海藻酸钠的生产流程
2022-2023学年四川省凉山州宁南中学高二下学期第一次月考生物试题
2022-2023学年四川省凉山州宁南中学高二下学期第一次月考生物试题1.传统发酵技术是人们在日常生活过程中对微生物的应用。
下列相关叙述不正确的是（）A．果酒应该密封保存，否则醋酸菌可利用酒精直接转化为醋酸而影响口感B．制作泡菜时加入的“老汤”中含有纯度较高的乳酸菌可加速发酵进程C．向发酵液中添加前一次的发酵物可提高发酵速度D．夏天制作腐乳时需要适当对环境进行降温处理2.微生物培养过程中，要十分重视无菌操作，现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操作，防止杂菌污染，请分析下列操作中错误的是（）A．煮沸消毒可以杀死微生物细胞和一部分芽孢B．接种操作要在酒精灯火焰附近进行C．培养基要进行湿热灭菌D．家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌3.约9000年前，我们的祖先就会利用微生物将谷物、水果等发酵为含酒精的饮料，后来又通过固体发酵法制得其他食品，如酱油、醋、豆豉、腐乳等，从而形成了中华民族特有的饮食文化。
下列与传统发酵技术相关的描述，正确的是（）A．传统发酵技术是利用不同原核生物产生不同代谢物的原理，生产人们需要的产物B．发酵是在适宜的条件下，将原料通过微生物的无氧呼吸转化为人类所需产物的过程C．谷物、水果等原料可为微生物的生长提供各种营养物质，发酵前无需进行灭菌处理D．与传统发酵技术相比，发酵工程要接种通过基因工程育种获得的优良菌种4.《齐民要术》记载了一种称为“动酒酢（“酢”同“醋”）法”的酿醋工艺：“大率酒一斗，用水三斗，合瓮盛，置日中曝之。
七日后当臭，衣（指菌膜）生，勿得怪也，但停置，勿移动，挠搅之。
数十日，醋成”。
下列有关叙述错误的是（）A．该方法的原理是醋酸菌在缺少糖源时可将乙醇最终转化为乙酸B．加水的目的是对酒进行稀释，避免酒精浓度过高杀死醋酸菌C．“衣”位于变酸的酒表面，是由原酒中的酵母菌大量繁殖形成的D．挠搅有利于酒精与醋酸菌充分接触，还可以增加溶液中的溶解氧5.传说杜康的儿子墨塔在一次酿酒时发酵过头，直至第21天开缸时，发现酒液已变酸但香气扑鼻，酸甜可口，于是他结合“甘一日”和“酉”字，给这种酸水起名为“醋”，下列有关叙述正确的是（）A．酿酒过程中发酵液出现的气体都是在酵母菌细胞的细胞质基质中产生的B．酿酒时糖类未耗尽，酵母菌的发酵也会停止，由pH上升和酒精含量增多导致C．墨塔酿酒反成醋可能是由于发酵装置密封不严造成的，若适当升温则醋味更浓D．统计活酵母菌数量时，可用显微镜直接计数法，统计的结果比实际数目低6.如图甲、乙、丙依次表示果酒、果醋和泡菜三者的制作，①②③④表示相同之处，下列对各相同之处的叙述不正确的是（）A．①表示两者的主要菌种在发酵时不都可以产生CO 2B．②可表示产品属于无氧发酵的产物C．③表示两者的主要菌种属于无核膜的生物D．④表示三者发酵过程中发酵液酸性都会增强7.下列关于腐乳制作的叙述，正确的是（）A．选择含水量超过70%的豆腐并利用蒸煮法灭菌B．豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量C．密封腌制过程中，毛霉不断增殖，并产生大量酶D．后期发酵时间长短与盐用量、卤汤成分、酒精含量等有关8.下列有关实验操作流程的表述中，步骤不完善的是（）A．制作培养基：计算→称量→溶化→灭菌→倒平板B．制作果醋：挑选葡萄→去枝梗→冲洗→榨汁→酒精发酵→醋酸发酵→果醋C．分离纤维素分解菌：土壤取样→选择培养→梯度稀释→涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选出产生透明圈的菌落D．提取玫瑰精油：鲜玫瑰花→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→玫瑰油9.纸片扩散法是药敏试验中一种常用的方法。
高考生物专题突破训练：第30练 酶的应用及生物组织中有效成分的提取
