外国饮食礼仪
国外饮食礼仪:如何学会入乡随俗_饮食礼仪.doc

国外饮食礼仪:如何学会入乡随俗_饮食礼仪·用大吃大喝表示感谢这是阿富汗一些地区的习俗。
这表示主人招持客人十分诚恳。
如果你吃得差不多了,对主人说“够了,我不想再吃了。
”主人会不理睬你,你必须继续吃下去,吃得越多,对方越高兴,那才是礼貌。
如果随便吃几口就停嘴,对方会不高兴。
到这些地方去做客,需事先带点助消化药。
·吃多吃少,随你便这是文莱人的待客习俗。
在文莱,家里来了客人,不管认识不认识,只要向自己问好,主人就会笑脸相迎,热情接待,把家中吃的东西都拿出来供客人享用。
但是主人从不劝食,对方吃不吃、吃多吃少、好吃不好吃,从不过问。
主人认为这样问客人是不礼貌的。
·“我吃饭,你付钱。
” 在印度的一些地区,如果同商业谈判对象和朋友共进晚餐馆,他们会自自然然地说“你的资本比我的多,所以这笔餐费应该由你付。
”不熟悉情况或初来乍到的客人,常常会被这种场面闹得啼笑皆非。
钱多的人或是受欢迎的人应该付钱---他们认为这是对你的尊重,与抠门或挨宰不能相提并论。
·吃定量,多吃自费。
瑞士是世界上最富有的国家之一,但瑞士人精打细算,节约成风。
在这个国家承办的世界性高层活动,一日三餐固定供应每人一份份餐,或是把这份餐费发给个人,让你自己找地方去吃。
除此之外,每人免费供应一茶。
谁要是多吃多喝,得自己另外付钱,国内外客人一视同仁,概不例外。
先订“协议”后吃饭。
·吃多少要多少,严格“三光”。
与澳大利亚人共进午餐要特别注意记住哪一顿饭该由谁付钱,如果你付钱过于积极或忘记付钱都是不礼貌的。
在一般情况下,你提议喝酒,通常由你付钱,不可各自付钱,除非事先说好。
·视浪费为“罪恶” 德国人讨厌凡事浪费的人,所以一般人都没有奢侈的习惯。
与德国人相处,务必遵守这个习惯,才能跟他们打成一片。
如与他们共进餐馆,不能多要根本吃不了的东西,已要的饭菜必须吃光,即使是汤也要用面包蘸着吃下去或喝光,用舌头舔光盘子的场面也司空见惯。
国外待客吃饭习俗六例

国外待客吃饭习俗六例
1. 在美国,当你在餐厅用餐时,通常要等待主人或主持人坐下后才能开始吃饭。
在吃饭过程中,要保持良好的用餐礼仪,不大声说话或发出声音。
2. 在法国,用餐时要注意如何使用餐具。
刀放在右手,叉放在左手,吃完菜肴要将刀叉并排放在盘子上,表示已经用餐结束。
3. 在日本,你需要弯着腰,同时说“itadakimasu”(意为“我要开始吃饭了”)来表示对食物的感谢。
在吃饭时,要小口吃饭,慢慢品尝每一道菜肴。
4. 在印度,用餐时通常是用右手进食。
左手被认为是不洁净的,所以不可用来触摸食物。
在宴会或家庭聚餐中,通常会有人为客人务应。
5. 在英国,用餐时要注意用餐礼仪。
在用餐开始前,要等待主人或主持人发号施令。
应该用刀和叉来吃饭,不用手直接拿食物。
6. 在中国,宴会通常以主人举杯为开始,之后大家依次敬酒。
