旅游景区标准化管理工作手册(修订稿)

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旅游景区标准化管理工作手册[修订稿]

旅游景区标准化管理工作手册[修订稿]

旅游景区标准化管理工作手册巅峰国智旅游投资管理XX年XX月XX日前言《旅游景区标准化管理工作手册》是巅峰智业景区投资管理公司通过总结多年旅游景区管理工作实践的基础上,融合现代企业管理理念,经过众多旅游景区管理专业人员辛勤劳动、刻苦攻关,而最终形成的。

所谓“标准化管理”,旨在通过将旅游景区管理任务分解到每个部门、每个岗位,形成每一个制度、每一个流程、每一个方案,最后达到“人人有事做、事事有规、办事有流程、工作有方案”的标准化工作状态,从而从根本上提高旅游景区整体管理水平,强化景区管理执行力,最终增强旅游景区竞争力。

本手册是巅峰国智管理系列图书中的一本,旨在通过手册规管理实践,迅速提高管理水平。

本手册主要有以下特点:一、容全面、系统本手册共分为四篇二十章,简要地介绍了现代旅游景区的发展现状与未来发展趋,重点选取了最具代表性的大中型旅游景区作为分析对象,并通过对这类旅游景区的组织架构、各部门权责进行分析后,编制了较为实用的岗位职责、管理制度、工作流程及管理表格等,系统全面地阐述了旅游景区管理的全过程。

