花粉
花粉有什么作用
花粉有什么作用
花粉是植物繁殖的重要物质，它不仅具有重要的生物学意义，还对人类的生活产生着重要的作用。
下面将从三个方面来介绍花粉的作用。
首先，花粉在植物繁殖中起到了重要的作用。
花粉是植物性生殖细胞，具有受精作用。
它通过风、昆虫或动物等媒介传播到雌蕊上，与花药结构中的雌配子结合，进行受精，形成种子，从而实现植物的繁殖。
这一过程被称为授粉。
花粉的受精作用是植物繁衍后代的关键步骤，它使得植物能够传承基因，延续种群。
其次，花粉对于动物生活也具有重要的意义。
花粉是许多昆虫、蜜蜂和鸟类等动物的重要食物来源。
蜜蜂会收集花粉回到蜂巢中，作为幼虫的营养来源，同时也会捡取一部分花粉食用。
而一些鸟类则将花粉当作主要的食物，它们在采食过程中也会起到传播花粉的作用，从而促进植物的受精和繁衍。
最后，花粉对生态环境的维持和改善有着重要的作用。
一方面，花粉是植物的生殖物质，通过授粉过程能够形成种子，以保证植物种群的传承和延续。
另一方面，花粉在授粉的过程中，会通过风或动物的传播将花粉分散到不同的地方，从而促进植物的遗传多样性，提高植物的适应性。
同时，花粉也能够吸附和传递空气中的污染物，净化大气环境，提高空气质量。
总之，花粉在植物繁殖、动物生活以及环境维持方面都具有重要的作用。
它是植物生殖的关键物质，能够实现授粉和种子形
成，为植物繁衍后代提供保障；同时，花粉也是许多动物的重要食物来源，促进了动物和植物的相互关系；此外，花粉还能够净化空气，提高生态环境的质量。
综上所述，花粉在自然界中具有着举足轻重的地位和作用。
关于花粉的知识
关于花粉的知识一、什么是花粉？花粉是种子植物体中的雄性细胞，相当于植物的“精子”，是植物生命的精华。
花粉有两种，一种叫风媒花粉，一种叫虫媒花粉（蜂花粉)。
虫媒花粉的营养含量要高于风媒花粉。
蜂花粉，是工蜂采集花粉时加上自己特殊的腺体分泌物、唾液和花蜜初步加工而成的团状花粉球，是淡黄色或粟色，味微甜、做苦、略腥；这种团状的蜂花粉在蜜蜂回巢的过程中，被养蜂人员安装在蜂巢门口，带有小圆孔的脱粉器刮落后收集起来，就是蜂花粉。
近百年来，世界各国的花粉学家、营养学家和医药专家都在不断的深入研究花粉对人体的保健。
药理作用及其功效。
结果表明，在众多营养保健品中，唯独蜂花粉含有种类齐全的营养素，而且各营养成分的搭配比最为理想。
二、花粉的作用关于花粉的作用，早在二千多年前，我国最早的一部古药书《神农本草经》就将其列为上品，称久食可以”强身、益气、延年”。
明代大医学家李时珍在《本草纲目》中说花粉有“润心肺、益气、除风。
止血”的功效。
近几十年来，随着人们对花粉研究的日益加深，许多外国学者甚至认为：“迄今世界上所有药物的医疗作用，几乎都可以从花粉中找到”，“可以说花粉的作用是万能的，几乎是一种真正的灵丹妙药”。
延缓衰老花粉可使胸腺增长，T淋巴细胞、巨噬细胞增加，使机体免疫功能增强，也就延缓了机体衰老过程。
花粉中所含的某些微量元素也是抗衰老的成分，如硒能减少机体内过氧化脂质的形成。
据研究，硒能提高血液和组织中谷光甘肽氧化酶的活性，催化过氧化脂质的分解，减少过氧化脂质形成和积累，从而起到延缓衰老的作用。
治疗慢性前列腺炎和前列腺增生慢性前列腺炎是中老年男性一种最常见的病患，病人主要症状为排尿不畅，便后淋漓和下腹酸痛。
前列腺增生也是一种男性老年人特有的慢性病，发病率高达75％以上。
患者食用花粉后，腺体增生受到抑制，腺体体积缩小，内分泌的调节功能改善。
提高机体免疫功能和抗肿瘤食用花粉，能提高机体的T淋巴细胞和巨噬细胞的数量和功能，从而提高机体的免疫能力，预防各种疾病和慢性病，特别是肿瘤的发生。
花粉功效与作用及禁忌
花粉功效与作用及禁忌花粉是花草的精华部分，具有丰富的营养成分和多种生物活性物质。
自古以来，花粉就被认为是一种珍贵的天然药物，并被广泛用于保健和治疗各种疾病。
不过，花粉功效与作用的真实性一直备受争议。