高考生物专题突破训练第30练酶的应用及生物组织中有效成分的提取1．(2020·全国Ⅱ，37)研究人员从海底微生物中分离到一种在低温下有催化活性的α-淀粉酶A3，并对其进行了研究。
回答下列问题：(1)在以淀粉为底物测定A3酶活性时，既可检测淀粉的减少，检测应采用的试剂是______，也可采用斐林试剂检测________的增加。
(2)在A3的分离过程中可采用聚丙烯酰胺凝胶电泳检测其纯度，通常会在凝胶中添加SDS，SDS的作用是___________________________和____________________________________。
(3)本实验中，研究人员在确定A3的最适pH时使用了三种组分不同的缓冲系统，结果如图所示。
某同学据图判断，缓冲系统的组分对酶活性有影响，其判断依据是________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。
(4)在制备A3的固定化酶时，一般不宜采用包埋法，原因是____________________________(答出1点即可)。
答案(1)碘液还原糖(2)消除蛋白质所带净电荷对迁移率的影响使蛋白质发生变性(3)在pH相同时，不同缓冲系统条件下所测得的相对酶活性不同(4)酶分子体积小，容易从包埋材料中漏出解析(2)可通过聚丙烯酰胺凝胶电泳比较蛋白质的相对分子质量来检测A3的纯度。
蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶中的迁移率取决于其所带净电荷的多少以及分子的大小等因素，可以在凝胶中加入SDS，以消除蛋白质所带净电荷对迁移率的影响。
SDS能使蛋白质发生完全变性，因为蛋白质变性后能与SDS形成蛋白质—SDS复合物，SDS所带负电荷的量大大超过了蛋白质分子原有的电荷量，因而掩盖了不同蛋白质间的电荷差别，使电泳迁移率完全取决于分子的大小。
2024江苏高考生物试题(word版含答案)
绝密★启封前2024年一般高等学校招生全国统一考试生物试题（江苏卷）一、单项选择题:本部分包括20 题,每题2 分,共计40 分。
1. 下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4 种生物分子的叙述,正确的是（）A. 都能被相应的酶水解B. 都是水溶性物质C. 都含 C、H、O、N 这4 种元素D. 都是人体细胞中的能源物质2. 下列关于人体细胞增殖、分化、苍老、凋亡和癌变的叙述,正确的是（）A. 细胞的分化程度越高,全能性越强B. 癌细胞具有细胞增殖失控的特点C. 正常细胞的苍老凋亡必将使个体苍老死亡D. 幼年个体生长需细胞增殖,成年后不需细胞增殖3. 下列关于动物细胞工程和胚胎工程的叙述,正确的是（）A. 乳腺细胞比乳腺癌细胞更简单进行离体培育B. 细胞核移植主要在同种动物、同种组织的细胞之间进行C. 采纳胚胎分割技术产生同卵多胚的数量是有限的D. 培育早期胚胎的培育液中含维生素、激素等多种能源物质4. 下列关于探讨材料、方法及结论的叙述,错误的是（）A. 孟德尔以豌豆为探讨材料,采纳人工杂交的方法,发觉了基因分别与自由组合定律B. 摩尔根等人以果蝇为探讨材料,通过统计后代雌雄个体眼色性状分别比,认同了基因位于染色体上的理论C. 赫尔希与蔡斯以噬菌体和细菌为探讨材料,通过同位素示踪技术区分蛋白质与 DNA,证明白 DNA 是遗传物质D. 沃森和克里克以 DNA 大分子为探讨材料,采纳 X 射线衍射的方法,破译了全部密码子5. 通常状况下,人体组织细胞的细胞内液与组织液的生理指标最接近的是（）A. Na+浓度B. 渗透压C. K+浓度D. O2 浓度6. 下图所示为来自同一人体的4 种细胞,下列叙述正确的是（）A. 因为来自同一人体,所以各细胞中的 DNA 含量相同B. 因为各细胞中携带的基因不同,所以形态、功能不同C. 虽然各细胞大小不同,但细胞中含量最多的化合物相同D. 虽然各细胞的生理功能不同,但汲取葡萄糖的方式相同7. 下列关于酶的叙述,正确的是（）A. 发烧时,食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性B. 口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用C. 用果胶酶澄清果汁时,温度越低澄清速度越快D. 洗衣时,加少许白醋能增加加酶洗衣粉中酶的活性8. 瓶插鲜花鲜重的变更与衰败相关,鲜重累积增加率下降时插花衰败。
