主要养殖鱼类的鱼苗、夏花的种类和质量鉴别
主要养殖鱼类的鱼苗、夏花的种类和质量鉴别胚后期可分为以下5个时期：1．仔鱼期此阶段仔鱼全长0.8cm～1.7cm。
从出膜到卵黄囊完全吸收为止，在养殖上称此期为嫩口鱼苗(sac fry)另外，因它具有卵黄囊，故又称卵黄囊仔鱼期，但有些鱼类如鰕虎鱼的胚胎在出膜前卵黄已完全吸收，故无仔鱼期。
2．稚鱼期鳍褶完全消失，体侧开始出现鳞片以至全身被鳞，全长1.7cm～7.0cm。
鸟仔、夏花和7cm左右的鱼种属于稚鱼期。
从卵黄吸收完毕到奇鳍褶开始退化，软骨性鳍条开始形成为止。
此时鳞片尚未形成，称此期为稚鱼期又称仔鱼后期(postlarval stage) 。
3．幼鱼期全身被鳞，侧线明显，胸鳍条末端分枝，体色和斑纹与成鱼相似。
全长7.5cm以上的鱼种属于幼鱼期。
4．性未成熟期具有成鱼的形态结构，但性腺未发育成熟。
南方1龄～2龄、北方2龄～3龄的家鱼属于此期。
5．成鱼期性腺第一次成熟至衰老死亡属成鱼期。
本章重点介绍主要养殖鱼类的苗种生物学及其胚后期的生长特性。
15.1 鱼苗、鱼种生物学鱼苗、鱼种的培育，就是从孵化后3d～4d的鱼苗，养成供食用鱼池塘、湖泊、水库、河沟等水体放养的鱼种。
一般分两个阶段：鱼苗经18d～22d培养，养成3cm左右的稚鱼，此时正值夏季，故通称夏花（又称火片、寸片）；夏花再经3个月～5个月的饲养，养成8cm～20cm长的鱼种，此时正值冬季，故通称冬花（又称冬片），北方鱼种秋季出塘称秋花（秋片），经越冬后称春花（春片）。
也有分三个阶段培育的：鱼苗经10d～15d饲养，养成1.5cm～2.0cm的稚鱼，称为乌仔；乌仔再经过10d～15d饲养，养成3cm～5cm的夏花；再由夏花养成10cm～20cm的鱼种。
15.1.1 食性刚孵出的鱼苗均以卵黄囊中的卵黄为营养。
当鱼苗体内鳔充气后，鱼苗一面吸收卵黄，一面开始摄取外界食物；当卵黄囊消失，鱼苗就完全依靠摄取外界食物为营养。
只能吞食一些小型浮游动物，其主要食物是轮虫和桡足类的无节幼体。
生产上通常将此时摄食的饵料称为“开口饵料”。
总之，鲢、鳙、草鱼、青鱼、鲤等鱼苗到鱼种的发育阶段，摄食方式的转化是：鲢、鳙鱼由吞食过渡到滤食；草鱼、青鱼、鲤鱼则始终都是吞食，其食谱范围逐步扩大，食物个体增大。
15.1.2 生长在鱼苗、鱼种阶段，鲢、鳙、草鱼、青鱼的生长速度是很快的。
鱼苗到夏花阶段，它们的相对生长率最大，是生命周期的最高峰。
在鱼种饲养阶段，鱼体的相对生长率较上一阶段有明显下降。
在100d的培育时间内，体重增长的加倍次数为9d～10d，即每10d体重增加一倍。
15.1.2.1 鱼苗鱼种生长的特点（1）生长具阶段性前期的相对生长快、绝对生长慢；后期的绝对生长快，相对生长慢。
（2）体长体重增长不同步一般，前期体长增加倍数大于体重增加倍数。
（3）生长具季节差异夏季生长快、冬季生长慢，春秋季居中，主要与各季节的水温差异有关。
15.1.2.2 影响生长的因素（1）食性鱼类的增重（生长）与摄取食物的类别有关，肉食性>杂食性>植食性。
（2）纬度鱼类摄食量与其代谢强度有关，低纬度地区周年平均水温高，生长周期长，摄食量大，生长自然快。
（3）其它因素生长还受到水温、溶氧等水质状况、放养密度、食物组成大小及丰度等多方面因素的影响。
15.1.3 在池塘中的分布情况鱼苗培育都在池塘等小水体中进行。
初下塘时，各种鱼苗在池塘中大致是均匀分布的。
当鱼苗长至15mm左右时，由于各种鱼苗的食性开始转变，它们在池塘中的分布也随之而不同。
鲢、鳙鱼逐渐离开池边，在池塘中间的中层活动，而草鱼、青鱼则逐渐转到中下层活动，并大多在沿池边浅水处觅食，因为在这个区域大型浮游动物和底栖动物较多。
