旅游产品定价
《旅游经济学》第五章 旅游产品价格策略

第一节 旅游产品价格的含义和种类 一、旅游产品价格的含义 旅游产品价格是指旅游者为满足旅游活动需要而购买的单位旅 游产品所支付的货币量,是旅游产品价格的货币表现形式。 二、旅游产品价格的构成 三、旅游产品价格的种类 (一)按旅游产品需求程度划分 (二)按旅游产品价值量的关系划分 (三)按旅游产品的购买方式分类 (四)按促销手段划分
第二节 旅游产品价格制定的影响因素和定价原理 一、旅游产品价格制定的影响因素 (一)宏观方面因素 1. 旅游市场的供求关系 2. 旅游市场的竞争状态 3.பைடு நூலகம்政府的政策因素 4. 汇率因素 5. 通货膨胀因素 (二)微观方面因素 1. 成本 2. 旅游产品属性 3. 旅游产品定价目标
二、旅游产品的定价原理 (一)旅游产品的价值是旅游供给价格的决定因素 (二)旅游消费者的购买能力是旅游需求价格的决定因素 (三)旅游市场的竞争决定了旅游产品最终的市场成交价格
六、确定旅游产品定价方法 (一)成本导向定价法
1. 成本加成定价法 2. 盈亏平衡定价法 3. 最低营业价格法 4. 减亏营业价格法 5. 目标收益定价法 (二)需求导向定价法 1. 区分需求定价法 2. 声望定价法 3. 心理定价法 4. 理解价值定价法
(三)竞争导向定价法 1. 率先定价法
2. 随行就市定价法 (1)追随领头企业定价法 (2)追随行业平均价格法
1. 正常营业价格 2. 保本营业价格 3. 停止营业价格 4. 减亏营业价格 5. 超额利润价格
第三节 旅游产品价格的制定 一、判断旅游产品市场的需求 二、分析旅游市场的竞争 三、确定旅游产品定价目标 (一)利润导向定价目标 (二)营业额导向定价目标 (三)竞争导向定价目标 四、估算旅游产品成本费用 五、选择旅游产品定价策略
旅游产品定价策略2(共32张PPT)《旅游市场营销教程》同步教学(中国旅游出版社)

使用对象差价策略时,要设法避免价格歧视方面的纠 纷。所谓价格歧视(Price Discrimination),指的 是商品或服务的提供者在向不同的接受者提供相同等级、 相同质量的商品或 服务时,在接受者之间实行不同的销
售价格或收费标准。经营者没有正当理由,就同一种商品 或者服务,对条件相同的若干买主实行不同的售价,则构 成 价格歧视行为。
案例:游客告世博园
2006年5月6日,来自贵州的米龙前往世博园游玩,花100元钱买了 一张门票,准备入园时,却发现有的游客只需花30元就能买到同样的门票。 米龙返回售票大厅询问得知:持云南省身份证购买门票的游客可享受30元 一张的门票,持外省身份证购票,一律100元一张。另外,他还发现在门 口的一张公告,公告说,对云南省的游客可以优惠。米龙的身份证是贵州 的,因此他十分气愤。米龙说:“这不公平,一些了解这个情况的外地游 客,干脆借云南游客的身份证购买门票,更有甚者,一些人竟然以出借云 南省内的身份证帮外省游客买票为由,赚取每张30元以上不等的回扣。” 于是同年7月9日,他将云南世博集团公司及昆明世博园股份有限公司告上 法院。此案由昆明市盘龙区人民法院开庭审理。
盘龙区人民法院驳回米龙的诉讼请求
盘龙区人民法院称,云南省发展和改革委员会给该院的复函告知: 世博园门票实行政府指导价,由省级价格行政主管部门制定最高限价。 根据有关规定,除了优惠人群外的游客,游览参观点可在价格主管部门 制定的最高限价范围内,自主确定执行的门票价格。那么此案的争议焦 点就是被告的行为是否对原告构成歧视?是否侵犯了原告的平等消费权、 公平消费权?
