孕妇的饮食产妇坐月子菜单推荐

孕妇的饮食产妇坐月子菜单推荐

孕妇生产后，坐月子期间，最需要补充营养，所以要在饮食上下功夫。以下是店铺整理的孕妇坐月子菜单，仅供参考，欢迎阅读。

孕妇坐月子菜单一：霸王花煲猪骨

食材：霸王花50g、猪骨头500g、盐适量、蜜枣2粒。

做法：

1.猪骨头剁成小块，冷水入锅焯去血污，洗净。

2.冲洗霸王花，用清水浸泡。

3.猪骨放入少量清水的砂锅中。

4.浸泡过的霸王花连水一起倒入砂锅。

5.放入两粒蜜枣，大火煲开，转小火煲2小时即可。

七、金银菜南北杏煲猪肺

推荐理由：一碗好喝的汤，讲究的是小火慢炖，汤色如茶。把猪肉、猪肺、南北杏这些食材搭配一起，营养很丰富，清润可口、滋阴润肺，平时可以多喝几碗。

食材：白菜、菜干、猪肉、南北杏若干、蜜枣2颗、猪肺、姜2片。

做法：

1.菜干用水泡软,洗净后切成两段。

2.猪肺买回来以后，先用水管把水灌到猪肺里面，然后再把水挤出来，如此反复多次,直到把猪肺里的血污冲干净为止，再将猪肺切成大小合适的块状,放锅里飞一下水，捞出来洗干净之后再放锅里把水烘干。

3.最后把所有的材料放煲里煲2小时即可。

孕妇坐月子菜单二：黄芪乌鸡汤

材料：乌骨鸡600克，黄芪10克，胡萝卜30克，大葱10克，姜10克，盐5克，胡椒粉2克

做法：

1.乌骨鸡宰杀，去内脏，清洗干净;

2.黄芪切片;

3.胡萝卜洗净，切片;葱姜切丝，备用;

4.用沸水把乌鸡焯煮一下，沥去血腥腻味;

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5.乌鸡放入大的汤碗，配上黄芪和胡萝卜;

6.将盐、胡椒粉用水化开;

7.化开盐椒水浇在黄芪和乌鸡之上，上锅蒸半个小时即可。

孕妇坐月子菜单三：香菇花生炖肘子

材料;猪脚、无皮花生、老姜、香菇、米酒、麻油、红枣

做法

1、花生先用大火煮滚后，然后采用小火煮熟为止。

2、香菇用适量的米酒浸泡，泡软后，就拿出来切块待用，米酒过滤后备用。

3、麻油加热后，爆香姜片，煎到浅褐色，就放在盘子备用，花生稍微炒，接着加进猪脚，姜片，香菇，红枣和所有米酒，加盖煮开后改用小火煮3小时。

功效：花生具有不饱和脂肪酸及卵磷脂，有益气补虚作用，猪脚能补血通乳作用，和花生一起食用效果好。

孕妇坐月子菜单四：菠菜炒猪肝

材料：猪肝、菠菜、老姜片、麻油大匙、生粉小匙、少些米酒

做法

1、猪肝洗净擦乾，切成1公分厚薄片，加生粉搅拌均匀备用。

2、菠菜洗净，沥干水，就可以切段，锅加热后，倒入麻油，油热后，放进姜片，煎到呈浅褐色，放在锅的一侧备用。

3、加入菠菜和猪肝，快速快炒，放进少量的米酒，炒到猪肝没有血色就可以了。

功效：菠菜富含维他命A，C及矿物质，能让通便利肠，补血效果，可改善肠胃不适，贫血，便秘等问题。

孕妇坐月子菜单五：姜丝鱼汤

材料：鲈鱼或鲫鱼1条，老姜数克切丝、米酒水适量

做法

1、鱼洗净，切块备用，锅内放少许胡麻油，烧热后放入鱼块，煎至发白后放米酒，淹没鱼身即可，接着放姜丝。

2、快火加热直到鱼汤变浓变白，大概在十五分钟以后出锅。

功效：可以帮助产妇的身体恢复，还有开奶作用。