15.1.4 对水环境的适应鱼苗体表无鳞片覆盖，整个身体裸露在水中，鱼体幼小、嫩弱、游泳能力差，对敌害生物(包括鱼、虾、蛙、水生昆虫、剑水蚤等)的抵抗能力弱，极易遭受敌害生物的残食。
鱼苗具如下生物学特点：(1)鱼苗身体幼小(全长仅7～9mm)、嫩弱，体表无鳞片，因此它们对外界不良环境的适应能力以及对敌害生物的抵抗能力均很低。
(2)鱼苗口裂小，取食器官还没有完全形成。
它们的取食能力弱，食谱范围狭窄，对饵料的要求高，在一定发育时期内鱼苗摄食饵料的种类相同。
一般在15 mm以下均以小型浮游动物为食。
(3)鱼苗的新陈代谢水平高，个体生长快。
鱼苗在短短的20d内就长成30 mm左右的夏花鱼种，体重增加了几十倍乃至一百多倍。
15.2 主要养殖鱼类的鱼苗、夏花的种类和质量鉴别了解各种主要养殖鱼类的鱼苗形态特征和体质优劣，有助于生产者区分和选择优质鱼苗，为提高鱼苗培育的成活率打下良好的基础。
主要养殖鱼类的鱼苗可根据其体形大小、鳔的形状和大小、体色和色素的分布情况、尾鳍鳍褶的形状等特征进行区分。
详见表15-1。
表15-1 主要养殖鱼类鱼苗外形鉴别鱼苗因受鱼卵质量和孵化过程中环境条件的影响，体质有强有弱，这对鱼苗的生长和成活带来很大影响。
生产上可根据鱼苗的体色、游泳情况以及挣扎能力来区别其优劣。
鉴别方法见表15-2。
在鱼类人工繁殖过程中，容易产生四种劣质鱼苗：1．杂色苗一个孵化器中放人两批间隔时间过长的鱼卵，致使鱼苗嫩老混杂；或因停电、停水等原因，造成各孵化器底部管道回流，各种鱼苗混杂在一起。
2．“胡子”苗由于鱼苗已发育到合适的阶段未能销售，只能继续在孵化器或网箱内囤养，鱼体色素增加，体色变黑，体质差。
或者由于水温低，胚胎发育慢，鱼苗在孵化器中的时间过长。
由于鱼苗顶水时间长，消耗能量大，使壮苗变成弱苗。
3．“困花”苗鱼苗胸鳍出现，但膘(俗称腰点)还尚未充气，不能上下自由游泳，此阶段称困花苗。
困花苗在静水中大部分沉底，鱼体嫩弱，其发育仍依靠卵黄囊为营养，不能吞食外界食物，运输时容易死亡。
表15-2 家鱼鱼苗质量优劣鉴别4．畸形苗由于鱼卵质量或孵化环境的影响，造成鱼苗发育畸形(常见的有围心腔扩大、卵黄囊分段等)。
畸形苗游泳不活泼，往往和孵化器中的脏物混杂在一起，不易分离。
畸形苗在鱼苗培育池中一般不能发育至夏花。
因此，在购买鱼苗时，必须了解每批鱼苗的产卵日期、孵化时间，并按上表的质量鉴别标准严格挑选，严禁购买上述劣质鱼苗，为提高鱼苗培育成活率创造良好条件。
15.2.4 夏花鱼种质量鉴别夏花鱼种质量优劣可根据出塘规格小、体色、鱼类活动情况以及体质强弱来判别（详见表15-4）。
表15-4 夏花鱼种质量优劣鉴别15.3 主要养殖鱼类的生长与生长测定了解主要养殖鱼类的生长，有助于制定合理的养殖计划，确定该种鱼的养殖年限。
也有助于确定引种驯化鱼类的品种。
15.3.1 主要养殖鱼类的生长特性养殖鱼类的生长主要有遗传性、相对无限性、阶段性、季节性、性别差异等特性。
15.3.1.1 鱼类生长的遗传性鱼类个体的大小、生长速度以及一生中生长速度的变化特点，由不同种类或亚种或品种的遗传特性所决定。
从俄罗斯闪光鲟不同种群的生长状况，可以看到它们之间生长的显著差别(如表15-5)。
在选择增养殖对象时，生长的遗传特性是首要的因素。
15.3.1.2 鱼类生长的相对无限性（非确定性生长）哺乳类和鸟类在胚胎期和幼年期生长较快，性成熟后生长基本停止。
鱼类只要饵料充足、环境条件适宜，就不断地生长，直到衰老死亡为止。
但达到某个长度或重量后生长速度会减慢。
这种在生命历程中生长无明显生长停止点的生长特性叫非确定性生长。
