,可处违法所得3倍以下罚款,但最高不超过3万元。
㈣ ktv有最低消费可以举报吗可以举报。
消费者可以主张这个权利,向商家直接主张,要求让商家明示价格,明示套餐种类的内容,服务的内容。
如果商家刻意隐瞒价格或者事实,(消费者)可以向消费者协会进行投诉,也可以选择诉讼的方式解决争议。
我国消费者权益保护法第九条规定:“消费者有自主选择商品或服务的权利。
”可见,经营者“最低消费”的规定,侵犯了消费者自主选择权和公平交易的权利,是经营者强迫消费者接受其规定的价格的行为,应认定是一种违法行为。
ktv消费注意事项其实在去ktv的时候,是有很多需要注意的事情,首先就需要了解自己的经济情况,还需要三五成群一起去之后就需要了解自己的生活情况,再去的时候不能喝太多的酒,否则就会让身体变得非常虚弱,也会引起身体上的疾病。
ktv收费标准都是不一样,一般情况下ktv是分为两大种的,分别是量贩式ktv和商务ktv,这两种ktv的差距还是比较大的,量贩式ktv收费标准一般都是比较低,也是按照小时来进行收费,人均消费水平只需要一二百元就足够。
休闲会所(馆)客诉处理办法

休闲会所(馆)客诉处理办法休闲会所(馆)客诉处理办法一、目的为了完善对处理客人投诉的规范化和原则性,掌握和明确处理各类客人投诉的方法和程序,增强处理客人投诉案例的技能和经验,最大限度的减少对客人的赔偿,并达到客人的满意程度为目的。
二、使用范围本处理办法适用于会馆督导层以上职位的管理人员,在处理客人投诉时,应用此处理办法。
三、处理客人投诉的总原则投诉必须受理、处理按照程序、解决遵循原则、最低赔偿为限、达到客人满意、处理后有结果。
四、处理客人投诉的基本程序和要求第一步:做好接待投诉客人的心理准备1、“客人总是对的”的意识,即使客人错了,也要把“对”让给客人,只有这样才能减少与客人的对抗情绪。
2、掌握和判断投诉客人的三种心态:(1)求发泄型:客人遇到令人气愤的事,怨气回肠,不吐不快,于是投诉。
(2)求尊重型:客人投诉就是为了挽回面子,求得尊重,即使我们没有过错,客人为显自己的身份或与众不同,在同行客人面前表现表现,于是投诉。
(3)求补偿型:有些客人无论对错或问题大小,都进行投诉,其真正目的并不在于事实本身,不在于求发泄和尊重,而在于求补偿,尽管他可能一再强调“并不是钱的问题”,目的还是要求补偿。
第二步:接待投诉客人时的规范要求1、投诉客人时,首先要进行自我介绍,如:姓名;职务。
2、保持冷静理智,要设法清除客人的怨气。
比如:请客人坐下来慢慢谈,同时为客人倒上一杯水等。
3、聚精会神聆听顾客投诉,先让客人把话说完,切勿胡乱解释或随便打断客人的讲述。
4、客人讲话时,要表现出足够的耐心,决不能随客人的情绪波动而波动,不得失态,即使遇到一些故意挑剔、无理取闹者,也不应大声争辩或仗“理”欺人,而要耐心听取意见,以柔克刚,使事态不致扩大或影响其他客人,客人在投诉时吵闹或喧哗,应将其与其他客人分开,或到办公室,或到房间去沟通,以免影响其他客人。
5、讲话时要注意语音、语调和音量的大小。
6、接待客人时,要甚用“微笑”,否则会使客人产生“出了问题,你还幸灾乐祸”的错觉。
KTV服务员常见问题处理

服务员培训教程服务中常见问题的处理一、遇到客人喝醉酒应如何应付?1、与之同伴将其尽量安排不影响他人的地方2、推销一些醒酒饮料或解酒药3、严重者劝其离场,可通知上司处理二、遇到客人呕吐如何应付?1、及时清扫2、帮助其到洗手间清洗3、推销热饮,果汁类饮品三、场内客人与客人发生争执,应该如何应付?1、将双方带头人予以制止,以防事态扩大,另立即通知公司负责人2、尽量将双方带到非公众场合调解3、必要时通知上级报警四、客人在场内遗失物品应如何应付?1、急他人所急的语气询问其遗失物品的时间、地点、及物品的明显特征2、查找有无人员拾到,并通知主管3、刘下客人联系方式,告之如找到会