车前叶药膳
车前草的功效与作用及食用方法
车前草的功效与作用及食用方法中药车前子的功效性味：甘;淡;性微寒。
归经：归肺经;肝经;肾经;膀胱经。
功能：清热利尿;渗湿止泻;明目;祛痰。
主治：主小便不利;淋浊带下;水肿胀满;暑湿泻痢;目赤障翳;痰热咳喘。
(1)《神农本草经》：“主气癃，止痛，利水道小便，除湿痹。
”(2)《名医别录》：“男子伤中，女子淋沥，不欲食。
养肺强阴益精，令人有子，明目疗赤痛。
”(3)《本草纲目》：“导小肠热，止暑湿泻痢。
”中药车前子的作用利尿作用。
正常人内服车前子煎剂10g，有利尿作用，但煎剂总容量及每日入水量均无记载，缺乏严格对照。
正常人及家兔服车前草种子煎剂则无明显利尿作用。
平车前种子亦无利尿作用。
车前子当茶喝可降低尿酸。
尿酸超标禁忌吃含漂呤多的食物，如豆制品，动物内脏，波菜，每天要多喝水，促进尿酸的排泄。
采一些车前草煎水，当茶饮。
买一些薏米仁熬水当茶饮。
都可促进尿酸的排泄。
降低血压。
车前子能增加对水分、钠盐、尿酸、尿素的排泄，还可抑制肾脏草酸钙结晶沉淀，能降低血压，其中对舒张压的降低很有疗效。
单味车前子治疗老年性高血压有良好的疗效。
治淋证，水肿。
本品甘寒而利，善通利水道，清膀胱热结。
治疗湿热下注于膀胱而致小便淋沥涩痛者，常与木通、滑石、瞿麦等清热利湿药同用，如八正散(《和剂局方》);对水湿停滞水肿，小便不利，可与猪苓、茯苓、泽泻同用;若病久肾虚，腰重脚肿，可与牛膝、熟地黄、山茱萸、肉桂等同用，如济生肾气丸(《济生方》)。
缓解痛风症状。
痛风患者在常规用药后，症状虽有缓解，但足趾等部位疼痛仍不减。
选用车前子煎汤代茶饮，对缓解痛风症状能起到辅助治疗作用。
车前子含腺嘌呤、琥珀酸，能抑制嘌呤酶，因而降低血尿酸浓度，抑制痛风石及肾结石的形成，并促使痛风石溶化，达到缓解痛风引起的关节疼痛。
治泄泻。
本品能利水湿，分清浊而止泻，即利小便以实大便。
尤宜于小便不利之水泻，可单用本品研末，米饮送服;若脾虚湿盛泄泻，可配白术同用;若暑湿泄泻，可与香薷、茯苓、猪苓等同用，如车前子散(《杨氏家藏方》)。
车前草煮汤放是多少熬车前草需不需要根
车前草煮汤放是多少熬车前草需不需要根车前草是一种中草药材，一般在马路边、池塘边等都能采到，很多人都是采一些回来煮水喝，那车前草煮水得话需放是多少呢？车前草煮汤放是多少视状况而定。
车前草味甘、寒性，适当食用具备清热解毒有利排尿、散血祛毒的作用。
可是车前草终究归属于一款中草药材，针对融入服用的人群是有规定的，并且也不可以过多服用，如果是用于医治疾患得话，提议最好先资询有关医师，在医师的具体指导下开展用药治疗。
一般用于煮水喝得话，新鮮的车前草因为水份含量大，因此必须的量也会略微多一些，每一次提议在50克上下；而干车前草水份含量基本上为零，同样净重下药力会更为足一些，因此每一次取10克上下就可以。
熬车前草需不需要根能够要还可以不必。
车前草全株均可当药，在拔车前草的情况下一般全是连根一起拔出来，并且车前草根中也带有一定的药品成分，因此将根与叶子一起煮水喝得话，药品成分的消化吸收会更为彻底一些。
