厨房美食菜谱:玉米猪肉饺子的做法
厨房美食菜谱:胡萝卜玉米猪肉饺的做法

厨房美食菜谱:胡萝卜玉米猪肉饺的做法
有些味道,只能在回忆中品尝;因为,如果失去了,就再也吃不到那个味道了。
所以,我们要珍惜眼前人,好好孝顺我们的双亲。
父亲节到了,记得以前爸爸很喜欢做这个饺子给我们吃,现在,我就只能闭上眼睛,回忆着那种味道。
食材
主料:
玉米
胡萝卜
五花肉
饺子皮
香油适量
盐适量
鸡粉适量
胡椒粉适量
步骤
1.胡萝卜刨成丝备用
2.玉米剥好备用
3.天气太热了~懒得动,直接在市场叫人绞好的肉馅
4.市场买的饺子皮~~虽然很希望自己做,但是资质有限,还是买现成的好了
5.把猪肉,玉米,胡萝卜全部倒进碗内
6.下一匙盐,半匙鸡粉,半匙胡椒粉,一匙香油
7.顺着一个方向搅拌,边搅边加水,大概加1/3碗水左右吧,搅到起筋就可以了
8.花了20分钟,把全部饺子皮包完
9.本来包元宝饺子的,包着包着,换个造型也不错~~四角饺子
10.下适量的水煮开,在蒸盘上抹上一层油,排好饺子,蒸五分钟
11.五分钟后。
还没等我拍照,已经被偷吃成这样了
12.装盘,可以点醋,辣椒酱,番茄酱都好好吃哦
小贴士:加水的时候,要上一次加的水被完全吸收才另外再加哦。
玉米猪肉饺的做法

玉米猪肉饺的做法
假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。
但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。
但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。
那么,下面就为大家介绍下有关玉米猪肉饺的做法吧。
1.肉馅、玉米粒、葱花和调料混合,搅拌均匀
2.1将饺子皮对折
3.2取一张饺子皮,放入适量的玉米肉馅
4.1锅中放水倒一小勺盐,煮开后下入包好的饺子,水中放点盐的作用,是为了防粘
5.2然后一个折子一个折子的叠出来,即可
6.待水再次烧开,再倒入一些清水煮
7.反复三次后,饺子就煮好啦
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。
但是看完玉米猪肉饺的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
厨房美食菜谱:猪肉玉米馅元宝饺子的做法

厨房美食菜谱:猪肉玉米馅元宝饺子的做法猪肉和玉米搭配是绝佳组合。
玉米所含营养物质能增强人体新尘代谢,调节神经系统、降低血压、玉米油还能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病。
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
对身体有着补肾养血,滋阴润燥之功效。
玉米是粗粮的保健品,荤素搭配是我们饮食中最营养的,常食健康又长寿。
食材主料:高筋面粉600g猪肉油适量盐适量甜面酱适量五香粉适量香油适量玉米粒1袋大葱1颗鲜姜1小块步骤1.准备猪肉800克2.将猪肉多成肉泥。
3.准备大葱和鲜姜。
4.大葱和鲜姜分别剁成碎末,放到肉馅盆里搅拌。
5.荸荠洗净去皮切成碎末。
6.将放入肉馅里搅拌。
7.加入油、生抽、甜面酱、五香粉、香油充分拌匀。
(拌好的肉馅只用了400克,留了400克,做角瓜馅料的饺子了)。
8.准备面粉,将面用凉水活成光滑的面团,盖上保鲜膜醒至2小时。
9.取出面团,从中间用手指穿透出去,搓成一个环形。
10.将面团在搓成长条状。
11.切成适量大小的面挤子。
12.取一个面挤子放入适量的馅料。
13.两角对折捏住。
14.电饼铛插上电源预热,抹上少许油,放入元宝饺子煎至。
