芹菜绿色高质高效生产技术模式
露地西芹覆膜穴播压沙种植技术要点
露地西芹覆膜穴播压沙种植技术要点芹菜覆膜穴播压沙标准化栽培技术，利用地膜覆盖增温保墒节水技术，压沙增温防板结技术，精量播种、规格化生产进行芹菜栽培的一项综合技术。
1冬前准备1.1选茬种植芹菜选茬要选择非伞形花科作物为前茬，最好选择麦茬地，其次为胡麻、马铃薯、玉米、蔬菜茬等，忌重茬。
若选用重茬要通过秋季复种绿肥、增施有机肥来提高土壤肥力，提高芹菜抗bing性。
1.2秋深耕施肥通过秋深耕（耕深25公分以上），施腐熟农家肥5000公斤（3-4拖拉机），二铵24-28公斤，尿素10-12公斤，硫酸钾14-18公斤；如果没有秋施肥的田快，就想办法进行春施，但春施农家肥必须是充分腐熟的农家肥，不充分腐熟的肥料养分不能充分利用，还会引发虫hai（生蛆）。
春施化肥应将肥料耧入土壤，严禁将化肥撒施土表。
1.3冬灌冬灌是覆膜穴播压沙种植技术很关键的农艺措施。
一是通过冬灌可以看出田块的高低，能有目的去平整，提高整地质量；二是冬灌可使土壤结构较为紧实、基本一致。
三是经历冬春的冻融交替，可以创造一个良好的土壤结构，有利于芹菜的生长发育，是培养壮苗获得高产的基础。
2整地覆膜穴播压沙芹菜对整地要求高，做到平、绵、较紧实，地不平既灌水质量低，还会造成低洼处易积水发生芹菜沤根、黄化，且缓苗慢。
整地一般做成1-2分地的小畦，畦宽5m，畦埂宽40公分，高30公分。
按1.6m宽幅的农膜种植三幅，两幅之间留空隙10公分。
3播种3.1种子：品种选择:文图拉、加州王、法国皇后、圣地亚哥；种子量：每穴10-15粒，否则会浪费种子，增加投入，每亩300克左右；3.2水洗砂，亩用量1.5方，不宜过多，否则会造成土壤沙化、出苗率低、投资加大。
3.3农膜现在种植上主要选择幅宽1.6m（厚0.01mm）的农膜，在农膜上每隔15公分打直径2公分的播种孔（共11个）。
3.4除草剂目前主要用的除草剂有氟乐灵、二甲戊灵。
33﹪二甲戊灵乳油100-130ml，兑水15-20公斤，就是工农16型喷雾器一喷雾器水加农yao130ml，在播种前3-4d表土喷施。
生菜-普通白菜-芹菜-菜薹一年多熟高效栽培模式
生菜-普通白菜-芹菜-菜薹一年多熟高效栽培模式潘复生;彭顺和;席兰萍【期刊名称】《中国蔬菜》【年(卷),期】2016(000)005【总页数】4页(P97-100)【作者】潘复生;彭顺和;席兰萍【作者单位】苏州市农业技术推广中心，江苏苏州215006;苏州福康现代农业科技发展公司，江苏苏州 215200;吴中区雨花绿蔬菜产销专业合作社，江苏苏州215100【正文语种】中文根据苏州当地蔬菜生产和市民消费习惯，采用生菜—春、伏普通白菜（青菜）—早秋芹菜—秋菜薹一年多熟高效栽培模式，精选4个各具特色的绿叶菜品种，合理布局茬口，产品能在夏淡、国庆、元旦、春节上市，经济效益显著，每667m2纯收益超过2万元。
生持是欧美国家的大众蔬持，因生食清脆爽口，烹调方法多样而倍受人们喜爱，近年在我国的栽培面积迅速扩大。
普通白持（青持）是最受消费者欢迎的，而且由于高温高湿，时常伴有暴雨、台风等袭击，加上虫害猖獗，用药频繁，夏季生产难度高，安全隐患大，产量低售价高。
早秋芹持（药芹）国庆前后上市，比常规提早1个月，因鲜持上市不足，又处中秋期间，价格高，经济、社会效益明显，但技术要求较高。
