浅析农产品供应链管理
农业供应链管理与农产品质量安全研究
农业供应链管理与农产品质量安全研究随着人们对食品质量的要求越来越高，农产品质量安全成为了社会关注的焦点。
而农业供应链管理作为一个关键环节，对保障农产品质量安全起着重要作用。
本文将从农业供应链的构成、农产品质量安全的挑战、信息技术的应用以及解决方案等方面展开研究，并对未来的发展趋势进行探讨。
一、农业供应链的构成农业供应链包括产地、物流、加工、分销和终端消费者等环节。
产地是农产品的起点，涉及到农业生产和农产品采收等环节；物流是将农产品从产地运输到消费者手中的关键环节；加工是对农产品进行加工，提高附加值；分销是农产品从加工环节到最终销售环节的流通过程；终端消费者是农产品的最终购买者。
二、农产品质量安全的挑战农产品质量安全面临着多重挑战。
一方面，农产品的生长环境受到天气、水土、环境污染等因素的影响，影响了农产品的生长品质。
另一方面，农产品在采收、加工、储存、运输等环节也容易受到病虫害、微生物和化学物质等的污染，导致质量下降。
同时，农产品的营养成分和口感等方面也要满足消费者的需求。
三、信息技术在农业供应链中的应用信息技术在农业供应链中起到了重要作用。
通过物联网技术，可以对农产品的生长过程进行监控，实时掌握农产品的生长情况，及时采取措施解决问题。
同时，通过物流信息系统，可以实现对农产品的物流运输过程进行监控，提高物流效率和质量。
此外，通过大数据分析，可以对农产品市场需求进行预测和分析，指导生产和销售。
四、农业供应链管理的挑战农业供应链管理面临着一系列挑战。
首先，产地环节的管理存在一定的困难，涉及到农业生产管理、农产品采收管理等方面。
其次，物流环节的管理面临着多样化的农产品运输需求以及复杂的物流网络。
再次，加工环节的管理需要注意产品质量和食品安全问题。
最后，分销环节需要建立起良好的供应商关系。
五、农业供应链管理的解决方案为了应对农业供应链管理的挑战，可以采取一系列解决方案。
首先，加强农业产地的管理，推广绿色环保的农业生产方式，减少农产品污染。
农业供应链管理研究报告
农业供应链管理研究报告一、概述近年来，随着农产品市场的不断开放和消费者对食品安全的关注度提升，农业供应链管理成为一个热门话题。
本篇报告将对农业供应链管理进行深入研究，以期为农业供应链管理的优化提供参考。
二、背景农业供应链管理是指从农田到餐桌的全过程管理，包括生产、加工、物流、质量控制等环节。
农业供应链管理的重要性在于确保农产品的安全及供应的可持续性。
三、生产环节管理在农业供应链管理中，生产环节是农产品供应链中的起点。
农业生产环节管理主要关注的是种植技术、肥料使用、农药残留和灌溉等问题。
通过科学种植和合理管理，可以提高农产品产量和质量。
四、加工环节管理农产品的加工过程中，加工环节的管理非常重要。
加工环节管理涉及到工艺流程、卫生条件、设备维护等方面。
通过严格管理加工环节，可以确保农产品加工的安全性和质量。
五、物流环节管理物流环节是农业供应链中的关键环节，也是最具挑战性的环节之一。
物流环节管理包括运输、仓储和配送等方面。
合理规划物流路线、保障冷链运输以及优化仓储管理，都是提高物流环节管理效率和服务质量的重要手段。
六、质量控制质量控制是农业供应链管理中不可或缺的一环。
农产品质量控制主要包括原料检验、生产过程把控以及成品检测等方面。
通过建立完善的质量控制体系，可以保障农产品安全和质量。
七、信息化应用信息化技术的应用在农业供应链管理中具有重要作用。
信息化应用可以实现对农产品全过程的可追溯，提高农业产品的溯源能力。
此外，信息化应用还可以优化农产品的市场调度和销售。
八、合作模式农业供应链管理需要各环节间的紧密配合和合作。
通过建立合作模式，各环节可以共享信息、分享风险，并共同提高运营效率。
目前，农业产业化、农业合作社等合作模式在农业供应链管理中发挥了积极作用。