15.3.1.3 鱼类个体生长的阶段性通常鱼类一生的个体生长可划分为三个阶段：（1）、性成熟之前——是生长的旺盛阶段，此时性腺尚未大规模地发育，取得的营养除维持代谢的消耗之外，大多用于生长，因而此阶段的生长最快。
例如鲢从孵出至2龄，体长增长迅速，至3龄时体重增加显著。
（2）、性成熟后——进入生长的稳定阶段。
此阶段鱼体性腺大规模发育，所摄取的大部分营养用于性腺的发育。
（3）、衰老阶段——此时对所摄取的营养，吸收和利用率都很低，在生殖机能衰退的同时，体长和体重的增长都极差。
15.3.1.4 鱼类生长的季节性生长与环境有密切关系，鱼类栖息的水体环境、水温、光照、营养、盐度、水质等均影响鱼类的生长，其中尤以水温与饵料等，对鱼类生长速度影响最大。
不同季节，水温差异很大，而饵料的丰欠又与季节有密切联系，因此鱼类生长一般以一年为一个周期。
从鱼类生长的适温范围看，可分为三大类。
一类是生长的适温范围较低，通常称为冷水性鱼类；另一类生长的适温范围较高，为20℃～32℃，最适生长温度为25℃～32℃，通常称其为温水性鱼类；第三类的生长适温范围更高，为25℃～35℃，最适生长温度为30℃～33℃，通常称为暖水性鱼类；15.3.1.5 鱼类生长的群体性鱼类常有集群的行为。
试验表明，多种鱼混养时其生长与摄食状况均优于单一饲养。
鱼类的群居有利于群体中每一尾鱼的生长，并有相互促进的作用，即所谓鱼类生长具“群体效应”。
当然，密度过高，或有的鱼有区域割据现象，则对生长也有影响。
15.3.1.6 天然苗与繁殖苗生长的差异性在同一养殖条件下，天然鱼苗比人工繁殖鱼苗生长速度快。
主要原因是：一是天然鱼苗经孵化、捕捞、运输等自然和人工淘汰；人工养鱼池中的环境条件（死水代替了活水、周期性缺氧、有害物积累等）抑制了天然鱼类的生长潜力，长期的压抑状态会影响性产物和后代的质量；二是遗传“瓶颈”、漂变及近交等的影响使野生种类丧失了一些遗传变异，导致同质性的提高，适应力下降；三是加性遗传方差的失去和有害隐性基因的增多等。
例如，长江水系鲢、鳙、草鱼苗的生长速度比人工繁殖的同种鱼的生长速度快5%～10%。
15.3.1.7 海、淡水养殖鱼类生长的差异性淡水主要养殖鱼类生长速度比海水养殖鱼类快。
15.3.1.8 增长与增重的差异性对同种鱼来说，体长增长最快的时间早于体重增长最快的时间。
15.3.1.9 鱼类生长的性别差异性一般雄鱼比雌鱼性成熟早，因而生长速度提前减慢，鲤科鱼类的雄鱼大约比雌鱼早成熟一年。
因此，雄鱼的生长速度提早下降，造成多数鱼类同年龄的雄鱼个体比雌鱼小一些。
15.3.2 影响鱼类生长的因素鱼类生长受内在的遗传基础和外在的生活条件所制约。
内在的遗传基础是决定鱼类生长发育速度的重要前提，而外在适宜的生活环境条件为鱼类快速生长提供有力保障。
外界因子通过内在因子而发生作用。
影响鱼类生长的重要外界因素有饵料、温度、光照、水质化学因子、水体大小等。
15.3.2.1 饵料食物的供应可能是影响生长的最主要因子，只要食物的数量充足，质量合适，在可以生存的理化环境条件下，鱼是可以达到最大的生长。
物理化学条件中有些如温度对于生长率的影响很大，部分是由于影响了摄食和食物需要量的结果。
如果营养水平仅能维持机体的生命活动，那么只能维持它的生命，而不会正常的生长。
不同饵料对象的数量、质量和个体大小也影响到鱼的生长。
14第五节鱼苗培育一、鱼苗种类识别 二、体质鉴别与记数
课后练习
• 鱼苗的生物学特点？ 鱼苗的生物学特点？ • 鱼苗质量鉴别依据？ 鱼苗质量鉴别依据？ • 夏花鱼苗的计数方法？ 夏花鱼苗的计数方法？
第二章 主要养殖鱼类的 人工繁殖
第五节 鱼苗培育
一、鱼苗种类识别
• （一）鱼苗种类鉴别
• • • • •