当主人敬酒时,客人应该站起来,接过酒杯,然后回敬,尊重主人的邀请。
在宴会结束时,主人会送客人回家,表示热情款待。
各国饮食礼仪与禁忌

各国饮食礼仪差异俄罗斯俄罗斯人用餐时多用刀叉。
他们忌讳用餐发出声响,并且不能用匙直接饮茶,或让其直立于杯中。
通常,他们吃饭时只用盘子,而不用碗。
参加俄罗斯人的宴请时,宜对其菜肴加以称道,并且尽量多吃一些,俄罗斯人将手放在喉部,一般表示已经吃饱。
俄罗斯人热情好客,当主人递给你一杯伏特加酒时,出于礼貌是一定不能拒绝的,而且在敬酒时眼睛应该直视对方。
饭菜中的酱汁或肉汁应该用面包蘸着吃干净。
如果面包剩下的话,会被看作一件晦气和浪费的事。
加拿大加拿大人偏爱甜食,喜欢白兰地、香槟酒等,忌食虾酱、鱼露、腐乳以及怪味、腥味的食物和动物内脏。
在加拿大,赴宴时最好到花店买一束鲜花送给主人,以表达自己的谢意。
在餐桌上,男女主宾一般分别坐在男女主人的右手边。
饭前先用餐巾印一印嘴唇,以保持杯口干净。
进餐时,左手拿叉,右手拿刀。
只用叉时,可用右手拿。
使用刀时,不要将刀刃向外。
用过的刀叉要呈“八”字形分别放在盘子上,如果并排放在盘子上,则表示已经吃饱。
吃东西时不要发出声音,不宜说话,不要当众用牙签剔牙,切忌把自己的餐具摆到他人的位置上。
美国美国人饮食上忌食各种动物的五趾和内脏;不吃蒜;不吃过辣食品;不爱吃肥肉;不喜欢清蒸和红烩菜肴。
美国人在用餐时的禁忌主要有以下六点:一、不允许进餐时发出声响;二、不允许替他人取菜;三、不允许吸烟;四、不允许向别人劝酒;五、不允许当众脱衣解带;六、不允许议论令人作呕之事。
日本日本人一般不吃肥肉和猪内脏,也有人不吃羊肉和鸭子;招待客人忌讳将饭盛过满过多,也不可一勺就盛好一碗;不能把饭盛得过满或带尖。
作为客人就餐时,忌讳只食用一碗就说够了,第二碗饭即使是象征性的,也应要求添饭,只吃一碗认为是象征无缘;忌讳用餐过程中整理自己的衣服或用手抚摸、整理头发,因为这是不卫生和不礼貌的举止;日本人使用筷子时忌把筷子放在碗碟上面。
就餐时禁忌口含或舌添筷子,忌讳含着食物讲话或口里嚼着东西站起来,否则会被认为缺乏教养。
英国的饮食礼仪范文

英国的饮食礼仪范文1.进餐时间:在英国,午餐一般在中午12点左右开始,晚餐一般在下午6点到7点之间开始。
在家庭聚餐或特殊场合上,晚餐可能会推迟到晚上8点。
2.起餐礼仪:入座前,通常会先将手放在桌子上,以示尊重。
在正式场合下,主人通常会组织讲话,宾客需等待主人发表讲话完毕后方可开始进餐。
3.使用餐具:英国人使用餐具的方式遵循一定规则。
进餐时,右手拿刀,左手拿叉。
将食物切成适当大小后,放下刀具,以左手持叉挑取食物。
准备好每一口食物后就开始吃。
不要嘬食声响太大。
4.品尝佳肴:尽量尝试每一道菜。
如果其中一道菜不合口味,也要尝试一些。
当宾客吃饭时,主人可以不吃食物,但主人必须品尝每道菜。
如果不吃其中一种类型的食物,应礼貌地解释一下,并表示感谢。