持臺，选用苏州市新育成的专用品种，比传统持臺提前3个月上市，质地柔软，清脆爽口、风味独特。
既增加了当地冬持种植品种，又迎合了当地消费习惯，还恰逢元旦、春节应市，故深受生产者和消费者的青睐。
该模式选用的4个绿叶持品种，各具特色，茬口安排合理且结合市场需求，不但适合当地叶类蔬持的生产，而且为持农提供了良好的种植模式（表1），每667m2产量上万公斤，效益超2万元，经济、社会效益较为显著。
培育壮苗及保温促生长，这是获得春播生持优质高产的关键。
1.1 品种选择宜选择优质、丰产、耐低温、不易抽臺的品种，如意大利玻璃生持、高华生持等。
1.2 苗床准备选择地势高爽、土壤疏松、肥力中上等的田块。
清除残枝、杂草，然后耕翻平整，床面铺5～7Cm厚的营养土。
播前1个月，按60%持园土、20%砻糠灰和20%腐熟农家肥混合配制营养土，每立方米添加过磷酸钙或38%高氮三元复合肥（N:P2O5:K2O为22:10:6）1.5 kg，拌匀过筛备用。
大棚番茄、水稻、芹菜周年高效栽培模式
选 用长 势旺 ， 抗病 、抗寒 性强 ， 耐贮 存 的品种 ， 如上海 宝 大 ９ ３等 。 ０
．
加大通、放风时间。遇寒流、雨雪天气则需在小棚
４．
Ｖｇ ｔｂｅ ０ ０１ ｅ ｅａ ｌｓ２ １ ．０
栽 培 技 求
膜上 加 盖草 帘加 强保 温 ， 防止冻 害 。
治。
肥水管理 ：定植后初期应控制浇水 ，以促进根
２ 种植方式与茬 口安排
番 茄 采取 竹木 大 棚方 式 种植 ，于 ｌ 月 下旬 播 １ 种， 翌年 ２ 中下 旬定植 ，５ 月 月上旬 上市 ，６ 月上 中 旬 陆续收 获结 束 。水稻 于 ５月 中旬播 种 ，６月 中下 旬移栽 ，１ ０月下旬 收获 。芹 菜采取 竹木 大棚方 式种
３１３ 整 地 定 植 ．．
般每 ６７ｍ 番茄 ３５０ ０ ｇ ６ 产 ０ ～４０ ０ｋ ，水稻
６ ０ ５ ｇ ０ ６ ０ ，芹 菜 ３０ ０ ０ ｇ ６ 周 年产 ｋ ０ ～３５ ０ｋ 。６ ７ ｍ 值 １ ． ８万元 左 右 ，纯效 益达 １２ 元 以上 。 ．万
植 ，于 ９ 月上 中旬播 种 ，１ 月 中下旬 定植 ，春 节前 １
在前茬 作物 收获后 ，及 时清洁 田 园 ，并施足基 肥 。每 ６７ 撒 施腐熟 的猪粪 ２ｏ０ ｇ ５％复 合 ６ ｍ２ ０ ｋ ，４ 肥 ３ ～４ ，粉碎 生黄豆 ４ 。在定植 前 ７ ０ｄ ０ ０ ０ ～１
栽培技 求
￣ ｇ ｔ ｂ ｅ ０ ０１ ｅａ ｌｓ２ １ ． ０
大棚番茄 水稻 芹菜周年高效栽培模式
张 琴 ，朱训永 ，许春香 ，周升春 ，王铁芳
野生-老山芹人工高效栽培技术研究
野生老山芹人工高效栽培技术研究老山芹（Heracleummoellendorffii），学名“ 东北牛防风”，别名土当归、山芹菜等，被子植物门，双子叶植物纲，伞形目伞形科独活属。
随着人们生活水平的提高，越来越重视健康饮食，对食材的要求也越来越高，因为山野菜生长的环境比较天然，并且所含的营养成分较高，所以逐渐成为消费者追捧的蔬菜。
1主要用途老山芹颜色翠绿鲜嫩多汁，口感清爽，是色、香、味俱佳的一种山野菜。
老山芹含有大量的香豆素，嫩茎叶含少量纤维，水焯后，清脆可口，具有一种特殊的香味，其维生素C 和多种微量元素含量是普通蔬菜二十几倍，被医学界称为治疗和预防心脑血管疾病的保健食品。
