薏仁米的作用及食用方法
薏苡仁的作用与功能主治及用量
薏苡仁的作用与功能主治及用量1. 薏苡仁的作用与功能薏苡仁是一种常见的中药材，其具有多种作用和功能，能够帮助改善人体的健康状况。
以下是薏苡仁的一些主要作用和功能：•促进消化：薏苡仁富含膳食纤维，能够帮助促进肠道蠕动和增加排便次数，起到改善消化系统功能的作用。
•利尿排湿：薏苡仁具有利尿作用，能够增加尿量，有助于排除体内多余的水分和废物，对于浮肿、尿路感染等问题有一定的缓解作用。
•祛湿止痛：薏苡仁具有清热解毒、祛湿利水的作用，可用于湿热壅滞引起的疼痛、腹胀等症状。
•调节血糖：薏苡仁中富含的大豆皂苷能够提高胰岛素的敏感性，有助于调节血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗效果。
•抗炎镇痛：薏苡仁具有一定的抗炎作用，能够缓解痛风、风湿性关节炎等疼痛症状。
2. 薏苡仁的主治薏苡仁在传统中医中被广泛应用，具有各种不同的主治功效。
以下是薏苡仁在中医中的主要应用：•湿热病症：薏苡仁能够清热解毒、祛湿利水，主要用于湿热壅滞引起的病症，如湿热黄疸、痢疾、湿疹等。
•尿路感染：薏苡仁具有利尿的作用，能够增加尿量，对于尿路感染引起的尿频、尿急等症状有效。
•水肿病症：薏苡仁能够通过增加尿量促进水分的排出，对于浮肿、水肿等症状有一定的缓解作用。
•疼痛病症：薏苡仁具有一定的抗炎镇痛作用，可用于痛风、风湿性关节炎等疼痛病症。
•糖尿病：薏苡仁中的大豆皂苷能够调节血糖，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
3. 薏苡仁的用量薏苡仁在使用时需要根据具体病症和个体情况来确定合适的用量。
一般来说，一次剂量在9-15g之间。
下面是一些常见的薏苡仁使用方法和用量：•煎汤：将9-15g的薏苡仁加入适量的水中煎煮，煎至水变浑浊，可分2-3次服用。
•泡水：将适量的薏苡仁用温水浸泡15-20分钟，随后饮用，一日2-3次。
•粉末剂：将薏苡仁研磨成粉末，每次3-5g，可用开水冲服。
需要注意的是，薏苡仁属于中药材，如果需要使用请遵循医嘱或在专业中医师指导下使用，并注意个体差异和不良反应的监测。
薏苡仁怎么吃 吃薏苡仁的功效与作用
薏苡仁怎么吃吃薏苡仁的功效与作用
薏苡仁又名薏米，薏仁，是常见的中药材，又是普遍常吃的食物，它性味甘淡，微寒，有很好的利水渗湿作用，是湿热体质人群适宜的佳品，那么薏苡仁怎么吃呢？
一、薏苡仁怎么吃
薏苡仁的食用价值和药用价值都很高，含有丰富的营养成分，主要包括蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，钠，镁，辛，铜，维生素B1，维生素B2，维生素B5，维生素E等，常用于熬粥，煮汤，做糖水，糕点来食用，是一种营养价值极高的谷类食品。
二、薏苡仁鸡爪汤
材料：鸡爪8只，薏苡仁，莲子各50克，姜片，米酒，料酒，食盐，白糖各适量。
做法：
1.鸡爪斩去趾尖，洗净。
2.薏苡仁和莲子分别洗净，用清水泡发。
3.烧开半锅水，加入料酒，倒入鸡爪汆烫一分钟。
4.将鸡爪与莲子，薏苡仁，姜片一同放入锅中，注入清水大火煮沸后，改小火焖煮60分钟。
5.加入米酒，白糖，食盐调味，煮沸即可。
三、薏苡仁红枣粥
材料：薏苡仁300克，香米200克，红枣200克，冰糖100克。
做法：
1.将红枣，薏苡仁，香米分别淘洗干净。
2.先将薏苡仁和香米淘洗干净，放入开水锅中，开大火煮沸。
3.再改用小火慢慢熬煮，待米煮至五成熟时，加入洗净的红枣，和冰糖，熬至粥粘稠即可。
四、冬瓜薏苡仁汤
材料：薏苡仁25克，冬瓜200克，食盐少许。
做法：
1.将薏苡仁洗净，用清水浸泡一夜。
2.冬瓜洗净，削皮，去籽，切块备用。
3.砂锅中加入足量清水煮沸，下入洗净的薏苡仁开大火煮20分钟，至薏苡仁熟透。
4.加入冬瓜再煮十分钟，加入食盐调味即可。
薏仁米的功效与作用及食用方法
薏仁米的功效与作用及食用方法薏仁米的功效与作用及食用方法薏米丹渗甘补，即能利水消肿，又能健脾补中。