在本文中，我们将详细介绍花粉的功效与作用，并列举一些花粉的禁忌事项。
一、花粉的功效与作用1. 补充营养：花粉是一种高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和矿物质的天然食品，可以补充人体所需的营养物质，增强抵抗力，促进各种物质代谢。
2. 提高免疫力：花粉中含有丰富的多糖类物质，可以促进人体的免疫系统正常运作，增强机体的抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
3. 抗氧化：花粉中含有大量的抗氧化物质，具有抗衰老和防癌的作用。
这些物质可以清除体内的自由基，减少细胞损伤，延缓衰老过程，预防肿瘤的发生。
4. 改善睡眠：花粉中富含的谷氨酸和精氨酸等物质可以促进人体神经系统的正常运作，改善睡眠质量，缓解失眠和焦虑等问题。
5. 美容养颜：花粉中含有丰富的氨基酸和维生素E等物质，可以提供充足的营养物质给皮肤，促进皮肤的代谢和修复，使皮肤更加光滑细腻，延缓衰老。
6. 增强性功能：花粉中的激素物质可以促进性激素的分泌，增强性功能，改善男性勃起功能和女性性欲，提高性生活质量。
7. 缓解过敏：花粉中的酚类化合物和多酚类物质可以减少组织的炎症反应，抑制过敏反应，缓解过敏症状，如鼻塞、打喷嚏等。
二、花粉的禁忌事项1. 花粉过敏者：花粉过敏者应避免食用花粉，以免引起过敏反应。
花粉过敏者会出现流鼻涕、打喷嚏、喉咙痒等症状，甚至有些人还会出现呼吸困难、皮肤瘙痒等严重过敏反应。
2. 孕妇和儿童：孕妇和儿童对花粉的反应比较敏感，容易引起过敏反应。
因此，孕妇和儿童不宜食用花粉，以免对胎儿和孩子的健康产生不良影响。
3. 脾胃虚弱者：花粉性温热，容易刺激脾胃，使脾胃功能失调。
脾胃虚弱者应避免食用花粉，以免加重脾胃负担，出现消化不良、腹胀等症状。
4. 体内湿气重者：花粉性温湿，容易引起体内湿气聚积。
花粉的功效与作用及食用方法
花粉的功效与作用及食用方法花粉是花草的生殖细胞，是种子的前身，具有多种功效和作用。
花粉的食用方法有多种，可以直接食用或加入到食物中。
以下是关于花粉功效、作用及食用方法的详细解答。
1. 花粉的功效与作用：1.1 保健功效：花粉含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸等营养成分，有助于提高机体的抗氧化能力，增强免疫力，预防感染和疾病的发生，促进身体健康。
1.2 美容功效：花粉中富含的维生素E和抗氧化物质可以抑制自由基的产生，减轻皮肤老化，促进细胞的再生和修复，使皮肤保持年轻、美丽和光滑。
1.3 改善睡眠：花粉中含有的天然酵素和微量元素可以调整神经系统的功能，促进睡眠质量的提高，缓解失眠和焦虑症状。
1.4 消除疲劳：花粉中富含的蛋白质和多种氨基酸可以提供能量，增加体力，缓解疲劳和肌肉疲劳，增强体力和耐力。
2. 花粉的食用方法：2.1 直接食用法：将适量的花粉放入口中，慢慢咀嚼，然后用水或果汁咽下。
建议起床后或睡前食用，空腹时吸收效果更佳。
2.2 加入牛奶或豆浆中饮用：将适量的花粉加入适量的牛奶或豆浆中，搅拌均匀后饮用。
这种方法可以增加花粉的口感和营养吸收。
2.3 加入果蔬汁中饮用：将适量的花粉加入新鲜果蔬汁中，搅拌均匀后饮用。
这种方法可以增加营养成分的摄入量，提供全面的营养。
2.4 加入麦片或酸奶中食用：将适量的花粉加入麦片或酸奶中，搅拌均匀后食用。
这种方法可以增加花粉的口感，增加食物的营养价值。
2.5 加入面包或糕点中食用：将适量的花粉加入面包或糕点的原料中，搅拌均匀后烘烤制作。
这种方法可以让花粉更好地融入食物中，增加口感和营养价值。
需要注意的是，花粉虽然具有多种功效和作用，但并非每个人都适合食用。
有些人可能对花粉过敏，食用后可能会引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。
