北京现存比较有名的国营小吃店
北京特色小吃街大全
北京特色小吃街大全北京，中华人民共和国的首都、直辖市和国家中心城市，是中国的政治、文化中心，中国经济的决策和管理中心，是中华人民共和国中央人民政府和全国人民代表大会的办公所在地。
以下是有关于，欢迎大家阅读！簋街“麻小”活跃的不夜街东直门簋街是北京最早火起来的食街，也是当年那些“夜猫子”们深夜饕餮的地方。
一些簋街上的老食客都这么形容当年簋街最兴盛时的情景：“人人皆啖小龙虾，夜夜欢歌到凌晨”。
的确，来簋街的食客，多半是冲着“麻小”来的。
不过，随着簋街的改造，不少人气挺旺的小店迁走了，簋街虽然已经不敌当年的繁华，但是人气依然还在。
如今的半条簋街，仍然留存着四五十家馆子。
靠近东口的几家回迁的馆子，什么通乐、天一阁，一到晚上还是人声鼎沸，热闹非凡。
前门:老字号最多的美食街前门大街上汇集着京城的许多家老字号饭店，就像正阳门经历的风风雨雨一样，前门大街上的那些老字号饭店也是久经沧桑，门前的招牌印证了他们的悠久历史。
尽管这里的人气顶不上其他的美食街那样火爆，但是，却代表着京城的食文化，也是外地人到北京必去的地方。
这里的百年老店有全聚德烤鸭店、都一处烧麦、开封第一楼灌汤包子、老正兴饭庄、壹条龙饭庄等等，全都是百年以上的老字号，而且口味也是相当正宗。
五道口：最具异国风情的美食街五道口身处高校区，尤其周围有堪称“小联合国”的北京语言大学，不同肤色的老外们渐渐成为五道口的重要顾客群，市民把它视为北京最具异国风情的地带之一。
随着各类带有异国风味的餐饮连锁店的登陆，名目繁多的专卖店的开张，已经使得过去作为摇滚文化中心、颇具愤青气质的五道口一夜之间变得小资起来，国际化韵味十足。
在这里聚集着众多的韩国烧烤和日本料理店，且各有特色。
所有韩国料理店的营业时间和韩国相仿，一般从下午五点直至次日凌晨。
食街特色：以韩国烧烤和日本料理为主。
霄云路：最具小资情调的美食街霄云路位于三环的三元东桥和四环霄云桥之间，是一条西南至东北向的长街，这样斜斜的一条街在京城并不多见，马路两旁写字楼林立，还有花园别墅等高档公寓。
北京爆肚汇总
1、金生隆“金生隆”作为专营爆肚的“老字号”已享誉京城上百年。
清朝末年，山东厨师冯天杰自临清来京，在东安市场摆摊卖爆肚。
经过多年经营，冯天杰的爆肚制作技艺日渐精湛，形成了自己的风格，成为老东安市场中爆肚经营最有名气的两家之一(另一家为王金良，所谓“爆肚王”)。
当年到爆肚冯家来的既有八旗子弟、达官贵人，又有社会名流、富贾名商。
一些演艺界的明星也经常到这里落座品肚。
1949年，冯天杰去世。
爆肚冯小店由第二代传人冯天杰之子冯金生接手经营。
1957年公私合营，爆肚冯与老东安市场的八家小吃合并，成立金生隆小吃店，冯金生亦随之成为国营职工。
41年过去。
1998年，冯家第三代传人冯国明继承先辈传统，在东城区著名的“簋街”边开办“金生隆”爆肚店，将家传爆肚技艺发扬光大。
两年后，“簋街”扩路拆迁，冯国明遂将小店迁至海淀区健德桥边。
金生隆的爆肚，依其牛羊肚不同部位分为13种。
其中，羊肚板、羊肚葫芦、羊食信儿、羊肚蘑菇又称爆肚中的四样“硬货”，为爆肚“发烧友”酷爱。
关于这四样“硬货”的吃法，墙上悬挂的木制竖匾上刻有清人杂咏：“入汤顷刻便微温，作料齐全酒一樽。
齿钝未能都嚼烂，囫囵下咽果生吞。
”金生隆爆肚的作料不似它店，分为爆肚作料和涮羊肉作料两种。
配搭精细，各自对应。
服务员还会根据顾客所点菜肴的口感，先老后嫩，按顺序排列。
另外，也会按照顾客进食的速度上菜，以保证顾客在“最佳时机”品尝爆肚。
作为爆肚世家的传人，谈及这些年来的岁月沧桑，冯国明每每喜欢用其父冯金生的话一言以蔽之：“咱家没出息。
三代人，一百多年，就琢磨出来一副肚子和一碗作料。
”特色菜：羊肚仁、羊肚领、羊肚板、刘建章羊脑、清真烤羊肉、扒羊肉条、五香炖牛肉2、爆肚冯北京著名小吃“爆肚冯”开创于清光绪年间，是百年老字号了，如今第三代、第四代冯氏传人已将“爆肚冯”发扬光大，分店很多，吃的人也络绎不绝。
清光绪年间“爆肚冯”由山东陵县人冯立山创业于北京后门桥经营爆肚。
清光绪末年由第二代传人冯金河(1888年生)继续经营爆肚。