老山芹味甘，性温，无毒“益脾胃，去冷气，温中暖胃”，可炝可拌，可与肉骨同煮食，亦可剁碎作馅。
它的根部可以作药材药用，入药时夏、秋采收，晒干备用。
2基本信息多年生草本，株高0.7～1.5 m 左右，茎直立，圆筒形，中空，表面具有棱槽，被开展的粗毛。
有轻微特殊香气。
基生叶早枯，基部肥大呈鞘状报茎，茎生叶生有叶柄，叶柄被粗毛，具3 或5 小叶，叶片三出或为羽状复叶小叶有柄。
2 对侧小叶广卵形，顶小叶较宽，近圆形或广椭圆状卵形，小叶有柄，基部微心形、楔形或歪斜，多少呈羽状深裂或缺刻，小裂片卵状长圆形，常呈羽状缺刻，边缘具锯齿状牙齿，表面被较稀疏的微细状毛，背面密生短绒毛，呈灰白色；茎上部叶渐简化，叶柄全部呈宽鞘状，叶片极小。
复伞形花序，径20 cm 左右；总花梗被短毛，总苞片无，伞梗11～40 cm，不等长，内侧被短毛；小伞形花序具 10～20 花；直径最大达2 cm，小总苞片3～5 枚，条状披针形；萼齿狭三角形；花瓣白色，二型；子房有毛，花柱基部短圆锥形。
双悬果广椭圆形乃至近圆形，长7～8 mm，宽约 7 mm。
花期7～8 月，果期 8～9 月。
多生长于 500～ 1000 m 的山地混杂林缘、灌木丛中、山坡草地、山沟湿地和山地溪流旁。
西芹优质高效种植技术
Z a i p e i j i s h u 西芹优质高效种植技术李宝伟西芹也叫做芹菜，是人们日常生活中常见的蔬菜之一，它主要分布在湿润地带种植。
属于耐寒性极强的蔬菜，一年四季都可以对其进行栽培。
西芹的植株类型属于紧凑粗大型，叶子柄较为宽大且肥厚，拥有较少的纤维质地，比较脆嫩。
尽管对西芹进行栽培比较容易，但是在实际生产过程中，很多农民由于不了解相应的技术规范，使得西芹的品种无法更好地展现出来，达不到预期的产量与质量。
因此本文对西芹的栽培技术进行研究讨论，提出相应的优质高效种植技术建议。
一、西芹的栽培季节选择正如前文所说，西芹的种植比较简单，它可以在一年四季进行栽培。
但是在北方地区通常情况下是在秋冬进行栽培。
因为秋冬季节不仅可以满足西芹的生长发育必要的条件，还更容易获得高质量、高产量的西芹。
并且收获的时期正好赶上元旦与春节期间，这时上市可以获得更高的经济效益。
二、西芹的品种选择对于农作物种植来说，品种的好坏直接决定着农作物收获时的产量与质量。
因此在对西芹品种进行选择时，应当选择可以种植出较高产量的品种，并且要有一定的耐寒性能，可以抵抗病虫害等问题。
通常采用的西芹品种有：文图拉、嫩脆、美国PS285、FS、西芹3号等。
三、西芹的播种与育苗管理1、苗床准备。
在进行西芹种子播种之前，需要选择合适的地块进行播种，通常选择排水与灌溉较为方便的地块作为苗床。
需要将地块做成1-1.2米宽的平畦，并且做到苗床面积与生产面积之比达到1∶15。
在对苗床进行做畦前，需要先在苗床上施加腐熟后的有机肥，肥料的选择一定要优质，用量通常为55kg/m2，并且需要施加磷酸二氢钾50g/m2。
施加肥料之后，需要将土地进行翻耕，并且耙平，将土地与肥料进行充分混合，同时镇压踩实。
2、浸泡西芹种子并催芽。
通常情况下，西芹的播种时间为6月下旬到7月上旬期间。
在进行播种之前，先需要对西芹的种子进行处理，通常选择用0.1%的高锰酸钾溶液浸泡10分钟左右，并且需要对种子进行搓洗，去除表面的药剂与杂质。
