3.2人和动物细胞的结构和功能
3.2人和动物细胞的结构和功能 教案 苏教版七年级生物上册
初一生物第三章、细胞是生命活动的基本单位第二节、人和动物细胞的结构与功能学习目标：1.能准确阐述人和动物细胞的基本结构，明确植人和动物细胞各部分结构的主要功能；2.能正确描述细胞核在生物遗传中的重要功能；3.能区别动物和植物细胞结构的主要不同点。
教学过程一、板书课题（45s）上节课我们学习了植物细胞的结构及其主要的功能，今天我们继续学习动物细胞的结构及其作用，以及动、植物细胞的异同点。
板书：第二节、人和动物细胞的结构与功能二、出示目标(15s)开始新课前，首先要明确学习目标：（出示“学习目标”投影）。
学习目标1.能准确阐述人和动物细胞的基本结构，明确植人和动物细胞各部分结构的主要功能；2.能正确描述细胞核在生物遗传中的重要功能；3.能区别动物和植物细胞结构的主要不同点。
已经明确学习目标的学生请举手，（统计学情2-3s）很好，（请放下）。
三、自学指导(1min)为达成目标，请看自学指导（出示“自学指导”投影）。
自学指导请仔细阅读并思考P40-43内容，要求：用横线标注（1.）、（2.）、（3.）题答案，理解并准确记忆知识点：（1.）请用几个字概述人体口腔上皮细胞临时玻片的制作流程。
（2.）动物细胞具有怎样的结构？其具有怎样的功能？动、植物细胞有怎样的异同点？（3.）细胞核在生物遗传中具有三项基本功能，请简述是哪三项？自学时间为7min，力争自学后，大家能够独立完成所有问题。
接下来开始我们本课的自学环节，之后老师会检测同学们的自学情况。
四、先学（7min）（一）学生紧张自学，老师巡视，适当点拨、提醒，并注意纠正学生不良习惯。
（二）检测（8min）自学时间到，（全部完成指导内容的请举手）好，紧接着检测一下同学们的完成情况：（1.）请用几个字概述人体口腔上皮细胞临时玻片的制作流程。
（正确，很好，请xxx同学回答。
错误，有不同意见的同学请举手/有同学进行补充吗？）答案要点：结合之前学习的经验，我们可以得出口腔上皮细胞制作流程为1.）：擦-滴-漱-刮-涂-盖-染。
苏教版生物七年级上册2.3.2人和动物细胞的结构和功能 课件
5、盖：让盖玻片的一侧先接触水滴，然后_轻__轻__地__ 放下，以防止_产__生__气__泡____。
6、染（吸）：在盖玻片的__一__侧___滴一滴_稀__碘__液__， 在另一侧用__吸__水__纸____吸引，重复2-3次。
人和动物细胞的结构
细胞膜 细胞质 细胞核 线粒体
三、细胞核在生物遗传中的重要作用
自学思考：P42
1、生物的遗传物质主要存在于__细__胞__核__中。 2、通过染色，我们可以看到细胞核里含有_染__色__体__。 3、每种生物的_体__细__胞___内，染色体的形态、结构和数目 都是一定的。 4、_染__色__体____中含有遗传物质。它能贮存和传递 __遗__传__信__息__，控制生物体的形态结构和生理特性。
人和动物细胞的细胞膜、细胞质 和细胞核，在功能上与植物细胞的 基本相同；细胞质中的线粒体也与 呼吸作用有关。
二、动、植物细胞结构的相同点和不同点
细胞壁
动物细胞
细胞膜 细胞质
细胞核 线粒体
植物细胞
叶绿体
液泡
二、动、植物细胞结构的相同点和不同点
动、植物细胞都具有细胞 膜、细胞质和细胞核。
人和动物细胞没有细胞壁 、叶绿体和中央大液泡。
人和动物细胞的结构和功能
人的红细胞
人的卵细胞
神经细胞
自学思考：（P40-41）
1、人和动物细胞的基本结构包括哪几个部分？ 2、人和动物细胞结构的功能与植物细胞的相同吗？ 3、比较动、植物细胞结构的相同点与不同点？
一、人和动物细胞的基本结构
人和动物细胞
苏教版七年级生物上册：3.2 人和动物细胞的结构和功能 教案
人和动物细胞的结构与功能【教材分析】本节课内容是在植物细胞知识的基础上进一步学习人和动物细胞的知识，也是今后进一步学习有关遗传，生殖，发育，代谢等内容的基础。
