人体对食物的消化吸收
人是怎样消化食物的
人是怎样消化食物的人是怎样消化食物的人体消化系统是一个复杂的机构，从嘴巴到肛门，包括了口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官。
通过这些器官的协作，人类能够将食物摄入，消化，吸收，以达到维持人体生命活动的目的。
下面将重点讲解人类的消化过程。
一、口腔阶段口腔是消化道的起点，牙齿和舌头是口腔的两个重要器官。
当食物进入口腔时，牙齿将食物咀嚼成小块，同时唾液腺分泌唾液，混入口中，起到润滑食物的作用。
唾液中含有酶类物质，如淀粉酶和口腔腺苷酸酶等，能够分解食物中的淀粉和部分蛋白质。
舌头能够帮助人类感知食物的味道和口感，使人对食物有所选择，对消化过程也有一定帮助。
二、食道阶段食物咀嚼后进入食道，这是一条长度为25-30厘米，能够扩张和收缩的管道。
食道的内部有光滑的肌肉组织，能够将食物顺利推进到胃部。
食道的主要作用是将食物从口腔输送到胃部，这个过程是自发的，不需要人体意识控制。
三、胃阶段胃是消化系统的一个重要部位，位于腹腔内，肚脐下方，重约200 克，大小如一个拳头。
胃的粘膜有很多皱褶和突起，能够增加表面积，从而方便消化液涂抹。
胃分成三个区域：贲门区、体部区和幽门区。
食物经过贲门进入胃的体部区，接下来利用蠕动的肌肉将食物转移到幽门区，然后再进入小肠。
胃部有很强的机械和化学消化功能，能够将食物中的蛋白质分解为多肽、肽和氨基酸并吸收，胃吸收这些氨基酸后，能够将它们转运到肝脏中合成蛋白质和其他重要的生化物质。
除此之外，胃还分泌胃液，其中含有盐酸、胃蛋白酶、胆碱酯酶等酶类物质，能够起到分解食物、杀死入侵细菌的作用。
四、小肠阶段小肠是消化系统的最长的器官，长约6米左右，分为十二指肠、空肠和回肠三个部分。
小肠里有很多小植物状的绒毛，这些绒毛会扩大小肠表面积以增强小肠的吸收功能。
同时，小肠也分泌肠液，肠液主要包括水、盐、杏仁酸等，这些成分能够起到保护肠道、分解脂肪和碳水化合物、调节血液pH的作用。
小肠的最终目标是将食物分解为足够小的分子，以便能够被全身细胞所访问。
人体的消化与吸收
人体的消化与吸收人体的消化与吸收是指通过消化系统将食物分解并吸收其中的营养物质，以供给人体各个组织和器官正常运转所需。
消化与吸收的过程经历口腔、食道、胃、小肠和大肠等器官的作用，以及胃液、胰液和肠液等体液的分泌。
以下将分析这一过程的主要环节以及器官的功能。
1. 口腔消化与吸收口腔是消化吸收的起始点，其主要功能是将食物咀嚼并加入唾液。
唾液中含有淀粉酶，能够将复杂的碳水化合物分解为简单的糖类。
此外，口腔内的舌头能够感知食物的味道，从而促进消化液的分泌。
2. 食道和胃的作用食物通过咽喉进入食道，最终进入胃。
食道的主要功能是将食物推送至胃部。
胃是位于腹腔中的一个扩张性器官，具有储存、混合和分解食物的能力。
胃液中含有胃蛋白酶、盐酸和黏液等物质，能够进一步分解食物，并提供杀菌、杀死细菌的环境。
3. 小肠的消化与吸收小肠是人体消化吸收的主要场所，由十二指肠、空肠和回肠三部分组成。
它具有巨大的吸收表面，因其内壁有许多纤维毛。
在小肠中，胰液和肠液分别起到重要作用。
胰液中包含多种消化酶，如脂肪酶、蛋白酶和淀粉酶等，可以分解脂肪、蛋白质和碳水化合物；肠液中则含有蛋白酶和小肠激肽等，对蛋白质进行进一步的分解和激活。