九、挑战与机遇农业供应链管理面临着一系列挑战，如农产品质量安全问题、物流管理难题等。
然而，这些挑战也带来了机遇，推动了农业供应链管理的发展。
通过有效解决挑战，可以实现农业供应链管理的优化和升级。
农产品供应链管理优化农产品供应链的关键要素
农产品供应链管理优化农产品供应链的关键要素农产品供应链管理是指通过科学合理的管理方法和策略优化农产品供应链的运作，提高农产品的生产效率和市场竞争力。
在农产品供应链管理中，有几个关键要素需要特别重视，它们对于优化农产品供应链起着至关重要的作用。
一、供应链信息管理供应链信息管理是优化农产品供应链的关键要素之一。
在农产品供应链中，信息的畅通和准确性对于农产品的有效配送和市场调控至关重要。
通过信息管理系统，可以实现农产品生产、采购、销售、运输等各个环节的信息共享和传递，提高农产品供应链的流畅性和效率。
同时，通过信息管理系统的数据分析和预测功能，可以根据市场需求进行合理的生产计划和产品定价，优化供应链的运作。
二、物流管理物流管理是农产品供应链管理中的另一个关键要素。
物流管理包括农产品的运输、储存和配送等环节。
通过建立高效的物流管理系统，可以缩短农产品运输时间，减少损耗和浪费，提高产品的保鲜期和质量。
同时，物流管理还可以提高农产品的配送效率，确保农产品能够准时到达市场，满足消费者的需求。
三、质量控制质量控制是优化农产品供应链不可或缺的要素。
农产品的质量和安全是消费者购买的重要考量因素，也是农产品供应链管理的核心内容之一。
通过建立科学的质量控制体系和检验标准，可以确保农产品的质量和安全符合国家的相关规定和标准。
同时，还可以加强农产品的追溯体系，提高产品的可追溯性，增加消费者对农产品的信任和认可度。
四、合作伙伴关系管理合作伙伴关系管理是农产品供应链管理中的重要要素。
农产品供应链中的各个环节需要多个参与方的合作与协同，只有加强与各个合作伙伴的合作关系，才能够实现供应链的高效运作。
通过建立稳定的合作伙伴关系，可以实现资源共享和风险共担，提高供应链的协同效应和市场竞争力。
五、政策支持政策支持是农产品供应链管理的基础和保障。
政府部门应当出台相关的政策法规，加强对农产品供应链管理的支持和指导。
政策支持可以包括财政和税收优惠、科技创新和资源优化等方面，为农产品供应链管理提供必要的支持和保护。
农产品物流供应链管理
农产品物流供应链管理农产品物流供应链管理是指通过有效的组织、控制和协调，优化农产品的物流环节，以提高农产品的流通效率和质量，满足消费者的需求，并最大程度地实现供应链的价值最大化。
在当前日益竞争激烈的农产品市场中，物流供应链管理的重要性日益凸显。
本文将探讨农产品物流供应链管理的重要性、挑战以及解决办法。
一、农产品物流供应链管理的重要性农产品物流供应链管理的重要性体现在以下几个方面：1. 提高农产品的流通效率：农产品从产地到消费者之间需要经过一系列物流环节，包括采摘、加工、储运和销售等。
通过优化供应链中的每一个环节，可以提高农产品的流通效率，缩短供应链的响应时间，降低物流成本。
2. 保证农产品的质量和安全：农产品的质量和安全是消费者关心的重点。
物流供应链管理可以通过建立标准化的质量控制系统，确保农产品在整个供应链中的每一个环节都符合质量和安全标准，减少因质量问题带来的损失。
3. 提高供应链的可追溯性：农产品的原产地、生产过程、运输记录等信息可以通过物流供应链管理系统实现全程追溯。
这有助于提高农产品的透明度，增强消费者对农产品的信任度，进而促进农产品市场的发展。
二、农产品物流供应链管理面临的挑战虽然农产品物流供应链管理有诸多优势和重要性，但同时也面临一些挑战：1. 农产品的时效性要求：农产品的时效性要求较高，需要在短时间内从产地快速送达消费者手中，以确保农产品的新鲜度和口感。
这对物流供应链的运作提出了更高的要求，包括运输速度、仓储设施和冷链配送等方面的要求。
