煲汤养生食谱摩尔
春季炖素汤养生食谱

春季炖素汤养生食谱
春季是身体调养的好时机,炖汤是养生的常见方式之一。
下面分享几道适合春季的炖素汤食谱,供大家参考。
1. 雪耳莲子炖椰奶
食材:雪耳、莲子、椰奶、红枣、冰糖。
做法:将雪耳和莲子用清水泡软后,放入炖盅中。
加入适量的椰奶、红枣和冰糖。
用隔水炖的方法,慢慢炖煮2小时,至莲子熟软即可食用。
2. 黄豆玉米炖党参
食材:黄豆、玉米、党参、红枣。
做法:将黄豆提前浸泡,玉米剥粒备用。
党参和红枣洗净后,与黄豆、玉米一同放入炖盅中。
加入适量的清水,用隔水炖的方式,慢炖2-3小时。
待黄豆、玉米熟烂,党参味道渗透,即
可享用。
3. 去湿炖黄豆薏米汤
食材:黄豆、薏米、莲子、芡实、红枣。
做法:黄豆提前浸泡一段时间后备用。
薏米、莲子和芡实洗净。
将所有食材一同放入炖盅中,加入适量的清水。
用隔水炖的方式,慢炖2-3小时,直至食材熟烂浓稠,即可品尝。
这些汤品富含营养,有助于春季身体的调养和湿气的排除。
希望大家喜欢并受益!。
养生食谱养生壶版

养生食谱养生壶版
1. 清炖鸡汤
所需材料:鸡腿肉、鸡骨、姜块、葱段、红枣、枸杞、山药、桂圆干。
烹饪步骤:将鸡腿肉和鸡骨放入养生壶中,加入适量清水。
加入姜块和葱段,将养生壶炖煮2小时。
然后加入红枣、枸杞、山药和桂圆干,再炖煮30分钟即可享用。
2. 蔬菜豆腐汤
所需材料:豆腐、菠菜、胡萝卜、蘑菇、姜末、蒜末、盐、鸡精。
烹饪步骤:将豆腐切块,菠菜、胡萝卜和蘑菇洗净切片。
将养生壶加热,加入适量清水。
加入姜末和蒜末,再加入豆腐、菠菜、胡萝卜和蘑菇。
炖煮20分钟后,加入盐和鸡精调味即可。
3. 枸杞红枣糙米粥
所需材料:糙米、红枣、枸杞、蜜枣。
烹饪步骤:将糙米洗净,加入养生壶。
加入适量清水,将养生壶加热。
煮沸后,转小火炖煮30分钟。
然后加入红枣、枸杞
和蜜枣,再炖煮15分钟即可享用。
4. 红糖姜茶
所需材料:红糖、生姜、红枣。
烹饪步骤:将姜切片,红枣洗净。
将养生壶加热,加入适量清水。
加入姜片和红枣,煮沸后转小火炖煮15分钟。
然后加入
红糖调味,再炖煮5分钟即可饮用。
5. 蒸鱼
所需材料:新鲜鱼、豆豉、姜末、蒜末、葱末。
烹饪步骤:将鱼洗净放入养生壶中,加入适量清水。
加入豆豉、姜末、蒜末和葱末,用大火蒸煮15分钟即可食用。
请注意,以上食谱供参考,具体烹饪时间和调料用量可以根据个人口味进行调整。
汤水养生食谱

汤水养生食谱汤水1:鸡蓉玉米汤材料:鸡胸肉100克、玉米粒50克、鸡蛋1个、生姜片3片、盐适量、清水适量做法:将鸡胸肉切成丁,用生姜片拍松。
将锅中加适量清水烧开,放入鸡胸肉丁和生姜片煮10分钟。
待鸡胸肉熟透后,加入玉米粒继续煮5分钟。
最后,搅拌一个鸡蛋倒入锅中,拌匀至成蛋花状,并加入适量盐调味即可。
汤水2:冬瓜排骨汤材料:冬瓜500克、猪排骨200克、红枣10枚、生姜片3片、盐适量、清水适量做法:将冬瓜去皮后切成块状,猪排骨洗净备用。
将锅中加适量清水烧开,放入猪排骨、生姜片和红枣,煮10分钟。
然后,将冬瓜块放入锅中继续煮15分钟,直至冬瓜变软而熟透。
最后,加入适量盐调味即可。
汤水3:蔬菜豆腐汤材料:豆腐100克、胡萝卜1根、青菜适量、瘦肉片50克、葱姜蒜末适量、盐适量、清水适量做法:将胡萝卜切片,青菜洗净后切段。
将锅中加适量清水烧开,放入豆腐、胡萝卜片和瘦肉片,煮10分钟。
然后,加入青菜段和葱姜蒜末,继续煮5分钟。
最后,加入适量盐调味即可享用。
汤水4:番茄蛋花汤材料:番茄2个、鸡蛋1个、盐适量、清水适量做法:将番茄切成小块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
将锅中加适量清水烧开,放入番茄块煮5分钟。
然后,将搅拌好的鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀至成蛋花状,煮2分钟。
最后,加入适量盐调味即可。
汤水5:紫薯红枣汤材料:紫薯250克、红枣10枚、莲子50克、清水适量做法:将紫薯去皮切块,红枣洗净,莲子去皮。
将锅中加适量清水烧开,放入紫薯块、红枣和莲子,煮30分钟至紫薯熟透。