5.不交叉使用刀叉:在英国,刀叉不会交叉放在餐盘上,而是使用正确的方式放置。
当用餐暂停时,刀叉需放在餐盘上。
进食结束后,将刀叉并排放置在餐盘上,刀刃转向自己。
6.使用餐巾:进餐前会将餐巾放在膝盖上。
用餐过程中,如果需要暂时离座,将餐巾放在椅子上,而不是放在桌上。
用餐结束时,将餐巾轻轻折叠,放回餐巾环中。
7.说话和行为:在用餐过程中,不要说话或笑太大声。
英国人喜欢并重视克制和礼貌。
当宾客简短离席时,应站起来示意。
结束用餐时,宾主双方应当一同行动,待主人示意才离席。
8.餐桌礼仪:坐在餐桌上,应该保持直立的姿势。
不要将手肘放在桌面上。
并不是所有的餐具都需要使用,只使用必要的餐具。
9.分餐规则:英国人用餐时,一般会预先将食物放在自己的盘子里,而不是从共享盘子中取食。
在正式场合上,餐桌上通常会有分配好的座位,人们不能随意更换。
10.吃饭速度:英国人不喜欢吃饭过快。
不要吃完了一口食物才又迫不及待地拿下一口食物。
用餐应该缓慢享受。
11.食物残余:食用完毕后,应将餐盘上的食物残余归拢到一边。
不要将餐具直接放在饭碗或餐盘中。
不要把餐巾弄脏或湿润。
12.感谢宴会主人:结束用餐后,宾客通常会向主人表示感谢。
简述西餐就餐礼仪10条

简述西餐就餐礼仪10条
1. 坐姿端正:在就餐时,保持坐姿端正,不要靠在椅背上或者趴在桌子上。
2. 使用餐具顺序:按照西餐礼仪的规定,从外到内使用餐具,即从外侧的餐具开始使用,依次往内。
3. 使用刀叉的方式:使用刀叉时,刀放在右手,叉放在左手,切割食物时使用刀,用叉将食物送入口中。
4. 不要吹食物:遇到热食或者食物中有骨头等难以咬碎的物品时,不要吹食物,应使用刀叉咬碎。
5. 不要咀嚼声音过大:在吃东西时,应尽量避免发出咀嚼声音,以免影响他人用餐。
6. 使用餐巾的方式:在用餐时,用餐巾轻轻擦拭嘴角或者抹去手上的油渍,不要将餐巾放在膝盖上,也不要将餐巾折叠成三角形。
7. 不要吧嘴巴擦在餐巾上:用餐巾擦拭嘴巴时,应尽量避免将嘴巴擦在餐巾上,以免弄脏整个餐巾。
8. 不要在吃东西时说话:在吃东西时,应尽量避免说话,以免食物飞溅出来或者嘴巴发出声音。
9. 不要吃完就立即离开:在西餐就餐礼仪中,应该等待其他人都吃完后再离开座位,不要吃完就立即离开。
10. 切勿将饭菜丢在盘子中:吃完饭菜后,应将餐具整齐地放在盘子中央,不要将剩余的饭菜丢在盘子中。
西方的饮食文化礼仪

德国:德国是在西罗马帝国灭亡后由日尔曼诸部落逐渐建立起来的国家,中世纪时期一直处于分裂状态,直到1870年才真正统一。在生活上,德国人喜爱运动,所以食量较大,他们保留了以肉食为主的日尔曼遗风。德式菜看以丰盛实惠、朴实无华而着称。德国人用餐时也非常注重用餐礼仪。
独立、卫生
与中式的圆桌共餐不同,西方用餐习惯于在长条桌上进行,实行分餐制,即各自点菜,各持一份。西餐形式从表面上看似乎少了些热闹,多了些客气和独立,但实质上最重要的是体现了卫生。
