人体的消化过程是食物的消化是把大分子食物分解为小分子
人体的消化过程是食物的消化是把大分子
食物分解为小分子，过程是：经过口腔的咀嚼，然后拌着唾液，经过咽、食道，进入胃，由于胃壁不断的蠕动，使食物和胃腺分泌的胃液混合，促进蛋白质的消化，接着在把成半液体的浓稠状的食物，往下送进小肠，这时肝脏分泌的胆汁，胰脏分泌的胰汁都送到小肠来，和小肠液一起把这些食物分解成为小分子，小肠壁的绒毛吸收后，养分便由血液输送给全身各细胞，整个消化过程需费六个半小时。剩下的残物由小肠送入大肠，再被大肠吸去大部分的水份，然后经过直肠，由肛门排出。
体外→口→胃脏→小肠→血液→肝脏→心
脏→血液→细胞→血液→肾脏→膀胱→尿
路→体外
水，进入胃脏就成为胃液，进入细胞就成为细胞液，进入血管就成为血液。血液中占绝对多数83%的水，它的特性决定了整个血液的特性。水对于机体健康的绝对作用，是通过血液的作用来实现的。血液穿行在全身的各个角落，为所有的细胞提供营养物质的同
时带走废弃物质，其废弃物中的二氧化碳气体成分，通过肺脏排出体外，而液体成分随着血液流经肾脏过滤，滤除的部分以尿液的形式排出体外，透过的清洁血液重新返回利用。水的循环特性不仅维持了基本的生命活动，而且维持了生命活动能够健康地进行，即肌体的循环、同化、排泄、调节体温四个机能，只有依赖水的循环才得以完成。水的循环是永无止境的运动现象，是大自然的法则。人类的生命现象，正是水的循环法则的具体体现。
七年级生物：《人体对食物的消化吸收》教学设计
初中生物新课程标准教材 生物教案( 2019 — 2020学年度第二学期 ) 学校： 年级： 任课教师： 生物教案 / 初中生物 / 七年级生物教案 编订：XX文讯教育机构
《人体对食物的消化吸收》教学设计 教材简介:本教材主要用途为通过学习生物这门课程，可以让学生打开对世界的认识，提高自身的见识，本教学设计资料适用于初中七年级生物科目, 学习后学生能得到全面的发展和提高。本内容是按照教材的内容进行的编写，可以放心修改调整或直接进行教学使用。 一、课标要求： 通过资料分析和探究活动使学生了解食物在消化系统内的消化和吸收过程，使学生明确食物中的营养物质要通过消化系统吸收才能被人体利用，同时引导学生关注消化系统的卫生保健。 二、学习目标： 1．知识目标 描述人体消化系统的组成。概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 2．能力目标 通过探究小肠适于消化吸收的结构特点的实验，让学生理解小肠适于消化吸收的结构特点。通过探究“暴饮暴食引起消化不良的原因”的活动，指导学生尝试制订探究计划并按计划实施探究，进一步体验探究学习的一般过程和方法。 3．情感态度与价值观目标
使学生关注自身的健康和发展，形成良好的饮食习惯，培养关爱别人、热爱生活的情感。 三、重难点分析： 本节课的内容比较抽象，暴食暴饮引起消化不良的现象在学生生活中是比较常见的，“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”这一探究活动的开展，使学生认识到暴食暴饮对健康的影响，进一步认识科学饮食的重要性，形成自我保健意识，改变不良的饮食习惯。本节重点为通过探究活动“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”，培养运用知识解决问题的能力。难点为制订“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”的探究计划。 四、设计思路： 第1课时：授之以鱼，不如授之以渔，教会学生单纯的几点生物学知识不是我们的教学目标，让学生学会学习生物学才是我们的工作重点。阅读、思考、分析是学习的基本方法。本课将着重培养学生这些方面的能力。通过简单的谈话式教学拉近师生关系，引导学生阅读、思考和分析问题，并辅以直观的多媒体课件使学生了解食物的消化和营养物质的吸收过程。另外，本课将以拟人的手法描述“食物在人体的旅行”，并结合学生的创作表演以激发学生的学习兴趣。 第2课时：新课程倡导学生主体性教学，要求改变教师的教学方式和学生的学习方式，教师在教学中主要起引导作用，而不是灌输，要引导学生积极参与学习，体验整个学习过程。
温度和湿度对体感舒适的影响
精心整理 一温度、湿度对体感舒适度的影响 在诸多气象要素中，对人体健康影响最大的是气温和湿度。大气中的温湿度人为是无法控制的，而室内的温湿度却是可以调节的。那么如何调节适当的温湿度，既能达到节能的目的，又能使您的工作处于最佳状态、身体健康、生活舒适呢？ 先来谈谈温度，当室内的温度过高时，会影响到人的体温调节功能，由于散温不良引起体温升高，血管扩张、脉搏加速，甚至出现头晕等症状；温度过低时，又会使人代谢功能下降，脉搏和呼吸减慢，皮肤过紧，皮下血管收缩，呼吸道抵抗力下降。人体对外界温度的变化有一定的适应能力，机体可以借助体温调节保持平衡，但这种调节是有一定的限度，因此，医疗气象通过大量的实验研究把人体对“冷耐受”的下限温度和“热耐受”的上限温度分别定为11℃和32℃。 再说湿度，夏天室内湿度大时，抑制人体蒸发散热，使人体感到不舒适；冬天湿度过大时，会加速热传导而使人觉得寒冷。室内湿度过低时，因上呼吸道粘膜的水分大量散失而感到口干舌燥，并易感冒。研究结果表明，人体适宜的相对湿度上限值不超过80%， 18℃-20 , , 1.1 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. 1.6. 2 3.