最后,加入适量红糖调味即可。
食疗调理养生食谱表

食疗调理养生食谱表1. 红枣粥红枣是非常有益于养血的食材,将红枣煮成粥能够滋润肌肤,提高免疫力。
方法:将适量的红枣洗净,加入适量的糯米和清水,煮成粥状即可。
2. 茶树菇炖鸡汤茶树菇具有滋养肝脏、养颜美容的功效,与鸡肉一起炖汤可以增加食欲,提高身体的抵抗力。
方法:将鸡肉切块,茶树菇切片,加入适量的水和调味料,用文火慢炖2小时。
3. 黑豆糖水黑豆富含蛋白质和多种维生素,可以提高体内的代谢功能,促进血液循环。
方法:将黑豆浸泡1小时后,煮熟,加入适量的冰糖和水,煮沸即可。
4. 紫菜蛋花汤紫菜含有丰富的维生素和矿物质,能够滋养肌肤,补充营养。
方法:将紫菜撕成小块,打入鸡蛋,加入适量的盐和清水,煮沸即可。
5. 菠菜炒蛋菠菜富含维生素C和叶酸,能够提高免疫力和补血。
方法:将菠菜焯水后切碎,打入鸡蛋,加入适量的盐和油,翻炒均匀即可。
6. 豆腐海带汤豆腐和海带都是补充碘元素的好食材,能够促进新陈代谢,维持身体健康。
方法:将豆腐和海带切块,加入适量的水和调味料,煮沸即可。
7. 绿豆粥绿豆具有清热解毒、消肿利尿的作用,能够排除体内的湿气。
方法:将绿豆洗净,加入适量的水和糯米,煮成粥状即可。
8. 鲈鱼炖老母鸡鲈鱼富含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,能够保护心脏健康。
老母鸡则具有滋养肌肤、强健身体的功效。
方法:将鲈鱼和鸡肉切块,与适量的水和调味料一起慢炖。
9. 黄瓜冰糖水黄瓜含有丰富的维生素C和水分,能够清热解暑,保持肌肤的水润。
方法:将黄瓜切片,加入适量的冰糖和清水,冷藏后即可食用。
10. 红薯紫米粥红薯富含膳食纤维和多种维生素,能够促进消化,增强免疫力。
紫米则具有滋补益气、抗衰老的功效。
方法:将红薯和紫米一起煮熟,加入适量的水和糖,煮成粥状即可享用。
养生煲汤食谱大全及做法大全_养生汤谱有哪些

养生煲汤食谱大全及做法大全_养生汤谱有哪些 现在天气变化无常,忽冷忽热,正是身体需要营养和抵抗力的季节,还有什么方法比食疗更有效呢?下面店铺给大家介绍养生煲汤食谱及做法,希望对你有用! 养生汤食谱做法 1、柠檬荷叶瘦肉汤 消暑清热、止血止泻、皮肤湿毒 鲜柠檬4片、新鲜荷叶2块、莲子20克、薏米20克、猪瘦肉400克、生姜2~3片。 柠檬洗净、切片状;荷叶洗净;莲子、薏米洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先以武火煲沸后再用文火煲2个半小时,加入适量食盐和生油便可,此量可供2~3人食用。 2、猪肝瘦肉丝瓜汤 清热养阴、洁肤除斑 猪肝、瘦肉各150克、丝瓜500克、生姜2~3片。 丝瓜削去棱边、洗净、切块;猪肝、瘦肉洗净,切薄片状,并用少许生油、生抽、生粉腌10分钟。丝瓜、生姜放进瓦煲,加入清水1250毫升(5碗水量),武火煲沸后,改文火煲5分钟,放猪肝、瘦肉,滚熟后调入适量食盐和少许生油便可。 3、花生陈皮猪脚汤 健筋骨、益气血、润肌肤 花生仁100克、陈皮1片、猪脚3只、生姜2~3片。 花生、陈皮洗净,稍浸泡;猪脚刮净毛,洗净,斩件。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约3个小时,调入适量食盐与少许生油便可。此量可供3~4人用,花生、猪脚可捞起拌入酱油佐餐用。 4、生地绿豆猪大肠汤 养阴清燥、滑肠润肤 生地50克、绿豆150克、猪大肠1副(约500克)、陈皮1/4个、生姜3片。 生地、绿豆、陈皮洗净,稍浸泡;猪大肠用刀尖挑去脂肪黏膜,用食盐、清水反复搓擦干净,切段。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2个半小时,调入适量食盐和少许生油便可。此量可供3~4人用,猪大肠、绿豆等可捞起拌酱油佐餐用。 10款养生粥推荐 1、桂圆莲子糯米粥 可将圆肉、莲子肉各30克,糯米100克,加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。