现代生活化学_绪论__生活中的化学
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精品课件
• 8、俗话说：“良药苦口”，有什么根据？许多中药中含 有某些味道很苦的有效成分，如黄连含黄连碱，麻黄含麻 黄碱等，因此才有“良药苦口”的俗语。
• 9、为什么不能用茶水服药？服药通常是用温开水送服的 ，为何不能用茶水呢？茶水中含鞣酸，它会和药物中的多 种成分发生作用，从而使药效降低以至失效，如贫血病人 服用铁剂会同鞣酸反应生成难以被人体吸收的鞣酸铁。
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二、生活中的化学小常识
• 1、加碘食盐的使用。碘是人体必需的营养元素，长期缺 碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简 便、经济、有效的方法。加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾 ，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光 照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜 时要注意：加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。
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兴奋剂找到了，叶诗文一直服 用一种名为2,3,4,5,6-五羟基 己醛(PHH)的新型药品。它的 危害包括导致人类口渴、恶心、 腹痛、厌食等，可以导致糖尿 病等危害身体健康的疾病并直 接引发糖尿病的一些并发症如 肢体末端的坏死。
“叶诗文饮用一氧化二氢补充能量”……
看到这些，你最先想到的是什么？
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• 5、炒菜时不宜把油烧得冒烟，油在高温时，容易生成一 种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易 形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得 膀胱癌。一般将油烧至沸腾就行了，油的“生气”便可以 除去。
• 6、食盐为什么会潮解？如何使其不潮解？于食盐中常含 有氯化镁。氯化镁在空气中有潮解现象。为了防止食盐的 潮解一般可将食盐放在锅中干炒。由于氯化镁在高温下水 解完全生成氧化镁（MgO），失去潮解性。或将食盐进行 提纯，纯的氯化钠在空气中没有潮解现象。
• 4、水果为什么可以解酒，这是因为，水果里含有机酸， 例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含 有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇 相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。 同样道 理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸 能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯 。
• 17、装有液化气的煤气罐用完后，摇动时常听到晃动的水 声，但这种有水声的液体决不能私自乱倒，最主要的原因 是：这种液体是含碳稍多的烃，和汽油一样易燃烧，乱倒 易发生火灾等事故。 精品课件
• 18、在石英管中充入某种气体制成的灯，通电时能发出比 萤光灯强亿万倍的强光，因此有“人造小太阳”之称。这 种灯中充入的气体是：氙气。
精品课件
在获得200米和400米混合泳两块金牌后，外国媒体频频 质疑叶诗文是否服用兴奋剂，引发国人强烈不满。
网友也借机再次恶搞，有网友更以“叶诗文教练承认 了”为标题，表示“教练终于承认，曾给叶诗文服用一 种叫做一氧化二氢的液体，来为叶诗文补充能量。”
