酒店安全事故案例分析培训教材
酒店事故发生案例分析之欧阳德创编
一、发现失火后应做些什么？（火警119）1、立即发动最近的消防警报。
2、根据火情性质使用适合的设备灭火，直接打击火焰，如有211灭火器，直接扑射燃烧物的火焰背部，避免逆风操作。
211灭火器可在3.5米内直接扑射。
若对个人有危险的，切勿擅自去灭火。
3、关闭窗户，减少空气流通；关掉所有电气设备。
有总开关的注意先关掉总开关，以免火情尽快蔓延。
4、立即报告有关部门，请求指示。
第一时间通知总机：燃烧地点、火情、报告人5、按指示行事，叫醒失火区域内客人，协助或直接带领他们到指定的集合点。
6、切勿让客人乘电梯或让客人重新回房去取外衣、手提袋等东西。
二、发现客人在房间内打架或争吵怎么办？1、马上通知楼层主管或客房部办公室及保安。
2、不要自作聪明地擅自为客人解决问题。
3、不要看热闹。
4、把发生的情况写在工作表上交班。
三、酒店突然没有电或楼层突然停电怎么办？1、不要大声喧喊、惊慌，应马上通知工程部（客房办）检明原因。
2、不要乱窜、乱跑动。
3、如有客人寻问应向客人解释。
4、随时帮助客人。
四、楼层上发现客人酗酒怎么办？1、客人酗酒后有的会大吵大闹或破坏饭店财产或呕吐甚至不省人事。
2、楼层上发现酗酒客人，要根据醉客的情绪，适时（当）劝导，使其安静，同时立即通知上级和酒店的保安人员。
3、协助将客人安置回房休息，但要注意房内动静，及时采取措施避免客房家具受到损坏或醉客吸烟不慎而造成火灾。
4、对醉客进行帮助是必要的，但服务员在楼层走廊遇见醉客回房时，切忌单独搀扶客进入房间或帮助客人解衣服等，以免发生不必要的意外。
五、住客中有病人怎么办？1、询问客人是否要医生。
2、给予周到的帮助。
3、通知客房部或有关主管（本部门经理、人事部经理），在工作表上做好记录。
4、第二天遇到客人时或到客人房间询问病情，并祝他（她）早日康复。
六、在客房消灭虫害时，应怎么办?答：消灭虫害是指消灭饭店的蚊子、苍蝇、蟑螂、蚂蚁，老鼠等其他害虫。
定期喷杀冲剂，按说明比例配置杀虫剂，保证杀虫效果。
酒店消防安全与火灾事故案例分析
酒店消防安全与火灾事故案例分析近年来，酒店消防安全问题引起了广泛关注。
酒店作为人们短期居住、休闲娱乐的场所，其火灾防控工作显得尤为重要。
本文将通过分析一些实际发生的酒店火灾事故案例，探讨其原因，并提出预防措施，以加强酒店消防安全工作。
一、某高星级酒店火灾事故分析2018年某高星级酒店发生了一起严重火灾事故，造成多人伤亡。
经调查，该火灾的起因是房间内电线老化引发的短路，导致火势迅速蔓延。
事后调查发现，这起火灾事故的发生主要是由于以下原因：1.1 酒店消防设施未能及时检修在这起火灾事故中，酒店消防设施存在明显的问题。
首先，自动喷水灭火系统由于长期未进行维护和检修，导致其无法正常工作。
其次，疏散通道的消防门存在堵塞现象，使得员工和客人在火灾发生时无法顺利疏散。
1.2 缺乏员工应急培训和演练事故调查还发现，酒店员工在火灾发生时反应迟缓，不懂得正确逃生的方法。
这表明酒店对员工的应急培训和演练工作存在严重缺憾。
如果员工能够掌握逃生技能，并在事前进行灾难演练，或许可以减少伤亡人数。
1.3 酒店消防安全管理系统不健全酒店消防安全管理体系薄弱也是导致火灾事故发生的重要原因。
缺乏完善的酒店消防安全管理制度，使得消防安全责任不明确，消防设施日常维护得不到及时的关注。