常用于治疗脾虚湿盛所导致的腹胀、小便不利、水肿、脚气浮肿等症状，薏米可以渗除脾湿，健脾止泻，尤其善于治疗脾虚湿盛所导致的泄泻。
薏苡仁粉吃了有什么好处薏苡仁，为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。
生薏苡仁偏寒凉，长于利水渗湿，清热排脓，除痹止痛，常用于小便不利，水肿，脚气，肺痈，肠痈，风湿痹痛，筋脉挛急及湿温病在气分。
薏苡仁与冬瓜子配用，能清热利湿，排脓;桃仁、牡丹皮配用，能活血化瘀。
炒薏苡仁和麸炒薏苡仁偏平和，两者功用相似，长于健脾止泻，但炒薏苡仁除湿作用稍强，麸炒薏苡仁健脾作用略胜。
常用于脾虚泄泻，纳少、脘腹作胀。
薏仁米怎么吃1、最为常见的就是薏仁米煮粥，抓一把薏仁米和白米一起煮成粥。
老少咸宜，具有去湿利水的功效。
2、红豆也有去湿消肿的功能，与薏仁米非常相似，经常把它们搭配在一起使用，堪称是黄金搭档。
薏仁米煮红豆汤也是非常经典的甜品。
3、秋天里的梨，百合加一些薏仁米可以煮成甜品汤，既补水又去秋燥。
4、在秋冬干燥的季节，也有喝银耳羹的习惯，可以在银耳羹里面加一些薏仁米一起煮。
亦具有保健的功能。
薏米有哪几种吃法1，香菇薏米。
取生薏米洗净浸透;温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用;香菇、油豆腐切成小块。
将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀，加油盐调味，撒上清豆上笼蒸熟即可。
2，薏米汤。
取薏米加水适量，煎汤饮服。
具有健脾利湿，益胃补肺，清热消痈，利水抗癌的功效。
3，绿豆薏米粥。
最简单的，是将炒过的薏仁当作茶泡来喝，或是将炒熟后的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。
也可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥。
4，瓜皮薏米车前汤。
薏米、车前草要浸透洗净，车前草切段，冬瓜皮切块。
然后将冬瓜皮、薏米、车前草放入干净瓦煲中，加入清水熬至出味。
加入白糖即成。
5，薏米赤豆鲫鱼汤。
鲫鱼去鳞及肠肚，洗净，入油锅煎熟备用。
薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净，与鲫鱼一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，加入适量料酒，煮沸片刻后即可食用。
薏米仁的功效与作用及食用方法
薏米仁的功效与作用及食用方法薏米仁是一种常见的中药材，它是薏苡科植物薏苡的种仁，形状类似于小草籽，有白色、黄色等不同颜色。
经过加工处理后，可以用来做中药、食品等。
薏米仁含有多种营养成分，具有多种功效和作用，下面我们对它进行详细介绍。
一、薏米仁的功效1.利水消肿：薏米仁具有利尿的作用，能够清除体内多余的水分，减轻体内水肿的症状。
因此，它可以用来治疗水肿、肥胖、淋巴水肿等症状。
2.健脾益胃：薏米仁能够调节人体的消化系统，增加胃肠道的蠕动，促进消化吸收，改善胃肠道的不适症状。
它可以用来治疗脾虚、胃痛、泄泻等症状。
3.滋阴润燥：薏米仁含有丰富的营养成分，如维生素B1、B2、蛋白质、脂肪等，能够滋润肌肤，保持身体的湿润状态，改善口干舌燥、皮肤干燥等症状。
4.抗氧化：薏米仁中含有丰富的多酚类物质，具有很强的抗氧化活性，能够清除自由基，降低对身体的伤害，对预防衰老、维护身体健康具有很好的作用。
5.养心安神：薏米仁中含有丰富的维生素B1、B2、烟酸等物质，能够改善神经系统的功能，舒缓情绪，安定心神，对于失眠、焦虑等症状有很好的缓解作用。
二、薏米仁的作用1.抑制炎症：薏米仁中含有丰富的黄酮类物质，能够抑制炎症反应，缓解炎症症状。
2.抗菌消炎：薏米仁中还含有一些有效的抗菌物质，具有一定的消炎作用，能够预防和缓解疾病的发生和发展。
3.调节血脂：薏米仁中含有丰富的蛋白质和维生素B群，这些物质能够促进脂肪的代谢，调节血脂，对降低血脂、预防心血管疾病有很好的作用。