适度、节俭
分餐制的菜肴和主食由人定量,可以减少浪费。不管是餐前小吃还是正餐主食,所配原料都与就餐者的食量挂钩,菜肴道数尽可能少,但保证每餐吃完。分餐制使每位宾客对个人的用餐数量有了明确的量化概念,在减少浪费的同时又益于身体健康。
西方饮食文化礼仪
各国特色
法国:法国是公元476年西罗马帝国灭亡后废墟上逐渐建立起来的国家。在此以前它是古罗马省,称为外高卢。当时就有一些雅典和罗马的有名厨师来到这里,奠定了法国菜的基础。到16世纪欧洲文艺复兴时期意大利盛行的烩牛他核、煎嫩牛排及各种少司的制作方法等传到了法国,使法国菜更加丰富起来。由于历代法国国王崇尚美食,使得当时的但法餐却趋于保守,发展较为缓慢。
英国:英国的农业有发达,粮食每年主要靠进口,英国人也不像法国人那样崇尚美食,因此英式菜相对来说比较简单,英国人也常自嘲自己不善烹调。但英式菜的早餐却很丰盛,受到西方各国的普遍欢迎。另外,英国人喜欢喝茶,习惯在下午3点左右吃茶点,一般是一杯红茶或咖啡再加一份点心。如遇朋友有伤心事,递上一杯好茶,是对朋友最好的安慰。
美国:由于在美国的英国移民较多,所以美式菜基本上是在英式菜的基础上发展起来的。另外,由于美国的历史短,传统、保守思想较少,在生活习惯上也不墨守成规,美国人当地丰富的农牧产品,结合欧洲其他移民和当地印第安人的生活习惯,形成了独特的美国饮食文化。
英国餐桌礼仪文化_饮食礼仪_

英国餐桌礼仪文化对于餐桌的礼仪英国人是很注重,那么你们知道应该餐桌礼仪文化吗?下面是小编为大家整理的英国餐桌礼仪文化,希望能够帮到大家哦!英国餐桌礼仪文化1. 坐姿背部永远不要接触椅背。
身体应坐直并将食物送至嘴边。
即便吃容易掉渣儿的点心,也不要俯身去够。
喝汤是唯一的例外——您可以稍微颔首。
2. 餐巾的尺寸不同场合使用的餐巾尺寸有别。
午餐用17-20英尺,下午茶12英尺,晚餐26英尺,鸡尾酒会6-9英尺。
3. 用餐进度很遗憾,一般不设卫生间的间歇哦。
通常用餐会持续2小时左右,因此,应注意适量饮用酒水,避免去卫生间。
4. 零恭维不要夸赞食物(因为菜是厨子而不是女主人做的);也不要夸赞女主人的穿着(因为一般默认女主人打扮得很得体)和家居摆设(如果您表现得似乎不适应良好的室内环境,那等于自降身段)。
5. 座次安排《唐顿庄园》以女士为主,但在传统意义上,主人会以男女相间的原则安排宾客入座。
已婚夫妇会被分开,因为通常认为夫妇两人在一起的时间已经够多了。
而已订婚的夫妇会被安排坐在一起,这样他们就可以在监护人的陪同下彼此交谈了。
6. 轮换原则为了不冷落任何一位客人,您应当和您身旁的男士交谈。
之后,女主人会轻咳一声,这时您要转向身侧另一位男士。
这就是所谓的“轮换原则”(turning the table)。
7. 适宜的话题永远不要在餐桌上谈论金钱、工作、性、健康、政治和宗教。
在这方面,年长贵妇通常会维持秩序。