旅行社产品定价方法

旅行社产品定价方法一、成本导向定价法。
1.1 成本加成定价。
旅行社在确定产品价格时,首先得考虑成本。
这成本加成定价就像盖房子打地基一样重要。
就是在产品的成本基础上,加上一定比例的利润来确定价格。
比如说,一个旅行团的交通、住宿、餐饮等成本加起来是3000元,旅行社想赚20%的利润,那就会在3000元的基础上加上600元,最后定价3600元。
这方法简单直接,就像小葱拌豆腐——一清二楚。
旅行社心里有底,知道只要按这个价格卖出去,成本保住了,还能赚一笔。
不过呢,这方法有时候有点“死脑筋”,没太考虑市场的需求和竞争情况。
要是市场上其他旅行社类似产品价格低很多,那按照这个价格可能就卖不出去了。
1.2 目标利润定价。
这种定价方法就是旅行社先确定一个目标利润,然后根据预计的销售量来计算产品价格。
这就好比是“画饼充饥”,不过这个“饼”是能实现的。
假设旅行社计划组织10个旅行团,想要赚50万的利润,每个旅行团的成本大概是40万,那总共的收入就得达到450万,平均到每个旅行团的价格就得定到45万。
这方法的好处是旅行社能朝着自己的利润目标努力。
但是呢,要是预计的销售量达不到,那就麻烦了,可能就赚不到目标利润了。
二、需求导向定价法。
2.1 理解价值定价。
这就是根据游客对产品价值的理解来定价。
游客觉得这个旅行产品值多少钱,旅行社就定多少钱。
比如说,一个去九寨沟的旅行产品,九寨沟那可是人间仙境啊,游客觉得能看到那么美的风景,体验当地独特的文化,花个5000元也值得。
旅行社就可以根据游客的这种心理定价。
这就有点像“周瑜打黄盖——一个愿打,一个愿挨”。
不过呢,要准确把握游客的理解价值可不容易,得做市场调研,了解游客的想法才行。
2.2 需求差异定价。
根据不同的需求来定价。
比如同样是去云南的旅行团,旺季的时候游客多,需求旺盛,价格就可以定高一些,像“物以稀为贵”嘛。
而淡季的时候,游客少,为了吸引游客,价格就得降下来。
还有针对不同的游客群体也可以有不同价格,像学生、老人可能优惠一些,因为他们的消费能力相对弱一些。
旅游产品定价

学号:120205102
姓名:柴大丰
2009年4月
2009年4月
2.盈亏平衡定价法 又称保本定价法。 单位产品的价格=单位产品的变动成本 +固定成本总额/估计销 售量
2009年4月
例:某饭店有客房200 间,饭店每天应摊销的固 定费用24000 元,预计客房出租率为60%,每间 客房日平均变动成本为70元,不考虑纳税,试确 定饭店客房的保本价格。 每间客房的售价=70+24000/200×60%=270元 盈亏平均定价法是企业对各种定价方案进行比较 选择的参考标准,以其他方案制定出来的价格如 果高于盈亏平均价格,企业就有钱赚;如果低于 盈亏平衡价格则亏损。
2009年4月
但是和大多数美国 人开车到乐园游玩 的情况不同,欧洲 旅游市场上长途客 车和旅游经营商担 任着重要的角色, 欧洲迪斯尼没有认 识到这一点,因而 很少在定价、订票 系统上做出让步。
2009年4月
事实上,法郎对其他欧洲货币汇率的变化 以及全欧洲范围内的经济衰退,使得欧洲 迪斯尼的门票价格显得异常昂贵。 人们发现,去欧洲迪斯尼并不比到佛罗里 达(Florida)游览迪斯尼的包价旅游便宜多 少,而欧洲迪斯尼还无法和佛罗里达迷人 的气候相比拟。
第四节 旅游定价的方法和策略
2009年4月
一、旅游定价方法 (一)成本导向定价法
1.成本加成定价法 在产品的单位成本上加上一定的毛利。 单位产品价格=单位产品成本 ×(1+成本利润率)
2009年4月
例如:某大酒店的上汤豆苗,其成本为10元, 饭店确定的成本加成率为50%,则: 上汤豆苗售价=10×(1+50%)=15元 该方法主要用来制定旅行社产品、饭店餐饮食 品的价格。
旅游产品定价策略

旅游产品定价策略旅游产品定价策略是制定一个旅游产品的价格,以满足市场需求、实现利润最大化的过程。
