日本人的饮食礼仪介绍
日本的餐桌礼仪
日本的餐桌礼仪日本的餐桌礼仪11．排位和就坐如果是赴宴，主人一般都会事先安排好客人的座位。
主宾或主宾夫妇会面对主人夫妇而坐。
来到餐厅，一般长者或宾客先行，主人随后。
正式宴会，晚辈要比长辈先到。
入包厢后，主人或上司应坐在靠内离门口最远的地方，职位最基层的人，坐在靠近门口的地方，方便传菜或关门。
私人聚会，由买单者坐在离门口近的地方。
就餐时，如果是我们常见的桌椅，那么得体地就坐即可。
若是在日本的榻榻米用矮桌就餐必须要脱掉帽子、手套和鞋子，但可以穿袜子。
日本人在坐榻榻米时会坐在座不团(日本人称为Zabuton)上。
正确的做法被称为正座，日语叫Seiza，需要你双膝并拢跪地，臀部压在根部上。
这种坐法很正式。
比较轻松的做法有盘腿座(日语称为Agura)和横座(日语称为Yoko suwari)。
男性一般都是盘腿座，即把脚交叉在前面，臀部着地。
女性则是横座，就是将双腿少许横向一侧，身体不压住双脚。
2.用餐要说什么看日剧的时候，有没有发现日本人在餐前以及餐后都要高声表达两种感受。
用餐前要说“Itadkimasu（我开动了）”，意思是欣赏这顿饭食。
用餐后要说“go-chiso-samadeshita(谢谢您的款待)”，表达对主人的感激。
3．餐桌须知虽然日本和中国一样使用筷子吃饭，但与我们还是有所不同哦！在日本，筷子叫Hashi，是尖头筷，不是我们在国内使用的平头筷子。
如何正确的使用筷子，这是日料餐桌礼仪的基础。
我们日常吃完饭习惯把筷子竖着放，但是日本人觉得竖着放筷子指人是对人的一种不尊重，切记哦！4．用酒在就餐时，自斟自饮是很不礼貌的，所以在日本饮酒常去看看朋友的杯子，适时为他们斟酒。
喝酒前大家通常说这“干杯（kanpai）”，然后举杯共饮。
这个时候应该避免讲中国话“请，请”。
5.用餐顺序日本人的一餐饭食通常包括一碗饭、一碗味增汤、两三道菜肴。
配菜越多则越显正式和体面。
看着一桌子的美味，从哪里开始品尝呢?用餐的正确顺序是：首先小口喝热汤，然后按照上菜顺序开始品尝菜肴。
日本餐桌礼仪
日本餐桌礼仪日本餐桌礼仪日本餐桌礼仪一1、到餐厅就餐，一般是长者或宾客先行，主人随后。
2、日本人在用餐时，要摆上一张矮桌，然后男子盘腿而坐于地下，女子则跪坐而食。
吃饭时使用尖头筷子来吃。
3、在用餐之前和之后都要高声表达两种感受，在用餐之前要说“Itadakimasu”(我要开始用餐了);在用餐后要说“go-chiso-samadeshita(谢谢您的款待)”，就像喝酒前我们所说的“干杯”一样的意思。
4、传统的日式食物都是分装在几个小碟子的，在吃的时候要按顺序吃每道菜肴，而不是集中吃光同一道菜肴。
5、吃面时，日本人直接从汤碗把面吸啜入口，并会发出响声，这样表示面食很美味，也是对厨师表示赞赏的一种方式。
而吃寿司时，就习惯赤手拿着寿司浸一浸豉油，然后直接放入口中，不会用筷子来吃寿司的。
在喝酒时也会发出很大的咕噜声音，表示好喝。
6、在分享同一盘菜时，在吃之前要把自己所需的菜夹到自己的盘里才吃。
7、吃饭或喝汤时，习惯把碗拿起来，以防食物掉下来。
8、在就餐时，自己给自己倒酒是不礼貌的，而应该是你给别人倒酒，别人给你倒酒。
9、如果你不懂得喝酒，但在大家干杯时，也要轻轻尝一两滴酒，表示对别人的尊重。
