白象品牌05年发展战略
白象业务战略第一阶段汇报(完整版)-20080610
35.00% 30.00% 25.00% 20.00% 15.00% 10.00%
5.00% 0.00%
32.50%31%
康师傅
17.101%6.30%
版权所有，不得翻印
第5页
白象食品集团业务经营战略咨询项目
本次项目的目的是和白象管理团队一起，为白象六大业务制定既有前瞻性、 又具实操性的3-5年发展战略规划，为各个业务的发展指明方向和具体的实施 路径，并实现各个业务之间的协同效应
根据服务协议，整个项目分为两个阶段执行，共16周。
8周
第一阶段
企业外部环境分析 企业内部环境分析
调味品业务是白象的协同业务。行业十分零散，竞争十分激烈。白象应围绕“方便”和“营养健康” 6 进行调味品的业务选择，正略钧策建议考虑方便汤料、菜料、面酱料等产品。这样，也可以促进方
便面调料的研发和改进。
挂面业务是白象的补充业务。行业整体集中度低，面临整合，白象应抓住这一有利时机，迅速将挂 7 面业务做大。未来三年，白象挂面可以成为行业前三。产品应以“营养健康”为主线，走中高档路
方便米线 粉丝
利基业务
销售收入：5亿 毛利率：25%
Байду номын сангаас
挂面
补充业务
销售收入：5亿 毛利率：25%
调味品
协同业务
销售收入：3－5亿 毛利率：30%
面粉
协同业务
销售收入：10亿 毛利率：10-15%
业务突破点 目标市场 主要消费者特征 竞争情况
靓汤加健康
产品创新和 推广创新
绿色、天然 的健康轻食
营养挂面
白象集团竞争战略
白象集团竞争战略第二章白象集团简介2．1白象集团基本情况介绍白象集团是“河南省粮食深加工和食品生产龙头企业”和“全省粮食深加工十家重点保护企业”，农业产业化国家重点龙头企业。
公司前身为河南省粮食厅粮油食品厂，于1989年8月份于郑州市成立；1997年年销售收入突破亿元大关；1997年11月，注册成立河南省正龙食品有限公司；2000年，公司进行资产重组，由国有企业向股份制企业过渡；2003年，产品销售收入突破16亿元人民币，并实现农村市场方便面销量第一；2005年4月份，国家级白象集团正式成立；2006年12月，“白象”获中国驰名商标称号。
白1989年成立，经过约18年的风雨，辛勤耕耘，白象集团现总资产达10亿元人民币，员工总数达11000余人，目前旗下有9个方便面生产基地、1个面粉生产基地、1 个挂面生产车间、1家调味料公司等15家企业，是集科、工、贸为一体的大型综合性企业集团。
工厂及分公司主要分布在河南、山东、山西、湖南、吉林、河北、江苏，四川等省份，共计90余条生产线，产品行销全国30多个省、市、自治区的农村与城市市场。
白象”牌商标获得了“河南省著名商标”、“河南省名牌产品”等荣誉称号，在2006年底获得“全国驰名商标”称号，“白象”牌方便面也被国家质监总局评为“国家免检产品”。
其销量自2003年突破10亿元台阶后，快速发展，2005年年销售额达29．7亿元，超越统一企业，市场占有率在全国方便面行业中排名第三，仅次于康师傅和华龙集团，被中国食品科学技术学会称为“中国面制品业最具活力的企业之一”。
是河南军团中规模最大、产值最高、销量最大、企业综合实力最强的大型食品集团公司。
为河南省的粮食深加工转化和农业产业化建设中起到了良好的促进作用。
2．2白象集团产品和市场情况简介1、白象集团主要产品为白象牌方便面(面粉和挂面产品销量极低，占年销售额的l％左右，故不做分析)，方便面产品按照包装分为容器面和袋面，按照零售价格分为高价面(1．5元及1．5元以上)、中价面(1．0-1．2元)、平价面(O．6-0．9元)、低价面(0．6 元下)。
