餐饮推广执行案
特色美食推广实施方案
特色美食推广实施方案一、背景分析。
随着社会经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，对美食的需求也越来越高。
特色美食作为一个地域文化的代表，具有独特的魅力和吸引力，是各地旅游和文化交流的一大亮点。
然而，目前特色美食的推广工作还存在一些不足，需要制定一套科学有效的实施方案，以推动特色美食的发展和传播。
二、推广目标。
1. 提升特色美食的知名度和美誉度，吸引更多的消费者和游客。
2. 带动当地经济发展，促进特色美食产业的繁荣。
3. 传承和弘扬地方特色美食文化，保护和传播传统饮食文化。
三、推广策略。
1. 加强品牌建设，提升知名度。
通过举办特色美食节、美食文化展览等活动，打造特色美食的品牌形象，吸引更多的关注和参与。
2. 拓展销售渠道，扩大市场影响。
与餐饮企业合作，将特色美食推广至各大餐饮场所，让更多的消费者品尝到地方美食的魅力。
3. 利用新媒体和网络平台，进行广告宣传和推广。
通过微博、微信、抖音等平台，发布特色美食的制作过程、故事背后的文化内涵等内容，吸引年轻人的关注和参与。
4. 加强人才培养和技术传承。
开展特色美食制作技艺的培训班和比赛活动，吸引更多的人参与到特色美食的传统制作中，传承和发扬地方美食文化。
四、推广措施。
1. 组织特色美食节活动，吸引游客和消费者，提升地方知名度和美誉度。
2. 举办特色美食制作比赛，吸引更多人参与，传承和发扬地方美食文化。
3. 与餐饮企业合作，开展特色美食推广活动，扩大市场影响力。
4. 利用新媒体平台，发布特色美食宣传片和故事，吸引更多人关注和参与。
5. 开展特色美食制作技艺培训班，培养更多的特色美食制作人才。
五、推广效果评估。
1. 通过特色美食节活动的举办，观察游客和消费者的增加情况，评估知名度和美誉度的提升情况。
2. 通过特色美食制作比赛的举办，观察参与人数和关注度的增加情况，评估地方美食文化的传承和发扬情况。
3. 通过与餐饮企业合作的推广活动，观察销售情况和市场反馈，评估市场影响力的扩大情况。
某餐饮品牌新店开业推广方案
某餐饮品牌新店开业推广方案新店开业是餐饮品牌发展的重要节点，一个成功的开业推广方案能够吸引更多的消费者，增加品牌知名度和销售量。
以下是一个针对餐饮品牌新店开业的推广方案。
一、预热阶段（提前一个月）2.合作推广：与本地知名社交媒体达成合作，进行品牌宣传，并提供特定优惠券给其粉丝。
二、宣传阶段（提前两周）1.户外广告：租用本地商圈附近的户外广告牌，展示品牌logo、特色菜品等形象，吸引过往人流的关注。
2.传统媒体：在本地电视台、广播、报纸等传统媒体上发布品牌宣传广告和开业信息。
3.海报分发：在附近繁华商圈、小区、学校等人流密集的地方，发放宣传海报和优惠券，吸引潜在顾客的注意。
三、开业当天1.庆祝活动：在开业当天举办隆重的庆祝活动，如免费试吃、折扣促销、抽奖活动等，吸引顾客前来消费。
2.蓝丝带剪彩仪式：请当地政府官员、社区领导等参加剪彩仪式，引起媒体关注，提高品牌曝光度。
3.媒体报道：邀请本地媒体进行报道，并在社交媒体上进行宣传，加强品牌知名度。
四、开业后持续推广2.线上活动：定期举办线上活动，如抽奖、打卡签到送券等，吸引顾客积极参与，并通过社交媒体进行推广。
3.本地合作：与周边商户、公司等进行合作，如互换优惠券、联合举办活动等，增加品牌曝光度，吸引更多潜在顾客。
五、口碑管理1.用户评价：积极回复用户在社交媒体、外卖平台等渠道上的评价，对于好评可再次感谢，对于差评进行真诚道歉并提供解决方案。
总结：通过预热、宣传、开业庆祝活动和持续推广等一系列措施，可以有效地提升新店的知名度和影响力，吸引更多的消费者前来消费，并建立起良好的口碑。
同时，与本地社交媒体、媒体、商户等进行合作，可以进一步扩大品牌的曝光度。
不仅如此，也要持续关注和回应顾客的反馈，以提升服务质量，确保顾客的满意度和忠诚度，为品牌长期发展奠定坚实基础。
餐厅推广方案