对于加餐性质的下午茶来说,交谈话题尤其应轻松愉快。
8. 享用时令菜肴《唐顿庄园》的餐桌上经常出现时令菜肴,如:8月的芦笋、狩猎季节的猎物。
他们酷爱肉食,如:猪肉、鱼肉、牛肉和羊肉。
9. 剩饭剩菜如何处理?二战时期,食品供应采取配给制度。
在此之前,人们并不太在意剩饭剩菜。
由于通常正餐都由7道菜肴组成,所以剩下食物是可以的。
10. 此甜点非彼甜点主菜后上的甜点称为pudding,而dessert只是一道果盘,通常在pudding之后上,享用时仍使用刀叉。
西方宴会礼仪

西方宴会礼仪西餐是一个象征。
而我们身边的人爱吃西餐的也越来越多,假如你到了外国,别人邀请你参加西方宴会,那你知道这其中有多少礼仪吗?以下是店铺为大家精心准备的西方宴会礼仪,欢迎阅读收藏哦!一、西方宴会餐桌礼仪1.西餐的餐具一份正式的西餐餐具共包括:牛油刀、面包碟、前菜用刀叉、主菜用刀叉、喝汤用汤匙、甜品用叉匙、红酒酒杯、白酒酒杯。
2.餐巾(1)餐巾不仅要摆在腿上,还应该注意要将其折成长条形或叠成三角形,并将折痕靠近自己。
(2)中途暂时离席应将餐巾放在椅子上。
(3)餐巾可用来擦嘴或迭手,不可用来擦餐具或擦脸。
3.刀叉(1)刀叉往往是两三副,使用刀叉次序一定是由外至内。
(2)吃西餐要左手持叉,右手持刀;左手食指按在叉子把上,右手食指按在刀背上。
(3)吃某些食物时,先左手用叉子按住食物,右手用刀将其切成小块,然后将叉子反过来叉住食物,放到嘴里。
(4)中途离席,刀叉应呈“八”字放置,刀刃朝内,叉背向上,这表示“我还没吃完呢”。
(5)已经吃饱的话,应把刀叉并排放在盘子右面,叉背向下,刀在叉子的右侧。
4.汤匙(1)会有两把或者三把,一般要两把的话一把是喝汤的,一把是吃甜品的,三把的话还有一把是喝红茶或咖啡的。
(2)汤匙也是要从外侧向内侧取的,先拿离你最远的那把。
(3)勺子是不能含在嘴里的。
(4)勺子不用的时候不能在杯子里面立正。
5.在西方的晚宴上一般有多少道菜? 上菜的顺序又是怎样的?(1)开胃菜(Starter),如色拉等。
(2)汤(Soup),一般可分为清汤和浓汤两大类。
(3)主菜(Main course),最有代表性的是牛肉或牛排。
(4)餐后甜品(Dessert),如布丁、冰淇淋、蛋糕等等。
(5)咖啡(coffee)6.双手取食物向自己的盘中取食物时,一定要用双手。
取一只烤土豆也要用左手拿叉、右手持汤匙将食物夹到自己的盘中。
不要只用一只叉子将食物叉到盘中了事,那是极不礼貌的。
7.喝汤(1)汤很热也绝不可以用嘴吹气。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
中国人的饮食礼仪是比较发达的,也是比较完备的,而且有从上到下一以贯通的特点。
那么你又知道世界各国的饮食有哪些礼仪吗?下面是的为大家精心整理的“外国饮食礼仪”,希望能够帮助到大家!更多礼仪知识请持续关注!