1)使外墙或屋顶的主要结构部分受到保护，大大降低温度应力的起伏； 2) 3) 4) 5) 4. 1) 2) 3) 4) 1 降低到水蒸气的分压力所对应的饱和温度时，水蒸气达到饱和状态，如果湿空气的温度进一步降低，那么湿空气就会析出水滴，从而实现除湿的目的，这种控制方式将温度控制和湿度控制捆绑在一起由一个系统来承担两种负荷的控制任务，体现在工程上就是当任何一个参数达不到要求就要启动整个系统造成能量的损耗[2]。而温湿度独立控制既省力又快捷。下面介绍温湿度独立控制的各种方法。 2.空气温度控制 2.1供暖 目前，房屋供暖方式大多分为两种：集中供暖和分户供暖。其中，分户供暖：根据设备和热源的不同，又分为锅炉供暖，地板辐射供暖，电热膜采暖等。 2.1.1集中供暖
七年级生物上册第五章第四节人体对食物的消化和吸收教案新版苏科版
第四节人体对食物的消化和吸收（总二课时） 一、教学目标 1、知识目标： 描述人体消化系统的组成；概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 2、能力目标： 指导学生在探究活动中，尝试自已制定探究计划并按计划实施探究，进一步体验探究过程的一般过程和方法。 3、情感态度与价值观目标： 使学生关注自身的健康和发展，形成良好的饮食习惯，培养关爱别人、热爱生活的情感。 二、教学重点：通过探究活动“探究暴饮暴食引起消化不良的原因”，培养运用知识解决问题的能力。 三、教学难点：制定探究计划。 四、教学过程： 第一课时（上课地点：多媒体教室） 教学内容学生活动教师活动教学设计意图 课文导入倾听教师有关介绍， 并对学习新知识产生 兴趣。资料：为什么切除胆囊的患者在 饮食上更要格外注意，不要吃高 脂油腻的食物，特别是不能吃 煎、炸食品，否则容易诱发大 肠癌？ 激发学生学习新 知识的兴趣。 食物需被消化的原因参与讨论。组织学生复习、讨论： 食物中含有的营养物质有 哪几类？哪些能溶于水？哪些 不能溶于水？ 1、引导和培养学 生发现问题、解决 问题的能力 2、明确食物需被 化的原因。 产生疑惑：不能直接 被人体吸收的营养物 质怎样才能被人体所 吸收和利用？ 人体只能直接吸收能溶于 水的营养物质。
通过阅读、分析并讨论：食物需被消化的原因。组织学生阅读、分析课文： P56页第二节和图3－4食物消化示意图 资料解答： 生活水平提高了，人们吃得比以前“油水”大多了，许多人患上胆囊炎、胆结石，最后切除了胆囊。很多人认为胆没多大用，切就切了，而北京军区总医院副院长、消化内科博士生导师韩英教授却指出，切除了胆囊要小心大肠癌。 胆囊是什么？韩教授打了一个比方，她说，人的胆囊好比一个储存胆汁的“水库”，平时肝脏分泌的胆汁大部分储存在这里，我们吃饭以后，特别是进食含油脂多的食物以后，胆囊收缩，把储存的胆汁排入肠道，发挥帮助消化、吸收的作用。如果胆囊被切除了，胆汁无处储存，便持续不断地排进肠道。胆汁被肠道细菌分解后，会产生有致癌作用的“二级胆酸”，这种致癌物常年作用于肠黏膜，会使肠黏膜癌变。 现代人饮食结构的一个重要的特点是“三高一低”，即高热量、高脂肪、高蛋白、低纤维素。“过剩”的营养不仅会使血管粥样硬化，也可使肠道“油腻”，易附着渣物，并刺激肠壁，引起排便紊乱，或出现便秘。便秘是由于这些食物较难消化，加上城市人普遍缺乏体力锻炼，肠蠕动减缓，使粪便堆积。粪便中许多有害物质，如“二级胆酸”、细菌、残渣等，长期潴留，对大肠癌的发生起到推波助澜的作用。 切除胆囊的患者在饮食上更要格外注意，不要吃高脂油腻的食物，特别是不能吃煎、炸食品，尽量减少肠道内的“二级胆酸”的附着。此外，还要多吃蔬菜、水果和纤维素多的食物，多喝水，保证大便通畅，防止便秘，及时排除肠道毒素，对预防大肠癌能起到积极的作用。 上述内容，其实是与人体对食物的消化和吸收有关。 教学内容学生活动教师活动教学设计意图 认识食物消化的部位阅读、分析课文资料；观 看视频资料并交流讨论： 1、人体的消化道从上到 下由哪些部分组成及其 作用？ 2、哪些消化腺能够分泌 组织学生阅读、分析课文资 料： P56－57页相关内容及图 3－5 人体消化系统示意 图 播放视频： 1、进一步培养学 生利用图文、视频 资料及其信息进 行分析的能力。 2、从动态上认识 食物消化的部位。
苏科版七上人体对食物的消化吸收word教案
第4节《人体对食物的消化吸收》 一、课标要求： 通过资料分析和探究活动使学生了解食物在消化系统内的消化和吸收过程，使学生明确食物中的营养物质要通过消化系统吸收才能被人体利用，同时引导学生关注消化系统的卫生保健。 二、学习目标： 1．知识目标 描述人体消化系统的组成。概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 2．能力目标 通过探究小肠适于消化吸收的结构特点的实验，让学生理解小肠适于消化吸收的结构特点。通过探究“暴饮暴食引起消化不良的原因”的活动，指导学生尝试制订探究计划并按计划实施探究，进一步体验探究学习的一般过程和方法。 3．情感态度与价值观目标 使学生关注自身的健康和发展，形成良好的饮食习惯，培养关爱别人、热爱生活的情感。 三、重难点分析： 本节课的内容比较抽象，暴食暴饮引起消化不良的现象在学生生活中是比较常见的，“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”这一探究活动的开展，使学生认识到暴食暴饮对健康的影响，进一步认识科学饮食的重要性，形成自我保健意识，改变不良的饮食习惯。本节重点为通过探究活动“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”，培养运用知识解决问题的能力。难点为制订“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”的探究计划。 四、设计思路： 第1课时：授之以鱼，不如授之以渔，教会学生单纯的几点生物学知识不是我们的教学目标，让学生学会学习生物学才是我们的工作重点。阅读、思考、分析是学习的基本方法。本课将着重培养学生这些方面的能力。通过简单的谈话式教学拉近师生关系，引导学生阅读、思考和分析问题，并辅以直观的多媒体课件使学生了解食物的消化和营养物质的吸收过程。另外，本课将以拟人的手法描述“食物在人体的旅行”，并结合学生的创作表演以激发学生的学习兴趣。 第2课时：新课程倡导学生主体性教学，要求改变教师的教学方式和学生的学习方式，教师在教学中主要起引导作用，而不是灌输，要引导学生积极参与学习，体验整个学习过程。