为了防止类似的火灾事故再次发生，我们应采取如下的预防措施：1. 酒店消防设施定期维护和检修确保酒店消防设施在日常运行中处于良好状态，定期检查和维修，及时更换老化的电线、电器设备，确保电气安全。
并定期组织查验自动喷水灭火系统，确保其正常工作。
2. 加强员工应急培训和演练酒店应进行定期的员工应急培训和灾难演练，提高员工应对火灾等突发情况的应变能力。
培训内容包括正确的逃生方法、火灾报警的操作流程以及如何使用灭火器等。
3. 健全酒店消防安全管理系统建立健全酒店消防安全管理制度，规范消防安全责任的履行和消防设施的维护，明确责任人员。
加强对员工的消防安全培训和宣传，提高员工对酒店消防安全工作的重视程度。
酒店火灾事故案例分析
酒店火灾事故案例分析酒店火灾是一种十分危险的事故，往往因为管理不善或火灾预防措施不当而发生。
近年来，我国发生的酒店火灾事故频频，给社会带来了巨大的负面影响。
本文将就酒店火灾事故案例进行分析，探讨它们的原因和教训，以期能够有效预防类似事件的发生。
1. 案例一：2014年山西晋城某镇酒店发生致命火灾2014年4月，山西省晋城市阳城县某镇的一家酒店发生火灾，共造成11人死亡、1人受伤。
经过调查发现，造成火灾的主要原因是电路老化，短路引起的火灾。
此外，酒店消防设施不齐全，疏散通道不畅通，加上酒店员工的应急反应能力也有欠缺，这些原因共同导致了火灾的严重后果。
2. 案例二：2015年泉州地震后的酒店火灾2015年4月，福建省泉州市龙海区发生了一次罕见的地震。
之后，当地一家酒店发生了火灾，造成3人死亡、15人受伤。
事故原因是因为酒店发生了震动，导致燃气管道破裂而引发的火灾。
此次火灾的教训是，在自然灾害等非常规情况下，要注意燃气管道等设备的安全性，防止意外发生。
3. 案例三：2018年重庆某商务酒店发生火灾2018年2月，重庆市渝北区一家商务酒店发生了火灾，共造成19人死亡、23人受伤。
原因是因为该酒店消防设施不齐全，防火门未关闭，而且走廊上还有防火门被卡住，加上酒店经营者对员工的消防培训不到位，员工应急反应能力也较差，导致了火灾的发生和严重后果。
通过以上案例的分析，我们可以总结出导致酒店火灾事故的主要原因为：1. 酒店消防设施不齐全，如疏散通道不畅通，灭火器缺乏或维护不到位等。
2. 酒店员工对消防知识的理解不深刻，疏散应急反应不到位。
3. 酒店电器老化、燃气管道漏气等导致的意外原因。
根据以上原因，我们可以提出以下预防措施：1. 酒店经营者应加强对消防设施的检查，保证消防设施的有效性，并定期对消防设施进行维护。
2. 加强对员工的消防培训和应急演练，提高员工的消防应急能力。
3. 酒店应加强对电器、燃气管道等设备的维护，防止设备老化或漏气等导致火灾事故的发生。
酒店事故发生案例分析
酒店事故发生案例分析在酒店行业，事故是一种常见的不可避免的事件。
对于酒店经营者来说，及时处理和解决事故对维护良好的声誉和客户关系至关重要。
本文将通过一个真实的酒店事故案例，对其进行分析和探讨。
案例描述：酒店位于城市中心，是一家五星级酒店，设有多个餐饮厅和娱乐设施。
在其中一天，该酒店的一家顶级餐厅发生了一起严重的食物中毒事件。
大约有30名食客在用餐后出现呕吐、腹泻和发热等食物中毒症状。
有几名患者症状非常严重，需要紧急送医治疗。
分析过程：1.急救和医疗处理：2.食物中毒原因确定：在安全问题发生之后，确定食物中毒的原因非常重要。
酒店应立即启动内部调查程序，以尽快查明事故原因。
这可能包括检查食品供应链、餐饮过程和食品储存条件等多个方面。