如果不想再喝酒，那么就要把自己的杯子倒满。
当别人给你斟酒时，也可以用手遮掩杯口，表示足够。
10、在日本没有“help yourself”的习俗，在别人家做客时，最好等主人把食物拿给你。
如果你是主人，就要时刻关注到客人的需要(如：加奶油、糖，需要餐巾纸等等)。
11、剔牙时，请要用手遮住口。
12、在街上走的时候，吃喝东西都是不礼貌的行为。
餐桌禁忌： 1、招待客人用膳时，不能把饭盛得过满或带尖，并且不允许一勺盛一碗饭，否则被视为对客人不尊重。
2、用餐时禁忌敲饭碗。
使用筷子时，要注意八大禁忌(舔筷、迷筷、移筷、扭筷、插筷、掏筷、跨筷、剔筷)，如：不要把筷子跨放在碗碟上或者插在盛满饭的碗上;同时也不能拿筷子指向别人(此动作暗示对方要离开)。
日本民族风情
日本节庆风情
1.元旦
元旦——1月1日，是日本最重要的节日。日本新年从12月25日开始放假，直到第二年1月5日。在除夕前，家家户户都要进行大扫除，并在门上挂草绳，插上橘子，门前摆上松竹梅，称之为“门松”，喻示健康长寿。在除夕野，一家人边吃传统的荞麦面条，边倾听除夕钟声，象征着益寿延年和对幸福的祈祷。日本各寺庙从元旦的零点开始，要敲108次钟，电视和广播向全国各地转播新年钟声。钟声刚结束，人民就开始到各神社去参拜神佛，并买回护身符挂在家里，祈求新的一年幸运、吉祥。元旦早晨，一家人坐在饭桌边，以家长为中心互相恭贺新年，一起喝屠苏酒，吃杂煮（年糕汤），吃“御节料理”。元旦到1月3日称为“三贺日”，全民休假。日本人辞旧岁迎新年时常举办各类“忘年会”，公司、企业、机关的同事们或老同学们聚餐饮酒，联络感情。
2.成人节
成人节——1月15日。日本法律规定年满20岁者为成人。在这一天，男青年穿西装，女青年穿和服，参加当地举行的成人庆祝仪式。自此，他们便有了参政权，并被允许饮酒。
3.建国纪念日
建国纪念日——2月11日。建国纪念日是纪念日本建国的节日，以培养日本人的爱国情操。
4.情人节
日本民俗风情
（一） 民俗与禁忌
1.饮食特征
饮食清淡、不油腻、精致、营养，着重视觉、味觉与器皿的他配；善于利用当令、当地的食材，尤其是海产类是日本料理又一特色。日本人喜食生鱼片。逢年过节喜吃红豆饭，以示吉祥。便当和寿司是最为常见的食物。寿司是以生鱼片、生虾、生鱼粉等为原料，配以精白米饭、醋、海鲜、辣根等，捏成饭团后食用的一种食物，种类多达数百种。吃生鱼寿司时，饮日本绿茶或清酒，别有一番风味。斟茶时以八成满为最恭敬。
6.樱花节
樱花节——3月15日至4月15日。在此期间，日本自南至北樱花次第开放。男女老幼纷纷游园赏花，饮酒跳舞，迎接春天的到来。最热闹的赏樱地在东京的上野公园。
日本饮食礼仪
一、几个日本礼仪常识：1.桌子及座位在日本，一些餐厅及私人住家是使用放在地上的日式矮桌及座垫，而不是用西式的桌子和椅子。
有关详情，请参考我们有关入座技巧及规则的特别网页。
2.「我要开动了」和「承蒙款待了」在日本，吃饭前要说”itadakimasu”（意思是「我很高兴的享用」）；饭后要说”gochisosama (deshita)”（意思是「谢谢您让我享用这顿饭」）。
3.个人VS共享餐具在一般家庭中用餐或是在某些餐厅（例如居酒屋）中用餐的时候，通常是大家一起合吃桌上的几道菜，很少有为个人单独上一份菜的。