北京堪称经典的十家打卤面
北京堪称经典的十家打卤面老北京的人都说，在北京城春天要吃打卤面；夏天要吃麻酱凉面；秋季炸酱面；冬季热汤面。
现在是三月春季，我们就来扒一扒，最适合春季吃的打卤面。
e家打卤面食客评价去的时候人不是特别多，他们家卤和面是分开的，算是特色之一，卤汤很不错，汤浓，就是面有点软，少了点筋道，但是他家还有团购的大骨汤，还有炸酱面也是超级棒，总体来说是很不错。
商家地址：昌平区西大街111号华联商厦3层F3-09老北京打卤面家常菜食客评价老板和老板娘态度好赞，打卤面和杂酱面配菜都很足，份量很大，一个人，一份面，一份凉菜，30多，还很划算的。
地点就在洋桥和马家堡路之间，很好找，环境舒服。
面很劲道，卖相丰富多彩，很有食欲。
凉菜吃过枣糕梨丝和大杂菜，很适合夏天，味道很可口，应该是老店，来的大部分是熟客。
地址：丰台区马家堡路80号院北京溪湘子锅贴打卤面食客评价这家打卤面真是太好吃了，问道特别赞，特别香，而且面馆做的也特别大，还有其他特色精品菜，但我最喜欢的还是打卤面，还有京味锅贴，味道也是不错的，但是不知道为什么只能2两一卖，不能一两一两卖，表示不懂？地址：西城区定阜大街老北京德华居小吃店食客评价招聘打卤面味道不错，尤其是拍了蒜进去，提香。
但是对于我这种爱吃卤的人来说，卤有点少。
羊肉汆面感觉一般。
爆肚爆白菜火候还行，但是那麻将料感觉有点过咸了。
炸窝头也不好，细面太多，可能是为了迎合现在人的口味！但是我不喜欢，臭豆腐要是能拿小葱和香油拌了就更好了！地址：西城区大觉胡同5号(近平安医院)晋阳饭庄食客评价 很喜欢他家的三鲜打卤面，小炒肉。
番茄肉片也是美味。
小时侯去总是排队。
现在周末也是一样。
希望老字号保持原味儿，让着美味的记忆延续下去。
地址：西城区 珠市口西大街241号(纪晓岚故居旁边)老思福面馆食客推荐味道不是特别牛逼的那种，但是胜在不贵，打卤面很有嚼劲，西红柿牛腩面量足是没得说，牛肉好几大块，西红柿汤比较清淡，面条少了点筋道，喜欢重口味的还是不要点了。
北京大栅栏小吃街攻略
北京大栅栏小吃街攻略概述北京大栅栏小吃街是北京市丰台区的一条著名小吃街，也是北京传统小吃的重要聚集地之一。
这条小吃街位于大栅栏西边，东起新街口北边，西到白米胡同，全长约215米，拥有众多历史悠久的小吃摊点，吸引了大批游客和食客前来品尝地道的北京小吃。
著名小吃摊点•老牌豆汁摊：位于小吃街入口附近，豆汁口感独特，历史悠久。
•羊蝎子：北京传统炖品，香气扑鼻，肉质鲜嫩。
•锅盔：一种类似烤馕的食物，外脆内软，常与豆汁搭配食用。
•炒肝炒肺：传统炒肝摊点，肝肺炒的鲜嫩可口，是当地居民的最爱。
•烤肉串：各种肉类串烧，炭火烤制，外焦里嫩，香味四溢。
•炸灌肠：传统炸肠摊，炸制得金黄酥脆，内里鲜美多汁。
•糖葫芦：传统冰糖葫芦摊点，色彩艳丽，味道甜酸可口。
推荐行程1.上午10点：抵达北京大栅栏小吃街，首先可以去老牌豆汁摊尝一碗地道的北京豆汁，作为早餐的开始。
2.上午10点30分：沿街逛逛，品尝各种小吃。
推荐尝试羊蝎子、炒肝炒肺以及炸灌肠等经典小吃。
3.中午12点：找一个喜欢的烤肉串摊位，享受烤肉串的美味。
可以根据个人口味选择牛肉、羊肉或猪肉串烧。
4.下午1点：午餐后，推荐去品尝一下锅盔，口感香脆可口，是许多游客的最爱。
5.下午2点：逛逛周边的小巷子、胡同，体验老北京的风情。
也可以参观一些古建筑，感受老北京的历史底蕴。
6.下午4点：最后，来一份糖葫芦作为甜点，品味一下北京的传统糖果。
注意事项1.小吃摊点多数只接受现金支付，请确保携带足够的零钱。
2.小吃街周边交通较为拥堵，建议选择地铁或公交车前往，并提前计划好出行路线。
3.前往时要注意个人财物安全，不要携带太多现金和贵重物品。
4.小吃街上人流量较大，建议提早到达，避免排队等候。
总结北京大栅栏小吃街是品尝地道北京小吃的绝佳选择，夹杂着浓浓的老北京情怀。
在这里，您可以品尝到众多传统小吃，感受到老北京的繁华和历史。
准备好零钱，穿好舒适的鞋子，开始美食之旅吧！以上就是北京大栅栏小吃街攻略的介绍。
北京美食街不只是簋街,还有10大美食街!