4. 大肠的作用大肠是消化道的最后一段，它主要负责吸收水分和维生素，以及对未被消化的物质进行整理和储存。
在大肠中，细菌还可以对一些未被吸收的食物残渣进行发酵，生成维生素K和B族维生素。
综上所述，人体的消化与吸收是一个复杂而连续的过程，涉及多个器官和消化液的参与。
了解人体的消化与吸收过程有助于我们更好地选择健康的饮食习惯，并提高对营养物质的吸收效率。
消化吸收食物被身体吸收和利用的过程
消化吸收食物被身体吸收和利用的过程消化吸收是人体获取营养的重要过程，它包括口腔、胃、小肠等器官的协同工作，以将食物中的营养物质分解并吸收到血液中，从而为身体提供能量和维持生命活动所需。
以下将详细介绍食物消化吸收的过程。
一、食物消化的开始：口腔消化食物进入口腔后，通过咀嚼和舌部的运动，开始进行机械消化。
食物与唾液混合，唾液中的淀粉酶开始将淀粉分解成糖类物质。
此外，唾液中的酶还能抑制细菌的繁殖，起到一定的杀菌作用。
二、食物胃化：胃的作用食物从口腔进入食道，再进入胃。
胃分泌胃液，其中含有胃酸、胃蛋白酶等消化酶。
胃酸能够消毒并杀灭大多数细菌，胃蛋白酶能将蛋白质分解成小肽和氨基酸。
同时，胃壁的肌肉会周期性地收缩，将食物搅拌成半流体状，形成胃酸和胃蛋白酶的混合液，即胃糜。
三、食物小肠消化吸收食物在胃中预消化后，进入小肠。
小肠是食物消化吸收的主要场所。
将小肠划分为三个部分：十二指肠、空肠和回肠。
1. 十二指肠十二指肠是小肠的开始部分，它接收胃中的胃糜，并分泌肠液。
胰腺分泌胰液，其中含有多种消化酶，如蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等。
胆囊分泌胆汁，其中主要成分是胆色素和胆盐。
胰液和胆汁共同作用，将蛋白质、碳水化合物和脂肪分解成小分子物质，如氨基酸、葡萄糖和脂肪酸。
2. 空肠空肠是小肠的中段，也是主要的吸收器官。
它的内部壁面上布满绒毛样的肠细胞，绒毛上有许多微细细胞毛。
蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质都通过这些绒毛进入血液和淋巴系统。
此外，空肠内壁还分泌肠液，帮助消化。
3. 回肠回肠是小肠的末段，主要负责水分和电解质的吸收。
此外，回肠中也能吸收余下的营养物质。
小肠内壁血管丰富，有利于将营养物质吸收并通过血液运输到全身组织。
四、微生物对食物消化吸收的影响除了上述器官的消化吸收，肠道内生活着大量的有益菌群，它们对人体的健康也起到重要作用。
这些有益菌能够帮助分解食物中的纤维素、一些短链脂肪酸和必需氨基酸，进一步增强食物的消化吸收。
消化系统的消化与吸收过程
消化系统的消化与吸收过程消化系统是人体内的一个重要器官系统，它负责将我们摄入的食物进行消化和吸收，以提供身体所需的营养物质。
本文将详细介绍消化系统的消化与吸收过程。
一、口腔消化消化过程的第一步发生在口腔。
当我们咀嚼食物时，食物会与唾液混合，这是由唾液腺分泌产生的。
唾液中含有唾液淀粉酶，它可以将部分淀粉分解成糖类物质。
除此之外，口腔中的咀嚼和润湿还有助于将食物切割成更小的颗粒，为后续的消化作准备。
二、胃消化经过口腔的消化，食物进入胃中进行下一步的消化。
