海洋蔬菜营养价值高
红蚤休的功效与作用
红蚤休的功效与作用红蚤休，又称海藻，是一种生长在热带海域的海藻类植物。
它的营养价值丰富，被誉为“海洋蔬菜”。
红蚤休具有许多重要的功效与作用，对人体健康有着积极的影响。
本文将详细介绍红蚤休的功效与作用，以及其在保健养生中的应用。
一、红蚤休的营养成分及功效红蚤休富含多种营养成分，包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质等。
它不仅提供人体所需的各种营养物质，还具有以下功效：1. 提高免疫力：红蚤休中的多糖、多种维生素和矿物质等营养成分，能够提高人体的免疫力，增强抵抗疾病的能力。
2. 抗氧化作用：红蚤休中含有丰富的天然抗氧化物质，如类胡萝卜素、抗坏血酸等，能够清除体内自由基，延缓细胞老化，防止慢性疾病的发生。
3. 降低胆固醇：红蚤休中的褐藻酸能够降低血液中的胆固醇水平，起到预防心血管疾病的作用。
4. 促进肠道健康：红蚤休富含纤维素，可以刺激肠道蠕动，促进排便，预防便秘和结肠癌等病症的发生。
5. 改善眼睛健康：红蚤休中的维生素A和叶黄素等成分，对保护眼睛视力、预防眼病有重要作用。
6. 改善皮肤健康：红蚤休中的胶原蛋白和藻胶等成分，能够滋养皮肤，增强皮肤弹性，美白肌肤，延缓皮肤衰老。
7. 促进生长发育：红蚤休中的蛋白质、钙、锌等营养物质，对儿童及青少年的生长发育有促进作用。
8. 缓解压力：红蚤休中的褪黑素等物质，对缓解压力、改善睡眠质量有益处。
二、红蚤休在保健养生中的应用由于红蚤休的营养成分和功效，它在保健养生领域有着广泛的应用。
以下为红蚤休在保健养生中的主要应用：1. 在日常饮食中的应用：红蚤休可以作为一种天然的食材，用于烹饪各种菜肴。
它可以制作成凉拌菜、海鲜汤、海藻沙拉等美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富。
2. 作为保健品的应用：红蚤休可以加工成各种保健品，如红蚤休胶囊、红蚤休粉剂、红蚤休饮品等。
这些保健品可以提供更高浓度的红蚤休营养成分，方便人们进行日常摄入。
3. 美容养颜的应用：红蚤休在化妆品行业也有广泛的应用。
多吃海菜，健康常在
多吃海菜，健康常在吃出健康海菜是海洋中生长的各种可食性植物的总称，被誉为海洋中的“黑色食品”，海菜营养丰富，含有人体所需的多种物质。
其中，海带、紫菜等是我们最为常见的海菜。
海带风味独特，含有很高的营养保健价值，被称为“海上蔬菜”、“长寿菜”、“含碘冠军”等。
海带具有很好的抗癌作用。
医学科学研究证明，癌症病人的血液多呈现酸性，而血液趋于酸性则是罹患癌症的征兆之一，而海带具有“碱性食物之王”的美称，多吃海带，能有效防止血液酸化，从而成功地阻止癌症发生。
海带能够预防高血压。
海带中含有的海带多糖，能够有效降低人体血液中的胆固醇、甘油三酯的浓度。
同时，海带多糖还具有抗凝血的作用，可防止血管内血栓的形成。
此外，海带中富含纤维素，可以与人体内的胆酸结合排出体外，从而减少胆固醇合成，有效防止动脉硬化。
近年来，医学专家还发现，缺钙是发生高血压的重要原因，而海带富含钙质，对防治高血压无疑大有裨益。
海带能治疗糖尿病。
由于海藻富含活性多肽，其功能与胰岛素相似，对糖尿病患者有较好的治疗和保健功能。
糖尿病患者食用海带后，能延缓胃排空与通过小肠的时间，从而降低胃的饥饿感，还能从中吸收多种氨基酸和矿物质，帮助糖尿病患者控制饮食，有利于控制血糖水平。
海带能够刺激肠道蠕动，有促进排便的作用，可以治疗便秘。
海带还含有较高的甘露醇，有良好的利尿作用，对肾脏疾病有着很好的食疗作用。
同时，海带还有美发、御寒等功效。
海带具有诸多的保健食疗功效，紫菜等海菜的营养成分跟海带都较为相似。
因此，我们日常生活要注意多食海菜，常吃海菜，对保持身心健康很有帮助。
