幼儿园食品安全知识
幼儿园食品安全宣传内容

宣传幼儿园食品安全是非常重要的,这关系到幼儿们的健康和安全。
以下是一些针对幼儿园食品安全宣传的内容:
1. 食品安全意识的培养:
- 食品安全是我们每个人的责任,我们要学会珍惜自己的健康。
- 吃健康、安全的食物可以让我们更加聪明、更加强壮。
2. 勤洗手,远离病菌:
- 每次进食前,我们都要彻底洗净双手,这样可以避免病菌感染我们的食物。
- 勤洗手是保护自己和朋友们的好习惯。
3. 不吃过期食物:
- 吃过期食物可能会让我们生病,所以我们要确保吃的食物都是新鲜的。
- 如果发现食物过期,一定要及时告诉老师或家长。
4. 分享食物的注意事项:
- 不要随意分享食物,避免过敏或不适合的食物让朋友们吃。
- 尊重朋友们的食物选择,不强迫别人吃自己不喜欢的食物。
5. 食品保鲜的方法:
- 把食物放进冰箱或食品保鲜盒里,可以让食物保持新鲜。
- 吃不完的食物要及时保存,避免变质。
6. 谨慎采购食材:
- 买食材时要选择正规的商店或市场,确保食材的新鲜和安全。
- 如果发现食材有异味或者看起来不新鲜,不要购买。
7. 食品安全小达人活动:
- 设计小游戏或活动,让幼儿们在玩耍中学习食品安全知识。
- 通过有趣的方式培养幼儿们的食品安全意识和正确的饮食习惯。
这些宣传内容可以通过图片、简单的漫画、故事、游戏等形式呈现给幼儿,让他们在愉快的氛围中学到食品安全的知识。
同时,要结合幼儿园的实际情况和孩子们的特点来设计宣传活动,让他们易于理解和接受。
幼儿园食堂食品安全常识

幼儿园食堂食品安全常识幼儿园食堂是孩子们日常生活中不可或缺的一部分,为保障孩子们的健康,食品安全是至关重要的。
以下是幼儿园食堂食品安全的常识,帮助家长及时了解、掌握和监督幼儿园食品安全。
1.食品原料的选择食品的原料直接关系到食品的安全性,幼儿园应该选择正规渠道的食品供应商,并对供应商的资质进行核实。
食品原料应该符合国家食品安全标准,不使用过期、霉变、变质、有害物质超标的食品原料。
2.食品的处理食品的处理包括清洗、烹饪、加工等环节,要求操作人员严格按照卫生标准进行操作,确保食品的安全。
清洗食品应该用流动的自来水,烹饪应该煮熟或煮透,加工应该避免使用含有毒害有害物质的添加剂。
3.食品的储存食品储存环节也是影响食品安全的重要因素。
幼儿园食堂的食品应该分门别类、分类储存,避免交叉污染。
冷藏、冷冻的食品应该储存在恰当的温度下,避免温度过高或过低导致食品变质。
同时,要定期检查食品的保质期,并及时处理过期食品。
4.餐具的消毒幼儿园食堂的餐具消毒也是保障食品安全的重要环节。
餐具应该在清洗后进行高温消毒,确保彻底杀死细菌病毒。
消毒液的配制应该符合卫生标准,消毒液和消毒器具应该定期更换。
5.食品安全监管幼儿园食品安全监管是保障孩子们健康的重要措施。
家长可以通过与幼儿园沟通交流,了解食品的来源、处理、储存等情况,及时反映问题。
同时,幼儿园也应该成立食品安全委员会,定期组织食品安全检查,完善食品安全管理制度。
幼儿园食堂的食品安全是关系到孩子们身体健康的重要问题。
幼儿园应该积极采取措施,保障食品的安全性,家长也应该关注幼儿园食品安全,及时反映问题,共同维护孩子们的健康成长。
幼儿园食品安全常识宣传

幼儿园食品安全常识宣传食品安全在我们的生活中扮演者重要角色,特别是在幼儿园,食品安全问题更是倍受关注。
幼儿园的食品安全不仅关系到孩子的身体健康,也对幼儿园的声誉和信誉产生了直接影响。
以下是幼儿园食品安全常识的宣传,以供家长和幼儿园工作人员参考。
一、幼儿园食品安全基本认识1. 食物安全是指食品没有任何病菌、化学物质和生物毒素,且可以让人体吸收利用的养分。
2. 应遵循“谷类为主,粗细搭配、荤素相间”的原则,使孩子获得足够的营养成分。
3. 食品应有标签,标签上应包含生产日期、保质期、保存方法、生产单位和等级、营养成分。
4. 幼儿园应该建立完整的食品安全管理体系,明确责任、制度和操作规范,加强对食品质量的监管。
5. 对食品安全不可掉以轻心,任何食品的损害都不能体现在孩子身上。
二、保证食品质量的措施1. 供应足够的新鲜水果。
2. 严格加强食品的采购管理制度,对每批次食品进行检查和抽样检测。
3. 食品安全检测要求完全符合国家食品安全相关标准。