为什么人体最适宜的温度是25度左右
为什么人体最适宜的温度是25度左右科学研究发现，25℃的环境最适宜人类生活。在这个温度下，人体没有冷热感，身体内的毛细血管舒张平衡，感觉非常舒适。夏季，人体最适宜的温度比25℃稍高，是26～28℃。当气温开始上升，直到超过32℃后，人体开始发热、情绪产生波动。这个时候就需要采取一些措施，调节体温。 但是据有关医学保健方面的测试资料表明，当人的正常体温为37℃时，人体皮肤表面的温度约为33℃左右，那就有问题了，为什么人体最适宜的温度是25度左右，而不是33度左右 根据生理学家研究，室内温度过高时，会影响人的体温调节功能，由于散热不良而引起体温升高、血管舒张、脉搏加快、心率加速。在冬季，如果室内温度经常在25℃以上，人就会感到疲乏、头晕脑涨、思维迟钝、记忆力差。同时，由于室内外温差悬殊，人体难以适应，容易患伤风感冒。反之,如果室内温度过低，则会使人体代谢功能下降，脉搏、呼吸减慢，皮下血管收缩，皮肤过度紧张，呼吸道粘膜的抵抗力减弱，容易诱发呼吸道疾病。因此，科学家们把人对“冷耐受”的下限温度和“热耐受”的上限温度，分别定为11℃和32℃。 在注意室内温度调节的同时，还应注意室内的湿度。夏天，室内湿度过大时，会抑制人体散热，使人感到十分闷热、烦躁。冬天，室内湿度大时，则会加速热传导，使人觉得阴冷、抑郁。室内湿度过低时，因上呼吸道粘膜的水分大量散失，人会感到口干、舌燥，甚至咽喉肿痛、声音嘶哑和鼻出血等，并易患感冒。所以，专家们研究认为，相对湿度上限值不应超过80%，下限值不应低于30%。 然而，人的体感并不单纯受气温或气湿两种因素的影响，而是两者综合作用的结果。通过实验测定，最宜人的室内温湿度是：冬天温度为18至25℃，湿度为30%至80%；夏天温度为23至28℃，湿度为30%至60%。在此范围内感到舒适的人占95%以上。在装有空调的室内，室温为19至24℃，湿度为40%至50%时，人会感到最舒适。如果考虑到温、湿度对人思维活动的影响，最适宜的室温度应是18℃，湿度应是40%至60%，此时，人的精神状态好，思维最敏捷，工作效率高。 当人的正常体温为37℃时，人体皮肤表面的温度约为33℃左右，当室内温度高于33℃时就会有热的感觉，而低于13℃时则会有凉的感觉。然而，当环境条件为温度25℃，相对湿度50％，气流速度0.15米／秒时，人体处于最正常最理想的热平衡状态，也就是说，感觉最为舒适，反应最为良好。 所以，除了温度，湿度与空气流通情况也会影响人体对温度的感觉，湿度及空气流通会影响人体散热，如散热与体内产热不平衡，人体就会感觉不舒服。在南方，相对湿度很高，即使温度不很高，也会使人感觉不爽。因此，在高温低湿的沙漠与同样温度但高湿度的南方比，可能在沙漠会更舒服些。 科学研究发现，25℃的环境最适宜人类生活。在这个温度下，人体没有冷热感，身体内的毛细血管舒张平衡，感觉非常舒适。夏季，人体最适宜的温度比25℃稍高，是26～28℃。当气温开始上升，直到超过32℃后，人体开始发热、情绪产生波动。这个时候就需要采取一些措施，调节体温。 除了温度，湿度也很重要，当湿度大于95%，人体感觉非常闷热，体表排汗受阻，散热不佳，皮肤感觉潮湿黏糊，同时呼吸困难，导致人不得不张嘴喘气。同时心情也开始变得烦闷。当然，湿度太低也不好，过于干燥的环境容易引起皮肤脱皮。最适宜人类生活的湿度是45%～65%。 在古代，风水先生们非常重视住宅的朝向和日照，常常追求向阳府第，而嘱人莫住背阴之宅。风水书中说：何知人家有福份，三阳开泰直射中、何知人家得长寿，迎天沐日无忧愁。
人体对食物的消化和吸收
人体对食物的消化和吸收 一、教学目标： 知识目标：1．描述人体消化系统的组成。 概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 能力目标：指导学生在探究活动中，尝试自己制定探究计划并按计划实施研究，进一步体验探究学习的一般过程和方法。 情感目标：使学生关注自身的健康和发展，养成良好的饮食习惯。 二、教材分析： 本节教材根据课标要求，删除了一些“难、繁、偏、旧”的知识内容，如牙齿的结构及保健、各种消化腺的位置和功能、消化酶的作用、蛋白质、糖类和脂肪的消化过程等。消化系统结构上的一些内容，比如胃、小肠、肝脏等知识、唾液消化作用的实验等作为帮助学生实施探究的辅助资料，放在信息库中。 教材以图片以及文字内容直接呈现了相关知识，目的是让学生阅读和分析图片和文字信息，描述人体消化系统的组成并概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 探究活动“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”，是教材中的第四个探究，重在指导学生根据教材中的提示“制定
探究计划”，学生需通过讨论，确定探究主题、探究方法、材料用具、实施步骤等，具有一定难度。这个探究活动，可使学生进一步体验探究学习的一般过程和方法，懂得消化系统的卫生保健常识，促进学生养成良好的饮食习惯，关注自身的健康和发展，形成关爱别人，热爱生活的情感。 本节的重点是：通过探究活动“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”，培养运用知识解决问题的能力。难点是：制定探究计划。 本节建议2课时。具体安排策略如下表： 方案1方案2 课时1、资料分析：学生阅读教材中的图文资料，了解消化系统的组成和食物消化、吸收过程。 角色扮演：学生扮演消化系统的各器官和各种食物，演示消化吸收过程。 学生间进行评价，进一步说明消化系统的结构和功能。 完成讨论题。1、观看录象，或在网络教室上网查阅有关资料，了解消化系统的组成和食物消化、吸收过程。 完成讨论题。 讲故事，写短文，以拟人化的手法描述一种食物的消化、吸收过程。 第二课时1、联系生活，提出问题：暴食暴饮引起消化不良的原因。