（编辑 康 淼）纤维芽细胞生长因子的蛋白质大量分泌，促进血管壁细胞增殖，造成管腔狭窄，使大脑供血能力减弱，从而会加重脑缺氧。
而对此目前尚无有效药物，只能靠适当减少食量来预防。
日本近年研究发现，有30% ~ 40%的老年痴呆病人，与其年轻时食量偏多有关。
人进食过饱，脑中酸性纤维芽细胞生长因子较进食前增长上万倍，可生成促进脑动脉粥样硬化的惰性因子，促使大脑早衰。
海里的植物有哪些(十种常见的水生植物)
海里的植物有哪些（十种常见的水生植物）1.海木耳海木耳除具有木耳所有的营养成分外，还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。
海木耳又叫长寿菜。
被欧美等国称之为"海洋蔬菜之首"。
2.海菜海菜，是一种水生植物，海菜长年生长于水中，其根伸成茎，茎伸为藤，藤生化为独片鹅掌形阔叶，四季轮开黄蕊白瓣小花，夏季结爪形肉质"菜果"。
野菜海菜的叶翠绿欲滴，茎白如玉，花朵清香宜人，是一种蛋白质丰富和富有多种维生素及微量元素的天然野生水菜。
3.龙须菜龙须菜，学名芦笋，又名鹿角菜，它除含有人体所需的营养物质外，还富含陆地蔬菜所没有的天然高分子海藻多糖、藻胶、微量元素等有益物质，具有很高的食用和药用价值。
被食品营养专家誉为新兴的珍稀海洋蔬菜，人类的绿色保健精品。
龙须菜具有浓郁的芳香气味，有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。
4.麒麟菜麒麟菜，藻体圆柱形或扁平，紫红色，具刺状或圆锥形突起。
有分枝。
多轴型，营养繁殖。
基部有盘状固着器。
热带和亚热带海藻。
分布以赤道为中心并向南北伸延。
生长在珊瑚礁上。
中国见于海南岛、西沙群岛及台湾等地沿海。
近似种琼枝和珍珠麒麟菜已成为人工栽培的主要种类5.石花菜石花菜，又称鸡毛菜、牛毛菜、冻菜、红丝、凤尾、菜籽石花等。
我国黄海、东海及台湾沿海各地均有分布，以山东半岛海域产量最大。
夏、秋季采收，日晒夜露，干燥备用。
它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。
石花菜还是提炼琼脂的主要原料。
6.裙带菜裙带菜属海藻类的植物，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。
裙带菜在我国宋代的《本草》上称菜莙荙，音变成裙带菜。
分淡干、咸干两种。
裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜。
除自然繁殖，已开始人工养殖。
7.海葡萄海葡萄是一种营养丰富的食用绿藻，含人体所需的多种营养物质，具有抗癌、抗肿瘤、抗氧化、提高免疫、活化脑细胞、净化血液、美容等作用。
海参中15种元素含量的检测分析
海参中15种元素含量的检测分析
海参被称为“海洋蔬菜”，营养价值极高，人们常用它来加强营养。
最近，为了研究海参
中15种元素含量，有研究者进行了大量研究。
研究者采用高效液相色谱-原子荧光光谱法研究了不同种类的海参中15种元素的含量。
根
据研究结果，海参中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、铁、锌、铜等15种元素的含量
较高，而硼、锰、钾、钠等元素含量较低或未检出。
该研究还发现，其中的某些矿物元素，如钙、铁、锌等，在不同类型、生长环境和生物活性的海参中含量差异较大，并随着海参
的成熟而变化。
从研究结果来看，海参中15种元素含量丰富，对人体健康有很大的益处。
研究者建议，
在消费海参时最好尽量从不同种类或不同生长环境中挑选，以增加营养含量，完善膳食。
总之，海参中15种元素的含量检测分析可以为饮食搭配提供参考，减少营养不良的可能性。
但是，民众还需要做充分的营养素研究来指导正确的饮食，以保证营养摄入的健康。