白象方便面品牌战略规划四部曲之(3)
厨留香品牌核心价值
质量可靠 专家 品质 上汤 绿色产 品 劲宽面
心情舒畅 情感的认同
核心价值？ 核心价值？ 吃得香
口味合 适 实在
产品的基础功能 产品利益区隔
价值观的认同
产品的心理影响
传统的、民间的、快乐的
1、品牌消费者定位 、
平凡、 平凡、简单的 快乐一族！ 快乐一族！
品牌形象—— 品牌形象——
面体：宽面、拉面、 面体：宽面、拉面、三道面 面形： 面形：圆面块 面色： 面色：偏白 面块：双面饼 面块： 克重： 克重：120、130 、 料包：三包料、上汤料、 料包：三包料、上汤料、单独的蔬菜包 口味： 酱爆鲜尤 蟹黄鲍鱼、台湾烤肉…… 酱爆鲜尤、 口味：xo酱爆鲜尤、蟹黄鲍鱼、台湾烤肉 包装：包装材料、 包装：包装材料、设计形式改变
1、目标 、 确定厨留香为全国品牌的目标
07年 年
06年 年 05年 年 销售额： 亿 销售额：6亿 内部结构占比： 内部结构占比：50% 总销售额：10亿 总销售额： 亿 内部结构占比： 内部结构占比：70%
总销售额： 亿 总销售额：18亿 内部结构占比： 内部结构占比：80% 市场占比：30% 市场占比：
平价面如何实现这些转变及跨越， 平价面如何实现这些转变及跨越，是成为市场领导者的 关键
3、平价面的品牌策略及规划 、
1、目标 、 白象平价面的目标
05年 年 04年 年 总销售额： 亿 总销售额：7亿 市场占比： 市场占比：12% 总销售额： 亿 总销售额：10亿 市场占比： 市场占比：18% 06年 年 总销售额： 亿 总销售额：18亿 市场占比：30% 市场占比：
领导品牌 强势品牌
“真有料”品牌金字 真有料” 塔
专业、 专业、正宗 真材实料的面
白象品牌内涵策划方案
白象品牌内涵策划方案旨在通过深入挖掘白象品牌的历史、文化、产品、服务等方面，提炼出具有独特性、差异性和竞争力的品牌内涵，从而提升品牌形象，增强品牌价值。
二、品牌背景白象，源于我国河南，是一家具有深厚文化底蕴的企业。
自创立以来，白象始终秉承“品质为本，创新为魂”的经营理念，致力于为广大消费者提供高品质的食品产品。
经过多年的发展，白象已成为国内知名的品牌，拥有广泛的消费群体。
三、品牌内涵核心1. 品质为本白象品牌内涵的核心是“品质为本”。
白象始终将产品质量放在首位，严格把控生产过程中的每一个环节，确保产品安全、健康、美味。
在激烈的市场竞争中，白象凭借卓越的品质赢得了消费者的信赖。
2. 创新为魂白象品牌内涵的另一个核心是“创新为魂”。
白象不断引进国际先进的生产技术和设备，研发出符合消费者需求的新产品。
同时，白象还注重品牌文化的创新，通过多元化、个性化的营销手段，提升品牌形象。
3. 诚信经营白象品牌内涵强调“诚信经营”。
白象始终坚持诚信为本，与供应商、经销商、消费者建立长期稳定的合作关系。
在市场经营中，白象严格遵守法律法规，切实保障消费者权益。
4. 人文关怀白象品牌内涵关注“人文关怀”。
白象关注员工成长，为员工提供良好的工作环境和福利待遇。
同时，白象还积极参与社会公益事业，用实际行动回馈社会。
四、品牌内涵实施策略1. 产品策略（1）优化产品结构：根据市场趋势和消费者需求，不断调整产品结构，推出更多符合市场需求的高品质产品。
（2）提升产品质量：严格把控生产过程中的每一个环节，确保产品安全、健康、美味。
（3）加强品牌宣传：通过线上线下渠道，加大品牌宣传力度，提高品牌知名度。
2. 营销策略（1）创新营销手段：运用新媒体、大数据等技术，开展个性化、精准化的营销活动。
（2）加强渠道建设：拓展线上线下销售渠道，提高市场覆盖率。
（3）提升品牌形象：通过举办各类活动，提升品牌知名度和美誉度。
