高考期间一周营养食谱(精选8篇)
高考期间一周营养食谱是什么
高考期间一周营养食谱是什么关于《高考期间一周营养食谱是什么》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
如今恰逢今年高考复习期内。
我们也了解这一时期的小孩的学习是很焦虑不安的。
复习阶段的学员处在耗费精力和头脑较大的阶段，此刻更需要有效的营养成分。
以便更强的确保学员的饮食搭配，我们需要安排一下今年高考期内一周营养餐食谱。
那麼究竟今年高考期内一周营养餐食谱是啥?下边我们就讨论一下营养学家是如何回应这一问题吧。
1、周一：早饭：牛乳煮蛋馍馍、小笼包吐司面包或馍馍里放火腿肉、香肠、乳酪或花生酱、草莓果酱、番茄沙司等，再加几块黄瓜切片、西红柿片。
中餐馆：正餐：红豆饭(稻米、赤小豆) 红烧鱼、肉沫干海带丝、香菇炒油菜西红柿汤。
晚饭：馍馍、绿豆稀饭、小肉炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、清炖滑子菇。
2、周二：早饭：豆桨生鸡蛋(煎蛋不适合) 小笼包、吐司面包或馍馍里放方腿肉。
中餐馆：正餐：白米饭。
副食品：清炖排骨藕(猪排骨、腔骨均可，鲜藕，调味料) 小肉炒芹菜拌黄瓜丝。
汤：紫菜汤(海菜、虾米皮、调味料)。
晚饭：晚饭：馍馍、绿豆稀饭、小肉炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、清炖滑子菇。
3、周三：早饭：小米汤茶鸡蛋大饼方腿肉、香肠。
中餐馆：黄金白银卷(小麦面粉、黄玉米面粉、麻汁、盐) 肉沫烧豆腐、虾皮炒菜花、尖椒土豆丝(马铃薯、青椒、调味料)。
凉拌菜：酸菜。
晚饭：白米饭、小肉炒洋葱、生鸡蛋炒西红柿、清炖滑子菇。
汤：虾皮芹菜叶汤(莴笋叶子、虾皮或别的海鲜)。
4、周四：早饭：小馄饨、大饼。
中餐馆：发糕(小米面、白面粉、大豆粉、白砂糖、大枣) 红烧排骨番茄炒鸡蛋(西红柿、生鸡蛋、调味料) 清炒西兰花(西蓝花、调味料)。
凉拌菜：酸菜。
晚饭：白米饭、炒肝尖、小肉炒芹菜、清炖滑子菇。
汤：绿豆粥。
5、周五：早饭：小豆粥生鸡蛋(煎蛋不适合) 馍馍、小笼包。
中餐馆：白米饭肉沫干海带丝木须肉。
晚饭：馍馍、虾仁黄瓜、清炖滑子菇。
凉拌菜：拌黄瓜。
、6、周六：早饭：猪肉包子、小米汤。
高考学生营养食谱
高考学生营养食谱
早餐：
1. 煮鸡蛋：提供丰富的蛋白质和维生素。
2. 煮燕麦粥：含有高纤维和碳水化合物，有助于提供早晨的能量。
3. 牛奶：提供钙质和蛋白质，有助于骨骼发育和身体成长。
上午加餐：
1. 坚果：富含健康脂肪和蛋白质，对大脑和身体发育有益。
2. 酸奶：含有丰富的乳酸菌，有益于肠道健康。
午餐：
1. 烤鸡胸肉：提供高质量的蛋白质，有助于肌肉修复和生长。
2. 蔬菜沙拉：含有丰富的维生素和纤维，有益于消化和免疫系统。
3. 糙米：富含植物蛋白质和复合碳水化合物，帮助提供持久的能量。
下午加餐：
1. 水果：选择富含维生素C的水果，如橙子、苹果等，有益
于免疫系统。
2. 酸奶：提供钙质和蛋白质，有助骨骼发育和身体成长。
晚餐：
1. 鱼类：富含ω-3脂肪酸，有助于大脑发育和心脏健康。
2. 蔬菜炒饭：使用少量油，加入多种蔬菜，提供维生素和纤维。
3. 豆腐：富含植物蛋白质和钙质，有助于肌肉和骨骼发育。
睡前：
1. 热牛奶：有助于放松身心，帮助入睡。
2. 坚果：富含健康脂肪和蛋白质，有助于维持饱腹感。
以上食谱提供了高考学生所需的各类营养素，但具体的食用量和搭配应根据个人情况和身体需求进行调整。
请结合实际情况进行合理安排。
高考学生一周食谱