饮食礼仪之德国
提起德国美食,不能不提起德国香肠,德国人喜欢肉食,尤其喜欢吃香肠。
他们制作的香肠有1500种以上,许多种类风行世界,像以地名命名的黑森林火腿,可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比。
德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠,有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一个人干掉它。
德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。
烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主。
蓝格的桌布上摆着一筐面包,客人在等待中可以慢慢享用,德国面包很有咬劲,牙齿好的人才能品尝出味道。
德式的汤一般比较浓厚,喜欢把原料打碎在汤里,这大概与当地天寒地冻的气候有关。
据说德国人生性比较俭朴,水煮香肠,一锅浓浓的马铃薯豆子汤,加上有名的腌制酸菜和面包,一顿饭便打发了。
此外,德国美食还有著名的德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠、酸菜、德式苹果酥、煎甜饼等。
一日三餐
德国和中国大部分地区一样,一日三餐。
早餐一般在七点,午餐一点,晚餐七点。
有的地方午餐和晚餐之间喝午后咖啡,吃蛋糕。
与中国的饮食习惯不同,德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。
在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,有主食、肉类、蔬菜、饮料、水果等,不仅品种丰富,且色香味俱佳。
而在普通百姓家,不论其家境穷富,其早餐的内容一般般都大同小异:首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。
德国人吃饭的效率很高,他们可以在短短的10分钟内把这些丰盛的食品搭配完毕并吃完,为其一上午紧张的工作提供能量。
【阅读全文】
饮食礼仪之意大利
1、喜欢请客吃饭,座次的安排上一般是男女交叉落座,一般夫妇还需要分开坐。
男士应该让女士先入座。
如果意大利朋友请吃饭,客人可酌情带些小礼物,如葡萄酒,甜食或巧克力,鲜花等,也可带些有民族特色的精致典雅的小工艺品或纪念品。
一般都习惯现场打开礼品,并赞美一番。
2、时间观念较差,一般不准时。
出席宴会、招待会等活动也经常迟到。
因此,去人家做客,不需要早到,可适当晚到5至10分钟。
如果迟到时间过长,对人家说“对不起”,并不需要过多的解释。
但是参加正式的公务会谈、商务活动等,则一定要准时。
3、虽然讲究美食,喜爱本国传统餐饮,但日常生活并不奢华。
对他们来说,早餐非常
简单,常常只喝一杯espresso香浓咖啡或一杯Cappuccino奶沫咖啡,就一个面包。
他们重视午餐和晚餐,并把正餐当作一种交际和联络感情的方法。
意大利人用餐时往往边喝酒,边聊天,餐馆也有意拖延上菜时间,因此一顿饭要吃两个多小时甚至更长时间。
晚餐通常在晚上才开始,如果全套吃下来,常常已经是午夜了。
4、通常意大利餐的顺序是,先上香槟等开胃酒,然后是前餐(即冷盘),一般是香肠、生火腿片与甜瓜,或是橄榄、片等海鲜。
接下来的两道正餐有面条、肉或鱼等。
然后品尝甜点或蛋糕、水果、冰激凌等,最后是一杯咖啡和一小杯有助消化的烈性酒。
5、用餐时,注意不要让刀叉等餐具碰出响声,要按照由外向里的顺序用刀叉。
要小口进食或喝汤,以免发出声响。
吃spaghetti面条时,要将面条卷在叉子上吃,这一点是有别于中餐面条的吃法的。
【阅读全文】
饮食礼仪之加拿大
1、如果你在餐桌上喝汤很大声,别人会对你说:Stop slurping。
2、在别人家吃饭,除非主人同意,否则不要去帮忙厨房的事情。
