2018-2019学年人教版高中生物必修一第二章第1节细胞中的元素和化合物 课后作业布置测试好用

第1节细胞中的元素和化合物1．下列有关元素和化合物的叙述，正确的是（）A．因氧在细胞鲜重中含量最高，故氧被称为最基本的元素B．成年女性体内的含水量高于成年男性C．生物体内蛋白质的结构最终都是由DNA分子决定的D．细胞中的遗传信息贮存在DNA分子中【答案】D【解析】试题分析：碳被称为最基本的元素，A错误；不同个体含水量不同，B错误；细胞生物蛋白质的结构最终都是由DNA分子决定的，RNA病毒的蛋白质结构由RNA决定，C错误；细胞生物的遗传物质都是DNA，D正确。

考点：本题考查元素和化合物的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。

2．下列各项生理活动中，不需要高尔基体参与的是（）A．蓝藻细胞形成细胞壁的过程B．人体胰岛B细胞分泌胰岛素的过程C．人体浆细胞产生抗体的过程D．人体肝细胞把多余的脂肪合成脂蛋白，从肝脏中运出去【答案】A【解析】蓝藻属于原核细胞，没有高尔基体。

3．下列物质在元素组成上最相似的一组是A．糖原、胰岛素B．纤维素、胃蛋白酶C．RNA、淀粉D．DNA、磷脂【答案】D【解析】糖原的组成元素是C、H、O，胰岛素的化学本质是蛋白质，组成元素是C、H、O、N，A错误；纤维素的组成元素是C、H、O，胃蛋白酶的化学本质是蛋白质，组成元素是C、H、O、N，B错误；RNA的化学本质是蛋白质，组成元素是C、H、O、N、P，淀粉的组成元素是C、H、O，C错误；DNA、磷脂的组成元素都是C、H、O、N、P，D正确。

4．红细胞中的氧气被肝细胞中线粒体利用要穿过几层生物膜（）A．3层B．4层C．5层D．6层【答案】D【解析】氧气是由红细胞中的血红蛋白携带的，随着血液循环当到达组织处的毛细血管时，氧气与血红蛋白分离通过红细胞膜（1层膜）进入血浆，再通过毛细血管壁细胞（2层膜）到达组织液，通过肝细胞膜（1层膜），再通过线粒体的两层膜，所以共要穿过6层膜结构。

5．一个二氧化碳分子从大气进入植物叶肉细胞，通过光合作用、呼吸作用后，再以二氧化碳的形式释放出这个细胞。

整个过程中C元素所在的化合物至少经过了多少层膜结构?A．10 B．12 C．20 D．6【答案】A【解析】此题考察的是叶绿体和线粒体的功能与结构特点。

细胞膜、叶绿体、线粒体都具有膜结构。

其中叶绿体和线粒体是双层膜结构的细胞器，分别是光合作用的场所和呼吸作用的主要场所。

6．淀粉酶、DNA和纤维素共有的化学元素是A．C，H，0B．C，H，0，N C．C，H，0，N，P，S D．C，H，0，N，P【答案】A【解析】糖类的组成元素为C、H、O；蛋白质（氨基酸）的组成元素有C、H、O、N 元素构成，有些还含有P、S；核酸（核苷酸）的组成元素为C、H、O、N、P。

淀粉酶属于蛋白质，故选A。

7．鉴定食物中的下列营养成分所使用的试剂及颜色反应，对应正确的是（）A．还原糖：斐林试剂（或本尼迪特试剂）、砖红色B．蛋白质：双缩脲试剂、蓝绿色C．脂肪：苏丹Ⅲ染液、红色D．淀粉：碘液、紫色【答案】A【解析】糖类中的还原糖可与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀，A项正确；蛋白质可与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应，B项错误；脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，C项错误；淀粉遇碘液变成蓝色，D项错误。

【点睛】本题考查淀粉、还原糖、脂肪、蛋白质等物质鉴定所用的试剂及对应的颜色变化，考查学生的识记能力，基础性强，难度不大。

需要考生识记的知识点包括：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。

斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）的存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。