人体食物的消化过程图
如图是食物经过人 体消化道时，糖类．蛋白质和脂肪被化学消化的程度，字母表示组成消化道各器官的排列顺序．请据图回答． （1）曲线甲是C的消化，曲线乙是A的消化，曲线丙是B的消化． A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．维生素 （2）字母C代表的器官是B A．食道B．胃 C．小肠D．大肠 （3）蛋白质在C中进行消化，其终产物是F A．A和B B．B和C C．C和D D．A和C E．葡萄糖 F．氨基酸 G．脂肪酸（4）胰腺分泌的胰液，肝脏分泌的胆汁从D进入消化道． A．E B．B C．C D．D （5）消化的终产物几乎全部在C处被吸收． A．F B．B C．D D．C． 考点：食物的消化和营养物质的吸收过程；各种消化腺的位置和功能． 分析：图示表示糖类、蛋白质和脂肪在经过人体消化道时被消化的程度，A、B、C、D、E、F依次代表消化道中的口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门． 解答：解：（1）淀粉（糖类）、蛋白质、脂肪的消化分别开始于口腔、胃和小肠，它们都在小肠内被彻底消化；分析图示中的曲线可知：曲线甲代表脂肪的消化过程，曲线乙代表糖类的消化过程，曲线丙代表蛋白质的消化过程． （2）消化系统由消化道和消化腺组成，消化道依次为口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；其中咽和食道对食物没有消化能力，因此图示中的C代表的器官应该是胃． （3）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；即蛋白质在胃和小肠里进行消化，消化终产物是氨基酸． （4）肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液都通过导管进入小肠的起始端十二指肠． （5）小肠是吸收营养物质的主要场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基
不同气温对人体的影响#优选、
人虽然是恒温动物，但也会随着气温的变化而变化。你可知道，气温升高或降低时，你的身体会呈现出什么样的状态，需要注意哪一种健康问题吗？ 当气温低于零下8℃时，人会感觉到难以忍受的严寒，甚至出现冻伤皮肤的现象。此时应注意防寒，避免冻伤、风寒、感冒等疾病。 当气温低于4℃时，会严重影响大脑的思维效率。体内热量入不敷出，抗病能力变差。你需要注意在防寒的同时，多做些运动，保持机体的活跃。寒冷的天气也会增加肝脏内糖原的转化、肝酶的形成和肝细胞的呼吸。 当温度降到10℃以下时，人容易感到沉闷、情绪低落。不妨看看笑话，或是做做热身运动。 当气温低于15℃时，人体与外界的热量交换以人体失热为主，你得注意保暖。 在15～20℃时，安静状态下或轻度运动量的身体，一个昼夜会放散2400-2700千卡的热量。其中有75％靠空气的对流和热的直接辐射放散掉，有25％是靠汗液的蒸发放散的。 18～20℃时，人的工作效率最高，不妨把最难搞定的工作放在这个时候去做。 20-22℃的情况下，人的心情最为舒畅。与家人出游最宜。不过，那也是各种细菌最活跃的时候，还得注意个人保健。 一般情况下，当气温超过28℃的时候，人体会感觉稍有不适，但问题不大。通过平时锻炼提高免疫力就能感到神清气爽。 温度超过30℃时，对流和辐射散热就大为减少，大部分体热要靠汗液的蒸发放散。注意多喝水，避免虚脱。 温度高于32℃，人们会普遍感到闷热难忍。此时你得注意多喝水，开窗透气。 当超过33℃时，人体的热量不易散出去，体温增加，可能大汗淋漓，心情烦躁，还易产生过激行为，严重时还会中暑虚脱，甚至导致死亡。这时要保持平静的心情，多喝水排热。 人体皮肤的平均温度为33．9℃。 达到35℃，是癌细胞繁殖的最佳温度。 人体的正常体温是36．5℃。
温度和人体健康的关系
温度和健康的关系整理： 魏风把温度和健康的关系科学、明确、准确的量化是从日本的健康专家石原结实的《病从寒中来》一书中得来的。 石原结实说： 50年前，孩子的平均体温都在37度左右，成人的平均体温在 36.5- 36.8度之间。 而现在，可能令你想不到的是，你的正常体温已经不是 36.5度了。 现代化的生活，不合理的饮食及错误的生活习惯已经使我们的体温降低了近一度。 研究表明，体温降低一度，免疫力会降低30%以上，相反，如果在正常体温的基础上体温提高一度，免疫力会增加5-6倍。 人体的理想体温是 36.5- 36.8度。 特别是 36.5度,可以说是个分水岭，低于这个温度,身体的不适将伴随你的一生,高于这个温度,你的一生将丝毫不用担心健康问题,必将能生龙活虎的活下去。 你若想随心所欲的活着,一定要保持 36.5度的基本体温。 想要谱写出一个绚丽多彩的人生的你,请把
36.5度的体温作为你的努力目标。 石原说，你的身体有了问题，不要担心体重、血液和血压检查的结果，请先量一量你的体温。 看看你的体温是否降低了。 可能你的体温只有35度左右吧。 低体温是诸多疾病的根源。 石原说： 想要知道怎样才能改善身体状况，更加健康美好的生活下去吗？方法极其简单： 那就是提高体温。 石原推荐的提高体温的方法很简单： 早餐吃胡萝卜苹果汁、喝姜红茶阳性食物，平时不吃寒性食物，坚持泡脚，多运动等，1-3周体温就可以升上来。 每个人的正常体温都有所不同，你是否想过体温和运动的关系？你的正常体温和免疫力高低有关？是非常神奇的，它不仅能影响人体的新陈代谢，还跟免疫力、自律神经息息相关。 要健康、要减肥，都得先调整体温。 一、体温对身体的影响*高体温对身体的影响所谓高体温，是在正常的体温范围内保持一个较高的水平，可不是让你发烧！较高的体温对身体产生如下影响： 内脏机能活跃体温较高，能让体内消化酵素，以及让对内脏有益的其它酵素更有活力。 可预防便秘、胃胀气、尿频等症状。