3. 服务策略（1）提升服务水平：建立完善的售后服务体系，确保消费者权益。
“白象”方便面品牌营销策略分析
无锡职业技术学院毕业设计“白象”方便面品牌营销策略分析*名：***学号：专业名称：机电一体化班级名称：08大专1班指导老师：***二O一二年四月十日摘要中国方便面市场目前竞争异常激烈，康师傅、华龙、白象、统一四大品牌已基本上形成了四分天下的寡头垄断局面。
既然中国方便面市场已形成了四大品牌，那么这些品牌的营销策略如何，本文就以“白象”品牌为例，对中国方便面品牌营销策略进行实证分析。
论文首先从选题的角度对所研究问题的研究思路和方法、品牌营销的相关概念、理论进行了一个概述；接着以“白象”品牌为例研究“白象”品牌的营销策略；以期对其他品牌营销策略提供借鉴。
关键词：品牌营销策略“白象”品牌方便面目录摘要 (I)一、导言 (1)二、品牌营销的理论概述 (1)三、“白象”品牌的营销策略 (1)（一）“白象”品牌的命名 (2)（二）“白象”品牌的质量保证 (2)（三）“白象”品牌的包装策略 (2)（四）“白象”品牌的渠道策略 (3)（五）“白象”品牌的延伸策略 (3)（六）“白象”品牌的广告策略 (4)结束语 (5)参考文献 (5)一、导言近几年来国内外研究品牌营销的人很多，但研究方便面这个行业品牌营销的人却非常有限。
在我搜集的文献中，对于类似于本文的研究并不是很多，已有的研究成果主要表现在几个方面：一是分析了刚刚开始起步的“白象”的消费市场特点和其市场定位；二是对“白象”系列的产品从现有产品重新定位，进行品牌的归整组合，更好地满足不同市场的需求和开发学生专用系列方便面等积极的产品策略；三是对其分销渠道的重新构建和渠道的有效管理提出了建议，并与之后取得了明显的效果；四是对产品促销方面提出了开发城市超市，搞好终端建设和改进产品包装，加强与消费者沟通的方法。
而对这一课题的研究大部分是缺乏系统的分析“白象”产品的营销策略。
本文除对以前的成果分析总结外，还弥补了它们所存在的一些不足。
二、品牌营销的理论概述著名的广告大师奥格威认为,品牌是一种错综复杂的象征,它是品牌的属性、名称、包装、价格、历史、声誉、广告风格的整体组合。
白象食品股份有限公司项目建议书
白象食品股份有限公司项目建议书白象食品股份有限公司发展战略研究ⅹ咨询有限公司咨询中心姓名：ⅹ班级：ⅹ学号：ⅹ专业：ⅹ邮箱：ⅹ目录一、项目背景和应解决的问题 (1)（一）白象食品股份有限公司概况 (1)（二）白象食品面临的发展瓶颈 (1)2二、项目研究内容和方法 (3)（一）一般环境分析 (3)35三、白象食品股份有限公司的战略选择 (6)（一）发展战略 (6)8888899910一、项目背景和应解决的问题（一）白象食品股份有限公司概况1、产业规模白象集团正式创立于1997年，现已在河南、河北、山东、山西、湖南、江苏、四川、陕西、吉林、黑龙江等省市布局10个方便面生产基地、1个面粉生产基地、2个挂面车间和2家调味料公司。
白象集团先后被评为“农业产业化国家重点龙头企业”、“河南省粮食深加工和食品生产龙头企业”、“全省粮食深加工十家重点保护企业”和“中国面制品业最具活力的企业之一”。
2、行业地位白象集团现拥有国际一流方便面生产线97条，年产方便面近100亿包。
国际权威调查机构AC尼尔森的调查数据显示：2003年以来，白象方便面始终以高达18%的市场占有率领军业界；2003年至2008年，白象集团以每年超过35%的高速增长，乘势而起；2009年至今，白象方便面已连续三年稳居行业亚军，成为中国方便面行业最大的民族品牌。
2011年4月，白象方便面总产量正式突破500亿包，成功跨进世界方便面行业第一阵营。