三、薏米仁的食用方法1.熬粥：薏米仁可以煮成薏米粥，具有美容、健脾、消肿的功效。
将薏米仁泡发4-6小时，然后加入大米、水一同煮开，再小火熬煮20-30分钟即可。
2.炒菜：薏米仁可以作为炒菜的佐料，加入蛋、蔬菜等炒熟，口感清爽适口，能够增加膳食纤维的摄入量。
3.泡茶：将薏米仁和其他茶叶或花草材料一同泡茶，口感香浓，能够保持身体的湿润状态，舒缓情绪。
总之，薏米仁是一种非常优秀的天然食品，具有多种功效和作用，而且口感清淡，非常适合长期食用。
薏仁米的作用与功效
薏仁米的作用与功效薏仁米，又称苡仁、薏苡米，是薏苡科植物薏苡的果实。
薏仁米是一种能产生温润气质的食品，具有很高的药食双用价值，被广泛应用于中医药和保健品。
薏仁米的味道清香甘甜，性味甘、淡、微寒，归脾、胃经。
它含有多种维生素、矿物质、膳食纤维和植物营养素，对人体健康有着多种作用和功效。
一、薏仁米的清热解毒作用薏仁米有清理肺热、解毒的作用。
经常吃薏仁米可以消除肺热引起的症状，如口干舌燥、咽喉干燥疼痛和口臭等。
薏仁米含有的黏液质能够滋润肺腑，起到润燥防病的作用。
二、薏仁米的利湿作用薏仁米有排湿利水和消肿止痛的功效。
薏仁中的苡仁酸和矿物质有利尿除水的作用，可以帮助排除体内多余的湿气，减轻水肿症状。
另外，薏仁米还有降低血压的作用，可以帮助控制高血压。
三、薏仁米的减肥作用薏仁米是一种低脂肪、高纤维的食物，对减肥有着积极的作用。
薏仁米中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少进食量，同时还有助于促进肠道蠕动，防止便秘。
此外，薏仁米还有排除体内多余水分的作用，可以帮助消除水肿。
四、薏仁米的美容养颜作用薏仁米对皮肤有一定的美白和护肤作用。
薏仁中含有的维生素B、E和锌等成分，可以促进皮肤新陈代谢，调节皮脂分泌，减少皮肤油腻度，使皮肤更加细腻光滑。
另外，薏仁米还有抗氧化的作用，可以延缓皮肤老化。
五、薏仁米的安神作用薏仁米含有蛋白质、氨基酸和B族维生素等成分，对神经系统具有调节作用，有助于改善睡眠质量，缓解焦虑和失眠的症状。
薏仁米还有一定的镇静作用，能够舒缓紧张的情绪。
六、薏仁米的降血糖作用薏仁米对调节血糖也有一定的作用。
薏仁米中的苡仁酸和多糖能够抑制糖的吸收和转化，有助于稳定血糖水平，预防糖尿病的发生。
此外，薏仁米还可以改善胰岛细胞的功能，提高胰岛素分泌能力。
七、薏仁米的护肝作用薏仁米对肝脏有保护作用。
薏仁中的多糖和黄酮类物质具有抗氧化和解毒作用，能够减轻肝脏对有害物质的损伤，促进肝细胞的修复和再生。
薏仁米还能够排除体内毒素和废物，帮助肝脏排毒养肝。
薏米的食用方法及做法
薏米的食用方法及做法
首先，薏米可以煮粥食用。
煮薏米粥时，首先将薏米淘洗干净，然后加入适量的清水，放入电饭锅或煮锅中，煮至米烂粥稠即可。
薏米粥清淡可口，不仅可以增加饱腹感，还有助于清热解毒、利水
消肿的功效。
其次，薏米还可以用来制作薏米粉。
将薏米磨成粉后，可以用
来制作各种食品，比如薏米粉蒸糕、薏米粉糕、薏米粉饼等。
薏米
粉制作的食品口感细腻，营养丰富，尤其适合孩子和老人食用。
另外，薏米还可以用来煮粥。
将薏米和其他杂粮一起淘洗干净，加入适量的清水，放入煮锅中，煮至烂熟即可。
薏米和其他杂粮一
起煮粥，不仅口感更加丰富，而且能够搭配出更多种类的营养。
此外，薏米还可以用来煮汤。
将薏米和其他食材一起放入煮锅中，加入适量的清水，煮至熟烂即可。
薏米煮汤清淡可口，不仅能
够增加汤的营养价值，还有助于清热解毒、利水消肿。
最后，薏米还可以用来制作薏米粉。
将薏米磨成粉后，可以用
来制作各种糕点、面食等食品。
薏米粉制作的食品口感细腻，营养
丰富，是一种健康美味的食品原料。
总之，薏米的食用方法及做法多种多样，不仅可以单独食用，还可以和其他食材搭配使用，制作出更多种类的美食。
薏米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，具有清热解毒、利水消肿、健脾益胃等功效，是一种非常适合家庭食用的健康食材。
希望大家可以根据自己的口味和喜好，尝试不同的薏米食用方法及做法，享受美味的同时，也能够获得丰富的营养。