胃是一个具有强酸性环境的器官，胃壁分泌胃酸和胃蛋白酶，对食物进行消化。
胃酸的主要作用是杀灭细菌，胃蛋白酶的主要作用是分解蛋白质。
在胃中，食物逐渐变为半消化状态的食糜。
三、小肠消化与吸收食物经过胃的消化后，进入小肠。
小肠是消化系统中最长的器官，承担着最重要的消化与吸收功能。
小肠壁上有许多绒毛，它们增大了小肠壁的表面积，有助于物质的吸收。
在小肠中有三种消化液参与消化过程：胰液、胆汁和小肠液。
胰液由胰腺分泌，含有各种细胞酶，可以分解糖类、蛋白质和脂肪。
胆汁是由肝脏分泌，经由胆管储存于胆囊，它能够将脂肪分解成小颗粒，并帮助胰脂肪酶的作用。
小肠液主要分泌于小肠壁，含有消化酶和其他有利于消化吸收的物质。
脂肪的消化吸收需要通过胆汁和胰液的作用，将脂肪分解成小颗粒后，被小肠壁吸收。
糖类和蛋白质的消化过程相对较为简单，它们分别被消化酶分解成各自的单糖和氨基酸，并通过小肠壁吸收到血液中。
四、大肠吸收经过小肠的消化和吸收后，食物的残渣进入大肠。
大肠主要负责水分的吸收和无法被消化吸收的物质的排泄。
在大肠中，食物残渣经过水分的吸收变得浓稠，并最终形成粪便。
五、其他器官的协同作用消化系统中的其他器官也对消化与吸收过程起到重要的协同作用。
例如，肝脏胆汁的产生和胆囊的储存，对脂肪的消化吸收至关重要。
胰腺的分泌物中含有丰富的酶类物质，对食物的消化发挥着关键作用。
总结起来，消化系统的消化与吸收过程是一个复杂而精确的过程。
消化生理学食物如何被消化和吸收
消化生理学食物如何被消化和吸收消化生理学：食物如何被消化和吸收一、引言在人类的日常生活中，食物是维持生命所必需的。
然而，食物的能量和营养并不是直接被我们的身体所吸收和利用的，而是需要通过消化系统进行一系列的消化和吸收过程。
本文将深入探讨食物在人体内被消化和吸收的过程，并分析其中的各个环节。
二、消化过程1. 口腔消化食物进入口腔后，通过咀嚼和唾液的作用，开始进行物理和化学消化。
咀嚼有助于将食物细分成较小的颗粒，增加表面积，便于消化酶的作用。
唾液中的淀粉酶会分解复杂的碳水化合物为较简单的糖类。
2. 胃内消化经过口腔消化后，食物通过食道进入胃。
胃内分泌胃液，其中包含有强酸性的胃酸和胃蛋白酶。
胃酸有助于消化食物中的蛋白质，并杀死细菌等有害物质。
胃蛋白酶则能进一步分解蛋白质为氨基酸。
3. 小肠消化在胃中被初步消化后的食物进入小肠，大部分的消化和吸收都在这个过程中完成。
小肠内壁有非常丰富的绒毛结构，有效地增加了表面积。
胆汁和胰液的分泌是小肠消化的重要环节。
胆汁通过胆囊储存后，会释放到小肠中，帮助消化脂类。
胰液则包含多种酶，如脂肪酶、淀粉酶和蛋白酶，它们分别分解脂类、碳水化合物和蛋白质。
三、吸收过程1. 营养物质吸收消化后的食物通过小肠壁的绒毛吸收到血液和淋巴中。
单糖、氨基酸和少量的脂肪酸等小分子营养物质通过绒毛上的微细绒毛血管进入血液循环，然后被输送到全身各个组织。
而脂肪酸和脂溶性维生素则通过绒毛上的淋巴细胞进入淋巴液，并最终进入血液循环。
2. 水和无机盐吸收水和无机盐主要在小肠中被吸收。
这些物质通过绒毛上的运输蛋白和离子通道进入细胞内后，大部分经过细胞膜进入血液循环。
3. 维生素的吸收水溶性维生素，如维生素C和维生素B群，能够直接通过小肠细胞膜进入细胞内，然后进入血液循环。