食物在身体内的消化和吸收过程
食物在身体内的消化和吸收过程 人类的消化系统就像是一个巨大的运输系统，由食物的需求与供给量所控制。当我们咀嚼食物并将它咽下时，这些食物就开始了漫长的旅程。在食物被咽下后，都会被转为可利用的物质，这是，人体的消化系统才真正开始工作。人体的消化系统包括从口腔到肛门之间中空的管子。任何在消化管道内的物质均会经由管壁吸收而进入身体，为身体所利用，或者随粪便、汗水排出体外。消化工作从嘴开始，借由牙齿与唾液的帮助，食物被嚼成细小碎块后进入胃部。与胃部的消化液及酶混合，经过规则的翻动与搅拌，最后成为浓稠的粥状物，这东西就叫做食糜。食糜西部适合肠道的需要，任何超过肠道空间的食糜，都被送回胃再继续翻搅消化。直到最后达到正确大小时，全部进入小肠。进入小肠的食糜，首先会与来自胰脏及胆囊的酶及消化液混合，促使脂肪、蛋白质和碳水化合物分解成极小的粒子，（如蛋白质分解成氨基酸，脂肪分解为极小的脂肪微粒，碳水化合物分解成单糖）以利于进入下一个阶段。所有食物在小肠被吸收，下一个工作就是让这些物质通过小肠肠壁，进入血液中。任何不需要或是不能够通过肠壁的物质，加上其他代谢无用的物质，就会经过大肠、直肠、肛门，而成为粪便排出体外。食物在通过肠壁后，进入一个新的循环。经消化肠壁进入微血
管和淋巴管中的食物经由血液及淋巴液输送到肝脏。氨基酸与糖类直接经由血液送达，而多数的脂肪先进入淋巴腺，再进入血液系统。肝脏是人体中最大的器官，它不仅具备储存、合成、快速传输以及汇集的功能，而且它也具有监视和摧毁有害物质的功能。在这里我们主要讲食物的代谢。许多激素携带者身体所需的讯息和命令，经由血液进入肝脏。根据身体需要，葡萄糖和氨基酸会经由微血管的血液来传输，进入心脏的右边，然后进入肺脏，释放废弃物二氧化碳，补充足够的氧气，在此处血液的颜色由暗红色变成鲜红色。离开肺脏后，血液回到心脏左侧然后进入大动脉，血液经由大动脉运动到全身。食物到此即将到达最终的目的地——细胞。人体由60万亿左右的细胞组成。这些细胞集合起来便形成了皮肤、骨骼、神经、肌肉、脂肪和身体所有的组织和器官。所有细胞无论在形状、或是功能上各有不同，但他们都需要足量的食物。食物通过微血管进入细胞内，提供的原料被身体做生长、修补和储存之用。细胞中维持生命所需的燃料会被利用，废弃的产物会被收集到血液中，其中也包括我们呼气时由肺部呼出的二氧化碳。其他来自细胞或食物的废弃物会重回肝脏，再次循环或转变成尿经由肾脏排出体外。
食物的消化吸收过程
食物的消化吸收过程 关于小肠的吸收面积 小肠的全长约为5～6 m，小肠腔面有许多由黏膜和黏膜下层向肠腔突出而形成的环形的皱襞，以及皱襞表面的绒毛。由于皱襞和绒毛的存在，使小肠的吸收面积增大了30倍。用光学显微镜观察，可以看到绒毛壁是一层柱状上皮细胞，细胞顶端(即面向肠腔的一端)有明显的纵纹。近年来用电子显微镜观察，看到上皮细胞顶端的纵纹是细胞膜突起，这叫做微绒毛。每个柱状上皮细胞可以有1 700条左右的微绒毛。微绒毛的存在，又使小肠的吸收面积比上面所估计的数值增大20倍以上。总之，由于环形皱襞、绒毛和微绒毛的存在，使小肠的表面积比原来的表面积增大了600倍左右。 胃的运动 胃的运动主要有以下三方面的作用。 贮存食物 胃壁内的平滑肌具有很大的伸展性，伸长时可达原来长度的
2～3倍。因此，胃常可以容纳好几倍于自己原来容积的食物。胃的平滑肌具有持续而微弱的收缩功能，使胃保持一定的紧张性。当大量食物进入胃里时，胃的平滑肌主动放松，使胃的紧张性和胃内压不致有很大变化。如果胃壁的紧张性过度降低，进食后胃壁可以极度扩张或下垂，就会引起胃扩张或胃下垂。 使食物和胃液充分混合 食物进入胃以后，胃体中部开始产生蠕动。蠕动的主要作用是使胃液和食物充分混合，形成食糜，便于消化酶发挥作用，并且把食糜推送到幽门部，然后经过幽门进入十二指肠。 胃的排空 食糜进入十二指肠的过程叫胃的排空。胃的排空时间，与食物的量、质和胃的运动状况有关。一般地说水只需10 min就可以由胃排空，糖类需2 h以上，蛋白质较慢，脂肪更慢。吃了油性大的食物不容易感到饿，就是因为这种食物的胃排空时间长。一般混合食物的胃排空约需4～5 h。胃排空后不久，能出现强烈的空胃运动，产生饥饿的感觉。
作业场所温湿度对人体的影响
作业场所温湿度对人体的影响 人每天从食物中摄取营养物质，并在体内不断氧化、分解产生能量。其中一部分用于维持身体各器官的生理机能、体温和肌肉的作用，同时将多余部分不断地以热的形式向外界散发。人们不论工作或休息，人体总是不断产生热量和散发热量，以保持人体的热平衡，使人的体温保持在36.5-37摄氏度之间。人体失去热平衡，就会感到不舒适。人体散发热量的多少随劳动强度而异，劳动强度越大，人体产生的热量越多，需要散发的热量也就越多。 作业场所温度的高低与维持人体的热平衡有着十分密切的关系。因为人体内的热量，通常通过对流、辐射和蒸发三种方式向外散发，当空气温度低于人的体温时，对流、辐射作用加强，人体大量向外散热。倘若环境温度很低，人体散热过多，就会感到寒冷不舒适，甚至引起伤风感冒或其他疾病。当空气温度较高并接近人的体温时，则对流、辐射作用大为减弱，而出汗蒸发作用加强，这时如果大气风速较高，相对湿度又较小，有利于蒸发散热，则人并不感到过热和不适；如果空气温度超过人的体温，空气又静止不动，则对流、辐射将停止，人体仅靠出汗蒸发散热，倘若空气相对湿度又很大，蒸发散热也处于困难状态，这时，人体反而要吸收空气中的热量，不但会感到闷热难忍，甚至造成积热中暑。 由此可见，相对湿度对蒸发有一定影响，风速对蒸发和对流有较大影响，而温度则对蒸发、辐射和对流均有较大影响。所以人体的舒适条件的实质是温度、湿度和风速的综合效应，忽略任何一个因素都是不全面的。就温度一项而言，16～25摄氏度是人们一般感到舒适的区段。 总体讲，温湿度高，劳动效率降低，而且容易发生差错，特别是温度在25摄氏度以上时，高湿度对造成差错的影响更大。据统计，夏季发生的事故最多。就是因为夏季气温高、湿度大，使人感到不舒适，容易疲劳而使作业能力减退。 