薏米的功效与作用及食用方法
薏米的功效与作用及食用方法薏米的功效与作用及食用方法薏米的作用清热解毒薏米是寒性食物，在夏天，很多朋友会用来搭配白米、黑米、绿豆、百合、小米等食材煮粥，消除体内旺盛的火气，起到清热解毒的功效。
祛痘美白薏米在古代典籍中就有记载其能阵痛的效果。
随着科学的不断发展，关于薏仁米的研究也越来越多，又进一步证实了它能够治疗扁平疣的功效。
生活中多吃薏仁米还能美白养肤。
薏米的功效强筋骨、祛风湿薏米具有强筋骨祛风湿的效果，薏仁米中含有碳水化合物、维生素B1、B2、E等营养物质，均比白米多出数倍。
能够有效的辅助身体，进行新陈代谢、补充身体所需的能量。
消水肿薏米消水肿这个功效很多人可能听说过，具体的是要将泡发好的薏仁米用清水煮开，可以适当加入百合，每天坚持喝一碗。
对于水肿型的腿有很大的帮助。
薏米加牛奶吃有什么效果薏米和牛奶一起煮，有补气血、健脾开胃，助睡眠的功效。
薏米和牛奶分别的作用:薏米味甘淡、性微寒、无毒。
入脾、胃、肺、大肠。
有清利湿热，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨功效。
主治：风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。
牛奶有补气血、益肺胃、生津润肠功效。
天天喝红豆薏米茶有什么好处天天喝红豆薏米茶的好处是祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。
此外，红豆薏米有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
薏米怎么吃最除湿1、薏米粥薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。
另外，薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。
由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。
薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。
2、绿豆薏米粥将15克大米，15克绿豆，洗净，加水熬粥，直接食用可充饥，清热解渴，补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。
中药养生如何正确使用薏苡仁
中药养生如何正确使用薏苡仁薏苡仁是一种传统的中药材，以其清热利湿、健脾和胃的功效而被广泛应用于养生保健领域。
薏苡仁能够起到促进新陈代谢、排除体内湿气以及改善消化不良等作用，然而，要正确使用薏苡仁以达到最佳的养生效果，我们需要了解如何使用薏苡仁、适量使用并注意可能的副作用。
本文将介绍中药养生如何正确使用薏苡仁。
一、薏苡仁的使用方法薏苡仁可以用于煮汤、泡茶或加入米饭等食物中。
以下是一些常见的使用方法：1. 泡茶：将适量的薏苡仁加入开水中，用文火煮10-15分钟，即可饮用。
这种方法对于调理湿气、利尿通便有一定的效果，适合于有水肿或湿热体质的人群。
2. 煮汤：将薏苡仁和适量的其他食材如红豆、枸杞等一同放入锅中，加入适量的水煮沸后改用文火煮30-40分钟，可根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜进行调味。
这种方法可以清热利湿、健脾和胃，适用于大多数人群。
3. 加入米饭：将薏苡仁洗净后与大米一同煮熟，食用时具有健脾和胃的功效，并可以减少湿气的产生，适合于有消化不良问题的人群。
二、薏苡仁的适量使用虽然薏苡仁具有许多健康功效，但过量使用也可能引起一些副作用。
因此，适量使用薏苡仁是很重要的。
1. 一般成年人每天使用薏苡仁的量约为30-60克，最好分2-3次服用。
2. 儿童和老年人使用薏苡仁的量应适当减少，具体用量最好请教医生或中医师的建议。
3. 孕妇、哺乳期妇女和患有严重疾病的人应在医生的指导下使用薏苡仁。