常服此粥可养心补血,润肤红颜。 2、银杞菊花粥 对肝脏失调者,中医提倡食用“银杞菊花粥”。其做法为:银耳、菊花各10克,糯米60克。同放锅内,加水适量煮粥,粥熟后调入适量蜂蜜服食。 3、红枣茯苓粥 脾运障碍者应服用“红枣茯苓粥”。其做法是:大红枣20枚,茯苓30克,粳米100克。将红枣洗净剖开去核,茯苓捣碎,与粳米共煮成粥,代早餐食。 4、百合粥 肺功能失常者需要补肺气、养肺阴,可食用“百合粥”。其做法是:百合40克,粳米100克,冰糖适量。将百合、粳米加水适量煮粥。粥将成时加入冰糖,稍煮片刻即可,代早餐食。 5、芝麻核桃粥 肾功能失调引起的容颜受损可服用“芝麻核桃粥”。其做法是:芝麻30克,核桃仁30克,糯米100克同放锅内,加水适量煮粥。代早餐食。 1、桂圆莲子糯米粥 可将圆肉、莲子肉各30克,糯米100克,加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。常服此粥可养心补血,润肤红颜。 2、银杞菊花粥 对肝脏失调者,中医提倡食用“银杞菊花粥”。其做法为:银耳、菊花各10克,糯米60克。同放锅内,加水适量煮粥,粥熟后调入适量蜂蜜服食。 3、红枣茯苓粥 脾运障碍者应服用“红枣茯苓粥”。其做法是:大红枣20枚,茯苓30克,粳米100克。将红枣洗净剖开去核,茯苓捣碎,与粳米共煮成粥,代早餐食。 4、百合粥 肺功能失常者需要补肺气、养肺阴,可食用“百合粥”。其做法是:百合40克,粳米100克,冰糖适量。将百合、粳米加水适量煮粥。粥将成时加入冰糖,稍煮片刻即可,代早餐食。 5、芝麻核桃粥 肾功能失调引起的容颜受损可服用“芝麻核桃粥”。其做法是:芝麻30克,核桃仁30克,糯米100克同放锅内,加水适量煮粥。代早餐食。 保健养生九大食品 1、杏仁 预防血小板凝结。研究发现,即使每周只吃一次坚果,也能减少1/4患心脏病的风险,其中特别推荐杏仁。 吃法:将杏仁磨成粉状,拌入沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收营养。 2、薏仁 降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维,可加速肝脏排出胆固醇。 吃法:薏仁汤易增加热量,最好将薏仁煮成饭。 3、黑芝麻 防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸,可以维持血管弹性,预防动脉粥状硬化。 吃法:嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里,必须要咬碎壳才有效。 4、黄豆 降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸,可促进体内脂肪及胆固醇代谢,十分适合素食者当主食。 吃法:先将黄豆在热水中泡4小时,再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来,不易胀气。 5、菠菜 预防心血管疾病。菠菜富含叶酸,比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。 吃法:保存叶酸的最好方式是大火快炒,营养价值能保留最多。 6、木耳 抗凝血。研究发现,木耳含九种抗凝血物质,与洋葱、大蒜效果类似。 吃法:将干木耳用水泡开,洗净切丝,用热水烫一下,撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。 7、海带 预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维,可加速胆固醇排出体外,还能预防动脉硬化。 吃法:海带本身含钠,吃时少加调味料。 8、芹菜 降血压。芹菜所含的芹菜碱,有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。 吃法:选择嫩叶,用热水烫一下,做凉拌菜或沙拉均可。 9、玉米和玉米须 降血压。玉米须有利尿作用,帮助稳定血压。 吃法:玉米洗净加水,煮成粥,玉米须煮水当茶喝。