当然，同时酒店还应协助政府卫生部门进行食物中毒的标本收集和检测。
3.公开与透明沟通：对于发生酒店事故，公开和透明的沟通是必不可少的。
酒店应及时向相关当局、媒体、顾客和员工说明事故的详细情况，并提供相关的补偿和解决方案。
透明的沟通有助于提升酒店的公信力和声誉。
4.采取纠正措施：发生事故后，酒店应迅速采取相应纠正措施，以防止类似事件再次发生。
这可能包括重新审查和改进餐饮过程、加强员工培训和监督、提高食品储存和处理的安全标准等。
此外，酒店还应积极与相关部门合作，制定相关政策和规定，以确保酒店的安全与质量。
结论：通过对该酒店事故案例的分析，我们可以了解到酒店在应对突发事件时应做出的相应处理。
这些包括及时的急救和医疗处理、确定事故原因、公开透明的沟通和采取纠正措施。
在酒店行业，长期保持对事故的高度警惕和应对能力至关重要，以确保酒店的运营和客户满意度。
酒店事故不仅对酒店业主和员工产生负面影响，还可能对客源和声誉造成长期的打击。
因此，酒店应加强安全意识和培训，建立完善的应急预案和危机管理体系，以减少事故发生的可能性，保障客户和员工的安全。
同时，酒店应与相关部门保持密切合作，并遵守当地法律法规，确保为客户提供安全和舒适的住宿环境。
(精)酒店治安安全培训ppt课件
治安安全对酒店业的影响
客人满意度下降
员工流失率增加
如果酒店发生治安安全事件，客人会感到 恐慌和不安，对酒店的信任度和满意度会 大幅下降，甚至可能选择其他酒店。
酒店员工在治安安全得不到保障的情况下 ，会感到担忧和不安，可能会导致员工流 失率增加，影响酒店的正常运营。
酒店声誉受损
法律责任增加
酒店治安安全问题会严重影响酒店的声誉 和形象，给酒店带来负面影响，可能导致 酒店经营困难。
酒店治安安全培训ppt课件
汇报人： 2023-12-29
contents
目录
• 酒店治安安全概述 • 酒店常见治安安全问题及案例分析 • 酒店治安安全防范措施 • 应对突发治安安全事件的处置流程 • 员工在治安安全中的职责与义务 • 总结与展望
01
酒店治安安全概述
治安安全的重要性
保障客人和员工安全
加强与警方的合作与联系
建议酒店与当地警方保持密切联系，及时了解治安动态，共同维护酒店和客人的安全。
感谢您的观看
THANKS
在客人办理入住手续时，向客人提供安全须知，提醒客人注意
自身财物安全和人身安全。
在房间内放置安全宣传资料
02
在客房内放置安全宣传资料，提醒客人注意防火、防盗等方面
的安全事项。
开展客人安全教育活动
03
定期组织客人参加安全教育活动，提高客人的安全意识和自我
保护能力。
配备先进的安全设备设施
完善监控系统
在酒店公共区域和重点部位安装 监控摄像头，确保监控无死角，
抢劫行为
在酒店或酒店周边地区，以暴 力、胁迫手段强行劫取客人或 酒店财物的行为。
案例
一客人在酒店大堂被突然冲出 来的持刀歹徒抢劫，酒店安保
酒店消防火灾事故案例分析
酒店消防火灾事故案例分析引言在世界各地，酒店作为旅客停留和休息的主要场所，承载着重要的社会服务职责。
然而，酒店作为大型建筑物，同时也存在着一定的安全隐患，其中最为严重的就是火灾事故。
一旦发生火灾，将会对人员生命和财产造成极大的损失，因此，预防酒店火灾事故成为了极其重要的工作。
本文将通过具体的案例分析，深入探讨酒店起火的原因、火灾事故的发展过程，以及事后的处理和教训，并提出相应的防范措施和建议，旨在为酒店火灾事故的预防和处理提供一定的参考和指导。
