洗涤剂具有乳化作用的原因
高一化学化学与生活试题答案及解析
高一化学化学与生活试题答案及解析1.下列说法不正确的是A．食盐既可做调味剂，也可作防腐剂B．维生素C具有还原性，可用作食品抗氧化剂S，使Hg2+转化成HgS沉淀除去C．向含有Hg2+的废水中加入Na2D．淀粉、油脂和蛋白质都是天然高分子化合物，都能发生水解反应【答案】D【解析】油脂不是高分子化合物，选项D不正确，其余选项都是正确的，答案选D。
【考点】考查化学知识在生活中应用的有关判断点评：该题是常识性知识的考查，难度不大。
主要是考查学生对教材基础知识的熟悉掌握程度，以及灵活运用基础知识解决实际问题的能力，有利于调动学生的学习兴趣和学习积极性。
2.化学与生活是紧密相联的，下列说法正确的是A．为防止中秋月饼等富脂食品氧化变质，常在包装袋中放入生石灰B．海水淡化能解决淡水供应危机，向海水中加净水剂明矾可以使海水淡化C．针对甲型H1N1流感的扩散情况，要加强环境、个人等的消毒预防，其中消毒剂常选用含氯消毒剂、双氧水、酒精等适宜的物质D．今年春天，在我国南方发生了不同程度的旱情，缓解旱情的措施之一是可以用干冰或溴化银进行人工降雨【答案】C【解析】包装袋中装生石灰作干燥剂，不是防氧化变质，A错误；明矾的作用是作净水剂，不是淡化海水，B错误；干冰和碘化银用于人工降雨，D错误。
【考点】化学与生活点评：防止食品氧化变质应加入还原剂。
3.下列对一些事实的解释合理的是 ( )A．洗涤剂能除去油污，是因为它具有乳化作用B．铁生锈后质量变大，是因为该反应不遵循质量守恒定律C．浓硫酸和浓盐酸敞口放置后溶质质量分数均变小，是因为它们都有吸水性D．25m3石油气压缩后可装入0.024m3的钢瓶中，是因为分子大小发生了改变【答案】A【解析】铁生锈后质量变大，但仍然遵循质量守恒定律；浓硫酸敞口后质量分数变小是因为浓硫酸具有吸水性，吸收水分后质量分数变小，浓盐酸敞口后质量分数变小是因为浓盐酸易挥发，挥发后质量分数变小；25m3石油气压缩后装入到0.024m3的钢瓶中，是因为分子间的距离发生了改变，因此正确的选项是A。
课题1溶液的形成
9、如果在溶液中发生了反应，应辨别溶质是什么物质。
6、溶液组成的判断 固体 固体、气体溶于液体，
1）溶质的状态可以为
形成溶液时；固体和气 液体 体一般作溶质，液体 气体 作溶剂。 多---溶剂 ; 少---溶质
2）液体与液体互溶
但如果其中有一种是水，不 管多少，一般把水叫做溶剂。
水是最常见的溶剂，酒精、汽油 等物质也是常见的溶剂。在未指 明溶剂时，溶剂一般为水。
初中常见的三种有色溶液
理解时注意以下几点：
1、如果加入的溶质没有完全溶解，则溶质只是实际溶解的部分。 2．对于任何一种溶液，溶质可以有多种，但溶剂只有一种。
3．当两种物质完全反应后，新生成的物质是溶质，析出的沉淀或 逸散的气体不是溶质，如果反应物有剩余，且溶解于水，则剩 余物和新生成的物质都是溶质。
不均一 不稳定 一、不稳定的混合物
物质在水中的分散
悬浊液、乳浊液、溶液的比较
二、溶解时的吸热和放热现象
热袋 冰袋
现象：有的温度会升高（放热过 程），有的温度会降低（吸热过 程）。这取决于物质的性质。
溶解过程 热量变化
溶液温度
扩散过程
吸收热量(用 Q吸表示)
水合过程
放出热量(用 Q放表示)
①若 Q
附：相关的实验数据：物质溶解时的温度变化（水温12度）
溶解后测量的温度/℃
溶解硝酸铵固体 溶解氯化钠固体 溶解氢氧化钠固体 3 12 31
温度的变化量/℃
-9 0 +19