北京美食街不只是簋街，还有10大美食街！烟袋斜街后海边的美食地址：地安门外大街到银锭桥公交：5、60、82、90、107、124、204、210、635附近地铁站：什刹海烟袋斜街地处地安门外大街鼓楼前，什刹海前海东北，实际上里面多以各色工艺品店铺为主，但电烤羊肉串、老北京风味小吃还是打出了烟袋斜街的美食名声。
来这里，吃不是最重要的，垫垫肚子去后海喝酒才是最重要的。
推荐店面：祥盛德、烤肉季簋街不夜街里的“麻辣小龙侠”地址：东直门簋街公交：106、674、24、406、635附近地铁站：东直门、雍和宫簋街算是北京城最出名的一条美食街了吧！当年，这里是全北京“夜猫子”的据点，那些看完足球，或是在工体三里屯喝完酒不尽兴的，全都来这里吃一顿名震京城的麻辣小龙虾。
簋街的“麻小”就像西安的哨子面，东北的饺子、山西的面一般，是一张响当当的名片。
除此而外，贵州的萝萝酸汤鱼，厚道火锅等一大批店，足够满足你的肠胃。
推荐店面：酸汤鱼、盆盆鲜、胡大、花家怡园。
前门大街老北京，老字号地址：前门公交：20、203、59、66、5、120附近地铁站：前门大街前门大栅栏一带，历来便是北京城的繁华地段儿，从古到今，瑞蚨祥、张一元、全聚德等闻名天下的老字号店面，都在这片地儿经历了百年风雨，可以说，想去老北京的老字号，来前门准没错儿！前些年这里经历了一番大改，老店换新颜，但就如正阳门那样，经历了再多风雨，再多变故，这招牌还高高地挂在门前，见证着自己悠久的历史。
尽管这里的人气比不上其他美食街，但前门在“老北京”心中有着不可动摇的地位。
推荐店面：全聚德烤鸭店、月盛斋、都一处烧麦、开封第一楼灌汤包子、老正兴饭庄、壹条龙饭庄等。
亚运村京城以北的餐厅重地地址：亚运村公交：417、858、358、387、464、702附近地铁站：亚运村从慧忠路到大屯路，这一片区域的餐饮业极为发达，得益于京城北部的房地产开发和新兴商务住宅区的兴起，这里的饭店一到晚上，不但一些中低档酒楼需要排号等座，就连一些高档酒楼也是门庭若市。
北京簋街美食攻略
北京簋街美食攻略簋街简介北京簋街是一条位于簋街胡同内的著名小吃街，位于市区东城区王府井大街以北。
它是北京著名的美食街之一，集中了许多特色小吃和地方美食，吸引了无数的游客和食客。
簋街虽然不大，却因其独特的小吃和悠久的历史而闻名遐迩。
美食推荐1. 琉璃厂烤鸭簋街最有名的美食之一就是琉璃厂烤鸭。
琉璃厂烤鸭以独特的烤制工艺和鲜嫩的口感而闻名。
烹饪师们在将鸭子炙烤时，能够使得鸭皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。
搭配上独特的糖蒜和甜面酱，琉璃厂烤鸭堪称簋街的一绝。
2. 驴打滚驴打滚是一道经典的传统小吃。
它由糯米和豆沙组成，外层覆盖上薄薄的一层糕皮，吃起来软糯香甜。
簋街的驴打滚制作精细，味道鲜美。
每当你咬下一口，外面糕皮的香脆与内里的豆沙的绵软会在口中交融，让你流连忘返。
3. 簋街爆肚簋街爆肚是一道具有浓郁京味的小吃。
爆肚主要由精选猪肚制作而成，经过切片、腌制、烹煮等多个步骤，肚片鲜嫩可口，卤汁浓香可口。
搭配上特制的辣椒酱和花椒粉，簋街爆肚辣味十足，回味无穷。
4. 簋街涮肉簋街涮肉是一道传统的涮羊肉火锅。
涮肉源于明朝，至今已有数百年的历史。
簋街的涮肉特点是切得薄且均匀，即使用开水涮烫，也能保持肉质鲜嫩。
此外，各种小菜、豆腐等搭配品种也非常丰富，让你能够根据个人口味进行搭配和品尝。
5. 山西刀削面簋街的山西刀削面也是一道受欢迎的特色面食。
刀削面以独特的制作工艺和口感而闻名。
面条宽而厚实，有着独特的嚼劲。
味道鲜美的面条与各种配料相互融合，给你带来无穷的满足感。