热湿环境的改善与防暑降温措施 根据评定结果，应分析热湿作业不合格的原因，根据所存在的原因，制定出改善热湿环境条件的有效措施，并加以实施，达到防暑降温的目的。 （1）技术措施 通过技术措施来减少环境的热作用，主要措施包括： ①改革工艺过程：通过技术革新、改革工艺过程、改进生产设备，使繁重的手工劳动由机械化、自动化生产所取代，如炼钢浇铸由铸锭改为连铸，既消除高温﹑热辐射等的影响，又减轻劳动强度，有效地防止了中暑的发生。 ②隔热：在热源与作业人员之间设隔热屏障，降低辐射热的吸收量，如各种水幕和各种隔热板。水幕隔热效果好，因为水的比热大，能最大限度地吸收辐射热。如果水滴影响生产，可采用循环水箱或隔热炉门。可利用导热系数小的材料，如石棉板、铝板等材料做成隔热板进行隔热；还可用砖、空心砖，利用其厚度或空气层的隔热作用进行隔热。隔热板与热表面之间不应直接接触或尽量少接触，否则隔热材料被加热又成为热源。 ③合理布置与疏散热源：尽可能将各种热源布置或疏散于车间主导风向下风侧，将热源集中于排气天窗下面，或在热源之间设置隔板，引导热气流自天窗排出。 ④通风：利用风流的作用排走作业环境中的热量，或利用低温风流的混合作用、空气调节、局部冷却降温等方法降低空气温度。 （2）卫生保健措施 主要从提高热接触者抗温能力及做好防护两个方面采取措施，主要包括： ①体检：对高温工人进行就业前、入暑前或定期体检。就业前体检的目的在于选拔高温
人体消化吸收全过程
精心整理 人体消化吸收全过程 人体的消化过程是食物的消化是把大分子食物分解为小分子，过程是：经过口腔的咀嚼，然後拌着唾液，经过咽、食道，进入胃，由於胃壁不断的蠕动，使食物和胃腺分泌的胃液混合，促进蛋白质的消化，接着在把成半液体的浓稠状的食物，往下送进小肠，这时肝脏分泌的胆汁，胰脏分泌的胰汁都送到小肠来，和小肠液一起把这些食物分解成为小分子，小肠壁的绒毛吸收後，养分便由血液输送给全身各细胞，整个消化过程需费六个半小时。剩下的残物由小肠送入大肠，再被大肠吸去大部分的水份，然後经过直肠，由肛门排出。 容纳1～250～300g （腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰，它们均借导管，将分泌物排入消化管内。 消化系统的基本功能是食物的消化和吸收，供机体所需的物质和能量，食物中的营养物质除维生素、水和无机盐可以被直接吸收利用外，蛋白质、脂肪和糖类等物质均不能被机体直接吸收利用，需在消化管内被分解为结构简单的小分子物质，才能被吸收利用。食物在消化管内被分解成结构简单、可被吸收的小分子物质的过程就称为消化。这种小分子物质透过消化管粘膜上皮细胞进入血液和淋巴液的过程就是吸收。对于未被吸收的残渣部分，消化道则通过大肠以粪便形式排出体外。
在消化过程中包括机械性消化和化学性消化两种形式。 食物经过口腔的咀嚼，牙齿的磨碎，舌的搅拌、吞咽，胃肠肌肉的活动，将大块的食物变成碎小的，使消化液充分与食物混合，并推动食团或食糜下移，从口腔推移到肛门，这种消化过程叫机械性消化，或物理性消化。 化学性消化是指消化腺分泌的消化液对食物进行化学分解而言。由消化腺所分泌的种消化液，将复杂的各种营养物质分解为肠壁可以吸收的简单的化合物，如糖类分解为单糖，蛋白质分解为氨基酸，脂类分解为甘油及脂肪酸。然后这些分解后的营养物质被小肠（主要是空肠）吸收进入体内，进入血液 化道)。 生殖、 性、 系统。 Treitz韧带,又称十二指肠悬韧带,从膈肌右角有一束肌纤维索带向下与十二指肠空肠曲相连,将十二指肠空肠固定在腹后壁。Treitz韧带为确认空肠起点的重要标志。 上消化道有哪些器官,有什么功能? 上消化道由口腔、咽、食管、胃、十二指肠组成。 (1)口腔:由口唇、颊、腭、牙、舌和口腔腺组成。口腔受到食物的刺激后,口腔内腺体即分泌唾液,嚼碎后的食物与唾液搅和,借唾液的滑润作用通过食管,唾液中的淀粉酶能部分分解碳水化合物。
人体对食物的消化吸收
《人体对食物的消化吸收》述课稿 太谷县职业中学校傅建卿 各位评委老师好！ 我今天述课的内容是高教版《食品安全与营养》第三章第八节《人体对食物的消化吸收》。 将从五方面进行：教材分析、学情分析、教法学法和教学手段、教学过程设计、板书设计。 【教材分析】 （一）教材的地位 本节是第三章最后一节，前几节学习了人体需要的各种营养素和能量。人体通过摄食获得的任何营养素不经过消化吸收都不会被利用，因此消化吸收是营养素被利用的前提。 （二）教学目标 根据大纲要求和学生的实际情况，我设计了如下教学目标： 1、知识目标 理解消化系统的组成； 了解食物的消化和吸收过程； 掌握人体对食物的消化和吸收的主要部位。 2、能力目标 培养学生灵活运用知识分析解决实际问题的能力 3、情感、态度、价值观目标 使学生关注自身的健康和发展，形成良好的饮食习惯； 培养关爱别人、热爱生活的情感 （三）教学重点、难点 重点: 1、消化系统的组成 2、主要的消化吸收部位 难点： 三大营养素的消化过程 【学情分析】 我所教的是对口高考班的高二学生，他们在初中生物课中学习过有关消化吸收的知识，但具体内容有区别，知识的深度、广度、侧重点都不同。
【教法、学法和教学手段】 基于教材和学生的实际情况，为使学生的主体地位得到充分体现，我确定如下教学方法： 教法：讲授法、问题探究法。 学法：自主学习法、讨论分析法 教学手段：为了加深学生对知识的理解，提高课堂效率，同时激发学习兴趣，增强学生感性认识，以多媒体辅助教学。 突破重点难点：通过学生交流合作教师的讲授和启发引导，并采用多媒体手段实现。 【课时安排】 一课时 【教学过程设计】 一、引入新课 复习： （1）营养素的种类 （2）三大宏量营养素是什么？ 思考： （1）哪些营养素可以直接被机体吸收？（水、矿物质、某些维生素）（2）哪些不能被机体直接吸收的营养素需要经过消化后才能吸收？ 设计意图： “以问致思”式导入，激发学生探索问题，解决问题的欲望。 二、探究新知 （一）人体的消化系统（本节重点一） 1、学生阅读教材，回答问题： （1）消化与吸收的概念 （2）人体消化系统的组成 多媒体动画——人体的消化系统 2、教师强调： （1）消化系统的组成：
食物的消化与吸收过程.
