提高乌鳢鱼苗成活率的关键技术
提高乌鳢苗种成活率应注意的问题
活率
亲鱼的选择和培育
在水霉病 发病相 应注意 的问题 ３．控制水霉病。催产工作尽量选一定浮游植物、呈 对低时的晴天进行；孵化用水采用具
一
、
浅绿色的水体，但预先应滤 除剑水 蚤等 敌害。为预 防 计 ，孵化用水使用前２ 小时预先用０ １ 米。 ４ ． 克／ 水体左右
度较第一次略低） ，及时清 除未受精卵和死亡胚胎 。
种规格亲龟性成熟较早 ，怀 卵量 大，受精率 、孵化率
高 ，培 台成 幼龟 的 生命 力也 强 。亲鱼 也 不宜 过大 ，一 般
四、分阶段育种 ，提 高苗种成活率
乌鳢苗种培育往往采用两种方法：…是将鱼苗放养 小土池，直至鱼种养成；二是分鱼苗、鱼种两个阶段进 行培育 。两种方法里 ，第一种方法虽然设施 简单，资 金、劳力投入少，但成活率低 ，适于小规模养殖。第二 种方法可根据鱼苗、鱼种发育阶段、食性和对环境要求 不同分别培育 ，成活率高 ，适 于大规模培育鱼种。 五、孵化后的驯养 刚孵 出的仔鱼个体发育 尚不完全 ，即使长至８ 毫米 左右开始集群觅食时也比四大家鱼苗幼弱得多，该阶段
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保 持 嫩 绿 色 为 好 ， 并 及 时 清 除 孵 化 过 程 产 生 的 有 机 污 物 。 止水 式孵 化池 ，每天 换水 １３ １２ ／ ～ ／ ，但应 注意 换水
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最好采瑚边排边进 ，并保持原水位 ，水流速度宜缓，以 防冲击受精卵。值得注意的是 ，当开始孵出阶段／ 宜过 １ 多换水，以避免温差大而使鱼苗得病。一般孵出之后的
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乌鳢高效生态养殖模式与关键技术
乌鳢高效生态养殖模式与关键技术乌鳢，俗称有黑鱼、生鱼、斑鱼、蛇头鱼等。
乌鳢肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，而且有去淤生肌、滋补调养的药用功能，被人们视为“鱼中珍品”。
山东省聊城市东昌府区乌鳢养殖规模小，效益低，严重制约了这一产业的发展。
2011年，东昌府区承担实施了山东省农业推广项目“乌鳢高效生态养殖模式与关键技术推广”，为东昌府区乌鳢养殖高产高效规模化发展提供了技术支撑。
此项目共推广乌鳢池塘养殖面积5038亩，平均亩产2042.1千克；平均亩效益从7736元增加到8900元，增长15%，全面完成了项目任务指标。
其主要技术如下：池塘建设及水源条件1.池塘条件：项目区乌鳢养殖主要采用集约化养殖集成模式,池塘多采用土池，池深2米~2.5米，水深1.5米~2米，塘埂顶面要高于水面50厘米以上。
池塘大小一般在1亩~5亩。
2.防逃设施：在池塘的进水口和排水口做好严格的防逃设施，池塘四周的塘埂上用竹篱笆或鱼网围拦，防止乌鳢跳上堤岸。
3.水源水质要求：养殖乌鳢的水源多采用河水、地下井水，地下井水要先经过曝气后再使用。
水质要求中性或碱性，pH值为7~8.5。
放养前的准备1.清塘消毒：在养殖前必须做好池塘的清整工作。
抽干池水，铲除过多淤泥。
放养前前15天~20天左右，每亩用生石灰100千克~150千克，现化现用，均匀地泼洒在池塘的每一角落，曝晒1周后进水，进水10天后可以放养鱼种。
2.水草种植：在池水面的四周种上飘浮性水草，如水花生等，供乌鳢捕食、栖息，还可调节水质。
宽度约在0.8米~l米，一般水草面积不超过水面的20%~25%。
3.苗种的选择与放养：鱼种的选择要求体质健壮，体表色泽鲜艳，鳞片完整，活动力强，对外界刺激反应敏捷，并且规格整齐。
放养选用的鱼种是10厘米以上的隔年鱼种，多数在16厘米~20厘米，一般放养后需经过1次~2次的分养。