（3）通过搜索引擎优化（SEO）提高餐厅网站的曝光率；
（4）合作线上外卖平台，拓展销售渠道。
3.线下推广
（1）举办各类活动，如美食节、品鉴会等，提高餐厅的互动性；
（2）与周边商家合作，开展联合营销活动，扩大宣传范围；
（3）发放宣传册、优惠券等，提高餐厅的曝光度；
二、市场分析
1.目标市场：分析餐厅所在地区的消源自者需求、消费习惯及竞争对手情况，确定目标市场和目标顾客群体。
2.市场趋势：关注餐饮行业的最新趋势，如健康饮食、绿色环保等，以适应市场变化。
三、品牌定位
1.确立餐厅的核心价值观，塑造独特的品牌形象。
2.明确餐厅的菜品特色、服务理念和文化内涵，以区别于竞争对手。
（4）开展会员制度，为会员提供专属优惠和增值服务。
4.口碑营销
（1）重视顾客反馈，及时改进餐厅服务不足之处；
（2）鼓励顾客为餐厅好评，提高餐厅在各大平台的评分；
（3）定期对顾客满意度进行调查，优化餐厅经营策略。
四、执行与监控
1.制定详细的推广计划，明确时间节点、推广内容和责任人；
2.定期对推广效果进行评估，调整推广策略；
四、推广策略
1.品牌宣传
-制作专业的餐厅介绍材料和宣传册，强调餐厅的特色和优势。
-利用线上线下渠道，发布品牌故事、菜品介绍等内容，提升品牌认知度。
2.线上推广
-借助社交媒体平台，发布餐厅动态、优惠信息等，增强与顾客的互动。
-通过网络广告、搜索引擎优化（SEO）等手段，提高餐厅在线上的可见度。
-与第三方外卖平台合作，拓宽销售渠道。
五、执行与监控
1.制定详细的推广计划，明确时间节点、推广内容和责任部门。
餐饮推广活动方案
餐饮推广活动方案
背景介绍
随着餐饮行业竞争的加剧，各家餐饮企业需要不断创新推广策略，提升品牌知
名度和销售额。
本文将探讨一些针对餐饮行业的推广活动方案，旨在帮助餐饮企业提升市场份额。
推广活动方案
1. 打折促销活动
•方案：每周二推出半价优惠，吸引更多顾客前来消费。
•目标：增加店内客流量，提高销售额。
2. 主题美食节
•方案：举办一次主题美食节，邀请知名大厨亲自烹饪，吸引食客。
•目标：提升品牌知名度，吸引更多顾客到店消费。
3. 社交媒体活动
•方案：在社交媒体平台上开展互动活动，如抽奖、打卡送礼等。
•目标：扩大品牌影响力，在线平台吸引更多粉丝关注。
4. 合作推广活动
•方案：与附近商家进行合作，如举办联合促销活动。
•目标：共同吸引客户，扩大双方的客户群体。
推广方案实施步骤
1.制定详细的推广计划，包括推广活动内容、时间安排、预算等。
2.在推广开始前进行宣传，包括线上宣传（社交媒体、网站）和线下宣
传（海报、传单）。
3.推广活动期间需要配备足够的服务人员，确保服务质量。
4.推广活动结束后，对活动效果进行评估，总结经验教训，为下一次活
动做准备。
结语
通过以上推广活动方案的实施，餐饮企业可以提升品牌知名度、扩大客户群体，促进销售额的增长。
在竞争激烈的餐饮市场中，创新和营销策略的执行是至关重要的。
希望本文提出的推广活动方案能够帮助餐饮企业在市场中脱颖而出。
餐饮推广方案策划书3篇
餐饮推广方案策划书3篇篇一餐饮推广方案策划书一、活动主题"美味盛宴，尽在[餐厅名称]"二、活动目的本次活动旨在通过推广餐饮品牌，增加餐厅知名度，吸引更多顾客，提高销售额。
三、活动时间和地点1. 时间：[活动时间]2. 地点：[餐厅地址]四、活动内容1. 优惠活动：推出特价菜品和套餐，吸引更多顾客。
提供消费满减、打折等优惠活动，增加顾客消费意愿。
2. 互动活动：举办美食节，邀请顾客参与烹饪比赛、品尝美食等活动，增加顾客互动和参与度。
推出特色菜品，邀请顾客参与评选活动，增加顾客对菜品的认知和好感度。
3. 宣传推广：在社交媒体平台上发布活动信息，吸引更多关注和分享。
制作宣传海报和传单，在周边商圈和社区进行宣传。
与美食博主、网红合作，进行推广宣传。
五、活动预算1. 优惠活动：[X]元2. 互动活动：[X]元3. 宣传推广：[X]元六、效果评估1. 销售额：对比活动前后的销售额，评估活动对销售的促进作用。