高考学生一周食谱高考学生一周食谱介绍星期一早餐：牛奶230ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐：米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)。
晚餐：馒头(面粉180克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)。
加餐：水果。
星期二早餐：小米粥(小米100克)、牛奶230ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐：米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐：金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。
加餐：水果。
星期三早餐：粳米发糕(150克)、牛奶230ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐：米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量)。
加餐：时令水果。
星期四早餐：牛奶230ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
午餐：米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克，虾皮、味精、盐适量)。
高考期间学生饮食菜谱_高考学生饮食搭配
高考期间学生饮食菜谱_高考学生饮食搭配高考期间学生饮食菜谱_高考学生饮食搭配一些比较有顾虑的家长，会担心孩子备考太辛苦，应该多吃肉补一补，当然肉类食物可以提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是身体必需的营养来源。
下面是小编为大家整理的高考期间学生饮食菜谱，希望对您有所帮助!高考期间学生饮食菜谱考试第一天：早餐：大米绿豆粥、花卷、鸡蛋1个、炝西芹腰果午餐：米饭、红焖晶鱼、炒肉青椒、香菇烧油菜心、紫菜蛋花汤晚餐：二米粥、馒头、排骨炖豆角、西红柿烧豆腐、炝菠菜加餐：鲜奶(或酸奶)、水果、面包考试第二天：早餐：八宝粥、馒头、鸡蛋1个、炝土豆丝胡萝卜午餐：米饭、酱鸭肉、肉片烧茄子、炝西兰花胡萝卜、柿子蛋花汤晚餐：大米粥、发糕、虾仁炒苦瓜、炒肉木耳、炝金针菇黄瓜加餐：鲜奶(或酸奶)、水果、点心考试第三天：早餐：二米粥、豆沙包、鸡蛋1个、炝芹菜花生米午餐：米饭、红焖刀鱼、滑溜肉片油菜、扒菜花胡萝卜、冬瓜蛋花汤晚餐：大米绿豆粥、馒头、炒肉鲜蘑瓜片、锅塌豆腐、拌生菜西红柿松花蛋加餐：鲜奶(或酸奶)、水果、点心高考学生饮食搭配早餐：主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。
体积小，热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。
早餐要吃好，大家都知道，可怎么吃能给大脑补充必需的能量、保持旺盛的精力和较好的考试状态呢?营养学家建议：早餐要干稀搭配，主副食兼顾。
糖类是脑神经组织活动的唯一能量物质，且储存量极少，所以在脑力活动较多的时候，只要保证充足的糖类食品，就是给予大脑足够的活动动力。
所以早餐要有足够的热能供给，主食一定不能缺，家长可适当做到“干稀搭配，主副食兼顾”，比如馒头配豆浆、面包加牛奶、大饼豆腐花等。
此外，建议考生们早餐适量吃些补脑的食物，如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。