一氧化二氢，拥有初中化学知识便可明白是水的代名 词，如此微博却钓来一条“大鱼”。中国环境管理干部 学院一位教授随后在微博中评论：“许多中国人该认真 反思了，别有点质疑就老虎屁股摸不得，大呼小叫的， 为什么不可以质疑你？中国人自卑，中国政府自卑，因 为自卑，对别人的质疑总是抱着敌视的态度……”
• 7、为什么酒越陈越香？一般普通的酒，为什么埋藏了几 年就变为美酒呢？白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下 ，保存好，放置几年后，乙醇就和白酒中较少的成份乙酸 发生化学反应，生成的CH3COOC2H5（乙酸乙酯）具有果香 味。上述反应虽为可逆反应，反应速度较慢，但时间越长 ，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陈越香。
1.1.化学与生活息息相关 1.2 生活中的化学小常识 1.3 善用化学
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上面是网络上对一种叫“一氧化二氢” 物质的介绍。读一遍，一定会觉得它简直是 十恶不赦，太该禁绝了。不少美国人在为这 件事情努力。比如说，2004年，加州亚里索 维耶荷市，市议会准备发起一项表决——在 官方资助的活动中禁止使用泡沫塑料杯，因 为其生产过程中会用到“一氧化二氢”。表 决前议员们发现了残酷真相，“一氧化二氢” 还有一个学名——“水”，它是水（H2O） 的化学式。
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趣味化学故事
4、第一个享用氧气的老鼠
约瑟夫·普利斯特里在1733 年3 月13 日生于英国黎芝城附 近的飞尔特黑德镇。他一生大部分时间实际上是当牧师， 化学只是他的业余爱好。他所著的《几种气体的实验和观 察》于1766年出版。在这部书里，他向科学界首次详细叙 述了氧气的各种性质。他当时把氧气称作“脱燃烧素”。 普利斯特里的试验记录十分有趣。其中一段写道：“我把 老鼠放在‘脱燃烧素’的空气里，发现它们过得非常舒服 ，我自己受了好奇心的驱使，又亲自加以试验。我想读者 是不会感到惊异的。我自己试验时，是用玻璃吸管从放满 这种气体的大瓶里吸取的。当时我的肺部所得到的感觉， 和平时吸入普通空气一样；但自从吸过这种气体以后，经 过好多时候，身心一直觉得十分轻快舒畅。有谁能说这种 气体将来不会变成时髦的奢侈品呢？不过现在只有我和两 只老鼠，才有享受呼吸这种气体的权利啊！”
• 19、酸雨是指pH值小于5.6的雨、雪或者其他形式的大气 降水。酸雨是大气污染的一种表现。造成酸雨的主要原因 是：燃烧燃料放出的二 氧化硫、二氧化氮等造成的。
• 20.天然气主要成分为甲烷。若有一套以天然气为燃料的 灶具改烧液化石油气，应采用的正确措施是：增大空气进 入量或减少液化气进入量。
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起居中的化学
因为有了化学工艺才有了五颜六色 我们的精卧品课件室才会更加漂亮
当我们睡醒以后，我们需要 洗漱，正因为有了化学，才 有了我们现在用的牙膏牙刷 、洗发露、香水、香皂、沐 浴露、温水瓶、热水器……
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因为有了化学工艺，我们才会有各种 各样的漂亮衣服，让我们更加自信！
精品课件
食品中的化学
• 10、铅笔的标号是怎么分的？铅笔的笔芯是用石墨和粘土 按一定比例混合制成的。“H”即英文“Hard”（硬）的 词头，代表粘土，用以表示铅笔芯的硬度。“H”前面的 数字越大（如6H），铅笔芯就越硬，也即笔芯中与石墨混 合的粘土比例越大，写出的字越不明显，常用来复写。 “B”是英文“Black”（黑）的词头，代表石墨，用以表 示铅笔芯质软的情况和写字的明显程度。以“6B”为最软 ，字迹最黑，常用以绘画，普通铅笔标号则一般为“HB” 。考试时用来涂答题卡的精铅品笔课件标号一般为“2B”
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• 13、自来水刚煮沸就关火对健康不利，煮沸3-5分钟再熄 火，烧出来的开水亚硝酸盐和氯化物等有毒物质含量都处 于最低值，最适合饮用。
• 14、萘卫生球放在衣柜里变小，这是因为：萘在室温下缓 缓升华。
• 15、人被蚊子叮咬后皮肤发痒或红肿，简单的处理方法是 ：擦稀氨水或碳酸氢钠溶液。
