宝宝智力发育 哪些食物能促进智力发育
要想孩子脑子好10种食品不可少
要想孩子脑子好，十种食品不可少怎样让自己的孩子变得聪明伶俐呢？依我看，与其花重金购买形形色色的幼儿益智保健品，不如在日常生活中适当多吃些有益智健脑功效的食品。
下面十种食品就是给儿童益智健脑的“高手”：●鱼类：古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”之说。
鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养素。
有专家认为淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海鱼高，而且今天中国的淡水鱼养殖水域污染较严重，因此建议，孩子食用淡水鱼和海水鱼的比例最好为1∶2。
●蛋类：无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋，都提倡孩子吃全蛋。
蛋类不仅是极好的蛋白质来源，而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱，能合成乙酰胆碱，乙酰胆碱能显著改善孩子的记忆力。
此外，蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于孩子的脑发育。
●核桃仁：核桃仁能益血补髓、强肾补脑，是强化记忆力和理解力的佳品。
核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性和小孩子吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。
父母可以炖核桃粥给孩子吃，也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后，做成馅饼或包子给孩子吃。
核桃仁含油脂较多，不易消化，一般3～6岁的幼儿每天吃3～4颗大核桃仁就够了。
●杏仁：杏仁不仅是一种营养素密集型坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质，在许多文化中，它还是浪漫和健康的代表。
杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。
大颗的甜杏仁有养心、明目、益智的功能，经常服用可让孩子变聪明。
将买来的杏仁去皮后与花生、黄豆同泡，用豆浆机做成杏仁花生豆浆给孩子饮用，利于孩子吸收。
●大枣：枣有“天然维生素”的美誉。
晚上给孩子饮红枣汤或吃一把鲜枣，可摄入大量维生素C、微量元素，有安神益智的作用，能让半夜容易梦魇的孩子睡得踏实，增强入睡后的“潜在记忆”。
孩子益智的食物有哪些
孩子益智的食物有哪些食物同样给孩子益智的帮助，生活中，父母在给孩子补充营养的同时也应该考虑一些有利于孩子大脑开发的食物。
以下是小编整理的孩子益智食物，可供家长们参阅。
1、花生是一种常见的补脑佳品，不仅营养高，而且口感香脆(建议吃花生米要连皮一块吃)，里面含有丰富的蛋白质、卵磷脂以及矿物元素，可以延年益寿，缓解疲劳，还可以补钙补铁，预防贫血，促进神经系统发育，增强记忆力，是非常好的益智补脑佳品。
2、酸奶是一种常见的乳制品，具有非常多的养生功效，比如可以减肥瘦身，美容养颜，排毒润肠，预防便秘，是常见的有益零食，而且对于添加了益生菌发酵的酸奶可以更好的锁住牛奶有益，还可以促进吸收和消化，孩子食用不仅可以调理肠胃，还可以益智补脑，不过购买酸奶的时候一定要注意远离那些酸奶饮料，以及含有添加剂的酸奶。
3、栗子里面含有丰富的维生素C，比番茄含有的还要高，里面还含有丰富的不饱和脂肪酸以及微量元素磷，这些营养成分都是非常好的益智补脑佳品，并且板栗的做法多，口感好，因此父母不妨多做一些栗子家常菜给孩子品尝。
4、核桃被公认为是中国传统的健脑益智食品。
每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。
但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
5、鱼是促进智力发育的首选食物之一。
在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