注意事项1.簋街人流量大，建议提前规划行程，尽量避开高峰时段；2.部分小吃摊位只接受现金支付，所以请带好零钱；3.由于簋街的小吃品种繁多，建议与朋友一起前往，可以一起分享和尝试多种美食；4.在品尝小吃时，注意选择卫生和信誉较好的摊位，以确保食品的质量和安全。
簋街是北京的美食圣地之一，拥有众多的美食小吃，无论是当地居民还是游客，都能在这里品尝到各种地方美食和特色小吃。
所以，如果你来到北京，一定不要错过簋街，它会让你的舌尖上的北京之行更加难忘。
北京逛街指南
北京逛街指南首先介绍一下买衣服的好去处1．西单华威：5层：这层的衣服还可以，目前好多摊位都在30元一件甩货，如果你眼力好，能发现不少新颖的衣服6层：现在已经变成一家家精品店了，装修得很别致，都各具特色，不过适合逛不适合买，看店的装潢就知道价格不2．西单明珠：3层：这里的裤子实在不错，特别是牛仔裤，而且比较好砍价，你就跟店主说50或60绝对能拿下。
有些牌子裤子和商场里的进货渠道是一样的，这类裤子质量比店里其他裤子要好，不过比较难坎价，如果“批发”，价钱就比较合算，最好一次多买几条，我有一次就一次买了3条。
3．新街口：坐22路在新街口下车，然后你就一直向北走。
一路上，你可以看到无数家小店，每家店都有些好玩的东西，不过千万不要购买，因为新街口豁口的东西比新街口要便宜，但是不一定有你在新街口的小店看到的东西。
因此，最好的逛法就是从新街口一直逛到豁口，如果逛完豁口，你发现豁口没有你在新街口看到的东西，再返回去购买。
4．对外经贸：听说对外经贸附近有几家外贸服饰的小店，卖的衣服很有特色，而且很适合上班族穿，大四找工作的可以去看看。
5．秀水2号：我在网上看到在建国门的上岛咖啡附近开了个秀水2号，相当于老秀水刚火的时候（老秀水现在就不要去了，说是因为拆迁在忙着甩货，其实都是一些温州的假冒伪劣商品）不过去这种地方一定要有很好的砍价功夫，而且店主在忙着招呼外国人，对中国人总是不怎么理睬。
6．如果你喜欢买专卖店的衣服：比如：etam，betu之类，建议你去工美上面，或者中友，sogo的顶层特卖or 安真华联一层，相信在一大堆衣服里一定能淘到你中意的。
特别是etam刚上市时不减价，过了1，2个月就变6，7折，而且特卖场还有一些断码号，如果刚好合适，那你就赚到了！所以逛商场的秘诀就是先逛特卖，再逛下面的专卖店。
7．买皮包就去金五星，那里有一些水货，不过价格也不便宜。
Sogo对面有一家卖外贸的包，里面的包堆的像山一样高，你要脱了鞋，踩在“包山”上掏，很辛苦！那家店总有一些希奇古怪的包包：比如装香槟酒瓶的包。
北京70个吃饭又便宜又好的地方
北京70个吃饭又便宜又好的地方1.新街口的稻香春门脸，有个小小小小小极了的四川小吃店里的热干面一绝，好像只要两元五哟。
2.从地百北边的胡同串向后海，中途会有个小店，里面的锅贴一绝，也很便宜哟，两个MM吃，连汤不超过10元，绝值！3. 安定门内大街157号谢家胡同----“桂林魅”桂林米粉店:招牌牛腩粉7元,素什锦粉5元,北京少见的9寸海碗,一共40多种米粉,地道的桂林风味,据说卤汤是由50多种香料做的,在胡同口就能闻到,扑鼻的香,地铁往南150米就是,巨棒!4.首都剧院斜对面（往南斜）有个兰州牛肉面馆，门脸不大，卫生也一般，但味道真是不赖，4元一碗，在王府井那里算极便宜了。
5.地安门十字路口的清真小吃店，那的豌豆黃（个人认为）北京最好吃。
6.牛街卫生学校（绿顶）一带，陈记各式年糕（米的，面的，盆糕）豆面糕（驴打滚）爱窝窝，豌豆黄，糖卷果....旁边的烧羊肉，烧牛肉，出去CAMP带着吃，买一斤送一个火烧（要看买肉的老爷子的心情了）。
7.台基厂梅园乳品店：奶酪4.50元/碗，奶卷2.50/个，奶酪干35.00/斤（团结湖有分店）8. 六埔炕有一家用---------豆腐乳----煮的-----毛豆,,,,哈哈绝对好吃,环境又干净9.稻香村的炒红果不赖。