二、实用、操作性强针对旅游景区管理中的每一项工作,本手册都给出了具体的围、流程和方法,具有很强的实操性。

三、使用方便在实践过程中,使用者可以根据景区自身的实际状况,对本手册所列容进行调整,稍加整理便可运用于实际工作中。

目录第一篇旅游景区管理概论第一章旅游景区管理基础┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈13第一节关于旅游的几个概念┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈13 第二节旅游景区类型划分┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈14 第三节旅游景区管理基础容┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈15第二章旅游景区的发展趋势┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈16第一节旅游景区管理的现状┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈16 第二节旅游景区管理的发展趋势┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈17 第三节旅游景区的等级评定标准┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈18第二篇旅游景区管理结构第三章旅游景区机构设置┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈39第一节小型旅游景区机构设置┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈39 第二节中型旅游景区机构设置┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈39 第三节大型旅游景区机构设置┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈40 第四章旅游景区职责与权限┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈41第一节决策层职责与权限┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈41一、总经理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈41二、副总经理(人力资源)┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈41三、副总经理(营销策划)┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈42四、副总经理(运营)┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈43五、副总经理(行政)┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈43六、总经理助理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈44第二节职能部门职责与权限┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈45一、总经理办公室┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈45二、人力资源部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈45三、计划财务部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈46四、园务管理部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈46五、安全保卫部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈47六、工程维修部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈47七、环境卫生部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈47八、采购管理部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈48九、文化艺术部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈48十、行政后勤部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈48十一、营销策划部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈49 十二、质检部职责┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈49 十三、商品经营部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈50 十四、酒店管理部┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈50(一)餐饮部管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈50(二)客房部管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈51第三篇旅游景区综合管理实务第五章总经理办公室标准化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈52第一节机构设置与岗位职责┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈52 第二节会议管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈55 第三节业务招待管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈56 第四节招待用餐管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈56 第五节管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈57第六节公章使用管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈58 第七节发文处理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈58 第八节收文处理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈60 第九节单据收发处理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈61 第十节馈赠品的领用规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈61第十一节总经办常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈62一、业务招待单┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈62二、行政用餐/住宿审批表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈63三、挂账单┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈63四、使用汇总表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈64五、馈赠品审批单┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈64六、公文传递单┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈65七、会议记录表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈65八、会议登记表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈66九、部文件借阅登记表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈66第六章人力资源标准化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈67第一节机构设置与岗位职责┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈67 第二节人力资源管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈71 第三节工资管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈73 第四节考勤管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈75 第五节培训管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈78 第六节请假管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈78 第七节员工建议制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈80 第八节模员工评选制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈80 第九节福利管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈81 第十节绩效考核管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈81 第十一节奖惩管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈83 第十二节人力资源常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈86一、应聘人员登记表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈86二、新进员工报到手续表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈87三、岗位变动表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈88五、公司调薪通知单┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈90六、公司员工签到记录表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈91七、公司考勤日报表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈91八、月份出勤状况表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈92九、员工培训记录表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈92十、培训人员成绩登记表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈93十一、请假申请表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈93十二、员工考核评议表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈94十三、管理人员考评评分表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈95十四、奖惩表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈96十五、员工工资表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈96 第七章计划财务标准化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈97第一节机构设置与岗位职责┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈97 第二节流动资产的管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈100 第三节固定资产的管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈103 第四节负债管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈104 第五节税控机(发票)管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈105 第六节门票销售管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈105 第七节收银管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈106 第八节挂帐单管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈106 第九节景区签单挂账协议本┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈107 第十节计划财务常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈108一、流动资产周转状况分析表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈108二、存货周转状况分析表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈108三、固定资产周转状况分析表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈109五、历年资产负债一览表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈110六、借款登记表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈111七、营业收入日报表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈111 第八章园务工作标准化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈112第一节机构设置与岗位职责┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈112 第二节分景点环境卫生管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈115 第三节验票管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈115 第四节景区标识管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈118 第五节园务工作常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈119一、每周客流量统计表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈119二、时段客流量统计表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈119 第九章安全保卫标准化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈120第一节机构设置与岗位职责┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈120 第二节交通安全管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈122 第三节景区游览道路与场所安全管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈123 第四节景区门卫管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈124 第五节景区应急事件管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈125 第六节物资财产安全管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈129 第七节设备设施安全管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈130 第八节景区安全保卫协调机制┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈131 第九节重大活动保安工作管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈132 第十节安全保卫常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈132一、车辆通行证申请┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈132二、景区临时出入证(申请样式)┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈133三、办理临时出入证人员登记表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈133四、物品出门证┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈133五、景区安全检查日记单┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈134六、保安值班表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈134七、安全检查表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈135八、保安巡逻到岗登记表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈136九、景区治安隐患检查登记表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈136 第十章工程维修标准化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈137第一节机构设置与岗位职责┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈137 第二节设施设备维修保养管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈140 第三节日常小修小补管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈141 第四节水、暖、电路基础设施保养和维修管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈142 第五节工程维修物资采购管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈142 第六节小型土建工程管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈143 第七节大型土建工程招标管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈144 第八节工程招、投标具体操作细则┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈145 第九节建筑安装工程承包合同本┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈152一、标准合同本┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈152二、简易合同本┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈159第十节工程维修常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈161一、维修单┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈161二、工程设备设施检查日记单┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈162三、设备故障报告表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈162四、设备报废单┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈163五、设备维修统计表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈163六、设备台帐表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈164 第十一章环境卫生标准化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈165第一节机构设置与岗位职责┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈165 第二节景区卫生管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈167 第三节景区绿化工作管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈169 第四节景区厕所等公共设施卫生管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈170 第五节景区垃圾处理管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈172 第六节景区污水处理排放管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈172 第七节环境卫生常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈173一、清洁工作检查表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈173二、清洁工作安排表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈174三、环组排班表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈174 第十二章物品采购标准化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈175第一节机构设置与岗位职责┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈175 第二节采购管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈178 第三节景区物资仓储管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈180 第四节物品采购常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈182一、物品申购单┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈182二、领料单┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈183三、市场调查登记表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈183四、供应商情况登记表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈184五、供应商商品明细表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈184六、物品验收登记表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈185七、仓库盘点表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈185 第十三章景区活动标准化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈186第一节机构设置与岗位职责┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈186 第二节外请演出管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈187 第三节部演出管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈188第四节外聘演出合同本┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈188 第五节景区活动常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈190一、演出道具器材领用登记表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈190 第十四章行政后勤标准化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈191第一节机构设置与岗位职责┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈191 第二节车辆管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈194 第三节员工宿舍管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈194 第四节员工食堂管理制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈196 第五节复印机的管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈197 第六节办公用品领用规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈197 第七节报刊、收发制度┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈198 第八节行政后勤常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈199一、车辆登记表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈199二、派车单┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈200三、车辆请修单┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈200四、各部门用车统计表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈201五、办公用品领用登记表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈201六、办公用品耗用统计表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈202七、部文件复印登记表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈202 第十五章市场营销标准化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈203第一节机构设置与岗位职责┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈203 第二节价格制定及审批管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈207 第三节渠道管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈209 第四节促销管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈210 第五节策划活动管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈210 第六节预定管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈211第七节导游人员管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈211 第八节旅行社组团协议本┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈212 第九节广告媒体优缺点比较┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈214 第十节市场营销常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈215一、销售人员考核表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈215二、出差申请表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈216三、预订统计表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈216四、客户拜访记录表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈217五、营销计划分析表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈217六、营销人员工作计划表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈218七、营销人员一周工作计划表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈218 第十六章质量监督标准化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈219第一节机构设置与岗位职责┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈219 第二节质检人员管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈220 第三节游客投诉管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈221 第四节服务质量检查管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈223 第五节游客满意度调查规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈224 第六节服务质量检查评价标准┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈225 第七节游客满意度调查问卷本┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈226 第八节服务质量检查与评分细则┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈228 第九节质量监督常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈230一、对客部门服务质量检查评分一览表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈230二、宾客投诉记录表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈231三、质检人员登记表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈231 第十七章商品经营标准化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈232第一节机构设置与岗位职责┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈232第二节商业合同起草和商务谈判规┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈234 第三节场地租赁规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈234 第四节自营商铺管理规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈235 第五节商品采购规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈236 第六节购销合同本┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈237 第七节场地租赁合同本┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈239 第八节商品经营常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈241一、物品申购单┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈241二、销售情况统计表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈242三、部商品调拨表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈242 第十八章餐饮住宿标准化管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈243第一节机构设置与岗位职责┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈243 第二节中餐摆台规┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈254 第三节散餐操作程序┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈255 第四节团餐操作程序┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈256 第五节房间清洁卫生标准┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈257 第六节客房清洁要领┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈258 第七节酒店大堂清洁程序及标准┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈258 第八节宾客看房操作规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈259 第九节入住接待操作标准┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈260 第十节开启房门服务规定┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈261 第十一节餐饮住宿常用管理表格┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈262一、餐饮团队客情登记表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈262二、宴会预订单┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈263三、菜单成本控制表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈264四、点菜登记表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈264五、餐饮用品盘点登记表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈264六、客房布草盘点表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈265七、查房表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈266八、客房清扫报表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈266九、楼层服务员交接班表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈267十、客人遗留物品登记表┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈267第四篇现代旅游景区管理巅峰视野第十九章旅游景区的创新管理模式┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈268第一节像管理酒店一样管理景区┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈268 第二节引资?引智?┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈268 第二十章旅游景区管理成功经验系列谈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈272第一节如何开展景区委托管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈275 第二节如何利用“小资本”成就景区“大品牌”┈┈┈┈┈┈┈┈┈279 第三节如何加强与旅行社的合作营销┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈281 第四节如何做好市场定位,加强旅行社合作┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈284 第五节如何开发旅游商品让景区漂亮创收┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈287 第六节如何让人文景区“小导游”发挥“大作用”┈┈┈┈┈┈┈┈┈290 第七节如何像经营资本一样经营智本┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈295 第八节如何“管理”好政府的渠道优势┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈299 第九节如何做好景区的安全管理┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈302附录一、企业介绍┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈310二、业务围┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈310三、核心竞争力┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈311第一篇旅游景区管理概论旅游业既是“环境”产业,又是“动力”产业,旅游景区作为旅游业重要的支柱之一,不仅能够全面改善一个地区的生活、投资与发展环境,还能带动、拉动或联动相关的产业,因此越来越得到地方政府的重视与社会资本的青睐,国很多地方掀起了一波又一波的旅游景区开发热潮。