2. 顾客满意度：通过顾客反馈和调查问卷，评估顾客对活动的满意度和意见建议。
3. 品牌知名度：通过社交媒体平台的关注度和分享度，评估活动对品牌知名度的提升效果。
七、注意事项1. 活动期间要保证食品质量和服务质量，避免出现食品安全问题和顾客投诉。
2. 活动宣传要及时、准确、有吸引力，避免出现误导顾客的情况。
3. 活动现场要安排足够的工作人员，确保活动的顺利进行。
4. 活动结束后要及时清理现场，保持环境整洁。
篇二餐饮推广方案策划书一、活动主题“美味传千里，鲜香满人间”二、活动背景三、活动目的1. 提高餐厅的知名度和美誉度。
2. 吸引更多的顾客，增加销售额。
3. 增强顾客的忠诚度，提高回头率。
四、活动时间和地点1. 时间：[具体活动时间]2. 地点：餐厅内部及周边区域五、活动内容1. 开业大酬宾凡在活动期间到店消费的顾客，均可享受[X]折优惠。
消费满[X]元，赠送[优惠券/菜品/饮品]一份。
餐饮推广营销方案(精选7篇)
餐饮推广营销方案(精选7篇)餐饮推广营销方案精选篇1一、做好旺季与淡季的营销转换别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。
由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。
真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。
有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。
取利，就是要夺取的销量，获取的收益；取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。
这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”；而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。
往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。
淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：1、老客户的维护；2、新客源的开发；3、品牌形象的塑造。
要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。
这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化，从容应对这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等，方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方（包括政府和军队）、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。
餐饮推广方案策划书3篇
餐饮推广方案策划书3篇篇一餐饮推广方案策划书一、前言随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，餐饮行业迎来了前所未有的发展机遇。
然而，市场竞争也日益激烈，如何在众多竞争对手中脱颖而出，吸引更多的顾客，成为了每个餐饮企业必须面对的问题。
本方案旨在为[餐厅名称]提供一套全面、系统的推广策略，帮助其提升品牌知名度、美誉度和销售额。
二、市场分析1. 目标市场：[餐厅名称]的目标市场主要包括[目标客户群体]，他们的年龄、收入、消费习惯等特征如下：[具体特征 1][具体特征 2][具体特征 3]2. 竞争对手分析：对周边同类型餐厅进行调研，了解其品牌定位、菜品特色、价格策略、促销活动等方面的信息，找出竞争对手的优势和不足，为制定差异化营销策略提供参考。
