酒店客房礼貌用语培训

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酒店客房服务培训实用PPT教学课件

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天空,是大自然的一员,它从来都不 是一成 不变的 ,而是 无时不 刻都在 展示着 自己。 天空的 颜色变 化多端 。清晨 时分, 太阳刚 刚升起 ,天空 一片橙 黄,像 浓浓的 火焰慢 慢被水 扑灭, 缓缓转 向了蔚 蓝色。 天空, 是大自 然的一 员,它 从来都 不是一 成不变 的,而 是无时 不刻都 在展示 着自己 。天空 的颜色 变化多 端。清 晨时分 ,太阳 刚刚升 起,天 空一片 橙黄, 像浓浓 的火焰 慢慢被 水扑灭 ,缓缓 转向了 蔚蓝色 。天空 ,是大 自然的 一员, 它从来 都不是 一成不 变的, 而是无 时不刻 都在展 示着自 己。天 空的颜 色变化 多端。 清晨时 分,太 阳刚刚 升起, 天空一 片橙黄 ,像浓 浓的火 焰慢慢 被水扑 灭,缓 缓转向 了蔚蓝 色。天 空,是 大自然 的一员 ,它从 来都不 是一成 不变的 ,而是 无时不 刻都在 展示着 自己。 天空的 颜色变 化多端 。清晨 时分, 太阳刚 刚升起 ,天空 一片橙 黄,像 浓浓的 火焰慢 慢被水 扑灭, 缓缓转 向了蔚 蓝色。
天空,是大自然的一员,它从来都不 是一成 不变的 ,而是 无时不 刻都在 展示着 自己。 天空的 颜色变 化多端 。清晨 时分, 太阳刚 刚升起 ,天空 一片橙 黄,像 浓浓的 火焰慢 慢被水 扑灭, 缓缓转 向了蔚 蓝色。 天空, 是大自 然的一 员,它 从来都 不是一 成不变 的,而 是无时 不刻都 在展示 着自己 。天空 的颜色 变化多 端。清 晨时分 ,太阳 刚刚升 起,天 空一片 橙黄, 像浓浓 的火焰 慢慢被 水扑灭 ,缓缓 转向了 蔚蓝色 。天空 ,是大 自然的 一员, 它从来 都不是 一成不 变的, 而是无 时不刻 都在展 示着自 己。天 空的颜 色变化 多端。 清晨时 分,太 阳刚刚 升起, 天空一 片橙黄 ,像浓 浓的火 焰慢慢 被水扑 灭,缓 缓转向 了蔚蓝 色。天 空,是 大自然 的一员 ,它从 来都不 是一成 不变的 ,而是 无时不 刻都在 展示着 自己。 天空的 颜色变 化多端 。清晨 时分, 太阳刚 刚升起 ,天空 一片橙 黄,像 浓浓的 火焰慢 慢被水 扑灭, 缓缓转 向了蔚 蓝色。

客房三轻四勤五声培训心得

客房三轻四勤五声培训心得

客房三轻四勤五声培训心得客房部在接到酒店总经理办公室的会议通知后,立即组织相关人员对“三轻四勤五声”内容和实际操作等方面展开培训。

下面就此次培训谈一点体会,不妥之处请大家批评指正。

“三轻”是:进入工作岗位要做到,站有站姿,坐有坐相;走路时应脚步放缓,头不要左右晃动,说话时应注意语调平稳;为客服务过程中,在处理任何事情都必须使用礼貌用语,无论是客人还是同事;另外,在上班期间如果与客人有冲突或产生矛盾时,我们首先要学会控制自己的情绪,将心比心,站在他(她)的角度想一想,不能由着性子来,更不能急躁地打骂客人。

如果是我们自身原因造成了不良影响,也要主动向客人道歉并尽快消除误解;第二个是当我们遇到客人的误解时,要换位思考,假设别人这样对待你时,你会怎么想?第三个是当我们在给客人提供帮助时,可以使用礼貌用语,如:请、谢谢、您好、麻烦您、需要什么帮忙吗?让我们互相尊重!“四勤”是:工作中要勤于思考、善于发现问题、多看书,做好记录,日常养成写随感的习惯;对已出现的问题要及时报告,不隐瞒、不拖延,保证自己能够得到及时的维修。