第一时间联系五、发现客人在破坏公司物品如何处理?1、耐心劝阻其会伤害自己或其他来宾,影响正常消费.2、不听劝阻者招呼其他同事通知主管六、客人投诉硬件设施,应如何应付?1、了解客人所投诉是否属实,针对其问题解决2、通知调音师,客人如还不满意可换间包房七、客人出手打员工,如何应付?1、立即控制事态扩展,将其员工进行换区工作2、劝其到非公众场所了解,平缓客人的怒火,使其冷静.3、遵循“必要时放下自尊心"的原则,也要让事情冷4、事情严重必须请示经理处理八、客人对女服务员动手动脚时,应如何应付?1、以巧妙的动作回避客人,示意客人自重2、事态严重的,请示上司为客人换为男生服务九、在等位时,客人要强行进房,应该如何应付?1、面带歉意耐心地向客人解释此包厢已有人2、或告知客人此包房机具有问题十、大厅和走道内发现积水或容易导致客人摔跤的物品如何应付?1、及时设路障并警示2、马上清理干净十一、客人摔破了杯子、碟子、应如何应付?1、劝其停止并马上清扫2、以博取同情的语气告诉其要赔偿,望其理解。
十二、怎样向客人推销公司的活动及其收费标准?1、了解客人消费意图,响应的推销2、跟客人推销时介绍商品的价格及活动十三、听取客人意见时应注意那些方面的问题?1、马上放下手中的工作,无论对错都要耐心倾听,并诚心记录。
酒店处理顾客投诉的应急措施
酒店处理顾客投诉的应急措施一、目的:为了更好地满足顾客需求,做好优质服务,使每一位客人成为回头客。
二、内容:根据房务部从各方面容易出现的客人投诉,特列出以下应急措施:1、因房间设施设备出现的客人投诉:服务员在接到客人投诉第一时间内到达现场,处理不了的由主管处理,主管五分钟内赶到现场,并首先为客人道歉,然后通知前台为客人调房,最后在自己的职权范围内为客人提供升值服务;如客人还是不满意,部门经理必须在10分钟内到达现场,为客人提供升值服务,直到客人满意为止。
2、因房间卫生情况出现的客人投诉:服务员在接到客人投诉第一时间内告知主管,并在第一时间内赶到现场,(1)如是因为房间的卫生未清理,首先为客人道歉,然后以最快的速度为客人清理好房间,并请示上级为客人提供升值服务;(2)如是房间出现蚊虫,主管五分钟内必须到达现场,首先由主管为客人道歉,然后通知前台为客人调房,最后在自己的职权范围内为客人提供升值服务。
4、因员工用语不规范而引起的客人投诉:因员工用语不当造成客人在消费过程中出现不满,应立即向客人道歉,并告知主管向客人道歉,在自己的职权范围内为客人提供升值服务,使客人满意。
5、因服务程序引起的客人投诉:在服务过程中因服务不当造成的客人投诉,应在第一时间内向客人道歉,比较严重(客人复印后把原件忘在商务中心、为客人上茶时不小心将茶水倒在客人身上等)的情况下,主管在五分钟内必须到达现场,向客人道歉,最大努力的争取客人的谅解,如若客人还不满意,必须由部门经理出面解决,在自己的职权范围内作升值服务,使客人满意。
处理顾客投诉十注意1)提早起立问候;2)学会道歉。
面对客人指出的、不可推卸的错误,必须做到不厌烦、不狡辩、不推脱;3)设法解决客人问题;4)注意聆听;5)注意平息客人的怒气,不与客人争辩;6)通过岔转话题,转移客人怒火;7)向客人提出新建议,并指出新建议的好处;8)站在客人立场考虑问题(换位思考);9)通过倒茶、送水果等物质手段向客人致歉,缓和气氛;10)有始有终,以告别语给客人留下好印象。
服务业面对客人不礼貌的情况处理留住回头客得几种方法宾客投诉处理规程
3 、尊重顾客
n 因为每一位顾客都是一个个体,都有独立 的人格,你必须尊重他。工作中,有时我 们可能因为意见相异而同顾客产生摩擦。 此时你更需要你注意自己的言行举止,尊 重你的顾客。你的态度可能成为你们之间 良好关系建立的起点,也可能成为引发你 和顾客之间战争的导火索。总之,不管什 么情况,都不该失去礼节。若你言辞诚恳, 你的顾客会对你留有良好的形象,从而再 次光临你的酒店 。