3. 市场趋势：分析当前餐饮市场的发展趋势，如健康饮食、个性化服务、社交媒体营销等，以便及时调整推广策略，适应市场变化。
三、推广目标1. 提升品牌知名度，让更多人知道[餐厅名称]。
2. 增加顾客到店消费的次数和金额。
3. 提高顾客满意度和忠诚度。
四、推广策略1. 线上推广：建立官方网站和社交媒体账号：设计简洁、美观的网站和社交媒体页面，展示餐厅的菜品、环境、服务等信息，吸引潜在顾客关注。
搜索引擎优化（SEO）：通过优化网站内容，提高在搜索引擎的排名，增加曝光率。
社交媒体广告：利用社交媒体平台的广告投放功能，精准定位目标客户群体，进行推广宣传。
在线点评管理：及时回复顾客的在线点评，处理顾客投诉，提高顾客满意度。
2. 线下推广：传单派发：在周边商业区、居民区、学校等场所派发传单，宣传餐厅的特色菜品和优惠活动。
会员制度：推出会员制度，吸引顾客办理会员卡，享受积分、折扣等优惠，增加顾客粘性。
合作推广：与周边商家、企业、社区等进行合作，开展联合促销活动，扩大品牌影响力。
口碑营销：通过提供优质的菜品和服务，让顾客自愿成为餐厅的宣传员，为餐厅进行口碑传播。
五、推广活动1. 开业促销：在餐厅开业期间，推出一系列优惠活动，如打折、赠品、抽奖等，吸引顾客前来消费。
酒店餐饮推广方案
酒店餐饮推广方案酒店餐饮业是一个激烈的市场竞争环境，如何制定出适合的推广方案是酒店餐饮业必须解决的问题。
本文将探讨几种酒店餐饮推广方案，以期帮助酒店餐饮业提高品牌影响力和业务收入。
方案一：线上营销推广线上推广是当今最为流行的餐饮推广方式之一，目前已经成为酒店餐饮行业的主要手段之一。
一些酒店开始通过自己的网站、社交媒体和第三方点评网站进行线上推广，以吸引更多的客户，提高知名度并促进实际销售。
线上推广的具体方式如下：1. 官方网站和微信公众号酒店可以创建自己的官方网站和微信公众号，展示餐饮产品和服务详细信息。
这是线上推广的绝佳方式之一，因为官方网站和微信公众号拥有较强的可信度，并且目标受众可以轻松地找到和联系酒店餐饮业务。
2. 社交媒体广告在社交媒体上进行广告投放是酒店餐饮推广的另一种方式。
社交媒体广告在可触及的范围内较广，并且有一定的定位能力，可以更快地吸引到目标受众群体。
例如，酒店可以投放Facebook、行业博客、微信公众号等广告来增加销售额。
3. 第三方点评网站利用第三方点评网站进行推广是一种比较常见的推广方式。
例如，在美团、大众点评、口碑等第三方点评网站上，酒店可以进行餐饮业务的餐厅预订、团购和优惠券等活动，以吸引更多客户和促进实际销售。
方案二：酒店联合活动除了线上推广以外，酒店联合活动也是一种比较实用的推广方式。
与其他行业企业合作举行联合活动可以增加品牌影响力，吸引潜在客户并推广餐饮业务。
1. 与本地景区、主题公园合作例如，酒店可以与本地景区、主题公园等合作，推出联合套餐或联合票等活动。
通过这种方式，酒店可以扩大知名度和网络覆盖面，并吸引更多的客户，促进实际销售。
2. 与公司合作另一种常见的酒店联合活动方式是与公司合作。
例如，酒店可以在与某一家大型公司合作中推出优惠或礼品提供给员工，从而促进销售额的增长。
这种方式对于商务酒店来说效果尤其明显。
方案三：定制化推广定制化推广是一种比较灵活的酒店餐饮推广方式。
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餐饮行业推广方式餐饮业快速发展，随之而发展起来的营销观念也从原来的以自我为中心的产品观念、生产观念和推销观念，逐步发展成为以食客需求为依据的市场营销观念。
餐饮企业不仅选择眼前利益，同时也更加注重社会效益，注重树立企业自身的整体形象以及长远利益。
餐饮营销，不仅是指单纯的餐饮推销、广告、宣传、公关等，它同时还包含有餐饮经营者为使食客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。
