营养强化培育对硬头鳟亲鱼繁殖性能的影响
鳟鱼养殖教程:亲鱼培育技术

鳟鱼养殖教程:亲鱼培育技术甘肃省特殊的地理位置有着丰富的冷水资源,适合鳟鱼养殖发展,而且我省鳟鱼养殖面积和产量均居全国首位,为了使甘肃省从养鳟大省向养鳟强省迈进,省渔业技术推广总站历时3年研究出了鳟鱼籽生产技术,成果达到国内领先水平。
该项目延长了鳟鱼产业链,提高了鳟鱼养殖效益。
示范户的养殖实践表明:每公斤鳟鱼籽售价达200至500元,养殖一尾重3公斤的雌鳟鱼可生产鳟鱼籽0.2公斤,产值40-100元,使养殖收入大幅增加。
鳟鱼亲鱼培育技术是提高鳟鱼籽的关键技术。
养鱼:春季养鱼放苗四注意鳟鱼养殖起源于欧美一些发达国家,养殖鳟鱼已有两百多年的历史,养殖品种有虹鳟、硬头鳟、大西洋鲑等品种,全世界鳟鱼养殖产量达200万吨以上。
我国1959年开始养殖鳟鱼,目前养殖的品种主要有虹鳟、金鳟等品种,全国水产品养殖总产量达3000万吨以上,而鳟鱼产量还不足1万吨。
鳟鱼产量在全国水产品养殖产量中的比重非常小,这一方面与鳟鱼养殖对环境条件要求比较特殊有关之外,还主要与我国对鳟鱼养殖技术方面研究比较少有关,许多养殖技术环节还不完全成熟,如苗种培育、病害防治、饲料配制等等都是参考和借鉴国外的技术。
要广泛地普及鳟鱼养殖,充分利用我国丰富的冷水资源,首先要提供充足的优良苗种,鳟鱼苗种供应主要是生产发眼卵,目前我国供应鳟鱼发眼卵的场家虽然很多,但成规模、上档次的场家几乎没有,鳟鱼发眼卵还要依赖进口,鳟鱼亲鱼是鳟鱼养殖的物质基础,要生产优质鳟鱼发眼卵,必须将鳟鱼亲鱼培育好,笔者就本人多年养殖鳟鱼的体会,将鳟鱼亲鱼培育方面的一些做法介绍如下。
一、池塘的选择与准备1、池塘的选择鳟鱼养殖一般都采用的是冷流水养殖,池塘用水绝大部分都采用串联式使用,因此,鳟鱼亲鱼培育池要选择在最上游的池塘,这样保证了进入亲鱼池的水都是新鲜的水,如果发生鱼病也不容易感染鳟鱼亲鱼。
池塘的面积要根据计划养殖鳟鱼亲鱼的数量来定,保证鳟鱼亲鱼游动自如即可,一般应在100平方米以上,池塘深度80厘米,水能加至50厘米即可。
硬头鳟养殖之鱼种培育技术

硬头鳟养殖之鱼种培育技术鱼种培育要分级进行,即从稚鱼开始至鱼体重达到20克左右为止为小鱼种培育阶段;体重为20-100克个体的培育为大鱼种培育阶段;体重为100克以上的培育阶段为预备成鱼的养殖阶段。
每个阶段又需根据生长情况、密度以及水化诸因子变化情况分为2-3个阶段,逐步分级饲养,创造良好的生态与管理条件,以适应鱼种生长。
鱼种培育阶段的放养密度受多方面因素的制约。
如水温、水质、水体的溶氧量、鱼体的大小等。
一般在正常情况下,稚鱼的放养密度为1000-1300尾/平方米,体重为3-5克个体的放养密度为200-300尾/平方米,体重为20克左右的个体放养密度为80-100尾/平方米,体重为100克左右的个体放养密度为40-50尾/平方米。
集约化养殖一般参考放养密度公式:A=(B-C)D/E式中A--**放养密度(千克/立方米)B--进水溶氧量(克/升)C--维持鱼体正常生长**溶氧(克/升)D--池水交换次数(次/**)E--鱼类的耗氧量(克/吨·**)。
一般情况以A值的50%计算。
目前常见的养殖池塘有活水土池、流水水泥地和玻璃缸水槽。
稚鱼池面积以1-5平方米,水深30厘米为宜;鱼种池大小以面积为5-30平方米,水深0.5-1米为宜;成鱼池的大小以面积为30-100平方米,水深1.2-1.5米为宜。
流水养鱼池进排水口处要有**的坡降,一般为2%,以利于清除污物,保持水质的清洁。
排水口和溢水口要根据鱼体的大小设置网闸,以防鱼的逃逸。
有条件的地方要注意冬季的保温和夏季的遮阳。
小鱼种阶段,每天投喂4次;大鱼种阶段,每天投喂2-3次。
投喂数量以“四看”为基础。
即:看水温、看气候、看水质、看鱼活动情况而定。
如:体重为20克的鱼种,在水温8℃条件下,日投饵率为鱼体重的1.4%;在水温为14℃条件下,日投饵率为鱼体重的2.7%.再如,在水温10℃条件下时,体重为5克的鱼种日投饵率2.2%,体重为50克鱼种日投饵率为1.5%.投饵方法以四定为原则,即每天在相对固定的时间内投饵,使鱼养成定时摄食的习性。