1、投诉语言要礼貌
n 客人向服务员询问或投诉时,绝不说:不、 不懂、不行、不对、不会、不知道、不是 我管的。要实行“一次到位法”即客人的 问题在你这里一次获得解决,绝不能以不 是自己部门的事为由往外推诿。如遇到自 己解决不了的事,应婉转的请客人稍等, 同时应立即想上级或值班经理问询,从而 给客人满意的答复
服务业面对客人不礼貌的情况处理留 住回头客得几种方法宾客投诉处理规
6、感谢客人的批评指教
n 任何一位明智的服务性企业的各级领导是服务员 要经常感谢哪些对企业服务水平或服务设施水准 提出批评指导意见的客人,因为这些批评指导意 见或抱怨,甚至投诉会协助我们提高管理水平和 服务质量。
n 假如客人遇到不满意的服务,他不告诉我们,也 不做任何投诉;但是,作为光顾过我们企业的客 人,会讲个他的朋友和身边的人,这样就会极大 的影响企业的未来客源市场,影响企业的声誉。 为此凡是我们提出批评、抱怨甚至投诉的客人, 我们不仅要欢迎,而且还要感谢。
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4、表示同情和歉意
n 首先让客人理解,你是非常关心对方的休闲环境 以及所受服务是否令人满意。如果客人在谈问题 时表示出十分认真,作为代表企业的领导,处理 投诉事件的当事人,要不时地表示对客人的同情, 如:我们非常的遗憾,非常的抱歉地听到此事, 我们能理解你现在的心情!
酒店客诉处理流程5个步骤
酒店客诉处理流程5个步骤咱来说说酒店客诉处理流程那五个关键步骤吧!这可就像是一场精心策划的“危机救援行动”呢。
第一步,倾听与理解。
客人来投诉啦,就好比是一场暴风雨来临。
这时候,咱得像个耐心的听众,耳朵竖得高高的,让客人把心里的不满一股脑儿倒出来。
不管客人是气得脸红脖子粗,还是委屈得眼泪汪汪,咱都得稳稳地接住。
可别小看这倾听,它就像是医生给病人把脉,只有了解清楚了症状,才能对症下药啊!而且,咱得用眼神和客人交流,让他们感觉到咱是真的在乎他们的感受。
这时候要是心不在焉,那可就糟糕啦,就像在暴风雨中没打伞,会被淋得湿透透的哦!第二步,道歉与安抚。
客人把不满说出来了,咱得赶紧道歉呀!这道歉可不是随便说说,得真诚得像太阳一样炽热。
一句“真的非常对不起,给您带来了这么不好的体验”,要发自内心地说出来。
然后呢,就像给受伤的小动物疗伤一样,轻轻地安抚客人的情绪。
可以给客人倒杯水,让他们坐下来慢慢说,或者送个小点心啥的,让客人感觉到咱的关怀。
这一步就像是给暴风雨中的客人撑起一把温暖的伞,让他们的心情能稍微平静一些。
要是这时候还嘴硬不认错,那客人的怒火可就会越烧越旺啦,就像火上浇油一样,后果不堪设想哦!第三步,调查与核实。
客人情绪稳定点了,咱就得赶紧像个侦探一样,去调查事情的真相啦!和相关部门、员工了解情况,看看问题到底出在哪里。
这调查可不能马虎,要细致得像篦子梳头一样,不放过任何一个细节。
有可能是客房卫生没打扫好,就像一个漂亮的房间里突然出现了一只大蟑螂,让人恶心;也有可能是服务态度不好,让客人觉得自己被冷落了,就像在寒冷的冬天没人给他们温暖一样。
只有把问题找出来,才能解决得彻底呀!第四步,解决与反馈。
知道问题出在哪了,就得赶紧想办法解决啦!这就像是一场战斗,要果断地采取行动。
如果是客房问题,马上安排人去打扫、更换物品;如果是服务问题,对相关员工进行教育和培训,并且给客人一个合理的补偿方案。
解决完问题后,要及时反馈给客人,让他们知道咱是认真对待他们的投诉的,而且问题已经得到了妥善解决。
酒店客人投诉处理技巧及话术
酒店客人投诉处理技巧及话术标题:酒店客人投诉处理技巧及话术导语:在酒店运营中,处理客人投诉是一项十分重要的任务。
优秀的投诉处理技巧和恰当的话术可以有效地缓解客人的不满,增加客户的满意度,并提升酒店的声誉。