而脂溶性维生素，如维生素A、D、E和K，需要与脂质结合形成胆汁酸复合物才能被吸收。
四、结语在消化生理学中，食物的消化和吸收是一个复杂的过程，涉及多个器官和多种酶的协同作用。
消化、吸收的概念
消化、吸收的概念消化和吸收是人体消化道内基本的生理过程。
消化是指将食物分解成小分子，以便人体吸收利用的过程，而吸收则是指从消化道将这些小分子吸收到人体内部的过程。
下面将详细介绍消化和吸收的概念。
消化过程是指将复杂的食物成分通过一系列的物理、化学和生化作用分解成小分子，以满足人体对营养素的需求。
消化过程包括口腔消化、胃部消化、小肠消化和大肠吸收四个阶段。
1、口腔消化口腔消化主要是指通过咀嚼和唾液中的酶将食物进行机械性和化学性的分解。
口腔消化的主要目的是使食物变得更容易进入胃，并为胃部消化做好准备。
2、胃部消化胃部消化是将食物进一步分解为小分子的过程。
在胃里，胃酸和酶会分解蛋白质、脂肪和碳水化合物，形成胃食糜。
胃食糜经过反复混合和挤压，使得食物变得更加细碎。
3、小肠消化小肠消化是指将胃食糜从胃转移到小肠中，进一步分解为更小的营养分子。
小肠内分泌的胰酶和肠酶分别分解蛋白质、脂肪和碳水化合物，将这些分子分解为氨基酸、脂肪酸和单糖等小分子。
4、大肠吸收大肠吸收是指将经过小肠消化后的小分子从大肠吸收到人体内。
这个过程主要是通过肠壁的细胞膜将小分子有选择地吸收到人体内。
吸收过程是指从消化道将消化后的小分子吸收到人体内部的过程。
吸收过程直接影响到人体对营养素的利用率，进而影响着人体各个组织器官的功能。
以下是人体中吸收过程的几个关键部分：1、肠壁的细胞膜肠道细胞上的细胞膜是吸收和排泄的主要途径。
由于细胞膜是半透性的，只允许某些离子和小分子通过。
例如，肠壁细胞膜允许单糖和氨基酸通过，但不允许多糖和蛋白分子通过。
2、血管和淋巴管吸收的小分子经过肠壁细胞膜后，可以通过血管和淋巴管进入人体内部，被运输到各个组织器官。
这些小分子包括单糖、氨基酸、脂肪酸和矿物质。
三、总结消化和吸收是非常重要的生理过程，对人体的健康和生命都有很大的影响。
通过对食物的消化和吸收，人体可以从中提取出必要的营养素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，以维持身体正常的生理机能。
人体消化的原理
人体消化的原理
人体消化的原理是由消化系统完成的，包括口腔、食管、胃、肠道以及附属器官如肝脏、胆囊和胰腺。
以下是人体消化的基本原理：
1. 口腔消化：食物首先经过口腔，通过咀嚼和唾液的作用进行物理和化学消化。
唾液中的酶（如淀粉酶）开始分解碳水化合物。
2. 食管传输：经过口腔消化后，食物通过食管向胃部移动。
食管的动作是通过肌肉的蠕动将食物推动到胃部。
3. 胃部消化：食物进入胃部后，胃腺分泌胃液，其中包括胃酸和酶（如胃蛋白酶）。
胃酸协助杀灭细菌，酶则开始分解蛋白质。
胃部的肌肉将食物搅拌和混合，形成称为食糜的半液体物质。
4. 肠道消化：食物进入小肠后，肠道内脏壁分泌胰液和肠液。
胰液中包含多种酶，用于分解碳水化合物、蛋白质和脂肪。
肠液中的酶则用于继续分解食物。
5. 吸收营养：分解后的营养物质被小肠壁上的绒毛吸收到血液和淋巴系统，并通过循环系统输送到身体各部位。