但需要提醒的是，营养全面不代表暴饮暴食，否则只会加重考生肠胃负担，使大脑灵敏度降低从而影响考试成绩。
搭配种类：主食为面包、包子、豆包、大(小)米粥、馄饨等;富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆)，鸡蛋、肉类;新鲜蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种水果。
简单又营养的家庭高考餐(精选5篇)
简单又营养的家庭高考餐(精选5篇)简单又营养的家庭高考餐篇1主食：馒头、软米饭、包子、发糕等。
荤菜：红烧鱼、葱爆鸡块、西芹牛柳或虾仁、肉末豆腐。
素菜：木耳西兰花、香菇青菜、拌茄子、丝瓜竹荪腰果、芦笋百合等。
汤：冬瓜汤、海米菜叶汤、酸菜汤、蘑菇汤等。
简单又营养的家庭高考餐篇21. 莲子猪心汤：益智安神，补血养心。
材料：莲子肉 30 克，猪心 1 个，鹿茸 3 片。
食盐、酱油、味精各适量。
烹制：将猪心洗净切片装入，加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖 30 分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即成。
此汤对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。
2. 黄豆苦瓜排骨汤清热消暑，健脾益气 , 提高免疫力。
黄豆营养价值丰富，蛋白质含量高，富含人体需要的 8 种必需的氨基酸，同时能增强脑细胞发育，增强记忆力，苦瓜富含粗纤维、维生素 C、钙、铁等营养素，清热消暑、养血益气、补肾健脾、对人体健康十分有益。
排骨可以滋养脾胃 , 此汤味更加鲜美可口。
在高考期间饮用，既可增强身体又可清暑益气。
材料：黄豆 100 克、苦瓜一根、排骨 250 克、生姜 3 片。
烹制：各物分别洗净。
黄豆浸泡;排骨绰水，捞起，冲洗干净，沥干水份，备用 . 把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖 1 小时。
苦瓜剖开去瓤，切成一小段一小段。
一小时后，加入切好的苦瓜和泡发的黄豆，大火煲沸，改小火炖半小时，下盐便可。
3. 艾叶生姜滚鸡蛋温经，散寒，止痛。
连续多个月夜以继日复习的女考生，有些会在考试前遇到痛经。
艾叶生姜煲鸡蛋对痛经有一定的辅助防治的功效，艾叶有养血补益、温经止痛的功效，生姜能驱寒去湿，而鸡蛋有功同阿胶之效。
同而为汤，有温经散寒止痛的作用，主治阳虚内寒型痛经，症见月经来潮后数小时或经前 1~2 日开始下腹疼痛，轻者隐隐作痛，重者绞痛。
材料：艾叶 10 克、生姜 15 克、鸡蛋 2 个。
烹制：各物分别洗净，艾叶稍浸泡;生姜切片。
高考学生营养食谱
高考学生营养食谱高考食谱1：给高三生解压的快乐小炒——黄瓜木耳炒扇贝原料：新鲜扇贝2斤、刺黄瓜2根、黑木耳一小把做法：1、黑木耳提前水发，清洗，手撕成小朵，吃之前用开水焯一下;2、扇贝清洗干净，干锅蒸开口，取出贝肉;3、黄瓜切片，姜蒜切片，干红辣椒切段;4、起油锅，爆香姜蒜和干红辣椒;5、倒入黄瓜翻炒几下;6、下入水发木耳和扇贝肉，继续大火翻炒;7、烹入料酒，用盐和生抽调味;8、淋入少量水淀粉，翻炒几下，汤汁粘稠包裹食材之后，盛出。
温馨提示：1、用尖椒和鸡蛋，和扇贝肉搭配做小抄，也很不错;2、新鲜的贝类，味道足够鲜美，无需再多加其他调味;3、不喜欢加水淀粉的，最后一步可以省略。
