潮州海洋文化的内涵

潮州海洋文化的内涵

录入时间：2007-5-98:46:00来源：天羽茶斋

关键词：

•潮汕

•文化

“21世纪是海洋世纪”，这几乎已经成为国际、国内的共识；海洋世纪的到来也掀起了海洋文化研究的热潮。无论从经济发展、文化交流和资源开发等领域,还是从人类生存、环境保护等角度来看,人们都应该更多地把眼光投向蓝色的海洋。西方人总爱以海洋文化与内陆文化来区别东西方文化。在他们看来,西方文化是动的文化,东方文化是静的文化,西方文化是冒险的、扩张的、开放的,这基于海洋文化的本性；而东方文化是保守的、苟安的、封闭的,这是内陆文化的固有本性。

隗芾先生在《潮人与市场》一书中就明确指出，中国的海洋文化在潮汕。他认为：中国的海洋文化在地处省尾国角的潮汕得到发育，典型是这里的潮人文化和客家人文化。二者都可以说是海洋文化大陆文化的结合。如果细分，潮人文化是以海洋文化为基础，受到大陆文化的改革；客家文化是以大陆文化为底本，得到海洋文化的影响。

所谓“海洋文化”，是指依赖于海洋进行商品生产所形成的文化观念和形态。海洋文化不仅仅是为了自给自足，或是在小范围内的原始交换，而是有目的地进行大批量生产，用于海上贸易，并由此衍生出一系列海洋文化的特点，如商品意识、开放意识以及由航海、造船等因素引起的对天文、气象、数学的重视直到对自然科学的重视，对金钱货币的重视等等。潮州文化中具有许多发展海洋文化的优势因素。

在经商中，潮人以精明、精于算计著称，有“中国的犹太人”之称。在营商交易中，潮人有时非常慷慨，有时又精于计算。对于顾客，他们为了赢得对方的好感，常常让小利，宁愿自己吃小亏，放的却是长线，这样回头客自然就多了。但是在谈判过程或讨价还价过程中，他们却非常仔细，对于利润的一分一厘，都计算得极其清楚。潮州帮商人在国内的东南沿海一带生意做得很大，在泰国、新加坡一带颇有势力。强烈的商品意识，是潮人一种颇具优势的文化潜质，使他们在改革开放时期足迹遍及城乡，渗透各行各业，特别活跃。精细和精明并举是潮人善于做生意的诀窍之一。潮人在商品意识上是先行者，一切物品都可以用来交换，一切商品都是有价值的。所以，潮人被誉为东方犹太人并不夸大。

潮州有雄厚的经济基础，这里气候湿润、雨量充沛，较少旱涝之害，作物每年三造，物产丰富。除本地的各种货物外，还汇集了闽西、赣南、韩江流域的木材及土特产品，形成了很强的商品出口能力。在宋代，潮人积极引进北方的农作物和东南亚的占城稻，并充分利用地理优势发展适合外销的农业经济作物如茶叶、香蕉、甘蔗等。手工业方面，纺织、刺绣、陶瓷工艺的成就也十分突出，尤其值得潮人骄傲的是宋代的陶瓷生产。潮州笔架山的“百窑村”，是宋代岭南地区最大的瓷窑基地，其生产以“规模大、产品精、小窑户、外向型”为特征，多以生产迎合外国人需求的西洋狗和凤头壶等青白瓷为主，产品远销日本、朝鲜、印尼、新加坡、菲律宾、巴基斯坦等地。随着对外贸易的发展，潮汕地区出现了一大批新的港口，如风岭港、辟望港、后溪港、关埠、神泉、靖海、南澳等。这些港口是潮汕地区对外贸易和引进外来文化的重要基地。在东南沿海的总体背景之下，潮汕地区外向型经济的发展为海洋文化的形成和发展奠定了物质基础。

有着几千年悠久历史的中华文化中,既包括有内陆型的农耕文化、草原型的游牧文化,也蕴含有处于边缘地带的海洋文化。内陆型文化基本上属于封闭式的封建主义文化,而处于边缘地带的海洋文化则呈现出有别于封建文化的开放性、商业性等特征。由于战乱，两宋出现了岭北人口南迁广东的高潮。迁潮移民和中央贬官将中原正统文化思想和先进技术带到这里。这种因素与该地区渔民的海上经济、市场意识、经营观念一拍即合。由于潮汕地区与中

原内地阻隔，远离古代中原争斗的战场，政治环境相对宽松，这就使得这一地区成为中原人避难的首选之地。秦末、南北朝、宋末、明末等几次大规模的移民高潮，成为潮汕居民的主要来源。他们带来了全国各地、各种系统的文化和观念。潮人文化以海洋文化为基础，又受大陆文化的改造。这里的人对自然界有着一种较为浓厚的探索热情。他们共同将目光投向外地和东南亚各地。如到上海、广州、东南亚各国经营的商人特别多，而且大多比较出色。

潮州南濒大海,潮起潮落,从古而今,勤劳的潮人同大海结下了不解之缘。潮汕地区地狭人稠，人口与资源和环境矛盾很大，激烈的竞争环境培养了潮人的创造、开拓和冒险精神，不少人外出到海外谋生，形成社会风气。漫长的海岸线,众多的岛屿,优良的港口,使潮汕具备了发展海外贸易的先决条件。除此之外，潮人由于长期与风浪搏击，逐步形成了崇尚流动的灵活性和富于冒险的开拓进取精神，这也使他们具备了海洋文化的特性和发展基础。在海洋文化的熏陶下，潮人的思维是流动的，他们相信“爱拼才会赢”。从昔年一只竹篮、一条水布“去过番”，到现代社会的“赤手空拳打天下”，潮人以艰苦创业、自强不息闻名遐迩。由是，潮人善于敢于开拓、勇于冒险举世瞩目。这种海洋文化的特征和意识一直延续到现代。

诚信是潮州文化的一个重要传统。从廉正清明的潮汕名人仕子，如“潮州前八贤”，到讲究“诚招天下客”的海内外潮商以及充满诚信精神的侨批,都可以证明,诚信是潮州文化中起主导作用的传统美德。潮商在海外华人中最讲关系、最讲信用,乃至于他们之间可以不用银行,而关系、信用足以担保。李嘉诚为什么能成功？国际汉学界的宗师饶宗颐只拈出“信用”二字,认为潮商承祖训“民无信不立”运用于经商,而形成的商业道德。这是他们成功的最大关键,尤其值得继承、传扬。