一、案例描述2019年6月10日凌晨3点，某城市的一家知名五星级酒店发生了一起火灾事故。
据了解，火灾发生时酒店内约有200名客人入住，其中部分客人正在睡觉，部分客人在进行夜间的休闲娱乐活动。
目前已确认火灾造成了7人死亡，另有15人受伤。
火灾造成了大面积烟雾和火势，导致酒店内部设施和装修被大面积破坏。
火灾事故发生后，消防部门迅速赶到现场进行救援和扑救，火势得到了迅速控制。
目前，火灾事故的具体原因和起火位置正在进一步调查当中。
二、火灾事故分析1.火灾原因初步调查发现，此次火灾事故可能是由于客房内的一台电器发生了短路引发的。
因为当时正值夏季，酒店空调设施长时间开启，电器设备负荷较大，很可能导致了电器短路的情况。
另外，由于酒店大厦内的管道设施比较老旧，维护与检修不足，也增加了火灾的隐患。
2.火势发展火灾事故发生后，因为酒店内大部分空间都处于密闭状态，导致火势迅速蔓延。
加之大厦内部装修风格采用较多的可燃材料，例如木质地板、布艺装饰等，火势的发展更为迅猛。
与此同时，酒店内部缺乏有效的疏散通道设计，导致部分客人在火灾发生后无法及时逃生，造成了人员伤亡。
3.事后处置消防部门接到火灾报警后，立即调派了大量消防人员和消防车辆前往现场进行救援。
同时，当地政府也发动了相关部门，调用了大量救援资源，并开展了现场指挥和协调工作。
经过近3个小时的奋力扑救，火势最终得到了控制和扑灭。
同时，受伤的客人也得到了及时的紧急救治，现场混乱的情况得到了有效的控制。
xxx酒店坍塌事故案例分析
3、房屋业主发现房屋基础沉降和承重柱变形等重大事故前兆，仍然心存侥幸、 继续违规冒险经营；
4、地方相关职能部门监管不到位、“打非治违”流于形式，导致安全关卡层层 失效，
目录
叁
责任单位
1、监管部门：鲤城区国土局、规划局和住建局、泉州市鲤城常泰派出所、泉州 市鲤城区工商局
救援过程
2020年3月12日11点左右，最 后一名被困人员被找到，救 援结束。 全部被困的71人中，有29人 死亡，其中重伤2名。
3月7日19时许，欣佳 酒店所在建筑倒塌,71 人被困。
国务院成立 “3·7”坍塌 事故调查组， 国务院安委会办公室副 主任付建华任组长。
目录
贰
事故原因
原因分析
1、欣佳酒店多次违规改建，涉事建筑从二层到七层原本只有钢架，欣佳酒店开 业前装修时，用混凝土浇筑三到六层的地板，并砌墙隔断出酒店房间。
│安全生产│警钟长鸣│
汇报人：云端
目录
content
01 事故经过 02 事故原因 03 责任单位
目录
壹
事故经过
事故概况
2020年3月7日19时5分许，泉州欣佳酒店在进行死亡、42人受伤，财产损失暂未公布。
事故概况
欣佳酒店的原建筑是一栋4层的钢结构房屋，该建筑业主在2018年二次改建过程 中加了三个夹层，还在三层楼面14米跨中间梁上立柱。改造增加了2-6层楼板及隔 墙用作酒店房间，不仅使得建筑自重增加，还加大使用荷载。
2018年6月，欣佳酒店开业，直到2019年1月，欣佳酒店通过消防检查。欣佳酒 店共有66间客房，一楼共有6间，其中有两间为超市。
2020年春节前，该建筑业主收回原先租出去的一楼超市，开始对建筑进行整体 装修。随后，因疫情关系，欣佳酒店被当地政府定为当地的疫情医学观察点。
多起酒店火灾事故案例分析
多起酒店火灾事故案例分析第一章：案例一1.1 事故概况2016年12月30日，湖北省宜昌市某五星级酒店发生火灾事故，造成10人死亡、30人受伤，直接经济损失超过5000万元。