15.煎至成变成黄色时,加入适量的热水。
16.盖上盖继续焖至熟透。
17.装盘即可享用。
小贴士:玉米最好是嫩一点的为好。
煎至饺子时要放入热水为好,然后盖盖焖至熟透即可。
煎好的饺子吃时可配上辣椒汁或蒜泥加生抽拌至的调料。
猪肉玉米饺子的做法

猪肉玉米饺子的做法饺子是常见食物,对它的选择可以放心进行,饺子含有的营养元素较多,吃饺子对身体没有损害,不过在吃饺子的时候,要先对它的制作方法进行了解,不同饺子制作方式不同,因此选择饺子之前,需要对它制作进行认识,猪肉玉米饺子的做法如何呢,下面就详细的介绍下。
猪肉玉米饺子:用料:中筋面粉200克,五花肉500克,玉米350克,葱4根,清水适量调料:芝麻油1小匙,酱油1.5小匙,鸡粉1小匙,砂糖1小匙,生粉1小匙,盐0.5小匙做法:内馅的做法:1、把馅料的材料准备好。
2、玉米洗干净并沥干水份。
3、葱洗干净,切成葱花备用。
4、五花肉去皮剁成肉馅,加入所有调料,并搅拌上劲。
5、加入玉米粒。
6、拌匀后加入葱花。
7、充分搅拌均匀。
饺子皮的做法:1、把饺子皮的材料准备好。
2、把水慢慢加入面粉中,一边倒,一边用筷子轻轻搅拌,搅拌至片状。
3、开始用手揉面,把面团揉到光滑,盖上保鲜膜,静止30分钟。
4、取出,分割成适合自个案板的大小的份量,我分成三份。
把面团擀成薄片。
5、用分割模在擀好的面片上按一下。
6、漂亮的饺子皮就出来了,往两面洒点干面粉,以防粘贴。
7、开始包饺子了,准备好一碗清水,以防饺子皮不粘时可以点一下。
8、取一片圆面片,放入内馅。
9、将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,慢慢地向前褶,并将两端封口处捏紧。
10、包好的饺子。
11、包了一大碟,虽然很努力了,但还是有个别饺子的皮给包破了。
12、煮饺子,水开后下饺子,搅动热水,大火煮开后,再加点冷水,煮到饺子浮起来就可以了。
小贴士:1、和面的水不要一下子倒进去,要慢慢加。
2、如果感觉饺子皮有点干,不容易捏紧的话,可以用筷子沾水,抹在饺子皮边缘。
3、水开后再下饺子,并且要轻轻搅动热水,以便让饺子移动起来不要粘底。
在对猪肉玉米饺子的做法认识后,制作猪肉玉米饺子完全可以根据以上方法进行,但是对这类饺子制作数量上,一定要适量,玉米很难保存的,因此猪肉玉米饺子放置时间不能过长,否则味道会改变的,这点也是要注意的。
猪肉玉米饺子的做法

猪肉玉米饺子的做法关于《猪肉玉米饺子的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
水饺是普遍食材,对它的挑选能够安心开展,水饺带有的微量元素较多,吃粽子对人体沒有危害,但是在吃粽子的情况下,要先对它的做法开展掌握,不一样水饺制做方法不一样,因而挑选水饺以前,需要对它制做开展了解,生猪肉苞米饺子的做法怎样呢,下边就详尽的详细介绍下。
生猪肉玉米饺子:用材:中筋粉200克,五花肉500克,苞米350克,葱4根,冷水适当调味品:香油1小勺,生抽1.5小勺,鸡精粉1小勺,白砂糖1小勺,水淀粉1小勺,盐0.5小勺作法:内陷的作法:1、把包馅的原材料准备好。
2、苞米洗干净并控干水分。
3、葱洗干净,切割成葱段预留。
4、五花肉削皮剁碎饺子馅,添加全部调味品,并拌和上力。
5、添加玉米。
6、翻拌后添加葱段。
7、充足搅拌均匀。
饺皮的作法:1、把饺皮的原材料准备好。
2、把水渐渐地添加小麦面粉中,一边倒,一边用筷子轻轻地拌和,拌和至块状。
3、刚开始用力和面,把面糊揉到光洁,盖上保鲜袋,静止不动30分钟。
4、取下,切分成合适自己砧板的尺寸的分量,我分为三份。
把面糊擀成片状。
5、用切分模在擀好的面片上按一下。
6、好看的饺皮就出来,往双面洒点干小麦面粉,防止黏贴。