鳔的大小和形状 体色和色素分布的情况 尾鳍的鳍形状 部分区域的血管分布情况等 区分时，先观察群体的体色和大小情况， 区分时，先观察群体的体色和大小情况，然后捞少量个体 观察个体的特征
主要养殖鱼类鱼苗外形鉴别
二、体质鉴别与记数 二、体质鉴别与记数
• 夏花鱼出塘记数的方法，通常都采用杯量的方法。 夏花鱼出塘记数的方法，通常都采用杯量的方法。 • 量鱼杯可由锡、铝或塑料制成，杯底留有若干小孔，用以 量鱼杯可由锡、铝或塑料制成，杯底留有若干小孔，
漏水。 漏水。
• 计数时，用小捞海捞取迅速装满量鱼杯后，倒入空网箱内。 计数时，用小捞海捞取迅速装满量鱼杯后，倒入空网箱内。
一、鱼苗种类识别
• （二）鱼苗质量鉴别 口吹水 再者，随机捞取少量鱼苗放在白瓷盆内，
面，能逆水游泳
一、鱼苗种类识别
• （三）鱼苗的主要生物学特点
• 1．个体小，活动能力弱 个体小， • 2. 口径小，食谱范围狭窄 口径小， • 3．新陈代谢水平高，生长快 新陈代谢水平高，
鱼苗质量鉴别三法
鱼苗质量鉴别三法
鱼苗因受鱼卵质量和孵化过程中环境条件的影响，体质有强有弱，这对鱼苗的成活和生长影响很大。
养殖户可根据鱼苗的体色、游泳情况以及挣札能力来区别其优劣。
鉴别方法如下：
1、看体色
体色一致，无白色死苗，体表清洁无污物，迎光看体色略呈微黄色或稍红的，是优质鱼苗；体色不一致，有白色死苗，鱼体带污泥，体色呈灰黑色的，是劣质鱼苗。
养鱼：水库网箱养殖模式
2、看游泳情况
将鱼苗放入有水的容器中，搅动水使其产生游涡，在漩涡边缘逆水游泳的鱼苗是优质鱼苗；被卷入游涡的是劣质鱼苗。
3、抽样检查
先将鱼苗盛入白瓷盆中，然后向盆中徐徐倒水，鱼苗能逆水游泳，倒掉水后，鱼苗在盆底剧烈挣扎，头尾弯曲成一定的弧度，这样的鱼苗为优质鱼苗；向盆中倒水时，鱼苗顺水游泳，倒掉水后，鱼苗在盆底挣扎力弱，仅能头尾扭动的，为劣质鱼苗。
淡水鱼类生态养殖技术
淡水鱼类生态养殖技术第一节鱼苗鱼种饲养鱼苗鱼种培育一般分为两个阶段：鱼苗培育是将鱼苗经过15～20天的饲养，长成3cm左右的稚鱼，习惯上把这时的稚鱼称为“夏花”。
许多地区是将鱼苗经8～10天的饲养，全长达到17～20mm就拉网分塘，再培育成夏花，这种稚鱼称为“乌仔头”;鱼种培育是将夏花分塘，经2～5个月的饲养，使其长成10～20cm 的幼鱼，习惯上把这时的幼鱼称为一龄鱼种或当年鱼种。
一龄鱼种秋季出塘的称为“秋花”或“秋片”，到第二年春季出塘的称为“春花”或“春片”。
鱼苗鱼种的培育是养鱼生产的重要环节，其主要目的是为商品鱼饲养提供数量充足、规格适宜、体质健壮的鱼种，关键问题是提高成活率和生长率。
为此必须根据鱼苗鱼种的生物学特点提供它们生长所需要的环境条件和饵料条件，促进其生长。
一、鱼苗种类和质量鉴别鱼苗饲养中放养的是刚能平游、开口摄食，处在仔鱼期的鱼苗（水花）。
对其种类和质量进行鉴别，有助于生产者或经营者区分和选择优质鱼苗，为提高鱼苗饲养成活率奠定基础。
（一）鱼苗种类鉴别可根据其外形特征、鳔的大小和形状、体色和色素分布的情况、尾鳍的形状和部分区域的血管分布情况等特征进行区分。
区分时，先观察群体的体色和大小情况，然后捞取少量鱼苗观察个体的特征。
（二）鱼苗质量鉴别鱼苗质量的好坏对鱼苗的生长速度和成活率影响极大。
一般可用下列方法区分其质量的优劣：看体色，群体鱼苗体色相同，无白苗死苗现象，体色微黄或稍红为强苗；而鱼苗群体体色不一，称为“花鱼苗”，苗体拖带污泥，体色发黑或带灰色为弱苗。
看苗群的游动情况，受惊吓能迅速分散下潜，用手在盛苗容器内搅动水体形成漩涡，大部分能逆水游泳者为强苗；相反，受惊吓后行动慢，大部分被卷入漩涡者为弱苗。
再者，随机捞取少量鱼苗放入白瓷盆内，口吹水面，能逆水游泳，倒掉水后，鱼苗在盆底剧烈挣扎，头尾弯曲成圆圈者为强苗；相反，顺水游泳，挣扎无力，头尾仅能扭动者为弱苗。