三、薏苡仁的副作用与禁忌症尽管薏苡仁被认为是安全的，但一些人可能对薏苡仁过敏，产生过敏反应。
此外，薏苡仁还可能导致一些不适，比如腹胀、恶心、腹泻等。
如果出现这些症状，应停止使用薏苡仁。
此外，薏苡仁还具有一些禁忌症，包括：1. 脾胃虚寒者：薏苡仁性味寒凉，容易伤及脾胃。
因此，脾胃虚寒者最好避免或减少薏苡仁的使用。
2. 肾功能不全者：薏苡仁具有利尿的作用，因此肾功能不全者应避免过量使用。
3. 患有湿疹或过敏体质者：薏苡仁可能使湿疹加重，因此对于患有湿疹或过敏体质的人来说，最好避免使用薏苡仁。
薏米的最佳食用方法
薏米的最佳食用方法
首先，薏米最常见的食用方法就是煮粥。
将薏米淘洗干净后，
加入适量的水和其他杂粮一起煮粥，不仅味道鲜美，而且具有健脾
利湿、清热排毒的功效，对于一些患有湿热病症的人群来说，食用
薏米粥是非常有益的。
其次，薏米还可以用来制作糕点。
将薏米磨成粉，加入面粉、
糖和其他配料，制作成各种口味的薏米糕点，不仅可以增加食物的
口感和营养价值，还可以增加人体对薏米中营养成分的吸收。
此外，薏米还可以用来煮成薏米茶。
将薏米炒香后，放入茶壶中，冲泡成薏米茶饮用，不仅可以消除疲劳，还可以起到美容养颜
的作用，是女性朋友们的最爱。
除此之外，薏米还可以用来煮成薏米粥或者蒸煮食用。
薏米粥
清淡可口，适合各个年龄段的人食用，而蒸煮的薏米口感更加饱满，也是一种不错的食用方式。
总的来说，薏米的最佳食用方法有很多种，可以根据个人口味
和需求来选择。
但无论如何食用，都要注意适量，不宜过量食用，
以免造成营养不良或者其他不良反应。
希望大家能够根据自身情况，合理食用薏米，享受其带来的健康和美容效果。
薏米的功效与作用、禁忌和食用方法
薏米的功效与作用、禁忌和食用方法功效作用薏米，为禾本科植物薏苡的种仁，中国东南部常见栽培或野生。
含糖类，脂肪油，氨基酸，多种维生素和矿物质等营养物质。
现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。
并有利水渗湿、美白肌肤、益肺排脓之功效。
1.利水消肿薏米丹渗甘补，即能利水消肿，又能健脾补中。
常用于治疗脾虚湿盛所导致的腹胀、小便不利、水肿、脚气浮肿等症状。
2.健脾止泻薏米可以渗除脾湿，健脾止泻，尤其善于治疗脾虚湿盛所导致的泄泻。
3.渗湿除痹薏米能够渗湿除痹，能舒筋脉，缓和拘挛，可用于治疗脾虚湿盛而筋脉挛急疼痛等病症。
4.清肠排脓薏米可以清肠之热，排脓消痈，可用于治疗肺痈胸痛，咳吐浓痰，亦可用于治疗肠痈等症。
5.美白肌肤薏米中含有一定的维生素E，能够帮助保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。
并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
6.防治脚气薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
7.防癌抗癌薏米所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。
健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。
尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。
在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
营养价值薏米含有维生素E、薏苡素、硒微量元素等营养成分。
薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗，薏米可以跟多种食材搭配，对身体有很好的保健作用。
1、薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。
2、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
3、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