在这种情形下，你应该要自己用筷子的另一头（如果你已经用过它们的话）或使用公筷，将大盘中的菜拿一些到自己的盘子里。
4.筷子在任何场合，都不要将筷子垂直插在米饭中，这样做被视为不尊重，只有在葬礼时才这么做的。
用餐完毕，要把筷子横放在盘子上或放回到筷子盒。
还不能用你的筷子夹菜给别人，或用筷子指向其他的东西或人、移动盘子或者碗、在空中停留太久，或者随意摆弄它。
如果筷子已经使用了，那么就要用筷子的另一端从共用的盘子取食物到自己的盘子中。
第一次与人见面时，要用双手捧着酒喝，吃东西时，要把胳膊抬高过桌子。
5.一些桌边守则将你的餐点吃到一粒米都不剩，才是得体的表现。
对大多数人来说，在饭前或饭局中谈及关于厕所和令人丧尽食欲的话题是很让人讨厌的。
跟某些东亚国家不同，在日本打嗝是视为不礼貌的行为。
当用完餐后，请试着将你的食具放回吃之前的位置。
这包括把盖子放回原来的食器上和把筷子放回筷箸或纸袋中。
6.喝酒守则当在喝酒精性饮料时，日本的习惯是彼此斟酒；而不是就这样把饮料倒进自己的杯子里。
偶尔应该要看一下朋友的杯子，当他们的杯子快见底时，就再帮他添一些酒。
同样的，如果有人想要帮你再添些酒，你应该要赶紧喝光然后将你的杯子拿向对方。
在某些正式的餐厅，例如，在提供怀石料理（日本的传统高级料理）的餐厅里喝醉，是被视为相当失态的行为。
但在其他的餐厅，例如居酒屋，喝醉就不是一回事了，只要你不要打扰到其他客人就行。
日本餐桌礼仪课件
餐具的使用
筷子
日本筷子较尖，方便夹取食物。 使用时要注意不要直接指向他人，
不要插在饭里，不要接触他人的 筷子。
碗
日本碗多为圆形或方形，用于盛汤 或米饭。使用时要注意不要倾斜， 不要用筷子在碗里搅拌。
盘
日本盘多为圆形或方形，用于放置 食物。使用时要注意不要把菜夹到 自己盘子里。
用餐的顺序
01
02
03
注意食物的品尝方式：在品尝食物时，应小口品尝，并慢慢咀嚼。
注意酒水的饮用方式：在饮用酒水时，应先向长辈或地位高的人敬酒， 不要过量饮酒。
展望日本餐桌礼仪的发展趋势与影响
发展趋势
影响
与国际接轨：随着日本与世界的交流日益频繁，日本餐桌 礼仪也逐渐与国际接轨，融合了更多的国际元素。
创新与多样化：日本餐桌礼仪在保留传统的基础上，也注 重创新和多样化，以满足现代人的需求。
互助
在餐桌上，主人与客人应互相帮助，主人应为客人夹菜、倒酒等，客人也应表 示感谢并回赠礼物或感谢的话语。
05
离座礼仪
餐后整理
餐具的摆放
在用餐结束后，应将餐具摆放在规定的位置，如筷子放在筷子架 上，餐巾叠好放在座位上等。
清理桌面
用纸巾或餐巾纸清理桌面，包括擦干净碗盘和杯子等。
注意细节
在整理过程中，要注意细节，如不要把餐具摔落在地上，不要用手 指头直接接触餐具等。
细腻的手势和动作：日本餐桌礼仪要求优雅、细腻的手势和动作，以表现出对食物 和餐具的尊重。
总结日本餐桌礼仪的特点与注意事项
• 安静、有秩序的进餐：日本人注重安静、有秩序 的进餐环境，交谈也应该控制在适当的音量。
总结日本餐桌礼仪的特点与注意事项
01 02 03 04
日本餐桌礼仪文化介绍
日本餐桌礼仪文化介绍日本餐桌礼仪文化介绍日本饮食礼仪吃饭时的注意事项吃日本食物时，手里拿着饭碗或木碗是正确的饮食礼仪。