“五声”是:接听电话时应该讲普通话,挂断电话时应轻声,退房时应轻声,微笑致谢时应大声,征求意见时应温柔有礼貌。

“三轻”,轻的是仪表形象,轻的是操作规范,轻的是工作纪律,每天早晨迎宾时检查“三轻”执行情况,发现违反者立即纠正。

培训结束后大家纷纷表示回去后要认真贯彻落实,努力把所学知识转化为工作实践。

通过培训使我深刻认识到:在今后的工作中,如果不遵守“三轻”和“四勤”的话,会给客人留下不好的印象;在工作过程中,只要坚持按照标准流程作业,就能最大限度地减少安全隐患和减少客人投诉的机率.特别是我们客房服务工作直接面对顾客,服务质量高低直接关系到酒店的声誉.“三轻”是工作态度、工作作风的基本要求,它是我们每一个客房部员工应具备的职业素养,也是衡量客房服务质量的起码条件,客房服务工作人员尤其要注意。

加强“三轻”、“四勤”教育是我们当前最紧迫而又重要的任务,我们客房服务人员应引起足够的重视,严格按照培训的各项措施进行学习,做好模范带头作用。

酒店客房服务员培训内容有哪些

酒店客房服务员培训内容有哪些

酒店客房服务员培训内容有哪些在饭店行业中,酒店客房服务员被视为与客人联系最密切的一员。

他们不仅需要维护酒店客房的整洁和舒适,还要为客人提供高质量的服务和热情周到的态度。

因此,酒店客房服务员的培训至关重要,下面我们来看看酒店客房服务员培训中常见的内容。

第一部分:岗前培训在酒店客房服务员正式上岗之前,通常会进行一段时间的岗前培训。

这个阶段主要包括以下内容:1. 酒店基本信息培训内容通常会包括酒店的历史、定位、规模、客户群体等基本信息,让新员工对酒店有一个全面的了解。

2. 服务标准酒店通常都设有统一的服务标准,要求员工按照规定的标准为客人提供服务。

培训中会详细介绍这些标准,帮助员工熟悉酒店服务流程。

3. 客房设施和用品介绍客房服务员需要熟悉客房内的各种设施和用品,包括床上用品、洗浴用品、电器设备等,培训中会进行详细介绍。

第二部分:技能培训除了岗前培训外,酒店客房服务员还需要进行一些技能培训,以提升服务质量和效率。

1. 卫生清洁客房服务员需要掌握清洁卫生的基本技巧,包括床铺整理、地面清洁、卫生间清洁等,培训中通常会有实际操作演练。

2. 床铺整理床铺整理是客房服务员的基本工作之一,培训中会介绍床铺整理的技巧和步骤,确保床铺整齐干净。

3. 沟通技巧客房服务员需要与客人有良好的沟通,培训中会教授沟通技巧,包括礼貌用语、倾听技巧等。

4. 问题处理客房服务员在工作中可能会遇到各种问题,培训中会教授问题处理的方法和技巧,帮助员工妥善解决各种情况。

结语酒店客房服务员培训内容涵盖了岗前基本信息、服务标准、客房设施介绍以及技能培训,通过培训的学习,可以提高客房服务员的服务质量和专业水平,为客人提供更好的入住体验。