煮汤养生食谱大全

煮汤养生食谱大全1. 鲫鱼豆腐汤:- 材料:鲫鱼1条、豆腐200克、姜片适量、盐适量、味精适量、香菜适量。
- 做法:将姜片加水煮开,放入鲫鱼煮5分钟后捞出,再加入豆腐继续煮5分钟,最后加入盐和味精调味,撒上香菜即可。
2. 鸡蓉玉米汤:- 材料:鸡蓉150克、玉米粒100克、鸡蛋1个、香菜适量、盐适量、鸡精适量。
- 做法:烧开一锅水,加入鸡蓉和玉米粒,煮沸后加入鸡蛋搅拌均匀,再加入盐和鸡精调味,最后撒上香菜即可。
3. 青菜瘦肉汤:- 材料:瘦肉150克、青菜200克、生姜片适量、盐适量、味精适量。
- 做法:将生姜片加水煮开,放入瘦肉煮5分钟后捞出,再加入青菜继续煮5分钟,最后加入盐和味精调味即可。
4. 蘑菇鸡肉汤:- 材料:鸡肉150克、蘑菇200克、姜片适量、盐适量、鸡精适量。
- 做法:烧开一锅水,加入姜片和鸡肉,煮沸后加入蘑菇,煮熟后加入盐和鸡精调味即可。
5. 黄豆排骨汤:- 材料:排骨200克、黄豆100克、生姜片适量、盐适量、味精适量。
- 做法:将排骨和黄豆加水煮开,放入生姜片煮30分钟至汤汁浓稠,最后加入盐和味精调味即可。
6. 番茄蛋花汤:- 材料:番茄1个、鸡蛋1个、葱花适量、盐适量、味精适量。
- 做法:将番茄切碎,加入一些水煮开,打入鸡蛋搅拌均匀,再加入盐和味精调味,撒上葱花即可。
7. 海带豆腐汤:- 材料:海带50克、豆腐200克、香菜适量、盐适量、味精适量。
- 做法:将海带切碎,加入一些水煮开,放入豆腐继续煮5分钟,最后加入盐和味精调味,撒上香菜即可。
8. 小黄鱼芹菜汤:- 材料:小黄鱼150克、芹菜200克、姜片适量、盐适量、味精适量。
- 做法:将姜片加水煮开,放入小黄鱼煮5分钟后捞出,再加入芹菜继续煮5分钟,最后加入盐和味精调味即可。
9. 豆腐菠菜汤:- 材料:豆腐200克、菠菜200克、香菜适量、盐适量、味精适量。
- 做法:烧开一锅水,加入豆腐和菠菜,煮沸后加入盐和味精调味,最后撒上香菜即可。
炖汤养生食谱大全男生

炖汤养生食谱大全男生炖汤是非常营养健康的一道菜肴,不仅能滋补身体,还能提供丰富的营养元素。
对于男生而言,炖汤更是一道理想的养生食谱。
以下是一些不同的炖汤养生食谱,供男生参考。
1. 黄芪排骨汤材料:黄芪、排骨、姜片、枸杞、红枣、盐做法:将黄芪、排骨、姜片放入炖盅中,加入适量清水,大火煮沸后改小火慢炖2小时左右。
最后加入枸杞、红枣和盐调味即可。
2. 红枣银耳汤材料:银耳、红枣、莲子、冰糖做法:将银耳泡软后撕成小朵,红枣去核,莲子洗净备用。
将所有材料加入炖盅中,加入适量清水,大火煮沸后改小火慢炖1小时。
最后加入适量冰糖调味即可。
3. 枸杞鸽子汤材料:鸽子、枸杞、草果、红枣、盐做法:将鸽子剁块后焯水去脏血。
将所有材料放入炖盅中,加入适量清水,大火煮沸后改小火慢炖2小时左右。
最后加入适量盐调味即可。
4. 花菇瘦肉汤材料:花菇、瘦肉、红枣、茶树菇、盐做法:将花菇和茶树菇泡软后切片,瘦肉切块备用。
将所有材料放入炖盅中,加入适量清水,大火煮沸后改小火慢炖1.5小时。
最后加入适量盐调味即可。
5. 枸杞鲤鱼汤材料:鲤鱼、枸杞、生姜、红枣、盐做法:将鲤鱼去鳞去内脏洗净,姜切片备用。
将所有材料放入炖盅中,加入适量清水,大火煮沸后改小火慢炖2小时左右。
最后加入适量盐调味即可。
这些炖汤食谱可以根据个人口味进行调整,增加或减少材料,调整炖煮时间,以适应个人需求。
炖汤不仅美味,还拥有很高的营养价值,同时养生又滋补。
无论是冬天还是夏天,炖汤都是男生们的好选择。
春季养生煲汤食谱大全_春季养生值得喝哪些养生汤

春季养生煲汤食谱大全_春季养生值得喝哪些养生汤1、薏仁猪脚汤功效:健脾益胃、利湿、壮腰。
材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤。
做法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。
先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