把碗直接放在桌子上吃不是很优雅，所以请注意。
此外，用肘部吃饭的姿势在日本也被认为是不礼貌的，所以不管你感觉有多舒服，你都应该尽力避免。
握筷子的礼仪如果你从小就能养成正确使用筷子的习惯，那么优雅的使用筷子的方式将永远伴随着你，这会给人们留下好印象。
此外，日本有许多关于筷子的礼仪。
例如，把筷子放在食物上，拿起筷子抵住食物，或者用嘴咬它们是不礼貌的。
拿餐具时请保持安静。
不小心放置餐具和制造噪音是不符合礼节的。
此外，用筷子敲打餐具或放餐具时发出声音也不好。
请注意你讲话的音量。
虽然这也取决于用餐的场合，但请避免在用餐时大声说话。
既然餐厅不是私人场所，而是其他客人共享的公共场所，让我们尽最大努力考虑一下周围人的感受。
吃荞麦面条时，你可以发出“唰，唰，唰”的声音在一些国家或地区，吃饭时发出声音被认为是不礼貌的，但在日本，吃面条时发出“嗖嗖”的声音是可能的。
尤其是荞麦粉，据说如果它在吃的时候发出“嗖嗖嗖”的声音，就会充满荞麦粉的香味。
“我要开始吃饭了”和“我吃完了，谢谢你的款待”为了表达对食物的感激之情，日本人有在吃东西之前和之后表达敬意的习惯。
日本人相信生命存在于任何食物中，并说“伊塔达基马苏”(ITADAKIMASU)，把他们的生命献给我们的食物和衣服。
饭后，我通常会说‘我吃完了，谢谢你的款待’(GOCHISOUSAMA)，以表达我的感激之情。
你说的时候是否发出声音取决于情况。
例如，当你在安静的地方或独自用餐时，你不需要发出声音，只需要在心里说出来。
饮食礼仪一大块食物用筷子分开食物，吃一口，然后把剩下的放回盘子里，按照自己的节奏享受美味的食物。
二.烤面包正统的日本餐通常配清酒。
日本人喜欢在吃饭时喝清酒。
他们通常在互相敬酒后开始用餐。
即使客人不想喝酒，顾客也希望客人能假装喝一口。
第三，日本茶日本人非常喜欢茶，在同一顿饭的不同时间供应不同种类的茶。
日本的饮食礼仪
About chopsticks
• 筷子，我们也用，话说想在中国式的餐桌 上吃好饭，不会用筷子，那可是大笑话一 件，但是，不要以为有了这点功底，在日 本也行得通，sometimes you can make it but sometimes you can not
About sushi
• 寿司大概是日本在世界范围内最为人熟知 的食品了，在国外，作为一种外来品，想 怎么吃自然是就怎么吃，但是，若是真正 有机会在日本吃上一顿正宗的寿司，该怎 么下手？该怎么下口？Can you？
1.用拇指与中指轻轻掐住寿司 ，食指用来按住鱼片与米饭，用鱼 肉端沾酱油，因如用米饭处沾酱油 ，不仅饭粒会吸收过多酱汁，还会 使饭粒因潮湿而松脱。 2.入口时，鱼片朝上、米饭朝下。 3。一般习惯赤手拿着寿司浸一浸豉 油，然后直接放入口中，不会用筷 子来吃寿司的。
About tenpura
• 当然日本人也爱吃些油腻的东西，有代表 性的就是天妇罗了，说简单些就是时鲜蔬 菜，海鲜裹上一层面衣下锅炸，听起来这 做法是简单，但若说起这吃法，想套用炸 丸子，炸刀鱼一类的，怕是行不通
About drinking manner
• 在日本饮酒分啤酒和本国的清酒，在饮酒 方面，相关的礼仪和讲究也是很多的。 • 而通常来说，高档清酒基本上都要在正式 隆重的大型宴会上才能品上一品，所以， 此时的礼仪就更显重要了。