4. 烹饪时一定要认真切洗食材,使用有保障品牌的食品,以满足孩子需要的营养和安全。
5. 采用分餐制,确保孩子的吃饭卫生,同时可以避免粮食交叉污染。
三、避免出现食品安全问题的方法1. 避免使用过期食品或陈旧食品。
2. 避免使用颜色、味道或质地异于平常的食品。
3. 关注特别脆弱的食品类别,例如鲜肉类、海鲜类、紫菜等,因为这些食品容易污染。
4. 避免使用容易变质的食品或者不卫生的食品。
5. 避免供应含有危险添加剂的加工食品,以及含有激素和抗生素等药物的食品。
四、家长与幼儿园共同分享食品安全管理的责任1. 家长要合理安排孩子的饮食,减少熬夜和饮食不健康的行为。
2. 家长要养成教育孩子爱洗手、勤换衣的习惯,降低家庭病菌的传染率。
3. 家长和幼儿园要相互合作,共同监督食品的安全问题。
4. 家长要及时反应孩子吃过食物后的身体反应和问题,及时与幼儿园沟通。
5. 家长也可通过幼儿园的“亲子日”和采食学校食品来了解孩子的饮食情况,建立音讯通道,提供幼儿园改进的建议和帮助。
幼儿食品安全教育小知识

幼儿食品安全教育小知识
幼儿食品安全教育小知识:
1. 每天给幼儿准备新鲜的食材,尽量避免使用过期或变质的食物。
2. 幼儿饮食应多样化,包括蔬果、肉类、奶类等,营养均衡。
3. 每天给幼儿喝足够的水,保持身体的水分平衡。
4. 幼儿食品的加热处理非常重要,确保彻底杀灭细菌和病毒。
食物要熟透,避免生食。
5. 做好食品卫生,加强个人卫生习惯。
饭前便后要洗手。
准备食品时要保持清洁,使用干净的刀具和餐具。
6. 幼儿尽量少吃加工食品,如方便面、火腿肠等,因为其中的添加剂和防腐剂对身体不利。
7. 尽量避免给幼儿吃过多油炸食品和糖分高的食物,以免导致肥胖和牙齿问题。
8. 教育幼儿养成良好的饮食习惯,慢慢培养他们喜欢吃健康食物。
9. 定期检查幼儿食品的保质期和包装完好性,如有损坏或过期的食物要及时淘汰。
10. 如果幼儿出现食物中毒的症状,要立即就医并通知学校或幼儿园,以便及时采取措施。
通过这些小知识,我们可以更好地保障幼儿的食品安全和健康。
幼儿园食品安全家长宣传 幼儿园食品安全

一、幼儿园食品安全的重要性幼儿园是孩子们成长的重要环境,食品安全问题一直备受家长们的。
幼儿园食品安全关乎孩子们的健康成长,也是家长们放心把孩子交给幼儿园的重要因素。
保障幼儿园食品安全,宣传食品安全知识对于孩子们的身体健康和成长至关重要。
二、影响幼儿园食品安全的因素1.供应商选取:选取有安全保障的食品供应商对于幼儿园食品安全至关重要。
家长们需要了解供应商是否有相关资质和认证,以及供应商的食品安全管理体系是否规范。
2.食品加工和储存:幼儿园食品加工和储存环节是影响食品安全的关键步骤。
要求幼儿园对食品加工过程进行严格管理和监控,确保食品的新鲜和安全。
3.食品安全知识宣传:家长们需要了解幼儿园是否对孩子们进行食品安全知识的宣传和教育,以及是否建立了食品安全管理制度和监管机制。
三、加强家长宣传,提升幼儿园食品安全1.了解食品安全知识:家长们首先需要了解食品安全的相关知识,包括食品的选择、存储、加工和烹饪等方面。
只有了解了食品安全知识,才能更好地幼儿园食品安全问题。
2.与幼儿园保持交流:家长们可以与幼儿园保持良好的交流,幼儿园对食品安全的管理措施和实施情况。
可以通过家长会等方式,了解幼儿园食品安全的具体做法和措施,并提出自己的建议。
3.积极参与相关活动:家长们可以积极参与幼儿园组织的食品安全宣传活动,如食品安全知识讲座、食品安全日活动等。
通过参与这些活动,加深对食品安全问题的认识,也能够促进幼儿园对食品安全工作的重视。
四、如何进行有效的幼儿园食品安全宣传1.利用多种渠道进行宣传:可以通过家长会、幼儿园冠方全球信息站、信信公众号等多种渠道进行食品安全宣传。
在校园或家长裙中发布食品安全相关的信息,提醒家长们和幼儿园师生注重食品安全。
2.开展食品安全知识培训:可以邀请相关专家或机构来开展食品安全知识培训,让家长们和幼儿园工作人员了解食品安全的重要性和一些实用的食品安全知识。
3.建立食品安全宣传团队:可以组织家长代表和幼儿园工作人员,建立食品安全宣传团队,负责制定和推行食品安全宣传方案,提升幼儿园食品安全宣传效果。
幼儿食品安全健康知识大全