高考食谱2：最抢手的早餐黄金泡泡饼原料：面粉、鸡蛋、白糖、酵母、水、花生油做法：1、酵母用温水化开，静置两分钟;2、打入一个鸡蛋，加入一勺白糖，搅匀;3、添加面粉，一边添加一边用筷子搅成湿面絮;4、揉成光滑的，软一点的面团，盖盖放在温暖处发酵5、待面团膨胀到原来的2倍大小左右，取出揉匀;6、分成等大的面剂，再次分个揉匀，擀成厚薄均匀的面饼;7、再次饧发至蓬松轻盈状;8、起油锅，油烧热后，下入面饼炸制;9、饼在高温油锅内迅速鼓泡，待底面变成金黄，方面，炸至双面金黄，取出，沥干油即可。
温馨提示：1、面粉中可以什么都不添加做成原味的，也可以少量添加其他杂粮粉，牛奶、鸡蛋和糖的添加也随意;2、炸饼的面团要比做馒头的软些，饼不要做得太厚，太厚了不容易炸透，但也别太薄，太薄了口感硬，不软;3、面饼下锅之前的二次饧发要充分，否则下锅后不会迅速膨胀，饧发时间根据室温情况灵活掌握，发好的面饼比原来的蓬松很多，垫在手里面很轻盈的感觉;4、锅里面的油一定要充分烧热后再才下面饼，面饼在高温下才会迅速膨胀，否则是扁平的;5、面饼鼓泡后，注意别把气泡给捅破了，否则面饼内进油，吃起来不清爽，油腻;6、面饼可以一次多炸点，凉透后装进密闭的保鲜袋内，第二顿吃的时候，用蒸汽稍微一蒸，又软又香，和第一顿的不相上下。
高考的每日营养食谱(精选5篇)
高考的每日营养食谱(精选5篇)高考的每日营养食谱（篇1）食材主料：小瑶柱40个冬瓜500g辅料：油适量、天津冬菜适量、葱适量步骤1.小瑶柱40颗左右2.冬瓜500g3.葱切粒，天津冬菜用水洗一下，沥干待用4.瑶柱洗净，用温开水浸泡半个钟头左右5.冬瓜去皮，去瓤，切0.5厘米厚的片6.锅里倒少量油7.下冬瓜翻炒1分钟左右8.加入泡软的瑶柱和水9.加入冬菜10.盖上锅盖，大火焖煮开后，改中火焖煮至冬瓜变透明11.撒上葱粒12.出锅小贴士1.焖煮时间要根据瑶柱的大小而定，如果瑶柱比较大，那建议冬瓜也要切厚点，否则会出现瑶柱未熟，冬瓜却煮散的现象。
2.我这个菜，不下盐，因为天津冬菜是咸的，瑶柱也有咸鲜味，吃起来刚刚好。
您可以根据自己的喜好斟酌下盐。
3.没有冬菜可以不下，但就需要下点盐咯。
高考的每日营养食谱（篇2）干锅鸭煮莴笋原料:板鸭一只，莴笋半斤切片，干辣椒节10克，盐2克，味精2克，酱油2克，蒸鱼豉油5克，四川豆瓣酱20克，鲜汤300克，姜末5克，茶油15克。
做法:1.板鸭入笼中大火蒸1小时至透，取出放凉，切长5厘米、宽3厘米的条，入沸水中大火汆1分钟，捞出控水。
2.莴笋去皮洗净，斜刀切厚0.2厘米的片。
3.锅入茶油，烧至七成热时放入干椒节、四川豆瓣酱、姜末小火煸香，放入莴笋片、板鸭条小火翻炒2分钟，入鲜汤小火烧5分钟，加盐、味精、酱油、蒸鱼豉油调味后出锅，放入干锅内上桌即可。
干锅土豆片原料:土豆，五花肉，尖椒，鲜朝天椒，葱姜蒜，老抽，白糖，青蒜，香辣酱做法:1.五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用。
2.土豆切厚片过两遍清水,用中火炸至表皮略干，捞出备用。
3.尖椒切小片，鲜朝天椒切小段备用。
4.熬过五花肉的原锅再加适量底油，放姜片将豆豉炒香，加葱花蒜片、香辣酱炒出香味，放入熬好的五花肉片，加老抽酱油炒至肉熟加少许水。
5.水开后加土豆、白糖两小勺、1/4.高汤块，烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段略炒、最后加青蒜节，关火炒匀出锅。
高考学生的饮食食谱有哪些
高考学生的饮食食谱有哪些2022高考学生的饮食食谱有哪些饮食对于高考生应试时的身心状态起着重要作用，那么怎么制定高考学生的饮食食谱呢？以下是店铺为你整理的高考学生的饮食食谱有哪些，希望能帮到你。