• 16、酸雨是指pH值小Байду номын сангаас5.6的雨、雪或者其他形式的大气 降水。酸雨是大气污染的一种表现。造成酸雨的主要原因 是：燃烧燃料放出的二 氧化硫、二氧化氮等造成的。
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• 3、铝对人体健康的危害。铝一直被人们认为是无毒元素 ，因而铝制饮具、含铝蓬松剂发酵粉、净水剂等被大量使 用。但近几年的研究表明，铝可扰乱人体的代谢作用，长 期缓慢的对人体健康造成危害，其引起的毒性缓慢且不易 觉察，然而，一旦发生代谢紊乱的毒性反应则后果严重。 防铝中毒，生活中应注意（1）减少铝的入口途径，如少 吃油条，治疗胃的药物尽量避免氢氧化铝的药剂。（2） 、少食铝制品包装的食品。（3）、有节制使用铝制品， 避免食物或饮用水与铝制品之间的长时间接触。
我们每天都要吃喝，我们喝的饮料，各种可 口的饭菜，那是因为化学生产出各种调味剂
食品中的化学成分：水、脂肪、蛋白质、糖、 无机盐、维生素
精品课件
学习用品中的化学
我们用的笔、墨、纸、涂改液、橡皮等都离不开化学
精品课件
交通中的化学
有了橡胶才有平稳的交通工具，有了柴油、汽油才有今天的 汽车、火车、飞机、轮船等。
石头是我们随处可见的东西。盖房于会用到它；铺马路会用 到它。可是，你听说过吗？坚硬的石头也能像棉花一样用 来织布？
大约在4500年以前，古代的埃及人和美索不达米亚人，开始 有目的地用石头来烧制玻璃。石头织布也可以说是石头制 玻璃的发展。因为石头织布首先就是将砂岩和石灰等轧碎 ，放到窑炉里去，再加进一些化学原料，用高温把它们熔 化成液体，然后把它拉成玻璃纤维，玻璃纤维和玻璃虽然 原料相同，但由于玻璃纤维细得有时连肉眼都看不见，所 以增强了曲挠性能，像雪白的蚕丝那样能纺纱，织成布。 这种布叫做玻璃布。由于它具有耐高温、耐潮湿、耐腐蚀 等许多特性。因此，它越来越多地在电气、化工、航空、 建筑等部门代替原来所用的棉布和绸缎呢。
• 11、灯泡用久了发黑，因为钨丝发热蒸发遇冷灯泡壁；铝 锅用久变黑，是因为水里的铁盐置换了铝；没擦干的小刀 在火上烘表面变蓝，因为铁和水化合生成四氧化三铁。
• 12、水垢的形成。水中溶解有碳酸氢钙，一点也看不出来 。但当把含有碳酸氢钙的水放到锅中烧时，碳酸氢钙在受 热后，逐淅分解，又转变为原来的二氧化碳、水以及碳酸 钙。这些含有碳酸钙的开水到在茶壶或者热水瓶内，碳酸 钙就逐渐深入瓶底或附结在内壁上，时间一长，碳酸钙结 起，就成了“茶垢”。那么，为什么盐酸能除掉碳酸钙呢 ？这又是一个化学反应，生成一种叫做氯化钙的新物质。 氯化钙能够溶解在水中，所以只要用水一洗就没有了。这 样一来，“茶垢”就除掉了。用盐酸除“茶垢”。可得注 意：首先，不要直接用手去抹，最好用根铜丝缠着布条来 擦洗，其次，盐酸要配得稀一点，不能太浓，而且还不能 太多，因为盐酸有腐蚀性。除掉“茶垢”后，要用水认认 真真地冲洗几遍，才能把盐酸除去；或者在茶壶里盛些水 ，放上几只铁钉，过几天，那些残存的盐酸就没有了。
趣味化学故事
1、女儿国之迷
《西游记》中描写了唐僧一行西去取经路过女儿国的故事。 笔者不相信真有其事，如果果真如此，那么怎能繁衍生代 ？种族灭绝，也不存在了。这里借“女儿国”之名，来说 明化学土元素对生男育女确有影响。
曾在广东有某一山区的村寨里，前数年连续出生的尽是女 孩，人们急了，照这样下去，这个地区岂不会变成女儿国 了吗？有的人求神佛，也济于事。
• 2、豆腐不可与菠菜一起煮。草酸钙是人体内不能吸收的 沉淀物 。菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠 ，豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙等成分。上述物质可 以发生复分解反应，生成草酸钙沉淀等物质。从医学的观 点看：菠菜、洋葱、竹笋等不要和豆腐同时混合食用，会 生成草酸钙的沉淀，是产生结石的诱因 ；从营养学的观 点看，混合食用会破坏他们的营养成分。
有们位风水老者开言到：“地质队在后龙山寻矿，把龙脉破 坏了，这是坏了风水的报应啊！”于是，迷信的村民，千 方百计地找到了原来在此地探矿的地质队，闹着要他们赔 “风水”。地质队又回到了这个山寨，进行了深入的调查 ，终于找到了原因。原来是在探矿的时候，钻机把地下含 铍的泉水引了出来，扩散了铍的污染，使饮用水的铍含量 大为提高，长时间饮用这种水，而导致生女而不生男。经 过治理，情况得到了好转精，品在课件“女儿国”里又出生男孩了