旅游产品定价需要考虑多方面的因素,包括成本、市场需求、竞争状况、目标客户群体等等。
下面将介绍一些常见的旅游产品定价策略。
1. 成本导向定价:该策略以成本为基础,计算出旅游产品的制造成本,并在此基础上加上一个合理的利润率来确定最终的售价。
这种策略适用于成本难以控制、市场需求不稳定的情况下。
但需要注意的是,成本导向定价过于关注成本,可能会忽视市场需求和竞争状况,导致定价过高或过低。
2. 市场导向定价:该策略以市场需求为导向,通过调研市场,了解目标客户群体对旅游产品的需求和支付能力,然后制定一个符合市场预期的价格。
这种策略注重市场反馈和市场竞争,能够更好地满足客户需求,但需要注意不要过度迎合市场,忽视产品的成本和利润。
3. 竞争导向定价:该策略以竞争对手的定价为参考,通过对竞争对手的价格策略进行分析,确定一个合理竞争的价格。
这种策略适用于市场竞争激烈、产品差异较小的情况下,能够更好地与竞争对手进行定价竞争。
但需要注意不要过于依赖竞争对手,忽视产品的独特性和附加价值。
4. 价值导向定价:该策略以产品的独特性和附加价值为基础,根据产品的独特特点和市场需求,制定一个相对高的价格。
这种策略适用于产品具有较高的品质和独特性的情况下,能够突出产品的独特价值,吸引有钱并且注重品质体验的客户。
综上所述,旅游产品定价策略需要综合考虑产品成本、市场需求、竞争状况、目标客户群体等因素。
不同的策略适用于不同的市场环境和产品特点,企业需要根据自身情况选择合适的定价策略,并灵活调整,以实现利润最大化。
同时,也需要密切关注市场变化和客户需求的变化,及时调整定价策略,以适应市场竞争和满足客户需求。
旅游产品的定价是一个复杂的过程,需要综合考虑多个因素。
以下是一些与旅游产品定价相关的重要考虑因素:1. 目标市场及客户需求:了解目标市场的需求和消费能力是定价的关键。
旅游行业中的旅游产品定价和市场定位

旅游行业中的旅游产品定价和市场定位旅游行业作为现代服务业的重要组成部分,对于一个国家或地区的经济发展和社会繁荣起着重要的推动作用。
在旅游市场中,旅游产品的定价和市场定位是旅游企业取得竞争优势的关键因素。
本文将就旅游行业中的旅游产品定价和市场定位展开探讨。
一、旅游产品定价在旅游业中,旅游产品的定价是指根据市场需求、竞争情况和成本等因素确定旅游产品售价的过程。
旅游产品的定价策略直接关系到企业的盈利能力和市场竞争力。
在制定旅游产品定价策略时,需要考虑以下几个因素:1. 市场需求:了解目标市场对旅游产品的需求程度,包括旅游线路、旅游服务和旅游体验等。
根据市场需求的不同,可以采取高价策略或低价策略。
2. 竞争情况:了解竞争对手的定价策略和产品特点,根据自身产品的差异化和优势来确定定价水平。
在竞争激烈的市场中,可以采取低价策略以吸引更多的游客。
3. 成本控制:合理评估旅游产品的生产成本,包括交通、住宿、餐饮、导游和景点门票等费用。
通过科学计算成本,确保定价能够覆盖成本,并获得合理的利润。
4. 品牌价值:根据旅游企业的品牌形象和口碑,确定适当的定价水平。
在市场上树立良好的品牌形象,可以支撑较高的售价。
二、市场定位市场定位是指旅游企业根据目标市场的不同需求和特点,确定自己在市场中的定位和地位,从而制定相应的营销策略。
市场定位需要依据以下几个要素:1. 产品定位:确定旅游产品的特点和核心卖点,从而满足目标市场不同层次的需求。
比如,精品旅游线路可以定位为高端市场,主打豪华行程和高品质服务。
2. 目标市场:了解目标市场的特点和需求,包括年龄、性别、收入水平、文化背景等方面的差异。
通过深入研究目标市场,可以精准定位,并制定相应的推广策略。
3. 竞争对手:了解竞争对手的定位和市场份额,从而找到自己的差异化竞争优势。
通过分析竞争对手,可以确定自己在市场中的定位,避免直接竞争。