清酒せいしゅ
-在就餐时，自己给自己倒酒是不礼貌的， 而应该是你给别人倒酒，别人给你倒酒。 -如果你不懂得喝酒，但在大家干杯时， 也要轻轻尝一两滴酒，表示对别人的尊 重。如果--不想再喝酒，那么就要把自 己的杯子倒满。当别人给你斟酒时，也 可以用手遮掩杯口，表示足够。喝酒时 也会发出很大的咕噜声音，表示好喝
日本饮食文化简析
日本饮食文化简析日本饮食文化简析日本饮食文化自古以来便深深烙印在日本人的生活方式之中。
其源远流长，历经千百年来不断演变和变革。
日本饮食文化的特点不仅彰显在精美的料理中，也体现在饮食礼仪、食材的采选、调味和配合上。
下面我将从几个方面来简析一下日本饮食文化的特点。
一、日式料理的特点日本饮食文化的代表就是寿司和刺身，而寿司的历史最早可以追溯到公元前4世纪的中国。
中国在公元7世纪时借助船只之后便开始向日本输送寿司和寿司制作技术，至于刺身则是在日本地区独有的食品。
日本人十分注重食物的颜色、口感和味道，所以日式料理中充斥着各种各样的刀工和香料。
日式料理讲究“色、香、味、形”四维，往往要求食材烹调的效果色彩鲜艳、气味宜人、口感独特、造型美观。
这些原则不仅应用在寿司和刺身上，也体现在其他家庭料理中。
例如日本的著名组合套餐“日本料理定食”就体现了“色、香、味、形”四维理念，每种菜品都保证了口感鲜美、香气逸散、色泽艳丽和造型美观。
二、饮食礼仪日本饮食文化十分重视饮食礼仪，对餐桌上的行为和礼仪有着详细规定。
例如，日本人在吃饭时一定要用筷子，而不能用刀和叉，还要控制用筷子的手的方向，不得向人指出或者看着自己手部动作。
另外，日本人在吃饭时，经常会由最年长的人带头，开场白，然后由其他人相继献上礼物。
在吃饭的途中，日本人还注重各种饮料和饮料器皿的使用方法，例如在饮用日本茶时，要使用日式茶具和盛放茶叶的瓷碗。
三、食材的采选，调味和配合日本饮食文化十分注重食材的采集和选择。
他们选择的原则是强调食材的新鲜和季节性。
例如，日本人会选择在季节生长的蔬菜、水果和海鲜，这样做烹调出来的菜品会更为美味。
除了食材的选择外，日本人还注重调味和配合。
他们通过调味让单一的食材味道更为丰富、鲜美。
比如糖、盐和酱油是日本料理三大调味品，它们被广泛使用在各种烹调菜品中。
另外，日本人还强调食材与食材、菜品与菜品相互配合，才可制造出色、香、味、形鲜明的佳肴。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
日本人的饮食礼仪介绍
去日本留学的话，很多人对于日本的饮食文化感兴趣，那么日本的饮食礼仪是怎么样呢？有哪些风俗呢？跟着来看看吧!欢迎阅读。
日本饮食礼仪及风俗
各国的饮食文化都是根据他们的传统文化一点点沉淀出来，所以他们的饮食文化中也包含了很多传统文化的风俗与禁忌。
当我们要和日本人一起吃日本料理时，我们一定要提前了解一些简单的日本饮食礼仪及风俗与禁忌。
忌谈人的生理缺陷，不说如大个、矮子、胖墩、秃顶、麻子、瞎聋、哑巴等字眼，而称残疾人为身体障碍者，称盲人为眼睛不自由者，称聋子为耳朵不自由者等。
日本人送礼时，送成双成对的礼物，如一对笔、两瓶酒很受欢迎，但送新婚夫妇红包时，忌讳送2万日元和2的倍数，日本民间认为“2”这个数字容易导致夫妻感情破裂，一般送3万或7万日元。