如广告营销、宣传营销、菜单营销、人员营销、餐厅形象营销、电话营销、公关；营销以及特殊营销活动等都属于餐饮企业营销手段之列餐饮及酒店传统的营销手段主要是依靠宣传媒介来实现，比如说通过电视、电台、互联网、报纸杂志等刊登酒店开业或者促销广告，或者利用餐厅内部宣传单；邮寄广告、户外广告以及酒店或餐厅门口的告示牌、店内电梯等传递餐饮信息。
此外，最近又兴起了一些更为行之有效的营销方法。
1、新服服务营销——向老客户推出专门服务目前餐饮业又有针对性推出了服务营销，即专门针对酒店老客户推出的营销手段。
臣鑫外婆桥大酒店的厨房部经理白建华告诉记者，酒店专门为老客户准备了顾客会员制服务。
只要顾客出示有效身份证，并到酒店会员办公室存入一定的消费金额(两万元为最低起点)，便可以获得会员账户，成为酒店的训P会员。
在会员区，服务员配有类似于对讲机的服务器，就餐客人如果有事情的话随时可以按桌子上的按钮“呼喊”服务员，享受“无声服务”。
此外，酒店还为会员设置了专门定餐电话，并且有专人负责接听。
此电话和存有会员档案的电脑相连，会员定餐电话响起时，电脑屏幕便直接显示该会员的档案内容，姓名、性别、爱好、喜欢的菜品等等一览无余，方便酒店为顾客提供完美的服务。
2、餐厅形象营销——对餐厅形象设计和策划酒店可以在店徽的设计、餐厅主题的选择、餐厅的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下功夫，使之起到促销的功用。
如可营造出三十年代旧上海情调的上海餐小越南风情的芭蕉别墅；傣族风格的竹楼餐厅；富有浪漫、高雅艺术气息的西餐扒房：以红木(或仿红木)家具出现的太师椅、清宫服饰等面貌出现的高档中餐厅；以蒙古包、小方桌、花地毯作为主题形象，散发着粗旷、野味气息的蒙古餐厅；在餐厅门口的小黑板上以手写菜单以示古韵的方式招徕顾客，餐厅内到处可见的红、白、绿三种鲜艳国旗色的意式餐厅；手提小红灯笼，身着红花绿叶小袄的迎宾员，操着清亮的川腔迎候食客，着中式大褂的后生，则手提一把有着长长壶嘴的大铜壶，犹如飞瀑一般隔人；中茶的川味餐厅，部属于餐厅形象营销成功的例子。
3、媒休营销对餐厅加以宣传餐饮业营销人员可以通过两种方式利用媒体进行营销。
第一种直接邀请媒休人员参加酒店活动、活动时，营销人员都应该邀请媒休代表参加。
可以事先提供餐厅活动的有关信息，也可以书书面通报的形式、或自拟新闻稿件的方式告知媒体，争取利用媒体对酒店加以宣传。
第二种，和媒体合作。
酒店可以与电视台、电台、报纸、杂志等媒介联合举办“美容食谱”、“节曰美食”、“七彩生活”、“饮食与健康”等小栏目，既可以扩大酒店在社会上的正面影响，提高部门或餐厅的声誉，又可以为自己的经营特色、各种销售活动进行宣传。
4、合理利用餐内部人员推销人员推销一般又可以分为两种情形，专人推销和全员推销。
一般餐饮业可设专门的推销人员来进行餐饮产品的营销工作，也可以利用酒店里所有员工的力量为酒店营销。
对于专人营销员，则要求他们必须精通餐饮业务，了解市场行情，熟悉酒店各餐饮设施设备的运转情况。
全员营销员又分为两个层次，第一层次是由专职人员如营销总监、餐饮销售代理、销售部经理、销售人员等组成的；第二层次由兼职的推销人员构成，如餐饮总监(或餐饮部经理)、宴会部经理、餐厅经理、预订员、迎宾员以及各服务人员等等。
经理们可在每餐前至餐厅门口迎候食客；餐中巡视，现场解决各种投诉疑难问题；餐毕向食客们诚恳道谢，并征询食客对菜点、酒水以及服务的看法不口意见；服务人员则通过他们热情礼貌的态度、娴熟高超的服务技巧、恰当得体的语言艺术，向食客进行有声或无声的推销。
5、利用各种形式的菜单向就餐食客推销餐饮企业选用此种方式时，可以从三个方面加以注意。
其一，菜单的种类尽量做到丰富多彩。
可以设计固定式菜单、循环式菜单、特选菜单、今曰特选、厨师特选、每周特选，本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休曰菜单、美食节菜单等来进行宣传和营销。
其二，格式、大小灵活变化。
各种菜单可以根据情况来选择不同质地，设计出意境不同、情趣各异的封面，格式、大小，可灵活变化，并可以分别制作成纸垫式、台卡式、招贴式、悬挂式、帐篷式等等。