因此，在食用花粉前应先进行过敏测试，如果出现过敏症状，应立即停止食用，并咨询医生的建议。
总之，花粉具有多种功效和作用，如保健、美容、改善睡眠和消除疲劳等。
花粉的功效和作用
花粉的功效和作用花粉是广泛存在于植物世界中的一种重要的生物物质，它具有丰富的营养成分和多种功效，被广泛应用于医药、食品、保健品等领域。
下面将就花粉的功效和作用进行详细介绍。
首先，花粉具有高度的营养价值。
花粉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分，它们是人体生长发育和维持正常生理功能所必需的物质。
花粉中的蛋白质含量高达20%以上，并且含有人体所需的全部氨基酸。
此外，花粉中还富含大量的维生素B群、维生素E以及多种矿物质，这些物质对维持人体的代谢平衡、增强免疫力等方面都起到积极的作用。
其次，花粉具有很好的保健作用。
花粉中富含的抗氧化剂可以清除体内的自由基，减少氧化损伤，从而起到延缓衰老、提高皮肤弹性、美容养颜的效果。
另外，花粉能促进新陈代谢，加速热量消耗，帮助控制体重，对于减肥和保持健康体态也有一定的帮助。
此外，花粉还具有抗炎、抗过敏、降血压、抗病毒等多种保健作用，对于预防心血管疾病、调节血糖、提高免疫力、抵抗病原体侵袭等方面起到积极的作用。
再次，花粉具有促进免疫力的作用。
花粉中富含的多种抗原性物质可以刺激人体的免疫系统，提高机体对外界环境的耐受性和防御能力。
一些研究表明，花粉可以增加白细胞的数量，促进巨噬细胞的活性，增强淋巴细胞的功能，从而提高人体的免疫力和抵抗疾病的能力。
此外，花粉还具有调节免疫功能的作用，可以增强对过敏原的耐受性，对于过敏性疾病如花粉症、哮喘等有一定的缓解作用。
最后，花粉还具有益肠胃、促进消化的作用。
花粉中的活性物质可以增加胃肠道的黏膜细胞数目，促进消化液的分泌，改善胃肠道功能，从而有助于消化吸收和排泄的平衡。
花粉中的植物纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘，保持肠道的健康。
此外，花粉中富含的酵素还能帮助消化和吸收，增加食欲，改善胃肠道不适的症状。
综上所述，花粉具有广泛的营养价值和多种功效。
它不仅富含营养成分，对于健康保健、免疫调节、消化促进等方面都有一定的作用，是一种理想的天然健康食品和保健品。
花粉名词解释植物学
花粉名词解释植物学花粉名词解释：种子植物雄蕊花粉囊内的粉状体，总称花粉。
其中每一粒，称为花粉粒。
由花粉母细胞（小孢子母细胞）通过减数分裂形成。
花粉母细胞经减数分裂形成的4个含单倍染色体数的子细胞常连在一起，称四分体。
以后四分体中的细胞逐渐增大并各自分离，形成4个单核花粉粒（小孢子）。
在多数植物，单核花粉粒细胞分裂，形成含一个营养细胞和一个生殖细胞的成熟花粉粒，称2细胞花粉或2核花粉。
其中营养细胞较大，含较多的营养物质，与花粉管的形成有关。
生殖细胞较小，花粉萌发时，在花粉管中分裂形成2个精子，直接参与生殖过程。
有的植物花粉粒成熟前，生殖细胞又进行一次分裂，因而成熟时有一个营养细胞和2个精子，称为3细胞花粉或3核花粉。
例如水稻、小麦、玉米等。
花粉成熟时，花药开裂，花粉自花粉囊中散出。
花粉粒具两层壁。
外壁较厚，含大量孢粉素和角质，壁上有一至数个萌发孔，表面有突起和花纹。
内壁较薄，主要由果胶质和纤维素所组成。
花粉壁上的蛋白质，在花粉与柱头的相互识别及花粉萌发和花粉管生长中有重要作用。
花粉粒萌发时，内壁经外壁上的萌发孔向外突出，形成花粉管。
不同植物花粉粒的形状、大小、颜色、外壁上的花纹和萌发孔等都不一样。
因此，可以利用花粉的形态特征来帮助鉴定植物种类、研究植物的演化关系和地理分布，调查蜜源植物等，花粉可成为化石保存上百万年，故在古植物学和地质学研究中及矿产勘探方面有重要意义。