礼品包装纸的颜色也有讲究，黑白色代表丧事，绿色为不祥，也不宜用红色包装纸，最好用花色纸包装礼品。
日本人对坐姿很有讲究。
在公司里日本人都坐椅子，但在家里日本人保持着坐“榻榻米”的传统习惯。
坐榻榻米的正确坐法叫“正座”，即把双膝并拢跪地，臀部压在脚跟上。
轻松的坐法有：“盘腿坐”和“横坐”：“盘腿坐”即把脚交叉在前面，臀部着地，这是男性的坐法;“横坐”是双腿稍许横向一侧，身体不压住双脚，
这常是女性的坐法。
现在，不坐“榻榻米”的年轻一代在逐渐增多。
日本人特别重视新年，每年的12月29日--1月3日为全国休假日。
日本人把12月31日称之为"大晦日"，也就是除夕日。
除夕晚上，日本人称之为"除夜"，除夜时他们祈求神灵托福，送走烦恼的旧年，迎来美好的新年，称之为"初诣"。
除夕午夜，各处城乡庙宇分别敲钟108下，以此驱除邪恶，日本人则静坐聆听"除夜之钟"，钟声停歇就意味新年的来到。
人们便离座上床睡觉，希望得一好梦。
元旦早上，家人围坐在一起，互相讲述除夕做的梦，以测吉凶。
日本人称元旦初一为"正日"。
1--3日为"三贺日：。
在正日，小辈须先去父母那里拜年，向父母问安，然后到亲友家拜年，新年还是个"吃"的节日，各国人民都以食用自己民族的食物来祈求好运。
日本人在"正日"这一天，早餐是很丰盛的，吃砂糖竽艿、荞麦面等，喝屠苏酒。
此后一连三天，则吃素的，以示虔诚，祈求来年大吉大利。
现日本多数城里人已放弃新年吃素匀惯，改在"除夜"吃一餐空心面条，以祝在新的一年里，健康长寿。
通常在家人互祝今年一切健康后，就会依长幼顺序来喝屠苏。
用筷八忌。
日本人吃饭也用筷子，但他们用筷子有八忌：舔筷子;迷筷：手握筷子，拿不定吃什么菜，在餐桌上四处游寻;移筷：动了一个菜后，理应吃饭，但不吃饭，接着又动另一个菜;扭筷：扭转筷子，用嘴舔取粘在筷子上的饭粒;插筷：插着吃菜;掏筷：用筷从菜的当中扒弄着吃;跨筷：把筷子跨放在碗、碟上面;剔筷：用筷代替牙签剔牙。
日本人很忌讳“4”和“9”这两个数字。
原因是日语“4”的发音同“死”相似，而“9”的发音与“苦”
相近。
因此，正如西方人忌讳“13”一样，日本人在日常生活中，特别是在请客或送礼时，忌出现这两个数字。
据说，日本的医院一般都无4楼4号病房，有的影剧院也无4排、4号。
日本人在办喜事时，忌讳使用“去”、“回”、“坏了”、“完了”之类的词，特别是办婚事时，不能用“离开”、“重复”、“多次”等词。
同时，日本人在办丧事时，忌讳说“接二连三”、“一个又一个”、“还”、“又”之类的话。
日本人发信时邮票不能倒贴。
在日本倒贴邮票有示绝交。
装信也要注意不要使收信人打开信后看到自己的名字朝下。
在色彩和图案方面，日本人忌讳绿色和荷花。
原因是认为绿色是不吉利的，荷花意味着祭奠。
同时，日本人对饰有狐狸和獾图案的物品较为反感。
因为它们是贪婪、狡诈的象征。
日本是一个重视礼貌和礼节的国家。
日语中尊称、谦称以及敬体句和简体句相当复杂，对不同的人要使用不同的表达方式和词语。
因此，我们在与日本人打交道时，除了要保持穿着整齐、仪表端庄外，还要注意自己的语言是否恰当得体。
另外，日本人还很注意日常中的一些小节，给他们划火些向里划、削水果时刀口朝内，这意味着不给别人添麻烦。