可是因为根处是生长发育在土壤里的，含有较多的土壤和残渣，因此在煮水以前一定要将其清理整洁，并且车前草根的材质较为硬实，煮好以后必须将其捞起来后再食用，假如嫌不便得话还可以仅用叶片煮水。
煮车前草能够放老冰糖吗能够。
车前草归属于一种中草药材，煮出去的水就会含有一定的苦涩味，如果是喝不惯的人群是能够在里面添加适量老冰糖来调料的，并且老冰糖还具备补中益气、润肺止咳和胃的实际效果，二者配搭在一起煮水喝的作用会更好。
可是因为老冰糖中带有较高的糖份，因此血糖偏高者不建议服用，一切正常人群都不提议添加过多，以防摄取过多的糖份在身体转换成人体脂肪堆积起来，提升肥胖症的概率。
车前草的忌讳1、脾胃虚弱：车前草偏寒性，服用后会提升身体的寒性之气，针对脾胃虚弱的人群而言很有可能会加剧人体的寒症，不利身心健康，提议慎重服用。
2、孕妈妈：处在怀孕期的情况下身体素质较为比较敏感，对中草药材的应用必须慎重，而车前草又归属于寒性，服用后很有可能会对孕妈妈和胎宝宝导致不好的危害，切忌自主私自服用。
车前草有什么妙用
车前草有什么妙用车前草又名车轮菜，为车前科多年生草本。
也称当道、马舄，牛遗、牛舌草、车轮菜、地衣、蛤蟆衣。
那么，?美国路易斯安那州州立大学营养学教授帕特里克博士表示，每天将一茶匙车前草水溶后服用，可以使总胆固醇和低密度脂蛋白降低15%左右。
车前草用药禁忌凡内伤劳倦，阳气下陷，肾虚精滑及内无湿热者，慎服。
《本草经疏》：内伤劳倦、阳气下陷之病，皆不当用，肾气虚脱者，忌与淡渗药同用。
《本草汇言》：肾虚寒者尤宜忌之。
车前草《日华子本草》："常山为使。
"车前草常用配方1.治小便不通：车前子草一斤，水三升，煎取一升半，分三服《肘后方》;生车前草捣取自然汁半钟，入蜜一匙调下。
《摄生众妙方》2.治尿血：车前草捣绞，取汁五合，空腹服之。
《外台》;车前草、地骨皮、旱莲草各三钱，汤炖服。
《闽东本草》车前草3.治白带：车前草根三钱捣烂，用糯米淘米水兑服。
《湖南药物志》4.治热痢：车前草叶捣绞取汁一盅，入蜜一合，同煎一、二沸，分温二服。
《圣惠方》5.治泄泻：车前草四钱，铁马鞭二钱，共捣烂，冲凉水服。
《湖南药物志》6.治黄疸：白车前草五钱，观音螺一两，加酒一杯炖服。
《闽东本草》7.治感冒：车前草、陈皮各适量，水煎服。
内蒙古《中草药新医疗法资料选编》8.治衄血：车前叶生研，水解饮之。
《本草图经》9.治高血压：车前草、鱼腥草各一两，水煎服。
《浙江民间常用草药》10.治目赤肿痛：车前草自然汁，调朴硝末，卧时涂眼胞上，次早洗去。
《圣济总录》11.治火眼：车前草根三钱，青鱼草、生石膏各二钱，水煎服。
《湖南药物志》12.治喉痹乳蛾：虾蟆衣、凤尾草。
擂烂，入霜梅肉、煮酒各少许，再研绞汁，以鹅翎刷患处。
《养疴漫笔》13.治痄腮：车前草一两三钱，煎水服，温覆取汗。
《湖南药物志》14.治百日咳：车前草三钱，水煎服。
《湖南药物志》15.治痰嗽喘促，咳血：鲜车前草二两炖，加冬蜜五钱或冰糖一两服。
《闽东本草》16.治惊风：鲜车前根、野菊花根各二钱五分。
车前草的功效与作用及食用方法
车前草的功效与作用及食用方法车前草别称平车前、车茶草、蛤蟆叶等，为车前科车前属一年生或二年生草本植物，幼株可食用，入药有利尿、清热、明目、祛痰的功效，对水肿尿少、热淋涩痛、暑湿泻痢、痰热咳嗽、吐血衄血、痈肿疮毒等症有治疗作用，下面我们就一起来看一看车前草的功效与作用及食用方法吧！车前草的药用价值【性味】味甘，性寒。