美味的海带作文范文
美味的海带海带，是被誉为海洋蔬菜的一种食物，因其经济价值高、滋味鲜美、而被广泛应用于食品、药品等领域。
海带既可当作一种营养丰富、美味可口的食品，也可成为制作美容养颜等类别的滋补保健食品。
海带在日常生活中的的食用量越来越多，那美味的海带究竟有什么特殊的魅力呢？海带富含的营养海带是一种极富营养价值的食物，它含有亿万年前的海洋生物的碳水化合物、维生素和矿物质。
其中，含钙量最高，可达到720毫克/100克，这是一般蔬菜的10倍以上。
海带还富含碘，能够刺激人体内的新陈代谢，促进身体健康，对皮肤、头发、牙齿等都有保健作用。
海带里还含有一种叫太阳能素的物质，它可以预防贫血、降低胆固醇、促进肠胃蠕动和保护抗癌等作用。
海带的几种常见吃法1、海带沙拉将海带洗净，切成约5厘米长的段，用开水焯一下，使海带软化，沥干加盐，醋、油和一些调料混合，拌匀后即可食用。
2、黑木耳海带汤用干的黑木耳和海带，加入凉水中泡发，用火烧开，加入适量的盐、鸡精和少量的油，再撒上一些葱花即可。
3、海带排骨汤将排骨和洗净的海带一起放入开水锅中烧开，撇去浮沫，加入适量的盐、胡椒、料酒、葱姜，炖煮半个小时左右，即可端上桌。
4、海带粉丝煲将海带和粉丝泡软，烧开水，放入排骨，姜、葱等调料烧煮出味。
将煮好的海带和粉丝加入到锅中，使其入味即可。
海带的食用禁忌在日常食用海带过程中，需要注意以下几点：1、海带虽好，但过多的摄入可能会导致身体对碘的过敏，引起病症。
2、海带的胶质本身不易消化，容易造成肠胃负担，严重的人还可能会引起肠梗阻。
3、海带含有一定的褐藻酸盐，进食过多可能会引起肝、肾坏死等，应该合理食用。
总结海带的营养价值极高，能够满足人体各项营养所需，长期食用有助于保持身体健康，对缓解一些慢性疾病如高血压、糖尿病、肥胖问题也有很好的作用。
在食用海带的过程中，需要注意注意适量，以免过食导致身体不适。
希望大家能够懂得如何合理食用海带，更好地保护自己的身体健康。
昆布 海藻的功效与作用
昆布海藻的功效与作用昆布是一种海藻，也是日本料理中常用的食材之一。
它具有丰富的营养价值和多种功效，不仅可以美味地搭配各种食材，还可以提高人体的健康水平。
本文将详细介绍昆布海藻的功效和作用。
一、昆布的营养价值昆布是一种无骨无脂的食物，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质，被誉为“海洋蔬菜”。
昆布中的蛋白质含量高达10%左右，比一般蔬菜要高出许多。
膳食纤维是维持消化系统健康的重要营养物质，昆布中含有丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘。
此外，昆布还富含丰富的维生素B1、B2、B6、B12和维生素C，有助于调节人体新陈代谢，增强免疫力。
昆布也是一种矿物质的重要来源，特别是碘。
昆布中的碘含量较高，对于人体的健康非常重要。
碘是合成甲状腺激素的主要原料，甲状腺激素对人体生长发育和新陈代谢有着重要的调节作用，缺碘会导致甲状腺功能减退，引发一系列健康问题。
而昆布中的丰富碘元素可以有效预防甲状腺功能低下症。
除了上述营养物质，昆布还含有多种活性物质，如褐藻酸、多醣类、叶绿素等，这些物质具有抗氧化、抗菌、抗炎等多种生理活性，可帮助保护心血管健康，抑制肿瘤细胞的生长等。
二、昆布的降血压作用高血压是当代社会常见的慢性病之一，严重影响人们的健康。
适当摄入昆布可以帮助降低血压。
昆布中富含的矿物质钠、钾和镁等有助于增强血管壁的弹性，血管壁变得更为柔韧，阻力降低，进而起到降血压的作用。
昆布中的褐藻酸也被研究证实可以降低血压。
褐藻酸具有抗高血压、抗氧化、抗糖尿病等多种生理活性。
它具有类似于血清素的作用，能够扩张血管，降低血浆中的钠离子和体液中的容量，从而起到降压的效果。
三、昆布的减肥作用昆布中的膳食纤维含量较高，而且具有很好的胃饱感。