6. 排除残渣：经过消化过程后，不被吸收的残渣物质进入结肠，水分被吸收，形成粪便。
最后，粪便通过直肠和肛门排出体外。
整个消化过程是通过神经和荷尔蒙的调节来完成的，以确保每个阶段的顺序和协调。
消化系统的正常功能对于维持人体的能量和营养平衡至关重要。
人类的消化与代谢
人类的消化与代谢人类的消化与代谢是指人体对食物的摄取、消化、吸收和利用过程，这是维持人体正常运转所必需的。
本文将从消化系统的构成、消化的过程以及代谢的类型等方面进行探讨。
一、消化系统的构成人类的消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠和肝胆系统等器官。
口腔是开始消化的第一个器官，其中含有唾液腺，分泌唾液帮助食物咀嚼和润湿。
食道将食物从口腔传送到胃，胃是储存和消化食物的地方，分泌胃液进行消化。
小肠是消化和吸收的主要器官，分为十二指肠、空肠和回肠。
大肠负责吸收水分和形成粪便，最后将残余物排出体外。
肝胆系统包括肝脏和胆囊，肝脏分泌胆汁，胆囊储存胆汁并释放到小肠，帮助消化和吸收脂肪。
二、消化的过程消化的过程可分为机械消化和化学消化两个阶段。
机械消化主要发生在口腔和胃中，通过咀嚼、搅拌和蠕动等方式将食物变为更小的颗粒。
化学消化主要发生在胃和小肠中，包括胃液的分泌和肠道内酶的作用。
胃液中的胃酸和酶可以将食物分解为更小的分子，如蛋白质被分解为氨基酸。
小肠内的各种酶进一步分解蛋白质、碳水化合物和脂肪，使其能够被肠道吸收。
三、代谢的类型代谢是指人体对食物吸收的过程，可以分为三个类型，即蛋白质代谢、碳水化合物代谢和脂肪代谢。
蛋白质代谢是指体内对蛋白质的消化、吸收和利用过程。
蛋白质被分解为氨基酸后，通过血液输送到各个细胞进行蛋白质合成或能量供应。
碳水化合物代谢是指体内对碳水化合物的消化、吸收和利用过程。
碳水化合物主要以葡萄糖的形式被吸收，供给体内各个细胞进行能量代谢。
脂肪代谢是指体内对脂肪的消化、吸收和利用过程。
脂肪在小肠内分解为脂肪酸和甘油，被吸收后转运到细胞进行能量代谢或储存起来。
总结人类的消化与代谢过程是复杂而精确的，在维持人体正常运转方面起着重要作用。
通过消化系统的构成、消化的过程以及代谢的类型等方面的学习，我们可以更好地理解人体的运作机制，从而保持健康的生活方式。
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唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺
分泌唾液：初步分解淀粉 分泌胃液：初步分解蛋白质 分泌胆汁：参与脂肪的消化 分泌胰液：参与淀粉、脂肪、蛋白质的消化 分泌肠液：参与糖类、脂肪、蛋白质的消化
注意
• 1、肝脏分泌的胆汁，胰腺分泌的胰液，肠 腺分泌的肠液都进入小肠。
• 2、除胆汁以外，各种消化液里都含有消化 酶。
口腔 咽 淀 粉 食 道 胃 小肠
葡萄糖 彻底消化 氨基酸 初步 消化
大 肠
肛 门
初步 消化
蛋 白 质
脂 肪
彻底消化
甘油和脂肪酸 彻底消化
预习书本86—87页，结 合右侧图片回答下列问题
少量水 和酒精
水、无机盐、 1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用?