3、品牌发展随着白象食品集团的快速发展，“白象”品牌在国内食品领域正不断绽放出耀眼的品牌光辉。
白象先后荣获“亚洲品牌500强”、“中国驰名商标”、“国家免检产品”、“中国知名品牌认知百强”、“河南省著名商标”、“全球食品工业大奖”等诸多荣誉。
2009年，白象正式启动新品牌发展战略，经过为期两年的全面梳理和形象提升，如今，一个全新的、年轻的、充满活力的新白象品牌形象已然形成，白象未来的国际化品牌之路已初具雏形。
白象战略管理分析
课程论文XX王紫薇学号2006115127课程公司战略管理06市场营销教师王琴日期2009-6-22目录一公司介绍3 1 集团简介32 发展历史3 二企业理念5 1 企业使命5 2 企业精神5 3 核心价值观6 三外部环境分析6 1 一般环境分析6 2 产业环境分析9 四内部能力分析10 1 功能分析102 功能要求12 五综合分析13 1 业务分析132 SWOT分析14 六公司战略及选择17 1 发展战略17 2 维持战略183 退出战略19 七竞争战略选择19 1 成本领先19 2 差异化战略20 资料来源203一公司介绍1 集团简介白象食品集团XX省正龙食品XX以食品开发、生产和销售为一体的大型集团企业主要产品有方便面、挂面、面粉和粉丝等方便类食品是“XX省粮食深加工和食品生产龙头企业”、“全省粮食深加工十家重点保护企业”和全国“农业产业化国家重点龙头企业”国家信息化500强第159名。
白象食品集团目前是中国最大的民族食品加工企业被中国食品科学技术学会称为“中国面制品业最具活力的企业之一”是中国方便面行业XX 军团中规模最大、产值最高、销量最大、企业综合实力最强的大型食品集团公司。
公司创建于1997年现有总资产达16亿元人民币集团有9个方便面生产基地、1个面粉生产基地、1个挂面车间、2家调味料公司等17家企业组成的大型综合性企业集团。
工厂主要分布在XX、XX、XX、XX、XX、XX、XX、XX、XX等省份。
集团现有87条方便面生产线日产可达3000万包年可产100亿包实现中国市场人均7.69包。
目前方便面产品分为20大系、109个规格、306个品种市场分布在除XX、港、澳、台之外的30多个省、市、自治区全国拥有2600多个一级批发商的庞大销售网络占到全国方便面市场份额的16。
自2004年至今集团每年的方便面销售收入均在30亿元以上连续三年稳居全国方便面行业前三名。
白象食品集团每年加工面粉90万吨实现小麦转化120万吨消化辣椒、大蒜、蔬菜等农业经济作物数万吨带动农户300多万户并直接带动的面粉厂、造纸厂、纸箱厂、精装纸公司、机械制造厂、调味料公司、运输公司等相关企业数千家全国有近50万人从事与白象事业相关的业务。
欧赛斯案例分享：方便速食行业白象品牌建议书
白象品牌战略发展方向建议书300+服务300多家客户28+服务超过28个行业15+超级客户60+细分领域隐形冠军服务客户辐射全球SERVING GLOBAL CUSTOMERS100亿+企业：孩子王、爱玛、华润三九、三棵树、七匹狼控股、众能联合、老板电器、玲珑轮胎50亿企业：孚日集团、胖哥、祥承、东易日盛10-50亿企业：啄木鸟、大将军、好博、老恒和、福庆木业、雷允上、脑白金、妈咪全知道、久诺、星杰、克明、易华、和兴、德氏、朗绿科技、惠发食品、恒顺醋业等我们为客户提供以 品牌 为中心的商业致胜之道BRAND品牌全驱动引擎BRAND ENGINE核心层：品牌核心价值第二层：品牌定位STDP- S消费者细分、T目标市场选择、D锁定差异化、P核心定位策略第三层：核心商业模式- 客户价值主张、盈利模式、关键资源、关键流程第四层：品牌战略规划- 事业理论、竞争战略、品牌架构、战略路径、品牌资产管理第五层：品牌领导力模型- 