旅游景区服务质检标准化管理手册范本

旅游景区服务质检标准化管理手册范本

旅游景区服务质检标准化管理手册前言达沃斯巅峰旅游投资管理,是巅峰智业旅游文化创意股份旗下的核心企业之一。

作为国景区连锁运营专家,在国率先推行可复制、可扩的景区连锁管理模式,并提倡像管理酒店一样管理景区,为景区提供专业化、标准化、品牌化、连锁化管理服务。

有效解决景区怎么建、怎么管、怎么卖等问题。

在不改变景区所有权的基础上,通过专业化景区管理运作和运营谋划,帮助政府和企业发现价值、创造价值、提升价值、传播价值、共享价值,实现景区全面增值,努力打造中国景区界的“希尔顿”。

很多业人士在考察过我们托管的景区后,经常问一个问题:为什么达沃斯巅峰托管的景区,无论是整体形象、宣传口碑,还是管理水平与服务质量,都能够做得那么好,那么到位?的确,我们托管的景区虽然规模大小不一、资源类型不同、管理策略与方式也不尽相同,但我们的标准化流程、管理质量、企业秉持的“以游客为本”的理念,却是一致的。

我们相信团队的力量。

只有团队整体力量的发挥才能不断地创造出1+1>2的奇迹。

巅峰智业旅游文化创意股份本身致力于成为旅游全产业链的创意服务商,拥有规划、设计、营销、投资、经济管理、旅游运营等众多学科专业人员近500名。

我们托管的景区,从周村古商城,到万盛黑山谷,再到长寿湖,每一个托管的景区,我们都会派出专业的顾问团队和运营团队,“望闻问切,对症下药”,与当地政府、景区员工一起努力创造并提升其价值。

我们相信专业的力量。

我们探索出了一整套景区连锁专业化管理模式,形成了旅游运营管理过程中核心环节的标准化流程,拥有一支专业化的景区运营管理团队,具备专业的景区管理理念,我们将这种专业运用到每一个托管的景区。

天还是那片天,山还是那座山,湖还是那个湖,但有了专业化的运营,景区却已焕然一新。

随着旅游业从传统服务业向现代服务业的转变,旅游景区也需要从传统的经营管理方式向现代标准化管理方式转变,标准化、专业化管理是旅游景区发展的必然选择,也是提升景区管理水平和服务质量的重要保证。