身为环境管理学院的教授，却不知一氧化二氢就是水， 如此评论很快招致网友讥讽。
精品课件
一、化学与生活息息相关 二、生活中的化学小常识 三、善用化学
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一、化学与生活息息相关
衣食住行是人类 生活必不可少的 一部分，只要有 生活，就有化学
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建筑中的化学
每一座楼房、每一 条公路、任何建筑， 从建筑开始就涉及 到一系列的化学变 化，无论是建材还 是建设中
那么，玻尔是用什么溶液使金质奖章溶解呢？原来他用的溶
液叫王水。王水是浓硝酸和浓盐酸按1：3的体积比配制成
的的混和溶液。由于王水中含有硝酸。氯气和氯化亚硝酰
等一系列强氧化剂，同时还有高浓度的氯离子。因此，王
水的氧化能力比硝酸强，不溶于硝酸的金，却可以溶解在
王水中。
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趣味化学故事
3、能用来织布的石头
趣味化学故事
2、玻尔巧藏诺贝尔金质奖章
玻尔是丹麦著名的物理学家，曾获得诺贝尔奖。第二次世界 大战中，玻尔被迫离开将要被德国占领的祖国。为了表示 他一定要返回祖国的决心，他决定将诺贝尔金质奖章溶解 在一种溶液里，装于玻璃瓶中，然后将它放在柜面上。后 来，纳粹分子窜进玻尔的住宅，那瓶溶有奖章的溶液就在 眼皮底下，他们却一无所知。这是一个多么聪明的办法啊 ！战争结束后，玻尔又从溶液中还原提取出金，并重新铸 成奖章。新铸成的奖章显得更加灿烂夺目，因为，它凝聚 着玻尔对祖国无限的热爱和无穷的智慧。
• 8、俗话说：“良药苦口”，有什么根据？许多中药中含 有某些味道很苦的有效成分，如黄连含黄连碱，麻黄含麻 黄碱等，因此才有“良药苦口”的俗语。
• 9、为什么不能用茶水服药？服药通常是用温开水送服的 ，为何不能用茶水呢？茶水中含鞣酸，它会和药物中的多 种成分发生作用，从而使药效降低以至失效，如贫血病人 服用铁剂会同鞣酸反应生成难以被人体吸收的鞣酸铁。
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二、生活中的化学小常识
• 1、加碘食盐的使用。碘是人体必需的营养元素，长期缺 碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简 便、经济、有效的方法。加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾 ，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光 照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜 时要注意：加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。
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兴奋剂找到了，叶诗文一直服 用一种名为2,3,4,5,6-五羟基 己醛(PHH)的新型药品。它的 危害包括导致人类口渴、恶心、 腹痛、厌食等，可以导致糖尿 病等危害身体健康的疾病并直 接引发糖尿病的一些并发症如 肢体末端的坏死。
“叶诗文饮用一氧化二氢补充能量”……
看到这些，你最先想到的是什么？
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• 5、炒菜时不宜把油烧得冒烟，油在高温时，容易生成一 种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易 形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得 膀胱癌。一般将油烧至沸腾就行了，油的“生气”便可以 除去。