3、除了婴儿和可以用手拿着吃的食物以外(比如:鸡翅膀,鸡大腿,比萨饼),最好用叉子叉着吃食物。
4、就座时,身体要端正,手肘不要支放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。
餐桌上已摆好的餐具不要随意摆弄。
将餐巾对折轻轻放在膝上。
5、吃东西的时候,不要把过多的食物放入口中。
在咀嚼食物的时候,不要开口说话,因为口中塞满了食物的话,容易把满嘴的食物喷出来,这样比较不卫生。
6、在餐厅吃饭,有时候需要预定;有些虽然不需要,但到了餐厅,要在门口等服务员领你去座位,不要自己随便找地方坐;
7、就餐时,餐巾的正确用法是打开对折放在左腿上,如果需要,可以用餐巾轻擦或轻拍你的嘴。
不要用餐巾擦脸或者擦鼻子。
如果实在需要擦脸的话,可以离开餐桌,上洗手间擦。
吃完之后,用来擦嘴,擦完放在桌子上。
如果是中途你要离开如去洗手间等,也是最好把餐巾放在桌子上。
别一坐下来,就用餐巾满脸擦汗或者尘,那可是你吃完饭要用来擦嘴的,用完的餐巾不要揉作一团。
【阅读全文】
饮食礼仪之墨西哥
一、墨西哥用餐礼仪
墨西哥是一个非常重视礼节的国家,墨西哥人讲究礼仪,注重礼貌,待人坦诚,热情好客。
墨西哥人喜欢邀请朋友到家中作客,用民族膳食招待。
在墨西哥人家进餐,宾主围坐在一张长方形桌子周围,主人坐在桌子正座一头,主要客人坐在对着主人的长桌另一端,另外
的人按主人的安排在桌子两侧就座。
进餐过程中,手臂不能放在餐桌上,身体活动幅度不宜太大,坐姿要端正。
吃东西时不可狼吞虎咽,不要发出"叭叭"的响声,嘴里嚼食物时不要说话,也不要坐着发楞,以免主人难堪。
汤或饮料如果太热,待凉后再用,不可用口吹气降温。
盘中的菜最好吃净,剩有一星半点可以留在盘子里,不可用手抓或用面包片擦。
面包要掰成小块放入嘴里,不可整个咬食。
水果要用刀切成小块吃,果皮、果核不可扔在桌子上或地上,应放在盘子里。
吃完饭,主人先离座,客人再起身离座,并向主人道谢。
二、墨西哥饮食习惯
"传统墨西哥饮食是一种文化模式,包含农业、仪式、古老技艺、烹饪技术以及自古传承下来的习俗和礼仪。
囊括从种植、丰收到制作、享用的过程,整个链条彰显了传统饮食的全民共享性。
"联合国教科文组织如此描述了墨西哥传统饮食。
【阅读全文】
饮食礼仪之阿联酋
在阿联酋礼仪中,当客人坐下后,主人便拿出一盏精致的铜制香炉内已事先用炭火燃烧着檀香木,随着缕缕青烟从炉内升起,满室溢香。
主人格香炉递给客人,客人接过香炉后,用手将青烟往自己怀中扇,边扇边对主人讲些表示感激和祝福的话。
随后,客人将香炉回递给主人,主人接过香炉后放在客厅中央的小桌子上。
这便是久负盛名的阿联酋人的迎客熏香礼仪。
阿联酋不产檀香木,须花外汇从国外进口,本国市场上价格昂贵,因而迎客举行熏香礼仪显得格外隆重,赤诚之意,昭昭在目。
熏香礼仪之后,主人便用茶水和水果招待客人。
阿联酋是伊斯兰国家,禁食猪肉和饮酒,待客用茶水。
红茶、椰枣茶和薄荷茶是风行阿联酋的三大饮料。
红茶里放入少许糖,香甜爽口;椰枣茶亦称“里高哈”,用椰枣精泡制而成;呈纯白色,含糖量高,味道甘甜,饮后周身冒汗,适于冬季驱寒,是海湾地区所特有的饮料,为待客的上品;薄荷茶亦称“赞吉布”,用少量薄荷泡制而成,颜色浅黄,喝起来清凉爽口,适于夏季解暑。
也有的人家请客人喝咖啡茶,所用的杯子很小,基本一口一杯,因咖啡茶里不放糖,味道甘苦,但可提神,异国客人多不习惯,饮一杯即够。
客人饮完,若不想再饮,便手举杯子晃一晃,交还给主人。
不然,主人会继续为客人添加。
宾主边饮茶,边吃水果,边热情交谈,显得亲密友好。
在大多数情况下,阿联酋礼仪中,主人要再三挽留客人吃饭,用丰盛可口的穆斯林膳食招待。
客人告辞时,主人家多要再一次为客人举行熏香礼,有的主人家还要往客人身上洒些香水,让客人带着满身香气离去。
【阅读全文】
任何一个民族都有自己富有特点的饮食礼俗,发达的程度也各不相同。
以上就是的为大家整理的外国饮食礼仪,希望大家能够喜欢!。