4. 宣传和推广:根据市场定位,制定相应的宣传和推广策略。
旅游目的地产品定价原则

旅游目的地产品定价原则一、成本导向定价成本导向定价是以旅游产品的成本为基础,加上一定的利润和税金,来确定旅游产品的价格。
它通常是在成本基础上加上一定的百分比,以补偿成本并获得期望的利润。
这种定价方法对于那些旅游产品的成本较容易确定,且竞争者不太可能以低于成本的价格销售产品的旅游目的地较为适用。
二、竞争导向定价竞争导向定价是以竞争对手的价格为基础,根据旅游目的地的竞争地位和市场需求状况,制定出与竞争对手相匹配或低于竞争对手的价格。
这种定价方法适用于那些竞争对手较多,且产品同质化程度较高的旅游目的地。
三、需求导向定价需求导向定价是以市场需求和旅游者对旅游产品的偏好为基础来确定价格。
它通常是根据市场需求调查和分析结果,以及旅游者对旅游产品的需求程度来确定价格。
这种定价方法适用于那些市场需求差异较大,且旅游产品具有独特性和差异化的旅游目的地。
四、地区差异定价地区差异定价是根据不同地区的市场需求和竞争状况,制定出不同的价格。
它通常是根据不同地区的经济水平、文化背景和消费习惯等因素来制定价格。
这种定价方法适用于那些在不同地区具有不同市场地位和消费者需求的旅游目的地。
五、组合产品定价组合产品定价是指将多个旅游产品组合在一起,以一个整体的价格出售。
这种定价方法适用于那些需要提供一揽子旅游服务的旅游目的地,如旅行社或在线旅游平台。
通过组合产品定价,旅游目的地可以将多个旅游产品打包出售,以获得更高的利润和更高的销售额。
六、季节性定价季节性定价是根据旅游目的地的季节性和市场需求的变化来制定价格。
在旅游旺季,旅游目的地的需求较高,因此价格也会相应地提高;而在淡季,旅游目的地的需求较低,因此价格也会相应地降低。
这种定价方法适用于那些季节性差异较大的旅游目的地,如海滨度假胜地或山区滑雪胜地。
七、目标市场定价目标市场定价是根据旅游目的地的目标市场和客户需求来制定价格。
它通常是根据目标市场的经济水平、消费习惯和购买力等因素来制定价格。
旅行社运营管理:实训任务 产品计价和报价

项目四旅行社的外联销售业务实训任务5 旅游产品的计价和报价【教学目标】1、理解和掌握旅游产品的价格组成。
2、掌握旅游产品的计价方法。
【教学重点】1、旅游产品的计价和报价方法【教学手段】课堂讲授、多媒体展示、案例分析【教学内容】导入:本节课实训内容主要是旅行社旅游产品的计价和报价,首先回顾下旅游产品计价和报价的相关知识点。
一、产品报价的含义产品报价是指外联人员根据旅游市场的需求,把旅行社产品确定的价格通报给旅游客户,并说明所包括的费用及项目。
目前,我国旅行社产品的对外报价主要有全报价、半包价和小包价三种形式:1.全包价全包价是指旅游服务的所有费用都包含在旅游价格里的一种报价形式。
价格一般由综合服务费、房费、城市间交通费、文娱活动费、超公里费和专项附加费六大部分组成。
现在越来越多的旅行社实行了餐饮费单列。
2.半包价半包价是指在全包价收费中扣除午、晚餐费用后的价格。
3.小包价小包价又称选择性包价,由非选择费用和可选择费用两部分组成。
非选择费用(预付费用):旅行社接送费、饭店房费及早餐费、城市间交通费和旅行社手续费;可选择费用(现付费用):按照旅游者自己所选择的服务项目收费。
二、旅游产品的定价方法1.成本加成定价法这种定价方法是指按照单位成本加上一定百分比的加成来制定产品的销售价格的方法。
加成就是一定比率的利润。
成本加成定价法公式为:单位产品价格=单位产品成本×(1+利润率)2.需求导向定价法(1)认知价值定价法。
(2)需求差别定价法。
3.竞争导向定价法(1)率先计价法。
(2)追随核心计价法。
(3)随行就市计价法。
三、旅游产品的定价策略1.取脂(撇油)定价策略2.渗透定价策略3.心理定价策略是针对游客心理而采用的一类定价策略。
(1)尾数定价法。