豚草属、蒿属等的花粉为重要的致敏花粉，在花粉大量产生的季节，可引起某些人、畜患花粉症（即枯草热症）。
花粉在人工培养条件下，以植物激素诱导，可以发育成单倍体植株，经染色体加倍后，即能得到纯合的2倍体植株，用于杂交育种，可使杂交后代性状稳定并大大缩短育种周期，为植物育种提供了新的途径。
由于花粉内富含多种营养成分和生理活性物质，近年来，已有多种含花粉成分的强力营养滋补食品和化妆品问世。
花粉食用方法
花粉食用方法
花粉是植物的生殖细胞，含有丰富的营养物质，被誉为“天然营养库”。
花粉不仅可以直接食用，还可以用来制作各种美味的食品，下面就让我们来了解一下花粉的食用方法吧。
首先，花粉可以直接食用。
新鲜的花粉可以直接食用，具有清香的花香味，可以作为水果、酸奶、麦片等食物的添加剂，增添食物的口感和营养价值。
此外，花粉还可以直接嚼食，或者用水冲泡后饮用，具有美容养颜、增强免疫力的功效。
其次，花粉可以用来制作花粉饼干。
将花粉与面粉、鸡蛋、白糖等原料混合搅拌，制成面团，再擀成饼干形状，放入烤箱烘烤片刻即可。
这样制作的花粉饼干不仅口感香脆，而且营养丰富，是一种美味的零食。
另外，花粉还可以用来制作花粉蜂蜜。
将花粉与蜂蜜混合，放置一段时间后，就可以得到花粉蜂蜜。
花粉蜂蜜不仅具有花粉的营养成分，还具有蜂蜜的天然甜味，是一种美味又营养的食品。
除此之外，花粉还可以用来制作花粉饮品。
将花粉与水果、蔬
菜等原料一起搅拌打碎，制成花粉果汁或花粉沙拉，不仅口感清新，而且富含各种维生素和矿物质，是一种健康的饮品。
最后，花粉还可以用来制作花粉面膜。
将花粉与蜂蜜、酸奶等
原料混合，制成面膜，敷在面部，具有美白、祛斑、滋润肌肤的功效，是一种天然的美容产品。
总之，花粉不仅可以直接食用，还可以用来制作各种美味的食
品和美容产品。
不过，在食用花粉时需要注意，过量食用可能会引
起过敏反应，因此建议适量食用，特别是对花粉过敏的人要慎重食用。
希望大家能够通过本文了解到花粉的食用方法，享受花粉带来
的美味和健康。
花粉作用与功效
花粉作用与功效花粉是花朵在繁殖过程中产生的细小颗粒，它们落在雌性花器官上，经过传粉作用让花朵进行受精，最终形成种子。
除了对植物的繁殖至关重要外，花粉在人类健康方面也有着重要的作用与功效。
本文将从花粉的化学成分、营养价值和医学应用等方面进行阐述。
花粉的化学成分主要包括蛋白质、脂肪、多糖、维生素、矿物质等，它们的含量因各种植物而异。
花粉中的蛋白质是人体所需的重要营养物质，有助于维持人体正常的生理功能。
花粉中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇、预防心血管疾病的发生。
花粉中的多糖能增强人体的免疫力，有助于预防癌症、抗衰老等作用。
花粉中还富含维生素和矿物质，可以补充人体所需的营养素，促进身体健康。
花粉具有多种功效，其中最为人熟知的是抗过敏作用。
花粉中富含蛋白质和多糖，可以调节免疫系统，降低过敏反应。
一些研究表明，长期食用花粉可以缓解鼻炎、哮喘等过敏性疾病的症状。
此外，花粉还具有抗炎、抗氧化、抗菌等功效，可以增强人体的抵抗力，预防疾病的发生。
近年来，科学家还发现了花粉对肠道健康的益处，它可以改善肠道菌群，促进食物消化和吸收。
花粉在医学应用方面有着广泛的价值。
首先，花粉可以作为药物的原料，制成花粉提取物（或花粉粉剂），具有调节免疫、缓解过敏的疗效。
临床应用中，花粉提取物常用于治疗鼻炎、支气管炎、过敏性皮肤病等疾病。
其次，花粉还可用于药食同源、功能性食品的生产。
在日本和欧洲等地，有很多以花粉为原料的保健品和食品，如花粉胶囊、花粉蜂蜜等，供人们服用。
最后，花粉还可以用于美容护肤，其多糖成分可以改善皮肤的光泽和弹性，抑制色素沉着。
此外，花粉还有一些其他的应用价值。
比如，花粉可用于饲料添加、蜜蜂养殖、花艺设计等方面。
在养殖业中，花粉可以作为高蛋白饲料添加剂，提高动物的生产性能。