2006-亲鱼脂类营养对鱼类生殖性能的影响

摘要:亲鱼饲料的营养质量是影响生殖性能的主要因素之一,目前的研究大多集中在脂类营养方面。
本文主要综述了饲料脂类成分对亲鱼的产卵量、卵和仔鱼质量、胚胎发育、精卵的脂肪酸构成的影响,以及营养成分影响生殖性能的机制。
关键词:亲鱼;饲料营养;脂类;产卵质量中图分类号:Q959.4文献标识码:A文章编号:1004-2091(2006)01-0001-05水产养殖JournalofAquacultureVol.27No.1January1,2006第27卷第1期2006年1月1日收稿日期:2005-09-30项目编号:国家自然科学基金资助项目(30070599)和广东省科技计划项目(2005B20301013)。
作者简介:李远友(1964-),男,汕头大学教授,主要从事鱼类营养和生殖生理学方面的研究工作.亲鱼脂类营养对鱼类生殖性能的影响李远友1,3,禹龙香2(1.汕头大学海洋生物研究所,广东汕头515063;2.汕头大学校医院,广东汕头515063;3.广州大学生命科学学院,广东广州510006)近20年来,亲鱼的营养问题引起了学者们的关注。
许多研究资料表明,亲鱼饲料的营养质量是影响生殖性能的主要因素之一,它影响产卵量、精卵和仔鱼的质量,进而直接影响鱼苗产量,制约水产养殖业的发展。
由于必需脂肪酸(essentialfattyacid,EFA)、特别是n-3系列高度不饱和脂肪酸(n-3highlyunsaturatedfattyacid,n-3HUFA)对于海水仔、稚、幼鱼的生长发育非常重要,所以,有关亲鱼营养的研究目前大多集中在脂类方面。
为此,本文主要就脂类营养对亲鱼生殖性能的影响及其机制进行了综述。
1饲料脂类成分对产卵量的影响亲鱼饲料中的脂肪含量或脂肪酸水平对一些鱼类的产卵量有明显影响。
例如,饲料脂肪含量从12%增加到18%时,点斑蓝子鱼(Siganusguttatus)的产卵量增加[1]。
然而,目前还未见有关亲鱼适宜脂肪需要量的报道。
要加强亲鱼的秋季培育

要加强亲鱼的秋季培育
卓子学
【期刊名称】《中国水产》
【年(卷),期】1985(000)009
【摘要】亲鱼当年经催产康复后,到冬季停食这段时间,为秋季培育阶段。
在这个时期内,亲鱼体内的卵原细胞,经有丝分裂成为初级卵母细胞,卵原细胞的分裂次数,直接关系到怀卵量,而分裂次数的多少是受营养物质的供给情况决定的。
如果,亲鱼摄食到的营养物质丰富,卵原细胞的分裂次数就多,否则反之。
进入越冬阶段,由于亲鱼没有(或很少)进食,性腺发育所需要的营养,
【总页数】1页(P19)
【作者】卓子学
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】S965
【相关文献】
1.产后亲鱼护理与夏秋季亲鱼培育 [J], 徐焱虎
2.为什么要加强亲鱼产前产后培育? [J],
3.秋季“四大家鱼”亲鱼培育技术 [J], 唐玉华
4.常规鱼类(四大亲鱼)亲鱼秋季培育措施 [J], 张金宗;关国保
5.四大家鱼亲鱼的秋季培育技术 [J],
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人工养殖硬头鳟鱼卵的营养成分分析

人工养殖硬头鳟鱼卵的营养成分分析作者:桂萌高亮李平兰王顺来源:《南方农业学报》2017年第04期摘要:【目的】分析硬头鳟鱼卵营养成分,为综合开发硬头鳟鱼卵产品提供理论依据。
【方法】以山泉水人工养殖的硬头鳟成熟卵为研究对象,对其常规营养组成、氨基酸及脂肪酸成分、矿物质及维生素含量进行测定,并对其营养品质进行评价。
【结果】硬头鳟鱼卵中粗蛋白含量为25.4%,粗脂肪含量为3.6%;包含人体必需氨基酸8种、非必需氨基酸10种,氨基酸总量为24.32%,必需氨基酸含量为10.79%,占氨基酸总量的44.37%,必需氨基酸总量与非必需氨基酸总量比值(∑EAA/∑NEAA)为79.75%;谷氨酸含量(3.00%)最高,必需氨基酸中除色氨酸外,其余氨基酸评分均高于联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)标准,第一限制性氨基酸为色氨酸。