对溶解时吸热或放热现象的解释： 物质溶解时同时发生两个变化。(1)扩散过程：溶质的分子(或离子) 向水中扩散，此过程中溶质的分子(或离子)在水分子作用下，克服分 子(或离子)间的作用力，扩散到水中成为自由移动的分子( 或离子) 此过程要吸收热量。 (2)水合过程：已扩散到水中的溶质的分子(或离子)与水分子作用， 生成水合分子(或水合离子)，这一过程要放出热量。
2023年广东省清远市佛冈县石角中学中考化学二模试卷+答案解析(附后)
2023年广东省清远市佛冈县石角中学中考化学二模试卷1. 向镁、锌、铁的混合粉末中加入一定浓度的稀盐酸，至恰好完全反应时，加入的稀盐酸质量为100g，然后通过蒸发溶剂最终得到溶质，则该稀盐酸的溶质质量分数为( )A. B. C. D.2.锌与M的混合物与足量硫酸反应，生成氢气，则M可能是( )A. 铁B. 碳C. 镁D. 钠3. 下列实验方法不能达到实验目的的是( )选项实验目的方法A除去CO中的将气体通过灼热的CuOB除去金粉中的炭粉在空气中充分灼烧C鉴别和加入适量的D鉴别、观察颜色A. AB. BC. CD. D4. 把铁片放入下列各物质的稀溶液中片刻后取出，溶液质量增加的是( )A. B. C. D.5. 下列有关溶液性质的说法中错误的是( )A. 煮沸的咸汤比煮沸的水温度高B. 溶液一定是无色透明的C. 碘酒溶液中碘是溶质D. 消除路面上的积雪可以撒些盐，使冰雪较快融化6. 以下实验，对应的结论正确的是( )A. 对比两支试管中的溶解情况，说明相同溶质在不同溶剂里的溶解性是不同的B. 蜡烛由低到高依次熄灭，说明通常状况下不能燃烧，不支持燃烧，密度大于空气C. 左试管中的铁钉生锈，右试管中的铁钉不生锈，说明只需与水接触铁钉就会生锈D. 烧杯中饱和的澄清石灰水变浑浊，说明与NaOH中和反应放出热量7. 在和的混合溶液中，加入过量的锌粉，充分反应后过滤，留在滤纸上的物质和滤液中物质分别是( )A. 固体Cu，滤液B. 固体Cu和Al，滤液、C. 固体Zn和Cu，滤液、D. 固体Cu，滤液、8. 日常生活中的下列做法，属于物理变化的是( )A. 用白醋清除水垢B. 汽油洗油污C. 用稀盐酸洗去铁锈D. 用波尔多液给鱼塘消毒9. 下列洗涤方法利用物质乳化功能的是( )A. 用汽油除去衣服上的油渍B. 用洗涤剂除去餐具上的油污C. 用食醋除去水壶中的水垢D. 用盐酸除去铁栏杆上的铁锈10. 在一定温度下，某固态溶质不含结晶水的水溶液甲，经历如下变化：溶液甲溶液乙溶液丙，下列结论正确的是( )A. 溶液甲可能是饱和溶液B. 溶液乙一定是不饱和溶液C. 溶液乙和溶液丙中的溶质质量分数可能相等D. 溶液丙若再蒸发5 g水，析出的晶体质量一定等于2 g11. 的食盐水与的食盐水相混合，得到的食盐水的溶质的质量分数为( )A. B. C. D.12. 农业上常用质量分数为的氯化钠溶液来选种。
专题 溶解与乳化(课件)九年级化学下册(科粤版)
新知学习 二、乳化
解释：洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴， 而不聚成大油珠，所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。这种现 象称为乳化。
能使乳浊液稳定存在的物质（如洗涤剂等）叫乳化剂。乳化剂 所起的作用叫做乳化作用。
新知学习 二、乳化
思考：