在蜜蜂养殖业中，花粉是蜜蜂的重要食物来源，也是蜂蜜的原料。
在花艺设计中，花粉常用于制作花束、花环等装饰品，增加花艺的美观和层次感。
总之，花粉是自然界中一种重要的物质，其作用与功效涉及植物繁殖、人类健康和其他领域。
花粉功效与作用及食用方法
花粉功效与作用及食用方法花粉，又称为花粉精华、花粉露、花粉浆等，是花药中的细胞生长部分，是花朵的生殖组织。
花粉是植物的花朵通过风力、昆虫等途径传播的重要繁殖物质。
花粉富含蛋白质、维生素、矿物质、多糖、脂肪等多种营养物质，具有独特的营养价值和药用价值。
近年来，人们对花粉的功效和作用越来越关注，也逐渐将其作为一种健康食品和保健品来使用。
一、花粉的主要功效与作用1. 提高免疫力：花粉富含多种维生素和矿物质，如维生素B 群、维生素E、维生素C、锌、铁等，这些营养物质对人体免疫系统的正常运作非常重要。
适当摄入花粉可以调节免疫系统的功能，提高机体的抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
2. 抗疲劳：花粉中含有丰富的维生素B群和多糖，这些营养物质能够提供人体所需的能量，增强体力和精力，减轻疲劳感。
同时，花粉中的天然蛋白质也是身体修复和恢复疲劳的重要来源。
3. 改善肠道功能：花粉中的多糖和脂肪可以增加肠道的黏膜屏障，改善肠道环境，促进有益菌的生长，抑制有害菌的滋生，从而提高消化吸收能力，促进排便，防止便秘。
长期食用花粉还能增强益生菌的数量和种类，调节肠道菌群平衡，改善肠道健康。
4. 保护肝脏：花粉中的多糖和抗氧化物质能够抑制肝脏氧化应激和炎症反应的发生，保护肝细胞免受损害，促进肝细胞再生和修复，预防肝病的发生和发展。
此外，花粉中的蛋白质也是肝细胞修复的重要营养来源。
5. 促进美容养颜：花粉中的维生素、矿物质和抗氧化物质能够修复和保护皮肤细胞，增强皮肤弹性，减少皱纹和色斑的产生。
同时，花粉中的多糖也具有保湿和滋润皮肤的作用，能够提亮肤色，改善肌肤质量。
6. 改善睡眠质量：花粉中含有大量的蛋白质和维生素B群，这些营养物质能够稳定神经系统，促进褪黑激素的分泌，调节睡眠周期，改善睡眠质量。
适量食用花粉可以缓解失眠和焦虑状态，帮助入睡，提高睡眠质量。
7. 促进生长发育：花粉中的多糖、蛋白质和矿物质对儿童的生长发育非常重要。
适量食用花粉可以提供充足的营养物质，增强体质，促进骨骼和肌肉的发育，提高智力和免疫力，预防儿童多种疾病的发生。
花粉的食用方法
花粉的食用方法【花粉的食用方法】花粉是指植物的生殖细胞，在春季与夏季常常会飘散在空气中，成为过敏的诱因。
但是，花粉也是一种营养丰富的食材，含有高量的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，对人体有益处。
接下来介绍一些花粉的食用方法。
1. 直接食用花粉可以直接食用，最好选用新鲜的花粉。
吃的时候可以直接放在口中嚼碎，或者混入果汁、牛奶、酸奶、豆浆等饮品中食用。
直接食用花粉的好处是方便快捷，不需要加工，保持了花粉中的营养成分。
2. 泡水喝将花粉放入温水中泡上几分钟，待花粉充分吸水后即可直接饮用。
花粉的营养成分会随着水分释放出来，越长时间泡水，花粉的营养成分越能被充分吸收。
3. 加入糖浆把花粉和糖浆混合在一起，加热煮一段时间，然后晾凉后即可食用。
这种方法可以在一定程度上缓解花粉的苦涩味道。
4. 加入饼干、蛋糕等食材中将花粉加入饼干、蛋糕等食材中，可以使这些食品更加营养丰富。
在制作过程中，可以根据自己的口味适量调整花粉的添加量。
总之，花粉是一种非常健康的食材，在平时的生活中可以适量食用。
但需要注意的是，一些人对花粉过敏，食用需要谨慎，尤其是过敏体质的人更应该避免食用。
【花粉的注意事项】花粉虽然是一种健康营养的食材，但也需要注意以下事项：1. 避免过敏因为花粉是植物的生殖细胞，所以有些人会对其过敏。