幼儿食品安全健康知识大全幼儿食品安全健康知识1、平衡饮食,膳食所供给的营养素,不仅要满足幼儿需要量,而各营养素之间的比例也要合适如三种功能营养素,蛋白质,脂肪与碳水化合物的供给量的比例最好保持在1:1.2:4,不能偏废,即平衡饮食。
2、选择合宜的食物品种。
幼儿胃容量有限,去为他们选择自由量少易消化的食物,如蛋白质食物,优质蛋白质食物,如奶,肉,蛋,大豆制品应占总蛋白摄入量的1/3到1/2,含不饱和脂肪酸的油脂应占总脂肪量的10%到15%,故每日供给幼儿的食物应注意挑选瘦肉,禽,鱼,乳蛋和动物血,肝可交替使用。
粮食,除大米小麦制品外,应选择小米,玉米,黑米等杂粮及标准面粉,大麦片等,与之搭配。
多选有色蔬菜。
因含维生素a和c及铁较多。
硬果类食物如花生,瓜子,干炒豆,核桃的,不适合幼儿食用。
易引起呛入气管而引起窒息。
3、注意合理烹饪。
保证食物新鲜无污染,注意色,香,味形态,有童趣而以吸引幼儿兴趣,增加食欲,幼儿因咀嚼吞咽能力差,食物应切碎煮烂柔软,便于进食,鱼肉去骨刺,水果剥去皮壳,硬果如花生,黄豆,蚕豆应先磨粉,做成泥糊状或煮烂捣碎才能喂食。
4、幼儿膳食具体安排。
进餐次数一般为4到5次,正餐早中晚三次,上下午餐间可各安排一次点心,2到3岁幼儿可取消上午一次,晚餐一般除水果外不再进食,尤其是睡前禁忌吃甜食,应防龋齿。
5、重视饮食卫生,避免吃生冷食物,不食隔夜饭菜和不清洁污染食物,注意用餐器具保持清洁无污染,喂食者重视食前便后用肥皂流水清洗双手。
食后温开水漱口,漱去口腔食物残留物保持口腔卫生。
饮食方面要注意哪些问题1、不吃病死的畜禽肉类,食物均应充分煮熟后才能吃。
熟食长时间放置后,应再次加热后食用。
2、保持家庭清洁、卫生,扑灭鼠、蝇,防止食物被污染。
3、生、熟食物在加工过程中防止交叉污染。
4、患皮肤化脓性疾病及传染病的病人,严禁接触和污染食物,其饮食工具也应单独隔离放置,采用分餐制。
5、严禁食用发酸、变味的食品,以及尝食可疑食物。
幼儿园食品安全知识培训 幼儿园食品安全知识培训(优秀6篇)
幼儿园食品安全知识培训幼儿园食品安全知识培训(优秀6篇)幼儿园食品安全知识培训篇一为了保障我园广大教职员工和幼儿的身体健康和生命安全,预防食物中毒的发生,依据相关法律法规,建立并完善应急救援机制,以便在发生重大事故时,能及时、正确、高效地处置可能发生的食品安全事故,把事件造成的损害降低到最低程度,特制定本预案。
一、幼儿园情况简述我园现有教学班5个,在园幼儿183人,教职工20人,食堂1个,厨房人员2个,安全重点问题是:食物中毒等食品事故。
二、成立食品安全事故领导小组,落实各部门职责幼儿园食品质量安全突发事件指挥小组构成及其职责组长:副组长:成员:指挥小组职责:负责全园食品质量安全突发事件的应急处理总体部署和全面指挥工作;掌握全局形势,做出重大决定,制定临时对策,适时发布通告;对所需的人、财、物进行总体调拨。
1、成立由园长分管园长助理、保健人员、食品采购员、各班主任、保育员组成的领导小组。
2、园长助理、保健人员协助医疗人员负责救护工作。
3、食堂班长负责保存好食物留样。
三、建立及时逐级报告制度教职员工和幼儿如发现短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时,当班老师应立即向园安全领导小组汇报,安全领导小组接报后立即汇报园长,并赶赴现场指挥、协调事件的处理。
园领导则立即向上级食品卫生部门、医院和上级教育主管部门报告。
报告内容有:发生中毒的单位、地点、中毒人数及死亡人数,主要临床表现,可能引起中毒的食物等,以利于有关部门积极采取措施,组织抢救,调查分析中毒原因和预防方法。
若怀疑投毒则向公安部门报告。
四、事故处置方法及具体措施一旦发现有食物中毒的现象,幼儿园要立即启动应急预案,采取抢救措施。
并在第一时间向有关部门报告。
应急处理程序:1、一旦发现有食物中毒的'现象,事件发现人要立即向安全领导小组汇报。
园领导则在第一时间组织人员,并即时启动应急预案,及时通知有关人员赶赴现场,按照分工开展工作,并立即将中毒人员送医院抢救。
幼儿园食品安全小知识
幼儿园食品安全小知识
幼儿园食品安全小知识
1. 幼儿园食品的采购和储存
幼儿园食品的采购应符合国家食品安全标准,从专业的食品供应商处采购,拒绝买地摊、小作坊等非正规食品。
幼儿园的食品储存应有充足的冷藏和冷冻库,并严格按照规定的温度、湿度和食品储存时间来存储食品,确保食品的新鲜度和安全性。