（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。

（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。

（4）淀粉遇碘液变蓝。

8．下列广告语在科学性上正确的是( )A．本产品XX牌八宝粥由莲子、淀粉、桂圆等精制而成，适合糖尿病患者，绝对不含糖B．请放心饮用农夫山泉系列饮品，该饮品绝对不含任何化学物质C．服用鱼肝油（富含维生素D）有助于您的宝宝骨骼健康，有利于骨骼发育D．这种口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素【答案】C【解析】淀粉为植物多糖，A错误；农夫山泉系列饮品中的水属于无机化合物，因此肯定含有化学物质，B错误；维生素D可以促进钙和磷的吸收，有利于骨骼发育，C正确；N、P属于大量元素，D错误。

9．下列关于生命物质基础和结构基础的叙述，错误的是：A．磷脂是构成光合膜的重要物质B．构成糖原和纤维素的单体都是葡萄糖C．组成ATP的化学元素是C、H、O、N、PD．引起人体胃炎等疾病的幽门螺杆菌只含4种核苷酸【答案】D【解析】试题分析：1、脂质的种类及功能：（1）脂肪：良好的储能物质；（2）磷脂：构成生物膜结构的重要成分；（3）固醇：分为胆固醇（构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输）、性激素（能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成）、维生素D（能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收）．2、DNA和RNA的异同：解：A 、磷脂是构成光合膜的重要物质，A 正确；B 、糖原和纤维素都属于多糖，多糖的基本组成单位是葡萄糖，B 正确；C 、ATP 的组成元素是C 、H 、O 、N 、P ，C 正确；D、引起人体胃炎等疾病的幽门螺杆菌属于原核生物，其细胞中含有DNA 和RNA 两种核酸，因此共含8种核苷酸（4种脱氧核苷酸+4种核糖核苷酸），D 错误．故选：D ．考点：核酸的基本组成单位；糖类的种类及其分布和功能；ATP 的化学组成和特点．10．下列有关组成细胞的元素和化合物的说法中，不正确的是（）A ．淀粉和糖原的单体都是葡萄糖B ．糖原、脂肪、蛋白质和核酸共同的化学元素是C 、H 、OC ．地壳与活细胞中含量最多的元素都是氧，因此说明生物界与非生物界具有统一性D ．组成细胞的元素和化合物在种类上具有统一性【答案】C【解析】淀粉、糖原等多糖的单体都是葡萄糖，A 正确；糖原和脂肪的元素组成都是C 、H 、O ，蛋白质的元素组成是C 、H 、O 、N 等，核酸的元素组成是C 、H 、O 、N 、P ，因此糖原、脂肪、蛋白质和核酸共同的化学元素是C 、H 、O ，B 正确；生物界与非生物界具有统一性是指组成生物体的化学元素都能在自然界中找到，没有一种是生物特有的，C 错误；组成细胞的元素和化合物在种类上具有统一性，D 正确。

11．下表研究的是骨的成分与特性：下列叙述不正确的是A．由于有机物可燃烧，实验二与实验三对照，说明骨的弹性与骨内有机物有关B．由于无机盐能溶于盐酸，实验一与实验三对照，说明骨的硬度与无机盐有关C．综合实验一、二，说明骨的化学成分只有无机盐和有机物两大类D．综合实验一、二、三，说明骨的性质与骨中有机物和无机盐都有关【答案】C【解析】实验二中，燃烧后骨中不含有机物，脆而易碎，与实验三对照，说明骨的弹性与骨内有机物有关，A正确；无机盐能溶解于盐因此实验一用盐酸浸泡后，骨能弯曲，有韧性，但没有硬度，与三对照，说明骨的硬度与无机盐有关，B正确；该实验说明骨的成分含有有机物和无机盐，有机物使骨柔韧具有弹性，无机盐使骨坚硬，但是不能说明骨的化学成分只有无机盐和有机物两大类，C错误；该实验说明明骨的性质与骨中有机物和无机盐都有关，D正确。