【归经】肝、肾、膀胱经。
【功效】清热、利尿、祛痰、凉血、解毒，治水肿尿少、热淋涩痛、暑湿泻痢、痰热咳嗽、吐血衄血、痈肿疮毒。
车前草的药用功效1、通利小便：车前草甘寒清热，质沉下行，性专降泄，具有良好的通利小便、渗湿泄热功效，用于湿热下注、小便淋沥涩痛等症，常与木通、滑石等配伍应用。
2、渗利水湿：车前草能渗利水湿，分清泌浊而止泻，利小便而实大便，以治湿热泄泻为宜，症情轻者可单味使用，较重者配茯苓、猪苓、泽泻、苡仁等。
3、清肝明目：车前草能清肝明目，如肝火上炎所致的目赤肿痛者可与菊花、决明子、青箱子等同用，如肝肾不足所致的眼目昏花、迎风流泪可与熟地、菟丝子等同用。
4、祛痰止咳：车前草具有祛痰止咳的功效，以用于肺热咳嗽较宜，可与杏仁、桔梗、苏子等化痰止咳药同用。
车前草的药用禁忌1、《本草经疏》：内伤劳倦、阳气下陷之病皆不当用，肾气虚脱者忌与淡渗药同用。
2、《本草汇言》：肾虚寒者尤宜忌之。
3、《日华子本草》：常山为使。
车前草的食用方法1、车前草粥【材料】车前草20克，大米150克。
【做法】车前草洗净，加水煎煮取液50毫升。
大米淘洗干净，放入锅内，加入车前草药液、清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟即成，早晚食用。
【功效】祛湿止泻、利水通淋，适用于淋证、水肿、黄疸、肠胃不和、吐泻、小便不畅等症。
2、车前子茶【材料】车前子30克，白糖25克。
【做法】车前子洗净，放入炖锅内，加水300毫升。
将炖锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火，滤去渣。
在药液内加入白糖搅匀即成，每日2～3次。
【功效】止疼痛、止泄泻，对腹泻肠炎患者有一定疗效。
车前子的功效及作用
车前子的功效及作用车前子的作用：利尿作用正常人口服车前子汤10g，有利尿作用，但该汤的总体积和每日摄水量没有记录，缺乏严格控制。
正常人和兔子车前草种子煎剂则无明显利尿作用。
平车前种子亦无利尿作用。
车前草的作用：对关节囊的作用车前子煎剂少量多次注入兔膝关节腔，先发生滑膜炎症，继则结缔组织增生，因此有使松弛了的关节囊恢复原有紧张的可能，临床上可用于颞下颌关节半脱位。
印度产卵叶车前plantagoovata种子含大量胶浆，可用作容积性泻药，对人并有降低血清胆固醇的作用。
酒精提取物可降低麻醉犬、猫的血压，抑制离体兔心、蛙心，兴奋兔、大鼠及豚鼠的肠管并能为阿托品所抑制，因此认为有拟胆碱作用。
5%车前子煎剂0.05-0.2ml注射于家兔膝关节腔内，可促进关节囊滑膜结缔组织增生，从而能使松弛了的关节囊恢复原有的紧张度。
车前子煎剂对正常人、兔、大鼠未表现有利尿作用。
鼠李糖等蛋清、石杉酸、腺嘌呤、胆碱、梓醇、硬脂酸、罗华生酸、亚麻酸、亚油酸等脂肪酸。
车前子药膳车前草粥、车前草和粳米各50克。
将芭蕉放入纱袋中，加水煮30分钟，取出布袋丢弃。
在药水中加入粳米，先用武火煮沸，然后用慢火煮成粥，加入适量糖食用。
