【番石榴种植技术】番石榴的套袋时间和方法

【番石榴种植技术】番石榴的套袋时间和方法
市场上销售的番石榴果实均有套袋，近期有网友咨询：番石榴为什么要用袋子包，给番石榴套袋有哪些好处？什么时候给番石榴套袋好，给番石榴套袋怎样操作？番石榴套袋前杀虫杀菌需要使用哪些药剂，番石榴套袋后的果园怎样管理？以下就作简单介绍，供网友们参考。

番石榴套袋的好处
番石榴病虫害发生种类繁多，对番石榴的生产造成很大影响。

其中，果实蝇对果实商品性影响最大，虫果率可达50%以上，部分果园成熟番石榴果实80%~90%受其危害。

炭疽病的危害影响也很大。

同时，由于番石榴树周年开花结果，在一个果园内几乎可以同时见到花蕾、花、幼果、中果、成熟期的果，采用化学防治很难确定农药的安全间隔期，而果实套袋轻易地解决这一问题。

此外，套袋使果实生长发育的局部环境发生改变，袋内的果实长期处于一种高温、高湿的生长环境，符合番石榴的生长发育条件，加速了果实发育的进程，明显提高了果实大小和果重，果皮光滑，并改善了果实着色。

据观察，套袋的果实可以提前14天达到果实成熟时的经济性状要求。

番石榴果实套袋技术既可以有效控制主要病虫对果实危害，又可以改善果品的商品性，提高经济效益。

同时套袋技术要求简单，花时不多，又容易掌握，果农实施起来很方便。

因此，果实套袋技术是番石榴生产中首选的防治病虫技术，也是生产优质番石榴果品的重要和
必要的技术手段。

需要套袋的番石榴品种
所有品种的番石榴果实都可进行套袋生产。

目前生产上种植面积较大的是珍珠番石榴，还有世纪番石榴、水晶番石榴、红心番石榴等，均可实行套袋栽培。

番石榴果袋选择
番石榴套袋材料要求耐日晒，抗老化，不变形，风吹雨淋不易破碎。

番石榴果实套袋的果袋为双层袋，内层袋为4毫米厚的轻质圆筒状泡沫网袋（珍珠棉网套），外层为白色透明塑料袋。

不同番石榴品种的果实所用果袋不尽相同，依不同品种果实大小而定。

目前珍珠番石榴果实套袋选用的泡沫网袋规格为15厘米x6厘米，白色透明塑料袋规格为20厘米x15厘米，袋底不需开出水气口。

番石榴套袋时期
番石榴适宜的套袋时期，要根椐番石榴品种、树势、物候期而定。

一般而言，果实套袋时间越早越好，早套袋使幼果尽早地与外界不良影响因子隔离，避免病虫危害和有害物质污染，减少果锈、果斑。

但套袋过早，由于果柄细嫩，易受损伤而影响果实生长，果实太小也不易操作；过晚套袋则果实较大，已受病虫危害，失去套袋的意义。

番石榴套袋最佳时期为谢花后30天，生理落果结束后，幼果开始下垂，果径2.5~3厘米时（即鸡蛋大小)。

宜在无风的晴天进行，套袋时间以上午9~11时及下午3~6时为宜，早晨露水未干，中午高温及
雨天、雾天不宜套袋。

番石榴套袋前管理
1、合理修剪、矮化树体：修剪以轻剪、疏剪为主，剪除病枝、弱枝、密生枝和徒长枝，使结果枝分布均匀，疏除树顶及内膛直立枝条，使树体为矮化开心形，便于病虫害防治、套袋及果实采收。

2、疏花：番石榴花蕾通常成对着生，有单花、二花集生、3花簇生3种。

花蕾露白而未开放时就可以开始疏除。

疏花时，一般保留单生花，双花疏去其中1朵小花或弱花，3花簇生疏去左右花，保留中间无柄花。

3、疏果：番石榴结果很多，套袋前要做好疏果、定果工作，谢花后20天果实横径约1.5厘米（指头大小）即可进行。

疏去劣杂果、畸形果。

为确保定果的质量，疏果可多次，反复进行，确保套一个保一个，都长成完美无缺的一级商品果。

一定要根据树龄和树冠大小，树势强弱，肥水管理条件，确定挂果数量，留果量一般按叶果比（12~15）：1计算，留果距离20厘米左右，使果实在树上均勾分布。

一般每一结果枝留1~2个果；短弱枝梢不留果；同一对复叶留一个向下着生的果，疏除向上、果形不正、擦伤、虫害严重的幼果。

4、防治病虫害：番石榴套袋前根据果园病虫害发生情况喷杀虫剂和杀菌剂混合液2~3次。

定果后，严格细致地喷1次杀虫杀菌剂，药剂可选用50%多菌灵600倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液加20%氰戊菊酯乳油1000倍液，药液干后及时套袋。

若喷药后4~5天还未套完或中途遇雨则须补喷农药后再继续套袋。

喷药时重点喷果
实，喷药要透彻，果实的正面、反面都要喷到。

番石榴套袋方法
实行单果套袋，套袋时一手抓住果柄，一手拖袋底，把内网格袋套在幼果上，再套上不带排水小孔的薄膜袋；可将薄膜袋绑在结果枝上，也可以将薄膜袋绑在果柄上，不能把树叶扎进袋内；封严袋口，防止病虫进入危害及避免袋内积水。