大棚芸豆—丝瓜—芹菜一年三作三收高产高效栽培技术
大棚芸豆—丝瓜—芹菜一年三作三收高产高效栽培技术作者：刘恩贺张静来源：《安徽农学通报》2018年第19期摘要：该文结合宁阳县伏山镇当地菜农多年大棚蔬菜种植实践的经验，总结了大棚芸豆-丝瓜-芹菜一年三作三收高产高效栽培技术。
实验表明，该模式实现了早春芸豆、夏季丝瓜、冬季芹菜的接茬种植，经济效益好，年产值在66万元/hm2以上。
关键词：保护地栽培；芸豆；丝瓜；芹菜；三作三收；栽培技术中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）19-0031-02地处鲁中南的宁阳县伏山镇是山东省知名的蔬菜之乡，常年大棚蔬菜种植面积2000hm2，生产的芸豆、芹菜、丝瓜等蔬菜，通过本地市级农业龙头企业“白马蔬菜批发市场”畅销全国各地。
当地菜农通过多年生产实践，摸索出的一种适合保护地栽培的“早春芸豆-夏秋丝瓜-冬季芹菜”一年三作三收高产高效栽培模式，合理安排了茬口，充分利用了光热资源，经济效益好，已经在当地得到了大面积的推广种植。
1 茬口安排与效益早春芸豆于11月上旬育苗、12月中旬定植，翌年3月底至5月中旬采收，产量48000kg/hm2，产值51.5万元/hm2；丝瓜2月上旬育苗，3月下旬定植于芸豆行间，7—9月采收，产量28000kg/hm2，产值12万元/hm2；冬季芹菜于7月下旬育苗，9月下旬定植，12月下旬至翌年1月采收，产量97500kg/hm2，产值22.5万元/hm2。
该模式一年三作三收，年产值达到66万元/hm2以上。
2 早春芸豆栽培要点2.1 选种选用本地几十年来一直种植的农家品种——老来白，该品种具有性状稳定、适应性强、结荚性好、货架期长、早熟稳产等优点，是本地当家品种，产品畅销京津沪等地。
2.2 育苗由于早春芸豆的前茬是冬季芹菜，需要在芹菜定植时，在棚内预留芸豆育苗场地，育苗采用平畦育苗，将育苗基质和过筛的细土按1∶1的比例混合均匀，平铺畦上，厚度5cm左右，然后用喷雾器喷水将育苗土喷透，含水量75%左右，具体掌握在用手握成团，落地即散即可。
水芹菜的无土种植技术
水芹菜的无土种植技术水芹菜的无土种植技术是指在没有土壤的条件下，利用其他介质来提供植物所需的养分和水分，实现水芹菜的正常生长和发育。
无土种植技术已经在农业生产中得到广泛应用，具有高产、高效、节水、环保等优点。
接下来我将详细介绍水芹菜的无土种植技术。
一、介质选择与处理典型的无土介质常包括岩棉、气孔填料和蓖麻炭等，这些介质都具有良好的透气性、保水性和保湿性。
在使用之前，需要先将介质进行处理，通常的方法有漂洗和消毒。
漂洗的目的是去除介质表面的杂质和过多的盐分，消毒则是为了杀灭病菌和害虫的卵，可以通过高温水煮、蒸汽消毒或浸泡在含氯消毒剂溶液中来完成。
二、种子处理与播种在无土种植中，种子是重要的起始材料。
在播种前，需要对种子进行处理，以提高发芽率和抗病能力。
常见的处理方法有浸水处理、浸种处理和种子外壳剥离等。
浸水处理是将种子浸泡在温水中，浸泡时间根据种子的大小和品种而定；浸种处理是将种子浸泡在营养液中，可使用生物菌剂、植物生长调节剂等；种子外壳剥离是指将外壳切割或剥离，使种子更容易发芽。
播种时，可将处理过的种子均匀撒在培养板或培养盘上，之后浇水保湿。