2. 农产品的季节性和时令性：不同农产品的生长季节和上市时间各不相同，需要根据季节和时令来调整供应链的运作计划，以满足不同时间段内农产品市场的需求。
这需要供应链管理者具备对农产品市场的敏锐洞察力和灵活的运作策略。
3. 农产品的特殊性和易腐性：农产品与其他商品相比具有易腐性和特殊性，需要采取专门的物流方式和设备来确保其质量和安全。
这对供应链管理者提出了更高的要求，需要建立完善的冷链运输网络和仓储设施。
农产品供应链管理优化策略
农产品供应链管理优化策略一、供应链管理的重要性供应链管理是指对从原料采购到最终消费者使用过程中的物流、信息流和资金流进行有效协调和管理，以提高供应链的效率和效益。
在农产品行业中，供应链管理尤为重要，因为它涉及到从农田到餐桌的整个过程，直接关系到农产品的品质、安全性和可追溯性。
二、挖掘农产品供应链管理的问题在优化农产品供应链管理策略之前，我们需要深入挖掘农产品供应链管理中存在的问题。
其中包括：物流环节缺乏协调与配送效率低下、信息流中数据信息不透明、农产品质量监管不到位、供应链链环节中存在环节间合作不紧密、直接面向消费者的销售环节管理欠缺。
三、完善物流协调和提高配送效率农产品供应链管理中，物流环节的协调和配送效率的提升是关键。
通过建立统一的物流信息平台，实现农产品从采摘、包装、运输到销售的全程监控和追溯，提高运输效率和减少运输成本。
同时，加强与物流合作伙伴的合作关系，实现仓储、运输和配送环节的协同管理。
四、构建透明的信息流系统信息流的透明对于农产品供应链管理至关重要。
通过建立完善的农产品追溯体系，对于产品的生产加工、运输、存储、销售的各环节进行数据记录和验证，并向消费者提供可追溯的信息。
同时，运用物联网技术对农产品的品质、安全性进行监测，并实时更新信息，提高供应链的可靠性和透明度。
五、加强农产品质量监管农产品的质量安全是保证供应链可持续发展的关键。
建立健全的质量监管机制，对农产品的生产加工环节进行严格监管和检验，加强对农药、兽药的管理和监控，防止农产品质量问题引发食品安全事件。
同时，加强农产品质量标准化和认证工作，提高农产品的竞争力和信誉度。
六、提高供应链环节间合作紧密度供应链各环节之间的合作关系紧密度直接影响到供应链的效益。
建立稳定的供应商和合作伙伴关系，加强信息共享和沟通，实现生产、采购、销售等各环节的良好衔接。
共同制定农产品供应链的发展战略和规划，提高农产品的市场竞争力。
七、强化直接销售环节管理农产品直接销售渠道的优化可以提高供应链管理的效能。
农产品物流供应链分析
农产品物流供应链分析农产品物流供应链是指农产品从生产地点到消费者手中的整个流通过程，包括农产品的采摘、贮存、运输、加工、批发和零售等环节。
对于物流供应链的分析可以帮助农产品企业优化物流流程，提高运输效率和产品质量，降低成本和损耗。
以下是关于农产品物流供应链的分析。
首先，农产品物流供应链的起点是农产品的采摘和贮存。
在采摘过程中，需要合理安排采摘时间和方式，保证农产品的新鲜度和质量。
贮存环节需要适当的温度、湿度和气氛控制，以延长农产品的保鲜期。
其次，农产品物流供应链的中心环节是运输。
运输环节需要选择合适的运输方式，例如公路运输、铁路运输、航空运输和水运输等。
对于不同的农产品，需要采取不同的运输方式和运输工具，以保证产品的质量和安全。
在运输过程中，需要注意包装和装载的方式。
合理的包装能够减少产品在运输过程中的碰撞和震荡，保护产品不受损坏。
同时，装载过程中需要合理安排货物的摆放和固定，以避免货物在运输过程中的滑动和倾斜。
第三，农产品物流供应链的末端环节是批发和零售。
在批发环节中，需要选取合适的批发商和批发市场，以快速地将产品流向市场。
在零售环节中，需要合理设计零售渠道和销售网络，以便消费者能够方便地购买到农产品。
第一，采用信息技术来改善供应链管理。