旅游景区行政后勤标准化管理工作手册

旅游景区行政后勤标准化管理工作手册

旅游景区行政后勤标准化管理工作手册一、引言旅游景区作为举国瞩目的文化和自然遗产之一,承载着重要的旅游资源和文化内涵。

为了保障旅游景区的正常运营,并提供高品质的服务,行政后勤标准化管理工作举足轻重。

本手册旨在为旅游景区行政后勤管理工作提供详细的标准化指导和操作方法。

二、组织架构1. 行政后勤管理部门:负责景区内行政后勤管理的规划、组织、协调和控制。

2. 行政后勤管理人员:包括行政主管和行政助理,负责具体的行政后勤管理工作。

三、行政后勤职责1. 设施维护与管理:- 检查景区内的设施设备和建筑物,确保其正常运行和维护。

- 制定设施定期维护计划,并进行监督和检查,及时处理设施故障和维修事宜。

- 确保景区内的绿化环境整洁有序,并进行定期检查和维护。

2. 物资采购与管理:- 根据景区后勤需求,制定物资采购计划,确保物资供应的及时性和充足性。

- 与供应商建立良好的合作关系,确保物资质量和价格的合理性。

- 做好库存管理,合理控制物资的储备量,避免物资过度积压或缺货情况。

3. 安全与环境管理:- 制定景区安全管理制度和紧急应急预案,确保游客和员工的人身安全。

- 监控景区安全设备的运行状况,及时处理设备故障和维修事宜。

- 定期进行环境检测和评估,确保景区环境的安全和卫生。

4. 人员管理与培训:- 负责景区内后勤人员的招聘、培训和管理工作。

- 制定员工考勤制度和奖励机制,激励员工积极工作。

- 组织行政后勤管理人员的培训和学习,提升他们的管理能力和服务水平。

四、标准操作流程1. 设备维护与管理:- 每周检查一次景区设施和设备,记录并及时处理问题。

- 每月制定设施设备维护计划,并执行维护计划。

- 一旦发现设备故障,立即上报并联系维修人员进行修复。

2. 物资采购与管理:- 根据需求编制物资采购计划,并进行供应商选择和比价。

- 制定定期盘点计划,确保库存数据的准确性和即时性。

- 定期整理过期物资和废弃物,保持库房的整洁和通风。

旅游景区服务标准及流程手册

旅游景区服务标准及流程手册

旅游景区服务标准及流程手册第一章总则 (4)1.1 概述 (4)1.2 目的与意义 (4)1.2.1 目的 (4)1.2.2 意义 (4)1.3 适用范围 (5)第二章服务理念与目标 (5)2.1 服务理念 (5)2.2 服务目标 (5)2.3 服务原则 (5)第三章旅游景区服务设施 (6)3.1 设施配置 (6)3.1.1 总则 (6)3.1.2 设施类别 (6)3.1.3 设施配置标准 (6)3.2 设施维护与管理 (7)3.2.1 总则 (7)3.2.2 维护与管理内容 (7)3.2.3 维护与管理制度 (7)3.3 设施安全检查 (7)3.3.1 总则 (7)3.3.2 检查内容 (7)3.3.3 检查制度 (7)第四章旅游景区服务人员 (8)4.1 员工招聘与培训 (8)4.1.1 招聘原则 (8)4.1.2 招聘流程 (8)4.1.3 培训内容 (8)4.1.4 培训方式 (8)4.2 员工考核与激励 (8)4.2.1 考核原则 (8)4.2.2 考核流程 (8)4.2.3 激励措施 (9)4.3 员工服务规范 (9)4.3.1 服务态度 (9)4.3.2 服务流程 (9)4.3.3 服务质量 (9)4.3.4 服务监督 (9)4.3.5 服务改进 (9)第五章接待服务流程 (9)5.1 前台接待 (9)5.1.1 接待准备 (9)5.1.2 接待流程 (9)5.1.3 接待结束 (10)5.2 导游服务 (10)5.2.1 导游准备 (10)5.2.2 导游流程 (10)5.2.3 导游结束 (10)5.3 售票服务 (10)5.3.1 售票准备 (10)5.3.2 售票流程 (11)5.3.3 售票结束 (11)第六章旅游景区安全管理 (11)6.1 安全管理制度 (11)6.1.1 制定原则 (11)6.1.2 管理体系 (11)6.1.3 实施与监督 (11)6.2 安全风险防控 (12)6.2.1 风险识别 (12)6.2.2 风险评估 (12)6.2.3 防控措施 (12)6.3 应急预案与处理 (12)6.3.1 应急预案 (12)6.3.2 应急预案的制定 (12)6.3.3 应急处理 (12)第七章旅游景区卫生管理 (13)7.1 卫生管理制度 (13)7.1.1 总则 (13)7.1.2 卫生管理组织 (13)7.1.3 卫生管理制度内容 (13)7.2 卫生设施配置 (13)7.2.1 公共卫生间 (13)7.2.2 垃圾处理设施 (13)7.2.3 饮水设施 (14)7.3 卫生检查与维护 (14)7.3.1 卫生检查 (14)7.3.2 卫生维护 (14)第八章旅游景区环境保护 (14)8.1 环保理念 (14)8.2 环保措施 (15)8.3 环保教育 (15)第九章旅游景区游客服务 (15)9.1 游客咨询与投诉处理 (15)9.1.1 咨询服务 (15)9.1.1.1 设立专门的咨询服务台,配置专业咨询人员,为游客提供景区概况、游览路线、特色项目、交通信息等咨询服务。

旅游景区总经理办公室标准化管理工作手册

旅游景区总经理办公室标准化管理工作手册

旅游景区总经理办公室标准化管理工作手册一、引言旅游景区总经理办公室是景区管理层的核心部门,负责协调各部门之间的沟通,制定景区发展战略和管理政策,以及监督和评估景区运营情况。

为了提高办公室的效率和组织力,我们制定了本手册,旨在规范办公室的日常管理工作。

二、职责与权力1. 确定景区发展目标:总经理办公室应与景区管理层紧密合作,制定年度和季度计划,并确保目标的实施。

2. 协调各部门合作:办公室应成为各部门之间的沟通桥梁,促进团队协作,确保工作流程的顺畅进行。

3. 管理和监控:办公室负责对景区运营状况进行监控和分析,及时发现问题并提出改进建议。

4. 制定政策和规章制度:办公室应制定合适的政策和规章制度,并向管理层和员工进行宣传和培训,确保其有效实施。

5. 行政支持:办公室将负责为管理层提供行政支持,例如安排会议、处理文档和邮件等。

三、标准化管理步骤1. 岗位职责的明确:为确保每个职位的职责清晰明确,办公室应编制每个职位的详细岗位职责说明书,并核实每位员工的岗位职责是否与其相符。

2. 流程规范化:办公室应建立标准化的工作流程,以确保每个工作环节的有序进行。

例如,收到文件后应如何处理、内部会议的召开程序等。

3. 文件管理:办公室应建立健全的文档管理制度,包括文件的分类、编号、归档和保密等方面的要求,并制定电子文档管理系统,以提高文档查阅的效率和准确性。

4. 会议管理:办公室应制定会议管理规定,明确会议的召开方式、时间、地点以及议程和会议纪要的编写与保存要求,确保会议的高效和信息的留存。

5. 数据收集和分析:办公室应制定数据收集的标准和程序,并利用数据分析工具对景区运营情况进行监测和分析,为管理决策提供依据。

四、绩效评估与改进1. 绩效管理:办公室应建立绩效考核制度,制定具体的考核指标,并定期对员工进行绩效评估。

同时,根据评估结果制定奖惩措施,以激励员工的工作积极性。

2. 管理经验总结:办公室应定期总结工作中的成功经验和教训,并制定改进措施,以确保管理工作的不断进步和提高。

旅游景区园务工作标准化管理工作手册

旅游景区园务工作标准化管理工作手册

旅游景区园务工作标准化管理工作手册第一节机构设置与岗位职责 ---------------------------------------第二节分景点内环境卫生管理规定 ---------------------------------第三节验票管理规定 ---------------------------------------------第四节景区标识管理规定 -----------------------------------------第五节园务工作常用管理表格 -------------------------------------一、每周客流量统计表 -------------------------------------二、时段客流量统计表 -------------------------------------第一节组织机构与岗位职责一、机构设置二、岗位职责(一)园务管理部经理应的工作计划,并完成本部门经营管理指标。