养分溶液的配制根据不同的物种和生长期有所不同，通常使用的是含有氮、磷、钾等元素的复合肥溶液，也可添加微量元素。
播种后，需要控制适当的温度、湿度和光照条件，促进种子的发芽和幼苗的生长。
三、生长环境的建立与管理在无土种植中，生长环境的建立和管理对于水芹菜的生长和发育至关重要。
生长环境主要包括温度、湿度、光照和通风等因素。
1. 温度：水芹菜适宜的生长温度为20-28摄氏度，最佳温度为25摄氏度。
维持稳定的温度对于促进幼苗生长和提高产量至关重要。
2. 湿度：湿度是另一个重要的因素，一般来说，湿度保持在60%-70%较为适宜。
过高或过低的湿度会导致病菌滋生或干旱，影响水芹菜的生长。
3. 光照：光照是水芹菜光合作用和生长发育的重要因素。
一般来说，水芹菜需要充足的阳光照射，每天至少需要8-10小时的光照。
芡实—水芹菜高效栽培模式
芡实—水芹菜高效栽培模式刘祥英;汪赛;付欢欢【期刊名称】《长江蔬菜》【年(卷),期】2018(000)013【总页数】3页(P28-30)【作者】刘祥英;汪赛;付欢欢【作者单位】安徽铜陵市农科所,铜陵市淮河大道110号,244000;铜陵市农科所;铜陵市农科所【正文语种】中文导读：安徽铜陵枞阳县沟渠纵横、水网密布，是栽培水生蔬菜的极佳区域。
当地采用芡实—水芹高效栽培模式，每667 m2效益1.5万元，不仅合理利用了冬季水田闲置时期，而且解决了铜陵地区蔬菜春淡伏缺的问题，经济效益、社会效益、生态效益均得到提高，值得推广。
铜陵市是以工业为主的中小型城市，农业占有份额低。
2016年枞阳县划归铜陵市，铜陵不但人口增加，地域面积也翻倍。
枞阳县是个有近百万人口的农业大县，处于长江中下游地区，有柴子湖、白荡湖和陈瑶湖等许多湖泊，沟渠纵横、水网密布，是栽培芡实等水生蔬菜的极佳区域，有利于发展水生蔬菜产业。
水芹菜的种植环境和芡实一样，可以在水田里生长，但两者的种植季节又可错开。
因此芡实—水芹菜高效栽培模式的推广，必将推动铜陵市乃至周边地区水生蔬菜的迅速发展。
1 茬口安排芡实3月下旬至4月中旬浸种催芽播种，5月下旬假植，6月下旬移栽，7月中旬至9月采收结束。
水芹菜9月下旬育苗，10月上旬移栽，元旦、春节上市，次年4月收获结束。
2 主要栽培技术2.1 芡实①品种选择铜陵地区栽培芡实历史较短，始于20世纪90年代末，而且是单季栽培，品种混杂，有南芡和北芡，但产量不高，效益较低。
该栽培模式以早中熟杂交一代芡实新品种苏芡杂2号（系苏州市蔬菜科学研究所选育）为主，该品种少刺、薄壳、中等籽粒、易撕皮，大大降低了采收的工价成本，效益增加，提高了竞争力。
②田块安排栽培芡实应选择无大涝大旱、水位涨落平稳、风浪较小、排灌方便、地势平坦而且保水性能强的湖边浅滩、沼泽低塘、沟渠、河道、家塘等田块，水深0.3～1.5 m。
周围作高田埂，清除杂草，配栽2～3排柏树等屏风。
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芹菜绿色高质高效生产技术模式
一、技术概况
在露地西芹绿色生产栽培过程中，推广应用覆膜穴播压沙技术，集成精量播种、芽前封闭除草、病虫害绿色防控等绿色高质高效技术，破除干旱制约瓶颈，实现西芹标准化生产。
二、技术效果