放养一般在1月~3月进行。
一般放16厘米~20厘米的鱼种每亩2000尾~2500尾。
黑鱼养殖技术~~
黑鱼养殖技术~~乌鳢属于鲈形目、鳢科，俗称才鱼，是鳢科鱼类中个体大、生长快、经济价值高的淡水名贵经济鱼类。
它骨刺少，含肉率高，营养丰富，是用来做溜鱼片的最佳原料，“生炒鱼片”是闻名江南的名菜，深受老百姓的欢迎。
乌鳢历来畅销国内外市场,在东南亚各国,如日本、新加坡等国家，市场需求日益增加，价格昂贵，成为我国外贸出口的重要水产品之一；在国内市场上，乌鳢属于淡水鱼中较高档的水产品，价格在鲫鱼，鲢鱼等家鱼之上。
由于乌鳢对环境的适应性强，成活率高，生长速度快，当年的鱼苗就可以养成为商品鱼，所以占用资金少，收益大，因此养殖乌鳢是广大养殖户发家致富的一个好项目。
在今天的节目中我们就向大家介绍一下乌鳢的养殖技术。
一、生物学特性1.乌鳢的形态特征：成年的乌鳢，体态呈圆筒形，后部侧扁，一般体长在25厘米到40厘米之间，鱼头上披有小细鳞，和蛇头十分类似，乌鳢口大，下颌向前突出，略长于上颌，它的背鳍、臀鳍都很长，可以长到尾鳍的基部，胸鳍长圆形，腹鳍短小。
乌鳢全身青褐色，腹部较淡，体侧有许多不规则的黑色斑条，头侧有二纵行黑色条纹，背鳍、臀鳍、尾鳍均有黑白相间的花纹。
2.乌鳢的生活习性：乌鳢属于底栖性鱼类，生活在水体中下层，尤其偏爱静水环境。
它的生存适温是1℃－36℃，最适合生长温度是25℃－28℃。
当低于7℃或高于33℃时，它们都会藏身于水底的稀泥中，不吃食不游动，进入蛰伏状态。
乌鳢能在其他鱼类不能生存的环境里生活，尤其对低氧环境有较强的适应能力，即使在无水的潮湿处也能存活较长时间。
3.乌鳢的食性与生长：乌鳢为典型的凶猛肉食性鱼类，随着鱼体的长大，当食物不足或规格大小相差悬殊时，乌鳢有自相残杀的习性，能吞下相当于自身体长2／3以下的同群个体。
因此，养殖乌鳢要注意放养规格一致，尤其是苗种培育阶段，应根据规格大小实行多级分养。
在自然条件下，２龄前，为乌鳢加速生长阶段，生长旺盛，２龄后，进入性成熟阶段，鱼体增长速度减慢。
4.乌鳢的繁殖特点：我国南北方气候条件差异过大，在不同的地方，乌鳢呈现出不同的繁殖特点。
乌鳢人工繁殖技术操作规程
乌鳢人工繁殖技术操作规程一、筹备工作1.选址：选择水环境优良的池塘或湖泊作为乌鳢人工繁殖的场所。
2.设施建设：根据繁殖数量和所需设备，建设符合现代化标准的鱼类繁育场。
3.材料准备：准备好乌鳢繁殖所需的评估设备和培育用的饲料。
二、乌鳢选种1.选鱼：选取外形良好、活力强的健康乌鳢作为繁殖种鱼。
2.筛选：通过外观特征、体型大小等，将成熟年龄的种鱼筛选出来。
三、乌鳢繁殖操作1.发情诱导：提供适宜的养殖环境，如水温、水质等，促使种鱼开始产生发情行为。
2.母鱼产卵：将母鱼放入孵化箱或孵化网中，提供干净的流动水环境，促使母鱼产卵。
3.采集卵子：根据产卵箱或网中的情况，及时采集卵子，并放入孵化箱中。
4.雄鱼配种：用一只或多只雄鱼与采集到的卵子进行配种，提高繁殖效果。
5.孵化鱼腹：将孵化箱放置于水中，保持适宜的温度，等待鱼腹的出现。
四、鱼苗培养1.隔离鱼苗：将鱼苗放入适宜的培养箱中，确保鱼苗的生存和生长。
2.饲料喂养：根据鱼苗的发育阶段，提供合适的饲料，如粉状小颗粒、微粒饲料等。
3.定期观察：定期观察鱼苗的生长情况，及时做好饲料和水质的管理。
4.环境调控：根据鱼苗的需求，调控水质、温度和光照等环境条件，促进其正常生长发育。
五、鱼种饲养1.水质管理：保持鱼塘的水质清洁，控制水温、氧气含量等指标。
2.健康管理：定期检查鱼的健康状况，预防和治疗鱼类常见疾病。
3.饲料投喂：按照乌鳢的生长阶段，提供高品质、适量的饲料。
4.配种操作：根据需要，控制鱼的繁殖数量和繁殖质量，进行配种操作。
六、疾病防治1.疫苗接种：定期给乌鳢接种疫苗，增强其抗病能力。