为了全面提高学生的科学素养，既面向全体学生，着力于基本的公民素养的培养，又从各方面考虑每个学生的个性发展，力图使所有的学生在原有的基础上都能得到不同程度的提高。
【教学设计】本节课是学生认识生物结构层次的基础课，是在掌握了植物细胞结构和功能后对人和动物细胞知识的延伸，目的是加强学生对细胞生物体生命活动基本单位的认识。
细胞部分的知识微观且抽象，学生不易理解，因此本节课借助显微镜观察，充分利用直观教学手段，让学生理解细胞的结构，理解显微镜等先进科学技术的应用促进了生物科学的发展，以及意识到学习生物学的重要性。
本节课以学生观察实验为主，通过观察人的口腔上皮细胞的实验，引导学生提出问题，解决问题。
在教学难点的突破上，充分挖掘课程资源，借助相关资料及图片，来加强直观教学，使学生了解细胞核，染色体，DNA，基因之间的关系，理解细胞核在生物遗传中的重要作用。
在教学中，我要充分调动学生的主体意识，让学生自主体验，探究，自主与教师和其他同学进行讨论。
整个课堂，教师只设计大致程序，许多具体内容教师应根据课堂灵活调控。
【教学重难点】重点：识别人和动物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能。
难点：说出细胞核在生物遗传中的重要作用。
【教学目标】知识目标：1．识别人和动物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能。
2．说出细胞核在生物遗传中的重要作用。
能力目标：培养观察，概述总结和表达交流的能力。
情感目标：增强合作意识，培养严谨求实的科学态度。
【教学设计】学生学习的过程实际上就是学生主动获取、整理、贮存、运用知识和获得学习能力的过程，因此，我觉得在教学中，指导学生学习时，应尽量避免单纯地、直露地向学生灌输某种学习方法。
有效的能被学生接受的学法指导应是渗透在教学过程中进行的，是通过优化教学程序来增强学法指导的目的性和实效性。
七年级生物上册 第二单元 第三章 第二节 人和动物细胞的结构与功能更课件
第二节 人和动物细胞的结构( 与功能 jiégòu)
学习(xuéxí)目标
1.阐明人和动物细胞的基本(jīběn)结构，包括细胞膜、细胞质、细胞
核和线粒体等，说明其主要功能。(重点) 2.描述细胞核在生物遗传中的重要功能。(难点) 3.区别动物和植物细胞结构的主要不同点。(重点)
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8.画：画出人的口腔上皮细胞的结构图。
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第六页，共二十五页。
ห้องสมุดไป่ตู้
第二节 人和动物细胞的结构( 与功能 jiégòu)
注意(zhù yì)
①滴加生理盐水(shēnglǐyánshuǐ)的目的是保持人口腔上皮细胞正常的形态
特征(既不吸水，也不失水)。 ②观察玻片：由于口腔上皮细胞的透明度大，所以观察的视野应暗
No 的。【情景展示】制作并观察人的口腔上皮细胞临时玻片标本，比较动物和植物细胞的结构。总结制作人的口腔上皮细胞临时玻片
标本过程的操作要点。最大的是成熟的卵细胞，直径在0.1毫米以上
Image
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要在载玻片中央滴一滴( )
A
A.生理盐水 B.清水
C.碘液
D.酒精
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第十一页，共二十五页。
第二节 人和动物细胞的结构( 与功 jiégòu) 能
[解析]将取下的人的口腔上皮细胞放在载玻片的清水中，口腔上皮细胞的 细胞液浓度大于清水的浓度，因此口腔上皮细胞会吸水膨胀甚至胀破影响 观察，人的口腔上皮细胞的浓度是0.9%，故要用质量(zhìliàng)分数为0.9%的 生理盐水，目的是维持口腔上皮细胞的原有形态，便于观察。
生理特性。
4.植物和动物细胞结构的比较