当我们手上沾满油污时，可用汽油洗去手上的油污。这与洗涤剂去油 污的原理是否相同？若不同，汽油去油污的原理是什么？ 不相同，汽油去油污的原理是将油污溶解在汽油中，形成溶液，从而 除去油污。而乳化则是用乳化剂把大的液滴分散成无数细小的液滴存 在水中而除去油污。
·均一性：溶液形成以后，溶液各部分完全一样（指密度、浓度、性 质等）。
·稳定性：溶液形成以后，条件不变，溶质、溶剂长期不分离。
新知学习 一、溶解
思考：
1.在白糖溶液，是上层甜一点还是下层甜一点，还是一样甜？ 一样甜，因为溶液是均一的
2.把一瓶生理盐水在常温下密封一段时间，会有沉淀析出吗？ 没有，因为溶液是稳定的
随堂检测
3.（2022秋•平南县期中）下列关于溶液的说法正确的是（ D ） A．溶液都是无色的 B．只有固体和液体可以作为溶质 C．溶液中一定含有水 D．碘酒的溶剂是酒精
4．（2022秋•恒山区校级期中）医用降温冰袋中可能盛有以下物质 中的（ D ） A．氢氧化钠 B．氯化钠 C．浓硫酸 D．硝酸铵
【练一练】下列关于溶剂的说法正确的是（ C ） A．在溶液中，只有水才能作溶剂 B．两种液体形成的溶液，量多者为溶剂 C．溶液中，只要有水存在，水就是溶剂 D．在乙醇汽油中，乙醇是溶剂
新知学习 一、溶解
【练一练】指出下列溶液中的溶质和溶剂。
（1）生理盐水中，溶质是 NaCl ，溶剂是 H2O 。 （2）医用酒精溶液中，溶质是 酒精 ，溶剂是 H2O 。 （3）碘酒溶液中，溶质是 碘，溶剂是 酒精 。
清洁剂的化学成分分析
清洁剂的化学成分分析清洁剂是我们日常生活中常用的一种化学产品，它能够有效地去除污垢、杀菌消毒，让我们的生活更加清洁卫生。
清洁剂的化学成分是决定其清洁效果和安全性的重要因素。
本文将对清洁剂常见的化学成分进行分析，帮助大家更好地了解清洁剂的成分及其作用。
一、表面活性剂表面活性剂是清洁剂中最主要的成分之一，它具有降低表面张力、分散、乳化、润湿、渗透、起泡等作用。
根据其亲水性和疏水性的不同，表面活性剂可分为阳离子表面活性剂、阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂和两性离子表面活性剂。
1. 阳离子表面活性剂：具有良好的杀菌消毒作用，常用于洗涤剂、消毒剂等清洁产品中。
2. 阴离子表面活性剂：具有良好的去污能力，常用于洗涤剂、洗发水等清洁产品中。
3. 非离子表面活性剂：对硬水中的离子不敏感，常用于洗涤剂、洗洁精等清洁产品中。
4. 两性离子表面活性剂：具有较好的渗透性和乳化性，常用于洗涤剂、洗发水等清洁产品中。
二、螯合剂螯合剂是一种能够与金属离子形成稳定的螯合物的化合物，能够有效地去除水垢、防止金属离子对清洁剂的影响。
常见的螯合剂有EDTA（乙二胺四乙酸）、柠檬酸等。
三、碱性物质碱性物质是清洁剂中常见的成分，能够中和酸性污垢，起到去污的作用。
常见的碱性物质有氢氧化钠、氢氧化钾等。
四、酸性物质酸性物质也是清洁剂中常用的成分之一，能够去除碱性污垢，起到清洁的作用。
常见的酸性物质有盐酸、柠檬酸等。
五、漂白剂漂白剂是清洁剂中常见的成分，能够去除污渍、漂白衣物，常见的漂白剂有氯漂白剂、过氧化氢等。
六、香料和色素香料和色素是为了增加清洁剂的香气和色彩而添加的成分，能够提升清洁剂的使用体验。
综上所述，清洁剂的化学成分多种多样，不同的成分具有不同的作用，共同发挥着清洁剂的清洁效果。
在选择和使用清洁剂时，我们应该根据清洁的对象和需要选择合适的清洁剂，并注意其成分，避免对人体和环境造成危害。
希望本文能够帮助大家更好地了解清洁剂的化学成分及其作用，让我们的生活更加清洁健康。