希望酒店在培训过程中能够重视这些内容,为员工提供更多的发展机会,提升整体服务水平。

酒店客房服务培训实用教学课件

酒店客房服务培训实用教学课件

02 客房服务技能培训
客房清洁与整理技能
清洁工具使用
整理技巧
掌握各种清洁工具的使用方法,如吸 尘器、清洁剂、抹布等。
掌握客房整理的基本技巧,如物品摆 放、床铺整理等。
清洁流程
熟悉客房清洁的流程,包括准备、实 施和检查三个步骤。
客房设施维护与保养技能
设施检查
定期对客房内的设施进行检查, 如门窗、家具、电器等。
的应对措施。
快速响应
一旦发生突发事件,立 即启动应急预案,组织
人员迅速响应。
优先保障
在保障客人安全的前提 下,优先处理紧急事件 ,确保客人生命财产安
全。
事后处理
对突发事件进行事后处 理,总结经验教训,完
善应急预案。
服务补救措施实施策略
主动沟通
主动与客人沟通,了解客人的需求和意见,及时发现问题 并采取补救措施。
道歉语
在出现失误或不便时,及时向客人道歉并寻 求谅解。
感谢语
对客人的配合和帮助表示感谢,如“谢谢您 的配合”等。
告别语
在客人离店时,主动告别并祝愿客人旅途愉 快。
服务态度规范要求
热情周到
对待客人要热情周到,关注客人的需 求和感受。
耐心细致
在解答客人问题或提供服务时,要耐 心细致,不厌其烦。
主动积极
客房服务的重要性
客房服务是酒店服务质量的重要 组成部分,直接影响客人的住宿 体验和满意度,对酒店的声誉和 经营效益具有重要影响。
客房服务标准与规范
01
02
03
客房清洁标准
包括房间地面、墙面、床 铺、卫生间等区域的清洁 ,确保无污渍、无异味、 无破损。
客房整理标准
包括客人用品的摆放、房 间设施的维护、安全设施 的检查等,确保房间整洁 有序、设施完好。

酒店应知应会培训课件

酒店应知应会培训课件
根据酒店规模、设施、服务等因 素,酒店可分为豪华酒店、商务 酒店、度假酒店、经济型酒店等 。
酒店的组织结构与管理层次
组织结构
酒店组织结构通常包括前台、客房、餐饮、财务、人力资源 等部门。
管理层次
酒店管理层次一般分为总经理、部门经理、主管、领班和员 工五个层级。
酒店的服务理念与企业文化
服务理念:酒店的服务理念是“宾客至上”,强调为客人提供优质、高效、个性化 的服务。
客人意外事件处理
一旦发生客人意外事件,酒店应立即启动应急预案,协助客人进行紧急处理,并 及时向上级汇报。同时,酒店应积极与相关部门合作,妥善处理后续事宜,保障 客人的合法权益。
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酒店应知应会培训课件
汇报人: 2023-12-23
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• 酒店基础知识 • 前厅服务技能 • 餐饮服务技能 • 客房服务技能 • 礼仪礼貌与沟通技巧 • 安全意识与应急处理
01
酒店基础知识
酒店的定义与分类
酒店定义
酒店是为旅行者提供短期住宿、 餐饮、娱乐等服务的商业机构。
酒店分类
期等信息。
预订确认
查询房态,确认是否有 空房,向客人报价并确
认预订。
预订记录
将预订信息录入电脑系 统,并做好纸质备份。
入住登记
在客人抵达酒店时,核 对预订信息,为客人办
理入住手续。
结账退房与投诉处理
结账准备
提前准备好客人的账单,核对房号、姓名、入住日期等信 息。
退房办理
向客人确认房间消费情况,收取相应费用,退还押金,并 回收房卡和钥匙。
发票开具
根据客人要求开具发票,并确保发票内容准确无误。
投诉处理

客房服务员培训内容

客房服务员培训内容

客房服务员培训内容一、持积极的态度在酒店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。

部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属,身为酒店管理人员应持积极的态度,即少埋怨下属,多对他们进行激励,帮助其找出解决问题的方法。

在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。

二、重视工作过程的控制1、编制领班及服务员上班轮值表,负责区域的,制订月〔周〕工作计划,员工每月工作评估。

2、检查督导下属员工工作的规范化,并使其处于合格状态。

3、抽检已收拾完毕的客房,确保房间清洁和对客人服务工作的质量标准。

客房部的清洁工作量大、时间紧,强调清洁中的注意事项,使服务员充分理解,杜绝“走捷径〞等状况的发生,在布置任务后的及时检查。

4、定期检查长住客人的房间卫生及征求长住客人看法,做好提供记录服务。

5、掌握客人抵离状况。

贵宾入住前巡视所有贵宾房间是否按要求做好了接待准备。

6、处理楼层的突发事件,随时解决客人的疑难问题。

7、督促设备故障的修理,确保房间处于正常状态。

三、强化对成品的保护为强化对饭店成品的保护,可采纳以下措施:1、强化与装潢施工单位的沟通和协调。

敦促施工单位的管理人员强化对施工人员的管理及对尚未接管楼层的检查。

2、强化对楼层的控制,客房部必需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。

在楼层铺设地毯后,客房部必需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,在楼层出人口处放些废弃的地毯头,碰到雨天时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。