膳食纤维能够增加食物在胃内的膨胀感，增加饱腹感，减少进食量。
此外，膳食纤维还能够降低食物的能量密度，减少脂肪的摄入。
适量摄入昆布可以帮助控制食欲，减少食物摄入量，从而达到减肥的目的。
值得一提的是，昆布中含有特殊的多糖物质－－胶质，胶质具有吸附油脂的作用，可以减少脂肪的吸收。
描写海带日记
描写海带日记今天天气晴朗，阳光明媚，我来到了海边，准备写一篇关于海带的日记。
海带，是一种常见的海洋植物，属于褐藻门。
它的身体呈带状，叶片宽大，质地柔软，色泽呈深绿色。
海带生长在海底岩石上，吸附在岩石上的根部，然后延伸出长长的叶片，随着水流摇曳生姿。
海带是一种非常营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质。
它被誉为海洋蔬菜，具有很高的食用和药用价值。
海带中含有丰富的碘元素，对人体的代谢和生长发育有着重要的作用。
此外，海带还含有多种抗氧化物质，具有抗衰老、抗癌的功效。
海带在我国是一种非常重要的食材，被广泛应用于各种菜肴中。
比如，我们经常吃的海带汤、凉拌海带丝、海带炒肉等等。
这些美味的菜肴不仅味道鲜美，而且还能提供人体所需的各种营养物质。
除了食用价值，海带还有很多其他的用途。
比如，海带可以用来制取海带胶，用于制造食品、医药和化妆品。
海带胶具有黏性强、稳定性好的特点，广泛应用于食品加工、药品制造和化妆品生产等领域。
海带的种植和养殖也是一个重要的产业。
在我国的海南、福建、山东等地，都有大面积的海带养殖基地。
海带的养殖利用了海洋资源，提供了就业机会，促进了当地经济的发展。
除了食用和经济价值，海带还有着重要的生态功能。
海带具有很强的吸附能力，可以吸收水中的营养物质和有害物质，起到净化海水的作用。
同时，海带还是海洋生物的重要栖息地和食物来源，对于维护海洋生态平衡有着重要的作用。
回想起今天在海边的经历，我不禁感叹大自然的神奇和多样性。
海带作为海洋中的一种植物，不仅为人们提供了丰富的食物和资源，还在生态系统中扮演着重要的角色。
我们要珍惜海洋资源，保护海洋环境，让海带这个美味又有用的植物能够继续繁衍生息下去。
海带日记就到这里，希望大家能够对海带有更深入的了解，也能够珍惜和保护海洋生态环境。
让我们一起行动起来，共同守护我们的蓝色星球。
紫菜的营养价值和食用好处
紫菜的营养价值和食用好处紫菜是一种生长于浅海岩石上的藻类植物，被称为海洋蔬菜，其营养价值已是世界公认的。
下面来了解紫菜的营养价值和吃紫菜的好处分别是什么。
1.紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康。
2.紫菜干品中含粗蛋白20%~35%，约为大米的6倍，面粉的3倍，猪肉的2.6倍。
3.紫菜所含氨基酸种类多，数量大，含碘量很高。
4.紫菜中维生素A、B、C和碘、钙、铁、磷、锌、锰、铜等元素也很丰富;维生素A、维生素B1、维生素B2的含量可与动物肝脏想媲美。
今有维生素B12的食品为数不多，除了紫菜之外，还有动物肝脏、蛋类和牡蛎等高热量食品。
紫菜没有热量。
最适合中老年人补充维生素B12幻每天只要食用3片紫菜，便可补充人体一天所需的2.4mg维生素B12。
5.由于海水蕴含极为丰富的无机成份，而紫菜又具有吸收和积蓄海水中无机质的功能，因些紫菜中的无机质含量极为丰富。
6.与陆生植物相比，紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，紫菜的脂肪中，饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数，约为20%;肉豆葱酸，硬脂酸含量较少，分别占2%;对人体有很好保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多，为10%——30%，且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。