二、鱼苗鱼种生物学特点（一）鱼苗阶段生物学特点1.个体小，活动能力弱鱼苗身体幼小，全长0.5～0.9cm，体表无鳞只有鳍褶，活动能力弱，对外界不良环境以及敌害生物的抵抗能力极低。
如何分辨草鱼苗与草鱼鱼种的质量
如何分辨草鱼苗与草鱼鱼种的质量？草鱼苗与草鱼鱼种的名称1.鱼苗从鱼卵中刚孵出来的小鱼，体长7〜8毫米，称为鱼苗或水花。
2.乌仔鱼苗经10〜15天伺养，养成1.5〜2.0厘米的稚鱼，称为乌仔。
3.夏花乌仔再经过10〜15天饲养，养成3〜5厘米的夏花;也有的地方直接将鱼苗经过20〜25天的培育，养至3厘米左右，由于此时正值夏季，故通称为夏花，又称火片、寸片。
4.冬片夏花再经3~5个月的饲养，养成8〜20厘米长的鱼种,此时正值冬季或翌年春天。
故通称冬片，又称冬花、春片鱼种。
在生产上也称为一龄鱼种。
5.秋片北方地区将夏花经1〜2个月的饲养，养成5〜8厘米长的鱼种，此时正值夏季，故称秋片，又称秋花。
6.二龄鱼种一龄鱼种再培育一年称为二龄鱼种，亦称老口鱼种，又称为过池鱼种。
对青鱼、草鱼的仔口鱼种通常是先养成二龄鱼种，然后到第三年再养成成鱼（食用鱼）上市。
二、鱼苗质量鉴别不同个体的鱼苗，由于受到受精卵的质量和孵化过程中众多环境条件的影响，导致其孵化后的体质有强有弱，体质强健的鱼苗对环境的适应能力强，在以后的培育过程中生长速度快，成活率也高；劣质鱼苗在以后的培育过程中生长速度明显缓慢，成活率也低得多。
因此在进行苗种培育时一定要学会鉴别鱼苗的优劣，生产上可根据鱼苗的体色、游泳情况以及挣扎能力来区别其优劣。
见图1。
图1：家鱼鱼苗质量优劣鉴别表在鱼类人工繁殖过程中，容易产生4种劣质鱼苗，分别是杂色苗、“胡子”苗、“困花”苗和畸形苗，杂色苗是指鱼苗的体色斑杂不一致；“胡子”苗是鱼苗看起来像胡子一样，也就是身体不清洁，拖带污泥；“困花”苗是游泳能力弱，贴在池边不肯游动的鱼苗；畸形苗则是身体弯曲、眼大头小等有畸形的鱼苗。
这四种鱼苗基本上都是不能成活的，因此在购买鱼苗时，必须了解每批鱼苗的产卵日期、孵化时间，并按表3-1中的质量鉴别标准严格挑选，严禁购买上述4种劣质鱼苗，为提高鱼苗培育成活率创造良好条件。
三、夏花质量鉴别常见养殖鱼类夏花的质量可根据出塘规格大小、体色、鱼类活动情况以及体质强弱等来进行鉴别。
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• 【案例分析】
• 【思考与练习】 • 1．鱼苗的发育分哪几个阶段？ • 2．鱼苗的生物学特点有几些？
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2．鱼苗期
• 第三阶段（图2-11-3）：体长6.5～ 7 mm，卵黄囊完全吸收，鳍褶中无鳍条，初齿
脱离，仍然栖息在离岸边0.5 m的杂草中，以微小水蚤、无节幼体和轮虫等为饵料，为 外源营养期。
•
第四阶段（图2-11-4）：体长7～9 mm，脊索末端略向上弯曲，且在其下方出现骨质
鳍条，领骨上出现为数不多的角质齿，仍栖息在沿岸的水草中，尚不集群，其饵料组 成同第三阶段。
《鱼类增养殖技术》精品课程资育的时间 • 浮性卵和漂流性卵的胚胎期较短（20 h~40 h）
• 粘性卵的胚胎期较长（60 h~100 h）
• 沉性卵的胚胎期最长（数十天）
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鲤科鱼类草鱼为例
第一阶段：卵裂和囊胚期 第二阶段：原肠期 第三阶段：神经胚期 第四阶段：器官形成期
•