过敏体质的人尽量避免食用，或者食用前先咨询医生。
2. 控制食量花粉虽然营养丰富，但也含有很高的热量。
食用花粉需要适量，不能过量食用。
3. 储存方式花粉易受潮、氧化，需要储存到干燥、阴凉的地方，最好密封保存，以免影响花粉的质量。
4. 孕妇和儿童应避免食用因为花粉含有一些激素和生物活性物质，所以孕妇和儿童应该避免食用。
总之，虽然花粉营养丰富，但也需要适量而食，不要过量，以免对身体造成不良影响。
同时需要注意花粉的储存方式和食用注意事项。
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花粉中文名称：花粉英文名称：pollen 定义：有花植物的小孢子。
萌发时产生含三个单倍体核的雄配子体。
所属学科：细胞生物学（一级学科）；细胞分化与发育（二级学科）本内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布百科名片显微镜下的花粉种子植物特有的结构，相当于一个小孢子和由它发育的前期雄配子体。
在被子植物成熟花粉粒中包含2个或3个细胞，即一个营养细胞和一个生殖细胞或由其分裂产生的两个精子。
在两个细胞的花粉粒中，两个精子是在传粉后在花粉管中由生殖细胞分裂形成的。
在裸子植物的成熟花粉粒中包含的细胞数目变化较大，从1～5个或更多个细胞，其中有1～2个原叶细胞，是雄配子体中残留的几个营养细胞，形成后往往随即退化，在被子植物的雄配子体中已完全消失。
花粉的重要作用-造血粉丝名展开编辑本段形态各类植物的花粉各不相同。
根据花粉形状大小，对称性和极性，萌发孔的数目、结构和位置，壁的结构以及表面雕纹等，往往可以鉴定到科和属，甚至可以鉴定到植物的种。
花粉形态的研究可为分类鉴定和花粉分析中鉴定化石花粉提供依据，同时也为植物系统发育的研究提供有价值的资料。
大多数花粉成熟时分散，成为单粒花粉。
但也有两粒以上花粉粘合在一起的，称为复合花粉粒。
许多花粉结合在一起，在一个药室中至少有两块以上的，称为花粉小块。
在一个或几个药室中全部花粉粒粘合在一起的，称为花粉块。
花粉小块和花粉块主要见于兰科和萝藦科植物。
花粉粒在四分体中朝内的部分，称为近极面。
朝外的部分称为远极面。
连接花粉近极面中心点与远极面中心的假想中的一条线，称为极轴，与极轴成直角相交的一条线称为赤道轴，沿花粉两极之间表面的中线为赤道。
在有极性的花粉中，可以分为等极的，亚等极的和异极的3个类型。
花粉通常是对称的，有两种不同的对称性：辐射对称和左右对称。
花粉多为球形，赤道轴长于极轴的称为扁球形；特别扁的称为超扁球形；相反地，极轴长于赤道轴的称为长球形，特别长的称为超长球形。
花粉在极面观所见赤道轮廓，可呈圆形，具角状，具裂片状等等。
在赤道面观，花粉轮廓可呈圆形、椭圆形、菱形、方形等等。
花粉大小因种而不同，变化很大。
最小的花粉见于紫草科的勿忘草，约（4～8）微米×（2～4）微米。
大型花粉直径为100～200微米〔姜属〕，120～150微米〔锦葵科的许多属种，以及牵牛，芭蕉属等〕。
大多数花粉最大直径约为20～50微米。
水生植物大叶藻花粉细长，约为（1200～2900）微米×（3.5～9.5）微米。
萌发孔为花粉壁上变薄的区域，花粉萌发时花粉管往往由萌发孔伸出。
萌发孔按其长和宽的比例，通常分为沟、孔两类。
凡长与宽之比大于2的为沟，不到2的为孔。
有时短沟和长孔之间不易区分。
只具沟或孔的为简单萌发孔，沟和孔共同组成的为复合萌发孔。
萌发孔分布在极面，赤道面或散布于球面。
分布于远极面上的单沟，又称为槽。
萌发孔有许多变异，也有没有萌发孔的花粉。
花粉壁通常分为两层，即外壁和内壁。
内壁的成分主要是果胶纤维素，抗性较差、在地表容易腐烂，经酸碱处理则分解；而外壁主要成分是孢粉素，抗腐蚀及抗酸碱性能强，在地层中经千百万年仍保持完好，所以研究花粉形态，主要依据外壁的结构。