本文将分享一些酒店客人投诉处理的技巧和话术,希望对酒店员工提供一些有价值的指导。
一、拥有积极主动的态度投诉处理时,态度是至关重要的。
员工需要采取积极主动的态度,倾听客人的抱怨,并以真诚的方式表示歉意。
通过表达理解和同情,展示出对客人的关注和尊重。
在回应客人的投诉时,可以使用以下话术:“非常抱歉您遇到了这样的问题,我完全理解您的不满,并深感抱歉。
”二、妥善处理投诉对待投诉,酒店员工需要冷静应对。
主动了解客人的问题,并明确客人的需求。
及时采取解决措施,向客人提供解决方案。
及时跟进问题,确保客人的满意度得以提升。
当客人投诉住房状况不符合预期时,可以采用以下话术:“非常抱歉给您带来了不便,我们将立即安排更换房间,并确保您的入住体验得到改善。
”三、灵活运用回避策略在处理客人投诉时,有时候可以适当使用回避策略来缓解矛盾。
通过巧妙的语言,避免与客人发生争执。
当客人投诉餐厅食物不符合口味时,可以使用以下话术:“感谢您的反馈,我们将认真考虑您的意见,并努力提供更加丰富多样的菜肴选择。
”四、总结回顾,提升服务水平每个投诉都是对酒店服务的一次检验,对于因投诉引起的问题,酒店应及时总结并回顾,以提升服务水平。
员工应认真对待每个投诉案例,并将其视为改进的机会,以便更好地满足客人的需求。
在回应客人投诉后,酒店可以采用以下话术:“感谢您对我们提出的宝贵意见,我们将认真总结经验教训,并采取相应的措施以改善我们的服务质量。
”个人观点和理解:酒店客人投诉处理不仅仅是解决问题,更是展示服务品质和提升用户体验的机会。
酒店员工应该始终保持积极主动的态度,尽力满足客人的需求,赢得客户的信任和忠诚。
酒店还应借助投诉处理,不断改进服务,提升自身的竞争力。
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KTV常见客人投诉如何处理?提问与答复(量贩式KTV) 1、投诉酒水食品问题。 答:投诉酒水食品问题,首先应向客人中肯的体证本公司不会有酒水食品问题,本公司都是正牌产品.然后再向上一级反应事情的经过.再由上级指示下行事及可. 2、投诉房间有异味。 答:房间有异味,首先向客人说对不起,可以建议换另外一个相同消费的房间.如果客人坚持要这间,找出异味根源,及时处理. 3、投诉音响效果。 答:投诉音响时,要问清楚是音响有什么异常情况,请调音师傅来进行处理. 4、投诉服务员态度。 答:投诉服务员态度时,服务员应主动向客人道歉,并由主管人员问明客人此服务员是否有服务不到位的情况,如果客人坚持反感这位服务员就应该换另一位进行服务的工作. 5、投诉房型过小。 答: 房型过小,可以向客人介绍本公司还有更大一些的房间,只是消费稍高一点,看客人是否接受,如果可以,就为他们换一间大房. 6、客人要换房(大房换小房)。 答:大房换小房,如果遇到这种情况,要婉转的告诉客人,可以为各位换小房间,但由于本公司的规定,同样以大房计费,为各位带来的不便敬请原谅,如果客人不接受,你再向上一级人员汇报情况. 7、客人要吃自助餐但时间以过。 答:关于自助餐,首先对客人讲不好意思,自助餐时间已过,并告诉客人自助餐的营业时间,以便下次来不会错过,如果客人感觉饿,可以给他介绍KTV的一些小吃. 8、客人要求服务员喝酒陪唱。 答:要求服务员陪酒唱歌时,婉言谢绝,跟客人说自己是服务员还需服务,如果真的有心的话改天休息的时候一定陪你唱歌. 9、投诉房间有蚊虫。 答:投诉有蚊子时,先安抚客人,然后看事情是否属实,如果是应向上级反应,请求上级给予指示. 10、投诉点歌员。 答:投诉点歌员时,应向客人问明点歌员让他不开心的地方,如果是工作失误,理应向客人陪礼道歉.并做改进. 11、客人要求退房。 答:先安抚客人,问明退房的原因,如果是因为有急事要办,但开房小吃已上,也要照常买单后方可. 12、包厢机器死机,如何处理。 