1.3食物在身体内消化与吸收过程 推荐书籍2009-11-09 10:22阅读67 评论0 字号：大中小 人类的消化系统就像是一个巨大的运输系统，由食物的需求与供给量所控制。当我们咀嚼食物并将它咽下时，就好像把这些食物送进了漫长的旅程。当我们吞下食物时，不管是丰盛的大餐或是简单的三明治，它都会被转化成可利用的物质，这时，人体的消化系统才真正开始工作。我们招待朋友用餐时，可能会竭尽全力去策划菜单、准备色香味俱全的精致的食物，不过这些精致的菜肴，却没有一样对人体的消化机制有重大的帮助。人体的消化系统包括从口腔到肛门之间中空的管子不过，它并非是条直直的或宽度均匀的管道。身体的组织器官环绕着管道排列，它与管道内部的空间是互不相通的。任何在消化管道内的物质均会经由管壁吸收而进入身体，为身体所利用，或者随粪便、汗水排出体外。举例来说，意外吞人的玻璃珠，会直接通过消化肠道，而出现在粪便中。 消化工作由嘴开始，借由牙齿及唾液的帮助，食物被嚼成细小碎块后进入胃部。与胃部的消化液及酶混合，经过规则的翻动与搅拌，最后成为浓稠的粥状物，这东西就叫做食糜。翻搅的动作将会持续到每一块食物均被分解成适合下一段旅程的大小为止(我们常告诉小孩子食物咀嚼要完全，否则会造成消化不良)。 我们回过头来看看整个运输系统，就会发现胃对小肠来说就像是一个宽广的包装中心。胃以下的消化系统都没有足够大的空间来容纳体积庞大的包裹，因为肠道太窄了。任何超过肠道空间的食糜，都被送回胃再继续翻搅消化。当食糜最后达到正确的大小时，它就可以通过胃部末端的狭窄开口，到达下一个器官——小肠。小肠则被区分成三个重要的部分：十二指肠、空肠、回肠。每一部分都有不同大小的月台，可以让乘客(我们吃下的食物)下车及换车。 进入小肠的食糜，首先会与来自胰脏及胆囊的酶及消化液混合，促使脂肪、蛋白质和碳水化合物分解成极小的粒子，以利于下一阶段的旅程。例如，碳水化合物会分解成单糖类如葡萄糖、乳糖与果糖。脂肪则会分解成极小的微状物，称之为脂肪微粒，而蛋白质则会分解成氨基酸小分子。 所有的食物微粒都在十二指肠这个地方被吸收，而糖类和氨基酸则在空肠被吸收，其余的成分，如果是对身体有利的，都在回肠被吸收。下一个工作，就是将欲通过小肠肠壁的食物粒子做筛选。举个简单的例子说明，这就好像有个特殊出入口或是旋转门，可以让符合要求的食物粒子通过。有些粒子不需帮忙就可以顺利通过，但是有些粒子则需要推一把才能通过。如果身体要利用这些物质，就必须先让它们通过小肠肠壁，进入血液中。任何不需要或是不能够通过肠壁的物质，加上其他代谢无用的物质，就会经过大肠、直肠、肛门，而成为粪便排出体外。 食物的命运在通过肠壁之后，进入一个新的循环。经消化肠壁的筛选、分类后，各类的食物会在微血管及淋巴管中会合，继续它们的旅程。但在这个时候，它们多半以个体的状态出现，经由血液及淋巴液的输送到达肝脏。氨基酸与糖类直接由血液来运送，而多数的脂肪则绕远路，先进入淋巴腺，再进入血液系统。 这时候，我们应该以更严肃的态度来看待运输系统中的任何变化。自胃部起，食物便借由消化管四周肌肉的运动，促使食物得以在消化管中运送。通过小肠壁进入血管之后，运行的速度会更快。因为血液较食糜更具流动性，而且借由心脏规则的跳动，流动的速度就更快了。除了速度的改变外，改变的程度亦很重要。我们可以用绘画的方式说明食物离开胃、进入小肠时，消化道规格的改变。胃的宽度大约在
食物的消化和营养物质的吸收教学设计
第八章人体的营养 第1节人类的食物 教学目标 1、知识与技能 ①能记叙出人体需要的主要营养成分，并能举例说明各种营养成分对人体的重要作用。 ②学会收集、整理、积累、使用信息的能力和观察能力，语言表达能力，小 组合作交流能力等。 ③学习用列表法比较、概括、总结知识的方法。 2、情感、态度与价值观 形成关注、关心自身和他人健康，用科学知识指导健康生活的科学态度。 教学重点难点 1、重点 说明食物中的主要营养成分及其对人体的重要作用；探究食物中的营养成分。 2、难点 ①用化学方法检测蛋白质和维生素C。 ②蛋白质和维生素对人体的重要作用。 ③探究食物中的营养成分。 教学方法探究实验 课型探究课 课时安排2课时 教学过程 第1课时食物的营养成分及其对人体的作用 （一）创设情境，导入新课 课件演示利用多媒体展示二组图片，一组是非洲难民孩子骨瘦如柴，无力行走，在地上卷曲等；另一组是现在我国部分儿童少年过度肥胖的图片。 提问：为什么有的人骨瘦如柴？有的人肥胖得迈不动脚？大家能不能根据这二组图片提出问题，且作出初步的结论？ 学生提出问题和作出结论：（1）两组图片上孩子体态上的明显差异是什么原因导致的？可能是营养问题。（2）这两组图片中儿童少年是不是得了营养方面的病？一是营养不良，一是营养过剩。（3）是不是与生活环境有关？一个生活环境艰难，一个生活环境优越。 总结并引出课题：是的，他们如此强烈的反差却是因为同一原因，就是都与营养相关，都是营养方面出现问题造成的。在日常生活中，要想健康，就是科学营养。科学营养离不开营养物质，而我们获得营养物质的主要途径是摄取食物，那么食物究竟为我们提供了哪些营养物质呢？这就是这一节课需要解决的问题。 （二）合作交流，解读探究
七年级生物上册 人体对食物的消化和吸收教案