7、刚开始做饺子了,准备好一碗冷水,防止饺皮不粘时能够点一下。
8、取一片圆面片,放进内陷。
9、将右方边缘捏紧,左手大拇指向外轻推里侧皮,无名指将两侧皮产生褶折,左手大拇指奖褶折捏住,渐渐地往前褶,并将两边封口捏住。
10、包裹的水饺。
11、包了一大碟,尽管很勤奋了,但還是有某些水饺的皮给包破了。
12、煮饺子,水开后下饺子,搅拌开水,火灾烧开后,再天赋加点凉水,煮到水饺浮起来就可以了。
小提示:1、揉面的水不必一下子倒入,要渐渐地加。
2、假如觉得饺皮有点儿干,不易捏住得话,能够用筷子碰水,抹在饺皮边沿。
3、水开后再下饺子,而且要轻轻地搅拌开水,便于让水饺挪动起來不必糊底。
厨房美食菜谱:玉米猪肉饺的做法

厨房美食菜谱:玉米猪肉饺的做法
水饺是中国具有传统意义的美食,象征性的美食。
尤其在中国的北方,水饺是其主食之一,重要节日的餐桌上总少不了水饺。
水饺煮起来很方便,深受大家的喜爱。
食材
主料:
速冻水饺20个
清水适量
步骤
1.准备好速冻水饺。
2.锅中加清水大火烧开。
3.水开后,放入水饺。
4.盖上锅盖焖。
5.准备一碗冷水,锅中水再次开时,浇入冷水,如此反复三次。
6.浇了三次冷水后,水饺就可出锅啦。
小贴士:1、浇冷水时,根据水饺煮的程度,适当增加或减少次数。
2、记得翻翻锅底,以免粘锅。
厨房美食菜谱:玉米马蹄猪肉饺子的做法
厨房美食菜谱:玉米马蹄猪肉饺子的做法
以前经常是在超市买哪种速冻的饺子回家冰箱冻着,要来做早餐吃,但自从学会了做这个,就没有再光顾了。
自己动手做的不但没有防腐剂,而且材料新鲜,真材实料呢。
喜欢做什幺就做什幺馅料。
今天我做的这个是马蹄玉米饺子。
马蹄,又称荸荠荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。
玉米油富含多个不饱和键脂肪酸的油脂,是一种胆固醇吸收的抑制剂,对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用。
食材
主料:
猪肉500g
马蹄
玉米250g
饺子皮
油适量
盐适量
生粉适量
胡椒粉适量
生抽适量
步骤
1.猪肉剁碎
2.加入适量的油、盐、胡椒粉、生粉、生抽,稍腌0.5小时
3.马蹄、玉米切好
4.倒入腌好的肉混匀
5.开始包啦
6.包好独只排放冰箱的冷冻层,急冻1小时
7.冻好后用保鲜袋装好,放冷冻保存,食的时候直接取出就可以了
小贴士:经常也会做点放冰箱的。
厨房美食菜谱:玉米粒水饺的做法
厨房美食菜谱:玉米粒水饺的做法
正在准备材料,大宝一眼看到玉米粒就开始欢呼:“妈妈你又做我最爱吃的饺子了!”
玉米粒水饺是我大宝最爱吃的饺子。
用的是甜玉米粒,粗粗的剁了下,玉米粒在嘴里崩开时散发出甜甜的滋味,特别让人回味。
食材
主料:
猪肉馅
芝麻油适量
盐适量
桂皮适量
八角适量
香叶适量
老抽2勺
生抽4勺
鸡粉1勺
胡萝卜150g
芹菜100g
玉米粒100g
步骤
1.准备好原材料,芹菜洗净沥水,胡萝卜擦丝,玉米粒解冻,剁肉馅。
2.准备好花椒、桂皮、八角、香叶,洗净后用热水浸泡出香味备用。
3.擦好的胡萝卜丝用手抓紧挤出胡萝卜水用来和面,和好后用保鲜袋装起来放一旁醒发。
4.前面泡好晾凉的香料水放入肉馅中,边搅拌边分几次加入,直到肉馅充分吸收水分至粘稠,放一旁腌制下。
搅拌肉馅的时候顺一个方向搅拌。
5.把切碎的胡萝卜、芹菜(含叶子)、玉米粒放入肉馅中,加生抽、老抽、芝麻油、鸡粉充分搅拌,最后放盐调味。
6.顺一个方向搅拌上劲,充分搅匀。
7.醒发好的面团搓成条分剂子,擀成面皮包饺子。
自家吃不拘泥于形式,把饺子包好不露馅、边缘捏薄些就好了,多练习下就会包的漂亮。
8.装盒放冰箱冻起来,煎炸蒸煮,随你所愿!