(2)整数定价策略。
(3)声望定价策略。
(4)吉祥数定价策略。
4.旅游差价和优惠价四、旅游产品定价的基本步骤1.确定企业的定价目标2.确定价格范围(1)估算成本(2)确定利润目标3.分析竞争对手4.选择定价方法5.最终定价6.产品报价说明每组同学根据自己设计的旅游线路(全包价)进行实训,测算自己设计旅游线路的对外报价、计价。
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1.旅游差价 2.旅游优惠价
旅游产品的价格最主要由成本、利润和税金三部分组 成。从不同角度,可对其进行不同的划分。 1.从旅游者对产品的需求程度上,可分为 ①基本旅游价格,如交通、食宿等――必选项服务; ②非基本旅游价格,如纪念品价格、娱乐服务价格、 参加保险等――可选项服务。 2.从旅游者购买方式上看,可分为单项服务价、包 价和部分包价。 3.从游览范围来看,旅行社的产品价格由国际旅游 价格和国内旅游价格构成。
1.了解旅游产品价格的概念; 2.熟悉旅游产品价格的构成; 3.掌握旅游产品定价方法和策略。
理解旅游产品价格
一、旅游产品价格概念
二、旅游产品价格的特殊形式
三、旅游产品价格的构成
旅游产品价格,就是旅游者为满足自身旅游活动的 需要而购买的旅游产品的价值形式,它是由生产同 类旅游产品的社会必要劳动时间决定的。 旅游产品价格,是旅游产品价格的简称,是以货币 形式表现的旅游产品价值,是游客对旅游产品价值 的市场认知。旅游产品价格表现为旅游包价和任务 旅游单价两种形式。
5.促销定价策略 • 特殊事件的促销 定价 • 关系定价
(1)撇脂定价 是一种高价格策略,即在新产品进入市场初期,以 超出商品的实际价值较多的价格出售,以获取较高 的利润 (2)渗透定价 是一种低价策略,它是利用消费者求实惠、求价廉 的心理,在新产品进入市场初期,将其价格定在预 期价格之下,以较低价格进行促销。 (3)满意定价法 是一种折中策略,它是介于上两种策略之间的一种 价格策略,即根据消费者在购买旅游产品中所期望 支付的价格,来制定新产品的价格。
1.旅游新产品定 价策略 • 撇脂定价 • 渗透定价 • 满意定价法
2.心理定价策略 • 整数定价策略 • 尾数定价策略 • 吉利数字定价策 • 招徕定价
3.差异定价策略 • 地点差异定价 • 时间差异定价: • 产品服务差异定 价 • 消费者差异定价
4.折扣定价策略 • 数量折扣 • 现金折扣 • 贸易折扣 • 季节折扣 • 促销折让
(1)需求差别定价法 又称价格区别对待法,这种方法主要根据产品的需 求强度和需求弹性的差别来制定产品的价格,需求 差异定价法的具体形式在现实生活中具有多样化的 特点。 (2)理解价值定价法 是指以消费者对产品价值的理解和认识程度作为依 据来制定产品价格的。
(1)率先定价法 一种主动竞争的定价方法,一般为实力雄厚或产品 独具特色的旅游企业所采用。 (2)追随价格领导者定价法 根据旅游市场中同类产品的平均价格水平,或以竞 争对手的价格为基础的定价方法。 (3)排他性定价法 这种定价法是指以较低的旅游价格排挤竞争对手, 争夺市场份额的定价方法。
(1)成本加成定价法 是指按照单位成本加上一定百分比的加成来制定产 品的销售价格,加成的含义就是一比例的利润。其 公式为:P=C(I+R) 式中,P为单位产品销售价,C为单位产品成本,R 为成本加成率。 例1:某饮料的单位成本为10.00元,成本利润率 为30%,则其单价应为多少元? 10×(1+30%)=13(元)
1.定价目标
4.产品 生命周期
6.分销 策略
2.市场 需求
3.产品 成本
5.竞争者
7.法律和 法规性约束
旅行社某项 旅游产品
收集同类旅游 产品的价格
正确分析该社旅游 产品的价格
撰写调研报告
科学选择旅游产品定价方法和策略
一、旅游产品定价方法
二、旅游产品定价策略