3-2.人和动物细胞的结构和功能 PPT课件
袁
复习：植物细胞的结构和功能
细胞壁 5
保护，支持
1 细胞膜
控制物质进出
含有遗传物质 内含细胞液
细胞核 3 液泡6
2 细胞质 生命活动的场所
叶绿体7
光合作用的场所
线粒体 4
提供能量
动力工厂
施莱登：细胞是构成植物体 的基本单位。
施旺：整个动物和植物体 都是细胞的集合体。他们 按照一定的规律排列在动 植物体内。
人口腔上皮细胞
二、人和动物的细胞结构和功能
细胞膜 细胞质 细胞核 线粒体
细胞壁 液泡
细胞膜 细胞质
细胞核 叶绿体
三、比较植物细胞和动物细胞的结构 植物细胞特有的结构：
细 胞 壁 、 叶 绿 体 、 中央大液泡
是不是所有的植物细胞都有叶绿体? 动植物细胞都有
细 胞 膜 、 细 胞 质 、 细 胞 核
四、细胞核在遗传中的重要作用
结论：细胞是植物体、动物体和人体生命活动的 基本结构和功能单位。
随堂练习：
1、人和动物细胞的基本结构 、人和动物细胞的基本结构包
和
细胞核 细胞壁
细胞膜
、
细胞质
，与植物细胞相比没有的细胞结构有
、
叶绿体
和
中央大液泡 。
2、遗传物质主要存在于
细胞核 显微镜
中。利用一定的技
术对细胞进行染色，通过
● 黄益脾——南瓜香蕉助排毒
像南瓜、柑橘、香蕉、黄豆、 玉米等黄色食品，就可以起到养脾 的作用，黄润肺——萝卜豆腐也可贵
白色食品可以养肺，如牛奶、米面 、豆腐、冬瓜、竹笋、山药等。我们都 知道，白色的萝卜等可以化痰，而藕、 梨、白色的肉也可以润肺养肺，而且对 预防心脑血管病、安定情绪、润肺、促 进肠蠕动都有很大的作用。
苏教版七年级生物上册同步学习-细胞是生命活动的基本单位3.2人和动物细胞的结构和功能
第二节人和动物细胞的结构和功能一、学习目标1.通过制作和观察人的口腔上皮细胞的玻片标本,识别人和动物细胞的基本结构,说出这些结构的主要功能.2.通过比较植物细胞和动物细胞,知道二者的异同.3.说出细胞核在生物遗传中的重要作用.二、重难点分析重点1.识别人和动物细胞的基本结构,说出这些结构的主要功能.2.通过比较植物细胞和动物细胞,知道二者的异同.3.说出细胞核在生物遗传中的重要作用.难点通过制作和观察人的口腔上皮细胞的玻片标本,识别人和动物细胞的基本结构,说出这些结构的主要功能.三、学习过程（一）预习导学知识点一：人和动物细胞的结构和功能1.人和动物细胞的基本结构包括________、________和________,与植物细胞相比细胞质内没有________和________.2.动物细胞的各部分功能同植物细胞基本相同,细胞质内的线粒体也是与呼吸作用有关.答案：1.细胞膜细胞质细胞核叶绿体中央大液泡2.呼吸知识点二：制作人的口腔上皮细胞临时装片1.净：用洁净的________擦拭载玻片和盖玻片.2.滴：在被擦拭干净的载玻片的中央滴一滴________________.3.取：凉开水漱口后,用牙签稍钝的一端在口腔________上轻轻刮一下,牙签上会附着一些口腔上皮细胞.4.涂：将牙签在载玻片中央的________中涂抹一下.5.盖：用________夹起盖玻片,使它的一边先接触载玻片上的水滴,然后轻轻盖在生物材料上.6.染：滴一滴碘液在________的一侧,用________在另一侧吸引,使碘液浸润生物材料的全部.答案：1.纱布2.0.9%的生理盐水3.内侧壁4.生理盐水5.镊子6.盖玻片吸水纸知识点三：细胞核在生物遗传中的重要作用1.遗传物质主要存在于________中.利用一定的技术对细胞进行染色,通过________可以观察到细胞核中含有________.在每种生物的体细胞中,染色体的________、________和________都是一定的.2.染色体的主要成分是________________和________,其中________就是通常所说的DNA,DNA是主要的________,它能贮存和传递________,控制生物体的形态结构和生理特性.答案：1.细胞核显微镜染色体形态结构数目2.