• 6、食盐为什么会潮解？如何使其不潮解？于食盐中常含 有氯化镁。氯化镁在空气中有潮解现象。为了防止食盐的 潮解一般可将食盐放在锅中干炒。由于氯化镁在高温下水 解完全生成氧化镁（MgO），失去潮解性。或将食盐进行 提纯，纯的氯化钠在空气中没有潮解现象。
• 4、水果为什么可以解酒，这是因为，水果里含有机酸， 例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含 有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇 相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。 同样道 理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸 能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯 。
• 17、装有液化气的煤气罐用完后，摇动时常听到晃动的水 声，但这种有水声的液体决不能私自乱倒，最主要的原因 是：这种液体是含碳稍多的烃，和汽油一样易燃烧，乱倒 易发生火灾等事故。 精品课件
• 18、在石英管中充入某种气体制成的灯，通电时能发出比 萤光灯强亿万倍的强光，因此有“人造小太阳”之称。这 种灯中充入的气体是：氙气。
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在获得200米和400米混合泳两块金牌后，外国媒体频频 质疑叶诗文是否服用兴奋剂，引发国人强烈不满。
网友也借机再次恶搞，有网友更以“叶诗文教练承认 了”为标题，表示“教练终于承认，曾给叶诗文服用一 种叫做一氧化二氢的液体，来为叶诗文补充能量。”
一氧化二氢，拥有初中化学知识便可明白是水的代名 词，如此微博却钓来一条“大鱼”。中国环境管理干部 学院一位教授随后在微博中评论：“许多中国人该认真 反思了，别有点质疑就老虎屁股摸不得，大呼小叫的， 为什么不可以质疑你？中国人自卑，中国政府自卑，因 为自卑，对别人的质疑总是抱着敌视的态度……”
• 7、为什么酒越陈越香？一般普通的酒，为什么埋藏了几 年就变为美酒呢？白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下 ，保存好，放置几年后，乙醇就和白酒中较少的成份乙酸 发生化学反应，生成的CH3COOC2H5（乙酸乙酯）具有果香 味。上述反应虽为可逆反应，反应速度较慢，但时间越长 ，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陈越香。
1.1.化学与生活息息相关 1.2 生活中的化学小常识 1.3 善用化学
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上面是网络上对一种叫“一氧化二氢” 物质的介绍。读一遍，一定会觉得它简直是 十恶不赦，太该禁绝了。不少美国人在为这 件事情努力。比如说，2004年，加州亚里索 维耶荷市，市议会准备发起一项表决——在 官方资助的活动中禁止使用泡沫塑料杯，因 为其生产过程中会用到“一氧化二氢”。表 决前议员们发现了残酷真相，“一氧化二氢” 还有一个学名——“水”，它是水（H2O） 的化学式。
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4、第一个享用氧气的老鼠
约瑟夫·普利斯特里在1733 年3 月13 日生于英国黎芝城附 近的飞尔特黑德镇。他一生大部分时间实际上是当牧师， 化学只是他的业余爱好。他所著的《几种气体的实验和观 察》于1766年出版。在这部书里，他向科学界首次详细叙 述了氧气的各种性质。他当时把氧气称作“脱燃烧素”。 普利斯特里的试验记录十分有趣。其中一段写道：“我把 老鼠放在‘脱燃烧素’的空气里，发现它们过得非常舒服 ，我自己受了好奇心的驱使，又亲自加以试验。我想读者 是不会感到惊异的。我自己试验时，是用玻璃吸管从放满 这种气体的大瓶里吸取的。当时我的肺部所得到的感觉， 和平时吸入普通空气一样；但自从吸过这种气体以后，经 过好多时候，身心一直觉得十分轻快舒畅。有谁能说这种 气体将来不会变成时髦的奢侈品呢？不过现在只有我和两 只老鼠，才有享受呼吸这种气体的权利啊！”