【点睛】解答本题的关键是具备实验的对比分析能力，根据三个实验两两之间的对比分析得出正确的结论。

12．下列物质含有N元素的是( )A．果糖B．植物蜡C．血红蛋白D．淀粉【答案】C【解析】本题考查组成细胞的化合物及其元素组成，果糖属于单糖，植物蜡属于脂肪，淀粉属于多糖，三者都只含有C、H、O三种元素，ABD错误；血红蛋白是一种蛋白质，含有C、H、O、N等元素，C正确。

13．用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物的颜色反应如下表，其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度．下列有关说法正确的是（）A．在观察颜色时有可能用到光学显微镜B．这三种试剂的使用均需要水浴加热C．三种种子中，甲种子蛋白质含量最高D．苏丹Ⅲ染液与相应的物质加热反应后呈砖红色【答案】A【解析】苏丹Ⅲ染液检测脂肪的过程需要使用显微镜，A正确；碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂都不需要加热，B错误；丙种子与双缩脲试剂反应的颜色最深，说明种子中主要含有蛋白质，C错误；斐林试剂与相应的物质加热反应后呈砖红色，D错误。

14．花之所以呈白色是由于：A 细胞间隙将光反射B 花瓣和萼片将光全部吸收了C 溶于液泡中的白色物质的存在D 聚积大量的白色体【答案】A【解析】色花瓣中的薄壁细胞间存在着大量充满空气的胞间隙，它们虽非白色，但由于光的反射而呈白色，毛白扬叶片的白色表皮毛和棉花种皮上的毛呈雪白色全是这个缘故。

15．下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是（）A．DNA和RNA酶的合成都需要模板B．P元素是蛋白质、脂肪、核酸的组成元素C．淀粉和纤维素具有相同的基本单位和空间结构D．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合【答案】A【解析】DNA和RNA酶的合成都需要DNA提供模板，A正确；P元素是核酸的组成元素，蛋白质、脂肪的组成元素中不含P，B错误；淀粉和纤维素具有相同的基本单位，但两者的空间结构不同，C错误；组成蛋白质的氨基酸之间以相同的方式脱水缩合，D错误。

【考点定位】细胞内化合物16．根据下列实验操作及结果得出的结论中，正确的是A．①B．②C．③D．④【答案】B【解析】口腔上皮细胞用健那绿染料染色后可以在光学显微镜下看见线粒体在细胞内的分布情况（呈蓝绿色），①错误；过氧化氢热稳定性较差，水浴加热后，可提高其分解的速率，产生气泡速度明显大于常温下，②正确；斐林试剂在使用时，需要水浴加热，因此某生物组织样液中加入斐林试剂后直接观察，未产生砖红色沉淀，不能确定其是否含有还原糖，③错误；二苯胺试剂与DNA（基因）在加热条件下成蓝色，因此PCR产物中加入二苯胺试剂，加热后变蓝说明有DNA（基因）产生，但不一定是目的基因，④错误。

故选：B。

17．坐果是指成熟花的子房向果实转变的过程。

正常受粉时，子房在发育着的种子所分泌的激素作用下，发育成为果实。

研究人员以在坐果期容易发生落果的葡萄品种作为试验材料，研究了激素对葡萄坐果的影响。

(1)植物体的各项生命活动主要通过__________进行调节。

(2)在开花前10天给葡萄花序去雄并套袋。

在开花日，用不同的植物生长调节剂（4-CPA为生长素类似物、GA3为赤霉素）或PAC(GA3合成抑制剂）处理未受粉的葡萄子房。

在花后21天，统计坐果率，结果如图1所示。

①去雄并套袋可以防止受粉，降低_______对实验的干扰。

②对比图1中_______组结果，可知4-CPA或GA3单独处理均可提高葡萄坐果率；根据4、6组结果推测，4-CPA通过___________来提高坐果率；第______组与6组结果比较，可进一步证实上述推理。