6、西红柿，红薯，南瓜，胡萝卜，大枣、草莓、柑橘等富含维生素C，6岁以下儿童每天至少接收1000毫克的维生素C，除了预防很多疾病外，还能使这个孩子头脑清醒、思维敏捷，减少疲劳、记忆力增强。
孩子越吃越聪明
好食物让孩子越吃越聪明孩子的大脑功能除了与遗传、环境等因素有关外，也与营养状况密不可分。
你可能不知道，很多看似平常的食物对孩子的大脑发育非常有益，不妨多在孩子的三餐中安排。
⒈小米：小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B族等营养成分，被称为健脑主食。
⒉鸡蛋：鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可增加大脑中乙酰胆碱的释放量，提高孩子的记忆力。
孩子每天早晨吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使精力旺盛。
⒊大豆：大豆含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。
大豆还含有卵磷脂、铁和维生素等，适当摄取可增强孩子的记忆力。
⒋鱼肉：鱼肉含有球蛋白、白蛋白和大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁和维生素等，也可起到增强孩子记忆力的功能。
⒌虾皮：虾皮的含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。
摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他由缺钙引起的儿科疾病。
孩子吃适量的虾皮，对增强记忆力和预防软骨病都有好处。
⒍牛奶：每100克牛奶含有蛋白质3.5克、钙125毫克。
牛奶中的钙可调节神经、肌肉的兴奋性，孩子每天早晨喝1杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。
⒎葱蒜：葱蒜中都含有前列腺素A，蒜中还含有“蒜胺”。
平时让孩子多吃一些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
⒏动物肝肾：动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。
胆碱能改善记忆力，而铁供应充足，红血球运输氧气的功能就会加强，大脑得到充足的氧气，记忆力也会随之增强。
⒐核桃仁：核桃仁含有40%～50%的不饱和脂肪酸，而构成人脑细胞的物质中大约有60%是不饱和脂肪酸。
可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的“建筑材料”，孩子常吃核桃仁对大脑的发育很有好处。
夏季护肤不宜吃感光蔬菜芹菜、香菜、白萝卜等都属于“感光”蔬菜，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。
夏季温度高，肌肤很容受紫外线的辐射，很爱美女性在极力使用一些护肤品保护肌肤的同时，我们建议应该多吃些水果，五谷杂粮等食物都可以达到美容护肤又养颜的功效。
多吃蚕豆小米补脑 孩子日渐聪明伶俐
多吃蚕豆小米补脑孩子日渐聪明伶俐
每个人都习惯自己是聪明的，做父母的更希望自己的孩子聪明伶俐，所以总会买很多补脑健脑的营养品来给孩子吃喝，除此之外呢，在孩子的日常饮食里多吃以下食物也是非常有好处的。
蚕豆：蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并含有丰富的胆碱，有健脑作用，考试和脑力劳动者，适当食用蚕豆会有一定帮助。
小米：含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B2等营养素，有“健脑主食”之称。
黄豆：含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能健脑。
花生：花生含有人体所必须的氨基酸，可防止过早衰老和提高智力，促进脑细胞的新陈代谢，保护血管，防止脑功能衰退。
芝麻：芝麻营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。
因此，常吃它，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。