• 19、酸雨是指pH值小于5.6的雨、雪或者其他形式的大气 降水。酸雨是大气污染的一种表现。造成酸雨的主要原因 是：燃烧燃料放出的二 氧化硫、二氧化氮等造成的。
• 20.天然气主要成分为甲烷。若有一套以天然气为燃料的 灶具改烧液化石油气，应采用的正确措施是：增大空气进 入量或减少液化气进入量。
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起居中的化学
因为有了化学工艺才有了五颜六色 我们的精卧品课件室才会更加漂亮
当我们睡醒以后，我们需要 洗漱，正因为有了化学，才 有了我们现在用的牙膏牙刷 、洗发露、香水、香皂、沐 浴露、温水瓶、热水器……
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因为有了化学工艺，我们才会有各种 各样的漂亮衣服，让我们更加自信！
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食品中的化学
• 10、铅笔的标号是怎么分的？铅笔的笔芯是用石墨和粘土 按一定比例混合制成的。“H”即英文“Hard”（硬）的 词头，代表粘土，用以表示铅笔芯的硬度。“H”前面的 数字越大（如6H），铅笔芯就越硬，也即笔芯中与石墨混 合的粘土比例越大，写出的字越不明显，常用来复写。 “B”是英文“Black”（黑）的词头，代表石墨，用以表 示铅笔芯质软的情况和写字的明显程度。以“6B”为最软 ，字迹最黑，常用以绘画，普通铅笔标号则一般为“HB” 。考试时用来涂答题卡的精铅品笔课件标号一般为“2B”
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• 13、自来水刚煮沸就关火对健康不利，煮沸3-5分钟再熄 火，烧出来的开水亚硝酸盐和氯化物等有毒物质含量都处 于最低值，最适合饮用。
• 14、萘卫生球放在衣柜里变小，这是因为：萘在室温下缓 缓升华。
• 15、人被蚊子叮咬后皮肤发痒或红肿，简单的处理方法是 ：擦稀氨水或碳酸氢钠溶液。
• 16、酸雨是指pH值小Байду номын сангаас5.6的雨、雪或者其他形式的大气 降水。酸雨是大气污染的一种表现。造成酸雨的主要原因 是：燃烧燃料放出的二 氧化硫、二氧化氮等造成的。
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• 3、铝对人体健康的危害。铝一直被人们认为是无毒元素 ，因而铝制饮具、含铝蓬松剂发酵粉、净水剂等被大量使 用。但近几年的研究表明，铝可扰乱人体的代谢作用，长 期缓慢的对人体健康造成危害，其引起的毒性缓慢且不易 觉察，然而，一旦发生代谢紊乱的毒性反应则后果严重。 防铝中毒，生活中应注意（1）减少铝的入口途径，如少 吃油条，治疗胃的药物尽量避免氢氧化铝的药剂。（2） 、少食铝制品包装的食品。（3）、有节制使用铝制品， 避免食物或饮用水与铝制品之间的长时间接触。
我们每天都要吃喝，我们喝的饮料，各种可 口的饭菜，那是因为化学生产出各种调味剂
食品中的化学成分：水、脂肪、蛋白质、糖、 无机盐、维生素
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我们用的笔、墨、纸、涂改液、橡皮等都离不开化学
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有了橡胶才有平稳的交通工具，有了柴油、汽油才有今天的 汽车、火车、飞机、轮船等。
石头是我们随处可见的东西。盖房于会用到它；铺马路会用 到它。可是，你听说过吗？坚硬的石头也能像棉花一样用 来织布？
大约在4500年以前，古代的埃及人和美索不达米亚人，开始 有目的地用石头来烧制玻璃。石头织布也可以说是石头制 玻璃的发展。因为石头织布首先就是将砂岩和石灰等轧碎 ，放到窑炉里去，再加进一些化学原料，用高温把它们熔 化成液体，然后把它拉成玻璃纤维，玻璃纤维和玻璃虽然 原料相同，但由于玻璃纤维细得有时连肉眼都看不见，所 以增强了曲挠性能，像雪白的蚕丝那样能纺纱，织成布。 这种布叫做玻璃布。由于它具有耐高温、耐潮湿、耐腐蚀 等许多特性。因此，它越来越多地在电气、化工、航空、 建筑等部门代替原来所用的棉布和绸缎呢。
• 11、灯泡用久了发黑，因为钨丝发热蒸发遇冷灯泡壁；铝 锅用久变黑，是因为水里的铁盐置换了铝；没擦干的小刀 在火上烘表面变蓝，因为铁和水化合生成四氧化三铁。