目标消费者细分、目标市场细分、品牌概念、品牌内涵、品牌 信任状、品牌壁垒、品牌语言体系、品牌差异化要素第六层：品牌超级记忆系统- 超级符号、超级色彩、语言钉、视觉锤、超级花边、IP形象第七层：品牌认知传达系统- VI系统、SI策略、品宣物料、摄影策划、广告片策划第八层：产品体系策划- 产品线组合、产品战略次序、产品购买理由、产品包装系统、 陈列系统、终端生动化第九层：渠道体系策划- 渠道通路策略、招商加盟策略、招商工具策略、招商会议策略第十层：整合营销传播- 营销目标设定、营销组合选择、公关活动、媒介投放、终端促销、 数字营销战略落地的5大层次STRATEGIC LANDING品牌全案服务超级品牌引擎 · 16字诀重新定义品牌全案策划BRAND CASE SERVICE市场高度概括洞察高远深透判断原理本质战略真知灼见策略体系完备表现赤裸创意配称高度落地要务面向增长行业独一无二的组织体系EU+BU+SU+TU UNIQUE ORGANIZATIONAL SYSTEM …首席策略官首席知识官创意专家渠道专家数字营销专家首席创意官战略专家产品专家新零售专家培训专家品牌智库专家品牌培训顾问品牌智库专家品牌培训顾问财务法务行政人事商务…资深策划文案资深策划经理资深主案设计资深美术指导DU1+DU2资深策划文案资深策划经理资深主案设计BU1+BU2资深美术指导…事业部总监+项目总监资深策划文案资深策划经理资深主案设计BU1+BU2资深美术指导…事业部总监+项目总监资深策划文案资深策划经理资深主案设计BU1+BU2资深美术指导…事业部总监+项目总监战略分析师资深战略经理战略分析师资深战略经理SU1+SU 2战略咨询总监+项目总监战略分析师资深战略经理战略分析师资深战略经理SU1+SU 2战略咨询总监+项目总监数字营销总监+项目总监…5＋5 资深垂直服务团队SENIOR SERVICE TEAM5位核心服务团队5位专家团队资深服务团队5+52021年方便面市场集中度较高CR5为68.4%（CR3为59.7%），顶新国际（康师傅）以35.8%的市占比问鼎行业，今麦郎市场占有率为12.5%，统一11.4%。
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品牌梳理——华龙
高价面
今 麦 郎 煮 着 吃 可 劲 造 小 康 家 庭
中价面
东 三 福 已 圆 面
低价面
品牌
六丁目
大众
农家兄 弟
甲一麦
A小孩
华龙小 仔
红烧牛肉 红烧排骨 香辣牛肉 翡翠鲜虾
口味
清真系列 滇真小康 大众108 红烧牛肉 麻辣汤牛肉 今野系列
煮着吃 煮着吃二代 煮着吃三代
面
1.8 袋
目标消费人群： 都市白领，年轻一族
产品概念： 高档方便面
品牌核心：时尚
华龙面，天天见
华龙 成立于94年3月，经过八年的发展，方便面从2条生产线扩展到了现在的62条生产线，2002 年全年销售额约25亿。目前已是全国销量第二的方便面品牌。年产80亿包方便面，占有中 国大陆市场20%份额。
历史主要动作： • 97年推出小康家庭。 • 99年推出大众二代。 • 2000年推出红红红主攻城市市场，但效果不理想。 • 2002年推出今麦郎，初获成效，开始涉及高档面市场。 • 2004年日清入股华龙，强强联手志在行业老大地位。
新势力
责 任 新潮流
品牌梳理
白象· 结构
品牌梳理——康师傅
高价面 平价面
品牌
康师傅 桶/大 食袋
康师 傅珍 品
康师 傅杯 面
康师 傅干 拌面
康师 傅亚 洲精 选
面霸
料珍 多
巧玲 珑
新面 族
劲拉 面
脆奇
好滋 味
福满 多
超级福 满多
香脆 面
口味