据初步调查，火灾原因为酒店一楼大厅的烛台点燃了装饰物，随后烛台倒塌引起火灾。
酒店内没有安装自动喷水灭火系统，导致火势蔓延迅速，救援难度加大。
1.2 事故原因分析（1）酒店安全管理不到位在事故发生前，酒店管理层对于安全管理并不到位，未进行定期的防火检查和演练。
同时，涉事酒店的员工对于火灾应急救援知识和技能掌握不足，造成了事故在初期阶段无法有效控制。
（2）缺乏安全设施据了解，该酒店缺乏自动喷水灭火系统等基本的安全设施，而且防火通道设置不合理，严重影响了火灾事故的扑救和疏散。
（3）装饰物隐患酒店一楼大厅的装饰物设计存在隐患，烛台点燃了装饰物引发了火灾，这说明酒店的装饰设计与实际安全风险控制不够合理。
1.3 教训与启示此次事故给我们一个重要启示，对于酒店等大型公共场所来说，安全管理工作必须放在首要位置。
必须定期进行安全检查、演练和培训，确保员工的火灾应急知识和技能。
此外，作为公共场所，酒店的安全设施也必须到位，例如自动喷水灭火系统、火灾报警器等必不可少。
同时，对于装饰物的选择和设计也需要审慎思考，杜绝火灾隐患。
第二章：案例二2.1 事故概况2014年8月18日，山东省青岛市某四星级酒店发生火灾事故，造成3人死亡、7人受伤，直接经济损失超过500万元。
据初步调查，火灾原因为酒店贵宾楼内的餐饮区厨房起火，由于厨房排烟系统故障，火势蔓延迅速，导致了人员伤亡和重大经济损失。
2.2 事故原因分析（1）厨房设备故障据初步调查，酒店贵宾楼内的餐饮区厨房起火的主要原因是厨房排烟系统存在故障，导致火灾无法及时控制。
这说明酒店的设施设备管理工作存在疏漏，没有及时发现和解决故障隐患。
（2）缺乏火灾应急预案在发生火灾后，酒店员工没有及时有效地使用灭火器进行扑救，也未进行有效的人员疏散。
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酒店安全事故案例分析培训教材一、英国客人Peter Robot 向酒店报案，说其在客房丢了
一块手表和500美元，要求酒店查找，结合贵重物品遗
失处理标准流程，请问该怎么处理？
1、认真听并记录好客人（当事人）的事件经过叙述；注意记录
好所遗失物品的特征，客人的国籍、姓名、联系电话等；《涉
外人员守则》《安全法》
2、保护好现场，；并及时通知值班经理，事故发生的部门经理；
配合值班经理检查是否有撬门、锁，物品翻乱杂乱现象。
《安
全法》
3、安抚好客人，注意客人的心理反映；《犯罪心理学》
4、配合部门经理、值班经理询问调查核实；《员工守则》
5、调看监控室录像查看是否有可疑人出入酒店；《员工守则》
6、到员工中进行询问核实；同时咨询客人是否有朋友寻访过其
房间；是否有其他人员到其房间服务，到客房中心了解负责
房间服务的员工；并就相关事件询问以上员工，注意其表情
及心理动态。
《犯罪心理学》
7、不大意宣扬，没有不安定因素；《刑事侦察学》
8、做好一切询问记录，并让被询问人签认其所叙述属实；
9、如所查事实无果，可安抚客人酒店将竭力查找，也可征求客
人意见向公安部门报警但必须得到值班经理同意；
10、对该事件进行分析，包括不安全因素，对事件嫌疑人进行逐
一调查排除，最终通过实际调查得出结论结果。
11、配合国家公安部门调查工作。
二、保安员张军在巡楼时发现客人心脏病突发，结合酒店突
发事件处理标准流程，请问该怎么处理？
1、及时通知值班经理、部门经理；及时报打120急救；
2、如病人没有同伴在身边时，不得随意挪动病人；不得给病人
喂食药物、开水等。