信息技术可以用于采集和共享物流数据，实现供应链的实时监控和管理，提高物流的运作效率和响应能力。
第二，加强农产品质量检验和认证体系。
通过建立健全的质量检验和认证体系，可以提高农产品的质量和安全性，增强消费者对农产品的信任和购买意愿。
第三，优化运输网络和物流设施。
通过改进道路、港口、仓库和冷链设施等物流基础设施，可以降低运输成本和损耗，提高物流效率和服务质量。
第四，加强农产品品牌建设和市场推广。
通过打造有竞争力的农产品品牌和推广营销活动，可以增加农产品的附加值和市场份额，提高供应链的利润和效益。
总之，农产品物流供应链的分析是优化农产品流通过程的关键。
通过优化物流流程，提高运输效率和产品质量，降低成本和损耗，可以实现农产品供应链的可持续发展，促进农产品产业的繁荣和健康发展。
农业行业的农产品供应链管理
农业行业的农产品供应链管理农业作为一个重要的行业，对于农产品供应链管理起着至关重要的作用。
农产品供应链管理是指通过协调各个环节的作业流程和资源，优化农产品从生产到消费的全过程，以提高效率、降低成本、提升产品质量和安全性。
下面将从农产品供应链管理的重要性、农产品供应链管理的流程和农产品供应链管理面临的挑战三个方面进行论述。
一、农产品供应链管理的重要性农产品供应链管理的重要性不言而喻。
首先，农产品供应链管理可以提高农业生产的效率。
通过合理的规划和组织，农产品供应链管理可以降低生产环节的浪费，并提高农产品的丰产率和质量。
其次，农产品供应链管理可以提升农产品的质量和安全性。
通过建立质量管理体系和食品安全追溯体系，农产品供应链管理可以确保农产品的品质和安全，满足消费者对食品安全的需求。
此外，农产品供应链管理还能够促进农产品的市场化和国际化，提高农业产业的竞争力，推动农村经济的发展。
二、农产品供应链管理的流程农产品供应链管理的流程包括供应链规划、供应链采购、供应链生产、供应链配送和供应链销售等多个环节。
供应链规划是农产品供应链管理的第一步。
在这一阶段，管理者需要对供应链进行规划和定位，明确供应链的目标和战略。
同时，还需要对现有的资源和生产能力进行评估，并确定供应链的组织结构和管理体系。
供应链采购是农产品供应链管理的关键环节之一。
在这个环节中，管理者需要根据市场需求和产品质量要求，选择合适的供应商，并与其建立稳定的合作关系。
此外，还需要进行供应商的评估和管理，确保供应商的产品符合质量和安全要求。
供应链生产是农产品供应链管理的核心环节。
在这个环节中，管理者需要对农产品的生产过程进行优化和管理，确保农产品的品质和产量达到预期目标。
同时，还需要加强农产品生产中的环境保护和资源利用，推动可持续农业的发展。
供应链配送是农产品供应链管理的重要环节之一。
在这个环节中，管理者需要对农产品的运输、储存和配送过程进行有效管理，确保农产品能够及时、安全地送达消费者手中。
农村经济发展中的农产品供应链管理
农村经济发展中的农产品供应链管理一、引言农村经济发展是一个国家乃至整个社会经济发展的重要组成部分。
在农村经济发展中，农产品的供应链管理起着至关重要的作用。
本文将从农产品供应链管理的定义、重要性以及当前存在的问题和解决方案等角度展开论述。
二、农产品供应链管理的定义农产品供应链管理是指在农产品的生产、加工、流通和销售过程中，对各个环节进行有效的组织、协调和管理，以实现农产品从农田到餐桌的无缝衔接和高效运作。
三、农产品供应链管理的重要性1. 保证农产品的质量安全：通过供应链管理，可以建立起标准化、规范化的生产和加工环节，确保农产品的质量安全，提高消费者的信任度。
2. 提高农产品的附加值：供应链管理可以使农产品的加工、包装和销售环节更加专业化和规模化，增加农产品的附加值，提升农民的收入水平。
3. 优化资源配置：通过供应链管理，可以有效地调整农产品生产、加工和销售等环节，使资源得到最优化的配置，提高农村经济的效益和竞争力。