2. 幼儿园食品的加工
幼儿园的食品加工应符合国家食品安全标准,在温度、湿度等控制指标满足要求的条件下,用清洁、干净的原料制作食品。
加工食品时要防止污染,不要混用清洁和污染原料。
同时,要定期安排检测食品加工环境温度、湿度和PH等指标,确保食品加工环境达标。
3. 幼儿园食品的饮用
幼儿园食品饮用的水源也应符合国家规定的安全标准,建议采用自来水或经过净化处理的水源。
食品添加剂要使用达标的添加剂,并严格按照国家允许的添加量使用。
4. 幼儿园食品的配送
幼儿园食品的配送应在感官安全要求的限度内进行,食品配送过程中要有严格的温度控制,不能出现食品受潮发热或者受冻的情况。
每一次配送食品前都要安排检查,检查食品有无损坏或变质的情况。
5. 幼儿园食品的烹调
幼儿园食品的烹调应采用安全、干净的原料,使用专业化的加工
设备,避免污染。
在烹饪过程中要注意控制时间和温度,不能出现食品的过熟、过烫的情况。
幼儿园食品安全
幼儿园食品安全
介绍
幼儿园食品安全是确保幼儿在进食过程中的健康和安全的重要
问题。
良好的食品安全措施可以预防食品中毒和其他健康问题的发生。
食品安全措施
幼儿园应该采取以下食品安全措施,以保障幼儿的健康和安全:
1. 选购优质食材
购买食材时,应选择优质、新鲜的食材。
食材的来源和质量是
确保食品安全的重要因素。
2. 储存合理
食材储存应合理,避免食物变质和污染。
冷冻食品需要在适当
的温度下保存,防止细菌滋生。
3. 食品加工和烹饪
食品加工和烹饪时,应遵循卫生标准和做法。
确保食品彻底加热,杀灭潜在的细菌和病原体。
4. 食品分发和储存
食品在分发和储存过程中,应保持卫生状态。
使用洁净的器具和,避免交叉污染。
5. 食品残渣处理
食品残渣和垃圾应妥善处理,避免成为细菌滋生的温床。
6. 教育和培训
幼儿园职工应接受食品安全教育和培训,了解食品安全知识和操作规程。
定期进行复和培训,确保操作的正确性。
7. 监测和检测
定期对食材和食品进行检测,确保其安全性。
监测幼儿的健康状况,及时发现和应对可能的食品安全问题。
总结
幼儿园食品安全是一个综合性问题,需要多方面的措施来保障。
通过优质食材的选购、储存合理、烹饪和分发卫生、食品残渣处理
等措施,可以保证幼儿园食品的安全和健康。
注意:为了确保食品安全,请严格按照相关法律法规和卫生标
准操作,以防止食品安全问题的发生。
幼儿园儿童健康教育:食品安全知识问答
1. 什么是食品安全?食品安全是指食品不会对人体造成危害,不含有有害物质,符合卫生标准,不会引起食物中毒或其他健康问题。
2. 幼儿园儿童为什么需要学习食品安全知识?幼儿园儿童正处于生长发育的关键阶段,他们的免疫系统和消化系统尚未完全发育,所以更容易受到食品安全问题的影响。
学习食品安全知识可以帮助他们养成良好的饮食习惯,提高自我保护意识,预防食物中毒和其他健康问题。
3. 哪些食品容易引起食物中毒?生食肉类、生蛋、生海鲜、未熟蔬菜水果,以及在不洁环境下制作的食品都容易引起食物中毒。
4. 如何保证食品安全?保持食品的新鲜、清洁和安全。
烹饪食品时要彻底煮熟,避免生食;储存食品时要注意温度和环境卫生。
5. 幼儿园儿童应如何正确洗手?幼儿园儿童应该使用肥皂和清水,用肥皂擦洗双手的每个部位,包括指尖、指缝、拇指、手背、手心等,持续擦洗20秒以上,然后用清水冲洗干净。
6. 食品安全知识在家庭中如何培养?家长可以通过和孩子一起去菜市场选择食材,教会孩子辨别新鲜食材和不新鲜食材;家长在家中烹饪食物时,让孩子参与其中,教会他们食品加工的基本卫生知识等。
7. 营养搭配在食品安全中的作用?合理的膳食结构和营养搭配是保障儿童健康的基础,食品安全教育不仅包括食品的来源和制作过程,也包括了对营养搭配的关注。
8. 如何培养儿童对食品安全的重视?通过食品安全知识的启发,可以培养儿童对食品安全的重视。
可以通过亲子游戏、故事、图片等形式,让孩子在轻松的氛围中学习食品安全知识。
9. 幼儿园应该如何进行食品安全教育?教师可以通过课堂讲解、游戏、亲子活动等方式进行食品安全教育。
幼儿园可以定期组织食品安全知识的培训活动,加强师幼互动,让孩子在游戏中学习相关知识。
10. 怎样评估儿童对食品安全的理解?可以通过开展食品安全知识小测验、观察孩子的饮食行为和生活习惯等方式来评估儿童对食品安全的理解情况。