还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥，很美容的。
10.西直门地铁西北口上来右手牛拉一级棒超级便宜量足狼吞指11.11.东四四条口有一家国营饭馆，那里的卤煮火烧很棒！这个叫卤煮张12.东单有一家叫“日昌”的茶餐厅，在协和医院对面的胡同里，那里经营的都是广东风味，和港产电视里的大排档差不多。
那里的煲仔饭很好吃，饭量小点儿的俩人都吃不了！13.还有一家台湾的火锅店，叫“呷哺”。
在北京的新世界商场，西单明珠，庄胜崇光百货，甘家口大厦......都有分店。
并且锅底和调料从去年8月起就收费了每个一元，关键是他们那儿调的酱味道很好。
每个店的人都巨多，去晚了就得排队。
14.厉害厉害！原来大家都是食情中人，那我就不得不说了，其实也是奶制品，三元乳品的连锁，饶世界都是！我以前看见从来就不进去，还当只卖牛奶和饮料呢，结果进去才知道，里面有许许多多的奶制品，你想的到的想不到的都有，尤其是那个杨梅豆腐，夏天吃那叫一个爽：不甜不腻、冰冰凉凉，还有一股极其解暑的杨梅味。
北京天文馆附近餐饮攻略
北京天文馆附近餐饮攻略
北京天文馆位于北京市朝阳区，周边有许多不错的餐饮选择。
以下是
附近几家值得推荐的餐厅：
1. 大董烤鸭店：这是一家著名的北京烤鸭店，口味正宗，服务周到。
除了烤鸭外，他们的炒菜也很好吃。
2. 小肥羊：这是一家有名的涮羊肉店，提供新鲜的羊肉和多种美味的
调料。
氛围温馨，适合与家人或朋友一起品尝美食。
3. 川婆婆私房菜：如果你喜欢川菜，这是一家值得尝试的小吃店。
他
们的麻辣香锅和麻辣烫都是经典美味，口味地道。
4. 爱奇艺主题餐厅：这是一家以影视作品为主题的餐厅，装修别具一格。
他们的菜品创意十足，非常适合喜欢拍照的年轻人。
5. 北京菜馆：如果你想品尝正宗的北京菜，这是一家不容错过的餐厅。
他们的京酱肉丝、炸酱面和老北京炸酱豆腐都非常地道美味。
以上是几家附近的餐厅，希望对您有所帮助！请您在浏览时自行搜索
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北京簋街美食街之旅
北京簋街美食街之旅北京簋街位于东城区王府井大街，是中国著名的美食街之一。
这里拥有丰富多样的美食，吸引了众多游客和美食爱好者。
本文将为您介绍北京簋街的特色美食及其独特魅力。
第一部分：概述簋街的历史与地理背景簋街的历史可以追溯到明代，当时这里是一条繁华的商业街。
如今，簋街已成为带有浓厚历史氛围的美食街，吸引着许多国内外游客。
簋街的地理位置优越，紧邻天安门广场和故宫，是游览这些著名景点后品尝美食的理想去处。
第二部分：北京簋街的特色美食2.1 烤鸭作为北京的特色美食之一，烤鸭在簋街中有不少出名的店铺。
烤鸭外酥里嫩，色香味俱佳，是许多游客的必选美食。
店内的烤鸭师傅技艺精湛，将整只鸭子烤制出金黄色的鸭皮和鲜嫩多汁的肉，再加上薄脆的饼皮、葱丝和甜面酱的搭配，给人一种惊艳的口感。
2.2 小吃摊簋街上还有许多小吃摊，提供各式各样的北京特色小吃。
脆皮灌肠、豆汁、羊蝎子等小吃摊上的食物都具有独特的制作工艺和口感。
游客可以在这里品尝到地道的北京小吃，领略到本地人的生活风情。
2.3 火锅簋街上的火锅店也是当地居民和游客的热门选择。
火锅种类繁多，有麻辣火锅、酸菜火锅、清汤火锅等多种口味。
新鲜的肉类和蔬菜可以通过涮煮锅底，搭配各种调料和蘸料，令人垂涎欲滴。
在寒冷的冬天，一顿火锅可以给身体带来温暖与满足。
第三部分：簋街的购物与娱乐除了美食，簋街还提供各种购物与娱乐选择。
街道两旁是众多的商铺，出售着各式各样的商品，包括服装、首饰、古玩和纪念品等。