四、当前存在的问题1. 信息不对称：农产品供应链中，信息的不对称现象较为普遍，农民和消费者之间的信息传递不畅，导致农产品供应链中的信息孤岛问题，影响了农产品的溯源和质量管理。
2. 农产品流通环节薄弱：农产品流通环节中，中间商的角色较大，流通环节的利益分配不合理，增加了农产品的购买成本，降低了农民的收益。
3. 缺乏供应链合作机制：农产品供应链中，缺乏有效的供应链合作机制，导致各个环节之间的协调不足，影响了农产品的流通效率和质量。
五、解决方案1. 加强信息技术支持：通过构建农产品供应链信息平台，实现农产品信息共享和公开透明，提高信息的流动性，增强消费者对农产品的信任感。
2. 推动供应链协同发展：建立多方参与的供应链管理机制，促进农民、加工企业和销售渠道之间的紧密合作，实现供应链各环节的协同发展。
3. 增加农产品流通环节价值：通过发展农产品的品牌化和差异化，降低中间环节参与者的利润空间，增加农民的收益。
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浅析农产品供应链管理 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020浅析我国农产品供应链管理的研究摘要我国是农业生产大国,在我国加入世贸组织后,农产品在国际市场竞争中面临着严峻的冲击和挑战。
随着经济的全球化，我国农业面临着竞争程度更为激烈、经营风险更大的外部环境，国外优质低价的农产品依托规模庞大、拥有先进管理模式的跨国企业大举进入国内市场，这对我国现有的农产品流通领域提出了更高的要求。
为了增强农业的竞争力,就必须培育核心企业,实现农产品供应链的优化整合,降低风险,将供应链管理思想运用到农产品的企业运作和管理中去,实现农产品供应链的总体效益最大化。
农产品供应链是供应链管理研究的热点问题之一，引起国内外学者的普遍关注。
我国对农产品供应链的研究成果主要集中在传统的农产品供应链运作模式，生鲜农产品供应链末端的超市，可追溯体系及电子商务环境下的信息化方面，为以后的研究奠定了基础，展望了我国农产品供应链的道德风险、利益分配、信息流通和物流配送体系等方面的发展前景，应建立新型产销一体化供应链和流通体系，实现农产品流通的网络和信息化管理，使我国农产品进一步融入全球供应链。
关键词：农产品供应链，组织模式，电子信息化目录1 引言在20世纪50年代物流研究的基础上，供应链管理的概念最早出现在20世纪80年代左右，90年代以来成为研究实践的热点。
国内较有代表性的观点是马士华、林勇(2003)给出的定义：供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销售、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。
农产品供应链的研究始于20世纪90年代初，是从研究危急中的美国杂货店开始的。
目前关于农产品供应链源物质的定义和分类尚存在混乱，相互之间存在着包容关系而没有澄清和理顺，以至我们无法用适当的标准对其进行命名并定义。
农产品供应链管理是指对农产品生产的原料供应、生产加工、产品物流和销售等环节参与者的关系的管理，具体的组织形式表现为纵向一体化和横向一体化的战略联盟。
农产品供应链管理是供应链管理理论在农业领域中的具体应用，它将农业生产资料供应、农产品生产、加工、储运、销售等环节连成一个有机整体，并对其中人、财、物、信息、技术等要素流动进行组织、协调与控制，以期获得农产品价值增值的活动过程。
农产品流通供应链强调农产品从生产到消费的过程中，供应链各节点的行为主体通过信息共享、资金和物流功能进行无缝衔接，提高整个供应链的运作绩效。
在美国、欧盟、日本、我国台湾省等发达国家和地区的农产品供应链已经发展到相当高的水平。