小麦胚芽：富含谷胱甘肽，在硒元素参与下，可使体内致癌物失去毒性，保护大脑，是脑力劳动者保健佳品。
聪明宝宝必吃的18种食物
聪明宝宝必吃的18种食物（辛苦收集）这是我在妍妍爸爸给妍妍买的食品书上整理的，就是想让妈妈们看看，多给孩子吃这些食物，让我们的宝宝都聪明健康的长大！看在我辛苦整理、打字的份上，看过的帮顶顶，让更多的妈妈受益。
1、牛奶：牛奶含有人类生长发育和维持健康所需的几乎所有营养素。
牛奶种含有丰富的蛋白质。
有8种人体所需的必需氨基酸。
还含有丰富的钙质。
牛奶可以为儿童生长发育提供多种必需的营养成分，但是不能让宝宝空腹喝牛奶，3岁以上宝宝也不能喝太多牛奶。
2、鸡蛋：鸡蛋种含有多种维生素和氨基酸。
容易消化和吸收。
鸡蛋种贴的含量也十分丰富，其中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素对神经系统和身体发育有很大的作用。
还可提供人体的血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。
宝宝食用鸡蛋以煮为最好。
食用鸡蛋一天不要超过1个，过多食用会加重肾脏负担。
3、青菜：青菜大都富含膳食纤维、维生素、钙、铁、磷=铜等多种营养素，是宝宝不从营养的好途径。
青菜种的丰富的维生素可以增强宝宝的免疫力，丰富的膳食纤维可以刺激胃液分泌和肠道蠕动，有助于宝宝消化吸收，消除多余脂肪，防止便秘。
多吃青菜的宝宝更聪明，是有科学依据的4、胡萝卜：护理部含有丰富的胡萝卜素、维生素A、钾、钙、铁等营养素。
胡萝卜素可以促进宝宝智力发展。
但宝宝不要过量食用，否则会使皮肤变黄，出现胡萝卜素血症。
如果真的出现，妈妈不用操心，只要停吃一段时间自然就会好的。
5、香菇：宝宝常吃香菇可以发展体力和智力。
香菇具有高蛋白、低脂肪的特点，容易被人体消化吸收，对宝宝神经系统的发育成长有很大作用。
6、豆腐：豆腐含有丰富的蛋白质、植物脂肪、钙、钾、磷、镁等营养素。
其中大豆卵磷脂有益于神经、血管和大脑的发育成长。
是宝宝发育必不可少的重要食物。
7、鱼：鱼类含有丰富的蛋白质、钙、磷等，脂肪含量很低，很有利于宝宝消化和吸收，对促进宝宝的智力和身体发育都有重要的作用。
8、动物肝：动物肝中含有丰富的维生素A、B族维生素、铁、蛋白质、维生素C、叶酸等营养素。
开发智力的食物
开发智力的食物开发智力的食物一、生姜：激发创造力生姜中含有姜辣素和挥发油，能够使人体内血液得到稀释，流动更加畅通，从而向大脑提供更多的营养物质和氧气，有助于激发人的想象力和创造力。
二、黄豆：增强记忆力黄豆含有丰富的卵磷脂，能在人体内释放乙酸胆碱，是脑神经细胞间传递信息的桥梁，孩子多吃黄豆有助于增强记忆力。
另外，增强记忆力的食品还有胡萝卜和菠萝。
三、核桃：提高灵敏度核桃含有较多的优质蛋白质和脂肪酸，有助于提高思维的灵敏性。
除了核桃之外，栗子也是不错的选择哦。
四、洋葱：集中精力洋葱能稀释血液，改善大脑的血液供应，从而消除心理疲劳和过度紧张。
五、花生：提高分析能力花生含有人体所必须的氨基酸，可防止脑细胞老化，提高智力。
六、小米：促进睡眠如果孩子睡眠不好，睡前进食半碗小米粥，可收到不错的效果哦。
七、糖：提高效率糖能顺利地通过大脑的各道屏障进入脑组织而被吸收，提高人的学习和工作效率。
开发智力的故事1、、鲁班修庙我国古代的建筑工匠鲁班十几岁就投师学艺，跟着师傅到南山密林中去修香岩寺。
一天，鲁班陪师傅在山上游看，走到古柏和怪石跟前，师傅说：“古树怪石，真真少见!”鲁班说：“若在石上再建座庙，就更好了。
”师傅看了看鲁班说：“好!你就在这儿修建成一百一十一座庙吧!”师傅这么一说，鲁班愣住了，心想：这儿虽有一块巨大的怪石，但哪里能容得下这么多庙啊?一连两天，鲁班都想不出如何修，愁得他茶饭不香。
这天早饭后，鲁班又坐在古柏下，看着那巨大的怪石发愁。
忽然他眼睛一亮，高兴地自语道：“师傅说的一百一十一座庙能修啦!”鲁班把自己的想法告诉师傅后，师傅夸他聪明，肯动脑筋。
试问，鲁班是怎样想的呢?2、真正的男人英国陆军元帅蒙哥马利是个很高傲的人。
1961 年访华期间，他观看戏剧《穆桂英挂帅》，大不以为然，说：“爱看女人当元帅的男人不是真正的男人，爱看女人当元帅的女人，不是真正的女人，怎么可以让女人当元帅呢?”中国陪同人员很机敏，立即说了一句话，就把蒙哥马利说得哑口无言。
常吃能使儿童更聪明的食物智力发育
常吃能使儿童更聪明的食物智力发育