红烧牛肉 香菇炖鸡 鲜虾鱼板 葱烧排骨 椒香牛肉 麻辣牛肉 酸辣牛肉 麻辣排骨 西红柿打卤 香菇肉羹 蟹黄鲍鱼 泡椒牛肉 爆椒牛肉 爆椒羊肉
产品概念： 中国人都爱吃的好面
美味既是方便面消费者的第一需求，同时也有很大的扩展面， 它比统一“时尚、好玩”的核心品牌定位更能广泛应用，适合的 人群更广，这符合康师傅行业霸主的战略目标。
品牌核心：美味
康师傅的形象: 追求健康美味的 厨艺专家
战略目标： 覆盖低、中、高三档产品线。 完成从农村到城市的全面统治
好吃的方便面，是白象的责任！ 中国白象 面食专家
品牌价值结构－“白象品牌之屋”
企业品牌
白象
中国白象 面食专家
品牌目标
品牌核心 价值支柱
挑战 权威
关心 民生
好吃而且够营养的面食
开创 未来
品牌基础
中国方便面乡村市场领导品牌
定义竞争对手
统一
康师傅
华龙
白象
人和
个 性 过度细分
天时
经 典 审美疲劳
地利
地 方 区域化
2.成为权威：以面向消费者的研究、概念设计开发、产品
设计开发、品牌推广的一体化系统操作，全程互动，持续地影响市场， 控制行业话语权，保持客户的关注度和新鲜感，成为中国方便面市场强 势主导品牌。 ‚方便面有两种，一种是‘白象出品’，一种是其他。‛
通往目标的路线图
3.瓦解对手：针对性地瓦解竞争对手市场，在整个营销价
华龙面，天天见
USP： 产业链：面粉业是华龙的第二大产业
• 以原料诉求区隔市场领导品牌，切合目标消费者 实在＋实惠的心理需求。
原料取材地：15000亩华龙天然麦场
• 将小麦与中国传统文化相联系，讲述小麦养育中 华儿女五千年的历史，为品牌增添了历史使命感。
• 充分发挥产业链和全国优质小麦生产基地的区域 优势，实现集团内的良性循环。
忒实在 实在、主 超值美味 流口味 大餐
在
香 酥 脆
品牌梳理——统一
高价面
品牌
中价面
来一桶 巧面馆 好劲道
低价面
小浣熊
统一100
牛肉配宽面： 番茄牛肉 红椒牛肉 泡椒牛肉 葱爆牛肉 海鲜鸡肉配细面： 香菇炖鸡 鲜虾鱼板
口味
时克
酱拌面系列： Xo酱海鲜风味 辣酱风味
猪肉配圆面 浓香排骨 肉骨茶
红烧牛肉 红椒牛肉 鲜虾鱼板 桶
成全球品牌。
从中国出发，领导世界。
2004 白象〃未来
我们挣的钱分三个部分
重要的是，以洞察、远见和胆魄 站到“领奖台”上去
通往目标的路线图
分三步走
建立品牌 成为权威 瓦解对手
通往目标的路线图
1.建立品牌：重新定义方便面作用，以原发性产品概念引
领消费潮流，创新品牌价值，建立‚白象‛品牌。
通往目标的路线图
关于吃方便面的事实真相
繁忙 习惯
回家的
将就
营养是社会的道德
不回家的
白象
六面埋伏
品牌不支持——高端面 产品线断裂——看不见的鸿沟 价值感不足——大料包，康师傅的难言之隐 不易被解释——三刀面，难于理解的产品创新 大平台被占——营养，留给我们的最后一缕曙光？ 企业无诉求——统一遭遇：康师傅正面阻击、华龙釜底抽薪
红烧牛肉 折耳根排骨
五香牛肉 三鲜鸡蛋 雪菜肉丝
炸鸡 BBQ 五香牛肉 香辣牛肉
面பைடு நூலகம்
1.2 0.8 袋 袋
根据各地 地道传 统工艺 精致而成 袋
实
0.5 袋
1.5/3/3.3
2.7/3
包装
袋/碗
桶
产品 特色
尚重
有创意 才够味 再忙，也 要痛快 来一桶
体
劲道十足 独特工艺， 先爆炒 再精炖
在
传播惊 奇和快 乐的使者
值链上建立资源优势，建立对市场格局和价格体系的影响力和控制力。
白象——关于未来
未来
2006
2005 2004年 大转折
传播目标 重点品牌 传播战役 重点战术性 传播战役
品牌传播呈现新面貌 客户认知开始发生质 的转变 品牌形象和内核得以 品牌的国际化形象得 到确立 巩固
参与国际竞争
品牌核心：美味
康师傅的形象: 追求健康美味的 厨艺专家