这种粥有清热除湿、明目的作用。
用于湿、热、浊、小便不良、红眼、肿痛、夏湿腹泻等疾病。
山药车前草粥，干山药30克，车前草10克，粳米50克。
将车头装袋，加水煮30分钟，取出布袋丢弃。
将粳米加入药水中煮粥。
煮沸后，加入山药粉，煮成浓粥。
每天三餐连续服用。
这种粥有利于排尿和巩固大便。
适用于长期未形成大便者的食疗。
车前草叶粥：新鲜车前草叶30克，葱白15克，粳米50克。
加入适量的水，煮沸后变为慢火粥。
粥喝完后加入适量的调味料。
这种粥有利尿剂和湿透作用，清热解毒，明日功效。
适用于小便涩痛、血尿、水肿、肠炎腹泻、红眼、肿痛、咳嗽痰等。
车前子药理研究药理研究表明，车前子具有显著的利尿作用，能促进呼吸道腺体分泌，稀释痰，祛痰抑菌；它还可以预防和治疗肾结石，调节眼压。
中药车前子的食用方法
50厘米，具须根。
具有祛痰、镇咳、平喘等作用。
生长在山野、路旁、花圃、河边等地。
根茎短缩肥厚，密生须状根。
叶全部根生，叶片平滑，广卵形，边缘波状，间有不明显钝齿，主脉五条。
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(《摄生众妙方》)2.治尿血：车前捣绞，取汁五合，空腹服之。
(《外台》);车前、地骨皮、旱莲草各15克，汤炖服。
(《闽东本草》)3.治白带：车前根15克捣烂，用糯米淘米水兑服。
(《湖南药物志》)4.治热痢：车前叶捣绞取汁一盅，入蜜一合，同煎一、二沸，分温二服。
(《圣惠方》)5.治泄泻：车前20克，铁马鞭10克，共捣烂，冲凉水服。
(《湖南药物志》)6.治黄疸：车前25克，观音螺50克，加酒一杯炖服。
(《闽东本草》)7.治感冒：车前、陈皮各适量，水煎服。
(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)8.治衄血：车前叶生研，水解饮之。
(《本草图经》)9.治高血压：车前、鱼腥草各50克，水煎服。
(《浙江民间常用草药》)10.治目赤肿痛：车前自然汁，调朴硝末，卧时涂眼胞上，次早洗去。
(《圣济总录》)11.治火眼：车前根15克，青鱼草、生石膏各10克，水煎服。
(《湖南药物志》)12.治喉痹乳蛾：虾蟆衣、凤尾草。
擂烂，入霜梅肉、煮酒各少许，再研绞汁，以鹅翎刷患处。
(《养疴漫笔》)13、治痄腮：车前65克，煎水服，温覆取汗。
(《湖南药物志》)14、治百日咳：车前15克，水煎服。
(《湖南药物志》)15.治痰嗽喘促，咳血：鲜车前100克(炖)，加冬蜜25克或冰糖50克服。
(《闽东本草》)16.治惊风：鲜车前根、花野菊根各12.5克。
水煎服。
(《湖南药物志》)17.治小儿痫病：鲜车前草250克绞汁，加冬蜜25克，开水冲服。
(《闽东本草》)18.治金疮血出不止：捣车前汁敷之。
车前草怎么吃最好
车前草怎么吃最好车前草是一种常见的野生植物，其叶子和根部皆可食用，并具有一定的药用价值。
车前草含有丰富的维生素C、维生素A、钙、钾等多种营养物质，具有清热解毒、利尿消肿、润肺止咳的功效。
那么，如何吃车前草才能发挥其最大的功效呢？下面，笔者将从食用形式、烹饪方法和食用注意事项三个方面为大家详细介绍。
一、食用形式吃车前草可以选择叶子和根部进行食用。