3、开始地毯的除迹工作。

地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。

四、强化对钥匙的管理客户部工作繁杂,服务员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。

这可能造成非常严重的后果。

客房部首先要对所有的钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度。

酒店礼貌用语100句

酒店礼貌用语100句

酒店礼貌用语⒈礼貌的基本要求:①说话要尊称,态度平稳;②说话要文雅,简练,明确;③说话要婉转热情;④说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳;⑤与宾客讲话要注意举止表情。

2、'三轻':走路轻,说话轻,操作轻。

'三不计较':不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾客无理的要求。

'四勤':嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤)。

'四不讲':不讲粗话;不讲脏话;不讲讽刺话;不讲与服务无关的话。

'五声':客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到帮助致谢声,客人走时有送声。

'六种礼貌用语':问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别用语。

'文明礼貌用语十一字':请,您,您好,谢谢,对不起,再见。

'四种服务忌语':蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。

3、敬语服务基本要求:①语言语调悦耳清晰;②语言内容准确充实;③语气诚恳亲切;④讲好普通话;⑤语言表达恰到好处。

一、日常礼貌用语1、打招呼用语。

要求:说话亲切,礼貌待人,热情招呼,谈吐自然。

⑴您好!⑾请多多指教。

(21)晚安。

⑵您早!⑿请教一下。

(22)再见。

⑶早晨好。

⒀没关系。

(23)欢迎您再来。

⑷请。

⒁对不起。

⑸请问。

⒂不要紧。

⑹请坐。

⒃别客气。

⑺请稍等。

⒄您贵姓?⑻请原谅。

⒅打扰您了。

⑼请您走好。

⒆谢谢。

⑽请多关照。

⒇晚上好。

2、称呼用语。

要求:笑脸相迎,亲切称谓,落落大方,宾客如归。

(24)同志。

(29)经理。

(25)先生。

(30)部长。

(26)夫人。

(31)局长。

(27)太太。

(32)主任。

(28)小姐。

(33)科长。

3、征询应答用语。

要求:热情有礼,认真负责,洗耳恭听,解客之难。

(34)您有什么事情?(35)我能为您做点什么?(36)您有别的事吗?(37)这会打扰您吗?(38)您需要××吗?(39)您喜欢××吗?(40)您能够××吗?(41)请您讲慢一点。

酒店服务礼仪培训ppt完整版

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06 其他服务礼仪
会议服务礼仪
会议前准备
了解会议需求,布置会场,准备相关设备和资料。
接待与会人员
热情、周到地接待与会人员,引导他们到指定位置就座。
会议期间服务
及时为与会人员提供茶水、饮料等服务,保持会场整洁。
会议后清理
清理会场,检查设备是否完好,做好后续工作。
康乐设施使用礼仪
健身房礼仪
穿着合适的运动服装,保持器械清洁 ,避免高声喧哗。
酒店服务礼仪培训ppt完整版
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• 酒店服务礼仪概述 • 酒店员工基本礼仪 • 前厅服务礼仪 • 餐饮服务礼仪 • 客房服务礼仪 • 其他服务礼仪 • 酒店服务礼仪实践应用
01 酒店服务礼仪概述
礼仪的定义与重要性
礼仪定义
礼仪是一种社会规范,是人们 在社会交往中为了表示尊重、 敬意而约定俗成的、共同认可
耐心倾听
认真倾听客人需求,给予积极回应。
态度热情
对客人保持热情友好的态度,微笑服务。
保持安静
在客人面前保持安静,避免大声喧哗或交头 接耳。
服饰搭配与着装要求
制服整洁
饰品简洁
穿着酒店规定的制服,保持整洁无破损。
佩戴简洁大方的饰品,避免过于夸张或繁 多。
鞋子干净
穿着干净的鞋子,与制服相搭配。
个人卫生
注意个人卫生,保持身体清洁无异味。
案例三
某酒店客房细致化服务。展示客房服务员在客人入住前、入住期间及退 房后所提供的细致化服务,如提前布置房间、主动提供旅游指南、及时 响应客人需求等,让客人感受到家的温馨。
角色扮演:模拟酒店服务场景演练
场景一
酒店前台接待。学员分组扮演酒店前台员工和客人,模拟 办理入住、退房、咨询等场景,练习基本礼仪和沟通技巧 。
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酒店客房礼貌用语培训酒店客房礼貌用语培训酒店前台礼貌用语培训酒店前台礼仪礼貌培训酒店前台礼仪礼貌培训是说,前台员工是酒店的先锋部队,也往往是酒店客人首先接触的员工,所以前台员工在礼仪礼貌方面要不断的检点和警惕,员工的一举一动代表了酒店的形象及声誉。