初中化学鲁教版九年级上册第三单元 溶液3.1 溶液的形成-章节测试习题(1)
章节测试题1.【答题】下列有关蔗糖水的说法中，错误的是（）A.蔗糖水中的溶剂是水B.各部分一样甜体现了溶液的均一性C.蔗糖溶于水体现了分子不断运动D.蔗糖溶解于水的过程中放出大量的热【答案】D【分析】本题考查溶液的概念、组成及其特点，溶液、溶质和溶剂的相互关系与判断，利用分子与原子的性质分析和解决问题。
【解答】A、固体溶于液体，固体是溶质，液体是溶剂，所以蔗糖水中的溶剂是水，故A正确；B、溶液的特点：均一性、稳定性、属于混合物，所以各部分一样甜体现了溶液的均一性，故B正确；C、蔗糖溶于水的过程是蔗糖分子运动到水分子之间而消失的过程，故C正确；D、蔗糖溶解于水的过程中并不放热，故D错误。
故选D。
2.【答题】保持其他条件不变，欲使接近饱和的KNO3溶液变为饱和溶液（温度越高，硝酸钾在一定量水中溶解的量越大），下列方法中不可行的是（）A.蒸发溶剂B.升高温度C.降低温度D.加入KNO3固体【答案】B【分析】本题考查饱和溶液和不饱和溶液。
【解答】温度越高，硝酸钾在一定量水中溶解的量越大，则降低温度可以使水中溶解硝酸钾的量变小，即可使接近饱和的硝酸钾溶液变为饱和溶液。
因此，可采取增加溶质、蒸发溶剂或降低温度的方法把接近饱和的硝酸钾溶液变成饱和溶液。
故选B。
3.【答题】变量控制是化学实验中常用的设计方法。
在探究影响不同固体物质在溶剂中溶解限量的因素时，不需要控制的变量是（）A.烧杯的体积B.溶剂种类C.溶剂的质量D.温度【答案】A【分析】本题考查饱和溶液和不饱和溶液。
【解答】影响固体物质溶解度的因素内因是溶质溶剂的性质，外因是温度；所以在探究影响不同固体物质在溶剂中溶解限量的因素时，需要控制的因素主要有①溶剂种类，②溶剂的质量，③温度，而烧杯的体积对固体物质的溶解量并无直接影响。
4.【答题】温度不变时，向一定量的饱和硝酸钾溶液中加入少量硝酸钾固体，则此饱和溶液的质量（）A.增加B.减少C.不变D.无法确定【答案】C【分析】本题考查不饱和溶液。
2023中考化学基础双练之真题练：专题六 水和常见的溶液课件(共75张PPT)
(填字母)。
D
容易题
(2)“沉降池”中可用明矾作混凝剂,其化学式为KAl(SO4)n·12H2O,n的值为
(3)“吸附池”中常用
。
(填物质名称)吸附色素和异味。
(4)“消毒池”中常用液氯作消毒剂,发生了反应:Cl2+H2O HCl+HClO。若用自来水直接配制硝酸银溶液会产生氯化银
白色沉淀。写出盐酸与硝酸银溶液反应的化学方程式:
C.饱和溶液的浓度一定比不饱和溶液的浓度大
D.冰水混合物不属于溶液
答案
5.D 溶质可以是固体,也可以是液体或气体,A错误;溶液是均一、稳定的混合物,均一、稳定的纯净物不属于溶液,如
水、酒精,B错误;溶液的浓度指的是溶质质量分数的大小,与溶液是否饱和无关,同一温度下,同种溶质的饱和溶液一
定比不饱和溶液浓,温度不同,溶质种类不同时,则饱和溶液不一定比不饱和溶液浓,C错误;冰水混合物中只有水,为纯
容易题
7 [2022泰州]下列有关溶液的说法正确的是(
)
A.碘酒溶液中,酒精为溶质
B.向水中加入蔗糖,导电性明显增强
C.氢氧化钙的溶解度随温度升高而增大
(4)HCl+AgNO3
AgCl↓+HNO3
(5)N2
碱性过强会消耗HClO,使HClO浓度降低,导致
氨的去除率降低
【解题思路】 (2)在化合物里,各元素正、负化合价的代数和为零。明矾中钾显+1价,铝显+3价,硫酸根显-2价,H2O中