3、如病人有同伴可协助其将病人按其要求送往医院。
4、做好记录，并告知其他员工、相关部门注意该房间客人。
三、因我们的设备问题，致使客人受伤时怎么办？其意外事
故的处理标准流程是怎样的？
1、接到通知后立即赶往现场，维护好现场秩序，保护好现场；
不得向客人喂食药物。
2、及时通知值班经理、部门经理；配合值班经理、部门经理将
客人送到医院检查治疗。
3、注意安抚其他客人，并做好记录。
4、通知相关部门进行修复；
四、一位住酒店的女宾住8313房间，一日下午来了一位陌
生人敲门，她开门后发现此人神色慌张，后惊慌离去；
投诉酒店无安全感。
要求酒店查明此事，否则投诉酒店，到别的酒店去住。
结合相关的服务工作标准流程，请问
该怎么处理？
1、注意记录客人事实叙述，安抚好客人，酒店将竭力维护每一
个客人的安全，提醒客人查看是否丢失物品，请客人锁好门，
不必惊慌，酒店安全系统设备很好，安全系数很高。
2、询问客人是否预约朋友到其房间拜访；
3、咨询其他员工、同事是否有可疑人出入酒店；并做好确认记
录工作；
4、将此事汇报值班经理、部门经理。
5、如客人有物品财物遗失按照案例一进行处理。
五、酒店542房间客人来了几位朋友，大家一起开怀畅饮，
客人大醉，大吵大嚷，影响了其他房间客人休息，弄脏
了地毯；结合相关的服务工作标准流程，请问该怎么处
理？
1、注意观察客人动向，礼貌询问客人，落实清楚负责人后，礼
貌委婉告知其行为影响到其他客人休息。
2、如客人不听劝告，告知值班经理、部门经理。
3、如有客人饮酒过多，危急到其安全，应马上征求其他客人意
见送往医院治疗。
4、寻找比较清醒的客人礼貌委婉告知其行为以影响了酒店管
理和其他客人休息。
5、告知其他部门及员工注意该房间客人情况。
六、一对外国夫妇住酒店8520房间，一日，妻子去餐厅，
过了一段时间，丈夫打电话到餐厅，服务员听不懂外语，
说了好一会，客人气冲冲到餐厅，说服务员故意把他一
把推倒；还投诉酒店服务质量太差，要求将这位服务员
解雇，结合酒店投诉处理标准流程，请问该怎么处理？
1、注意礼貌待客，语言要柔和委婉，了解情况，做好记录；
2、告知值班经理、部门经理。
维持好秩序。
3、配合值班经理根据客人的叙述进行调查工作；
七、客人要求代办事项时怎么办？其服务标准流程是怎样
的？
1、具体问题具体分析，如客人需要寄存物品时应询问清楚客人
物品件数，是否是贵重物品；如是贵重物品请客人寄存总台；
如是危险品拒绝寄存，但语言要礼貌，不能对客人不礼；
2、问清楚客人取物品时间，记录好寄存时间、物品、件数等，
并告知所有当班员工。
3、如客人要求代办一些违法犯罪的活动，或影响工作事件（不
属于酒店正常服务帮助的）的一律委婉拒绝。
4、不帮助客人代买任何药物，可告知其药店位置。
八、一位住店女客人反应，她夜间经常有骚扰电话打到客
房，请问如何处理？
1、注意认真听取客人叙述，并做好记录。
2、征求客人意见是否需要总机调至呼入限制，可建议客人拔断
电话；如客人有叫醒服务，可告知相关部门人工叫醒。
3、注意该房间客人的动向情况。
4、委婉安抚客人，告知值班经理、部门经理。
九、分别谈谈你如何接待好不同年龄、不同国籍、不同（VIP）级别、
不同宗教信仰、不同生活习俗的客人。
十、停电处理的标准流程是怎样的？
十一、请详细说明治安紧急情况处理标准流程；
十二、请谈谈酒店消防应急工作标准流程是怎样的？
十三、酒店如何防止盗窃事故的发生？
十四、酒店入住客人很多，车辆严重阻塞了交通，如何处理？