更由于前台职员是处于备受瞩目的环境之中,客人往往可以从前台员工的操作情况看出酒店的管理水平。

酒店前台基本仪容礼仪制服要完整清洁及称身,不得穿脏或有皱折的衣服。

男员工头发不得油腻和有头皮,而且不得过长(留酒店规定的长度)。

女员工头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。

男员工不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。

女员工不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。

男员工不得留指甲,指甲要清洁,指甲内不得藏污垢。

女员工不得留太长指甲,不宜涂鲜红指甲油,指甲油只可用淡色的。

男员工要保持清洁的鞋袜、鞋子每天上班前要擦亮。

女员工也要保持清洁的鞋袜,不得穿有色的袜,要穿酒店规定的袜色,鞋子每天上班前要擦亮。

男员工要保持身体气味清新,不得有异味;女员工不得用强烈香料(香水)。

酒店前台员工应有之仪容及礼貌在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近。

不得故作小动作(永远是成熟、稳重),打哈欠要掩着口部,不要做出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。

工作时不得咀嚼香口胶,吸烟及吃东西。

不得嫌客人噜苏,应耐心地为客人服务。

在处理柜台文件工作时,还要不时留意周围环境,以免客人站在柜台片刻,员工还蒙然不知。

客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,称职及能力的为客人服务。

留心倾听客人的问题,不能随意中断客人的叙述,然后再清楚的解答,以免答非所问,如遇到问题不懂作答时,应该说:“请稍等,待我查一查以便回答你的问题。

”如遇到客人对某事情外行;或不能随俗之处,不得取笑客人。

柜台员的工作效率要快且准。

不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪身,及扮鬼脸作怪动作。

除了工作上应交待的事,不得互相攀谈私事,不得争论,不粗言秽语。

不得擅自用柜台电话作私人之用,如遇急事可请求上司用后台的电话。

用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话。

不得在工作时,阅读报章、书籍。

走路时,不可奔跑,应脚步轻快无声,不要作怪动作。

尽量牢记客人的姓氏,在见面时能称呼客人“××先生/小姐/女士,您好~”。

若客人之问询在自己职权或能力范围以外,应主动替客人做出有关联系,而不得随便以“不知道”回答甚至置之不理。

酒店前台员工态度谦逊,语言文明根据性别和身份礼貌地称呼宾客与宾客交谈要“请”字当先,“谢”字不离口如有事需宾客关照,说话时要注意语气、语调、音量,不得夹带粗话、脏话。