在这里，您可以找到许多有特色的纪念品，作为您对北京之行的回忆。
此外，簋街还设有各种娱乐场所，例如剧院和迪厅。
您可以欣赏京剧表演、观看精彩的舞蹈演出或享受夜生活。
这些场所展示了中国传统文化与现代娱乐的结合，为您的旅行增添更多乐趣。
第四部分：游览簋街的建议及注意事项为了让您有一个愉快的簋街之旅，这里有一些建议和注意事项供您参考。
首先，簋街在中午和晚上是最繁忙的时段，因此建议您选择在早上或下午前往，以避免人流拥挤。
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北京现存比较有名的国营小吃店：北京西城区小吃介绍：华天护国寺小吃店：护国寺街人民剧场对面，并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店（原北来顺），离梅兰芳故居很近，向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。
华天地安门小吃店：坐落在地安门十字路口东北角。
临近景点：景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。
华天西安门清真饭馆：坐落在西安门西什库大街把口。
离西什库教堂、北海、西四、西单很近。
华天小吃白塔寺店：阜成门内大街白塔寺对面。
华天新城小吃店：新街口豁口南侧路东。
西来顺饭庄：和平门西交民巷把口，原来在白塔寺。
早点供应部分小吃。
又一顺饭庄：黄寺大街西口路南。
早点供应部分小吃。
新荣清真小吃店：新文化街和闹市口交界处东北角。
本以为早没有了，最近路过发现还在。
小时候在那里第一次吃卤炸豆腐和丸子汤。
南长街清真饭馆：西华门南侧路西。
有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。
炒疙瘩味道不错，其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒（许多店是机制加大锅，吃起来像剩的），缺点是配菜不够丰富，最好加上点黄瓜丁和青豆嘴。
此外，六部口音乐厅路东有一家民乐轩清真锅贴馆，是原来的鸿宾楼锅贴馆。
北京东城区小吃介绍：隆福寺小吃店和白魁老号：东四隆福寺街原隆福大厦斜对面，隆福寺小吃以前非常有名，但随着东四商业街的没落和几经拆建，现已今不如昔。
两家店是通着的，店面很大。
白魁老号饭庄：北新桥十字路口西北角路西。
原阳春回民小吃店。
白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很有名。
此处离雍和宫、国子监、孔庙(首都博物馆)、地坛南门很近。
白魁老号饭庄：宽街十字路口东北角。
此处为总店，除炒菜外也有小吃，就餐环境不错。
隆福寺小吃分店：北新桥以南十二条附近路西，店面不大，但挺干净。
隆福寺小吃分店：鼓楼东侧，店面不大。
临近景点：什刹海、钟鼓楼。
隆福寺小吃分店：安定门内大街路西，104路方家胡同站前。
临近景点：国子监、孔庙。
此外，隆福寺小吃在王府井北京画店旁有一商亭，但只有几种小吃，而且居然卖起了羊肉串和老玉米。
兴华美食爆肚店：坐落在沙滩红楼对面，除了爆肚外也有清真小吃，肉饼很好吃。
店面不大。
临近景点：故宫、景山、皇城根遗址公园。
清真瑞珍厚饭庄：东四十字路口西南角。
仅有小吃外卖，并设有“星月楼炸糕”专柜。
北京崇文区小吃介绍：锦芳回民饮食店：红桥市场北侧路东。
离天坛东门很近。
锦芳的元宵很有名，每到正月十五门前都会排起长队。
前一段经营得很差。
最近有所改进，卫生比以前干净了，品种也增加了。
