专卖店管理手册(最新)

云南则道茶业股份有限公司专卖店指导手册

二零一三年月日

＊.店面管理:

岗位职责

店面工作人员是销售的最前沿，员工的行为举止不仅影响销售也会影响到公司店面整体形象以及公司的美誉度，因此合理安排店面员工工作、提高其工作积极性、规范其工作行为是人事管理的重要目标。

A.店长职责:

1.接受公司或上级领导的直接管理和监督。

2.负责店面人员工作分配、考勤及考核的实施。

3.负责商品质量、价格，服务、销售动向等情况的收集，并加以分析，作为

改善并提高服务销售工作的依据。

4.负责将店内的各项目标传达店员，掌握每日、每周、每月累计的目标达成

情况，并依据实际情况制定对策。

5.协助培训部实施技能测试考核。利用早、晚训，对店员进行相关服务规范

及销售技巧的培训，并相互讨论，以求达到最优秀的服务品质，最佳的销售额度。

6.负责店面的货品、设备及销售款项的维护和管理。建立销售台账，做到及

时准确。

7.负责专卖店内商品库存的补给及商品调拨。

B.店长工作细则:

1.监督全店销售工作。

2.检查店面的卫生，以及货品摆放。

3.检查店员的仪容、仪表。

4.在销售过程中有义务帮助店员达成销售。

5.监督收款程序。

6.确保店面设施、货物运作正常。

7.维护店铺（货物及仓库）整齐整洁。

8.负责店内货品财物及现金安全。

9.协助指导陈列工作。

10.负责每天销售报告，每周营业状况分析。

11.安排每天、每周至每月的工作计划、工作总结及日常文件处理。

12.每天主持例会，确保及时掌握店员动态，反映市场信息，保持员工与公司

的准确及时沟通。

13.关店前安排店内卫生及货品摆放，清点余额并存放销售款。

14.安排员工工作及确保各尽其职，目标如期完成。

15.负责店内员工的管理制度流程的培训，负责店内员工的产品知识和服务技

能培训。协助培训部实施技能考核。

16.负责专卖店客户的管理与维护，安排店员进行跟踪回访。

C.店员职责:

1.遵守公司员工守则，执行公司各项规章制度，接受店长的领导。

2.积极销售商品，树立为消费者服务的观念，按专卖店员工营业行为规范，

主动、热情、耐心、周到的接待顾客。

3.遵守商业道德和专卖店营业纪律，妥善保管商品，防止丢失、损坏。

4.在日常服务中做到仪表美、姿态美、行为美，介绍产品要实事求是，为公

司树立良好形象。

5.纪律观念强，不迟到、不早退或无故缺勤，不擅自离开工作岗位。

6.坚持定岗定位，不吸烟、不吃零食、不看书读报、不干私活，不会亲友。

7.工作服保持整洁，保持整体店面环境卫生整洁。

8.在销售过程中要面带微笑，站姿端庄，待客一视同仁、热情、积极、真诚。

9.要迅速为顾客提货、包装。

10.按营业员行为规范使用服务文明语言。

11.及时补充展台、橱窗内的商品，保持陈列完整。

12.爱护公司的设备，未经允许不外借商品。

13.服从店长的安排，调配。

D.店员工作细则:

1.负责开店、关店工作。

2.负责店面的清扫卫生工作。

3.对顾客进行耐心的商品介绍与推荐工作直至达成销售。

4.运用所学的销售技巧,了解顾客的消费心理。

5.与顾客交谈中,收集相关的反馈信息,并记录。

6.与顾客深度沟通，促成顾客的再次消费。

7.配合做好各种促销活动的实施。

8.负责店内货品财物及现金安全。

9.交接班时做好交接和盘点工作。

10.了解具体工作指标，为完成指标努力工作。

11.服从店长领导，协助店长做好各项日常工作。

12.配合及服从店长安排完成专卖店客户的维护工作。

E.工作流程:

一.开门前的准备工作：（7：30-8：00）

●检查店内卫生及个人仪容仪表。

●检查货物摆列，保证陈列完整。

●准备好当日所需的茶叶及清洗品茶用具。

●检察货品库存，保证当日销售。

●发现短缺及时通知公司销售后勤及时补货。货到后验收签字，凭送货单登记

入库。

二.正常营业：(8：00-22：00)

●微笑、为其开门、“您好！欢迎光临”（专卖店）

●引导、介绍产品、推荐产品、为其泡茶品尝购买

①零售：收款—填卡—包装—送客

②团购：确定数量—价格商谈—安排送货，留下联系电话，不定期联系，为续

购作准备。

●非购买：送至门口“谢谢光临，请慢走，欢迎下次光临”

●投诉：了解详情，及时汇报领导，在短时间内给予解决并及时回馈消费者。

三.整理卖场:

●记录销售明细，整理货架，补全货物，填制客户流量表。

●专卖店店员自带午饭，不允许外出用餐。

四.交接班时间视各店情况定:

●填制日销售报表、盘存明细表，交纳营业款。

●根据盘存明细表进行当日盘存，并签字认定，填写交接班表。

●每日例会，汇报工作，解决问题，鼓舞士气。

五.清理卖场时间视各卖场情况定:

●收拾桌椅—打扫卫生—整理货架、产品

●检查电源—关闭电源—检查防火防盗—锁好门窗