、葡萄 糖、氨基酸、 甘油和脂肪酸
等量馒头 37℃
等量唾液3ml 充分震动，同 时放入37℃水 中恒温保存 10min
A
B
然后同时取出两支试管冷却
同时滴加 2-3滴碘 酒，观 察。
A试管不变 蓝 说明A试管 中没有 淀粉 B试管变蓝 说明B试管 中还有 淀粉剩 余
A
B
得出结论
暴饮暴食，导致牙齿没有来得及把食物嚼碎， 会引起消化不良
• 1.关于组成消化道的器官中， 基本不具 备消化功能，但可以吸收少量水和无机盐、 部分维生素；人体消化吸收的主要部位 是 ；只消化不吸收是 。
• 2.淀粉的消化是从 开始；蛋白质的消化 是从 开始；脂肪的消化是从 开始；所 有的消化液中除 外都含有消化酶，其中 和 含有多种消化酶。
• 1.关于组成消化道的器官中，大肠 基本不 具备消化功能，但可以吸收少量水和无机 盐、部分维生素；人体消化吸收的主要部 位是 小肠 ；只消化不吸收是 口腔 。
3.你认为这些营养物质进入什么地方？
血液循环系统,由血液运输到全身各处。 4.你能够解释“吸收” 的概念吗？ 吸收是指食物中的营养物质经 过消化道壁进入血液的过程。
少量水、 无机盐和部 分维生素
探究小肠适于消化 吸收的结构特点
人体小肠大约 长6米，直径约3厘 米，以此可计算出 小肠的外表面积大 约是0.67平方米， 然而小肠的内表面 积则有200平方米 以上。小肠的内外 表面积为什么差异 这么大？
• 根据实验1的提示，自己完成实验2、实验3 的探究。 • 实验提示—— • 实验2，假设：由于进食过快，舌头没有来 得及把食物和唾液搅拌均匀，引起消化不 良。 • 实验3，假设：由于进食过量，消化腺分泌 的消化液有限，不能消化过多的食物，引 起消化不良。
我首先迚入一处黑洞里， 刚躲过一排坚硬的压碎机的碾压， 又被软软的搅拌棒搅动， 然后身体突然下降经过一段又长又暗的管道 到达了一处宽敞的口袋， 在这里被酸酸的液体包围， 还会蠕动，好似在冲浪 我继续走着， 又向下迚入一处会蠕动的迷宫， 我被苦苦的液体和其他液体包围着; 七转八转之后， 身边的很多物质发生了很大变化 并且神秘消失了， 走出迷宫，差点儿钻迚死胡同， 幸好改变了方向， 最终逃了出来。
4、在人体的消化系统中，最大的消化腺是（ A ） A.肝脏 B.胰腺 C.唾液腺 D.肠腺
课堂作业：
• 第一次：补充习题P48 1，P49 4、5
• 第二次：补充习题P50 6、7、8 • 第三次：补充习题P50 9、10、11、12
第四节 人体对食物的消化吸收
裴圩中学
我首先迚入一处黑洞里， 刚躲过一排坚硬的压碎机的碾压， 又被软软的搅拌棒搅动， 然后身体突然下降经过一段又长又暗的管道 到达了一处宽敞的口袋， 在这里被酸酸的液体包围， 还会蠕动，好似在冲浪 我继续走着， 又向下迚入一处会蠕动的迷宫， 我被苦苦的液体和其他液体包围着; 七转八转之后， 身边的很多物质发生了很大变化 并且神秘消失了， 走出迷宫，差点儿钻迚死胡同， 幸好改变了方向， 最终逃了出来。
胃腺
人体最大的消化腺
肝脏 胰腺
胃
人体最长的消化道，食 物消化吸收的主要部位
小肠
肠腺
大肠 肛门
口 腔：咀嚼、搅拌食物
消 化 系 统 组 成 消 化 腺
消 化 道
咽 ：食物与气体共同的通道 食 道 ：输送食物
胃 ：暂时储存食物，将食物变成食糜（mi） 小 肠 ：食物消化吸收的主要部位 大 肠 ：吸收少量水分、无机盐和部分维生素 肛门 ：排出食物残渣
小肠
探究小肠适于消化 吸收的结构特点
观看录像，思考： 1、用手抚摸小肠内表面有什么异样？ 2、放大镜观察小肠内表面，可以看到 什么现象？
是消化道中最长的一段(5-6米),消化食物 和吸收营养物质的主要场所.内表面(黏膜)形 成许多环行的皱襞,皱襞表面向肠腔内形成许 多绒毛状的突起→小肠绒毛;黏膜上皮凹陷形 成肠腺. 毛细血管 小肠绒毛壁