硬头鳟鱼卵中共检测到饱和脂肪酸3种,不饱和脂肪酸13种,不饱和脂肪酸含量占脂肪酸总量的84.40%;含有多种人体所需的常量矿质元素(Na、K、Mg、P和Ca)、微量矿质元素(Cu、Zn、Fe、Mn和Se)和维生素(VE、VA、VB1和VB2)。
【结论】硬头鳟鱼卵具有高蛋白、低脂肪的特点,营养全面且品质优良,可作为保健食品进行开发利用。
关键词:硬头鳟;鱼卵;营养成分;氨基酸;脂肪酸;矿质元素中图分类号: S965.232 文献标志码:A 文章编号:2095-1191(2017)04-0692-06Abstract:【Objective】In order to develop Oncorhynchus mykiss egg processing products,the nutrient components of O. mykiss eggs were evaluated. 【Method】The general nutrient compositions, amino acids, fatty acids, mineral elements and vitamins of mature eggs of O. mykiss that cultured in spring water were evaluated, and nutrient quality of the eggs was also studied. 【Result】The results displayed that the contents of crude protein and crude fat in fresh eggs of O. mykiss were 25.4% and 3.6% respectively. The content of total amino acids was 24.32%,including eight essential amino acids and ten nonessential amino acids. The amounts of essential amino acids was 10.79%, which accounted for 44.37% of total amino acids. The ratio of total amounts of essential amino acids to nonessential amino acids(∑EAA/∑NEAA) was 79.75%. Glutamic acid had the highest content(3.00%) in all amino acids. The amino acid scores of all essential amino acids except tryptophan were higher than the standard released by Food and Agriculture Organization of the United Nations/World Health Organization(FAO/WHO) and the first limiting amino acid was tryptophan. Three saturated fatty acids and thirteen unsaturated fatty acids were detected in mature eggs of O. mykiss, and the amount of unsaturated fatty acids was accounting for 84.40% of that of the total fatty acids. Major mineral elements(Na, K, Mg, P and Ca), trace mineral elements(Cu, Zn, Fe, Mn and Se) and vitamins(VE, VA, VB1 and VB2) were detected in the eggs. 