应用覆膜穴播压沙技术，较传统畦灌栽培，平均每亩节水300方以上，节水率50%以上，提高收益100元以上，采用病虫害绿色防控技术，发病率减少20%以上，农药用量减少15%以上。
三、技术路线
1.冬前准备
（1）田块选择。
选择前茬种植小麦、胡麻、马铃薯、玉米等作物田块，忌与伞形科作物连作。
重茬种植需秋季复种绿肥，提高土壤肥力，减轻土壤连作障碍。
（2）秋耕施肥。
秋季深耕25厘米以上，每亩施腐熟农家肥5000公斤，二铵24-28公斤，尿素10-12公斤，硫酸钾14-18公斤。
（3）冬灌。
平整田块，提高整地质量，创造良好的土壤结构，利于芹菜生长。
2.品种选择。
选用适合本地区栽培、适宜目标市场销售的高产、抗病品种，如文图拉、加州王、法国皇后、圣地亚哥等。
3.播期安排。
一般选择3 月中旬至4月下旬播种。
4.播种前准备
（1）水洗沙。
每亩准备水洗沙1.5方，用量过多会造成土壤沙化，降低出苗率，增加生产成本。
（2）整地、作畦、打孔。
做小畦，畦宽5米，畦埂宽40厘米，高30厘米，在畦内按1.6米宽农膜种植三幅，两幅之间留空隙10厘米，在农膜上每隔15厘米打直径2厘米播种孔。
（3）芽前封闭除草。
播种前3-4天，使用33%二甲戊灵乳油100-130毫升兑水15-20公斤，喷施地表，封闭地面。
5.播种。
先将打好孔的农膜在地头铺好，3人一组，2人点种，1人用水洗沙封穴，每穴播种10粒，亩用量约0.5公斤。
6.田间管理
（1）浇播种水。
播种后及时灌水，小水灌溉，将主渠的水分配给几个小畦，灌水时以刚淹过沙为宜，亩灌水量30-40方。
（2）刮沙。
10天后灌出苗水，种子露白时轻刮沙，防止烧苗。
（3）除草间苗。
2叶时除草，每穴留苗4-5株，培育壮苗。
（4）定苗。
3叶时定苗，每穴定苗2-3株，每亩定苗6-9万株。
（5）肥水管理。
根据降雨情况灵活调整，一般灌水7-8次，采收前3天灌水一次，提高芹菜品质。
施肥时遵循前期少、中期充足、后期少的原则，结合灌水，分别在生长前期、中期、后期追肥3次，每亩追施尿素16-20公斤、硫酸钾3-5公斤，可喷施磷酸二氢钾、硼肥等叶面肥，提高芹菜质量。
（6）病虫害防控。
集成配套sha虫灯，黄蓝板等物理防控措施，每亩放置小菜蛾性诱剂3-5套，采用“三灌两喷法”保健性植保方案，
转变病虫害防控方式，改治病为防病（具体防治措施见技术模式图）。
8.采收
当芹菜生长到55厘米时即可收获，收获过晚，叶柄变空，失去价值。
采收工具清洁、无污染。
9.分级
按照目标市场标准严格分级，分为大、中、小三个级别。
大芹菜：茎秆直径4-5厘米，长度65-70厘米；中芹菜：茎秆直径3-4厘米，长度60-65厘米；小芹菜：茎秆直径2-3厘米，长度55-60厘米。
10.残膜、沙子回收及处理
采收后及时将残膜连同沙子卷起，运出田外做无害化处理。
四、效益分析
1.经济效益：亩产量6500公斤，亩产值10400元，亩纯收入6300元；种植、除草、收获等种植环节每亩需300个工时，每工时8元，每亩务工收益2400元。
2.生态、社会生态效益：应用覆膜穴播压沙技术，提高了水资源利用效率，提升了西芹标准化生产水平，带动了冷藏保鲜、制冰、运输、餐饮等相关行业发展，增加了就业岗位。
五、适宜区域
适宜在宁夏、陕西、甘肃、青海、黑龙江、吉林、辽宁等同海拔或高海拔、冷凉地区推广应用。
宁夏西吉县露地西芹绿色生产技术模式图。