套完后，用手往上托一下袋底中部，使全袋膨大起来，幼果悬空在袋中。

番石榴套袋后果树的管理
番石榴具有一年多次开花、多次结果的特性，基本是一年四季花果并存，套袋后除正常管理外，还应进一步加大肥水管理和叶片保护，以维持健壮的树势，满足果实生长和多次开花的需要。

1、施肥：番石榴结果时间长，产量高，养分消耗迅速，施肥应采取“有机肥为主，化肥为辅”的原则。

控制氮肥量，增施磷钾肥，坚持每月施水肥2次，沤制水肥的材料为花生麸、桐麸、鸡粪等，同时根据果树生长情况，进行根外追肥，喷施3%尿素+1%过磷酸钙+1%氯化钾，补充硼及其它微量元素（如镁、锌、钙、锰等)。

由于套袋后正是果实迅速膨大期，追施1次壮果肥，每株施腐熟的鸡粪10千克、复合肥1千克、过磷酸钙1.5千克，在树冠滴水线开深30厘米，长120厘米半月形沟施下。

耕种帮提醒：在果实成熟前20天停止根际施肥。

2、水分管理：番石榴结果树对水分的需求较大，为保证果品优质，果园应全年保持湿润状态，干湿交替。

雨季要注意排水，以防积水引
起落果，降低品质和风味；又要保持充足的水分供应，秋冬季要特别注意灌水，10天左右要补充1次，直至成熟采收。

对保水力差的沙质土、砾质土应进行全园灌水，并采用稻草或干杂草覆盖树盘。

果实套袋期若出现持续高温、干旱，要及时采取地面灌水，提高果园湿度，降低果园温度。

3、病虫害防治：番石榴病害主要有炭疽病，危害叶片、枝条和果实，常发生在28~30度的高温多雨时节，套袋后在发病初期每隔2周喷药1次，连喷2~3次，在雨季则应每隔7天喷药1次，着重喷叶片。

用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，70%甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液喷雾。

喷药时间在早上露水干后或晴天的下午，喷药后如遇下雨应及时补喷。

番石榴的虫害主要有蚜虫、介壳虫等，危害嫩叶、花蕾，在番石榴抽梢开花时，用10%吡虫啉1500倍液或25%功夫2500倍液喷杀。

同一种药使用1~2次后轮换成其它农药，交替使用。

4、随时检查套袋情况：定期检査果园的套袋情况，检査袋口是否松动、破损，并及时补救。

及时更换破损的果袋，预防外层塑料袋紧贴果实表面，并细致观察袋中果实的生长状况，剪除空袋。

5、支架护树护果：番石榴属浅根性果树，树枝繁茂，遇到暴雨或长期下雨伴有6级以上大风时，土壤松软，主干木质虽坚硬但较细小，树体容易被风吹倒，树干断裂。

在经常受风害的果园必须立支柱护树干，用绳带把树体主枝与立柱固定，或者搭建护树支架，把树体主枝固定在护树支架上，以防大风造成损失。

番石榴套袋后果实采收
1、采收时期：番石榴花期有先后，果实成熟期也不一致，应随熟随采，特别是高温成熟期间，应每天采收1次，以免果实过熟，降低品质。

若供鲜食用，以果实有香味，果实表皮光滑，皮色浅黄时采摘为宜。

若要贮藏远运，则八成熟就应采收。

2、采收时间：番石榴最好在清晨采收，此时温度较低，光线较弱，能较好地保持果实风味，温度较低也有利于存放。

雨天及高温烈日下不宜采收。

3、操作及处理：番石榴采收前不必除袋，连同果实一并摘下放入筐中，这样既可防果碰伤，保持果面净洁，又可减少失水。

采摘时手托果实，离果柄1.5厘米处用果剪逐个剪下，轻放于有衬垫的果筐中。

尽量不碰压、刺伤果实，果柄剪口平滑，以免损伤果实。

装箱时除袋分级，将外观不佳果、着色不均果、过熟果等果实剔除。

番石榴套袋注意事项
番石榴的生长不同于其他果树，一边挂果，一边开花，属于“抱子怀胎”型，在实际操作中如何根据市场需求变化和果树生长情况协调，平衡营养生长和生殖生长是一项技术性较高的管理工作。

应采取看市场需求定生产量，看树势定挂果量。

番石榴套袋时间基本集中于每年5月下旬~11月中旬之间，最适宜的套袋时间是在幼果开始膨大和果径2~3厘米时开始套袋，合适一批套一批。

套袋前应根据果园病虫害发生情况，选择高效农药喷施1~2次；果袋选用内层珍珠棉网，外层白色透明塑料袋双层袋；一个果园最好所有果实全部套袋，以便统1
管理；套袋顺序为先套树冠上部，再套树冠中下部，最后套外围果，上下左右内外均匀分布，避免碰伤果实，避免在露水未干、雨天及中午太阳过大时套袋，套吋紧扎袋口，套袋后加强检查，尤其在大风雨过后；应及时追施微肥，补充钙、锰、锌、硼、钼等微量元素。