脱氧核糖核酸蛋白质脱氧核糖核酸遗传物质遗传信息（二）合作探究制作临时玻片时,染色会对细胞产生什么影响？在什么情况下应该使用不经染色的临时玻片？答案：染色可以使细胞的结构显示得更清楚,但是染色剂对活细胞的生物活性往往会有很大影响,有时甚至能使细胞致死.因此在观察活细胞及其生物活性时,应该使用不经染色的临时玻片.四、自我测评1.制作人口腔上皮细胞的临时玻片时,要将刮取的口腔上皮细胞涂抹到0.9%的生理盐水中,而不能涂抹在清水中.目的是( )A.防止细菌在装片中繁殖B.防止细胞吸水过多而涨破C.迅速杀死细胞以便观察D.利用生理盐水粘住细胞解析：细胞放置在不同的液体环境中会表现出吸水和失水现象,当细胞放置在低于细胞本身浓度的环境中时,会出现吸水涨破现象.答案：B2.如果从一只黑羊的体内取出受精卵细胞并把其细胞核去掉,再从另一只白羊的体细胞内取出细胞核置于该受精卵中.这个改造后的新细胞发育而成的个体的体色为( )A.白色B.灰色C.黑色D.黑白相间解析：细胞核是遗传信息的中心,由新细胞发育而成的新个体的性状应当与提供细胞核的羊相同.因此,新细胞应发育成白羊.答案：A。
3.2人和动物细胞的结构和功能 课件（10）苏教版七年级生物上册
则无。
五、实际应用：
公安部门得到2份生物样品，从外形上分辨不 出是取自植物体还是动物体。如果允许你借助 显微镜，你怎样将它鉴定出来？
样本A
样本B
动物细胞（没有细胞壁） 植物细胞（有细胞壁）
三、判断题：
（1）DNA是主要的遗传物质。 ( √ )
（2）每种生物的体细胞内，染色体的数目都是一定
的。 ( √ )
四、识图作答：
（1）
细胞膜 细胞质 细胞核 线粒体
（2）动物和植物都是由细胞构成的，细胞是生物 体结构和功能的 基本单位 。李雅同学在显微 镜下观察到如下图所示两种细胞结构。图 甲 是 动物细胞，图 乙 是植物细胞。其中， 植物 细
B、细胞膜、细胞质、细胞核
C、细胞膜、细胞质、染色体
D、细胞核、染色体、线粒体
2．在各种生物的体细胞内，其数目是一定的结构
是
(C )
A．线粒体
B．液泡
C．染色体
D．叶绿体
二、填空题： （1）人体或动物体的各种细胞虽然形态不同，基
本结构却是一样的，都有___细__胞_膜____、 __细__胞__质____ 、_细__胞__核_____和__线_粒__体_____。 （2）与植物细胞相比较，动物细胞没有 __细__胞__壁____、___液__泡_____和__叶__绿__体____结构。
眼睑（双眼皮、单眼皮）
耳垂（无耳垂、有耳垂）
无耳垂
有耳垂
卷舌（能卷舌、不能卷舌）
酒窝（有酒窝、无酒窝）
大拇指能否向背侧弯曲
左右手嵌合（左手在上还是右手在上）
遗传物质的作用在生活中的体现
我国科学家已将某种细菌具有 的抗虫的遗传物质转移到棉花细 胞中，培育出“害虫不吃”的抗 虫棉花新品种。经与农业研究局 和一些大学科学家连续两年的田 间试验，防治虫害效果良好。
3.2 人和动物细胞的结构与功能 课件 苏教版生物七年级上册
人和动物细胞的基本结构
人和动物的细胞结构与植物的细胞 结构基本相似，也具有细胞膜、细胞质、 细胞核和线粒体等结构。
人和动物细胞都没有细胞壁、液泡 和叶绿体。
细胞壁
细胞膜
细胞质 细胞核 线粒体 液泡 叶绿体
细胞核在生物遗传中的重要功能
蝾螈卵横溢实验 有核的部分能正常地继续分裂和发育，无核的部分不能分裂和发育。 说明细胞核是细胞的控制中心，在细胞的生长发育中起着重要在作用。
生物体的性状主要是由细胞核中的遗传物质决定的，但线粒体 中也含有少量的遗传物质。
随堂巩固
图甲是人体口腔上皮细胞临时装片的制作过程，图乙是在显 微镜下观察到的人体口腔上皮细胞结构简图，据图回答：
（1）图甲中，在步骤 c 处滴加的溶液是 生理盐水 ，制作人体口腔上皮 细胞临时装片的正确操作顺序是 c→e→a→b→d （用图中的字母和 箭头表示）。 （2）进行步骤 b 时，需将盖玻片的一侧先接触水滴，再缓缓放下，目的 是避免产生 气泡 。 （3）图乙中，结构①的作用是保护和 控制物质进出细胞 ，细胞的遗传 物质主要储存在[ ③ ] 细胞核 中。