第4节人体对食物的消化和吸收（第2课时） 一、教学目标： 1.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 2.尝试通过通过探究找出暴饮暴食引起消化不良的原因。 3.指导学生在探究活动中，尝试自己制定探究计划并按计划实施研究，进一步体验探究学习的一般过程和方法。 4.使学生关注自身的健康和发展，养成良好的饮食习惯。 二、教材分析： 本节教材根据课标要求，删除了一些“难、繁、偏、旧”的知识内容，如牙齿的结构及保健、各种消化腺的位置和功能、消化酶的作用、蛋白质、糖类和脂肪的消化过程等。消化系统结构上的一些内容，比如胃、小肠、肝脏等知识、唾液消化作用的实验等作为帮助学生实施探究的辅助资料，放在信息库中。 教材以图片（食物消化示意图、人体消化系统示意图、食物在人体内消化和吸收过程示意图）以及文字内容（消化系统的组成、消化、吸收的概念和过程）直接呈现了相关知识，目的是让学生阅读和分析图片和文字信息，描述人体消化系统的组成并概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 探究活动“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”，是教材中的第四个探究，重在指导学生根据教材中的提示“制定探究计划”，学生需通过讨论，确定探究主题、探究方法、材料用具、实施步骤等，具有一定难度。这个探究活动，可使学生进一步体验探究学习的一般过程和方法，懂得消化系统的卫生保健常识，促进学生养成良好的饮食习惯，关注自身的健康和发展，形成关爱别人，热爱生活的情感。 本节的重点是：通过探究活动“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”，培养运用知识解决问题的能力。难点是：制定探究计划。 具体安排策略如下表：
三、活动指导： 食物消化吸收的部位和过程： 课前，教师可准备有关图片、模型、多媒体课件等，帮助学生形成感性认识。主要通过资料分析的方法使学生对消化系统的组成及消化吸收过程形成初步认识。教师指导学生利用教材及“信息库”中文字和图片资料，与日常生活的体验相结合，对信息进行分析、整理，将书本知识理解、内化形成自己的知识。在交流时，教师要提醒学生用自己的语言来表达，不要照本宣科。教师可以设计一些更加贴近生活的问题，如在回答讨论题中“人体的消化器官从上到下顺序是怎样的问题”时，教师可以让学生对照自己的身体或模型，指出消化系统各个器官的名称，或以让学生画消化系统的简图的方法让学生描绘出消化系统的组成。在回答讨论题中关于食物的消化吸收的问题时，教师可以让学生以自己的一餐为例，或某种食物为例，说出营养物质在消化系统内是怎样被消化和吸收的，或者以表演小品或讲故事的形式以拟人化的方法来介绍食物的消化吸收过程。这样，抽象的知识可以变得生动、形象，能够激发学生的学习兴趣和表达欲望。关于“食物消化和吸收的最主要部位——小肠”，教师可以指导学生根据“信息库”中的资料，来“动手做”，由学生来设计小制作方法，来证明小肠皱襞和绒毛大大增加了小肠消化和吸收的面积，证明小肠是最主要的消化、吸收器官。
食物的吸收过程
人类的消化系统就像是一个巨大的运输系统，由食物的需求与供给量所控制。当我们咀嚼食物并将它咽下时，就好像把这些食物送进了漫长的旅程。当我们吞下食物时，不管是丰盛的大餐或是简单的三明治，它都会被转化成可利用的物质，这时，人体的消化系统才真正开始工作。我们招待朋友用餐时，可能会竭尽全力去策划菜单、准备色香味俱全的精致的食物，不过这些精致的菜肴，却没有一样对人体的消化机制有重大的帮助。人体的消化系统包括从口腔到肛门之间中空的管子不过，它并非是条直直的或宽度均匀的管道。身体的组织器官环绕着管道排列，它与管道内部的空间是互不相通的。任何在消化管道内的物质均会经由管壁吸收而进入身体，为身体所利用，或者随粪便、汗水排出体外。举例来说，意外吞人的玻璃珠，会直接通过消化肠道，而出现在粪便中。 消化工作由嘴开始，借由牙齿及唾液的帮助，食物被嚼成细小碎块后进入胃部。与胃部的消化液及酶混合，经过规则的翻动与搅拌，最后成为浓稠的粥状物，这东西就叫做食糜。翻搅的动作将会持续到每一块食物均被分解成适合下一段旅程的大小为止(我们常告诉小孩子食物咀嚼要完全，否则会造成消化不良)。 我们回过头来看看整个运输系统，就会发现胃对小肠来说就像是一个宽广的包装中心。胃以下的消化系统都没有足够大的空间来容纳体积庞大的包裹，因为肠道太窄了。任何超过肠道空间的食糜，都被送回胃再继续翻搅消化。当食糜最后达到正确的大小时，它就可以通过胃部末端的狭窄开口，到达下一个器官——小肠。小肠则被区分成三个重要的部分：十二指肠、空肠、回肠。每一部分都有不同大小的月台，可以让乘客(我们吃下的食物)下车及换车。 进入小肠的食糜，首先会与来自胰脏及胆囊的酶及消化液混合，促使脂肪、蛋白质和碳水化合物分解成极小的粒子，以利于下一阶段的旅程。例如，碳水化合物会分解成单糖类如葡萄糖、乳糖与果糖。脂肪则会分解成极小的微状物，称之为脂肪微粒，而蛋白质则会分解成氨基酸小分子。 所有的食物微粒都在十二指肠这个地方被吸收，而糖类和氨基酸则在空肠被吸收，其余的成分，如果是对身体有利的，都在回肠被吸收。下一个工作，就是将欲通过小肠肠壁的食物粒子做筛选。举个简单的例子说明，这就好像有个特殊出入口或是旋转门，可以让符合要求的食物粒子通过。有些粒子不需帮忙就可以顺利通过，但是有些粒子则需要推一把才能通过。如果身体要利用这些物质，就必须先让它们通过小肠肠壁，进入血液中。任何不需要或是不能够通过肠壁的物质，加上其他代谢无用的物质，就会经过大肠、直肠、肛门，而成为粪便排出体外。 食物的命运在通过肠壁之后，进入一个新的循环。经消化肠壁的筛选、分类后，各类的食物会在微血管及淋巴管中会合，继续它们的旅程。但在这个时候，它们多半以个体的状态出现，经由血液及淋巴液的输送到达肝脏。氨基酸与糖类直接由血液来运送，而多数的脂肪则绕远路，先进入淋巴腺，再进入血液系统。 这时候，我们应该以更严肃的态度来看待运输系统中的任何变化。自胃部起，食物便借由消化管四周肌肉的运动，促使食物得以在消化管中运送。通过小肠壁进入血管之后，运行的速度会更快。因为血液较食糜更具流动性，而且借由心脏规则的跳动，流动的速度就更快了。除了速度的改变外，改变的程度亦很重要。我们可以用绘画的方式说明食物离开胃、进入小肠时，消化道规格的改变。胃的宽度大约在7～8厘米之间，而到达小肠之后，就变为1.4厘米。另一个改变则是由小肠到微血管之时，回肠的直径约为3厘米，但是微血管却是要用显微镜才能看得到。这些数据说明了食物由大分子分解成多么微小的颗粒，而后