1、根据景区年度经营管理目标与任务,负责制定相2、负责组织制定景区验票工作有关流程与规定,并严格督导执行。

3、负责制定景区内经营性娱乐项目管理相关的流程与规定,并严格贯彻执行。

4、负责制定景区内分景点管理的相关制度与规范,并严格执行落实。

5、负责本部门员工服务意识与业务技能的培训工作,努力提高员工的综合服务水平。

6、负责景区环境氛围的营造工作,尤其在重大节事节庆活动期间的环境布置工作。

7、完成领导交办的其他工作。

(二)娱乐项目管理部一、领导本班组员工,重点学习《游乐园(场)安全管理办法》及有关安全管理制度和操作规程,并严格遵守执行。

2、领导本班组员工完成上级下达的各项指标与任务,并对本班组经营状况进行分析核算。

3、协助上级制定本部门工作计划,各项安全管理制度与操作流程,并负责组织实施。

4、督促本部门员工做好本岗位消防、安全和环卫工作。

5、做好人员、设备、财务及其它物资的管理工作。

旅游景区物资采购标准化管理工作手册

旅游景区物资采购标准化管理工作手册

旅游景区物资采购标准化管理工作手册第一节机构设置与岗位职责一一第二节采购管理制度........第三节景区物资仓储管理制度•第四节物品采购常用管理表格■一'物品中购单............二、领料单---------------三、市场调查登记表 -------四、供应商情况登记表 -----五、供应商商品明细表 -----六、物品验收登记表 -------七、仓库盘点表-----------第一节机构设置与岗位职责一、机构设置采购部经理采购主管仓储主管二、岗位职责(一)采购部经理1、负责制定采购、仓储方面的管理制度与工作流程等。

2、负责所有采购单和订购单的审批工作。

3、负责组织制定年度采购计划和月度采购计划。

4、负责采购合同的审核、签署及执行的监督工作。

5、负责指导库存各类商品的周转,并随时掌握库存情况。

6、负责组织对大宗采购物资的质量检查工作。

7、负责本部门员工培训与考核工作。

8、负责指导各类采购、仓储资料及合同文件的整理、汇总与归档工作。

9、完成上级交办的其他工作。

(二)采购主管1、负责景区物资采购方面的调度和督导工作。

2、负责掌握和沟通供货渠道,确保所需物资的正常供应。

3、负责审查各部门的采购申请计划,合理安排采购时间。

4、负责定期走访供应商,协调个方面关系。

5、负责采购人员的业务与技能培训工作。

6、负责起草和审查有关采购合同,参与大宗订货的业务谈判和订货合同的签署,并监督合同的执行和落实,解决合同执行过程中的问题。

7、加强对采购人员的思想教育,确保在采购过程中遵纪守法。

8、完成领导交办的其他工作。

(三)仓储主管1、负责景区一级库房的日常管理工作。

2、负责仓库物资保管和收发的日常督导工作,严格审查部门领用物品数量,对不符合规定或超出规定的领用,有权询问和不予签发。

3、及时掌握存货情况,了解货物的消耗量,督促管理员及时填制仓库补充申购单。

4、负责抽查仓库物品保管状况,检查物帐是否相符。

旅游景区市场营销策划标准化管理工作手册

旅游景区市场营销策划标准化管理工作手册

旅游景区市场营销策划标准化管理工作手册第一节机构设置与岗位职责 ------------------------------------第二节价格制定及审批管理规定 --------------------------------第三节渠道管理规定 ------------------------------------------第四节促销管理规定 ------------------------------------------第五节策划活动管理规定 --------------------------------------第六节预定管理规定 ------------------------------------------第七节导游人员管理规定 --------------------------------------第八节旅行社组团协议范本 ------------------------------------第九节广告媒体优缺点比较 ------------------------------------第十节市场营销常用管理表格 ----------------------------------一、销售人员考核表 --------------------------------------二、出差中清表 ------------------------------------------三、预订统计表 ------------------------------------------四、客户拜访记录表 --------------------------------------五、营销计戈IJ分析表------------------------------------六、营销人员工作计戈IJ表--------------------------------七、营销人员一周工作计划表——第一节机构设置与岗位职责一、机构设置营销策划部经理二、岗位职责(一)营销策划部经理1、负责制定和完善本部门各项规章制度、工作流程,并监督实施。

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旅游景区标准化管理工作手册北京巅峰国智旅游投资管理有限公司XX年XX月XX日《旅游景区标准化管理工作手册》是北京巅峰智业景区投资管理公司通过总结多年旅游景区管理工作实践的基础上,融合现代企业管理理念,经过众多旅游景区管理专业人员辛勤劳动、刻苦攻关,而最终形成的。

所谓“标准化管理”,旨在通过将旅游景区管理任务分解到每个部门、每个岗位,形成每一个制度、每一个流程、每一个方案,最后达到“人人有事做、事事有规范、办事有流程、工作有方案”的标准化工作状态,从而从根本上提高旅游景区整体管理水平,强化景区管理执行力,最终增强旅游景区竞争力。