有创意，才够味
统一
自 90 年代初期，统一企业集团积极投入中国大陆市场，现已发展到方便面生产线27 条，年销售方便面25亿包，依靠统一食品集团的强大实力，高端容器面市场占有率 为38％ • • •
1992年推出针对中小学生的“小浣熊”系列，取得了很大的成功。 1996年推出统一100，统一100，满意100，冲进高端市场。 1997年推出好劲道，意在向下延伸。
面市场主导品牌，以此带动白象袋装面市场 的结构升级，进而发展相关产业，使白象成为中 国方便面市场强势主导品牌，（进而成为中 国主食行业第一品牌)。
达到目标所需的时间，取决于我们的策略和投入的力度。
我们的战略目标（2）
2.依托中国作为方便面‚世界最大规模市场‛的市场优势、生产优势和 消费能力并结合中华饮食文化的巨大影响力，以战略联盟取得对话资格， 以中国市场为起点，最终推动 ‚白象‛品牌走向全球化，将白象打造
热闹红火的明星操作方式，大手笔地利用明星号召力是康师傅的作风 康师傅面霸：羽泉 康师傅亚洲精选：陈鲁豫 康师傅绿茶：苏有朋 3＋2夹心饼干：S.H.E. 康师傅冰红茶：张惠妹、任贤齐 鲜之每日C：梁泳琪、大小S 选择明星时，注重大众喜爱，而非个性十足
产品概念： 中国人都爱吃的好面
不管来自南北西东，不管你我有何不同， 这就是我们共同的味道
红烧牛肉 香菇炖鸡 鲜虾鱼板 葱烧排骨 椒香牛肉 香辣牛肉 麻辣牛肉 麻辣排骨 酸辣牛肉 西红柿打卤 香菇肉羹 蟹黄鲍鱼 泡椒牛肉 爆椒牛肉 爆椒羊肉
美
2 460杯
红烧牛肉 香菇炖鸡 鲜虾鱼板 香辣牛肉 麻辣牛肉 麻辣排骨
红烧牛肉 炸酱面 辣酱面 干烧海鲜 香辣牛肉
红烧牛肉 豚骨拉面 烧烤牛肉 蟹黄鲍鱼 台湾肉燥
红烧牛肉 红烧排骨 香辣牛肉 麻辣牛肉 香辣排骨 三鲜伊面
实
袋
红烧牛肉 香辣牛肉 浓香牛肉 排骨炖鸡 海贝鲜虾 京都炸酱 梅菜扣肉 麻辣牛肉
烤羊肉串 香酥鸡 香葱鸡汁 香辣牛肉
价格带
3/1.8
2.5/1.5
3
3
3/1.8
6
4
2/1.5
0.8
0.8
0.6-0.89
0.9/2.5
0.5
包装
桶/大袋
碗/袋
产品概念： 优质小麦精制而成
品牌核心：制面专家
原料是食品业最基础的产品链，也 是消费者最为关心的因素之一。选 择原料作为品牌核心，有较好的延 续性。
关于方便面的事实真相
统一 康师傅
华龙
白象
口味
克重
美味
料包
好吃是食品的道德
面体
吃饱是身体的道德
大料包——战术的工具，更是战略工具
三刀面——战术的工具，更是战略工具
强势地位确立
重点进攻
品牌核心
白象· 价值
方 向
统一
康师傅
华龙
白象
人和
个 性
天时
经 典
地利
地 方
？
？
就是这个味儿
康师傅
1992年，在台湾名不见经传的顶新集团推出“康师傅”，以适当的价格、精美的包装、 独特的口味、积极的营销策略，抓住了难得的市场机遇，进入市场不久，就盘踞大陆方 便面市场的龙头位置甚至一度成为方便面的代名词。年销售方便面62亿包，市场占有率 47％，品牌忠诚度更高达76％。 • • • • • • • • 1992年：推出“珍品红烧牛肉面”，成为全国家喻户晓的知名品牌 1995年：推出“中华美食”（高档价位），以特殊通路为主（机场/铁路） 1996年：推出以儿童为主要对象的“小虎队（干吃面）” 1997年：推出以年轻人为主的“面霸120”，企图吸引需要量多的年轻人推出“料 珍多”， 以提升部分食用珍品的消费群。 1997年：推出“福满多”，开始开拓2－3级市场 1999年：推出“好滋味”。属于低价面，希望能含盖2-3级城市 2000年：推出“新面族”，符合年轻新潮的消费对象 2004年：推出“亚洲精选”，市场反映强烈。