客房部VIP接待服务流程

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客房部VIP接待服务流程

一、经理的接待流程:

1、在接到VIP入住的信息,先和前厅部经理核对房号和其他的相关注意事项。

2、召开VIP接待会,给相应楼座的主管布置工作:房间卫生的清理;设备的检修;茶水的准备和演练;个性化信息的利用;房间的特殊布置;客人行程中应注意的事项;

3、检查主管大清过的房间;检查客出服务员做过的房间;检查小整过完的房间;检查夜床开启的房间;

4、在客到20分钟前,检查楼座茶水准备、人员站位和大厅卫生的情况。并在客到10分钟前在感应门口迎接客人。

5、第一时间了解客人的行踪,并汇报给酒店领导和相关部门;

6、随时了解客人的行踪,并注意主管反馈的客人各种需求和信息,尤其是客人的个性化信息,并马上采取行动在第一时间内满足,并随后向酒店领导反馈。

7、在得知客人离店的信息后,客房部经理要在离店前20分钟到位准备送客,若客人突然离店,要立即通知相关部门,客房部经理及楼座主管要将客人送出。提前督促行李员的到位。

8、在VVIP接待完毕以后,要详细整理好客人信息,输入电脑建立档案,并对此次接待工作进行总结。

二、主管的接待流程:

Ⅰ、准备:

1、主管在接到信息后,要和前台确定房号,并通知部门经理和工程部进行检修;

2、按照前厅提供的计划单催相关部门派送鲜花,并联系库管申领相应的水果。并在房间里派上水果、鲜花和报纸。

3、根据计划单上的信息进行布置;先向承接部门问清客人姓名、官职,并做好准备,同时索要客人活动日程表,问清客人具体到店时间。如果是外宾就要问清楚对方的国籍,并事先配上国旗、报纸,并查询客人信息,将顾客的习惯喜好布置就绪。接着向台班和卫班布置具体的工作……台班信息的传递和记录;指定专门卫班卫生的清理、服务和爱好的记录;指定大清房的员工;在工作间醒目的位置标注上VIP 客人的房号、姓名、官职和简要的相关信息;如三间以上要向前台索要联络单按房间的等级列绪,联络单送到楼座后,主管要审查合格后派送到房间。

4、按照计划单上提供的时间,对房间进行全面的清理,对设施设备、卫生、布草和物品定位进行检查,然后通知部门经理和酒店领导进行验收,合格后立即封房,封房后任何人不准进入。

5、房间准备就绪后,楼座主管应对接待工作进行详细分工,专人专事:

1)茶水:主管找专人清理茶萝,并在客人抵店前准备好乌龙茶(如客人有特殊喜好,按照客人喜好放入相应的茶叶)、热水,主管进行检查,再由部门经理检查。

2)公卫:主管应在VIP客人抵店前20分钟对所有通道进行检查,保证楼道干净、畅通(走廊不允许有工作车、清洁篮、吸尘器等物品),员工不允许随意在走廊走动,并在客人到店5分钟前打开感应门和所有的灯具(检查有无坏的灯具,并及时检查更换),有电梯的楼座并将电梯停在1F状态,并定专人站位,等候为客人提供服务,主管提前根据客人所住的楼层安排专人在楼层等候。

3)提前演练:由本楼座主管分配房号,责任到人,并提前1小时进行演练。

4)如入住公寓楼。主管应提前半小时准备好茶水送到公寓楼工作间。

接待:

1、在确认VIP客人到店前的5分钟提前开门虚掩,派的专人在门口站位(此时任何人不能进入房间)。在客人进入房间以前,不允许离开现场,确保对客服务,应在确保替补人员到位后方可离开。

2、此时在现场督促员工的上茶,确保上茶的责任员工迅速到位和每个房间及时上去茶水;

3、之后详细做好VIP客人的进出记录,并把行程和特殊的信息及时传递给经理和相关的部门。

2、客房部主管要根据VIP活动日程表进行工作布置,专人清扫房间,要求在20分钟内清扫完毕,出入要通知台班做好《VIP跟踪服务表》登记,在最短的时间内将VIP活动日程及信息传递给每一个员工获悉。

3、若客人在餐饮用餐或其他区域消费,客房部主管应事先同消费区域打招呼。餐饮消费快完毕时,应及时通知客房部台班和主管,做好相应的迎客准备(开门等);

4、主管在客人入住以后,要事先准备好茶萝和香巾,准备VIP有访客上茶使用。

5、客人若入住公寓楼,应派专人定岗,为客人做好服务,在客到10分钟前到公寓楼站位,茶水责任到人,专人在门口等候,上茶程序同前面其他房间。

6、到了18:00以后,客人不在房间,通知卫班开夜床。若客人在房间应等客人外出后再开启,不允许询问客人。晚上应派专人在工作间值班,等候客人回房后方可离开,并将情况详细交接给台班。

Ⅲ、离店:

1、在得知离店前20分钟到位准备送客。若客人突然离店,要立即通知相关部门,客房部经理及楼座主管要将客人送出。

2、主管提前20分钟催促前厅行李员来楼座下行李,等候在客人房门外提供服务,并督促车队车辆提前到位。

3、主管要事先安排好专人在楼层进行查房,等候客人出房

后立即查遗留。

4、在VIP接待完毕以后,要详细整理好客人信息,输入电

脑建立档案,并对此次接待工作进行总结。

三、台班接待程序:

1、客房部在获悉接待VIP信息之后,台班先和前台进行房号确认,在确认房号之后台把要将房态改为故障房,并及时上报主管和经理;并督促工程部来检修;

2、如果台班提前获取信息,应提前通知库管申领相应的水果,并通知主管派放到房间里;

3、台班要随时把获悉到的VIP客人的信息及时传递给主管和经理。并同时给主管向有关部门传递信息,比如对房间的维修;派放鲜花;排放礼物进行特殊的布置等等。

4、台班要核查VIP房间的钥匙及送客人员,确保有服务人

员送客介绍房间。如果入住三间以上台班要向前台索要联络单,联络单送到楼座后,主管要审查合格后放可派送到房间。

5、台班要随时了解客人行程的状况。并在客人要到楼座门

口时,通知服务人员开始备茶,并将房间具体住客信息传递

给上茶人员,要求能以姓氏或官职称呼客人,并告诉上茶的员工;

6、台班要在VIP进房后,在《值班日记》上详细做好VIP

客人的进出记录,并向承接部门确认,是否有保密房间和叫醒服务,并做好详细记录,并在台班交接上与夜台班做好交接,注明客人的相貌特征。

7、VIP房间随出随小整,台班应根据客人的活动日程,在客认出楼座后,立即通知楼层服务员进行房间小整。并通知主管、经理和相关部门,做好记录。主管或经理检查房间小整情况并将客人信息汇总填写信息表,并将发现特殊喜好或获悉信息进行传递。

8、台班处要备好钥匙,以便VIP进出不带钥匙时开房门。

9、在18:00以后客人不在家,通知服务员开启夜床。若客人在房间应等客人外出后再开启,不允许询问客人。

10、如果房间有访客,打电话征求房间住客意见是否需要茶水服务,并按客人要求准备茶水,如果是酒店领导前往房间,在经过服务台时台班询问是否需要茶水服务,如果需要在3分钟内准备好送入房间;

11、在得知客人要离店,及时通知主管和经理;并做好退房查房的通知。

四、卫班接待程序:

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