高考学生的饮食食谱有哪些篇1早餐：要足够支撑3小时的思维效率推荐配餐：主食：鲜肉包、豆沙包、杂粮馍、鸡蛋面条等副食：鸡蛋、酸奶、牛奶、豆浆、小米粥、玉米粥、燕麦粥等；炒生菜、炒菠菜、炒苋菜等；苹果、香蕉、樱桃等午餐：别吃太饱否则影响下午考试推荐配餐：主食：馒头、花卷、米饭、面条等荤菜：烧鱼块、水煮虾、清蒸鲈鱼、酱牛肉、烧排骨等素菜：香菇青菜、白菜烩豆腐、木耳炒胡萝卜、西芹炒百合等汤：冬瓜排骨汤、西红柿鸡蛋汤、紫菜虾米汤、菠菜猪肝汤等晚餐：偏素为好但要注重色彩搭配推荐配餐：主食：馒头、包子、杂粮馍、面条、软米饭等荤菜：清蒸鱼、芹菜香干肉丝、西红柿牛柳、肉末豆腐等素菜：清炒西兰花、醋熘平包菜、青椒土豆丝、香菇青菜等汤：莲子百合银耳羹、红枣小米粥、冬瓜虾米汤、青菜豆腐汤等夜宵：温热安神的食物最适宜夜宵最好喝一杯温热的牛奶或小米粥，吃些面包、水果、鸡蛋等，这样既补充了营养，又可起到安神作用，有利于提高睡眠质量。
例如，小米就富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质，各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。
许多营养学家将B族维生素视为减压剂，它可以调节内分泌，平衡情绪，松弛神经。
高考学生的饮食食谱有哪些篇21、要保证足够的蛋白质：平时，学生逐日需要蛋白质70至80克，复习考试期间可适当增长一些。
优质蛋白质富含于动物性食品和豆类食品中，所以，考生应该多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等食品，这些食品不但含有丰盛的优质蛋白质，还富含钙、铁、维生素A、B2和维生素D。
2、保证新鲜蔬菜和水果的供给：水果蔬菜含有丰盛的维生素C和膳食纤维。
这类食品不仅有缓解厌食和便秘的作用，还可增长脑组织对氧的应用。
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高考期间一周营养食谱(精选8篇)
高考期间一周营养食谱（篇1）
早餐：牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等，再加几片黄瓜片、番茄片。
中餐：主食：红豆饭(大米、红小豆)+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。
晚餐：馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。
高考期间一周营养食谱（篇2）
早餐：小豆粥+鸡蛋(煎鸡蛋不宜)+馒头、包子。
中餐：米饭+肉末海带丝+木须肉。
晚餐：馒头、虾仁黄瓜、红烧滑子菇。
小菜：拌黄瓜。
、
高考期间一周营养食谱（篇3）
早餐：馄饨、烧饼。
中餐：发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)+红烧排骨+番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品)+清炒西兰花(西兰花、调味品)。
小菜：泡菜。
晚餐：米饭、炒肝尖、肉片炒芹菜、红烧滑子菇。
汤：绿豆汤。
高考期间一周营养食谱（篇4）
早餐：豆浆+鸡蛋(煎鸡蛋不宜)+包子、面包或馒头中放方腿肉。
中餐：主食：米饭。
副食：清炖排骨藕(排骨、腔骨均可，鲜藕，调味品)+肉片炒芹菜+拌黄瓜丝。
汤：紫菜汤(紫菜、虾皮、调味品)。
晚餐：晚餐：馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。
高考期间一周营养食谱（篇5）
早餐：猪肉包子、小米粥。
中餐：米饭+红烧鱼+炒清菜。
晚餐：馒头、土豆牛肉、肉片芹菜。
小菜：拌黄瓜。
高考期间一周营养食谱（篇6）