目的是什么？
2.把牙签放在载玻片的生
理盐水中均匀地涂抹几
下，涂抹均匀，防止细 胞重叠的吸水纸吸引,重复 2-3次,用显微镜观察
思考
制作人的口腔上皮细胞临时装片时，为什么用生理盐水，不用清水？ 动物细胞无细胞壁， 如果将口腔上皮细胞放在清水中，细胞会吸水 胀大，发生变形甚至是破裂。为了保持人体口腔上皮细胞的形态，要 滴加生理盐水。
第二节 人和动物细胞的结构与功能
新课导入
黑素瘤细胞的三维照片和光学显微镜下的照片，与植物细 胞结构相比较，有什么不同？
学习目标
1.能制作人口腔上皮细胞临时装片 2.能阐明人和动物的基本结构及其主要功能 3.能描述细胞核在细胞中的作用
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有
有 有 有 有 有 有
无 有 有 有 无 无 有
3、人和动物细胞各结构的功能
细胞膜 控制细胞内外物质进
出，保持细胞内环境 的相对稳定 细胞质 生命活动的重要场所
细胞核 含有遗传物质、传递
遗传信息
线粒体 与呼吸作用有关，为
细胞的生命活动提供 能量
人和动物细胞的结构和功能
1、动物细胞结构
细胞膜 细胞质 线粒体 细胞核
B、细胞膜、细胞质、细胞核
C、细胞膜、细胞质、染色体
口腔上皮细胞临时玻片标本时，刮取细胞 的部位和在载玻片上滴加的液体分别是 （B ） A、口腔内侧壁、自来水 C、牙缝、自来水 B、口腔内侧壁、生理盐水 D、牙缝、生理盐水
4、 细胞膜 细胞质 细胞核 线粒体
5、除病毒以外生物一般是由 细胞 构成的。其基本结 构包括 细胞膜 、 细胞质 和 细胞核 等。 细胞膜 的 作用是保护细胞和控制细胞内外的物质进出。细胞核内 的 DNA 是主要的遗传物质。
3、观察
（显微镜的操作要科学、规范）
1、取镜安放
2、对光
3、观察（用低倍物镜观察）
4、画图
画出你所看到的口腔 上皮细胞结构图，并 尝试注明各结构名称
观察人的口腔上皮细胞结构的步骤
擦
滴
取
画图
涂
盖 观察 染色
二、人和动物细胞的结构与功能
1、人和动物细 胞的基本结构
细胞膜 细胞质 细胞核 线粒体
肌肉细胞
长柱形 长棱形
星形 (叶肉细胞)
长 筒 形 导 管
( )
纤 维 细 胞
长方形
多面形
球形(单细胞藻类)
细胞壁 细胞膜 液 泡
细胞核 细胞质 线粒体 叶绿体
一、观察：人的口腔上皮细胞
讨论：
观察人口腔上皮细胞结构的实验步骤
提示：1、可借鉴观察洋葱鳞片叶表皮细胞结构的步骤 2、阅读课本P36页相关内容，注意比较两个实 验中的不同之处。
步骤：1、制作临时玻片标本 2、染色 3、观察 4、画图
1、制作临时玻片标本
擦 滴
滴在载玻片0.9%生理 取 盐水，1~2滴即可， 漱口后用牙签稍钝端 不要太多 在口腔内侧壁取材
盖
避免产生气泡
涂
2、染色
在盖玻片的一侧 滴一滴碘液，在另一侧用 吸水纸吸引，重复2~3次。 染色后用吸水纸擦干净玻 片标本。
8、“种瓜得瓜、种豆得豆”是细胞中的什 么结构决定的？ （ ） D A、细胞壁 B、细胞膜 C、细胞质 D、细胞核
神经细胞
几种不同 形态的动 物细胞
骨细胞 精子细胞
白细胞
动物细胞的基本结构：细胞膜、细胞质、细胞核
2、动物、植物细胞结构的相同点、不同点
线粒体
线粒体
动物、植物细胞结构的比较
植物细胞 动物细胞
细胞壁（有无） 细胞膜（有无） 细胞质（有无） 细胞核（有无） 液 泡（有无） 叶绿体（有无） 线粒体（有无）
2、动植物细胞结构的区别： 共有结构： 细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体 植物细胞特有结构：细胞壁、叶绿体、液泡 3、动物细胞各结构的功能
与植物细胞相应结构功能一致
4、细胞核 —含有遗传物质，能传递遗传信息 细胞核 染色体 DNA(携带遗传信息)
自我评价 1、人和动物细胞的基本结构包括 A、细胞壁、细胞质、染色体 （B ）