小贴士:1.搅拌肉馅一定要顺一个方向搅。
2.我用的是甜玉米粒,就不用放糖提鲜,如果换别的材料可以适当放勺糖。
3.煮冻水饺的时候水里放一点点油,油能包裹住面皮防止面皮过早糊化,煮出来的饺子跟新鲜的一样。
厨房美食菜谱:玉米水饺的做法_7
厨房美食菜谱:玉米水饺的做法
算起来有点时间不拍饺子了,因为每次都是韭菜馅,白菜馅,这次换了个新花样,做了玉米粒馅的来,做的时候,生怕老公公吃不动呢,没有想到这玉米粒挺嫩,全家都能吃。
食材
主料:
小麦面粉200g
猪瘦肉
玉米粒100g
香菜适量
盐适量
香菇适量
盐适量
生抽适量
葱适量
姜适量
蒜适量
步骤
1.面粉里加入温水,和成光滑的面团,静置到馅做好了。
2.瘦肉剁成末加入盐,生抽,葱姜蒜拌匀腌制二十分钟
以上
3.加入煮熟的玉米。
4.加入香菇拌匀。
5.香菜切细。
6.把香菜末放进肉馅碗里拌匀,适量加盐。
7.面团揉长分成大小差不多的剂子。
8.擀成皮。
9.包上馅。
10.第一次试试挤饺子的方法,对于包饺子,有点不会尼,学了一个,挤得还不错了,哈。
11.一会儿包了这幺多了。
都是挤出来的呢。
12.坐锅烧水,水开后把饺子下锅煮熟就行了。
小贴士:饺子煮得沸起来两分钟之后,要加冷水进去浇一下,让饺子再里外一起慢慢煮熟。
厨房美食菜谱:玉米饺子的做法
厨房美食菜谱:玉米饺子的做法
那天包韭菜饺子剩下好多皮,昨天买了玉米和马蹄来做。
后面又剩很多肉。
今天又去买皮子。
每次买这些都是拿捏不稳。
不是馅儿多,就是皮多。
今天买的很合适,一个皮子也不多,馅儿也刚刚好用完。
真的比定做的还巧,做了好些个。
中午吃了几个就感觉有点腻人了。
现在又得一年半载才会吃一次饺子、
食材
主料:
饺子皮600g
五花肉
胡萝卜1根
鸡蛋1个
生抽适量
老抽适量
胡椒粉适量
鸡精适量
盐适量
姜适量
料酒适量
步骤
1.猪肉打碎备好。
2.胡萝卜切碎。
3.玉米洗净。
4.猪肉里面加入料酒,姜沫。
生抽,老抽,盐。
鸡蛋,胡椒粉,鸡精。
5.再加入玉米和胡萝卜一起打至上劲,朝着一个方向打。
打成馅儿。
6.取一块皮子。
包上馅。
7.对折成月亮。
粘稳之后用小刀划出边角的形状。
8.全部包好。
9.坐锅烧热放蒸格隔水烧开蒸15分钟即可。
10.摆上就偷吃了一个,嘿嘿。
小贴士:包饺子的时候要用点水。
或者馅儿里面的粘液涂在饺子上,不然粘不稳的。
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厨房美食菜谱:玉米猪肉饺子的做法
做为一个南方人,面食并不是我的特长,全家人却都爱
吃,每天只有变着花样去做各种口味的。今天的玉米猪肉饺,
口感清爽不腻,适合小孩。
食材
主料:
猪肉150g
玉米
小麦面粉250g
油适量
盐适量
生姜适量
步骤
1.生姜洗好去皮切碎
2.猪肉洗净切碎,玉米剥粒备用
3.把以上3种放入料理机
4.打成泥状
5.加上适量食盐,搅拌均匀
6.小麦面粉按发面方式擀成饺子皮
7.取一饺子皮,放入玉米馅
8.拧成饺子形状
9.在锅中放入清水,大火煮
10.煮开放入饺子,再次煮开后开小火煮3-5分钟
11.做包配料碗,捞出煮熟的饺子,即可食
小贴士:煮饺子一般是盖上盖子,小火煮,煮至全部
浮到水面,即差不多熟了。大火煮,皮易破