幼儿园儿童健康教育中的食品安全知识是至关重要的一环。
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幼儿园食品安全知识幼儿园食品安全知识(一):幼儿园食品安全注意事项饮料尽量不要多喝随着人们经济生活条件的提高,有些家长购买饮料让孩子当水喝,这是不科学的,也是不负职责的。
有些饮料内含激素,长期饮用会过早长出胡须或导致肥胖,内分泌失调,性早熟,都不利于孩子的生长发育和身心健康最适合孩子的饮料就是白开水和自制新鲜果汁。
在此提醒家长和同学出门最好自带白开水。
水是最好的饮料,能补充体能,排除毒素,是任何饮品不能代替对人体的价值。
如果需要食用饮品,要在可靠的正规商场购买包装上注明厂名厂址、生产日期、保质期,有配料说明和合格证的正规厂家生产的产品,切勿购买校园周边、街头巷尾的“三无”汽水。
小食品尽量少吃不少小食品在生产过程中都使用了添加剂,这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。
过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品,还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。
而且小食品的营养素不全面,孩子零食吃多了,就不会好好吃饭,长此以往可能会会造成营养不良。
个性需要提醒父母的是,检疫人员查出的不合格食品之中,小食品的不合格率最高。
所以说,所谓的“小食品”并不是儿童食品,尤其是校园周边、街头巷尾的小食品,不能够让孩子任意吃。
如何避免幼儿饮食中的化学物质污染食品中的化学物质污染有农药残留、兽药残留、激素、食品添加剂、重金属等。
农残、兽残和激素对儿童的危害是肠道菌群的微生态失调、腹泻、过敏、性早熟等。
因此,蔬菜、水果的合理清洗、削皮,选取正规厂家的动物性食品原料,不吃过大、催熟的水果等就显得十分重要。
食品添加剂的泛滥是儿童食品中化学污染的主要问题。
街头巷尾的小摊小贩,幼儿园周围的食品摊点,都在出售着没有保障的五颜六色的、香味浓郁的劣质食品。
近年来医学界发现的中学生肾功能衰竭、血液病病例,已证实了儿童时期食用过多的劣质小食品的危害。
儿童的铅污染问题值得关注。
与铅有关的食品是松花蛋、爆米花;有关的餐具是:陶瓷类制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含铅喷漆或油彩制成的儿童玩具、劣质油画棒、图片是铅暴露的主要途径之一,因此,儿童经常洗手十分必要。
另外避免食用内含卡片、玩具的食品。
幼儿园食品安全知识(二):一、预防食源性疾病的十项推荐1、不买不食腐败变质污秽不洁及其它内含害物质的食品;2、不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品;3、进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯。
人的双手每一天干这干那,接触各种各样的东西。
会沾染病菌病毒和寄生虫卵。
吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。
4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品;5、不随便吃野菜野果。
野菜野果的种类很多,其中有的内含对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜野果,才能避免中毒,确保安全。
6、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物,食物腐烂变质,就会味道变酸变苦;散发出异味儿,这是因为细菌超多繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。
7、生吃瓜果要洗净。
瓜果蔬菜在生长过程中不仅仅仅会沾染病菌病毒寄生虫卵,还有残留的农药杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅仅仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。