【Conclusion】The eggs of O. mykiss are of great quality withhigh protein, low fat and comprehensive nutrition components. Thus it has great potential to be developed as heathy food.Key words: Oncorhynchus mykiss; fish egg; nutrient component; amino acid; fatty acid; mineral element0 引言【研究意義】硬头鳟(Oncorhynchus mykiss)是三文鱼中的一种,属于鲑鳟鱼类,为冷水性鱼,由于其营养价值高、肉味鲜嫩、少脊间刺而成为制作生鱼片的首选,在北美、欧洲和日本的餐桌上广受欢迎。
亲鱼春季的强化培育

亲鱼春季的强化培育
钟星明
【期刊名称】《湖南水产》
【年(卷),期】1984(000)001
【摘要】亲鱼春季培育是指从开春后至产卵前的这个阶段的培育。
而所谓强化培育,就是说这一阶段是亲鱼性腺发育的关键时期,即要采取强化的措施进行培育。
开春后亲鱼的食欲随着水温的回升而日益旺盛,卵细胞的发育随之加快,为了给亲鱼发育提供大量的营养物质,亲鱼饲养池应加强投饵施肥,使得饵料充足,营养丰富。
【总页数】1页(P16)
【作者】钟星明
【作者单位】益阳地区农业处水产站
【正文语种】中文
【中图分类】S961.21
【相关文献】
1.春季亲鱼的强化培育 [J], 白遗胜
2.亲鱼春季强化培育 [J], 张谢钢;李为学
3.亲鱼春季及产前强化培育措施 [J], 叶占堂
4.亲鱼的春季强化培育 [J], 吴士平
5.春季强化培育亲鱼的关键措施 [J], 无
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亲鱼的春季强化培育

亲鱼的春季强化培育春季是亲鱼性腺生长的关键时期,这个阶段亲鱼培育的好与坏,直接关系到家鱼人工繁殖的成败,因此在平常培育的基础上,要特别抓好春季培育。
1.调节亲鱼池水位,提高水温。
晴天及时排水降低鱼池水位,加速提高鱼池水温。
排水量可为降低鱼池水位30厘米左右。
阴雨天或冷空气来时,要提前加满池水,以减缓池水散热。
2.加强饲养管理,投足投好饲料肥料。
春季是鱼类性腺发育阶段,摄食量增大。
青亲鱼池,主要投足鲜活的螺蛳、蚬子、蚌肉等动物性蛋白质含量高饲料,日投喂量可占鱼体重的3%-5%,并辅以豆饼,配合颗粒饲料等商品精料。
草亲鱼鱼池,主要投喂鲜嫩青饲料,日投喂量每亩40公斤-60公斤,辅以含蛋白质高的大麦芽,豆饼等。
鲢、鳙亲鱼池,主要加强施肥,可每隔2天-3天施一次,每次施粪肥60公斤左右,并辅以粉状配合饲料或豆饼浆。
当水温上升到20℃以上时,要注意逐步减少直至投精料,防止亲鱼体内积累脂肪太多,推迟性腺成熟和引起难产。
3.强化水质管理,进行流水刺激。
水质保持肥、活、嫩、爽。
青、草亲鱼池透明度保持在35厘米以上。
要注意经常注水,每月2次-3次,每次20厘米-30厘米。
鲢、鳙亲鱼池透明度要保持在30厘米左右,每月注水3次-4次,每次10厘米-20厘米。
从4月下旬开始进入产前流水刺激阶段,每天1次,每次2小时-4小时。
4.积极防治鱼病,减少亲鱼损失。
亲鱼的病害主要有打印病、赤皮病、锚头鳋病等。
防治的方法有:(1)1ppm漂白粉或2ppm-4ppm五倍子,全池泼洒预防打印病和赤皮病。
(2)治疗赤皮病可注射金霉素或氯霉素,按病鱼体重每公斤注射5毫克,并用1%石碳酸涂抹患处。
(3)治疗打印病可用苯酸1%擦洗患处。