早餐：小米粥+茶鸡蛋+烧饼+方腿肉、火腿肠。
中餐：金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)+肉末烧豆腐、海米炒菜花、尖椒土豆丝(土豆、尖椒、调味品)。
小菜：泡菜。
晚餐：米饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒西红柿、红烧滑子菇。
汤：海米芹菜叶汤(芹菜嫩叶、海米或其他海味)。
高考期间一周营养食谱（篇7）
No1：冷饮雪糕
有的考生由于赶路发热，在考场附近，买支雪糕降降温，因为本来就紧张、压力大，再赶上夏天，身体里热得像团火，吃一根雪糕虽然降温了，但却会引起胃肠的不适应，出现胃肠疾病或是胃痛。
若是雪糕等冷饮的卫生不达标，或是质量无法保证，那带来的问题就会更大。
所以，高考这两天，尽量不要吃雪糕冷饮等。
No2：凉拌菜
高考期间，尽量不要给考生吃这些凉拌菜和卤菜。
凉拌菜，首先在清洗环节，很可能会洗不干净，细菌或病菌残留;第二，凉拌菜有荤有素，不同的菜品带有不同的菌类，容易起冲突，即使不冲突，也可能会
因为卫生不达标出现各种问题。
选择在饭店用餐的家长和考生，更要注意，一定不要吃熟食。
No3：利尿水果
现在正是西瓜和香瓜上市的季节，但是考生却不宜多吃。
因为这两样水果都是利尿的，吃完之后上厕所会比较频繁，不仅影响考生的思路，也会耽误短暂而宝贵的考试时间。
而且，如果这两样吃不好，都容易引起肠胃不适，甚至是更严重的疾病，晚上吃了还容易上厕所，影响睡眠，所以建议家长，不要给考生吃。
No4：小米粥
高考期间，在食物的选择上应坚持“保守原则”，切忌“创新”。
也就是说，要尽量多吃平日里常吃的食物，而不要轻易尝试新的食品(包括一些所谓的补品)。
另外要避免吃那些刺激性强、比如大葱、辣椒、芥末等和那些不容易消化的食物(比如牛肉等)。
有些家长认为，考生着凉后早餐应该做些小米粥，但早餐一定不要吃小米粥，因为小米粥容易降低人的兴奋度，不利于考生进行高考。
但是小米粥或者是小米饭比较适合在晚上吃，这样有助于睡眠。
No5：红色蔬果
不同颜色的蔬菜和水果，其蕴含的营养素也各不相同。
因此，在蔬菜和水果的选择上，五颜六色可以让人增强食欲，营养丰富、均衡。
不同的色彩的蔬菜有不同的效果：黑色蔬菜会增强自信，如木耳、黑米、紫菜等;绿色蔬菜可以稳定情绪，如菠菜、油菜、大头菜等;红色蔬菜可以起到兴奋神经的作用，高考前的考生一般都处于兴奋状态，应该减少红色蔬菜的摄入，以免过度兴奋。
No6：坚果
零食可以适当吃些，但要记住：油腻的食物及坚果类食物，如瓜子、花生要少吃，还有甜食及奶油过多的食物要少吃。
有的考生一看书就想吃零食，为此专家建议，不妨选择吃黄瓜及水果等，可以有效地控制食量。
No7：咖啡
一些含糖的饮料在吃饭前最好不要吃，易产生饱腹感，不利于进餐。
考生考试前可以喝一些茶及咖啡，但一定不要太浓，浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用，会适得其反，影响睡眠质量。
专家特别提醒考生在考试期间一定不要喝咖啡，因为咖啡因的作用会使人产生尿频，影响考生的临场发挥。
高考期间一周营养食谱（篇8）
早餐：银耳羹+ 炒饭+蒸蛋。
午餐：米饭+胡萝卜排骨+清炒荷兰豆。
晚餐：干烧带鱼+清炒土豆丝+醋熘白菜
晚间餐：复习到深夜的孩子，可以喝一杯牛奶，辅以小馒头、小包子、小蛋糕等。
小提醒：每天保证牛奶2袋、鸡蛋1个、蔬菜、鱼虾或肉类、水果一个。
九芝堂中医专家建议：每日的饮品可以适当加两、三味中草药，比如枸杞、菊花，或者参须、麦冬等。
菊花：散风清热，平肝明目;枸杞：养肝、滋肾、润肺;参须：益气、生津、止渴;麦冬：养阴生津，润肺清心。