在我国，农产品流通过程中却一直存在成本高、效率低的情况，农产品流通供应链并不连续，被人为割断，甚至部分缺失。
2 供应链管理的概述供应链管理的概念供应链管理（SupplyChainManagement，SCM）是以提高企业个体和供应链整体的长期绩效为目标，对传统的商务活动进行总体的战略协调，对特定公司内部跨职能部门边界的运作和在供应链成员中跨公司边界的运作进行战术控制的过程。
供应链管理就是要整合供应商、制造部门、库存部门和配送商等供应链上的诸多环节，减少供应链的成本，促进物流和信息流的交换，以求在正确的时间和地点，生产和配送适当数量的正确产品，提高企业的总体效益。
供应链管理通过多级环节，提高整体效益。
每个环节都不是孤立存在的，这些环节之间存在着错综复杂的关系，形成网络系统。
同时这个系统也不是静止不变的，不但网络间传输的数据不断变化，而且网络的构成模式也在实时进行调整。
供应链管理的内容作为供应链中各节点企业相关运营活动的协调平台，供应链管理应把重点放在以下几个方面：（1）供应链战略管理。
供应链管理本身属于企业战略层面的问题，因此，在选择和参与供应链时，必须从企业发展战略的高度考虑问题。
它涉及企业经营思想，在企业经营思想指导下的企业文化发展战略、组织战略、技术开发与应用战略、绩效管理战略等，以及这些战略的具体实施。
供应链运做方式、为参与供应链联盟而必需的信息支持系统、技术开发与应用以及绩效管理等都必须符合企业经营管理战略。
（2）信息管理。
信息以及对信息的处理质量和速度是企业能否在供应链中获益大小的关键，也是实现供应链整体效益的关键。
因此，信息管理是供应链管理的重要方面之一。
信息管理的基础是构建信息平台，实现供应链的信息共享，通过ERP和VMI 等系统的应用，将供求信息及时、准确地传递到相关节点企业，从技术上实现与供应链其他成员的集成化和一体化。
（3）客户管理。
客户管理是供应链的起点。
如前所述，供应链源于客户需求，同时也终于客户需求，因此供应链管理是以满足客户需求为核心来运作的。
通过客户管理，详细地掌握客户信息，从而预先控制，在最大限度地节约资源的同时，为客户提供优质的服务。
（4）库存管理。
供应链管理就是利用先进的信息技术，收集供应链各方以及市场需求方面的信息，减少需求预测的误差，用实时、准确的信息控制物流，减少甚至取消库存（实现库存的“虚拟化”），从而降低库存的持有风险。
（5）关系管理。
通过协调供应链各节点企业，改变传统的企业间进行交易时的“单向有利”意识，使节点企业在协调合作关系基础上进行交易，从而有效地降低供应链整体的交易成本，实现供应链的全局最优化，使供应链上的节点企业增加收益，进而达到双赢的效果。
（6）风险管理。
信息不对称、信息扭曲、市场不确定性以及其他政治、经济、法律等因素，导致供应链上的节点企业运作风险，必须采取一定的措施尽可能地规避这些风险。
例如，通过提高信息透明度和共享性、优化合同模式、建立监督控制机制，在供应链节点企业间合作的各个方面、各个阶段，建立有效的激励机制，促使节点企业间的诚意合作。
供应链管理的意义供应链管理模式是顺应市场形势的必然结果，供应链管理能充分利用企业外部资源快速响应市场需求，同时又能避免自己投资带来的建设周期长、风险高等问题，赢得产品在成本、质量、市场响应、经营效率等各方面的优势，可以增强企业的竞争力。
（1）供应链管理能提高企业间的合作效率现代社会，大部分产品需要各种企业的分工协作才能完成。
譬如，波音747飞机的制造需要400万余个零部件，可这些零部件的绝大部分并不是由波音公司内部生产的，而是由65个国家的1500个大企业和15000个中小企业提供的。
在这些合作生产的过程中，众多的供应商、生产商、分销商、零售商构成了供应链的冗长的、复杂的流通渠道，企业之间的合作效率极低。
供应链管理的实质是跨越分隔顾客、厂家、供应商的有形或无形的屏障，把它们整合为一个紧密的整体，并对合作伙伴进行协调、优化管理，使企业之间形成良好的合作关系。