叶子较为柔嫩，可以直接生吃或榨汁饮用；根部较为坚硬，需要煮熟后食用或加入烹饪中。
1. 生吃：可以将新鲜幼嫩的车前草叶子摘下来洗净后生吃，口感清爽，能够进一步吸收其中的维生素和营养成分。
2. 炒吃：油炒车前草叶子可以保留其原汁原味，并提供一定量的维生素C。
先将车前草叶子洗净，加入炒锅中，加少许油炒熟，最后加些盐和其他调料，翻炒均匀即可。
3. 煮吃：车前草的根部稍显坚硬，可以将其剥皮后煮熟，口感类似于蔬菜。
将剥好皮的车前草根部切段，加入锅中煮沸，加点盐后继续煮熟即可。
二、烹饪方法除了以上的炒和煮，车前草还可以用来制作其他特色菜肴，以增加食用的变化和趣味性。
1. 凉拌：将车前草叶子放入滚水中焯水一下，捞出沥干后放入凉水中泡几分钟，捞出后拌入适量的酱油、醋和蒜蓉等调料，即可制作成凉拌车前草。
2. 炖汤：将洗净的车前草根部加入鸡骨汤或者其他高汤中，炖煮1-2小时，可以增加菜肴的营养和口感。
3. 煎饼：将新鲜的车前草叶子榨汁后过滤掉渣滓，加入面粉、鸡蛋等材料，制成车前草煎饼，煎至两面金黄即可食用。
三、食用注意事项1. 车前草属于野生植物，采摘时要选择没有受到污染的健康车前草，以确保食用的安全和健康。
2. 车前草有清热利尿的功效，适合一般人群食用，但过多食用可能会导致肠道负担过重或者腹泻等不适症状，所以食用时宜适量。
3. 车前草中存在一定的草酸含量，普通人适量食用无碍，但对于容易结石的人群来说，不宜食用过多。
综上所述，车前草的食用方式多种多样，可以根据个人口味和喜好选择适合自己的食用方式。
车前子的功效及作用
车前子的功效及作用车前子的作用：利尿作用正常人内服车前子煎剂10g，有利尿作用，但煎剂总容量及每日入水量均无记载，缺乏严格对照。
正常人及家兔服车前草种子煎剂则并无显著利尿促进作用。
平车前种子亦并无利尿促进作用。
车前子的作用:对关节囊的作用车前子煎剂少量多次转化成兔膝关节腔，先出现滑膜炎症，继则结缔组织病变，因此存有并使僵硬了的关节囊恢复正常旧有紧绷的可能将，临床上可以用作颞下颌关节半结石。
印度繁殖叶车前plantagoovata种子不含大量胶浆，可以用做容积性泻药，对人并存有减少血清胆固醇的促进作用。
酒精提取物可以减少麻醉犬、猫的血压，遏制离体兔心、蛙心，激动兔、大鼠及豚鼠的肠管时能为阿托品所遏制，因此指出存有拟将胆碱促进作用。
5%车前子煎剂0.05-0.2ml口服于家兔膝关节腔内，可以推动关节囊滑膜结缔组织病变，从而能够并使僵硬了的关节囊恢复正常旧有的紧张度。
车前子煎剂对正常人、兔、大鼠未整体表现存有利尿促进作用。
鼠李糖等构成。
卵白质、虎魄酸、腺嘌呤、胆碱、梓醇、硬质酸、落花生酸、亚麻酸、亚没酸等脂肪酸。
车前子药膳车前子粥车前子、粳米各50克。
将车前子装入纱布袋中，加水煎煮30分钟，取出布袋弃去。
将粳米加入药液中，先用武火煮沸，后用文火煮成粥，调入适量白糖即可食用。
此粥有清热利湿、明目的作用，用于湿热淋浊，小便不利，目赤肿痛，暑湿泄泻等症。
山药车前子粥干山药30克研粉，车前子10克，粳米50克。
将车前子装袋内，加水煎煮30分钟，取出布袋弃去。
药液中加入粳米煮粥，沸后加入山药粉，煮成稠粥。