也许是受西方的影响，日本人很忌讳别人打听他的工资收入。
年轻的女性还忌讳别人询问她的姓名、年龄以及是否结婚等。
因此，同日本人在一起时，不要随便打听他人的私事。
在日本，平时熟人见面很少握手，大都鞠躬问候。
尤其是男女之间一般是不握手的。
因为在日本人看来触碰别人的身体是失礼的。
他们认为男女当众接吻是可耻的行为，拥抱也是不允许的。
这一点与我国
类似，当然与西方就大不相同了。
日本以“礼仪之邦”着称，讲究礼节是日本人的习俗。
平时人们见面总要互施鞠躬礼，并说“您好”，“再见”，“请多关照”等。
日本人初次见面对互换名片极为重视。
初次相会不带名片，不仅失礼而且对方会认为你不好交往。
互赠名片时，要先行鞠躬礼，并双手递接名片。
接到对方名片后，要认真看阅，看清对方身份、职务、公司，用点头动作表示已清楚对方的身份。
日本人认为名片是一个人的代表，对待名片就像对待他们本人一样。
如果接过名片后，不加看阅就随手放入口袋，便被视为失礼。
如果你是去参加一个商业谈判，你就必须向房间里的每一个人递送名片，并接受他们的名片，不能遗漏任何一个人，尽管这需要花费不少时间，但这是表示相互友好和尊敬的一种方式。
到日本人家里去作客，要预先和主人约定时间，进门前先按门铃通报姓名。
如果这家住宅未安装门铃，绝不要敲门，而是打开门上的拉门，问一声：“借光，里面有人吗?”，进门后要主动脱衣脱帽，解去围巾(但要注意即使是天气炎热，也不能光穿背心或赤脚，否则是失礼的行为)，穿上备用的拖鞋，并把带来的礼品送给主人。
当你在屋内就坐时，背对着门坐是有礼貌的表现，只有在主人的劝说下，才可以移向尊贵位置(指摆着各种艺术品和装饰品的壁龛前的座位，是专为贵宾准备的)。
日本人不习惯让客人参观自己的住房，所以不要提出四处看看的请求。
日本特别忌讳男子闯入厨房。
上厕所也要征得主人的同意。
进餐时，如果不清楚某种饭菜的吃法，要向主人请教，夹菜时要把自己的筷子掉过头来使用。
告别时，要客人先提出，并向主人表示感谢。
回到自己
的住所要打电话告诉对方，表示已安全返回，并再次感谢。
过一段时间后再遇到主人时，仍不要忘记表达感激之情。
风俗：
日本独特的地理条件和悠久的历史，孕育了别具一格的日本文化。
樱花、和服、俳句与武士、清酒、神道教构成了传统日本的两个方面——菊与剑。
在日本有着名的"三道"，即日本民间的茶道、花道、书道。
茶道也叫作茶汤(品茗会)，自古以来就作为一种美感仪式受到上流阶层的无比喜爱。
茶道是一种独特的饮茶仪式和社会礼仪。
现在，茶道被用作训练集中精神，或者用于培养礼仪举止，为一般民众所广泛地接受。
日本国内有许多传授茶道各流派技法的学校，不少宾馆也设有茶室，可以轻松地欣赏到茶道的表演。
但日本的茶道最终是由中国唐朝贞观年间传到日本的。
在古代，日本与中国造有往来。
盛唐时期，日本曾派大量使臣来中国，受中国影响较深。
日本人民称"中国是日本茶道的故乡"。
花道作为一种在茶室内再现野外盛开的鲜花的技法而诞生。
因展示的规则和方法的有所不同，花道可分成20多种流派，日本国内也有许多传授花道各流派技法的学校。
另外，在宾馆、百货商店、公共设施的大厅等各种场所，可以欣赏到装饰优美的插花艺术。
忌讳荷花，认为荷花是丧花。
忌用山茶花，菊花是皇室家族的标志。