外壁又可分两层，即外层和内层。
外层一般由3层组成，最外层为覆盖层，其上或具穿孔，发育不完全时，为具半覆盖层的或无覆盖层的花粉。
下面一层为柱状层，具有柱状（或棒状）结构。
再下面一层为基层。
花粉表面光滑或具各种各样的纹饰（雕纹）。
纹饰的类型因种属而不同。
主要的雕纹有颗粒状，瘤状，棍棒状，刺状，条纹状，皱波状，网状，脑皱状等等。
编辑本段生活力和储藏成熟花粉的生活力因不同种类而变化很大。
许多果树花粉的生活力，在实验室可以保持几个月。
禾本科和菊科花粉，往往几分钟到几十分钟就失去生活力，其他大多数植物花粉的生活力介乎这两个极端之间。
环境因素，特别是温度与湿度，对花粉的生活力有很大影响。
花粉可以方便地储藏于胶囊中或小玻璃管内，容器一般置于干燥器中，以控制湿度（氯化钙，碳酸钾或浓硫酸）。
最适温度和湿度因植物种类而不同。
禾本科的花粉寿命很短，储藏比较困难。
困难之一是由于它们在水合条件下散粉，而干燥对它们有害。
也不能在冰点下的温度保存，因为冰冻对花粉生存有害。
采集花粉时的温度和湿度条件，对花粉的生活力也很有关系。
萌发在自然界柱头为花粉萌发提供一个合适的场所。
花粉粒落在柱头上后，即发生吸涨水合，大量吸水，并由于营养核中mRNA的大量形成而产生专一性蛋白质，使花粉萌发，长出花粉管。
这些专一性蛋白质与柱头表膜的专一性蛋白质起识别作用，双方是否亲和，决定于花粉外壁和柱头表膜上的酶和抗体的特性。
如果是亲和的，花粉可以萌发，并长进花柱组织和胚囊。
许多植物的花粉可以在培养基上萌发，长出花粉管。
花粉萌发一般要求有一种碳水化合物，最常用的是蔗糖。
糖在培养基中有两个作用：一是保持渗透压，二是作为花粉代谢的底物。
硼对花粉管生长有促进作用，钙对花粉管生长也有明显作用。
花粉萌发和花粉管生长一般分为四个阶段：吸涨、停滞、花粉管发端及花粉管迅速伸长阶段。
各个阶段所需时间因种而不同，并决定于花粉本身所储存食物及外界因子。
花粉管的生长区只限于末端几个微米。
区内富含RNA，蛋白质以及PAS-正反应物质。
生长区有许多小泡，可能从高尔基体的嵴膜末端形成。
生长区后面的细胞质含细胞器和淀粉体。
萌发的特征是静止的高尔基器转变为一个活动的器官，产生小泡，在细胞质中形成液泡。
蜂花粉是蜜蜂采集植物的花粉，再经蜜蜂加工而成的花粉团状物。
按传播方式分，花粉可分为风媒花粉和虫媒花粉。
风媒花粉指借助风力传播的花粉，一般花粉粒小，质轻，量多；虫媒花粉指以昆虫为传播媒介的花粉，一般花粉粒大，质重。
虫媒花粉安全无毒，一般不易致敏。
蜂花粉是典型的虫媒花粉。
正如世界著名花粉学家卡亚所说，虫媒花粉是无毒的，是没有什么禁忌的。
蜂花粉来之不易。
据瑞士A．Maurizio博士对数万个花粉球重量的研究，一只蜜蜂大约要采500朵花才能完成一个花粉球(4.2～10.7毫克)的携带量。
正是由于蜜蜂的食物是花粉，才能使它们具有如此强大的耐力和体力。
因此、1860年瑞典植物学家林荟引用拉丁文Pollen(原意为“强大的、元气充沛的”)为花粉命名。
这一命名．完美地体现了花粉的本质。
编辑本段主要成分蜂花粉以营养全面著称，被称为“全天然营养食品”、“浓缩营养库”。
其主要食疗成分是：蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。
其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织（FAO）推荐的氨基酸模式，这在天然食品中极其少见。
蜂花粉富含蛋白质、氨基酸，其含量超过鸡蛋、牛奶的5-7倍，在营养学上被称为“浓缩营养库”。
花粉中的不饱和脂肪酸有几种是人体不能合成的必需脂肪酸。
同时也是一种天然维生素的浓缩物，含量很高，B族维生素丰富，而且对人体养颜有明显作用的元素也较为丰富。
古食谱《山堂肆考饮食卷二》中记载，女皇武曌（则天）正因为常食花粉，年过八旬尚红光满面，仍能精神饱满地料理朝政，由此可见花粉的妙用所在。