2.疾病监测：定期检查鱼的身体状况，及时发现和处理疾病。
3.药物治疗：根据疾病类型和严重程度，采用适当的药物进行治疗。
以上是乌鳢人工繁殖技术的一般操作规程，通过科学的管理和操作，可以有效地提高乌鳢的繁殖效果，增加其种群数量，并保护乌鳢资源的可持续利用。
两种养殖乌鳢技术方法
两种养殖乌鳢技术方法【导读】1、池塘集约化养殖集约化养殖乌鳢在浙江、广东、山东等地推广比较普遍，取得了良好的养殖效果，亩产可达5000公斤。
池塘要求面积1亩左右，最大不超过1.5亩。
池深2～2.5米，水深1.5～2米，池埂高出水面0.5米以上。
水质要…1、池塘集约化养殖集约化养殖乌鳢在浙江、广东、山东等地推广比较普遍，取得了良好的养殖效果，亩产可达5000公斤。
池塘要求面积1亩左右，最大不超过1.5亩。
池深2～2.5米，水深1.5～2米，池埂高出水面0.5米以上。
水质要求中性或弱碱性。
进水口和排水口设置严密的防逃设施，池塘四周用竹篱笆或鱼网围拦。
池塘四周种植水草，宽度0.8～1米，水草面积不超过池塘面积的25%。
池塘清整放养前15～20天，每亩用生石灰100～150公斤彻底清池消毒，曝晒1周后进水，进水10天后放养鱼种。
消毒前先用铁齿耙将底泥耙一遍，捕净池塘中原有的乌鳢。
鱼种放养鱼种在10～20厘米之间时进行2～3次分养，保证同批养殖乌鳢规格整齐，每次分养前停喂一天。
鱼种长到20厘米后放入大池养殖成鱼。
当年鱼种6～8月放养，1冬龄鱼种3～4月放养。
水深1.7～1.8米时，每平方米放养鱼种数量：体长6～8厘米，放15尾；体长10～12厘米，放13～14尾；体长14～16厘米，放12尾。
饲料供应不足、水较浅、水质较差、水源供应不方便的池塘，适当降低放养密度。
鱼种放养前用2%～3%的食盐水浸10～15分钟消毒。
饲料投喂饲料可用以野生小杂鱼为主的新鲜动物饲料，也可投喂人工配合饲料。
坚持“四定”投喂原则。
一般每天投喂两次，第一次在上午8～9时，第二次在下午4～5时。
小杂鱼、小虾逐步抛投在投饲区内，。
乌鳢全人工饲料健康养殖技术
殖生产中，臭氧的投入浓度通常为0.08～0.20毫克/升，治疗浓度为1.0～1.5毫克/升。
注意事项1.日常值班要定时巡池，注意观察养殖个体活动情况，特别要了解它们的摄食情况，确定日投饵量，根据摄食情况及时调整。
2.及时捞除死亡个体，杂物等，发现有病个体立即检查病因及时治疗，如见异常活动个体查出原因后及时采取相应措施。
3.要注意观测水质情况，可以从养殖池水的变化判断养殖鱼的健康状况，提前采取预防措施。
4.做好日常各项记录工作，记录当天水质、气候、投饵、消毒、防病治病用药及其他各项情况。
随着乌鳢养殖模式向高密度集约化方向发展，乌鳢养殖需要大量的野生杂鱼，这给自然水生资源和生态环境造成严重破坏，因此在乌鳢养殖中推广全价颗粒饲料已势在必行。
全人工饲料养殖乌鳢，可以避免投喂野杂鱼带来的水质严重污染、池塘养殖环境恶化、乌鳢发病率较高等现象。
同时，乌鳢配合饲料的成功应用，促进了乌鳢的规模化养殖，降低乌鳢的养殖成本34.66%，提高乌鳢的成活率10.59%。
养殖技术要点如下。
池塘条件养殖池塘要有独立的进排水系统，进排水口设防逃网，水源无污染。
池底平坦，底泥10厘米。
养殖面积不宜过大，苗种培育池面积一般为30平方米左右，水深0.5～1米，成鱼养殖池667～2001平方米，水深1～2米。
苗种培育池要悬吊1个边长为0.5米的正方形食台，食台沉于水面下20厘米左右。
成鱼养殖池要架设9平方米左右的正方形饲料框，饲料框用毛竹制成，文/ 山东省渔业技术推广站 李鲁晶 乌鳢全人工饲料健康养殖技术第3月 上半月刊木桩固定，便于漂浮，具体数量根据池塘大小而定，一般1～2个。
放养密度人工养殖乌鳢具有高度群体摄食性，放养密度不能太小，否则不易驯化。
苗种培育池每667平方米放养体长3厘米左右的苗种2万～3万尾。
成鱼养殖池放养规格100～200克的鱼种3000～6000尾。