2、豆腐瘦肉汤功效:材料简单却有健脾安神的功效。
材料:金针菇50克、瘦肉200克、豆腐1块。
做法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。
将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可。
3、海带排骨汤功效:美味而实用。
材料:猪排骨、海带。
做法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。
将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。
在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮。
4、莲藕腔骨汤功效:可以润肠败火。
材料:莲藕2根(约500克)、腔骨(指猪的脊椎骨,肉和骨头各占一半)500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙(10克)。
做法:将腔骨剁成块洗净,莲藕去皮切块,锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫;将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。
放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟;放入莲藕块,继续用中小火煲1个半小时即可,食用前放盐。
5、田园蔬菜汤功效:清淡甘甜的味道,让人感觉将春天喝进了肚子。
材料:腔骨1000克、玉米3根、胡萝卜2根、姜片适量。
做法:腔骨入滚水锅,焯2分钟,捞起用清水冲去表面浮沫;腔骨与姜片放入汤锅中,一次性加入足够的清水,大火加热至快沸腾,打开锅盖撇去浮沫;转中火熬煮1小时。
加入玉米块和胡萝卜块,中火加热至沸腾;转小火再熬30分钟,食用前调入适量盐即可。
1、草莓草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
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煲汤养生食谱摩尔
1. 玉米排骨汤
材料:鲜玉米2根,猪排骨500克,姜3片,盐适量,清水适量
步骤:1. 将猪排骨洗净后放入锅中焯水,捞出备用。
2. 鲜玉米去皮切段备用。
3. 锅中加入适量清水,将猪排骨、姜片、鲜玉米放入锅中,用中小火慢炖1小时。
4. 汤熬制至汤色乳白,鲜玉米熟烂,加入适量盐调味即可。
2. 鸡蓉蘑菇汤
材料:鸡胸肉200克,香菇100克,姜3片,盐适量,清水适量
步骤:1. 鸡胸肉切成蓉状备用。
2. 香菇用清水泡发,洗净后切片备用。
3. 锅中加入适量清水,放入姜片、香菇,用中小火煮沸10分钟。
4. 汤内加入鸡蓉,用小火煮至鸡蓉熟烂。
5. 最后加入适量盐调味即可。
3. 蔬菜豆腐汤
材料:豆腐200克,胡萝卜1根,洋葱半个,紫甘蓝适量,盐适量,清水适量
步骤:1. 豆腐切成小块备用。
2. 胡萝卜、洋葱切片备用,紫甘蓝洗净切成适合大小备用。
3. 锅中加入适量清水,放入豆腐、胡萝卜、洋葱,用中小火煮沸15分钟。
4. 汤内加入紫甘蓝,继续煮3分钟,最后加入适量盐调味即可。
4. 青菜鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条,豆苗适量,姜3片,盐适量,清水适量
步骤:1. 鲫鱼去鳞去内脏,洗净备用。
2. 豆苗切段备用。
3. 锅中加入适量清水,放入鲫鱼、姜片,用中小火煮沸15分钟。
4. 汤内加入豆苗,继续煮3分钟,最后加入适量盐调味即可。
5. 枸杞炖鸡汤
材料:鸡腿肉300克,枸杞10克,盐适量,清水适量
步骤:1. 鸡腿肉切块备用。
2. 锅中加入适量清水,放入鸡腿肉、枸杞,用中小火慢炖2小时。
3. 汤炖至鸡肉熟烂,加入适量盐调味即可。
注意:以上食谱仅供参考,具体烹饪时间和调味品的使用可根据个人口味进行调整。