本手册是巅峰国智管理系列图书中的一本,旨在通过手册规范管理实践,迅速提高管理水平。

本手册主要有以下特点:一、内容全面、系统本手册共分为四篇二十章,简要地介绍了现代旅游景区的发展现状与未来发展趋,重点选取了最具代表性的大中型旅游景区作为分析对象,并通过对这类旅游景区的组织架构、各部门权责进行分析后,编制了较为实用的岗位职责、管理制度、工作流程及管理表格等,系统全面地阐述了旅游景区管理的全过程。

二、实用、操作性强针对旅游景区管理中的每一项工作,本手册都给出了具体的范围、流程和方法,具有很强的实操性。

三、使用方便在实践过程中,使用者可以根据景区自身的实际状况,对本手册所列内容进行调整,稍加整理便可运用于实际工作中。

目录第一篇旅游景区管理概论第一章旅游景区管理基础 -------------------------------------------- 13第一节关于旅游的几个概念--------------------------------------- 13第二节旅游景区类型划分---------------------------------------- 14第三节旅游景区管理基础内容------------------------------------- 15第二章旅游景区的发展趋势 ---------------------------------------- 16第一节旅游景区管理的现状------------------------------------- 16第二节旅游景区管理的发展趋势----------------------------------- 17第三节旅游景区的等级评定标准--------------------------------- 18第二篇旅游景区管理结构第三章旅游景区机构设置 --------------------------------------------- 39第一节小型旅游景区机构设置------------------------------------- 39第二节中型旅游景区机构设置------------------------------------- 39第三节大型旅游景区机构设置------------------------------------- 40第四章旅游景区职责与权限 ------------------------------------ 41第一节决策层职责与权限--------------------------------------- 41一、总经理------------------------------------------------- 41二、副总经理(人力资源)----------------------------------- 41三、副总经理(营销策划)----------------------------------- 42四、畐寸总经理(运营)------------------------------------- 43五、副总经理(行政)--------------------------------------- 43六、总经理助理--------------------------------------------- 44第二节职能部门职责与权限------------------------------------- 45一、总经理办公室-------------------------------------------- 4545人力资源部三、计划财务部------------------------------------------------ 46四、园务管理部------------------------------------------------- 46五、安全保卫部------------------------------------------------ 47六、工程维修部------------------------------------------------ 47七、环境卫生部------------------------------------------------ 47八、采购管理部------------------------------------------------ 48九、文化艺术部------------------------------------------------ 48十、行政后勤部------------------------------------------------- 48十^一、营销策划部---------------------------------------------- 49十二、质检部职责----------------------------------------------- 49十三、商品经营部----------------------------------------------- 50十四、酒店管理部----------------------------------------------- 50(一)----------------------------------------------- 餐饮部管理50(二)----------------------------------------------- 客房部管理51第三篇旅游景区综合管理实务第五章总经理办公室标准化管理------------------------------------------- 52第一节机构设置与岗位职责------------------------------------------- 52第二节会议管理规定------------------------------------------------ 55第三节业务招待管理规定-------------------------------------------- 56第四节招待用餐管理规定--------------------------------------------- 56第五节电话管理制度------------------------------------------------- 57第六节公章使用管理规定--------------------------------------------- 58第七节发文处理规定----------------------------------------------- 58第八节收文处理规定------------------------------------------------ 60第九节单据收发处理规定-------------------------------------------- 61第十节馈赠品的领用规定--------------------------------------------- 61第十一节总经办常用管理表格---------------------------------------- 62一、业务招待单------------------------------------------------ 62二、行政用餐/住宿审批表------------------------------------- 63三、挂账单---------------------------------------------------- 63四、电话使用汇总表--------------------------------------------- 64五、馈赠品审批单---------------------------------------------- 64六、公文传递单------------------------------------------------ 65七、会议记录表------------------------------------------------ 65八、会议登记表------------------------------------------------ 66九、内部文件借阅登记表---------------------------------------- 66第六章人力资源标准化管理 ---------------------------------------------- 67第一节机构设置与岗位职责------------------------------------------ 67第二节人力资源管理规定--------------------------------------------- 71第三节工资管理规定------------------------------------------------ 73第四节考勤管理制度------------------------------------------------ 75第五节培训管理制度------------------------------------------------ 78第六节请假管理规定------------------------------------------------ 78第七节员工建议制度------------------------------------------------ 80第八节模范员工评选制度-------------------------------------------- 80第九节福利管理规定------------------------------------------------- 81第十节绩效考核管理规定-------------------------------------------- 81第十一节奖惩管理规定---------------------------------------------- 83第十二节人力资源常用管理表格-------------------------------------- 86一、应聘人员登记表-------------------------------------------- 86二、新进员工报到手续表---------------------------------------- 87三、岗位变动表------------------------------------------------ 88四、员工离职通知单----------------------------------------- 89五、公司调薪通知单----------------------------------------- 90六、公司员工签至U记录表----------------------------------- 91七、公司考勤日报表----------------------------------------- 91八、月份出勤状况表----------------------------------------- 92九、员工培训记录表----------------------------------------- 92十、培训人员成绩登记表-------------------------------------- 93十一、请假申请表--------------------------------------------- 93十二、员工考核评议表----------------------------------------- 94十三、管理人员考评评分表-------------------------------------- 95十四、奖惩表------------------------------------------------- 96十五、员工工资表-------------------------------------------- 96第七章计划财务标准化管理------------------------------------------- 97第一节机构设置与岗位职责--------------------------------------- 97第二节流动资产的管理规定------------------------------------- 100第三节固定资产的管理规定--------------------------------------- 