水在人体内的流程

水在人体内的流程

体外→口→胃脏→小肠→血液→肝脏→心脏→血液→细胞→血液→肾脏→膀胱→尿路→体外

水是人体结构的重要部分．它促进细胞的新陈代谢．并参与维持细胞的正

常形态和完整细胞膜的组成。一般来讲，水在机体内划分为三大“水域”，即

细胞内液、细胞外液和血浆。正常成人的体重约有60％是体液，存在于数百万

个细胞内的体液，称为细胞内液，约占体重的40％左右；存在于细胞外的体液，称为细胞外液，约占体重的15％左右。另外，还有一部分体液存在于血管中，

主要为血浆，约占体重的4％左右，其余的1％则为淋巴液和脑脊液等。这三大“水域”有隔膜将其分开，例如，细胞膜将细胞内液和外液隔开；血管壁将组

织液和血浆隔开。三大“水域”分工明确，各司其职，但为了人体的健康，又

密切合作，共同完成维护生命活动的使命。可以说，人体的生命活动是围绕水

进行的，没有水就没有生命。那么，这么重要的水在人体内的流程到底是怎样

的呢?

1．水的进入：水通过我们的口而下．快速通过食道进入消化器官中，在胃中稍作停留，留下胃所需的那部分水后，将胃内的物质带人肠道系统。在肠道中，

我们五脏六腑系统的各个部位根据各自的需要，通过血液不但取走了水，还把

从胃里带来的各种物质进行按需分配。随后，把各个系统都不需要的各种物质，以及使用过的没有价值的各种物质，重新集中到肠道里。同时，把已经使用过

的废水也集中到肠道里。可见，在这个过程中，胃部吸收的水分非常稀少，绝

大部分的水都是通过小肠和大肠黏膜吸收的。

2．水的输送：水分和营养素通过淋巴液送人血液中，成为血液的主要组成部分，再注入静脉被送往心脏。然后通过心脏，血液由动脉送出，再经由血管分支输

送到身体的各个角落。其中一些水分连同氧气和营养素被肝脏等器官组织细胞

接收，作为器官运作的基础，另有一些水分则被送到指尖等末端组织，形成滋

润组织细胞的组织液。这个补给过程中，关键在于血管内外液体的平衡。血管

内的血浆蛋白会将血管外的液体吸引到血管内，我们把这种吸引力量叫做“胶

体压”。在动脉系统的微血管中，血压比胶体压高，所以血液中一部分的水、

氧气和营养素，都会被推挤到血管外的组织液中．以供应“饥渴”的组织细胞

营养。然而，在静脉系统的微血管中的情况却恰恰相反，这里的胶体压比血压高，所以细胞会将那些即将交换的水分、二氧化碳和老旧废物，由细胞中溶解

到组织液里，再被吸收到血管中，顺势进入血液循环系统，最后被送往肾脏处理。不过，如果食物中缺乏蛋白质而导致血浆蛋白不足，致使胶体压减弱，而

无法将含有废物的组织液吸收回血管．水分就会积存于组织细胞之间形成浮肿。

3．水的排泄：我们的肾脏是人体水分的控制中心，专门负责处理水分的分布，以及电解质和酸碱的平衡。可以说，我们的肾脏既是过滤血液的“净化厂”，

同时也是制造尿液的“生产厂”。肾脏有一套被称为“肾元”的过滤系统，正

常人每个肾脏约含有130万个肾元，每个肾元都是由含有一簇小血管的肾小球

和肾小管组成。在肾小球中，血球、大分子蛋白质和一些血液因含有的水分会

被留住，其余则进入肾小管，再由它决定能够重返血液循环系统的成分有哪些，另外有哪些成分是必须变成尿液排出体外的。在经过仔细的筛选后，一些电解

质等身体需要的物质，会由组成肾小管的上皮细胞吸收，重新送回血管。而一

些废物，如尿素、肌酸酐和尿酸，以及多余的盐分、水分和钙质等，则会留在

肾小管内形成尿液。留在肾小管内的尿液，会从其末端排出，接着进人输尿管，再抵达膀胱并储存于这里。当膀胱的神经感觉到不能容纳更多的尿液时，就会

向大脑发出排尿的信号，这时，我们就会遵从大脑信号的指示排尿，到这里，

水在我们体内的流程也宣告结束。

虽然上述过程是水分在我们体内的基本流程，但并非所有的水都会按照这个流程，乖乖地形成尿液排出去。那么，其他的水又跑到哪儿去了呢?其实，人体结构是非常微妙的，有些水分会被用于其他用途，从其他的途径排出。如肠

道最先分配到的水，经使用之后，与废水合并到一起。其中，一部分水把已经

使用过的没有利用价值的物质从肛门排出体外。同时，为了维持一定的体温，

使皮肤保持湿润，并排出难溶于尿液中的不必要的物质，所以另外一些水分会

借用体表蒸发的方式，由人的毛孔排出体外，这就是我们所说的流汗。此外，

最后的一部分水，则是由我们的肺系统使用。我们的肺部会经由呼吸，以水蒸

气的状态流失水分，比如在冬天时，我们的口鼻中所呼出的水汽。这两种排出

水分的方式虽然不是特别的重要，但也占了水分总排出量的1／3。

总的来说，水的排泄被称为无感排泄，平时我们是感觉不到的，即使在感觉不到出汗的情况下，人体每天为散发体热的自然出汗和呼气排出的气体水的

总量也高达800毫升。大便排泄的水约为100毫升，而为排出体内废物必须由

尿液排出的水量为700毫升，这样算下来，一个人每天的排水量约达1600毫升，这是保持健康状态的必要量化指标。另外，根据喝水量的多少，水通过尿液的

形式排出体外，也保持了人体水摄人和排出的平衡。

小肠是吸收的主要部位

食物经过在小肠内的消化作用，已被分解成可被吸收的小分子物质。食物

在小肠内停留的时间较长，一般是3～8小时，这提供了充分吸收时间。小肠是消化管中最长的部份，小肠是主要的吸收器官，小肠绒毛是吸收营养物质的主要部位。小肠很细长，盘曲在腹腔内。小肠全长5～6米，小肠粘膜形成许多环形皱褶和大量绒毛突入肠腔，每条绒毛的表面是一层柱状上皮细胞，柱状上皮细胞顶端的细胞膜又形成许多细小的突起，称微绒毛。小肠黏膜上的环形皱襞、小肠绒毛和每个小肠绒毛细胞游离面上的1000～3000根微绒毛，使小肠粘膜的表面积增加600倍，达到200平方米左右。小肠绒毛上皮细胞朝向肠腔的一侧，估计一个成年人小肠的内表面积为200平方米。内表面积越大，吸收越多。另外，小肠绒毛内有毛细血管，小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，都只有一层上皮