工作中发生差错,要主动、诚恳地道歉,求得谅解,不得强词夺理,推卸责任。

对宾客的投诉,不得辩解,应先认真耐心地倾听,然后表示歉意,即使责任不在宾客一方,也要保持冷静和谦逊的态度,在表示歉意后用婉转的口气加以解释,消除误会。

对投诉过的宾客,不要敬而远之,另眼相看,仍然要热诚服务。

(一)仪表员工应举止端庄、文雅、行为得体。

不得将手插入口袋。

穿着工服时员工不得手挽手,双臂不得抱于胸前或交叉于身后。

(二)仪容1、发型。

男员工:整齐的短发,须在衣领上。

只允许染黑发。

不得留鬓角和胡须。

女员工:餐饮员工一律发不过肩,梳理整齐,不得戴头饰等。

其他部门员工发型梳理整齐,一律前不挡眼、侧不遮脸,不留怪发型,只允许染黑发。

2、首饰餐饮员工不得佩带戒指、项链、手镯、手链等饰物,其他员工可佩带一枚婚戒或极小的一副耳钉,不得佩带抢眼、带有装饰性的项链、手镯、手链等。

员工仪容仪表规范3、化妆工作期间,女员工须始终保持淡妆。

须选用与工服以及肤色相配的化妆品。

腮红须涂抹均匀自然。

口红保持良好,形状颜色自然明快。

不得进行过分复杂和夸张的化妆。

4、个人卫生指甲短、修剪整齐、干净,不得涂指甲油。

男员工每天修面、保持干净。

5、着装按规定着装,洗烫整洁,无损坏,纽扣齐全、系好。

6、鞋袜男员工:黑鞋,擦亮,黑袜。

女员工:黑鞋,擦亮。

鞋跟高限1—1.5寸,肉色丝袜。

(三)补充规定1、员工在岗期间要按规定着装,保持工服清洁,爱惜工服,要避免沾上无法清除的污渍(如墨水、圆珠笔痕等)。

2、员工上下班不得穿拖鞋、背心、非制服式短裤等不雅观服装进入酒店。

3、员工非当班时不得着便装回工作岗位。

二、员工纪律员工必须遵守如下规定:1、上下班走职工出入口。

随身携带的物品,须主动接受警卫人员及上级的检查。

按规定打卡并签到、签离。

2、保管好《员工手册》、工作证、餐卡等各种证件。

员工调离酒店,必须按转单项目要求,将工作证等交回有关部门。

不得将工服等物品带离酒店。

3、员工均应按规定着工服,保持工服整洁、仪表端庄。

4、员工必须严守酒店保密制度,不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备等信息、文件资料;如有查询,由有关部门负责接待。