其三，考虑色彩。
菜单的色彩或艳丽、或淡雅，式样或豪华气派，或玲珑秀气。
1）赠送超乎消费者意外的小礼品。
人们购买你的产品如果获得意外收获，他们常常会非常愉悦，并会向别人展示自己的所得，因此，和你的产品相关的副产品或者是印有公司标志的小产品，甚至一些消费者喜欢的小礼品，比如钥匙扣、挂历、电话卡等都是非常好的口碑营销的工具。
2）在顾客离开时记得给顾客一张精美的联系卡片、产品手册或者是公司刊物。
不论消费者对你的东西有没有兴趣，他们都会愿意收藏一些看起来精美的东西，因此印有你的公司地址或者产品介绍的精美卡片、产品手册或者企业的内部刊物对于他们来说会是日后回忆的道具。
如果有人购买了你的产品，你甚至不要吝惜送他们两份这样的礼物，因为消费者通常给别人介绍的时候，也希望能够给别人送一个可以证明你的东西，你多给他们一个，他们就无偿成为了你的推销员。
特别在消费者主动要的时候你更要毫不犹豫地给它，因为他们多要这些带有你们信息的东西常常都是因为喜欢，因为他们要去向别人炫耀。
3）定期有一些酬宾的活动。
每一年你都要有一些时期进行促销，或者销售的酬宾活动，比如在节假日或者在你的企业的年度庆典，这些活动能够让消费者感觉到你在关注他们，他们常常会因为这样的日子前来消费，甚至会成群结队地来支持你。
但是注意不能天天都这样，也不能名不副实，一定要让酬宾成为消费者真的收到实惠的活动。
4）让消费者成为你的尊贵客户。
每个消费者都希望自己能够成为企业的贵宾，比如在银行或者在电信营业厅办理手续，消费者都希望自己能够得到优先服务；在餐厅，消费者都希望下次来的时候你能记住他并给他一些优惠。
因此，对于企业来说，给顾客打折卡、贵宾卡，给消费者提供他们喜欢的特别服务，会让你的产品或者服务细水长流。
5）在不打扰顾客的前提下多给他们提供一些消费指南。
消费者都希望有专业的消费辅导，因此，企业推出新的产品或者服务的时候，一定要多给消费者提供一些消费指南，比如产品手册，或者是体验活动，要让他们能够直接感知到你的产品和服务的价值和特色，因此，给消费者邮寄客户手册，及时传递企业的信息对于他们形成对你的好印象也非常重要。
6）关注顾客的看法。
当一些顾客对你提出建议的时候，不要告诉他们这些都办不到，你要将他们的意见收集起来，或者在适当的时候告诉顾客你们采取了什么措施。
消费者都希望他们的意见能够给企业指导，如果你的员工找借口或者不正确对待这些意见，会大大打击消费者的积极性。
必要时，甚至可以出版他们的意见，让他们感到自己被重视。
他们一定会为你的这些做法而去宣讲他们给你们提供意见的故事，从而吸引更多的人前来光顾。
社会餐饮在一些大城市已然成为一道亮丽的风景线，不论是装修的风格、还是菜肴的口味、服务的品质，都各具特色，于是乎，在竞争激烈的形式下，各种五花八门的营销活动一一展现在公众的面前，那些享受美食的人们就到处在寻找适合自己的餐饮酒店用餐。
一、消费满100元送20元或30元赠券这可是很久以前的促销方案了，但在现在依然被很多客人所能接受，只要菜肴的口味与价格能够接受，就会成为老顾客了；只是有的酒店为了考虑中市生意的清淡，于是将赠券使用的时间只确定为中市才可以使用；相对来说，还是有一定局限性的。
二、中市打8折，晚市打9折；中市打7折，晚市打8折反正是中市比晚市打折多，目的就是让中市的生意好一点。
现在有不少酒店打折只限于周一至周四，问题是这几天的生意是非常不稳定的，为了保持生意的火爆，于是加强这几天的营销手段。
三、中市提供商务套餐、特价菜肴、特价海鲜这个活动主要针对的是中市的商务用餐，主要是酒店周围商务客人比较多。
四、每天一款特价海鲜，每天是不同的海鲜特价这个活动应该也是很多年前就有了，但现在的客人已经习以为常了，效果没有以前那么明显了。
五、酒店实行消费累计赠送贵宾卡、积分换礼品的卡这个活动也是老活动了，主要是让客人经常来消费，只要累计消费都到了一定金额，就可以领取到一张既可以打折又可以积分卡。
六、酒店实行会员卡营销管理1、此会员卡是充值卡，必须是先要购买一定金额，然后赠送一定的比例或优惠，客人既可以送人又可以自己使用，非常方便。