（2）供应链管理可提高客户满意度供应链从客户开始，到客户结束。
供应链是真正面向客户的管理。
从前的生产是大批量生产，但随着客户越来越多个性化需求的出现，现在的生产要求满足客户的不同需求。
供应链管理把客户作为个体来进行管理，并及时把客户的需求反应到生产上，能够做到对客户需求的快速响应。
因而不仅满足了客户的需求，而且还挖掘客户潜在的需求。
比如：供应链管理中的客户关系管理，就可以根据客户的历史记录，分析客户的潜在需求，在客户想到之前把客户需求的产品生产出来。
（3）供应链管理是企业新的利润源泉供应链管理思想与方法目前己在许多企业中得到了应用，并且取得了很大的成就。
调查表明，通过实施供应链管理，企业可以降低供应链管理的总成本，提高准时交货率，缩短订单满足提前期，提高生产率，提高绩优企业资产运营业绩，降低库存等提高企业经济效益。
3 农产品供应链研究现状我国供应链研究现状现如今发达国家如荷兰、日本、美国、欧盟等，农产品供应链的发展已经达到了相当高的程度。
冷志杰(2006)指出国际上农产品供应链管理一般被用来在最低成本下改进农产品质量，同时也是保障食品安全和检验质量管理的有效渠道，更多地被用于战略、战术和可操作的供应链规划、供应链的设计和绩效管理等。
供应链理事会、国际食品和农业关联企业管理协会(简称IAMA)、世界银行、国际食品和农业综合企业管理协会、Wageningen农业大学及农业链能力(ACC)中心都在致力于农产品供应链的研究、开发与推广，他们对农业供应链的各个方面进行研究和探讨，并在会员中分享经验和成果，提高农产品供应链运作效率。
农产品供应链管理逐渐成为学术界、政府和农业企业关注和研究的热点。
与国外相比，国内对供应链管理问题的研究起步较晚，而农产品供应链管理问题的研究起步更晚。
我国从1999年起开始有了农产品供应链的研究，利用CNKI检索表明，国内首篇关于农产品供应链管理的文献刊发于2000年。
与发达国家相比，我国农产品供应链所要求的硬件设施及其管理理念还存在非常大的差距，其研究仅局限于对整个或部分供应链进行初步分析、提出问题，给出政策阶段，缺少模型分析工具和建立供和实践运用中都处于起步阶段，还有很多领域等待开发。
不仅需要新的理论研究来支撑，还需要研究者进行较多的实证定量研究解决实际中存在的问题。
目前国内外关于农产品供应链的研究主要集中在其形成原因、发展过程、现存组织模式、合作机理模型及各环节上的利益分配机制和相关理论分析等方面。
它的特点包括以下几点:（1）农产品数量大、品种多，流转环节多庞大的需求与供给形成一个品类繁多、数量巨大、网络覆盖全国的农产品消费与物流市场。
农产品流转环节的主体繁杂，保鲜、冷藏、温控等技术并不完善和成熟，行业与政府监管部门难以实施过程检测与追踪，各环节的过程损耗与食品安全都难以得到有效控制。
（2）供需时间与空间要求高主要表现为农产品季节性生产，全年消费；地域性生产，全国消费。
这种时间与空间的不均衡，需要通过运输服务以及仓储服务来实现平衡。
（3）农产品流通供应链比较脆弱供需两头发散，产品流转分散，产销信息不对称，导致供应链抵抗风险能力不强。
主要表现为农户自主计划、个体生产，不能形成规模和产业优势。
生产和消费信息不能在生产者和供应商之间有效反馈，使得双方都增加成本。
（4）物流操作难度大，基础设施能力不足，物流成本居高不下农产品具有一定的特殊性，有相当一部分农产品在流通过程中需要特殊处理，如捕捞、采摘、冷藏等等，对温度、湿度、光度等方面有较为特殊的需求。
同时，农村基础设施不够完善，物流网络难以全面覆盖，使得流通成本较高。
（5）产品附加值低从目前的流通模式看，农产品在销售过程中，包装、储存、加工以及质量监督都没有得到应有的改进。
农产品的质量不能得到保证，更谈不上附加值的增加，消费者的利益也就不能得到充分保障。