4、薏米含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
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薏仁米的作用及食用方法
薏仁米的作用及食用方法薏米，又名薏苡、薏仁、六谷米等。薏米在我国栽培历史悠久，是我
国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，
它被称为“生命健康之禾”；在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易消化吸收
的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。 功效：薏米因含有多种维生素和矿物质，有
促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品
对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也
有疗效。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制
癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发
病机会。薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、
色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。薏米中含有丰富的维生
素B1，对防治脚气病十分有益。
适用人群：一般人食用。尤其适于体弱，消化功能不良的人。适用量：每餐50~100克。健康红
绿灯：便秘，尿多者及孕早期的妇女应忌食。 早晚两次,每次3-5克熟薏米粉,用温开水冲服.饭后服
用.能润泽肌肤，美白补湿,行气活血,调经止痛. 将熟薏米粉5克泡500毫升温开水,做茶水饮料饮用,
能降署解渴,利水消肿,清热解毒.具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。
薏米粉的制作方法：把薏米放到搅拌机里打碎，然后放到烤箱里烘培大概5-6分钟。或者用微波
炉代替，或者用铁锅炒一下，不要放油哦，干炒，炒到颜色发黄，闻到粮食发出的香味就可以了，
可别炒煳了哈 薏米粥薏米 30-60 克，粳米 50 克，同煮粥，用适量白糖调味食用。有健脾和胃，
除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，
牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。 薏米白
果汤薏米 60 克，白果（去壳） 8-12 枚，同煮汤，用适量白糖（或冰糖）调味食用。有健脾除湿，
清热排脓作用。适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便涩痛，糖尿病，水肿，青年扁平疣等症。 薏米红
枣汤用料：薏米 100 克，红枣（去核） 12 粒，水 4 碗。妇女产后饮滋补汤水，既希望调理好身
体，亦想滋润皮肤。饮薏米红枣汤，可活血养颜、减少脸部蝴蝶斑或产后面色黑滞及恶露不绝等问
题。 薏米绿豆百合粥用料：薏米 50 克，绿豆 25 克，鲜百合 100 克，白糖适量。做法：绿豆、
米仁加水煮至五成熟后放入百合，再用文火焖至酥如粥状，加白糖食用。特点: 甜香,热糯,略有清
香味,此粥常吃，健脾益胃，泽肤祛斑 ,可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美
容有益。 薏米冬瓜骨汤用料：薏米 30g ，带皮冬瓜 400g ，猪肋骨 400g ，带皮老姜 20g ，盐 10g 。
特色：此汤味道清淡，利于清热，益气开胃 薏米莲子煲鸭汤主料：净光鸭一只。辅料：薏米、莲子、