编辑本段食用功效调节神经系统，促进睡眠，增强体质；改善肠胃功能，促进消化，增强食欲，防治习惯性便秘；保肝护肝，防治贫血、糖尿病、前列腺肥大、心脑血管疾病；调节内分泌，改善机体功能；治疗慢性支气管炎和粘膜症等。
尤其值得一提的是，它是既可口服又可外用的美容佳品。
编辑本段保健作用中国科学院院士、著名医药学家叶桔泉教授认为“花粉是一种营养最全面的食疗佳品，具有强体力、增精神、迅速消除疲劳、美容和抗衰老等作用”。
蜂花粉的保健作用：(1)抗衰老作用：目前认为人体内超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化脂质(LPO)和脂褐质含量与机体衰老有关。
SOD活性的提高、LPO及脂褐质含量的降低，有助于延缓机体的衰老。
蜂花粉由于其所含的营养成分有助于提高SOD的活性，并降低LPO和脂褐质的含量，从而有增强体质和延缓衰老的作用。
(2)增强免疫功能：花粉对正常及营养不良所致免疫功能低下的动物具有显著的促进和调整作用。
花粉能促进免疫器官的发育，增强免疫细胞的活性，提高机体的免疫功能，并且对移植性肿瘤有抑制作用，特别是能促进与肿瘤免疫密切相关的T淋巴细胞和巨噬细胞的活性，以增强机体的抵抗作用。
(3)调整胃肠功能：促进消化，增进食欲、花粉中含有抗菌抗病毒作用的物质，对沙门氏菌、大肠杆菌、伤寒菌等有良好的杀灭作用，因而有“肠内警察”的美称。
同时花粉又能调节胃肠道的功能，对胃肠功能紊乱、溃疡以及腹泻有良好的保健作用。
(4)保肝作用：花粉可防止脂肪在肝脏的积累，因此能防止肝脏演变为脂肪肝，对肝脏起到良好的保护作用。
同时花粉是恢复肝功能的高级营养剂，对慢性肝炎患者有良好保健作用。
(5)调节神经系统的作用：花粉对神经系统有积极的调节作用，能促进脑细胞的发育，增强中枢神经系统的功能。
花粉还能提高脑细胞的兴奋性，使疲劳的脑细胞更快地恢复。
因此，花粉被誉为脑力疲劳的最好恢复剂。
(6)对心血管有良好的作用：花粉中含有芸香甙和黄酮类化合物，具有软化毛细血管，增强毛细血管强度的功能。
因此，花粉可用于预防动脉粥样硬化，还可防止脑溢血、高血压、视网膜出血、中风后遗症、静脉曲张等老年病。
(7)防止前列腺病：花粉对慢性前列腺炎有显著的疗效，并能防止前列腺肥大、前列腺功能紊乱。
浙江兰溪制药厂以花粉为主要原料生产的“前列康”，被医学界称为前列腺炎的“克星”。
(8)促进造血功能：花粉有利于骨髓造血功能的改善，花粉中的一种生长素还可促进生长发育，并且可使患贫血的人血红蛋白迅速增长。
蜂花粉含丰富的微量元素，如铁、钴、磷。
因而，具有促进造血功能的显著功效。
(9)体力增强作用：花粉含有增进和改善组织细胞氧化还原能力的物质，加快神经与肌肉之间冲动传递速度，提高反应能力。
运动员服用花粉后，能增强体力、耐力和爆发力，增大肺活量，迅速消除疲劳和保持良好的竞技状态，是一种功效卓著的体力增强剂。
(10)养颜美容作用：花粉具有生发、护发和护肤的作用，并且对脸部疾患，有很好的美容作用。
被誉为“能内服的美容剂”，是女性最佳的天然美容保健品。
由于花粉中含有丰富的营养护肤的成分，如SOD、花粉磷脂、维生素E、维生素C等，对皮肤的黑色素有漂白作用，VE有抗氧化作用，可延缓皮肤氧化作用，减少雀斑的形成，花粉磷脂能调节细胞膜，提高皮肤细胞的渗透性、增强皮肤新陈代谢作用，恢复皮肤的弹性，因而花粉对真皮细胞能起到很好的营养作用。
对去皱防皱，尤其对黄褐斑、雀斑具有独特的疗效。
在日本称内服花粉为“吃在口内的美容品”。
编辑本段妙用花粉材料：花粉5克，鸡蛋清1个，柠檬汁，20毫升，鲜奶20毫升制作方法：1 采集菊花松花粟米花稞麦花的花粉或祛超市购买。
2 任取其中一种花粉1匙（约5克），干性皮肤的人用鸡蛋清混合；油性皮肤的人用柠檬汁混合；其他类型皮肤的人用牛奶混合调均即成。