答:如果包房电脑死机,应立即向相关部汇报,请相关人员及时处理,处理过程中,陪客人玩游戏,或者活动气氛,减少客人的不安情绪. 13、客人点不到喜欢的歌。 答:客人点不到喜欢的歌时,请客人告诉你所喜欢的歌曲名称,并且记下来,交给上级处理,并告诉客人下次来一定会有了. 14、客人要小姐。 .答:当客人要小姐时,不能马上对客人承诺可以,应向上级领导报告看是否需要派小姐. 15、客人把包厢设备弄坏。 答:当客人把包厢设备弄坏时,要及时向上级报告,及时下单,并且保留弄坏的设备,以免客人会赖账. 16、面对喝多酒的客人如何服务? 答:客人喝多时,应为客人递上热毛巾和热茶,有些客人喜欢喝冰水,视情况而定,也可以推荐喝本公司的参茶解酒. 17、客人之间打架如何处理? 答:第一时间报告给上级,看事情严重程度,请客人的朋友帮忙劝架. 18、由于疏忽少找客人钱怎么办? 答:先向客人表示道歉,然后将少找客人的钱如数交还客人. 19、客人东西丢了如何处理? .答:客人东西丢了,要及时通知上级,并且协助客人在房间寻找物品. 20、客人物品遗失回来没找到怎么办? 答:如果客人的遗失物品未找到,请客人留下电话号码,还物品特征,再进行仔细查找,找到后通知客人. 21、客人找老总如何处理? 答:请客人稍等,并将此情况反应给上级,上级视情况而定,请示老总是否需要应酬. 22、经理不想见的客人来找如何处理? 答:经理不想见的客人找的话,可以婉转告诉客人,这位经理今天休息没有上班,如果要找他可以自行打电话给他. 23、客人买了洋酒红酒店里没扎壶了,如何处理? 答:洋酒,红酒没有扎壶了,不可直接告诉客人没有所壶,可以问客人酒水是否尽饮,如果客人坚持要调配,再向其它房间调度. 24、营业时间家人朋友来找如何处理? 答:先向上级报告,如果有急事要先离开,可以请另一位同事代班,但一定要征求客人的同意方可. 25、当陌生人问公司内部事时如何处理? 答:当陌生人问及公司内部事宜时,就说自己只是一个服务员,对内部的一些情况不太了解. 26、客人购物回来时找不到包厢如何处理? 答:客人找不到包厢时,可以问客人是否记得几号房,如果记得直接带他过去,如不知就让客人打电话给朋友问清楚房间门号再带他过房间及可. 27、客人拒绝先买单后消费如何处理? 答:先买单后消费,告诉客人这是公司的程序.不便之处敬请原谅. 28、客人携带蛋糕,如何提示客人? 答:当客人携带蛋糕时,要主动问客人是否今天生日,并且送上生日祝福语,还需问客人是否需要冷藏,何时切蛋糕,点多少蜡烛的事宜.好尽早做准备工作. 29、怎样收清包和清包费的意义? 答:不明你讲的清包是什么. 30、客人在公司发生意外怎么办? 答:在本公司发生意外要及时报告上级和报警. 31、客人随便推开包厢门找人怎么办? 答:婉言阻止客人,并询问客人是否需要帮助. 32、客人在公司拍照怎么和他谈? 答:告诉客人此处禁止摄影. 33、听到包厢内有玻璃碎和巨大响声如何处理? 答:安抚客人,并查明原因. 34、客人辱骂服务员如何阻止? 答:不要和客人起正面冲突,服务员可以向上级报告事情经过.由上级来定夺. 35、发现行迹可疑的人如何处理? 答:通报上级.再进行观察. 36、送错东西入包厢怎么办? 答:向客人表达歉意,把送错的小吃撤出房间. 37、客人发现包厢有烧焦的异味如何处理? 答:立即检查设备是否有问题,并通知相关工作人员处理. 38、发现客人在包厢有不法行为如何处理? 答:报告上级,由上级指示是否报警. 39、发现警察例行公事如何处理? 答:报告给上级,并且警察问及问题,回答要从容,若有问到公司是否有小姐之类,应该说不清楚,你只是服务员. 40、当客人要求增加椅子,麦克风等设备如何处理? 答:增加椅子可以从一些人数少的房间调配,增加唛的话要请教相关人员是否可以,尽量满足客人的要求.如果不能满足客人需求,就请客人敬谅. 