第七阶段（图2-11-7）：体长13.5～ 15 mm，所有鳍都出现骨质鳍条，肠管形成第
二肠袢，角质齿停止发育，基部并开始合并，摄食周丛生物为主，也时常到池底摄食 底栖生物。
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3．幼鱼期 • 第八阶段（图2-11-8）：体长15～19 mm ，开始出现鳞片， 鳍褶全部消失，口角出现第一对触须始基，角质齿脱落， 幼鱼转入底栖生活，以摄食摇蚊幼虫、介形目为主，此时 已很难捕净。
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项目三主要淡水养殖鱼类的人工繁殖技术 任务二鱼类的胚胎和仔鱼发育特点的观察与认识
青、草、鲢、鳙四大家鱼夏花培育技术
青、草、鲢、鳙四大家鱼夏花培育技术一、池塘育苗条件：培育夏花鱼苗池塘，水源丰富、池塘面积1―2亩为宜，水深1―1.5米，池塘形状东西走向为好，进入的排水设备完整、池底平坦、池埂坚固、结实不漏水。
二、投放夏花苗准备：鱼苗下塘前15―20天进行池塘清理消毒，最好是晴天进行，先将池塘水排干，清除淤泥和杂草等。
池溏消毒可用生石灰、茶籽饼、漂白粉等。
生石灰消毒：每亩池塘用生灰75公斤，池底有8―10厘米的浅水，将石灰用打谷桶加水溶化并搅均匀泼洒次日，若有被杀死的野杂鱼必须捞净，并除尽池底表层淤泥，提高消毒效益。
对有些难以排干的池塘，或排干没有水源灌水的鱼塘，水深1米，每亩用茶饼90―100公斤，以同样的方法加水搅均匀后立即泼洒。
这种方法清塘7―10天后，用活鱼放入小网箱在池塘中试水检查，池塘毒性过后，才可以放养鱼苗茶饼“清塘”：因茶籽饼含有皂角甙，对野杂鱼、水生昆虫蝌蚪及螺蛳等有毒杀作用，但对病原体细菌则无效果。
使用方法是：先将茶籽饼粉碎，再用温水泡24小时，才加水调均匀，泼洒全池，浅水消毒，每1亩要用25―30公斤即可，如水深1米每亩要用茶籽饼90―100公斤，清塘10天即可放鱼苗。
漂白粉清塘：漂白粉含有效氯30％左右，加水后分解为次氯酸和氯化钙，其次氯酸分解中释放出初生态氧，具有较强杀毒作用。
水深1米的池塘，每亩用漂白粉12.5―15公斤加水溶化后搅均匀，泼洒全池，清塘后5天可以放鱼苗。
也可以每立方米水体用鱼藤精2克加水稀释后，泼洒全池，7―8天药性消失即可放鱼苗。
然后适当的加入新水，鱼苗饲料，每亩可以加施发酵过的猪牛粪75公斤。
三、投放鱼苗：夏花鱼苗体质软弱，鱼苗池塘水位要浅（约30―50厘米）每亩可投放10万尾左右。
放鱼苗时间最好选择晴天上午，有风时应在风头上风处放苗，因夏花体弱，运输和放苗操作都要十分小心，外地购进夏花，到达目的地，要把装夏花塑料袋放进池塘中浸泡20分钟左右，待袋内和池塘水温基本一致，慢慢把塑料袋把开给鱼苗放进池中。
家鱼夏花鱼种的品种区别
家鱼夏花鱼种的品种区别
张成
【期刊名称】《渔业致富指南》
【年(卷),期】2005(000)004
【摘要】青鱼夏花。
吻较尖，鳞片不很清楚，体色素黄，尾柄下有一块菱形的黑色素斑。
【总页数】1页(P34)
【作者】张成
【作者单位】湖北省丹江口市金陂水产养殖场，442718
【正文语种】中文
【中图分类】F724.726
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鱼苗的培育
9潮：3.3~4.3cm
10潮：4.6~5.6cm
11潮：5.9~7.6cm
12潮：7.9~9.6cm
二、鱼苗的形态特征和质量鉴别
（一）形态鉴别 1、依据：鱼苗的体形大小、眼的大小和位置、鱼鳔的大小和位置、 尾鳍褶的形状、体色、游泳特点等。
2、几种养殖鱼类鱼苗的形态特征：