氢元素和氧元素正、负化合价代数和为零,根据明矾的化学式KA1(SO4)n·12H2O,则有(+1)+(+3)+(-2)×n+12×0=0,解
2021年中考化学真题分类：溶液的形成、饱和溶液(含乳化、溶解吸放热)
1.（2021·宿迁）下列物质溶于水，会导致溶液温度明显降低的是 ( )A. 硝酸铵B. 蔗糖C. 浓硫酸D. 氢氧化钠【答案】A2.（2021·赤峰）向如图所示的杯内加入一种物质，轻轻搅拌溶解后，发现粘水的塑料片和烧杯底部冻结在一起，则加入的物质可能是（）A.氢氧化钠B.氧化钙C.硝酸铵D.浓硫酸【答案】C3．（2021·营口）下列物质能溶于水形成溶液的是（）A．蔗糖B．面粉C．植物油D．泥沙【答案】A4．（2021·烟台）下列有关水与溶液的说法错误的是（）A．电解水时，负极产生的是氢气B．溶液是均一、稳定的混合物C．饱和溶液就是不能再溶解任何物质的溶液D．天然淡水生产自来水需要经过沉降、过滤、杀菌消毒等净化过程【答案】C5.（2021·宁夏）下列有关溶液的说法中，不正确的是（）A.物质溶解过程中通常会伴随着热量的变化B.在氯化钾溶液稀释的过程中，氯化钾的质量不变C.在压强不变时，升高温度可以增大CO2在水中的溶解度D.熟石灰的饱和溶液通过降低温度或者增加溶剂转化为不饱和溶液【答案】C6．[2021·呼伦贝尔、兴安盟]下列说法正确的是（）A．洗洁精和汽油去油污的原理相同B．将pH 试纸用水润湿后测定某盐酸pHC．催化剂在化学反应后其质量增加D．尿素〔CO(NH2)2〕可促进植物叶色浓绿【答案】D7.（2021·株洲）下列关于溶液的说法中正确的是( )A. 溶液一定是混合物B. 溶液一定是无色透明的C. 溶液中只能含有一种溶质D. 常温下蔗糖的水溶液密封放置一段时间后会析出固体【答案】A8.（2021·云南）把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，可得到溶液的是( )A. 牛奶B. 面粉C. 花生油D. 葡萄糖【答案】D9. （2021·长春）把少量下列物质分别放入足量水中，充分搅拌，不能．．形成溶液的是（）A. 豆油 B. 食盐 C. 白糖 D. 酒精【答案】A10. （2021·广西北部湾）把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（）A. 食盐B. 面粉C. 泥土D. 花生油【答案】A11．（2021•沈阳）在一定温度下，某固态物质（不含结晶水）的水溶液甲，经历如图所示的变化下列结论不正确的是（）A．该温度下，固体物质的溶解度可能是30gB．溶液丙再蒸发10g水，析出晶体质量可能大于3gC．溶液乙一定是不饱和溶液D．溶液乙和溶液丙中的溶质质量分数可能相等【答案】C12．（2021·桂林）下列物质加入水中，不能形成溶液的是（）A．白糖B．花生油C．食盐D．味精【答案】B13. （2021·北京）用MgCl2溶液喷洒路面可融雪、防尘。
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洗涤剂具有乳化作用的原因
洗涤剂具有乳化作用的原因是洗涤剂中含有肥皂类或活性表面活性剂。肥皂类物
质在水中能和脂肪或油脂类物质形成肥皂环或酰胺环，形成乳状液，具有乳化作
用。活性表面活性剂具有一定的电性，能够在水和油面上形成极性区，使极性分
子吸附在极性表面活性剂分子上，使原来分散于液体中的油脂分散成微粒，形成
乳液，从而达到乳化的效果。