唯一不变的是肉饼，尽管大张改成小张，依然很难吃，葱太多！锦馨豆汁店：磁器口十字路口向东路北，前些年是北京少数几个能喝到豆汁的地方，不过现在大部分小吃店都有豆汁。
(注：小时候喝过,初喝者可能不习惯其味道和气味，但几次之后就上瘾了)红湖回民小吃店：原来在龙潭北里，现因拆迁搬到了北京游乐园十字路口东北角，就餐环境太差，品种也不多，但早点还可以。
群芳回民小吃店：西花市大街路北，就餐环境不好。
老磁器口豆汁店：新近开张，红湖小吃店东侧。
锦馨豆汁店改制后，部分人员另起炉灶开了这家店。
北京宣武区小吃介绍：南来顺饭庄：坐落在大观园西侧，从菜市口拆迁到此，一层是小吃，二、三层是涮羊肉和炒菜。
环境和卫生较好，价钱也不贵，但地理位置较偏，人气不旺。
新华小吃店（非清真）：虎坊桥十字路口北侧路西，以前主要靠豆汁出名。
现正餐只有豆汁和锅贴。
最近琉璃厂和新华街要被扩宽，看来此店免不了要遭毒手。
大栅栏的南来顺餐厅：大栅栏街东口，但现在主要经营西北小吃和涮羊肉、烤鸭，没见有什么北京小吃。
南来顺炸糕店：菜市口十字路口北侧路西，门脸极小，只外卖。
马上要拆，去向未定。
(注:炸糕不错，每次路过都要买,现已经拆迁不知道去向，打听中......)现在卖炸糕最火的是虎坊桥工人俱乐部旁一家天津饭馆（京天红）。
(注：西四路西羊蝎子店旁的一个卖炸糕的铺子也极火，每次路过都排大队)恩元居：前门煤市街，大力胡同口对面。
恩元居的炒疙瘩据说得到了“穆柯寨”的真传。
现有三鲜、木须、鸡丁、牛肉、肉沫、羊肉等六种口味，味道绝对一流，但经营状况令人堪忧，而且煤市街也面临拆迁。
北京通州区小吃介绍：小楼饭店：通州南大街北口（华联商厦后面）。
通州小楼是一家清真百年老店，其烧鲇鱼号称“通州三宝”之一。
（另两宝是大顺斋的糖火烧和万通酱园的腐乳）。
一层设有小吃部。
还有一些国营非清真小吃店：天兴居：坐落在大栅栏对面鲜鱼口内，炒肝最正宗，也有一些其他小吃，但包子很一般。
都一处：坐落在前门大街鲜鱼口把口，经营烧麦，二楼有炒菜。
其传统名吃炸三角尚未恢复。
有一家分店在方庄餐饮一条街，方庄贵友对面。
瑞宾楼：大栅栏门框胡同，特色是褡裢火烧。
庆丰包子铺：西安门清真饭馆隔壁，经营包子炒肝。
以前在西单长安大戏院旁边，八十年代初非常火。
北京的包子其实就是天津包子。
有一家新开张的分店在大栅栏街大观楼影院对面。
另一家分店在新街口丁字路口路东，新川面馆隔壁。
西四包子铺：西四十字路口西南角，经营包子炒肝。
现打出二友居招牌。
馄饨侯：王府井大街八面槽。
分店有：1、鼓楼东侧；2、和平里十字路口北侧路东；3、东四隆福寺小吃店隔壁。
丰年灌肠馆：东四隆福寺街东口，专营炸灌肠。
明华烧麦馆：东四十字路口西北角。
梅园乳品店：台基厂路口东侧路北，此外西四丁字路口路西和前门大街路西钟表店旁的两家梅园乳品店历史更久。
主要有杏仁豆腐、奶酪（非cheese）、奶卷、酪干、奶饽饽等。
另外在西便门立交桥西北角还有家分店。
北京其他有名小吃：户部街马记月盛斋：大栅栏门框胡同瑞宾楼西侧，那的杂碎汤量大而且用料新鲜，松肉也不错，现炸的。
不过就餐环境很简陋。
爆肚冯：门框胡同廊坊二条，瑞宾楼东侧。
(注:也经营北京传统涮羊肉) 原老北京后门桥爆肚冯。
在六里桥西贝莜面村地下有一分店。
爆肚满：陶然亭公园东门南侧路西（靠近立交桥）。
爆肚满最早在东四牌楼西南角，文革前停业。
金生隆爆肚店：健德门桥西侧路北，从东直门拆迁到此。
原老北京东安市场爆肚冯，几年前与门框胡同爆肚冯争夺商标权失利。
东兴顺爆肚张：前海东沿，烤肉季东侧。
门脸很不起眼。
新近恢复“羊霜肠”。
茶汤李：陶然亭东门南侧路东，离爆肚满不远。
李记白水羊头：珠市口西侧路北，过街天桥下。
除白水羊头外，也有不少小吃。
羊头马：六里桥立交桥西北侧，西贝莜面村地下一层。