更优的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。
1.预防甲状腺肿大可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
2.促进生长发育富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
3.预防肿瘤紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
4.提高免疫功能紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。
1. 若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用2. 紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养3.紫菜分布于世界各地，生长于浅海潮间带的岩石上，生长期为每年的12月至第二年的5月。
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降血 压 、 血脂 护心魅 和葡ｆ 中 威 海 带等 褐 藻 中 磲 防
含 有 褐藻氨酸 ， 家研 究 发现 ， 藻氨酸 降压 效果 比较 明 专 褐
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文， 张天华
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海 带 中含有 的岩 藻 多糖 ，是 一
慢性 咽炎 ， 是咽部 粘膜 、 膜下 及淋 巴组织 的弥 漫性炎 症 。 粘 病程 较长 ， 症状 顽 固而不 易治 愈 ， 要病 变 多发生于 中年 人 。 生原 因是 主 发
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三 大保健 疗疾作 用 ：
海洋蔬 菜的丰富营养素
海 藻 中含 有人 类必 需 的蛋 白质 、 脂肪 、 水 化合 物 、 碳 多种维 生素及矿 物质 ， 营养 价值远 远高于 陆地 蔬菜 。 由于 光合作 用 ， 海藻把 海洋里 的种种 无机物 转化 为有机 物 ， 因 此 ，在 海藻 内含 有许 多陆 生蔬菜 中不可 能有 的植 物 化合
病、 如贫血 、 秘 、 便 呼吸道 慢性 炎症 ， 心血管病 等 也可继 发本 病。 主要
表 现 ， 人 常感咽 部发 干 ， 、 病 痒 灼热 、 微痛 、 的可 出现 咽部 异 物 感。 有
祖 国 医学 认 为本病 多 因肾水不 足 、 虚火 上炎 ， 灼肺 阴、 燎咽 喉所 烧 熏 致。 或因过食 烟酒酸 辣刺激 性食 物等诱发 。 本病 常用 食疗 方有 ：
显。 有人把 海 带根 干用于 治疗 高血 压 ， 接 受治疗 的 １ ８ 在 ５ 人中， 显示一 定效 果 的有 ８ ６人 ， 而且 患者 的血 脂 也下 降
４ ． 、纤 维素 ９８克和 ４８克 以及 多种矿 物质 及维 生 ８５克 ． ． 素， 是人体 所需矿 物质 和维 生素 的 良好 供给 源。 海 藻具 有 保健 作用 的特 异成 分 是 富含 无机 盐 类 ， 这 是 陆生蔬菜 望尘莫 及 的。海藻 中含有 相 当数 量 的类胡 萝
《 健 康 博
览 》 杂
志 社
止血 栓 形成 的作 用 。 分 析 ， 平 所 有海 藻 中都 ’ 据 几 含 有 二 十 碳 五 烯 酸 ， 有 的 占 脂 肪 酸 的 １ ％ ５