（二）鱼苗鱼种的质量鉴别：
《池塘养鱼》主编：戈贤平 15级养殖专业
鱼苗的培育：
20天左右
孵化后3~4天
3厘米
所谓鱼苗培育，就是将鱼苗养成夏花鱼种。 由鱼苗培育至夏花的鱼池在生产上称为“发塘池”。
生产上要求达到的指标： 成活率80%左右，规格整齐，体质健壮，体长 3cm左右。
为提高夏花鱼种的 成活率，根据鱼苗的 生物学特征，务必采 取如左措施：
在白瓷盆中，口吹水面， 在白瓷盆中，口吹水面，
鱼苗逆水游泳，倒掉水后， 鱼苗顺水游泳，倒掉水后，
鱼苗在盆底剧烈挣扎，头 鱼苗在盆底挣扎弱，头尾
尾弯曲成圆圈状
仅能扭动
夏花优劣：
（三）鱼苗的计数方法：
1、分格法： 2、杯量法：
（1）直接抽样法： （2）大碟套小碟法： 3、容积法： 4、鱼篓直接计数法：
（1）暂养鱼苗，调节水温，饱食下塘
目标
盛鱼苗水的水温和池水的水温相 差不超过 2℃，才能放养鱼苗。鱼苗下 塘安全水温： 13.5OC。
目的 提高成活率。
方法
将盛鱼容器放入池中，约 10~30分钟 后，缓缓倒出鱼苗；或将池水舀入鱼 苗容器中，将水温调和一致。
泼洒鸭蛋黄水。
（2）鱼苗的培育方法饲养
大草饲养法：
名 称 ：
冬花：夏花培育到冬季出塘的，又 称冬片。
春花：夏花培育到第二年春季出塘 的，又称春片。
鱼类养殖常识
鱼类养殖常识——编制人：吴龙一、基本知识1、鱼苗：从鱼卵中孵出来的小鱼，体长7-8毫米，称鱼苗或水花。
2、夏花：鱼苗经过20-25天的培育，长成3厘米左右称为夏花。
也有把这一阶段分成1.5-2厘米的乌子和3厘米的夏花两个培育阶段。
3、一龄鱼种：夏花分塘后至冬天或翌年春天，一般长到10厘米以上称为一龄鱼种。
亦称冬片、春片、仔口、新口。
4、二龄鱼种：一龄鱼种再培育一年称二龄鱼种，亦称老口鱼种。
5、苗种优劣鉴别表：名称鉴别方法优质劣质鱼苗看体色群体色泽相同，无白色死苗，体光洁、不拖泥群体色泽不一，俗称“花色苗”，有白色死苗，鱼体拖泥看游泳将鱼桶或孵化缸的水搅动后能在旋涡边缘逆水游动大部分被卷入旋涡抽样检查在白瓷盘中吹动水面，鱼苗能顶风逆水游动鱼苗顺水游动倒掉盘中水，鱼苗在盘底强烈挣扎，头尾弯曲无力挣扎，头尾仅能扭动看出塘规格同塘同种鱼，出塘规格整齐个体大小不一夏花看体色体色鲜艳有光泽体色暗淡无光，变黑或变白看鱼的活动情况行动活泼，集群游动，受惊后迅速潜入水底，抢食力强行动迟缓，不集群，在水面慢游，抢食力弱抽样检查鱼在白瓷盘中狂跳，鱼体肥壮，头小背厚，鳞鳍完整，无异常现象在白瓷盘中很少跳动，鱼体瘦弱，背薄，鳞鳍残缺，有充血现象或异物附着6、优质鱼种规格鉴别表：鲢鳙草鱼青鱼鳊规格(厘米) 每千克尾数规格(厘米)每千克尾数规格(厘米)每千克尾数规格(厘米)每千克尾数规格(厘米)每千克尾数16.67 16.33 16.00 15.67 15.33 15.00 14.67 14.33 14.00 13.67 13.33 13.00 12.67 12.33 12.00 11.67 11.33 11.00 10.67 10.33 10.00 9.67 9.33 9.00 8.67 8.33 8.00 7.67 7.33 7.00 6.67 