比如：购买1000元，可以充值1200元，或者是给予1200的赠券在一年中使用；并赠送生日礼券，在生日当天来预定用餐，酒店可赠送红酒和蛋糕各一份或者是厨师特别赠送的两道菜肴。
2、此会员卡是贵宾卡，也是积分卡；无须购买，只要申请就可以享受会员卡的优惠活动，但消费到一定的金额，可以用消费的积分换取等同的消费金额。
比如：每消费10元则积分1分，累计消费到500分，可以用积分享受一次免费的用餐。
七、消费一定金额，赠送“厨师推荐菜肴一款”或“饮料一瓶”这个活动主要是为了提高营业额而制定的优惠活动，在一定程度上还是有一定的效果。
八、开业或者店庆时，采取的强有力促销活动1、抽奖活动，不论消费多少，都可以参与抽奖。
2、酒水饮料买一送一、买二送一活动。
3、全单打折，比较强硬的折扣，全单五折、全单八折。
4、海鲜特价：1元买一斤或1元买一只或10元买一斤。
九、海鲜“1＋1”销售活动这个活动是这两年才开始有的，效果还是不错的，主要是客人点用时没有限制的。
客人可以点用几款都可以。
比如：购买198元一只的上汤焗龙虾，再加8元，可以再点用一条雪菜蒸黄鱼。
比如：购买88元一斤的红花蟹，再加5元，可以点用一份椒盐基围虾。
还有很多的促销活动，餐饮酒店为了给自己的酒店拉生意、创效益，绞尽脑汁地想办法把生意做好。
但请不要忘记，任何一家餐饮酒店立足市场，关键是要有高品质的菜肴、优质规范的服务、高效的管理，否则做再多的营销活动都是无济于事的。
根据节日搞活动、根据淡旺季做特价、名人名菜啦、高考订房订餐活动啦、厨艺大赛、婚宴包席推广活动啦、酒水促销活动等等，1、每天抽奖一次，每次免费送一桌餐费或一个保健项目。
2、送门票上门，请目标顾客群上门体验。
3、公益110治安牌宣传；4、公交车站站牌；5、广播电台；6、电视台；7、巴士、公交车载电视；8、的士车载广告；9、的士、公交坐套；10、的士、公交车内广告牌；11、的士免费加水、送纸巾放副驾处；12、的士带客提成；13、宣传单夹打折卡或者优惠券、代金券、体验券、门票（重点娱乐场所、咖啡厅、十字路口、集中市场、有车族等）；14、邀请函；（邮寄、人员发放）15、夹报；16、短信群发；预订；17、网络预订；18、全国联网电话预订；19、旅行社合作；20、找各类商会、工会组织等进行优惠互动销售；21、高档社区内宣传；22、企业所在地区具有历史意义、重大影响活动、时效关注度极高的活动期间借势宣传；23、单位公司团体开发；长期挂账签单协议；24、大型企事业单位晏会、会议开发；25、家庭、公司晏会、聚会、节日晏会开发；26、巴士车身广告；27、银行卡客户联营互动；28、美容、美发店、医学美容企业联营互动；29、健身馆、康乐馆、瑜伽馆联营互动；30、会员卡销售；31、会员联谊会；32、商场超市联营互动；33、楼寓电视、框架、电梯门广告；34、重要路段、显眼路口大型户外广告牌；35、汽车站、火车站、机场站牌广告；36、三轮摩托车车身广告；37、十字路口交警遮阳伞广告；38、公益营销、网络营销、会议营销、关联营销；39、电视台、电台合作专题栏目；40、报纸、杂志媒体合作专栏内容推广；41、大型商超会议营销活动宣传；42、电影院合作宣传；43、打文化牌、承办各类高峰论谈会、技能大赛会等等；44、台历、挂历赠送（公司内部照片宣传）；45、会员重要客户单位礼品赠送（公司内部照片宣传）；46、黄页、各交通旅游图册、杂志硬广；47、宣传车、宣传表演活动队游行活动式宣传；48、各企事业单位会议营销互动优惠发券、小型赞助，与医院、学校等合作公益等；49、各个节假日结合自身企业文化和经营项目优势针对特殊群体做优惠活动或搞免费赞助等；50、内部赠送免费东西作内场促销；51、内部各部门经营项目互动优惠促销；52、免费送报架，摆放企业自身内部杂志（一半内容为综合功能类）；53、实行全员营销、一线部门人员全体（管理层和员工）有经营任务；54、给予其他单位业务人员互动营销返点提成；55、代金券发放，消费达。