(4)锚头鳋病用0.2ppm-0.5ppm90%晶体敌百虫全池泼洒杀灭,有较好防治效果。
营养水平对叶尔羌高原鳅亲鱼怀卵的影响

起的畸形,而换用不带孵化垫的孵化盘孵化另一批鱼卵,结果是畸形鱼依然很多。
通过交替使用两种孵化垫,大致确定畸形是由全雌三倍体处理技术造成,而这种带孵化垫的孵化盘具体起到怎样作用,需要通过此次实验得出结论,论证了我们的猜想。
通过此次实验,得出这种带孵化垫的孵化盘不会导致鱼畸形,这种模拟自然环境带凸起的孵化垫,使鱼的活动受阻,减少能量损耗,鱼不会随意游动,卵黄囊吸收基本用于生长,避免能量损耗,上浮后仔鱼明显大于不带孵化垫仔鱼。
除了从卵黄囊吸收判断能量的损耗,还多次测量孵化盘进出水氧气差值来进一步确定这种孵化垫是否能节省能量损耗,由于每个孵化盘放鱼卵太少,加上溶氧仪器每次测量精确度问题,无法进一步验证,后期可通过加大实验鱼卵数量,以每个孵化盘5000-8000粒鱼卵数量,再次验证我们的论证。
营养水平对叶尔羌高原鳅亲鱼怀卵的影响马卓勋#1 杨福平#2 宋勇1 陈生熬1 任道全*1(1.新疆塔里木大学动物科学学院 阿拉尔 843300)(2.新疆维吾尔自治区水产局 乌鲁木齐 830000)摘要:本研究在基础日粮饲料中添加水蚯蚓、虾粉等动物性食物,调节叶尔羌高原鳅亲鱼在怀卵前蛋白质营养水平,养殖亲鱼30d后测定该亲鱼绝对怀卵量与相对怀卵量水平、生长水平,确定亲鱼怀卵量的变化。
结果表明,添加水蚯蚓组、添加虾粉组亲鱼与对照组、日粮增加组亲鱼的体长及体重增长差异显著(P<0.01),添加水蚯蚓试验组增长最明显;添加水蚯蚓试验组、添加虾粉组亲鱼对比对照组、日粮增加组亲鱼绝对怀卵量与相对怀卵量水平差异显著(P<0.01)。
表 明叶尔羌高原鳅提高亲鱼怀卵前期营养的蛋白质水平对亲鱼怀卵水平及卵的质量有显著影响,进行人工繁殖前对亲鱼养殖要添加活体的动物性蛋白质。
关键词:营养水平;怀卵量;叶尔羌高原鳅叶尔羌高原鳅[Triplophysa ( Hedinichthys)yarkandensis ( Day) ],地方名为狗头鱼,隶属鲤形目( Cyprinidformes) 、鳅科( Cobitidae) 、条鳅亚科( Nemachilinae) 、高原鳅属( Triplophysa) .鼓鳔亚属( Hedinichthys) ; 广泛分布于塔里木河水系,系土著鱼类优势种。
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f d t it t rwih utn ti o o tfe o o rmo t . e r s ls s o d t a h utiin f r e wo d eswih o t o u rt n f ri rf rf u n hs Th e u t h we h tt e n rt o— i i o tfe o l mp o e s wnng q aiy b n r a i g e g q n iy f c d to ae a d e e a e i rc u d i r v pa i u lt y i c e sn g ua tt , e un ai n r t n y d r t. i
鱼类 。 由于硬 头鳟 的生长速度快 、 饵料系数低 、 经济附
表 1 硬头鳟亲鱼培育放养情况
加值 高等优点深受广大养殖 户的欢迎 , 国际需 求量大
1 实验饲料 . 2
罗琳 ,北京 市水 产科 学研 究所水 产 动物 营 养与 病 害 防治研
在生 产实践 中人们发 现 , 亲鱼对 营养 素的需求与 的市场潜力 也促 使其人工养 殖业蓬勃发展 。 目前 , 硬 处 于生长期 的鱼苗 、 鱼种 和育成阶段不尽 相 同。亲鱼 头鳟 的人工繁 育和养成技术 已经成熟 , 但有关 亲鱼饲 的营养对 提高产卵量 、 和仔 鱼质量 以及仔稚鱼 生长 料营养对亲鱼繁殖 性能 的影 响方面的研究报道很 少。 卵 与存活等具有重要作用 。 对亲鱼 的营养强 化有助于提 本 文进行 了有关 硬头鳟亲鱼 营养强化培育 的实验 , 以 高其繁殖性 能。为 了获得大量 的优质苗种 , 亲鱼 的培 期 为硬 头鳟亲鱼配合饲料 的生产提供一些参考 。 育显得尤为重要 。 由于缺乏必要 的室内和室外 养殖 1 材 料 与 方 法 但