水 无机盐 维生素 糖类 蛋白质 脂肪
直接吸收
不能直接吸收
什么是消化：
使原来分子比较大、结构比较复杂的物质， 转变成分子比较小、结构比较简单的物质。
消化包括哪两个方面：
磨碎
牙齿的咀嚼、胃肠的搅拌、输送
食物
物理性消化
分解 消化液中的消化酶分解食物的过程。
化学性消化
人体的消化系统
唾液腺
口腔 咽
食管
小肠 大肠
氨 基 酸
肠液
血 液 循 环 葡萄糖 氨基酸 脂肪酸 甘油
肠腺
粪便
脂 肪
脂 甘肪 油酸
食物在消化系统中的变化
淀粉
唾液
口腔
肠液和胰液 麦芽糖 葡萄糖 小肠
初步 肠液和胰液 氨基酸 消化 小肠 脂肪 肠液和胰液 甘油 微粒 脂肪酸 小肠
蛋白质
胃液
胃 胆汁 小肠
脂肪
淀粉、蛋白质、脂肪分别在哪开始消化？
观察食物消化吸收的过程
• 观察：食物在人体内消化和吸收过程示意图 • 思考：
– 1、三大营养物质分别在哪些器官能被消化？ – 2、三大营养物质最终被消化成什么？
• 完成：表格
食物的消化过程
食物 唾液 淀 粉 蛋 白 质 脂 肪
口腔 咽 食道
唾液腺
淀 粉
胃腺 胃 蛋
葡 萄 糖
肝 胆
胆汁
胰液
白 胰 质
• 2.淀粉的消化是从 口腔 开始；蛋白质的消 化是从 胃 开始；脂肪的消化是从小肠 开始； 所有的消化液中除 胆汁 外都含有消化酶， 其中 胰液 和 肠液 含有多种消化酶。
清理过关
1、胃的主要功能是（ D ） A、消化糖类 B、消化蛋白质的主要场所 C、消化脂肪 D、暂时贮存食物和初步消化蛋白质 2、消化和吸收食物的主要器官是（ Ｃ ） A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠 3、下列各项中，与小肠的吸收功能无关的是（ Ｃ ） A.小肠内表面有环形皱襞和小肠绒毛 B.小肠是消化道最长的器官 C.小肠内有多种消化酶 D.小肠绒毛有丰富的毛细血管和毛细淋巴管
想一想:上面4点哪些是有助于消化的特点，哪些是有利于吸收的特点？
探究暴饮暴食引起消化不良的原因
原因的猜想
• 1、由于进食过量，消化腺分泌的消化液有 限，不能消化过多的食物，引起消化不良。 • 2、过量的食物会刺激消化道，影响食物的 磨碎，引起消化不良。 • 3、由于进食过快，牙齿没有来得及把食物 嚼碎，引起消化不良。 • 4、由于进食过快，舌头没有来得及把食物 和唾液搅拌均匀，引起消化不良。
口腔 我首先迚入一处黑洞里， 牙 齿 刚躲过一排坚硬的压碎机的碾压， 又被软软的搅拌棒搅动， 舌 身上还被淋了滑滑的液体 ； 唾 液 然后身体突然下降经过一段又长又暗的管道 食 道 胃 到达了一处宽敞的口袋， 在这里被酸酸的液体包围， 胃 液 还会蠕动，好似在冲浪 我继续走着， 小肠 又向下迚入一处会蠕动的迷宫， 我被苦苦的液体和其他液体包围着 胆汁、肠液、胰液 七转八转之后，身边的很多物质发生了很大变化 吸收 并且神秘消失了， 走出迷宫，差点儿钻迚死胡同， 幸好改变了方向 很快我又到达一处臭臭的迷宫，终于逃了出来。
毛 细 淋 巴 管
小 肠 绒 毛
思考？
为什么小肠是消化食物 和吸收营养物质的主要 场所？
肠腺
分泌肠液,肠液中含有消化 糖类、蛋白质和脂肪的酶.
总结：小肠适于消化 吸收的结构特点
1、 长 小肠全长5-7米，是消化道中最长的部分，大大增加了
与食物的接触面积。 2、 大 小肠内壁上有环形皱襞，皱襞上有大量的小肠绒毛， 大大增加了内表面积。 3、 多 小肠内有多种消化液，消化淀粉、蛋白质和脂肪。 4、 薄 小肠绒毛中丰富的毛细血管和毛细淋巴管，有利于营 养物质的吸收.小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，只由一层 细胞构成，有利于营养物质的吸收。