5、员工必须按规定时间在员工食堂就餐,未经允许不得将食物带出食堂。

6、员工一般不得在酒店内打(接)私人电话,如有特殊情况,需经主管领导批准,到指定地点打电话。

7、员工休假或下班后不得在酒店逗留(员工宿舍及员工活动室除外)。

8、员工不得在酒店内留宿,工作时间不得串岗。

9、员工不得使用客用卫生间及客用电梯。

10、当班时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情。

11、不得使用污言秽语,不允许在酒店内打架斗殴。

12、员工不得擅自更换衣柜,不得私自换锁、撬锁。

13、不得在非吸烟区域吸烟。

14、不得代他人或委托他人打卡。

15、不得偷拿酒店及他人的钱财物品。

16、不得向客人索取小费和物品。

17、不得在墙壁等地乱涂乱画等等。

三、文明举止规范(附:不良举止)文明举止1、精神饱满,2、不3、倚不4、靠。

5、面向客人微笑,6、敬语对客。

7、站姿端正,8、对客服9、务表示出诚恳态度。

10、站立端正,11、随时为客人服12、务;两手放在前面交叉站立;走路平稳、不13、急跑;遇到上级、同14、事热情打招呼。

15、自然站立,16、说话有礼貌,17、对客微笑,18、使用敬语,19、回答客人问题或与上级交谈,20、声音适中,21、诚恳自然。

22、与客人交谈距离适中,23、音量适中,24、对方听清即可。

25、跟客人说话时应两眼注视对方,26、面向客人。

27、对客服28、务杜绝谈论自己的私事,29、不30、能变相向客人索取小费。

31、“客人永远是对的”10、微笑服务,对客人热情友好。

不良举止1、无精打采,2、倚靠门、窗或单腿站立。

3、当客人需要服4、务时,5、装没看见或背向客人,6、不7、理睬。

8、脚在地上划来划去,9、大腿小腿晃来晃去,10、满不11、在乎的样子。

12、手插衣兜,13、走路边走边聊,14、遇人不15、打招呼。

16、与客人或上级谈话,17、双臂抱于胸前或交叉于后。

18、与客人交谈距离过近,19、或过远,20、声音过小,21、客人听不22、清楚。

23、和客人谈话时,24、两眼东张西望,25、或面部转向别处。

26、向客人谈私事,27、并变相索取小费。

28、对客服29、务中与客人争执。

10、冷面孔,对客人不耐烦。

四、文明语言规范服务人员在工作中要做到谈吐文雅,语调轻柔,语气亲切,“请”字在先,要讲究语言艺术,根据不同的接待对象,用好尊敬语、问候语、称呼语等。

(一)说话时的仪态与宾客对话时,首先要面带微笑地倾听,并通过关注的目光进行感情交流,或通过点头和简短的提问、插话表示你对宾客谈话的注意和兴趣。

为了表示对宾客的尊重,一般应站立说话。

(二)选择词语在表达同一种意思时,由于选择词语的不同,往往会给宾客不同的感受,产生不同的效果。

例如:“请往那边走”,使宾客听起来觉得有礼貌;而“往那边走”,去掉“请”字则语气生硬,变成命令式了。

因此,要注意选用客气的词语,如:1、用“用饭”代替“要饭”;2、用“几位”代替“几个人”;3、用“贵姓”代替“你姓什么”;4、用“有异味”代替“发霉”、“发臭”;5、用“让您破费了”代替“罚款”;6、用“王总,好久没见您了”代替“王先生,好久没见你了”等等。

(三)基本的文明礼貌用语: 1、直接称谓语先生/×××先生小姐、夫人、女士、太太/××?? 2、间接称谓语那位先生/那位女士您的先生/您的夫人3、欢迎语欢迎您住我们宾馆。

欢迎您来这里进餐。

希望您能在这里生活愉快。

4、问候语您好~早安/午安/晚安多日不见,您好吗,5、祝贺语祝您节日愉快~祝您生日快乐~祝您一切都好~祝您一帆风顺~6、告别语再见~晚安(晚上休息前)。

祝您一路平安/祝您旅途愉快~欢迎您再来。

7、征询语您有什么事情,我能为您做些什么,需要我帮您吗,这会打扰您吗,您喜欢??吗,您需要??吗,您能够??吗,如果您不介意的话,我可以??吗, 请您讲慢点。

8、应答语不必客气。

没关系。

这是我应该做的。

照顾不周的地方,请多多指正。

我明白了。

好的。

是的。

非常感谢。

谢谢您的好意。

感谢您的提醒。

9、道歉语实在对不起/请原谅/失礼了。

打扰您了。

完全是我们的过错,对不起。

感谢您的指正。

我们立即采取措施,使您满意。

篇二:前台礼节礼貌培训酒店前台接待礼仪知识酒店前台接待礼仪知识中表示:前厅服务员是酒店形象的代表,是酒店各部门中素质最高的员工。

他们身兼酒店的推销员、公关员、调解员、信息资料员以及业务监督员数职。

酒店的成功经营与否,客人对酒店的印象甚至是否在本店留宿往往决定于酒店前厅服务员的素质。

礼仪、礼节、礼貌是酒店深层文化的重要表现,也是酒店培植和宏扬的重点,贯穿在接待服务活动的全过程之中。

所以说,现代酒店行业是礼貌的行业。

前厅的员工应该具备较高的素质,酒店应该选拔素质最高的员工在前厅工作。

前厅员工的基本素质包括以下几方面:酒店前台接待礼仪之个人形象酒店前台接待礼仪人员,必须着装整洁、大方、面带微笑、主动热情、讲究礼仪、礼貌、彬彬有礼地接待客人。

而且头脑反应灵敏、记忆准确、表情自然、留意客人表情,注意客人动作,掌握客人心理。

许多酒店规定:前厅服务员上岗前要洗头、吹风、剪指甲、保证无胡须、头型大方;化妆轻淡、朴素雅致;不使用有颜色指甲油及浓味香水等。

前厅服务员的仪表、仪容、礼仪、礼貌直接影响酒店的形象,关系到服务质量、客人的心理活动,甚至影响到酒店的经济效益。

也就是说,酒店前厅服务员首先在仪表、仪态上给客人形成一个管理有素、经营有方的印象,从而觉得受到尊重并且感到能在这样的酒店里住宿是一种荣耀,因此愿意再次光临。

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