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２ ％ 。从 岩藻 多糖 中提 取 的褐藻 淀粉硫 酸酯 则 Ｏ
具有 降胆 固醇作 用 ， 脂类 积聚 及脑 血 管硬 化都 对 具有 抑制作 用。 海 藻 除 了含有 对 心 血 管有 保 护 作 用 的 多糖 与 脂肪酸 外 ， 富含硒 元素 。 还 硒所 以能保 护心 脏 ， 多因其 以防止 脂肪酸 产 生过 氧 化物 ， 免 心肌 损 避
维普资讯
海洋蔬 菜 ， 物学 上称 为海藻 。 植 它是 生长在 海水 中的 低 等植 物。 已知有 ７ 现 ０多种 可供 人 类食 用。 绿藻 中 的 如 石藻 莼（ 称海 石菜 ）褐藻 中的海带 、 带莱 、 角菜 ， 俗 ， 裙 鹿 红 藻 中的紫 菜、 花菜等 。 原始单 细胞 生物 的螺旋藻 更是 石 而 营养 价值极 高 的食品 。由于 它营养丰 富和含 有 多种特 异 成 分 ， 以在 国 内外 被誉 为 “ 寿菜 ” 所 长 。 卜 、 素 维生 素 Ｂ族等 ， 中 以 Ｂ 胡萝 卜 其 素含 量最 丰富 。 对 于紫 菜 ， 不仅含 有 丰富 的维 生素 ， 还蕴 含丰 富 的纤维 素及
了， 固醇 下降者 占 ５ ％ ， 油 三脂 下 降者 占 ５ ．％。 胆 ８ 甘 ０３ 海
带及 紫菜等海 藻 内含糖 量高 达 ３ ％～ ７ 经研 究发现 ， ０ ５ ％。
海藻 中 的糖 不仅 提供 能量 ，而且 其 中所含 的岩 藻 多糖 是 海 藻独特 的黏 液成 分 ， 陆生蔬 菜 中所 没 有的 。 藻多糖 是 岩 具 有肝 素 的活性 ， 阻止动 物红 细胞凝 集 反应 的作 用 ， 有 即
排空 时间 ， 这样 ， 在胰 岛素 分 泌量减 少 的情 况下 ，
有利 于血糖 水平 控 制。肥 胖病 患 者食 用海 带 ， 既 可 以吸取 多种氨 基酸 和 无机 盐 ， 又是 较 为理 想 的 饱腹食 品。
急 性咽 炎治 疗不 彻底 而 反复 发作 转为 慢 性 ， 因慢 性鼻 炎 ， 窦 炎 或 鼻 以及 物理 、 学 因素等经 常刺激 咽部 所致 。 化 另外 ， 身性各 种慢 性疾 全
藐薜 ＿ 用］ 世 界卫 生组 织 防治肿 瘤病 研 据
究 证 实 ， 日本近 海 的海 带 褐 藻有 抑 制 肿瘤 的作
用。 人们 认 为 ， 日本 妇女 乳腺 癌 发病 率较 低 ， 其 与
食 用海藻 的饮食 习惯有 关。 有人用 日本海 里 的 １ ０ 种 食用海 藻作抗 肿瘤 实验 ， 实验 结果表 明 ， 食 ６种 用海 藻 有抗 白血病 的效 果 ， 认 为抗肿 瘤 的主 要 并 成 分是 褐藻胶 。 日常 生活 中 ， 在 我们 不难 发现 ， 经 常食用 海藻 的 中老年 人很 少 患病 。 是 因为海 藻 这 抗 肿 瘤 的 主要 成 分 是海 藻 中 的多 糖 ， 另外 ， 藻 海
可防止 因血液黏 性增 大而 引起 的血 压上 升。
食用 海藻 可 大大降低 中风 的 发生率 。在 海藻 中含有 的亚油酸 和 亚麻酸 等人体 必 需 的脂肪酸 ，其 中不 少 的是 二十碳 五烯酸 。 二十碳 五烯 酸是 高度 不饱 和脂 肪酸 ， 防 有
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维普资讯
矿物 质 ， 以帮 助排 除体 内废 物。 可
海洋蔬菜的防病疗疾功效
研究 发现 ， 常食 用海 藻对 人体十 分有 益 ， 经 尤其 是 它 对 困扰 现代人 的许 多身 心疾病 ， 有着 良好 的防治 作用 。 国 外 营养学 家预测 ，海藻 将成 为风靡 ２ １世 纪 的健 康食 品。 根据 许 多营养 学 家和 医学专 家研 究表 明 ，常 食海 藻具 有