放养密度要根据养殖者的技术水平、生产条件等各方面因素综合考虑。
驯化时间乌鳢是肉食性鱼类，其食性具有专一性和习惯性，所以使用颗粒饲料驯化投喂乌鳢宜早不宜迟。
乌鳢养殖技术
乌鳢养殖技术乌鳢俗称黑鱼、乌棒、花鱼、斑鱼，肉质细嫩，味道鲜美，畅销国内外市场，价格昂贵，成为外贸出口的重要水产品。
一、养殖乌鳢优点①乌鳢苗种来源广，早期是从水草丛、河沟中捕捞，目前已发展到工厂化培育等。
②对环境的适应性强，水质要求低。
③当年可以养成商品鱼。
④每667平方米池塘，水深7.5米，可放养鱼种8000～9000尾，年产量可达4～5吨，利润3万～5万元。
⑤疾病少，成活率高，成鱼便于远距离销售。
二、种苗人工繁殖1.选择亲鱼5月中旬，选择腹部膨大松软，卵巢轮廓明显，中央出现凹沟，生殖孔外突、大而粉红色的雌鱼，用控卵器取卵子。
卵粒大小均匀，呈金黄色，光亮饱满。
雄性个体体色紫红色，前脊上有自下而上排列整齐、透明白色的小圆斑，愈多愈白愈好；腹部稍肥大、松软，生殖孔稍放大，微凹，呈三角形，淡粉红色。
雌雄比例1∶1。
雌雄鱼分别在暂养池静养一天，不投喂饵料，有利于产卵。
2.亲鱼催产采取二次注射，第一针采用全剂量的1/3。
隔18～26小时，再将2/3剂量注入雌鱼。
雄鱼在雌鱼注射第二针时一次性注射，剂量减半。
注射部位：体腔注射，采用较细的6号针头，与身体成45度角扎针。
进针深度1厘米。
激素的种类和剂量：鲤、鲫脑垂体，每千克雌鱼4～6粒，雄鱼减半；绒毛膜促性腺激素，每千克雌鱼1600～2400国际单位，雄鱼减半。
3.产卵可在孵化缸、水泥池、土池中进行。
在水温22～23℃时产卵效应时间为27～35小时，水温24～25℃时产卵效应时间为25～30小时，水温26～28℃时产卵效应时间为18～22小时。
乌鳢产卵需在安静和弱光下进行，不能受到惊吓，否则会中止产卵。
产卵后12～14小时集卵。
4.人工孵化网箱孵化（40目，50厘米×100厘米×50厘米），微流水方式，每箱投入1万粒受精卵；孵化池孵化（3米×4米×0.8米），静水方式，每池投放4万粒受精卵；孵化率的高低取决于鱼卵的受精率和水质的清新。
乌鳢高效养殖技术
养 殖密 度高 、管理 方便 、泥鳅 生长快 ，是
一
种深受 养殖 户欢迎 的好 办法 。据介 绍 ，
泥 鳅饲 养半 年 即可收获Байду номын сангаас。具 体做 法是 ：
１水 箱制作 。水箱 制作规 格 １ Ｘｌ ． 米 米 Ｘ１ 米 ，一侧 或两侧设 直径３ 厘米 的水 ． ５ ～４
孔，
属 网 泥 或 最上 水 深
素２ ０～４ ０ 促 黄 体素 释 放 激 素类 似 物 ０ ５加
Ｏ ～ ． ，雄 亲鱼则 减半 。分２ ． ０ 克 ４ ９ 次注 射 ，
第 １ 注射 总剂量 的一半 ，隔 １ｄ＇ 后注 次 ２ 时
射另 一半 。水温２ ～３ ℃下经 １ ～ ５ ｘ ３ ０ ８ ２ ｄ 时
３ ４ ～ 月放养 。投放 鱼种时 ，同一养 殖池 中
需 专门投饲 ，它可摄 食池 中昆虫幼 虫 、虾
作苗 种 ；二 是于５ ６ ～ 月间在池 塘 、湖泊 、
水库 、涧溪 水草繁 茂微流 浅水处采 捕 。要
类 、野杂鱼等。若野生饵料不足，可在池 中放养适量 罗非鱼 进行繁 殖以充 饵料 。经
５～６ 月饲 养 ， 当年 乌鳢 可长 Ｎ ｏ３ ～ 个 ．５ ０５公 斤 ，每 亩产 １ ２公 斤 。 ． ０ ８～ ５ ２集约化精 养 。可利用 一般池塘进 行 ． 精养 ，池 周要设 １ 米高 的防逃设备 ，水面 ． ５ 的 １ 种植 水 浮 莲等 供乌 鳢 避暑 ，水深 以 ／ ５
８ Ｏ 米 ，就 可捕捞 过 筛投 入 成鱼池 饲 ～１ 厘 养。
鱼虾 、蚯蚓 、蝌蚪 、蝇蛆 、螺 、蚬 等或收
取动 物 内脏进 行投 喂 ；二是 投喂人 工配合
饵 料 。其 原料 可 采 用野 杂 鱼 肉酱 、黄豆