222426283032343638404448546064707482889610411011612413615016017219020424016.6716.3316.0015.6715.3315.0014.6714.3314.0013.6713.3313.0012.6712.3312.0011.6711.3311.0010.6710.3310.009.679.339.008.678.338.007.677.337.006.6720222426283032343638424446525864707682929810411011813014415416618420023019.6719.3319.0017.6717.3316.3315.0014.6714.3314.0013.6713.3313.0012.6712.3312.0011.6711.3311.0010.6710.3310.009.679.339.008.678.338.007.677.337.0011.612.212.616182230323436.84048525860667080849210010811212413414415216017019020014.0016.6713.3313.0012.0011.6710.6710.3310.009.679.339.008.678.338.007.677.337.006.67324050586466929610411212013014215015617018620021013.3313.0012.6712.3312.0011.6711.3311.0010.6710.3310.009.679.339.008.678.338.07.677.337.006.674042465870768288961061201301421682282382442562883203507、水温：指水体的温度，一般用温度计测量，测量位置为水表以下50厘米。
草鱼夏花与一龄大规格鱼种培育方法与技术要点
草鱼夏花与一龄大规格鱼种培育方法与技术要点引言草鱼夏花是一种常见的鱼类品种，广泛分布于我国的淡水湖泊、河流及池塘中。
草鱼夏花是一种重要的经济养殖鱼类，具有生长快、肉质鲜美等特点。
在草鱼的养殖过程中，一龄大规格鱼种的培育方法和技术要点十分关键。
本文将介绍草鱼夏花与一龄大规格鱼种培育的方法和技术要点。
一、草鱼夏花的特点草鱼夏花是一种常见的淡水鱼类，其特点如下：•体型较大，平均体长可达30-40厘米。
•鱼体侧扁，呈椭圆形。
•身体以金黄色为主，故名“夏花”。
•鱼鳞较小，鳞片排列整齐。
•嘴巴较细长，有锯齿状的牙齿。
二、草鱼夏花与一龄大规格鱼种培育方法与技术要点1. 合理的养殖环境草鱼夏花适应性较强，但对养殖环境有一定的要求。
为了保证草鱼夏花的养殖效果，需要注意以下要点：•底质要求：选用具有一定肥沃度的泥质底质，以保证水质的稳定和富养分的供应。
•水质要求：草鱼夏花对水质的要求较高，应保持水质清洁、透明度高，并控制水温在适宜的范围内。
•光照要求：草鱼夏花喜欢光线较强的环境，应保证充足的光照，以利于其生长发育。
2. 合理的饲料配方草鱼夏花的饲料配方应综合考虑其生长阶段和饲料成本等因素。
一龄大规格鱼种的培育阶段需要注意以下技术要点：•饵料的选择：选用适合草鱼夏花生长阶段的优质饲料，如浮游动物、植物性饲料等。
•饵料的投喂量和频次：一龄大规格鱼种的培育阶段，应定时定量投喂饲料，并控制好每次投喂的量，避免鱼类过度摄食。
•饵料中添加的营养素：根据草鱼夏花的生长需求，在饲料中添加适量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素。
3. 定期监测与管理为了保证草鱼夏花的健康生长和高产量，需要进行定期的监测和管理。
以下是一些技术要点：•定期检查水质：定期检测水中的溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等指标，确保水质符合草鱼夏花的生长要求。
•定期清理鱼塘：清除鱼塘中的杂草、污泥等杂物，保持水质的清洁和养分的供应。
•防治疾病：定期检查草鱼夏花的身体状况，如有疾病的迹象，及时进行防治，以避免病菌的传播和影响养殖效果。