8、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买食用街头小摊贩出售的劣质食品饮料。
这些劣质食品饮料往往卫生质量不合格,食用会危害健康。
9、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能内含病菌病毒,喝开水最安全10、在进食的过程中如发现感官性状异常,应立即停止进食。
二、食品安全常识1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。
2、打开食品包装,不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品幼儿园食品安全知识(三):幼儿园食品安全常识1.到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2.购买正规厂家生产的食品,尽量选取信誉度较好的品牌。
3.仔细查看产品标签。
食品标签中务必标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。
不买标签不规范的产品。
4.食品是否适合儿童食用。
儿童食品至今尚无明确的定义,因此,为儿童选取食品谨慎为宜。
5.不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。
6.关注儿童食品的相关信息。
如:我国已经启动了“儿童食品行业食品安全信用体系建设”工作,此工作将为儿童食品的选取带给消费参考。
幼儿园食品安全知识(四):食品安全宣传知识资料之选购冷饮食品的方法1、观液汁:产品应清澈透明无杂质不混浊,无沉淀。
如果发现饮料分层,有絮状沉淀或有超多搅不散的沉淀,是已变质的显著标志,不能饮用。
另外若在运动后或空腹时超多食用冷饮食品,会强烈刺激胃肠道心脏,使之发生突发性的痉挛现象,导致各种酶促化学反应失调,女性月经紊乱等病症发生。
2、看色泽:产品色泽应与品名相符,若其颜色过于鲜艳,失之自然,就有可能是添加了过量色素所致,不要购买和食用。
3、看包装:产品包装严密无损商标资料完整,品名厂名厂址净重主要成分生产日期和保质期等清晰可见。
4、闻香味:产品香味应与品名相符,应香气柔和,无刺鼻,无异臭味。
若有异味,则证明已变质。
5、品滋味:产品滋味应酸甜适宜,不得有苦味涩味酒味(酒精饮料除外。
食品安全宣传知识资料之怎样鉴别奶类食品奶类及其制品是老弱妇孺和病人比较理想的食品,但是极易腐败变质。
鉴别奶及奶制品的卫生质量,可按以下方法进行。
鲜奶:正常感官性状呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体,无凝块、无杂质,有微甜和鲜奶独特的芳香气味。
如果发现奶的颜色变灰、变黄或红色,有酸味,出现凝块或沉淀时,说明奶已经变坏了,不能饮用。
奶粉:正常感官性状应为淡黄色、粉状,颗粒较小并均匀一致,无结快和异味。
选购奶粉时,应检查包装是否严密,因为不严密时,奶粉容易潮解。
另外要注意保质期,过期奶粉,其卫生质量没有保证。
酸牛奶:正常的酸牛奶,其颜色与鲜奶一样,凝块流密、结实、均匀,有清香纯正的乳酸气味,无气泡。
当奶的色、味发生改变,凝块溶化,有超多乳清析出时,说明奶已经变质,应废弃,不能饮用。
甜炼乳及淡炼乳:正常的甜炼乳和淡炼乳为均匀的淡黄色,味香甜,倒出时,乳液呈线状或带状流下。
如果发现有凝块、霉斑、脂肪上浮和异味,说明其卫生质量不良,不能食用。
幼儿园食品安全知识(五):食品安全宣传知识资料之食品安全常识1、少吃油炸油煎食品2、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家生产日期,是否过保质期,食品原料营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。
3、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
4、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。