百合、陈皮。调料：葱、姜、盐、鸡精、料酒、白糖。做法： 1. 把鸭子切成块，放入开水中焯一
下，捞出后放入煲汤锅中； 2. 在锅中依次放入薏米、葱段、姜片、莲子、百合、陈皮两片，再加
入少许料酒、白糖、鸡精，倒入适量开水； 3. 待汤煲好出锅时加少量盐即可食用。 瘦身薏仁汤材
料：薏仁粉、鲜奶做法：将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约 5~10 克，搅拌一下即可。润泽肌肤，美白
补湿行气活血调经止痛,排水瘦身. 美白薏仁芝麻汤材料：薏仁粉二匙、芝麻一匙、些许牛奶作法：
将所有材料混合后，加入 200c.c. 热牛奶即可。 薏米粥治粉刺 :薏仁50克,白糖15克。 用法:冲泡
或者煮作粥加白糖服食,每日一次。(中华偏方)
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薏仁米的功效和作用
一、薏米的功效：
1、生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2、 薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
3、 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、
雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4、 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再
与其他米类一起煮就很容易熟了。
二、薏米的作用：
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显
的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的
效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没
力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、
粗糙不光滑者，长期服用也有疗
薏仁米的营养价值较高，含蛋白质13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7...在
日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重
要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒无副作用。
红豆、花生、薏仁米、蜜蜂。这四样东西，可不可以混合在一起吃？就是把红
豆、花生、薏仁米这三样先煮成粥，然后凉后加入蜜蜂。然后一起吃掉。不会有副
作用的，我妈每天都熬这样的粥，我喝了都快半年了。减肥效果不错的。
我有枸杞,银耳,红枣,莲子,百合,梨,红糖,绿豆,红豆,花生,血糯米,小米,黑米,西米,
燕麦仁,薏仁米，请问能混一起煮吗？还有哪几样几样可以混搭在一起煮成什么好吃
的？ 枸杞，银耳，红枣，莲子，红豆，薏仁米可混在一起煮，其可以补血，抗衰老。
草珠珠怎么碾成薏米?今年在院子里种了草珠珠，丰收了，可是怎么把它碾成薏米
成大问题了？
一般是有专门的加工机器，但是你找不到有专门加工薏仁米的机器的话，你找
一般的谷物加工机器也勉强可以加工出来，只是质量颜色，不好，因为要去壳，还
要有拉风的机器，要出糠，一般情况下，要加工两次，在薏仁米的表面有一层薄薄
的灰黄色的皮，第一次就剩下那层皮就可以，但是还会有一些连外壳都没除掉，那
不怕，还要加工第二次的，第一次不要刮得太白啦！反正跟加工大米差不多吧！你
去问人家就可以帮你加工，
草珠珠与薏米有什么区别？附植物生长图最好。
最佳答案
前面的说的对的，不过我附加一点，草珠珠种子壳很硬的，用手指甲是剥不开的，
但是薏米外壳用指甲是可以剥的开来。还有草珠珠种子你剥开之后里面的仁可以捏
碎是粉粉的，而薏米仁是硬的靠手是捏不碎的。