41、当客人要求自带酒水,您如何处理? 答:对不起,本场所严禁自带酒水、小吃,我们这里有超市,可以满足您自行选购,而且价格便宜。 42、当客人过生日在包房乱砸蛋糕时,我们如何处理? 答:注意提醒客人不要乱砸蛋糕的同时,别忘记祝客人生日快乐,并告知如果弄脏墙壁或沙发我们要收取一定的清洁费。 43、当客人拿着过期的存酒卡来取酒时,我们该如何处理? 答:提醒客人,存酒卡上面注明有效期已过期,按照公司规定,不能再使用,请您谅解,下次请您注意查看有效期限。 44、当收到客人假币时,我们应如何让处理? 答:先找到买单的客人,告知买单时纸币过不了机,麻烦重新换一张。或跟我一起到前台核对一下好吗? 45、当客人投诉我们食品有杂物,不卫生时,我们如何处理? 答:向客人表示歉意,查看一下食品的杂物,马上退出包房,为客人重新上一份。保证下次注意。 46、当客人要求送果盘时,我们如何处理? 答:告诉客人,我们没有这个权限,我们的果盘其实很实惠的,或如果您有认识的经理,您可以打电话叫他赠送。 47、当客人投诉我们出品速度慢时,我们应如何解释? 答:很抱歉,下次一定改进。 48、当客人投诉歌曲更新速度慢时,我们如何解释? 答:感谢您的宝贵意见,我们马上改进 49、当客人要求打折或少收零头钱,我们应如何处理? 答:很抱歉,我没有这项权限,我们都是电脑收费,没办法操作。或者有会员卡,麻烦出示一下,可以帮您打个折。 50、当客人要求换发票时,我们应如何处理? 答:很抱歉,发票都是统一由税务局指定票种的。
51、当客人投诉音响效果差时,我们应如何解释? 答:很抱歉马上为您检查调音。 52、当客人投诉包房灯光效果差时,我们应如何处理? 答:非常抱歉,我们包房设置的灯光是根据不同客人要求而设置的,我帮您调一下吧。 53、当客人要求专职服务员时,我们如何处理? 答:非常抱歉,我们一个服务员要负责整个区域的工作,都是流动性的,如需要什么服务请按服务铃。 54、当客人投诉服务态度差时,我们如何处理? 答:非常抱歉,感谢您的宝贵建议,我们马上改进 55、当客人投诉物品丢失,一口咬定是服务员拿的,我们如何处理? 答:先询问客人是什么时候丢失的建议重新找一次,是否朋友帮忙拿了,解释我们的服务员上班时间是不能带钱包和手机等物品的。 56、当客人要求退酒水小吃时,我们如何处理? 答:不好意思,我们是电脑落单,您确认点单后,没办法退单,您看如果喝不完,您可以存起来啊。下次过来还可以继续使用啊 57、当客人要求挂单时,我们如何处理? 答:非常抱歉,我没有这项权限,我们公司规定消费要当天现结,不然财务第二天没办法统计。请您谅解。 58、当客人要求开低音炮时,我们如何处理? 答:现在政府规定夜场不能开低音炮,会影响到市区居民休息。 59、当客人盗取公司物品时,我们如何制止? 答:请问您很喜欢这个物品吗?市场上有卖的,我们这里不提供销售此产品。 60、当客人要求使用过期代金券时,我们如何处理? 答:非常抱歉,您看消费券的有效期已经过期,下次注意看上面注明的日期哦 61、当客人衣冠不整,到处在场内乱逛时,我们如何处理? 答:对不起,这里是公共场所,为了不影响到他人,麻烦您注意一下好吗? 62、当客人喝酒闹事时,我们如何处理? 答:找到一个客人的朋友劝说,如果有什么问题,可以提议,我们会改进。 63、当客人站在包厢的桌子,沙发上跳舞时,我们如何处理? 答:这桌子是玻璃易碎,为了您的安全着想,麻烦您下来好吗? 64、当客人在包房使用违禁药品时,我们如何处理? 答:麻烦您马上收起来好吗?我们公司按照国家法律规定,禁止在本场所使用违禁药品,晚上都有便衣警察过来检查,请您配合一下好吗? 65、当客人在包房进行赌博时,我们如何处理? 答:对不起,我公司根据国家相关法律法规,禁止在公共场所赌博,麻烦您配合一下我们的工作好吗? 66、当客人在包房进行色情活动时,我们如何制止?