• 12、水垢的形成。水中溶解有碳酸氢钙，一点也看不出来 。但当把含有碳酸氢钙的水放到锅中烧时，碳酸氢钙在受 热后，逐淅分解，又转变为原来的二氧化碳、水以及碳酸 钙。这些含有碳酸钙的开水到在茶壶或者热水瓶内，碳酸 钙就逐渐深入瓶底或附结在内壁上，时间一长，碳酸钙结 起，就成了“茶垢”。那么，为什么盐酸能除掉碳酸钙呢 ？这又是一个化学反应，生成一种叫做氯化钙的新物质。 氯化钙能够溶解在水中，所以只要用水一洗就没有了。这 样一来，“茶垢”就除掉了。用盐酸除“茶垢”。可得注 意：首先，不要直接用手去抹，最好用根铜丝缠着布条来 擦洗，其次，盐酸要配得稀一点，不能太浓，而且还不能 太多，因为盐酸有腐蚀性。除掉“茶垢”后，要用水认认 真真地冲洗几遍，才能把盐酸除去；或者在茶壶里盛些水 ，放上几只铁钉，过几天，那些残存的盐酸就没有了。
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1、女儿国之迷
《西游记》中描写了唐僧一行西去取经路过女儿国的故事。 笔者不相信真有其事，如果果真如此，那么怎能繁衍生代 ？种族灭绝，也不存在了。这里借“女儿国”之名，来说 明化学土元素对生男育女确有影响。
曾在广东有某一山区的村寨里，前数年连续出生的尽是女 孩，人们急了，照这样下去，这个地区岂不会变成女儿国 了吗？有的人求神佛，也济于事。
• 2、豆腐不可与菠菜一起煮。草酸钙是人体内不能吸收的 沉淀物 。菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠 ，豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙等成分。上述物质可 以发生复分解反应，生成草酸钙沉淀等物质。从医学的观 点看：菠菜、洋葱、竹笋等不要和豆腐同时混合食用，会 生成草酸钙的沉淀，是产生结石的诱因 ；从营养学的观 点看，混合食用会破坏他们的营养成分。
有们位风水老者开言到：“地质队在后龙山寻矿，把龙脉破 坏了，这是坏了风水的报应啊！”于是，迷信的村民，千 方百计地找到了原来在此地探矿的地质队，闹着要他们赔 “风水”。地质队又回到了这个山寨，进行了深入的调查 ，终于找到了原因。原来是在探矿的时候，钻机把地下含 铍的泉水引了出来，扩散了铍的污染，使饮用水的铍含量 大为提高，长时间饮用这种水，而导致生女而不生男。经 过治理，情况得到了好转精，品在课件“女儿国”里又出生男孩了
身为环境管理学院的教授，却不知一氧化二氢就是水， 如此评论很快招致网友讥讽。
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一、化学与生活息息相关 二、生活中的化学小常识 三、善用化学
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一、化学与生活息息相关
衣食住行是人类 生活必不可少的 一部分，只要有 生活，就有化学
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建筑中的化学
每一座楼房、每一 条公路、任何建筑， 从建筑开始就涉及 到一系列的化学变 化，无论是建材还 是建设中
那么，玻尔是用什么溶液使金质奖章溶解呢？原来他用的溶
液叫王水。王水是浓硝酸和浓盐酸按1：3的体积比配制成
的的混和溶液。由于王水中含有硝酸。氯气和氯化亚硝酰
等一系列强氧化剂，同时还有高浓度的氯离子。因此，王
水的氧化能力比硝酸强，不溶于硝酸的金，却可以溶解在
王水中。
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3、能用来织布的石头
趣味化学故事
2、玻尔巧藏诺贝尔金质奖章
玻尔是丹麦著名的物理学家，曾获得诺贝尔奖。第二次世界 大战中，玻尔被迫离开将要被德国占领的祖国。为了表示 他一定要返回祖国的决心，他决定将诺贝尔金质奖章溶解 在一种溶液里，装于玻璃瓶中，然后将它放在柜面上。后 来，纳粹分子窜进玻尔的住宅，那瓶溶有奖章的溶液就在 眼皮底下，他们却一无所知。这是一个多么聪明的办法啊 ！战争结束后，玻尔又从溶液中还原提取出金，并重新铸 成奖章。新铸成的奖章显得更加灿烂夺目，因为，它凝聚 着玻尔对祖国无限的热爱和无穷的智慧。