西贝莜面村开张时曾汇聚8家著名小吃，但现在只剩下羊头马和爆肚冯。
爆肚王：地安门桥南侧路西，经营爆肚和门钉肉饼。
据说是以前北小街那家，但不知为什么“爆肚王”招牌只挂在店内，店外只有“爆肚店”三字。
门钉李：车公庄往西，三塔寺路北。
经营门钉肉饼和爆肚。
关于北京牛街小吃：牛街被拆后，有几家搬到了南横西街（最近南横西街又要拆），北京卫校西侧有三家比较有名。
分别是：洪记小吃店：牛肉粒很有名，此外还经营各种粘货、炸糕、松肉等。
(注:曾经在此买过1斤牛肉粒,就着1斤烙饼，一顿吃下)老爆肚满：（与陶然亭的爆肚满不是一家，据说是亲戚）现已不卖爆肚，只卖五香烧牛羊肉夹烧饼，2块一个，物美价廉。
但最近南横西街又要拆迁，“老爆肚满”又搬到了向东50米路北的青芳斋饭馆，但也只是权宜之计。
(注：五香烧牛羊肉夹烧饼好吃，2元一个,下午4点后才有,天天排大队)年糕李：各种年糕、粘货。
牛街清真小吃城：卫校东侧，但里面没什么正宗小吃（据网友推荐里面的年记酱肉、9号的肉饼、14号的羊羯子不错）。
致宾楼饭庄小吃部：教子胡同南口，小吃品种挺多，环境也不错。
早点豆浆特好喝，是那种所谓有“卤水味”的。
一碗豆浆加上俩糖油饼，标准的一顿北京式早餐。
还有一些小店，虽没什么名气，但各有绝活，如南横西街东口有一家小铺豆腐脑很好吃；年糕李对面的一家卖包子总有人排队。
另外，最近新开张的牛街清真超市，一楼附设小吃，只搬回了一家“年糕钱”。
关于北京卤煮：卤煮的全称是卤煮火烧，又叫卤煮小肠。
源自苏造肉，形成较晚。
现最有名的是小肠陈，小肠陈的老店在虎坊路南横东街东口，已经拆了。
各家店都是分家后其家人各自开的，并不是连锁。
大多为小铺，以其女儿所开的几家小肠陈饭庄规模较大，还推出了沙锅卤煮、卤煮火锅和各种炒菜（以下水为主），就餐环境也不错。
但少了那种围炉大啖的市井乐趣。
小肠陈：门框胡同廊坊二条，马记月盛斋隔壁。
(注:不错，隔老远就闻着香气扑鼻,材料主要是猪下水，旁边就是清真馆爆肚冯，和平共处，相安无事)小肠陈：南横东街，原老店旧址向西不远。
小肠陈：虎坊桥工人俱乐部对面，腊竹胡同内。
小肠陈饭庄：永外马家堡，西革新里路北。
小肠陈饭庄：芳群园三区（芳群路），方庄派出所隔壁。
小肠陈饭庄：安定门外，外馆斜街路南。
此外陶然亭太平街丁字路口路北，有一家陈记卤煮，味道也不错，据说和小肠陈也沾亲带故。
益众饭馆：东四十字路口往北路东，四条把口。
店内有“卤煮张”招牌，老北京肉市广和楼戏园内的张记卤煮很有名，但不知此张是不是彼张。
还有几家卤煮店也小有名气，但并不算老字号：田大肠：安定门立交桥南侧路西；凯琳卤煮：虎坊桥十字路口西侧路南，经营卤煮十几年了；炒肝焦：西内大街赵登禹路口，面临拆迁；还有鼓楼东侧一家小店，卖卤煮和炒肝，在网上有点名气。
感觉还是小肠陈味道最好，价格也不贵（一般是碗底5块），但遗憾的是小肠陈的锅底里缺了白肉，其他店反而都有。
虎坊桥路口西南（南北走向），有个卖炸糕，很多人排队买。
路口西南（东西走向）有个买卤煮的听说也很不错前门有个“利群烤鸭店“不错，就是难找，是个全聚德老师傅开的烤鸭店服务商全称：北京市崇文区利群烤鸭店简介：本店是一座清代四合院，主营烤鸭，中餐，本店在继承宫廷挂炉烤鸭的基础上，博采众家之长。
工序虽繁必不敢省人力，原料虽贵必不敢减物力。
本店一律选用一级北京填鸭，精心制作，以纯正的传统挂炉烤鸭，为广大顾客服务。
营业地址：崇文区前门东大街翔风胡同11号联系方式： 67055578，67025681服务项目：烤鸭，中餐地址: 北京市西城区德内大街孝友胡同1号(近鼓楼西大街)九门是在过去前门门框胡同的几家著名老字号的倡议下，由北京小吃协会出面组织的。
里面的老字号有很多，比如年糕杨，奶酪魏，小肠陈，爆肚冯，瑞宾楼褡裢火烧，李记白水羊头，月盛斋。