103第四节负债管理规定------------------------------------------- 104第五节税控机(发票)管理规定--------------------------------- 105第六节门票销售管理规定----------------------------------------- 105第七节收银管理规定--------------------------------------------- 106第八节挂帐单管理规定-------------------------------------------- 106第九节景区签单挂账协议范本------------------------------------- 107第十节计划财务常用管理表格-------------------------------------- 108一、流动资产周转状况分析表------------------------------------ 108二、存货周转状况分析表---------------------------------------- 108三、固定资产周转状况分析表------------------------------------ 109四、固定资产盘存单 ------------------------------------------- 109五、历年资产负债一览表 --------------------------------------- 110六、借款登记表 ----------------------------------------------- 111七、营业收入日报表 ------------------------------------------- 111第八章园务工作标准化管理 ---------------------------------------------- 112第一节机构设置与岗位职责 --------------------------------------- 112第二节分景点内环境卫生管理规定 --------------------------------- 115第三节验票管理规定------------------------------------------------ 115第四节景区标识管理规定-------------------------------------------- 118第五节园务工作常用管理表格----------------------------------------- 119一、每周客流量统计表------------------------------------------- 119二、时段客流量统计表------------------------------------------- 119第九章安全保卫标准化管理 ---------------------------------------------- 120第一节机构设置与岗位职责 --------------------------------------- 120第二节交通安全管理规定-------------------------------------------- 122第三节景区游览道路与场所安全管理规定 --------------------------- 123第四节景区门卫管理制度 ----------------------------------------- 124第五节景区应急事件管理制度---------------------------------------- 125第六节物资财产安全管理规定---------------------------------------- 129第七节设备设施安全管理规定---------------------------------------- 130第八节景区安全保卫协调机制----------------------------------------- 131第九节重大活动保安工作管理规定------------------------------------ 132第十节安全保卫常用管理表格 ------------------------------------- 132一、车辆通行证申请 ------------------------------------------- 132二、景区临时出入证(申请样式)--------------------------------- 133三、办理临时出入证人员登记表 --------------------------------- 133四、物品出门证------------------------------------------------ 133五、景区安全检查日记单---------------------------------------- 134六、保安值班表------------------------------------------------ 134七、安全检查表------------------------------------------------ 135八、保安巡逻到岗登记表---------------------------------------- 136九、景区治安隐患检查登记表------------------------------------ 136第十章工程维修标准化管理 -------------------------------------------- 137第一节机构设置与岗位职责---------------------------------------- 137第二节设施设备维修保养管理制度------------------------------------- 140第三节日常小修小补管理制度---------------------------------------- 141第四节水、暖、电路基础设施保养和维修管理制度----------------------- 142第五节工程维修物资采购管理规定------------------------------------ 142第六节小型土建工程管理制度---------------------------------------- 143第七节大型土建工程招标管理制度---------------------------------- 144第八节工程招、投标具体操作细则---------------------------------- 145第九节建筑安装工程承包合同范本------------------------------------ 152一、标准合同范本---------------------------------------------- 152二、简易合同范本---------------------------------------------- 159第十节工程维修常用管理表格-------------------------------------- 161一、维修单---------------------------------------------------- 161二、工程设备设施检查日记单------------------------------------ 162三、设备故障报告表-------------------------------------------- 162四、设备报废单------------------------------------------------ 163五、设备维修统计表-------------------------------------------- 163六、设备台帐表------------------------------------------------ 164第^一章环境卫生标准化管理 ----------------------------------------- 165第一节机构设置与岗位职责---------------------------------------- 165第二节景区卫生管理制度-------------------------------------------- 167第三节景区绿化工作管理制度---------------------------------------- 169第四节景区厕所等公共设施卫生管理制度------------------------------ 170第五节景区垃圾处理管理规定----------------------------------------- 172第六节景区污水处理排放管理规定------------------------------------- 172第七节环境卫生常用管理表格---------------------------------------- 173一、清洁工作检查表--------------------------------------------- 173二、清洁工作安排表--------------------------------------------- 174三、环组排班表------------------------------------------------- 174第十二章物品采购标准化管理--------------------------------------- 175第一节机构设置与岗位职责-------------------------------------------- 175第二节采购管理制度------------------------------------------------- 178第三节景区物资仓储管理制度---------------------------------------- 180第四节物品采购常用管理表格-------------------------------------- 182一、物品申购单------------------------------------------------- 182二、领料单----------------------------------------------------- 183三、市场调查登记表--------------------------------------------- 183四、供应商情况登记表------------------------------------------- 184五、供应商商品明细表------------------------------------------- 184六、物品验收登记表--------------------------------------------- 185七、仓库盘点表------------------------------------------------- 185第十三章景区活动标准化管理--------------------------------------- 186第一节机构设置与岗位职责---------------------------------------- 186第二节外请演出管理规定------------------------------------------ 187第三节内部演出管理规定------------------------------------------ 188第四节外聘演出合同范本------------------------------------------ 188第五节景区活动常用管理表格-------------------------------------- 190一、演出道具器材领用登记表------------------------------------- 190第十四章行政后勤标准化管理----------------------------------------- 191第一节机构设置与岗位职责 ------------------------------------------- 191第二节车辆管理规定------------------------------------------------ 