每日3餐，连续服用。
此粥有利小便、实大便的功效，适宜于大便久不成形者的食疗。
车前叶粥车前叶鲜品30克，葱白15克，粳米50克，加适量水，武火煮沸后改为文火煮粥。
粥成后加入适当调料。
此粥有利尿通淋、清血热及明日作用，适用于小便涩痛不利，尿血，水肿，肠炎泄泻，以及目赤肿痛，咳嗽痰多等。
车前子药理研究药理研究表明，车前子有显著的利尿作用，能促进呼吸道腺体的分泌、稀释痰液，故能祛痰、抑菌;还可防治肾结石，并能调节眼压。
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车前叶药膳
中医学认为，车前叶性味甘、寒。能清热利尿、清肝明目、
祛痰止咳、渗湿止泻。
车前草又称车前菜、牛甜菜、田菠菜，其叶叫车前叶。
中医学认为，车前叶性味甘、寒。能清热利尿、清肝明目、
祛痰止咳、渗湿止泻。适用于湿热内郁之水肿；泌尿系感染
时出现的尿频、尿急、尿痛；暑热泄泻、菌痢；肝热所致的
目赤肿痛，怕光流泪，视物昏花。
据分析，每百克车前叶含蛋白质4.0克，脂肪1.0克，糖
11.0克，胡萝卜素5.85毫克，硫胺素0.09毫克，核黄素0.25
毫克，维生素C23毫克，钙309毫克，磷175毫克，铁25.3
毫克。据近代研究报道，车前叶不仅有显著的利尿作用，而
且具有明显的祛痰、抗菌、降压效果。它能作用于呼吸中枢，
有很强的止咳力。能增进气管、支气管黏液的分泌，而有祛
痰作用。
车前竹叶甘草汤
车前叶100克，淡竹叶12克，甘草10克，冰糖适量。将
车前叶、淡竹叶、甘草洗净后，共入锅中，水煎去渣取汁1
大碗，加入冰糖，入沙锅中稍炖即成。代茶饮用。每日1剂，
连用7～10日为一疗程。淡竹叶性味甘淡，微寒。下能导小
肠、膀胱之湿热外出，上可清心经之火而除烦，故有利尿通
淋、清心除烦之效。
车前叶粥
车前叶50克，小米100克，葱白1茎，食盐、味精少许。
将车前叶洗净切碎，葱白切段，备用。小米淘洗干净，入锅
中加水煮粥，待熟时下车前叶、葱段和食盐，再炖10分钟，
调入味精即成。晨起空腹食。连用5～7日为一疗程。可清
热、祛痰、利尿、明目。适用于小便不利、淋沥涩痛、尿血、
水肿、目赤肿痛、咳嗽痰多等症。
车前叶也可换成车前子25克（布包）加入小米中煮粥。
先将车前子煎汁后，再同小米煮粥食。功用同上。
车前银耳冰糖汤
新鲜车前叶60克或干品20克，银耳10克，冰糖适量。
将车前叶洗净切碎，银耳泡发去根。二味共入锅中，水煮5
分钟，加入冰糖，稍炖即成。每日1剂，连用10～15日。
银耳能滋阴润肺，善治肺中有热、肺燥咳嗽；车前叶清热润
燥，亦治肺燥咳嗽。加入清热补中、润肺生津的冰糖，有异
曲同工之妙。对肺燥咳嗽不失为一剂理想的药膳良方。
车前茵陈公英汤
鲜车前叶50克，鲜蒲公英50克，鲜茵陈50克，白糖50
克。将前三物洗净切碎，入锅中水煎去渣取汁1大碗，加入
白糖稍炖即成。每日1剂，分2次服饮，连用5日为一疗程。
茵陈性味苦，微寒。苦能燥湿，寒能清热，并善渗泄而利小
便。故可去湿热、利黄疸，为治黄疸之要药。蒲公英能清热
解毒、利尿通淋，治热淋涩痛、湿热黄疸。车前叶与之相合，
相须相使，齐奏清热祛湿、解毒退黄之功。对急性黄疸型肝
炎有一定辅助治疗作用。