十五、详细说明保安员上岗工作标准流程。
十六、非本酒店人员案件处理标准流程是怎样的？
十七、保安人员应该怎样正确使用礼貌用语？
十八、保安人员应怎样培养成人心理行为？请举例说明？
十九、在酒店内巡视时发现可疑人时怎么办？
1、注意隐藏自己，不要聚焦于其；
2、不要突然询问，注意跟踪观察其动向，如有可疑立即按照具体
问题情况采取行动。
3、可多岗位、多区域进行观察；
4、注意做好记录；告知值班经理、部门经理。
二十、2005年3月3日恰逢住酒店8223房间的客人王力生日，其邀请了许多朋友到房间庆祝，由于人数太多，来访朋友大吵大嚷，声音太吵严重影响了其他客人的休息；同住酒店客房225的客人李方出来劝止，双方发生斗殴；就
此事请你谈谈酒店发生打架、斗殴，流氓滋扰、聚众闹事的紧急处理标准流程是怎样的？
1、接到通知所有值班保安员马上赶往现场，注意维持好现场秩序；
2、立即通知告知值班经理、部门经理。
3、语言得体委婉，以酒店方劝止客人，协助其他客人对以受伤者
送往医院治疗。
4、注意观看保护酒店财物，核实记录好物品损坏情况。
5、协助值班经理、部门经理进行协调劝止工作。
6、情节事态严重可咨询值班经理、部门经理是否需要报警。
7、巡逻时注意闹事客人房间动向情况。
8、做好记录工作，保证酒店正常经营管理。
9、注意疏散围观客人及员工。
10、注意保证酒店其他客人及员工的安全。
二十一、根据酒店实际情况，夜间巡视时应注意哪些角落，经常会遇到哪些情况？
二十二、怎样做好夜间各部门安全巡检工作？
二十三、2005年3月4日酒店西餐厅有10位客人消费，用餐后客人身体感到不舒服，看症状是客人食物中毒；结合酒店食物中毒防范及处理标准流程，请问该如何处理此事？
1、接到通知后立即赶往现场，注意维持好现场秩序，保护好现场，
封存保留好客人食用食物；
2、配合协助值班经理、部门经理做好安抚救助工作。
3、协助值班经理、部门经理送客人到医院检查，确认食物中毒原
因后，注意做好记录；
4、协助国家执法部门对该事件进行调查。
二十四、2005年1月1日酒店KTV消费娱乐客人张某某由于饮酒过度死亡，请结合对死亡客人的处理标准流程，谈谈你如何处理此事？
1、接到通知后立即赶往现场，注意维持好现场秩序，保护好现场，
封存保留好客人食用食物、酒水等；
2、不得移动尸体，任何人不得进入现场，待公安部门人员到来时
协助其工作。
3、立即告知值班经理、部门经理。
4、注意做好记录。
二十五、2005年1月3日接到酒店客房8332房间客人报其所住客房着火；结合酒店消防应急工作标准流程；你如何处理该事？
1、按照《龙凤祥大酒店火灾报警、扑救、疏散预案》执行。
二十六、检查消防器材时应注意些什么？如何配合国家安全消防部门进行安全消防巡检工作？
1、是否有安全隐患；
2、性能、功能是否正常；是否能正常使用。
3、设备器材是否有破坏破损。
4、做好卫生清洁工作。
5、做好检查记录。
6、做好维护保养工作。
7、按照国家相关执法部门的相关制度、规定进行配置各种设备
器材。
8、如有异常立即告知酒店领导予以处理。
9、切实落实执行国家相关执法部门的相关制度、规定。
二十七、保安员在酒店服务工作中与客人的关系如何？你怎样理解你的岗位角色？
二十八、由于某种原因客人拒绝接受物品检查时怎么办？结合物品遗失处理标准流程；请问该如何处理此事？
二十九、当你发现有非法人员入住酒店时该如何处理？其报警处理程序是怎样的？
龙凤祥大酒店人事部、保安部
2006年5月6日。