不能食用腐败变质油脂酸败霉变生虫污秽不洁混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
幼儿园食品安全知识(六):幼儿园食品卫生安全知识:白开水是儿童的最佳饮品白开水不光能满足儿童对水的生理需要,还能为他们带给一部分矿物质和微量元素,不管是碳酸饮料还是营养保健型饮料,都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。
有喝饮料习惯的孩子,常常会食欲不振、多动、脾气乖张,身高体重不足。
幼儿园食品卫生安全知识:易拉罐饮料对儿童有危害倍受孩子们喜欢的易拉罐是以铝(AL)合金为材料制成的。
为避免铝合金与饮料接触,其内层涂以有机涂料以作隔离。
有些厂家在生产过程中,保护涂料未全涂满罐壁,或者在封盖、灌装和运输途中出现涂层破损,都会导致饮料与铝合金直接接触,而使铝离子溶于饮料中。
有调查显示,易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量高出3~6倍。
若常饮易拉罐饮料,必然造成铝摄入过多。
铝过多可能导致儿童智力下降、行为异常,不利于儿童骨骼及牙齿发育。
幼儿园食品卫生安全知识:营养补品千万不能随意吃家长们认为,给孩子吃补品会促进生长发育,更期望透过它提高孩子的智力,因此会选购各种营养滋补剂,如内含人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草,花粉等营养品。
孰不知这些补品对成人可能有益而无大碍,但对儿童却经常会引发很多不利的后果,如食欲下降和性早熟。
幼儿园食品卫生安全知识:长期饮用矿泉水会染疾病矿泉水与自来水主要区别在于其中某种矿物质或微量元素的含量高,对特定人群有保健作用。
饮用矿泉水应有针对性,缺什么补什么最好。
如果矿物质和微量元素长期过多地沉积在人体,可能会引发某种疾病,最常见的就是肾结石。
幼儿园食品卫生安全知识:过量吃冷饮有损健康一到夏季,许多小孩子都爱吃雪糕,3-6岁左右的孩子一般都不会控制自己的食欲,想吃就吃。
一次让孩子吃4、5个雪糕,或喝掉2、3瓶汽水,这对儿童健康十分不利。
首先,暑天人体胃酸分泌减少,消化系统免疫功能有所下降,而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。
因此,夏季是消化道疾病好发季节。
过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降,局部血液循环减缓等症状,影响对食物中营养物质的吸收和消化,甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。
另外,冷饮市场有一些产品的卫生状况很差,不少产品不贴合卫生标准。
在这种状况下,过食冷饮会增加儿童患消化系统疾病的机会。
幼儿园食品卫生安全知识:可乐、咖啡儿童不宜多喝超多研究发现,常饮咖啡和含咖啡因的饮料,对儿童身体健康不利。
咖啡因实际上是一种兴奋剂,它主要对中枢神经系统产生作用,会刺激心脏肌肉收缩,加速心跳及呼吸。
儿童如果饮用了过多的咖啡因则会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状,严重的还会导致肌肉震颤,写字时手发抖。
咖啡因有刺激性,能刺激胃部蠕动和胃酸分泌,引起肠痉挛,常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛,长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。
咖啡因能使胃肠壁上的毛细血管扩张,儿童的骨骼发育也会因此受到影响。
同时,咖啡因还会破坏儿童体内的维生素B1,引起维生素B1缺乏症。
幼儿园食品卫生安全知识:彩色汽水会影响体格发育五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水,经加充二氧化碳气体制成的。
除含必须的热量外,几乎没有什么营养。
那里的人工合成甜味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。
这些物质不被人体吸收利用,不是人体的营养素,对人体无益,多用还对健康有害。