194第三节员工宿舍管理制度-------------------------------------------- 194第四节员工食堂管理制度------------------------------------------ 196第五节复印机的管理规定------------------------------------------ 197第六节办公用品领用规定------------------------------------------ 197第七节报刊、邮件收发制度---------------------------------------- 198第八节行政后勤常用管理表格-------------------------------------- 199一、车辆登记表------------------------------------------------ 199二、派车单 ---------------------------------------------------- 200三、车辆请修单------------------------------------------------ 200四、各部门用车统计表 ------------------------------------------ 201五、办公用品领用登记表 ---------------------------------------- 201六、办公用品耗用统计表 ---------------------------------------- 202七、内部文件复印登记表 ---------------------------------------- 202第十五章市场营销标准化管理----------------------------------------- 203第一节机构设置与岗位职责------------------------------------------- 203第二节价格制定及审批管理规定-------------------------------------- 207第三节渠道管理规定------------------------------------------------ 209第四节促销管理规定---------------------------------------------- 210第五节策划活动管理规定-------------------------------------------- 210第六节预定管理规定 ------------------------------------------------- 211第七节导游人员管理规定---------------------------------------------- 211第八节旅行社组团协议范本---------------------------------------- 212第九节广告媒体优缺点比较---------------------------------------- 214第十节市场营销常用管理表格---------------------------------------- 215、销售人员考核表215二、出差申请表 ------------------------------------------------ 216三、预订统计表 ------------------------------------------------ 216四、客户拜访记录表 -------------------------------------------- 217五、营销计划分析表 -------------------------------------------- 217六、营销人员工作计划表 ---------------------------------------- 218七、营销人员一周工作计划表 ------------------------------------ 218第十六章质量监督标准化管理----------------------------------------- 219第一节机构设置与岗位职责-------------------------------------------- 219第二节质检人员管理规定--------------------------------------------- 220第三节游客投诉管理规定---------------------------------------------- 221第四节服务质量检查管理规定----------------------------------------- 223第五节游客满意度调查规定------------------------------------------ 224第六节服务质量检查评价标准---------------------------------------- 225第七节游客满意度调查问卷范本-------------------------------------- 226第八节服务质量检查与评分细则-------------------------------------- 228第九节质量监督常用管理表格----------------------------------------- 230一、对客部门服务质量检查评分一览表 ---------------------------- 230二、宾客投诉记录表 -------------------------------------------- 231三、质检人员登记表 -------------------------------------------- 231第十七章商品经营标准化管理----------------------------------------- 232第一节机构设置与岗位职责-------------------------------------------- 232第二节商业合同起草和商务谈判规范------------------------------- 234第三节场地租赁规定------------------------------------------- 234第四节自营商铺管理规定--------------------------------------- 235第五节商品采购规定--------------------------------------------- 236第六节购销合同范本--------------------------------------------- 237第七节场地租赁合同范本----------------------------------------- 239第八节商品经营常用管理表格----------------------------------- 241一、物品申购单--------------------------------------------- 241二、销售情况统计表----------------------------------------- 242三、内部商品调拨表----------------------------------------- 242第十八章餐饮住宿标准化管理-------------------------------------- 243第一节机构设置与岗位职责--------------------------------------- 243第二节中餐摆台规范------------------------------------------- 254第三节散餐操作程序--------------------------------------------- 255第四节团餐操作程序--------------------------------------------- 256第五节房间清洁卫生标准----------------------------------------- 257第六节客房清洁要领--------------------------------------------- 258第七节酒店大堂清洁程序及标准----------------------------------- 258第八节宾客看房操作规定----------------------------------------- 259第九节入住接待操作标准----------------------------------------- 260第十节开启房门服务规定----------------------------------------- 261第^一节餐饮住宿常用管理表格----------------------------------- 262一、餐饮团队客情登记表------------------------------------- 262二、宴会预订单--------------------------------------------- 263三、菜单成本控制表----------------------------------------- 264四、点菜登记表--------------------------------------------- 264五、餐饮用品盘点登记表----------------------------------------- 264六、客房布草盘点表--------------------------------------------- 265七、查房表----------------------------------------------------- 266八、客房清扫报表----------------------------------------------- 266九、楼层服务员交接班表----------------------------------------- 267十、客人遗留物品登记表-------------------------------------- 267第四篇现代旅游景区管理巅峰视野第十九章旅游景区的创新管理模式 ----------------------------------- 268第一节像管理酒店一样管理景区 -------------------------------------- 268第二节引资?引智? ---------------------------------------------- 268第二十章旅游景区管理成功经验系列谈 ----------------------------------- 272第一节如何开展景区委托管理 ----------------------------------------- 275第二节如何利用“小资本”成就景区“大品牌” ----------------------- 279第三节如何加强与旅行社的合作营销 ----------------------------------- 281第四节如何做好市场定位,加强旅行社合作 --------------------------- 284第五节如何开发旅游商品让景区漂亮创收 ------------------------------ 287第六节如何让人文景区“小导游”发挥“大作用” --------------------- 290第七节如何像经营资本一样经营智本 ---------------------------------- 295第八节如何“管理”好政府的渠道优势 ------------------------------- 299第九节如何做好景区的安全管理 ------------------------------------- 302附录一、企业介绍310二、业务范围310三、核心竞争力311第一篇旅游景区管理概论旅游业既是“环境”产业,又是“动力”产业,旅游景区作为旅游业重要的支柱之一,不仅能够全面改善一个地区的生活、投资与发展环境,还能带动、拉动或联动相关的产业,因此越来越得到地方政府的重视与社会资本的青睐,国内很多地方掀起了一波又一波的旅游景区开发热潮。

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