L o L n F i , a g h o MaZ io g L il n , in a u i , u Ha l Mu Xin z a , h h n , i ei g J g N i T a a
Absr c : k n fn tii n f ri e ih i t a t A i d o u rto o tf rrc n EPA n i a d DHA r e n se l e d to tb o k tc . we e us d i t eh a r u r o so k di
工育苗效 率等也具 有重要的实践意义 。
硬 头 鳟 (n o y cu y i ) 于 冷水 性 鱼 类 , O er nh sM ks 属 h s
雌雄 比 4 6: ~ 2搭配雄 鱼 ,均达到性成熟年龄 ,体重
4 5k ~ g。
与鲑鱼在 市场上 被统称 为三 文鱼 ,因为其 营养 价值 高、 肉味鲜 嫩 、 脊 间刺 而被 推为制 作生鱼 片 的首选 少
强化 剂 的 对 照 组进 行 各 项 指 标 的 比较 。 实验 结 果 表 明 , 蛋 白为 4 % , 脂 肪 为 1%的 饲料 能 满 足 硬 粗 3 粗 0
头鳟亲鱼 的生长和性腺发 育的 营养需 求 ,雌 雄 鱼性 能发 育普遍 成 熟。在硬 头鳟饲料 中补 充 E A和 P
D A后对 亲鱼繁 殖性 能有改善 和促进 作用。 H
《 饲斟工业》2 1 ・0 0年舞 3 卷嗣 2 1 4期
营 养 强 化 培 育 对 硬 头 鳟 亲 鱼 繁 殖 性 能 的 影 响
罗 琳 付海 利 穆祥 兆 马志宏 李铁梁 姜 娜
摘 要 : 8组硬 头鳟亲鱼分成 实验组 和对照组 , 将 每组 4个重复 , 在基 础饲料 中添加 富含 E A和 P D A的营养强化 剂后 , 实验组亲鱼进行为期 4个月的营养 强化 , H 对 各组亲鱼产 卵孵化后与 未投喂 营养
环境 , 以及 饲养亲鱼 的高成 本等原 因 , 亲鱼 营养是 目
11 供 试 亲 鱼 .
前鱼类营养研究 中涉及最少 的领 域 。因此 , 有必要加
实 验用 的硬 头鳟亲 鱼 为北京市 水产 研究 所延庆
强亲鱼营养和生殖 方面的基础研究及应 用研究 , 对科 玉 渡山冷水 鱼基 地利用进 口鱼卵经 流水养 殖池 自行 学配制 亲鱼饲料 、 大规模 人工 培育优 质 亲鱼 、 提高人 培育 5年而得 , 共 8 亲鱼 , 中雌鱼 为 5 尾 , 总 组 其 8 按
est b an a h g t o o ti i h—q aiy a d hih—q a tt p wn u lt n g u n i s a .Br o so k we e s pa ae n o t r u s a d y o d tc r e r td i t wo g o p n
关键词 : 头鳟 ; 硬 亲鱼 ; 营养 强化 ; 殖性 能 繁
中 图分 类 号 :9 ¥6 文 献 标 识 码 : A 文 章 编 号 :0 1 9 1 2 1 2 — 0 6 0 10 — 9 X( 0 0)4 0 3 — 3
E竹e to t ii o tfe n br o t c i t n r pr duci e f r a e o t eh a t o c fnu rtOn f r i r i o dso k d e s o e o ton p r o m nc fse l e d r ut
Ke o d :t lelr tO cry cu ks ; ros c ; u io rf rrpo ut np r r ac yw r ss e a t u (noh nh s e h o Myi )bodt k ntt nf t e;e rd co e om n e s o ri o i i i f