在您阅读前,与您分享:愉快可以使你对生命的每一跳动，对于生活的每一印象易于感受，不管躯体或精神上的愉快都是如此，可以使身体发展，身体强健。
——巴甫洛夫
科学研究表明，有些食品含有钙、镁、磷、谷氨酸、复合维生素B及B1等营养素。
这些营养素对增强大脑记忆，促进思维能力有很大好处。
如：西南健康网
何首乌、枸杞、人参及动物的脑子对人的大脑细胞发育有较大作用；
干酪、麦芽、鸡蛋、杏仁、核桃，可补充人的大脑细胞和神经细胞所需要的磷和钙；
青菜、巧克力、麸皮面包、麦芽及矿泉水中含有镁，它能使人保持良好的记忆；
鲜奶、鲜肝、啤酒中含谷氨酸较多，是人体大脑需要的重要成分。
此外，它们也含有较多的复合维生素B 族成分，也是使人聪明的成分之一。
宝宝益智食物
小儿益智补脑食谱大全Go Top一、番茄鱼泥适宜人群：7个月以上的宝宝??? 原料：新鲜鱼(一般选用鱼刺少的海鱼)2厘米长1块(约30克)，鱼汤2勺，调料：淀粉、番茄酱、精盐各少许制作方法：1、先将新鲜鱼洗干净，放入热水中煮熟，加适量的精盐。
2、煮熟后捞出鱼，去骨刺和鱼皮，然后放入小碗内，用小勺背研碎。
3、把研碎的鱼肉和鱼汤一起放入锅内煮，淀粉加水，并加入少许番茄酱调匀，倒入锅中搅拌，煮至黏稠状停火，即可食用。
营养分析：补脑益智，和胃健脾。
本品用鱼肉，富含蛋白质，所含脂肪为不饱和脂肪酸，海鱼的DHA含量多于淡水鱼，深海鱼中的DHA要比近海多，而鱼中所含DHA是营养大脑必不可少的物质。
番茄酱富含维生素C，维生素C可使大脑反应灵活，敏捷。
婴儿常食此鱼泥，能促进脑的发育，提高智力。
二. 鲔鱼苹果糊营养分析：鲔鱼鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有，还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，是现代人不可多得的健康食品。
制作方法：将鲔鱼入水煮熟后压碎。
苹果去皮磨泥，加少许水调匀米(麦)精，洒上碎鱼肉一起拌匀。
三. 鸡肝粥营养分析：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。
肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。
制作方法：1.大白菜洗净切碎后，加少许水煮熟，然后剁成泥。
2.鸡肝洗净，以汤匙除筋刮泥后蒸熟。
3.鸡肝泥及大白菜泥拌入粥中即可(尽可能不加盐，或其他调味料)。
四、五鲜烩花菜材料：绿花椰菜100g、猪肝50g、鱼肉50g、鹌鹑蛋8颗、虾仁50g、葱2根、姜20g、高汤一杯调味料：蚝油3大匙、糖1大匙、香油1大匙、太白粉2大匙做法：绿花椰菜切小朵状，猪肝、鱼肉、猪肉切片状，并裹上少许太白粉，再用沸水汆烫过后沥干。
锅内放入1大匙油，先爆香葱段及姜片，再放入高汤及所有味料一起煮开，加入蚝油及糖煮2分钟后用太白粉水勾芡，滴入香油搅拌均匀即可。
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宝宝智力发育哪些食物能促进智力发育
导语：每个家长都会在宝宝发育期间补充适当的营养，这样不仅对发育有帮助，对于宝宝的智力发育也有一定的帮助，那么哪些食物能促进宝宝智力发育有
每个家长都会在宝宝发育期间补充适当的营养，这样不仅对发育有帮助，对于宝宝的智力发育也有一定的帮助，那么哪些食物能促进宝宝智力发育有哪些？下面就让我们一起来看看吧。
宝宝智力发育期
宝宝智力发育都需要充足的营养。
研究证明：人脑细胞有两次分裂高峰。
即妊娠26周和出生后的一个短时期。
我国神经生理学家张香桐指出：人脑神经细胞的数目在出生后6个月内还在继续增加。
人脑细胞增加必需有蛋白质、核酸以及一些辅助营养素的充分供应。
婴幼儿时期是关键时期，婴儿在产前或产后7 个月内的营养十分重要。
特别是怀孕的最后3个月，是胎儿大脑生长发育最快时期。
在这个时期，如果缺少营养，脑细胞的数目就会减少，智力的发育就要受到限制，甚至低能。
宝宝需要补充的营养成分
在宝宝成长过程中需要长期吸收下面的营养成分
1、碳水化合物
葡萄糖是大脑的唯一能量来源，是维持脑细胞正常功能的基础，而碳水化合物则是葡萄糖的最主要供应者。
2、蛋白质
占脑重的30%左右，是人类智力活动的物质基础。
3、脂肪
可促进机体对有益于大脑发育的维生素A、维生素E等脂溶*维生素生活常识分享。