压制法生产软胶囊的生产工艺流程
压制法生产软胶囊的生产工艺流程下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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蒙脱土
蒙脱土膨润土又叫斑脱岩或腮土岩，系1888年美国地质学家W.C.Knight发现，以美国怀俄明州落基山河附近的钠质膨润土产地“fort Benton”命名为“Bentonite”。
原是对比普通可塑性粘土吸有更多量的水(按质量计算到5倍)，且体积膨胀显著(比干燥状态约胀大15倍)，并呈凝胶状态的黄绿色粘土所取的名称。
蒙脱土是膨润土的有效成分，是一种粘土矿物。
蒙脱土为含水硅铝酸盐粘土，具有独特的层状结构，晶片层间存在过剩负电荷，通过静电吸附层间阳离子保持电中性，由于层间阳离子的水和作用，蒙脱土能够稳定分散在水中，这是其吸水性的原因，其层间阳离子可以同外部的有机和无机阳离子进行离子交换。
蒙脱土属于2:1型三层结构的粘土矿物，如图（1）所示，其单位晶胞由二层硅氧四面体（如图（2））中间夹一层铝（镁）氧（氢氧）八面体（如图（3））组成，硅氧四面体片系由处于同一平面的硅氧四面体的三个顶点氧与相邻硅氧四面体共用而连结成一系列近似六方环网格的硅氧片；铝（镁）氧（氢氧）八面体片是以铝(镁)为中心原子、并与彼此顶点相对的四面体片的四个顶点氧处于同一平面的两个羟基构成六配位的铝(镁)氧(羟基)八面体，四面体与八面体之间通过共用氧原子相连，其晶胞平行叠置，典型的蒙脱土结构的晶格中，Al3+和Si4+易被其他低价离子所取代，因而晶层带负电荷，通过层间吸附的等电量阳离子来维持电荷平衡。
由于蒙脱土层间有较弱的联结力和存在可交换性阳离子如Na+、Ca2+、Mg2+等，通常它们以水合阳离子的形式存在，所以蒙脱土具有膨胀性，也可根据该性质将蒙脱土结构进行改良，先后发展了一系列改性蒙脱土，其应用领域大为扩展。
蒙脱土是膨润土的有效成分，对膨润土进行提纯，是蒙脱土含量提高具有重要意义。
常用的提纯方法有干法、湿法以及化学法。
国外膨润土的选矿方法仍以传统的干法—风力分选法为主。
主要流程是：初步：初步干燥→破碎→冷却→粉碎→净化→除尘→分级→包装。
2023年北京中考化学真题及答案
考生须知
1.木试卷共8页，共两部分，共39题，满分70分。考试时间70分钟。
2.在试卷和草稿纸上准确填写姓名、准考证号、考场号和座位号。
3.试题答案一律填涂或书写在答题卡上，在试卷上作答无效。
4.在答题卡上，选择题、画图题用2B铅笔作答，其他试题用黑色字迹签字笔作答。
【答案】C
【18题答案】
【答案】C
中国传统节日习俗积淀着博大精深的历史文化内涵。回答19~21题。
【19题答案】
【答案】B
【20题答案】
【答案】B
【21题答案】
【答案】A
【22~24题答案】
【答案】22. B 23. A 24. B
【25题答案】
【答案】D
第二部分
本部分共14题，共45分。
【生活现象解释】
A. B. C.
27. 小组同学在实践活动中制作了如下图所示的简易净水器，并用其净化浑浊的河水。
（1）活性炭 作用是_____。
（2）得到的水属于_____(填“混合物”或“纯净物”)。
28. 化学与生活息息相关。
（1）铜可用于制作导线，主要利用了其延展性和_____。
（2）湿衣服晾晒后变干，用分子的观点解释其原因：_____。
科研人员以 环境下储藏的鲜切西瓜为样品，测试了海藻酸钠保鲜膜对西瓜品质的影响。研究其保鲜效果。其中，用海藻酸钠保鲜膜和聚乙烯保鲜膜分别包裹的西瓜，储藏期间微生物生长的情况如图(纵坐标数值越大，代表微生物数量越多)；用海藻酸钠保鲜膜包裹的 西瓜每天减少的质量见表。
表 西瓜每天减少的质量
测定时间
第1天
第2天
（3）判断下列说法是否正确(填“对”或“错”)
乙酸钠和柠檬酸钠对淀粉—海藻酸钠包装膜性能及结构影响