1.成本导向定价法 2.需求导向定价法 3.竞争导向定价法
(4)消费者差异定价 由于消费者在职业、阶层、年龄等客观因素和对产 品需求的主观紧迫程度方面普遍存在差异,旅游者 的经济收入水平的不等,导致他们对旅游产品的价 格敏感程度也大不相同,一般情况下,低收入消费 者市场上商品价格的变动较为敏感。
(1)数量折扣 (2)现金折扣 (3)贸易折扣 (4)季节折扣 (5)促销折让
(1)特殊事件的促销定价 企业在某些季节和节日,或为配合企业在某一地区 的促销活动,降低产品价格,吸引消费者,企业采 取这种方法一般需要有广告宣传和其他促销手段的 运用,并把握好的产品销售的市场时机。如2014 年北京APEC会议的旅游促销价格。 (2)关系定价 是一种针对旅游企业与顾客之间有长期持续交换关 系的定价策略,这种策略重视与顾客保持长期稳定 的良好关系,力求使顾客成为企业的长久客源。
(2)时间差异定价 人们在不同季节不同日期,甚至不同的钟点,对商 品和劳务的需求程度有明显的区别。
(3)产品服务差异定价 那些带有明显优势、特色突出、效用显著的服务或 产品往往产生比其他具有同样成本的产品更为旺盛 的需求,如名厨烹制的餐饮菜肴、优秀导游的讲解 及具有浓郁特色的新颖的旅游新商品等,价格相应 会有所提高,人们对此也能接受。
(2)目标定价法 目标定价法是根据预计的总销售额和目标收益额来 制定价格的一种定价方法。目标定价法的公式为: 单位产品价格=(总成本+目标收益额)÷预期销 售量 总成本=固定成本总额+变动成本总额 例2:某三星级饭店有客房400间,一年应由客房负 担的固定费用为600万元,每间客房出租一天的可变 成本为25元,目标利润为276万元,客房出租率为60 %,则客房价格应为多少元?
评估目 标市场 需求量
估计旅游 产品或服 务成本和 利润
确定旅游 企业定价 目标
选择旅游 产品定价 方法和策 略
确定最终 价格
本模块分析了旅游产品价格的概念和构成; 旅游产品定价的目标;旅游产品定价的各 种方法;旅游产品定价可以选择的各种策 略等内容。本模块的重点的是旅游产品定 价的各种方法;旅游产品定价可以选择的 各种策略。本模块的难点是旅游产品价格 规律呈现的特殊性、旅游产品定价的各种 方法。
(1)整数定价策略 是旅游企业把旅游产品的价格定在整数上的一种策略 ,这种定价策略,可以体现出旅游产品本身的价值, 容易使旅游消费者产生一分钱一分货的购买意识,有 助于旅游企业进行市场竞争和提高经济效益。
(2)尾数定价策略 也称为非整数定价策略,即利用消费者数字认知的某 种心理,尽可能在价格上不进位,保留零头尾数,给 消费者造成此价格是经营精确计算得出的最低价格和 企业成本计算精确、作风严谨的印象,促使消费者购 买。
(3) 变动成本加成定价法 又称边际贡献定价法,也就是旅游企业根据单位产 品的变动成本来制定产品的价格,制定出来的价格 只要高于单位产品的变动成本,企业就可以继续生 产和销售,否则就应停产、停销。 旅游产品价格=单位变动成本+单位边际贡献
例3:一间客房房价成本价为100元/天,其成本构成为固 定成本60元,变动成本40元,如不得已销售价降为90元 /天,卖则亏10元/天,还有边际贡献50元;不卖则亏60 元/天,故还是卖为好,企业还是选择继续经营。但是, 如果售价低于40元/天,则不卖为好,企业就应该停止营 业。
(3)吉利数字定价策略 旅游企业利用消费者对某些数字的发音联想和偏好制 定价格,满足消费者心理需要并在无形中提升消费者 的满意度,如使用8、6、9,价格定为288、158。
(4)招徕定价 是指企业利用竞争消费者求廉的心理,将几种产品的 价格定得较低以吸引消费者购买。
(1)地点差异定价 旅游产品的不可转移性决定了不同位置的产品所体 现出的产品价值是不相同的,如饭店客房的朝向、 方位等,营销人员可以利用价格对此进行调节,以 平衡市场供求。