乙酸钠和柠檬酸钠对淀粉—海藻酸钠包装膜性能及结构影响塑料包装在带来方便和利益的同时，也给环境带来无法弥补的伤害，可再生聚合物成为未来绿色材料最有价值的替代品。
玉米淀粉因其来源广、成本低、可降解，被广泛应用于食品行业。
由于淀粉的成膜性较好，近10年基于淀粉薄膜在包装领域的应用受广泛关注。
有学者研究表明，卤盐、柠檬酸、黄原胶、蔗糖单甘酯等加入可改变淀粉的糊化老化性能；淀粉添加聚乳酸、乳糖、聚乙烯醇、亚麻籽胶、硬脂酸、单硬脂酸甘油酯等成膜可改变包装膜性能。
淀粉中加入非淀粉成分来改变膜性能，成为近几年研究热点。
尽管如此，淀粉膜性能及结构研究还需进一步研究。
试验通过在淀粉-海藻酸钠共混体系中加入乙酸钠、柠檬酸钠2种有机盐，探究其对包装膜性能及结构影响。
1 材料与方法1.1 材料与仪器玉米淀粉（食品级），吉林杞参食品有限公司提供；海藻酸钠（食品级），天津北联精细化学品开发有限公司提供；丙三醇、乙酸钠、柠檬酸钠（分析纯），北京化工厂提供。
HP-100型数显拉力测定仪，乐清市艾德堡仪器有限公司产品；SP-722E型可见分光光度计，上海光谱仪器有限公司产品；JJ-1型精密增力电动搅拌器，金坛市江南仪器厂产品；IRPrestuge-21型红外光谱仪、SSX-550型扫描电镜，日本岛津公司产品；D8-*****型广角X -射线衍射仪，德国Bruker公司产品；KQ-250B型超声波清洗器，昆山市超声设备有限公司产品；恒温水浴锅、鼓风干燥箱、电子天平、数显千分尺、玻璃器皿等。
1.2 试验样品处理工艺流程：蒸馏水配置50 g/L玉米淀粉→添加增塑剂、增强剂（20 mL/L甘油，20 g/100 L海藻酸钠）→加入有机盐→90 ℃水浴搅拌40 min→超声脱气20 min除泡→流延成膜→干燥并揭膜→自封袋密封储存待测。
按此工艺流程分别加入0，0.05%，0.10%，0.20%，0.40%，0.80%的乙酸钠制备复合玉米淀粉包裝膜；同样方法处理柠檬酸钠。
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海藻酸钠的生产流程
2.1.3 反应原理
消化：()2lg A Ca + 32CO Na → lg 2NaA + 3CaCO
()2lg A Mg 32CO Na →lg 2NaA + 3MgCO
钙化：lg 2NaA + 2CaCl → ()2lg A Ca + NaCl 2
酸化：()2lg A Ca +HCl 2 → lg 2HA + 2CaCl
海藻酸：lg 2HA + 32CO Na → lg 2NaA +O H 2 + 2CO
2.1.4 生产工艺流程
海藻酸钠的生产流程
制备流程：
将干海带（褐藻）及刚从海中捞出来的鲜海带（裙带）放到大池中浸泡约40分钟，第二次浸泡水可以用于下一次浸泡时的第一次用水，其主要目的是使碘溶于水。
之后进行点海带主要为了除去杂质，接着就用泵将海带打到反应釜中，所用电机为2900r/min,足以将海带打成短片状，为下一步的甲醛浸泡争取了为时间，再次清洗海带（去沙）。
加醛浸泡，使水没于海带浸泡约3小时，其主要目的是可生成不溶于水的固体提高物色的鲜度，进而提高粘度，软化海带，减少消化时间。
加入32SO Na 使海带溶解，加碱量的多少要根据海带的数量及杂质含量的多少来确定。
一边加碱一边搅拌，至其pH 为11-12，此时海带已成糊状，锅内温度达到52-54℃。
（碱量过多会降低其黏度，过少会增加消化的时间）。
接着就用泵打胶液至罐内，在此过程中要向料液中缓慢加入纯碱，pH 控制在11-12之间，放料，并用履带式过滤机（320目）进行三级过滤。
因为海藻酸钙不溶于水，因此加入氯化钙与料液反应，生成海藻酸钙包围
在泡沫中，取上层泡沫，加入盐酸酸化，控制其pH在6-7.5之间，经三级水洗利用离心的原理将海藻酸旋到压榨机（300斤）中进行压榨，剩余水分约78%，再用泵将半成品打到粉碎机，再次加入碳酸钠变成海藻酸钠，进行烘干、造粒、磨粉等。
在此整个过程中可根据客户们的不同需要随时可取中间产物。
对产品进行化验，包装。
到此，海藻酸钠的制备工序完毕。
其中干海带的收率为15%，湿裙带的收率为6.66%。